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低温調理の商品検索結果全755件中1~60件目

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【自社便】【送料無料】グレステンKシリーズ 牛刀36cm ツバ付 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎

あなたの食器とキッチン・グッズ

44,075

【自社便】【送料無料】グレステンKシリーズ 牛刀36cm ツバ付 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎

【サイズ】 刃渡り 36cm 【材質】刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス 野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にも わたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性 (HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 刃離れのよい二段特殊形状 グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい 刃離れの良さを実現します。 特殊形状が研ぎ易さをアップ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレス ナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 グレステンは本刃付をしてあります 一般的な簡易刃付けとちがい、グレステンは1本1本専門の技術者が 仕上げた本刃付けになっています。 したがって、切れ味に優れ、また、切れ味の持続性が高く、再刃研ぎも 容易です。 柄 耐腐食性に優れた積層黒強化木 鋲 確実に柄を固定する18-8ステンレス製

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【自社便】【送料無料】グレステンKシリーズ プロティナイフ25cm ツバ付 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎

あなたの食器とキッチン・グッズ

18,749

【自社便】【送料無料】グレステンKシリーズ プロティナイフ25cm ツバ付 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎

【サイズ】 刃渡り 25cm 【材質】刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス プロの目が選んだ料理の素材をすべて敏感にさばく、ユーティリティナイフ。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にも わたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性 (HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 刃離れのよい二段特殊形状 グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい 刃離れの良さを実現します。 特殊形状が研ぎ易さをアップ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレス ナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 グレステンは本刃付をしてあります 一般的な簡易刃付けとちがい、グレステンは1本1本専門の技術者が 仕上げた本刃付けになっています。 したがって、切れ味に優れ、また、切れ味の持続性が高く、再刃研ぎも 容易です。 柄 耐腐食性に優れた積層黒強化木 鋲 確実に柄を固定する18-8ステンレス製

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グレステン ステンレス一体型小出刃包丁110mm

村の鍛冶屋

11,315

グレステン ステンレス一体型小出刃包丁110mm

■ 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブセロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ■ 一般的な簡易な刃付けとちがい、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。したがって、切れ味・持続性が非常に高いです。 ■ へこみ部分に空気が入ることで、すばらしい刃離れの良さを実現します。 ■ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 ■ Mシリーズはハンドルを18-8ステンレス製とし、臭いがつきにくく衛生的。また食器洗浄機での洗浄にも適しています。グレステン Mシリーズ ■ 機能性最優先の精神から生み出されたグレステン独自のステンレス一体型包丁です。 ■ 440Aステンレス材をベースに何段階もの特殊熱処理を施すことにより、切れ味、硬度の安定性、研ぎやすさなど、最高の品質を実現しています。 ■ 独特のブレード形状により、研ぎやすく、しかも切った食品の刃離れの良さは最高。 ■ Mシリーズはハンドルを18-8ステンレス製とし、臭いがつきにくく衛生的。 また食器洗浄機での洗浄にも適しています。

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ナチュラルハーベスト ベーシックフォーミュラ メンテナンス ポータブルパック(100g) 30袋セット

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7,020

ナチュラルハーベスト ベーシックフォーミュラ メンテナンス ポータブルパック(100g) 30袋セット

■成犬・シニア用ドライドッグフード ■内容量 100g×30袋 ■原材料 / ラム生肉(Fresh Lamb)、ラムミール、精製白米、えんどう豆繊維、えんどう豆タンパク質、鶏脂肪(ビタミンEで酸化対策済)、亜麻仁、ビール酵母、加水分解チキンエキス、リン酸カルシウム、塩化カリウム、海塩、ブルーベリー、クランベリー、タウリン、プロバイオティクス(アシドフィルス菌、カゼイ菌、フェシウム菌)、月見草油(低温圧搾)、キレート亜鉛、グルコサミン塩酸塩、コンドロイチン硫酸塩、ビタミンE、キレート鉄、ベタイン、キレートマンガン、キレート銅、ビタミンA、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、ベータカロテン、ビタミンB12、ビタミンD3、リボフラビン、塩酸ピリドキシン、硝酸チアミン、ビオチン、ヨウ化カルシウム、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、葉酸 ■保証分析値 粗タンパク-18.0%以上 粗脂肪-80%以上 粗灰分-6%以下 粗繊維-4%以下 水分-10%以下 320kcal/100g AAFCO基準適合フード 原産国 アメリカ 天然の原材料を使用し、人工着色料や人工香料を付加しておりませんので、ロット毎に色や匂い、粒の形状に違いが見られます。

カスタム 使い切り温度ロガー ログみ〜る CTL-01PDF

厨房・Byonho

2,452

カスタム 使い切り温度ロガー ログみ〜る CTL-01PDF

このデータロガーは、周囲の温度を定期的に測定し、値をPDFレポートとして記録します。コールドチェーン輸送(低温流通)製品の温度監視などでお使いいただけるように設計されています。 ご使用前に、本器をパソコンのUSB端子に挿して、初期設定を行います。「START/STOP」ボタンを押してから、再び「START/STOP」ボタンを押すまでの測定温度が本体に保存されます。 また測定結果はPDFファイル(グラフと表)で出力できます。ソフトウェアやUSBドライバーは不要です。 本器は、出荷前に校正されています。 ◆電池&センサー内蔵、USB 2.0コネクタ付きの使い切りタイプ。 ◆Windows PC (7/8) につないで、PDFデータをスムーズ回収。 ◆記録途中で任意のタイミング8件を記憶できる「マーキング機能」も採用。 ◆LEDアラーム機能も搭載。 ◆軽量フラット・コンパクトデザイン。 ◆付属のチャック付ポリ袋に入れてIP65の防水準拠。 [ 仕様 ] ◇記録可能温度範囲:-30〜+70℃(NTCサーミスタ) ◇分解能:0.1℃ ◇温度確度:±0.5℃ ◇製品寸法:約L80×W43×T4mm ◇記録可能ポイント:最大8,192 ◇防水性能:IP65(付属のチャック付ポリ袋に密封時) ◇重量:約10g ◇電源:リチウム電池1個内臓 ◇測定間隔:30秒/5分/10分/30分/60分/90分/120分 ◇同梱物:収納用チャック付ポリ袋、取扱説明書

【在庫限り★特別価格】アタゴ デジタル ポケット調味料濃度計(キッチン濃度計) PAL-97S

厨房・Byonho

29,160

【在庫限り★特別価格】アタゴ デジタル ポケット調味料濃度計(キッチン濃度計) PAL-97S

調味料の濃度測定に! ポケット調味料濃度計(キッチン濃度計)PAL-97Sは、カレー、シチュー、 めんつゆ、だし汁、 ラーメンスープ、 醤油、ソース、ケチャップ、たれなど、さまざまな調味料の濃度測定が可能な濃度計です。実際の味とポケット調味料濃度計の測定値との関係を研究すること により、常に最高の味を確保できます。 ◆IP65の防水機能で器機全体を水で丸洗いできる衛生設計 ◆温度範囲を100℃に拡大!低温から高温の煮詰めサンプルも測定可能 ◆測定時の温度を表示! ◆サンプルがこぼれにくく拭き取りやすい造形美 ◆ATC(自動温度補正)機能付 ◆屋外での測定も安心のELI機能付 [ 仕様 ] ◇寸法・質量:109×55×31mm 、約100g ◇測定範囲:調味料濃度 0.0〜70.0% 温度 9.0〜99.9℃ ◇測定精度:濃度 ±0.2% 、温度 ±1℃ ◇分解能:濃度 0.1% 、温度 0.1℃ ◇温度補正範囲:10〜75℃ ◇使用環境温度:10〜40℃ ◇電源:単4アルカリ電池×2本 【在庫限り品について】 在庫限り品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

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ビタクラフト/VitaCraft ウルトラシリーズ 両手鍋 4.0リットル 9504 (電磁調理器対応・IH対応)

キッチン応援隊!ラッキークィーン

39,852

ビタクラフト/VitaCraft ウルトラシリーズ 両手鍋 4.0リットル 9504 (電磁調理器対応・IH対応)

【特徴】 ●シチュー、カレー、スープストックやローストビーフ、大量の煮物を作るのにも便利です。 ●ごはんなら5カップ分です。 【商品詳細】 内径:255×深さ80mm 外径:285mm(底径:230mm) 板厚:2.5mm 容量:4.0L 重量:2.1kg 熱源:200VビルトインIH(電磁調理器)、ハロゲンヒーターなど全ての熱源に対応しています。 ■両手鍋をもっと探す! VitaCraft/ビタクラフト 一覧 ビタクラフトの商品一覧全面9層構造と水蒸気の膜で調理時間を短縮! 熱伝導率の高いアルミニウムと保温性・耐久性に優れるステンレスをナント9枚も圧着しているため、熱効率はバツグン!さらに、「優れた保温性」と「フタとお鍋の間に水蒸気の膜ができる」ので調理時間は大幅に短縮されます!これにより、ガスや電気の消費を抑えることができます。美味しくできるだけでなく、経済的にもオススメです。 ヘルシーな低温・低圧調理 お鍋のフチとフタのへりがピッタリと精巧に合わさるので、調理中にはその間に水蒸気の膜(ベイパーシール)ができます。この水蒸気膜がヘルシーな低温・低圧調理を可能にしました。さらにお鍋のフチは折り返しがなく汚れにくいので、丈夫で洗いやすく、とてもお手入れがカンタンです。 ギフト包装・のし無料!真心こめて包装いたします♪ ギフト包装(グリーン) ※シールは包装のサイズにより異なる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。 ギフト包装(レッド) ※シールは包装のサイズにより異なる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。 のし包装 熨斗は、結び切り、蝶結びなど各種ご用意しております。内のし・外のしからお選びください。また、包装紙もグリーン・レッドよりお選び頂けます。

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