ニューワールドネット名品倶楽部
11,550円
これからの調理器であるIHクッキングヒーターにベストマッチし、 お客様が望むIHクッキングスタイルを提案。 IHクッキングヒーターを使った家庭での本格調理化に対応するシンプルで、 デザイン性豊かなシリーズです。 ユーザーが一生使いたいと思う調理器具、プロからも認められるモノづくりを カタチにしてある大きな喜びを感じさせてくれます。 IHクッキングヒーターのハイパワー化が進行している中で、将来を考えた製品といえるでしょう。 スピーディーに省エネクッキング! IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、 発生した熱を内部のアルミが素早く全体に伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、 スピィーディにおいしく調理できます。 後片付けもカンタン、スピーディー! シチュー・カレー等がこびりつきにくく、万一こびりついても水を入れ、沸騰させるときれいに落とせ得ます。 サイズ(約) φ210mm×80mm 重量(約) 0.87kg 容量(約) 2.3リットル
6,848円
フライパンのハンドル部にバネ材も用いることにより、オムレツ等の食材の返しが容易になりました。 さらにバネの効果により、返しの際の手首や腕への負担が軽減され、 重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等、調理現場の合理化を実現します。 サイズ(約) 外径290×深さ77mm 重さ(約) 820g 材質 本体/アルミニウム合金 ハンドル/シリコン樹脂 ハンドル金具/ステンレスバネ材(SUS304) 【2sp_120220_b】
9,911円
じっくり煮込み、素材の味を引き出してくれる鉄鍋。卓上でのシャブシャブやすき焼きにも。 木蓋(焼杉材)付き。200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径23.8×深さ8.4cm 重さ(約) 3.4kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材
11,798円
煮る・炊く・炒める・蒸す・燻す・焼く!6つの調理がこれ1台! 空焚きしても割れません 素材には700℃の熱衝撃に耐えることができる耐熱素材を使用していますので安心して使用できます。 保温力抜群の省エネ鍋 自然の味を引き出しふっくら仕上げます。蓄熱性が高いので一旦温まると中火で十分調理できます。 余熱特性に優れていますので調理後約40分は温め直しのいらないほど省エネ鍋です。 調理器具を選びません ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター及び電熱器に使用できる 直火対応型タイプとこれらの器具にプラス電磁調理器に対応できるタイプの2ラインナップとなっています。 電磁調理器は100V、単相200V双方の熱源で使用可能です。 お手入れに金属製のたわしが使用できます フッ素加工は施しておりません。こびりつきができても金属製のたわし、ブラシが使用できます。 フッ素加工を施した商品は傷がつくとこびりつきがひどくなり使用できなくなりますが、 ニュートーセラム鍋は焦げ付いても使用できなくなることはありません。 サイズ(約) 内径205×深さ90mm 底径/205mm 容量(約) 3.0リットル 重さ(約) 2.2kg
46,679円
8Lの業務用サイズです。両手タイプになって、扱いやすくなりました。 サイズ(約) 外寸/258×360×245mm 内寸/直径230×190mm 重量(約) 3.19kg 水の容量(約) 最高水位線/5.3リットル 豆類類/2.6リットル 材質 ステンレス鋼/アルミニウム/フェノール樹脂/シリコンゴム 付属品 取扱説明書/蒸しす/掃除ピン・マニュアル化・低コスト化・環境改善・高齢化社会 マニュアル化 : 料理人がマニュアルを作り調理人が調理する。 低コスト化 : お客様の求める価格での商品化。調理時間の短縮。 環境改善 : 従業員の厨房内での環境改善。 高齢化社会 : 老人ホームなどの厨房では、ガスの使用が不可能。 ・これからの厨房の方向性を満たすワンダーシェフ 電磁調理器対応 : マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。 安全 : 多くの安全装置を装備。 省エネ : 調理時間は約1/3、燃費も約1/4 三層厚底 : 熱を均一化し、焦げ付きを抑える。 ながもち : 15L、20Lは、オールステンレス製で、取っ手など部品の焦げ付きの心配が無い。 ・あなたの厨房で使えませんか? アイデアの一例 イタリアン : 短時間に、もちもち感があるパスタが作れます。 特徴ある食感で、差別化が出来ます。 ラーメン : 短時間でスープを作ることが出来ます。仕込み時間短縮。 みそ : 短時間で豆を茹でることが出来、自家製味噌を作ることが出来ます。 おこわ : 蒸し料理も短時間で大量に出来ます。
20,790円
専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径382×深さ180mm 容量 18.0リットル 重さ 4.62kg 底径 340mm 板厚 1.0mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
8,335円
専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径260×深さ95mm 容量 4.3リットル 重さ 1.75kg 底径 252mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
19,690円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径344×深さ200mm 容量 16.0リットル 重さ 3.34kg 底径 273mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
34,430円
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン。 通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。 ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す 「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。 その最新技術を取り入れられたのがブレイザーソテーパンです。 鍋の内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、オーブン調理にもお使いいただけます。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターや シーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、 お料理も冷めません。 システラドロップ構造 ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。 加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり、 食材にまんべんなく降り注ぎます。このようなセルフベイスティングシステムにより 食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。これがシステラドロップ構造です。 ニッケルメッキのつまみ 高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。清潔感あるシルバーのつまみです。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。...
42,570円
14,630円
おいしさを閉じ込める魔法の鍋「BONNE BONHEUR(ボンボネール) 旨みの秘訣はstaub(ストウブ)と同じ「蓋の裏の突起」にあります。 お鍋が温まってくると、食材の水分が蒸気になります。 重たい蓋に閉じ込められた蒸気は、食材の旨みを含んだままお鍋の中で対流します。 蓋裏に付いている突起は、この蒸気を受け止め水滴に変えてお鍋に戻す大切な役割を果たしています。 重たいホーロー鍋はここが違う ただ重いだけではありません。内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために、 鍋蓋は重めに設計されています。そのため、少ない水分で調理ができ、 食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 焦げ目もしっかり「マットホーロー」加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工が施されています。 焦げ目を付けた後に、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらに美味しく仕上げられます。 ボンボネールの「オシャレで機能的」なデザイン フタに付いているつまみは、丈夫で掴みやすいステンレス製のつまみを採用しています。 お鍋の持ち手も大きく、つまみやすいのが特徴です。 低コスト・ハイクオリティのホーロー鍋 世界中で人気が高いLE CREUSET(ルクルーゼ)やstaub(ストウブ)などのホーロー鍋を使ってみたいけど、 なかなか手が出ない時。BONNE BONHEUR(ボンボネール)は、日本のメーカーが企画した新しいホーローの鍋。 日本のメーカーならではの「輸送・製造」などのコストを抑えることに成功しました。 電気、電熱器、電磁調理器、ガス、オーブンにご利用いただけます。 サイズ(約) 内径200x深さ91x底径180mm 重さ(約) 3400g 容量(約) 2.5リットル 材質 本体/アルミニウム 取っ手/シリコン樹脂(耐熱温度230℃) ...
1,100円
ゆで卵を作る時、一緒に鍋に入れて下さい。 色の変化が、卵のゆで具合を知らせてくれます。 鍋の種類や、お湯の量、火力などにより、20秒から30秒単位で変化します。 鍋の種類や水の量を一定にすれば、更に正確に、理想の固さのゆで卵が作れます。 サイズ 横4.3cm×縦6cm×高さ3.1cm 重量 約60g 材質 ポリエステル樹脂 耐熱温度 120℃
13,211円
昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯がご家庭で簡単に炊きあげることができるごはん鍋です。 吹きこぼしにくい安心構造。炊きこみご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも 使用できます。オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火)でご利用できます。 サイズ 280×240×H210mm 内寸/180×深さ135mm 材質 耐熱セラミック
5,280円
大切なお鍋を傷つけにくく、やさしい木のぬくもりが感じられるウッド・キッチンウェア。 鍋底の丸みに合うように計算されたフォルムのスプーン(L)は、 シチューやお味噌汁、混ぜご飯などの取り分けに便利です。 サイズ(約) 80×全長285mm
18,150円
LODGE ロッジ カラーエナメル ダッチオーヴンは本来の重厚な鋳鉄製の鍋に、 エナメルコーティングを施したシリーズ。 2層にガラスコーティングされたエナメルダッチオーヴンは手入れのしやすさだけでなく、 熱伝導と保温性であなたのキッチンライフを楽しいものにしてくれます。 サイズ(約) 内径25×深さ7cm 重量(約) 5kg 満水容量(約) 2.8リットル 材質 鋳鉄ホーロー
1,925円
本製品は同ブランドの中でも人気の高いキッチンツールのひとつで、 簡単に言ってしまえば「ザル」のことです。 ただし、金物屋に売っているような普通のザルのように細いワイヤーを編んだものとは違い、 ステンレスボウルに細かな穴をたくさんあけたものですので、ワイヤータイプのザルのように 簡単に変形してしまったり、ワイヤーの一部が飛び出して手を傷つけたり、 洗浄時にスポンジや繊維を挟んでしまうこともありません。 また、底面積が少ない設計は水切り効果が高く、サイズ違いのストレーナーとスタッキングできるので 収納時にも場所をとられることもなく、同シリーズのボウルや鍋と組み合わせて使用すれば 下ごしらえや調理に重宝するので、ぜひ揃えて欲しいアイテムです。 サイズ 外径φ193x高さ69mm
55,847円
楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。 食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ"がまんべんなく対流させ、 食材本来の美味しさを逃しません。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなど あらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 マジョリカカラー 独特な光沢と、深く濃い色合いを特別な技法で作ったカラーを“マジョリカカラー"と呼んでいます。 ニッケルメッキのつまみ 高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため 油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 セルフ・ベイスティング・システム 調理が進むにつれ、食材から出た旨味を含んだ水分が蒸気になります。 蒸気は鍋の中で対流し、やがて旨味の凝縮した水滴となります。 その水滴は蓋裏のピコを伝って、食材にまんべんなく降り注ぎます。 このサイクルこそ、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。 サイズ(約) 間口315×奥行255×深さ125mm 底面/275×208mm 重さ(約) 6.4kg 容量(約) 6.7リットル
13,970円
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、 食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、 発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。 プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透しています。 フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと 厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、 風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能です。 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能です。 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため 油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様となっております。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、 必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても 温かいまま料理を楽しむ事が出来ます。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。 薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、 シーズヒーターに対応しております。 サイズ 内径90mm×深さ45mm 容量 0.2リットル 重量 0.75kg 底径 75mm 底板厚 5mm 材質 本体/鋳鉄(内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工) ツマミ/ニッケル
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