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5,560円
特徴 ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。 ●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。 ●全長:242mm ●刃渡り:120mm ●重量:130g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。 ) ●パッケージサイズ(mm):75×294×26 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 AMSH201
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8,431円
特徴 ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。 ●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。 ●全長:242mm ●刃渡り:120mm ●重量:130g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。 ) ●パッケージサイズ(mm):75×294×26 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 AMSO501
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9,285円
特徴 ●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。 ●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 ●刃渡り:240mm ●重量:160g ●刀身の材質:黄紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 16219
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6,979円
特徴 ●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。 ●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 ●刃渡り:180mm ●重量:100g ●刀身の材質:黄紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 16217
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729円
特徴 (用途) ●野菜.肉.魚等、幅広い用途に使えて便利な三徳型 (特長) ●食洗器OK ●さびに強いステンレス製 ●小型タイプで手が小さい方でも扱いやすいサイズ感 ●両刃(仕様) ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100℃) 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個
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1,331円
特徴 まな板、キッチンハサミ・包丁が収納できる多機能スタンド ●ステンレス製 ●滑り止め用ゴム付(仕様)【収納可能アイテム】キッチンハサミ×1、包丁×2、まな板×1 【品質表示】本体:ステンレス鋼 ゴム部:合成ゴム(耐熱温度60℃)(付属品) ●本体×1 ●脚ゴム×4 仕様 サイズ カラー 重量 271g 材質 付属品 入数 1個
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7,970円
特徴 ●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。 ●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 ●刃渡り:210mm ●重量:125g ●刀身の材質:黄紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 16218
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8,549円
特徴 ●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。 ●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 ●刃渡り:150mm ●重量:195g ●刀身の材質:黄紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口金:プラスチック ●中子形状:打込み式 ●サブゼロ処理:無し ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 16205
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392円
特徴 包丁の修理 柄の交換に 菜切り包丁の柄 包丁の柄の交換用部材。 手にしっくりなじむ天然木素材。 菜切包丁用。 ※包丁の種類、サイズに合ったものをお選び下さい。 ※穴が少し大きい場合は、接着剤を注入してから刃の根元部分を挿入してください。 仕様 サイズ カラー 重量 材質 天然木 付属品 原産国 日本 093AK1216
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799円
特徴 (用途) ●野菜.肉.魚等、幅広い用途に使えて便利な三徳型(特長) ●食洗器OK ●さびに強いステンレス製 ●両刃 ●穴明きで切離れが良い(仕様) ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100℃) 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個
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2,160円
特徴 ●手にしっくりとなじむサントプレン&ステンレスのコンビネーションハンドル●抜群のグリップが得られるため、濡れた手でも安全で手の負担が少なく快適にお料理を楽しめるシリーズです 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 原産国 中国 15559180
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4,314円
特徴 サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 仕様 サイズ 刃渡り180mm カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 AK5064
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1,075円
特徴 ●包丁の持ち運びに便利な収納ケースです。 ●300mm用です。 ●※写真は420×150mm(A-1870)になります。 ●サイズ:340mm×130mm 仕様 サイズ 縦340×横130mm 入数 1点 A1871
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3,613円
特徴 大きな魚も捌ける大きめの出刃包丁。重みのある頑丈なつくり。手になじむ木製の柄。 仕様 サイズ 刃渡り165cm カラー 重量 材質 付属品 入数 1個
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4,922円
特徴 ●軽くて扱いやすく、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。 ●日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。 ●商品サイズ(mm):47×18×295 ●重量(g):110 ●刃渡り:17cm ●材質:ステンレススチール、TPE ●生産国:スイス 仕様 サイズ 刃渡り17cm カラー ブラックハンドル 重量 材質 付属品 #6850317E
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8,903円
仕様 No7005肉切りに最適!もちろん魚や野菜にも使えます 元は牛をさばくために使われた、肉切り用の包丁です。 肉に鋭く包丁の先が切れ込んでいくのが特徴です。 もちろん、魚や野菜にも使えます。 サイズは180mm 210mm 240mm 270mmとあります
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5,803円
特徴 ●軽くて扱いやすく、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。 ●日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。 刃には食材の切り離れを良くしする溝が施されています。 ●商品サイズ(mm):47×18×295 ●重量(g):108 ●刃渡り:17cm ●材質:ステンレススチール、TPE ●生産国:スイス 仕様 サイズ 刃渡り17cm カラー ブラックハンドル 重量 材質 付属品 #6852317E
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1,650円
特徴 包丁やキッチンばさみをシンク扉に一括収納。 場所をとらないスリムなデザイン!キッチンばさみも収納できます。 カバーが取り外せるのでお手入れ簡単。 高さがあるのでパン切り包丁が収納できます。 商品サイズ:約22×4.2×23.5cm 素材:本体:ABS樹脂 木ネジ×3 対応サイズ:厚み約4.5mm・刃渡り約23.5cmまでの包丁 収納可能数:包丁×8 キッチンばさみ×1 耐荷重:約2kg 耐熱:80度 耐冷:-40度 原産国:中国 仕様 サイズ カラー ホワイト 重量 450g 材質 付属品 入数 1個 3848
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3,520円
特徴 お刺身をおいしく盛り付けるのに欠かせない柳刃の包丁。一方向への引き切りがしやすい刃渡り約24cm。 仕様 サイズ 刃渡り240cm カラー 重量 材質 入数 1個
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8,011円
特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 刃渡り:240mm 仕様 サイズ 筋引包丁 カラー 黒 重量 材質 入数 1本 #14317
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5,467円
特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 刃渡り:165mm 仕様 サイズ 三徳包丁 カラー 緑 重量 材質 入数 1本 #14523
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1,133円
特徴 包丁やキッチンばさみをシンク扉に一括収納。 場所をとらないスリムなデザイン!キッチンばさみも収納できます。 カバーが取り外せるのでお手入れ簡単。 高さがあるのでパン切り包丁が収納できます。 商品サイズ:約22×4.2×23.5cm 素材:本体:ABS樹脂 木ネジ×3 対応サイズ:厚み約4.5mm・刃渡り約23.5cmまでの包丁 包丁×8 キッチンばさみ×1 耐荷重:約2kg 耐熱:80 耐冷:-40 原産国:中国 仕様 サイズ カラー ホワイト 重量 450g 材質 付属品 入数 1個 3843
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9,421円
特徴 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。 ●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。 ●全長:305mm ●刃渡り:180mm ●重量:140g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入) ●パッケージサイズ(mm):80×337×24 仕様 サイズ 180mm カラー 重量 材質 付属品 AMSI201
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6,285円
特徴 ●サビに強く、お手入れも簡単はじめての方にも扱いやすい包丁です。 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 ●ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。 ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●商品サイズ:約全長310mm(刃渡り約165mm) ●本体重量:約275g ●材質刀身材:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用) 仕様 サイズ 165mm 入数 1点 ATU5902
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6,041円
特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 仕様 サイズ 骨透包丁 カラー 赤 重量 材質 入数 1本 #14408
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9,990円
特徴 ●ステンレス鋼使用の価格を抑えた麺切包丁です。 ●お手入れが簡単です。 ●刃長:270mm 仕様 サイズ 全長270mm 入数 1点 A1056