くるちかも culticamo
7,150円
【山田 鉄 打出中華鍋】 ●サイズ:外径450mmx深さ130mm ●板厚:1.2mm ●重量:1,990g ●取手リベット止め ■一枚の鉄板を職人の目で確認しながら約5000回も叩かれて出来上がる鍋は、叩かれることによって鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 ■表面に細かい凹凸が出来るので油なじみがよく、焦げ付きにくく、しかも軽量です。 ■この鍋は場所によって厚みを変えてあり、底は厚く、ちょうど火の先があたる鍋のカーブの部分が薄く作られてるため、熱が均一に伝わります。 【ご使用前に】 ◆中華鍋には、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ※加熱すると持ち手も熱くなりますので、タオル等を使いヤケドに注意して下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
4,565円
【スーパーエンボス加工超鉄鍋中華鍋】 ●サイズ:外径360mmx深さ92mm ●板厚:1.2mm ●重量:1,240g ■金属表面に無数の凸凹を浮き立たせた特殊加工金属です。 ■素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、 焦げつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。 【ご使用前に】 ◆中華鍋には、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンラボ 楽天市場店
3,909円
商品仕様 ●材質:鉄(黒皮鋼板)クリヤー塗装仕上げ 板厚 1.2mm ●サイズ:約幅54.5×奥38.8×高15.4cm(深さ12.4cm) ●重量:約1680g ●原産国:日本製(燕三条) 新潟県燕市 商品の特徴 ●鉄製の北京鍋(39cm)です。 ●プロの厳しい要求にも耐えられる業務用の中華鍋です。 ●ハンドルは熱くなります。ミトン等をお使いください。 ※ご使用の前に必ずカラ焼きしてください。 ※写真は3枚重なっていますが、1枚の販売となります。 関連商品 鉄人 北京鍋 27cm 鉄人 北京鍋 30cm 鉄人 北京鍋 33cm 鉄人 北京鍋 36cm 鉄人 北京鍋 39cm ステンレス中華五徳プロの厳しい要求にも耐えられる業務用北京鍋。
Import-Outlet
4,365円
【特長・仕様】●取手リベット止め※板厚、深さ、取手溶接などの特注承ります。サイズ(),板厚(),質量(g),深さ()36,1.2,1280,100
Import-Outlet
10,450円
【特長・仕様】●取手リベット止め※板厚、深さ、取手溶接などの特注承ります。サイズ(),板厚(),質量(g),深さ()51,1.6,3430,150
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
4,332円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】山田工業所 kan 鉄打出両手中華鍋 33cm規格 : [33cm]内径 深さ t=板厚 : φ330×90mm t=1.2mm材質 : 鉄[ASC:R=v/R=040/P=0004300]"山田工業所 鉄打出し両手中華鍋 33cm□なべ ナベ 中華鍋 両手中華鍋 鉄打出し 山田工業所 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【中華鍋・両手鍋】[ASC:R=H/R=040/P=0005250]
くらし弐番館
3,880円
島本 味一鉄 中華鍋39cm商品説明 ●鉄製品の良さは、何といっても1000℃という融点の高さ。空焼きにも耐え得るこの耐熱性は油料理の出来映えを決定的にします。油馴染みも非常に良い。これは鉄板の表面が多孔質になっていてそこに入り込んだ油が層を作るからです。こうして作られた油膜は独特の光沢を持ち錆や焦げ付きから鍋を守ります。「味一鉄」は、全てに黒鉄板を使用し、中華料理に限らず、いろいろなお料理作りで活躍します。 ●表面が多孔質なので油のなじみがよく、料理をおいしく仕上げます。 ●丸いなべ底に沿って炎が上部にまで上がるので食品によく火が通ります。 ●炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でるオールマイティな調理器です。商品規格■サイズ 幅44×奥行39×高さ14.5cm内径39.0×深さ(A)10.9cm板厚1.2mm■材質 鉄 ■重量 1.6kg■原産国 日本
Shop de clinic楽天市場店
2,482円
●家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。●中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。●サイズ:直径200mm×底径14cm●最大外寸(取手含む):28.4cm●重量:500g●コード番号:26592020
Shop de clinic楽天市場店
6,579円
●家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。●中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。●サイズ:直径320mm×底径26cm●最大外寸(取手含む):41cm●重量:1.06kg●コード番号:26592032
Shop de clinic楽天市場店
3,697円
●家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。●中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。●サイズ:直径260mm×底径20cm●最大外寸(取手含む):35.2cm●重量:750g●コード番号:26592026
くるちかも culticamo
6,380円
【極(きわめ) 鉄 炒め鍋 20cm】 ●サイズ(内寸):φ197mmx深さH55mm ●重量:600g ●底径:φ110mm ※電磁調理器ではご使用になれません。 《極(きわめ)鉄シリーズ》 ■サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。 ■特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。 ■PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。 ■熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 ■極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 ■鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ココテラス
8,771円
EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) : 柄長:約200■内寸1(mm) : 39cm■内寸2(mm) : 深さ:120■板厚(mm) : 1.2■重量 : 1430g■材質 : 鉄JANCD:4548170062023【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
Shop de clinic楽天市場店
9,072円
●サイズ(cm):36●質量(g):1750●深さ(mm):110●カタログコード:8-0406-0805●商品番号:ATY9236
あきばお〜楽天市場支店
4,949円
山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品!山田鉄打出中華鍋シリーズサイズ:内径270×深さ80mm板厚:1.2mm材質:本体:鉄 柄:天然木生産地:日本
Shop de clinic楽天市場店
8,470円
■仕様●内寸1:36cm●内寸2:深さ/110●重量:1350g●板厚厚み:1.2●材質1:鉄●満水時の容量:約4.6L
ココテラス
6,254円
EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) : 柄長:表120・裏140■内寸1(mm) : 33cm■内寸2(mm) : 深さ:100■板厚(mm) : 1.6■重量 : 1490g■材質 : 鉄JANCD:4548170086999【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
2,723円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】KO鉄中華鍋30cm規格 : [30cm]内径 深さ t=板厚 : φ300×H80mm t=1.4mm材質 : 鉄"KO鉄中華鍋30cm[ASC:R=☆/R=045/P=0002750][ASC:R=☆/R=045/P=0003300]
JET PRICE
2,416円
【仕様】●サイズ:外径235×全長360×高さ115mm●材質:鉄(底厚1.6mm)/透明シリコン焼付塗装●質量:660g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 中華鍋 中華なべ 中華ナベ ちゅうかなべ チュウカナベ 片手中華鍋 片手中華なべ 片手中華ナベ かたてちゅうかなべ 北京鍋 北京ナベ 北京なべ ぺきんなべ 片手鍋 片手なべ 片手ナベ 鉄製鍋 鉄製中華鍋 鉄中華鍋 鉄製なべ 鉄製中華なべ 鉄中華なべ 鉄製ナベ 鉄製中華ナベ 鉄中華ナベ 鉄製北京鍋 22cm 22センチ 直径22cm 直径22センチ サミット工業 サミットコウギョウ XK0671IH鉄なべ流シリーズ
ふんどしショップ
7,310円
リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 18cm IH対応 日本製 中華鍋錆びにくく、丈夫なフライパン
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
4,785円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】KO鉄中華鍋42cm規格 : [42cm]内径 深さ t=板厚 : φ420×H110mm t=1.4mm材質 : 鉄"KO鉄中華鍋42cm[ASC:R=☆/R=045/P=0004800][ASC:R=☆/R=045/P=0005800]
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
3,094円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】KO鉄中華鍋33cm規格 : [33cm]内径 深さ t=板厚 : φ330×H90mm t=1.4mm材質 : 鉄"KO鉄中華鍋33cm[ASC:R=☆/R=045/P=0003100][ASC:R=☆/R=045/P=0003750]
Webby
2,835円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 熱伝導性が良く効率的な熱廻り! 使い込む程に油なじみがよくなる! 丈夫で長持ち!重厚な鉄の味わい、使い込む程にお料理の旨みが冴えてくる鉄製品。プロの道具の中から家庭で使いやすいサイズを厳選。中華料理の万能鍋。家庭で本格的な中華を堪能。見直してみませんか?「鉄」の良さのサイエンス!おすすめします エポラスの鉄製品。鉄が加熱されたときにできる「酸化皮膜」には微細な凹凸があり、油なじみが良くなり、耐久性があるので長持ちします。食べる人の笑顔を想像しながら作りはじめる愛があれば料理は芸術である。ー田村魚菜ー焼色鋼板製(ブルーテンパー)※このシリーズはご使用前に空焼きが必要です。ブルーテンパー材って何?鋼板の表面に熱処理で酸素を結合させ、防錆効果のある酸化被膜を生成した鋼板です。一般的な鋼板に比べて、油なじみが良く、錆にくい特徴がある上質な素材です。クリア塗装材質:本体:鉄(クリア塗装)取っ手:鉄(クリア塗装)製寸:約408×330×130mm製重:約1,470g本深:約97mm底の厚さ:1.6mm 【#201】
厨房卸問屋 名調
3,462円
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【中華料理器具 購入】●板厚(mm):1.2●質量(g):870※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0426】ステンレス シャーレン鍋■鉄製ジャーレンと中華鍋鉄製ジャーレン(ステンレスシャーレン鍋)と中華鍋の深い関係はまず「中華の真髄」にあります。それは素早く調理をし、旨味を食材に閉じ込めることです。そのためにはやはり大事なのが「下準備」。これをしっかり行うか行わないかで味の違いが出る気がします。このジャーレン(ステンレスシャーレン鍋)を使った下準備として「湯通し」や「油通し」があります。下準備をする際、食材をすくうのにこの「鉄製ジャーレン」(ステンレスシャーレン鍋)はかかせません。ですから、中華鍋と鉄製ジャーレン(穴明ザーレン鍋)は厨房内の「戦友」なのです。是非とも「中華鍋」を購入する際は「鉄製ジャーレン」(ステンレスシャーレン鍋)もご覧になってはいかがでしょうか? 厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋...
ダイニングマート
2,979円
中華鍋 両手 30cm(板厚1.2mm) 打出 鉄製 山田●30cm●板厚:1.2mm●重量:930g●深さ:80●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
厨房卸問屋 名調
2,466円
鉄製の本格中華鍋。適度に軽量で使いやすい両手持ちの中華鍋です。チャーハンや中華料理の炒め物、揚げ物など様々な料理に使えます。商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【中華料理器具 購入】●板厚(mm):1.2●深さ(mm):70●質量(g):780●取手リベット止め●※板厚、深さ、取手溶接などの特注承ります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0423】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品山田 鉄 打出中華鍋 27cm山田 鉄 打出中華鍋 30cm山田 鉄 打出中華鍋 33cm山田 鉄 打出中華鍋 36cm山田 鉄 打出中華鍋 45cm山田 鉄 打出中華鍋 48cm山田 鉄 打出中華鍋 51cm山田 鉄 打出中華鍋 54cm山田 鉄 打出中華鍋 57cm山田 鉄 打出中華鍋 60cm
ダイニングマート
19,096円
中華鍋 両手 60cm(板厚1.6mm) 打出 鉄製 山田●60cm●板厚:1.6mm●重量:4640g●深さ:180●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
ミヤケマーケット
4,214円
山田工業所 山田 鉄 打出 中華両手鍋 30cm(板厚1.2mm)外寸 :H80mm・内寸 :30cm重量:930g材質:鉄
厨房・Byonho
4,639円
山田工業所の打出中華鍋は、 何千回も叩くことで伸ばされるため、通常のプレス製中華鍋よりも薄く、そして軽量にできています。 また、叩かれることによって、鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 更に熱の伝わりが良く、表面に凹凸ができるので油なじみが良く、焦げ付きにくいです。 職人の熟練された腕によって、底が"厚め"に、そして火の先があたる鍋のカーブの部分が"薄く"仕上げられています。 火のあたる場所を薄くすることで、熱の伝わりを素早くかつ均一にし、料理を格段に美味しくできるんです。 ■■ 中華鍋が手元に届いたら一度【空焚き】をお願いしております ■■ ※はじめは錆び止め材が塗られていますので、【空焚き】はそれを落す作業です。 1.鍋をコンロに置き、材料を入れずに火をかけます。 ※この時、置きっぱなしで放置しないで、まんべんなく焼いて下さい。 ※取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いて下さい。タオルは火にかからないようご注意下さい。 ※必ず換気を行って下さい。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきます。この色が出たら終了です。 3.少し鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗って下さい。(洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ※スチールタワシを使うと傷が付きます。 4.油ならしをします。鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体に行います。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用下さい。 ※鉄に高熱を与えた為、あか錆びがでる場合がありますがご使用には影響ありません。 尚、鍋に錆び止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。 ■■ お手入れの方法 ■■ お料理が終わりましたら、タワシ等でお湯を使い洗って下さい。 鍋に少し余熱が残っているうちにお湯をつけてしまった方が焦げ付きが取れや...
ダイニングマート
5,487円
湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●サイズ 外径×深さ(柄長) t=板厚:φ330×80(135)mm t=1.2mm●材質:鉄●生産地:日本
メニューブックの達人楽天市場店
5,586円
【商品仕様】■品番:K001078■サイズ:外径×深さ(柄長) t=板厚φ330× 80(135)mm t=1.2mm■素材:鉄■素材:日本■JANコード:4949362001781■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。