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中華鍋鉄の商品検索結果全290件中1~60件目

山田 鉄 打出四川鍋   45cm

厨房・Byonho

8,116

山田 鉄 打出四川鍋 45cm

山田工業所の打出中華鍋は、 何千回も叩くことで伸ばされるため、通常のプレス製中華鍋よりも薄く、そして軽量にできています。 また、叩かれることによって、鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 更に熱の伝わりが良く、表面に凹凸ができるので油なじみが良く、焦げ付きにくいです。 職人の熟練された腕によって、底が"厚め"に、そして火の先があたる鍋のカーブの部分が"薄く"仕上げられています。 火のあたる場所を薄くすることで、熱の伝わりを素早くかつ均一にし、料理を格段に美味しくできるんです。 ■■ 中華鍋が手元に届いたら一度【空焚き】をお願いしております ■■ ※はじめは錆び止め材が塗られていますので、【空焚き】はそれを落す作業です。 1.鍋をコンロに置き、材料を入れずに火をかけます。 ※この時、置きっぱなしで放置しないで、まんべんなく焼いて下さい。 ※取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いて下さい。タオルは火にかからないようご注意下さい。 ※必ず換気を行って下さい。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきます。この色が出たら終了です。 3.少し鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗って下さい。(洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ※スチールタワシを使うと傷が付きます。 4.油ならしをします。鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体に行います。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用下さい。 ※鉄に高熱を与えた為、あか錆びがでる場合がありますがご使用には影響ありません。 尚、鍋に錆び止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。 ■■ お手入れの方法 ■■ お料理が終わりましたら、タワシ等でお湯を使い洗って下さい。 鍋に少し余熱が残っているうちにお湯をつけてしまった方が焦げ付きが取れや...

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KYS 鉄 中華鍋 57cm 板厚:1.6mm【 鉄 中華ナベ 鉄の中華鍋 業務用 鉄鍋 鉄製 中華鍋 鉄板 中華鍋 業務用 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋...

厨房卸問屋 名調

11,717

KYS 鉄 中華鍋 57cm 板厚:1.6mm【 鉄 中華ナベ 鉄の中華鍋 業務用 鉄鍋 鉄製 中華鍋 鉄板 中華鍋 業務用 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋...

商品の仕様●関連ワード【 雑巾 北京鍋 鍋置台(中華鍋用) 中華鍋受け台 中華鍋 チタン鍋(中華用) 四川鍋 クリーンヘラ 広東鍋 中華雑巾】●お客様よく検索キーワード:中華料理 調理器具 ●板厚:1.6mm●重さ:4.460g●深さ:179mm●火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。【kisi-13-0174】山田 鉄打出シリーズ● ハンマーでの成型により、プレスでは出来ない微妙な打出を実現。● 丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくいです。四川鍋・広東鍋とは中華鍋より深さがあるものを四川鍋、取手が溶接のものを広東鍋と言います。1 KYS 鉄 北京鍋 [ APKA-05 ]● 鍋本体と取手が一体になっているので、苛酷な使用にも耐えることができます。● 表面が多孔質のため、使えば使うほど油のなじみが良くなります。2 KYS 鉄 中華鍋 [ ATYA-03 ]● 火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。6 山田 鉄打出 中華鍋 [ ATYA-01 ]● 取手リベット止め。d チターナ 中華鍋 (チタン製・窒化処理加工) [ ATYC-01 ]● 超軽量・耐蝕性が抜群● 手首や腕などへの負担が軽減7 山田 鉄打出 四川鍋 [ ASSA-01 ]● 取手リベット止め。8 山田 鉄打出 広東鍋 [ ATYA-05 ]● 取手溶接c 18-8 中華鍋 [ ATYB-02 ]● 麺ゆで用● 取手リベット止め。b 鉄 IH 中華鍋 [ ATYA-04 ]● 表面にシリコン樹脂塗装を施したので、...

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山田 鉄 穴明ザーレン鍋 39cm【中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ】【ECJ】

EC・ジャングル

8,105

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 39cm【中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ】【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 ザーレン鍋 わた入(ふぐ) フグのワタ入 中華ヘラ 中華お玉 タワシ 竹ささら 穴明北京鍋 餃子ヘラ 餃子鍋 蓋 餃子返し お玉(中華) ささら ジャーレン鍋 穴明中華お玉 】●g:1400深さ:110板厚:1.2※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0175】a 18-0 中華お玉 [ ATYX-15 ]e 18-8 餃子返し [ AGYX-14 ]1 KYS 鉄 ジャーレン [ APKA-06 ]● 鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁気を切ることのできる中華料理の必需品です。4 18-8 アミ式ザーレン(14メッシュ) [ ATYB-05 ]● 外側はステンレス板で丈夫かつ、中心は油こしタイプのステンレス網。5 鉄製 餃子鍋 [ AGYN-04 ]● 板厚が厚いので通常の鉄製品よりも、 保温性に優れムラなく焼き上がります。6 アルミ 餃子鍋用 蓋 [ AGYN-05 ]7 18-0 餃子鍋用 蓋 [ AGYX-05 ]8 餃子鍋用 木蓋(サワラ) [ AGYN-02 ]3 ステンレス ジャーレン [ ATYB-04 ]2 山田 鉄 穴明ザーレン鍋 [ APKA-08 ]9 鉄 中華お玉 [ ATYX-11 ]0 鉄 穴明中華お玉 [ ATYX-02 ]b...

リバーライト 鉄 厚板 フライパン 極 ジャパン 蓋付セット 26cm IH対応 日本製 中華鍋 [送料無料(一部地域を除く)]

VAPS

8,780

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リバーライト 鉄 厚板 フライパン 極 ジャパン蓋付セット 26cm IH対応 日本製 中華鍋 商 品 説 明 特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している プロも愛用する本格的な3.2mm厚で美味しく調理 ハンバーグや餃子にも 旧タイプ「極ROOTS」との違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える 商 品 仕 様 メーカー リバーライト(Riverlight) サイズ 鍋の外形サイズ(カバー除く):W45.5×D26.0×H11.0cm 取手を含む商品外形サイズ(カバー除く):外径φ26×H4.2×底面φ21.0cm 板厚:3.2mm 重量 1.7kg 素材 鍋本体:鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル:木製、蓋本体:ステンレス(18-8)、つまみ:木製 保 証 に つ い て ■メーカー保証なし 記載の注意事項を除く初期不良品の場合のみ、商品到着から1週間以内のみ対応いたします。 ご到着後はお早めに商品状態をご確認ください。 注 意 事 項 ●こちらの商品は、新品です。 ●モニター環境により、実際のカラーと異なって見える場合がございます。 【あす楽配送の注意事項】(1) 配達希望日、配達時刻の指定はできません。(ご購入手続き時の「お届け日時」は必ず「あす楽」を選択して下さい。)(2) 締め切り時刻迄に決済が完了した注文が当日発送、翌日お届けとなります。(3)...

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