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中華鍋片手の商品検索結果全374件中61~120件目

【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み / 【ラッピング不可】 鉄製 鉄フライパン 便利 食日本製 国産 中華街 プロ 中華鍋

プロキッチン

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【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み / 【ラッピング不可】 鉄製 鉄フライパン 便利 食日本製 国産 中華街 プロ 中華鍋

サイズ(目安) φ27.0cm×深さ8.0cm×板厚1.2mm柄の長さ14.0cm 重量(目安) 820g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3〜4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます(写真4)。 ●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ●ひとつひとつ手作りのため...

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山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) 送料無料

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山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) 送料無料

・黒 直径30cm 0274-0703・・Size:直径30cm・サイズ:300xH90mm・本体重量:約980g・素材・材質:鉄・原産国:日本/横浜・製造工程上、サイズより大きさや深さ 重量に多少の違いがございます商品の説明 山田工業所の中華鍋は打出しいという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。 打出しとは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法。 打ち出し製法にてひとつひとつ手作りの為、各商品には細かい傷や溶接跡、擦れた跡等がございます。 生産行程上、商品の表面に製作の跡が残り最初は傷の様に見える事があります。 また柄の部分の溶接時には高熱の処理となる為、色の違い及び黒皮の剥離など生じますが、品質上問題ありませんのでご安心してご利用ください。 より ●横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋 ●何度も鉄を叩く事により鉄の密度が凝縮し、油なじみが良い ●取っ手も含め一枚の鉄板から製造されているのでタフな使用にも耐えられる ●*初めてご使用の前には必ず空焼きを行って下さい* ●空焼きと言われているようにお鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかける。注意としましては、置きっぱなしで放置をしないこと。鍋のフチまでまんべんなく焼いてください ●焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきたら終了 ●少しお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。(洗剤を使っていただいても大丈夫です) スチールダワシを使うと傷が付く ●次に油ならしをする。 鍋に油を多めに入れてくず野菜を鍋の中全体で炒める。くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください ●取手が熱くなるので直に持たずタオルなどを巻き...

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