A-PRICE楽天市場店
18,710円
商品説明★ 山田鉄打出中華鍋シリーズスペック* サイズ:内径×深さ t=板厚φ570×170mm t=1.6mm* 材質:鉄
厨房・Byonho
15,277円
山田工業所の打出中華鍋は、 何千回も叩くことで伸ばされるため、通常のプレス製中華鍋よりも薄く、そして軽量にできています。 また、叩かれることによって、鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 更に熱の伝わりが良く、表面に凹凸ができるので油なじみが良く、焦げ付きにくいです。 職人の熟練された腕によって、底が"厚め"に、そして火の先があたる鍋のカーブの部分が"薄く"仕上げられています。 火のあたる場所を薄くすることで、熱の伝わりを素早くかつ均一にし、料理を格段に美味しくできるんです。 ■■ 中華鍋が手元に届いたら一度【空焚き】をお願いしております ■■ ※はじめは錆び止め材が塗られていますので、【空焚き】はそれを落す作業です。 1.鍋をコンロに置き、材料を入れずに火をかけます。 ※この時、置きっぱなしで放置しないで、まんべんなく焼いて下さい。 ※取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いて下さい。タオルは火にかからないようご注意下さい。 ※必ず換気を行って下さい。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきます。この色が出たら終了です。 3.少し鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗って下さい。(洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ※スチールタワシを使うと傷が付きます。 4.油ならしをします。鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体に行います。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用下さい。 ※鉄に高熱を与えた為、あか錆びがでる場合がありますがご使用には影響ありません。 尚、鍋に錆び止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。 ■■ お手入れの方法 ■■ お料理が終わりましたら、タワシ等でお湯を使い洗って下さい。 鍋に少し余熱が残っているうちにお湯をつけてしまった方が焦げ付きが取れや...
モノタス・ポイント 楽天市場店
14,143円
【CC】キッチン>フライパン>中華鍋鉄製の中華なべメーカーTKGその他板厚:1.6mm、深さ:200mm重量・内容量4800gキッチン雑貨>調理器具>フライパン>中華鍋
モノタス・ポイント 楽天市場店
20,562円
【CC】キッチン>フライパン>中華鍋片手中華鍋 30cm33cm36cm39cm 両手中華鍋 36cm 39cm 42cm 45cm 【ご注意1】こちらの商品は代金引換での発送が出来ません。 【ご注意2】こちらの商品はギフト包装、熨斗の対応が出来ません。★代金引換、ギフト包装、熨斗ご希望のお客様へお手数をおかけ致しますが、検索画面より、商品番号の「k」を削除した番号で検索して頂けましたら、対応可能ページを確認頂けます。 【代引・ギフト対応不可商品】【北海道・沖縄離島は別途送料かかります】メーカーEBMその他内径330×深さ98mm、板厚:1.2mm◆圧倒的な軽さ、バツグンの耐久性、しかも衛生的。◆優れた昇温速度で「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。◆表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。◆熱しなくても油のなじみは抜群です。◆ハンドル部は本体と一体成型なので大変丈夫です。◆金属の特性上、空焚きは変形の原因となりますのでご注意ください。材質・原材料純チタン(酸洗仕上げ)重量・内容量0.7kg生産国日本キッチン雑貨>調理器具>フライパン>中華鍋
キッチンガーデン
19,824円
品 名 山田工業所 鉄 打出中華鍋(両手) 57cm サイズ 57cm 板 厚 1.6mm 重 量 4,190g 深 さ 170mm 説 明 取手リペット止め ※小さめサイズはこちらをご覧ください。 【商品番号:5-0345-0511 [6-0381-0511]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
16,154円
商品説明 内径:33cm深さ:90mm板厚:1.2mm質量:0.7kg備考●ハンドル:18-8酸洗仕上 ●取手リベット止め メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
15,419円
品 名 山田工業 鉄(厚手) 打出片手中華鍋 45cm サイズ 45cm 板 厚 1.6mm 重 量 2,670g 深 さ 140mm 【商品番号:5-0346-0808 [6-0382-0808]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Shop de clinic楽天市場店
17,955円
●サイズ(cm):51●板厚(mm):1.6●質量(g):3430●深さ(mm):150●取手リベット止め●※板厚、深さ、取手溶接などの特注承ります。●商品番号:ATY9351●カタログコード:8-0405-0509
カナシチ 楽天市場店
18,800円
サイズ IH対応 ●内径:290mm 深さ90mm ●360×295×100mm 4.1kg 商品説明 ●使いこむほどになじむ鉄鍋 素材の中まで熱が通ります! 南部鉄器は日本の伝統工芸品指定第1号です。 鉄分補給もして頂けます! ●その他フライパン多数取扱中です● ↓詳細は下記からご覧になれます↓ フライパン・グリルなど ●その他の南部鉄鍋● ↓詳細は下記からご覧になれます↓ すきやき鍋・ジンギスカン鍋・ステーキ皿・万能鍋なども御座います!
キッチンガーデン
16,154円
商品説明 内径:30cmmm深さ:90mm板厚:1.2mm質量:0.7kg備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
17,248円
中華鍋 両手 36cm 超軽量 純チタン EBM●36cm●重量:800g●深さ:100●板厚:1.2mm●※ハンドル:18-8酸洗仕上。●※金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽い●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽い
キッチンガーデン
15,419円
内径:45cm 深さ:140mm 板厚:1.6mm 重量:2.7kg 材質:鉄 熱源:直火 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
14,318円
内径:36cm 深さ:100mm 板厚:2.3mm 底径:140mm 重量:2.6kg 材質:鉄 ●IH調理器対応 ※焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、 ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗 剤で洗い流してください。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
施設用品・業務用品専門店KYOEI
14,949円
納期にお時間をいただきます。メールにて納期分かり次第ご連絡いたします。 山田鉄 打出中華鍋シリーズ ●一つ一つ数千回叩いて出来る、打出し中華鍋。 ●表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして、焦げ付きにくい。プロの一品! ■サイズ:内径Φ510×深さ150mm、板厚1.6mm ■材質:鉄 サイズ展開一覧 27cm45cm 30cm48cm 33cm54cm 36cm57cm 39cm60cm 42cm ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
14,496円
【商品仕様】■品番:K001065■サイズ:内径×深さ t=板厚φ420×110mm t=3.3mm■素材:アルミニウム■素材:日本■JANコード:4571335100803■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】アルミ製で軽く扱いやすい。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
14,142円
【商品仕様】■品番:K001150■サイズ:内径×深さ t=板厚φ510×150mm t=1.6mm■素材:鉄■素材:日本■JANコード:4949362991488■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】山田鉄打出中華鍋シリーズ ※板厚、深さなど別注承ります。 山田鉄打出中華鍋シリーズ【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
ムラウチ
16,845円
サイズ:内寸600×深さ199mm板厚:1.6mm日本製※本製品を購入されたら一番最初に行なって下さい!本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。まずこの酸化皮膜を剥がす作業が必要です。手順1.鍋を火にかけます。しばらくすると煙が出てきます。酸化皮膜が蒸発している状態です。2.全体的に煙がなくなったら火を止めて、自然乾燥します。この時、水に急激に入れないで下さい。鍋が使い物にならなくなります。必ず自然に冷まします。3.鍋が十分に冷めてから水洗いします。その後、火にかけて油をなじませたらクズ野菜を入れて炒めて下さい。4.クズ野菜を取り除き鍋を水洗いした後、次回使うまでサビ防止のために少量の油をまんべんなくなじませます。使い込んでいくうちに、鍋がツヤツヤと光沢を持ってきたら油がなじんだ証拠です。このようになったら、最後に油を塗る必要はありません。017003012
施設用品・業務用品専門店KYOEI
18,800円
納期にお時間をいただきます。メールにて納期分かり次第ご連絡いたします。 ★チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。★金属臭もなく、体に非常に優しいです。★半永久的に錆びず、その反面非常に高価な材料です。 金物の国内最大の生産地、燕三条。隣接する燕市と三条市は、古くから金属加工品の製造技術が高く、特に燕市は洋食器、三条市は刃物・金物の産地として有名でした。それは燕三条の職人達が、より良い製品をつくるために日々鍛錬を重ね、技術を磨いてきたからに他なりません。より良い製品づくりの心が今もなお息づいているからこそ、世界に誇れる製品を生み出していけるのです。 ●チタン素材だから軽く、サビず、料理もシャキッと仕上ります。 ■サイズ:内径Φ270×深さ83mm、重量480g ■材質:チタニウム ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
14,300円
納期にお時間をいただきます。メールにて納期分かり次第ご連絡いたします。 山田鉄 打出中華鍋シリーズ ●一つ一つ数千回叩いて出来る、打出し中華鍋。 ●表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして、焦げ付きにくい。プロの一品! ●小サイズからの展開で、ご家庭でも使いやすいプロの一品! ●奥が深くなっているので、炒める際に鍋を振ってもこぼれにくいです。 ●チタンハンドルで軽量化! ■サイズ:外径Φ240×深さ(奥80、手前45)mm、柄長150mm ■材質:本体/鉄、柄/チタニウム ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。
ダイニングマート
19,096円
中華鍋 両手 60cm(板厚1.6mm) 打出 鉄製 山田●60cm●板厚:1.6mm●重量:4640g●深さ:180●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
A-PRICE楽天市場店
18,700円
商品説明★ 横浜中華街の老舗超有名中華料理店を含む約8割の店で使われている、TVで取材多数の「山田工業所」の打出し中華鍋。 中華鍋は鉄板を一気にプレスして成形する「プレス式」が大半の中、山田工業所では熟練の職人が未だに手作業でハンマーの位置を調整しながら成形するその数なんと5000回! 日本では唯一ここだけの「打出式」で製造しています。★ 山田工業所の中華鍋は鍋底・側面・縁の厚さを熟年の技で微妙に変えることにより熱伝導が良く、野菜のシャキシャキ感を損なわずに調理できます。 山田工業所製造の証として打出しの刻印があります。 また山田工業所の鍋は製造時に何度も叩くことで、ミクロの凹凸ができ油のノリや馴染みが良くなり、食材がくっつきにくくなります。 使えば使うほど油が馴染み、味が出て愛着の湧く逸品です。※サイズ・重さは約です、また手作りのため仕上がりに個体差がございます。※当商品は製造工程上、打出紋様や打痕があり、それは個体差があり一つとして同じものがございません。使用においては何ら問題がございません。※ご使用前に同梱の取り扱い説明書をお読みください。★ HANAKO+a(ハナコプラスエー)打出しに窒化加工を施した世界初のシリーズです。窒化加工とは、航空機や自動車部品のサビ防止に用いられてきた表面加工技術です。これをフライパンに応用し、鉄表面を窒素で硬化させることでサビにくい上に高い耐腐食性と耐摩耗性を実現させています。★ HANAKO+a 打出し窒化加工深型フライパン チタンハンドル深型の炒め鍋に窒化加工を施した深型フライパン。本体が深く斜めに成形されているので、炒飯や野菜炒めなどが返しやすく食材もこぼれにくいです。ハンドルは軽くて熱くなりにくいチタン製。スペック* サイズ:約270×95×420mm* 板厚:1.6mm* 重量...
スタイルキッチン
16,632円
中華鍋 片手 27cm 超軽量 純チタン EBM●27cm●板厚:1.2mm●重量:460g●深さ:80●※金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらば、とにかく軽い※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらば、とにかく軽い
業務用食器専門 みんなの倉庫
15,246円
商品番号:s0065-0215 サイズ(約):31×25×15cm重量(約):2250g直火手造り商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。【和食器/鍋/土鍋】【カラー:グリーン系】【サイズ:鍋8号】 【和食器の土鍋】 鍋料理やおでん、炊き込みご飯などにおすすめの鍋です。 サイズも種類も豊富に取り揃えておりますので、用途や人数に合わせてお選びください。 居酒屋や会席料理、旅館などでの宴会や忘年会、食事会などに。 秋から冬にかけて需要が高まりますのでお早めのご用意を! 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。 居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。 見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。 美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。 プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。 自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか? 通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。 「おうちごはん」や「家飲み(宅飲み)」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。
業務用食器専門 みんなの倉庫
16,940円
商品番号:s0066-0157 サイズ(約):30×23×23cm 重量(約):3500g 直火 掲載の角台はコチラ⇒ 商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/ごはん鍋】【カラー:グリーン系/ホワイト系】 【和食器のごはん鍋】 料亭や懐石料理、旅館などでよく利用されます。 白米や鯛めし、炊き込みご飯用におすすめのごはん鍋です。 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。 居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。 見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。 美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。 プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。 自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか? 通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。 「おうちごはん」や「家飲み(宅飲み)」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。
業務用食器専門 みんなの倉庫
14,399円
商品番号:s0064-0265 サイズ(約):28×25×10.5cm・身6cm 重量(約):1700g 直火 商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/すっぽん鍋】【カラー:ブラック系/ホワイト系】【サイズ:鍋8号】 【和食器のすっぽん鍋】 特にすっぽん料理専門店に!サイズは6号〜10号で、色は黒・茶系があります。 すっぽんは夏バテ、疲労の解消にもいいですし、コラーゲンなどの美容にいい成分が多く含まれるので男性だけではなく女性にもおすすめです。 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。 居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。 見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。 美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。 プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。 自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか? 通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。 「おうちごはん」や「家飲み(宅飲み)」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。