A-PRICE楽天市場店
14,240円
商品説明★ 鉄打出中華鍋シリーズ。1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品! スペック* サイズ:内径×深さ t=板厚直径450×140mm t=1.6mm* 材質:鉄* 生産国:日本
スタイルキッチン
11,220円
φ322 底径:180 31cm 深さ:89 1.5kg※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
raspberry market
10,448円
素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製 本体重量:0.948KG サイズ:26X46X12.8CM 深さ/5CM 底面直径/17.5CM パッケージ重量: 1.2 KG
キッチンガーデン
13,217円
内径:30cm 深さ:80mm 板厚:2.3mm 底径:110mm 重量:1.58kg 材質:鉄 ●IH調理器対応 ※焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、 ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗 剤で洗い流してください。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
1956レストラン・サプライ
11,859円
●サイズ底径:130(mm)●内寸33cm深さ:90(mm)●重量:2.3kg●板厚:2.3(mm)●材質鉄●電磁調理器:200V●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
1956レストラン・サプライ
14,190円
●サイズ底径:140(mm)●内寸36cm深さ:100(mm)●重量:2.55kg●板厚:2.3(mm)●材質鉄木●電磁調理器:200V●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
11,300円
区分サイズ約 φ290mm材質18-8ステンレス●1つの鍋で2種類の味が楽しめます。●仕切り板を3Dレーザー溶接で止めているのでスープが混ざることがありません。●IHコンロ、ガスコンロに対応しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 鍋 両手鍋 カンダ 原産地:日本 291291,291292 4949362684205 神田 かんだ KANDA kanda Kanda 燕 燕三条 新潟 中華専門 鍋 使い方 レシピ おすすめ オススメ お勧め イベント 買い替え 長持ち 丈夫 業務用 強い 壊れにくい まとめ買い 大量 予備 自宅 大人数 家飲み 手軽 簡単 便利 栄養 健康 鍋パ】▼こちらもどうぞ▼カンダ 白木中華セイロ 身 13cmカンダ 白木中華セイロ 身 10cmカンダ アルミ渕 竹セイロ 蓋 15.5cm 5個セットカンダ アルミ渕 竹セイロ 蓋 14cm 5個セット
リコメン堂
13,063円
■商品説明●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■直径・サイズ外径:φ322(柄含まず)■深さ深さ:89■重さ1.5kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
10,949円
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 〜TKG ブルーテンパー ハンマーシリーズ〜 (・ω・)oO(ブルーテンパー材とは?)●通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材!●錆びにくく、熱効率に優れています!●表面の細かい凹凸が油なじみを良くするので、調理にとても適しています! [丹念な槌目加工]ハイパワー鍛造プレスにより槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定! [シリコンクリア塗装]表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。ラッカー塗装と異なり、使用時に焼き切る必要が無いため、IHでもすぐ使う事が出来ます。☆鉄製なのに軽い!☆熱伝導が良いので野菜は短時間でシャキッと仕上がり、お肉はパリッとジューシーに!☆使い始めの焼入れ不要なので、鉄鍋初心者の方も使いやすくおすすめです! サイズ深さ110mm、板厚:1.2mm 重量1480g 形状カテゴリ中華鍋 鉄製 ブルーテンパー材 シリコンクリア塗装 軽量 錆びにくい 焼入れ不要 IH中華レンジ使用可 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
VANCL楽天市場店
13,063円
■商品説明●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■直径・サイズ外径:φ322(柄含まず)■深さ深さ:89■重さ1.5kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
プロキッチン
13,281円
サイズ(目安) φ30.0cm 底径19.0cm×深さ8.3cm×板厚1.6mm柄の長さ17.0cm、木部10.5cm 重量(目安) 1400g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3~4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止める 位の時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。※変形の恐れがあるため、現在はIHでの使用をおすすめしておりません。(2020/1~) ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます...
ビックカメラ楽天市場店
14,890円
超軽量・耐食性抜群のチタン製中華鍋■火の通りがよい 少ない火力で温度が上昇し、シャキッと手早く調理ができます。■腕や手首などへの負担を軽減 鉄鍋などの素材にくらべ超軽量なので、使用頻度が高いほど腕や手首などへの負担が軽減されます。■長持ちするので経済的 チタン製の鍋は熱や酢で穴が空くようなことはありません。ステンレスよりもはるかに強度があります。■2タイプの中華鍋と複数サイズ 両手持ちの中華鍋と片手持ちの中華鍋(北京鍋)を用意しています。 中華鍋(6サイズ):鍋直径30、33、36、39、42、45cm 北京鍋(5サイズ):鍋直径27、30、33、36、39cm※変形の恐れがありますので、絶対に空焚きはしないでください。
ビックカメラ楽天市場店
12,230円
超軽量・耐食性抜群のチタン製中華鍋■火の通りがよい 少ない火力で温度が上昇し、シャキッと手早く調理ができます。■腕や手首などへの負担を軽減 鉄鍋などの素材にくらべ超軽量なので、使用頻度が高いほど腕や手首などへの負担が軽減されます。■長持ちするので経済的 チタン製の鍋は熱や酢で穴が空くようなことはありません。ステンレスよりもはるかに強度があります。■2タイプの中華鍋と複数サイズ 両手持ちの中華鍋と片手持ちの中華鍋(北京鍋)を用意しています。 中華鍋(6サイズ):鍋直径30、33、36、39、42、45cm 北京鍋(5サイズ):鍋直径27、30、33、36、39cm※変形の恐れがありますので、絶対に空焚きはしないでください。
ココテラス
11,496円
EBMの一覧はこちら●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。■サイズ(mm) : 底径:130■内寸1(mm) : 33cm■内寸2(mm) : 深さ:90■板厚(mm) : 2.3■重量 : 2.2kg■材質 : 鉄、木JANCD:4548170246812【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
ココテラス
11,818円
EBMの一覧はこちら●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。■サイズ(mm) : 底径:140■内寸1(mm) : 36cm■内寸2(mm) : 深さ:100■板厚(mm) : 2.3■重量 : 2.6kg■材質 : 鉄JANCD:4548170246775【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
セキカワカナモノ 楽天市場店
14,300円
夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。 特殊熱処理:鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。 極シリーズ・フライパンの特長 ・熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。 ・油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。 ・調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。 ・錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。 ・IH(電磁調理器)を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。 表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 + 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。 極フライパンを上手に使うために ◆最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆止めのための塗装はされていません。最初に中性洗剤を使用してフライパンの内側と外側をていねいに洗い、よくすすいで下さい。「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。なお、「油ならし」の前に“から焼き"をする必要はありません。 一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。 ◆毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。 ※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。 ◆使い終わったら...
ムラウチ
12,743円
※焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。 商品情報 内径(cm)36深さ(mm)100板厚(mm)2.3底径(mm)140重量(kg)2.55 1025510
業務用食器専門 みんなの倉庫
11,434円
商品番号:s0065-0334 サイズ(約):27×25×14cm 重量(約):1950g 直火 ※100・200V対応 3000WまでOK 新機構プレート着脱式 商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/蒸し鍋・多機能鍋・タジン鍋】【カラー:グレー系】【サイズ:鍋8号】 【和食器の蒸し鍋・多機能鍋・タジン鍋】 素材の旨味をそのまま生かす「蒸し鍋」や「タジン鍋」は女性向けのヘルシーメニューにおすすめです。 二種類の味が楽しめる「仕切鍋」やしゃぶしゃぶ用の「しゃぶしゃぶ鍋」なども揃っています。 冬メニュー用の追加アイテムとしていかがでしょうか? 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。 居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。 見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。 美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。 プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。 自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか? 通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。 「おうちごはん」や「家飲み(宅飲み)」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。
ビックカメラ楽天市場店
12,409円
■サイズ(cm): 60■板厚(mm): 1.6■質量(g): 4800■深さ(mm): 200
ビックカメラ楽天市場店
10,363円
油なじみがよく丈夫でサビにも強いブルーテンパー材の中華鍋■油なじみがよく丈夫でサビにも強いブルーテンパー材黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です。■丹念な槌目加工ハイパワー鍛造プレスによる槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しています。■シリコンクリア塗装表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しています。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使うことができます。■3つのサイズ33cm、36cm、39cmの3つのサイズが用意されています。
ビックカメラ楽天市場店
10,548円
■サイズ(cm): 54■板厚(mm): 1.6■質量(g): 4000■深さ(mm): 160
ビックカメラ楽天市場店
13,960円
■プレス式ではなく、手作りの打ち出し式で、数千回も叩いて手間をかけて1つ1つ作られています。■鉄を数千回も叩いているので、隙間がなくなり、非常に丈夫で長持ちします。■打ち出し式なので、表面積が大きくなり、均一に熱が伝わります。■プレス式と比較すると軽量に仕上がりますので、毎日何時間も使い続ける方には非常に助かります。■取手はリベット止めになっております。
ビックカメラ楽天市場店
10,040円
■横浜中華街の料理人の間で広く使われている、山田工業所の打出し鍋。■HANAKOは打出し製法で作られています。鉄の板を数千回たたいて作ることで鉄の分子が表面に凹凸ができます。そのため熱の伝わりがよくなり、油の乗りや馴染みがよくなっています。食材もくっつきにくいです。また薄くても打ち出し加工で丈夫な鉄になっていますので、長く愛着を持ってお使いいただけます。■熱の伝導も早く、炒め物・チャーハン、スクランブルエッグなど作るのに最適。■本体は前面が深めで斜めになっています。炒め物が返しやすく、食材もこぼれにくい構造になっています。■ハンドルはチタン製。チタンは強度・耐食性・軽さ・耐熱性といった特性があります。本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくいハンドルに仕上がりました。
ムラウチ
12,100円
HANAKO打出し炒め鍋 チタンハンドル炒める、焼くことはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなどいろいろなお料理に使える万能鍋本体が深く斜めに成形されているので、炒飯や野菜炒めなどが返しやすく食材もこぼれにくいです。ハンドルは軽くて熱くなりにくいチタン製。日本製にこだわり、日本の伝統と職人の技術に培われた 調理道具の逸品山田工業所×アドバンスドアコラボレーション商品HANAKOシリーズ横浜中華街の老舗超有名中華料理店を含む約8割の店で使われている、TVで取材多数の「山田工業所」の打出し中華鍋。 中華鍋は鉄板を一気にプレスして成形する「プレス式」が大半の中、山田工業所では熟練の職人が未だに手作業でハンマーの位置を調整しながら成形するその数なんと5,000回!“日本では唯一ここだけ“の「打出式」で製造しています。山田工業所の中華鍋は鍋底・側面・縁の厚さを熟年の技で微妙に変えることにより熱伝導が良く、野菜のシャキシャキ感を損なわずに調理できます。 山田工業所製造の証として“打出し"の刻印があります。また山田工業所の鍋は製造時に何度も叩くことで、ミクロの凹凸ができ油のノリや馴染みが良くなり、食材がくっつきにくくなります。 使えば使うほど油が馴染み、味が出て愛着の湧く逸品です。 商品情報 サイズ約240×80×390mm/603g材質本体:鉄 ハンドル:チタニウム生産地日本 H24
ふじたクッキング
13,728円
サイズ 直径:28cm 板厚:1.2mm 深さ:8.0cm 重量 600g 材質 純チタン 商品説明 純チタン製の北京鍋ですので、熱伝導性がよく弱火〜中火で十分に炒める事が出来ます。 ※熱伝導性が良いため、強火で調理してしまうと耐久性が落ちてしまうので、ご注意下さい。 ※五徳・お玉は別売りとなります。●日本製の非常に軽くて使いやすい 北京鍋 ご注意ください ・熱伝導性が良いため、強火で調理してしまうと耐久性が落ちてしまうのでご注意下さい。 ・純チタン製北京鍋には、製品の1年保証はありません。(消耗品です。) ・使用頻度によりますが業務で使用して約6ヶ月ほどでひび割れがでます。 ・ひび割れが出ましたら使用せずに新しい北京鍋をご使用下さい。非常に軽くて、弱火〜中火でもしっかりと炒められる純チタン製の北京鍋!●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。金属臭も気になりません。握りやすい木柄。●IHデンジ調理器にはご使用できません。ガス火専用です。
ふじたクッキング
13,288円
サイズ 直径:26cm 板厚:1.2mm 深さ:7,5cm 重量 600g 材質 純チタン 商品説明 純チタン製の北京鍋ですので、熱伝導性がよく弱火〜中火で十分に炒める事が出来ます。 ※熱伝導性が良いため、強火で調理してしまうと耐久性が落ちてしまうので、ご注意下さい。 ※五徳・お玉は別売りとなります。●日本製の非常に軽くて使いやすい 北京鍋 ご注意ください ・熱伝導性が良いため、強火で調理してしまうと耐久性が落ちてしまうのでご注意下さい。 ・純チタン製北京鍋には、製品の1年保証はありません。(消耗品です。) ・使用頻度によりますが業務で使用して約6ヶ月ほどでひび割れがでます。 ・ひび割れが出ましたら使用せずに新しい北京鍋をご使用下さい。非常に軽くて、弱火〜中火でもしっかりと炒められる純チタン製の北京鍋!●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。金属臭も気になりません。握りやすい木柄。 ●IHデンジ調理器にはご使用できません。ガス火専用です。
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
■プレス式ではなく、手作りの打ち出し式で、数千回も叩いて手間をかけて1つ1つ作られています。■鉄を数千回も叩いているので、隙間がなくなり、非常に丈夫で長持ちします。■打ち出し式なので、表面積が大きくなり、均一に熱が伝わります。■プレス式と比較すると軽量に仕上がりますので、毎日何時間も使い続ける方には非常に助かります。