TOOL&MEAL
11,000円
十字桟の蓋付き「和せいろ」です。 中華せいろより背が高く、木蓋で蒸気を閉じ込めて蒸し上げます。 特徴ある十字桟の蓋は、デザイン性だけでなくどこからでも取りやすいのと、ひっくり返した時に傾かないので水滴が落ちにくいという利点もあります。 レンジ調理とは違い、せいろでの蒸し調理は高温の蒸気で蒸し上げ、木肌が適度に水分を吸うので、素材の美味しさが十分に引き出されます。 せいろと言えば蓋が竹で編まれた「中華せいろ」をよく見かけますが、「和せいろ」は一般的に高さが低く中身が見えやすい事から、料理研究家さん等から料理のスタイリングに重宝された事も大きいようです。 どちらもせいろとしての使い勝手としては大きく変わりませんが、「和せいろ」は重みのある蓋で蒸気を閉じ込める為、「中華せいろ」より早く蒸し上がる特徴があります。 国産のひのきを使用し、熟練の職人の手で一つずつ丁寧に作られる「和せいろ」に、日本でただ一人の職人だけが作る事のできる「十字桟の蓋」が合わせてあります。 せいろ 受け台 24cmはこちら≫ 和せいろ用 蒸し布はこちら≫ 和せいろ(十字桟の蓋付)18cmはこちら≫ せいろ 受け台 20cmはこちら≫ 素材せいろ:ひのき・桜皮留め蓋:さわらすだれ:竹 サイズ約21cm 原産国日本(※竹のすだれのみ中国製) 「日々を丁寧に暮らす」をテーマに、ジャパンメイドの台所道具を取り揃えました。長年使い続けられる日本の道具にはその理由があります。昔ながらの道具をいまの暮らしに合うようデザインやサイズにちょっとしたこだわりをプラスしました。ロゴマークは昔ながらの「かまど」と「家」をイメージしています。
Flying Saucer
9,350円
サイズ 外径:約35cm 蒸し穴径:約19cm 最適なせいろ(目安) 30cm 最適な鍋(目安) 33cm 材質 18-8ステンレス 生産地 新潟県:燕三条 商品の説明 アルミ製の製品が多い中、18-8ステンレスで作成。 食器洗浄機に対応。 せいろの焦げを防止し、使える鍋の範囲が広がる。 製品について ※鍋は、蒸し板が安定するよう持ち手などが干渉しないものをお使い下さい。 ※中華鍋で使用する場合は、蒸し板より一回り大きいものをお使い下さい。 鍋と蒸し板の間に隙間があると、蒸し板の収まりが悪く 蒸気が逃げるため、上手に蒸すことが出来ません。 ※お届けしている品は、検品し、良品として出荷させて頂いております。 フライングソーサー蒸し板シリーズ 23cm 26cm 29cm 32cm 35cm おすすめ フライングソーサー オリジナル中華せいろ 国産の檜使用 ひとつひとつ丁寧に手造りしました。蒸し板があれば、大丈夫 せいろを買っても、なかなか手持ちの鍋に合わなかったりしますね。でも、蒸し板があれば大丈夫です。 1.蒸し板を利用することにより、中華鍋以外の鍋でもせいろを使用することができます。 2.中華鍋にセットしますと、せいろを直に置いた場合より湯を多く入れることができます。 3.せいろが焦げるのを防ぎます。
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
11,220円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】桧 中華セイロ 身 39cm規格 : [39cm]内径 深さ : φ355×55mm材質 : 桧※各種サイズ別注承ります。※ST巻取手付も出来ます(受注生産)【対応商品】桧 中華セイロ 台輪 39cm桧 円付鍋用 台輪 39cmセイロ用アルミ目皿 39cm用【他のサイズもございます】15cm18cm21cm24cm27cm30cm33cm36cm39cm42cm45cm48cm51cm手付54cm手付60cm手付[ASC:R=v/R=040/P=0013200]
業務用プロ道具 厨房の匠
9,240円
【業務用プロ道具 厨房の匠】桧 円付鍋用 台輪 33cm用規格 : [33cm用]内径 深さ : φ295×75mm材質 : 桧※48〜60cm用は受注生産になります。[ASC:R=v/R=040/P=0011500]
キッチンガーデン
11,748円
【外寸】450mm×85mm内寸:φ418mm重量:620g材質:ひのきメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
8,076円
【外寸】330mm×70mm内寸:φ297mm重量:420g材質:ひのきメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
11,894円
肉まん、シュウマイ、蒸し饅頭など飲茶の蒸篭蒸し料理に幅広く活躍する 桧中華セイロ用板です。 写真の中華セイロは別売です。 品 名 18-8 桧 中華セイロ用板 39cm用 サイズ φ348mm 穴 径 φ5mm 材 質 ステンレス メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
8,737円
販売商品:蓋のみ(身別売) サイズ:直径30cm×高さ75mm 材質:松 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチン応援隊!ラッキークィーン
8,448円
【適合商品】 カンダ 桧中華セイロ 身(本体) 30cm カンダ 桧中華セイロ 蓋(フタ) 30cm 【商品詳細】 内寸:φ265×75mm ※製品の仕様上、個々にわずかなバラつきがございます。 ■蒸し器・セイロをもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! カンダ/中国料理道具専門店 一覧 鍋 調理道具 食器 その他
キッチンガーデン
9,105円
桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉36cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
業務用プロ道具 厨房の匠
9,163円
【業務用プロ道具 厨房の匠】角セイロ用台ス 30cm用規格 : [30cm用]外寸縦 外寸横 : 390×390mm材質 : サワラ材[ASC:R=v/R=040/P=0010600][ASC:R=v/R=040/P=0011200]
SCキッチンTOWN
8,030円
セミプロDIY店 ファースト
8,890円
商品の特徴 ひのき 中華せいろ 身 27cm 270×74 セイロ No.0485000 製品仕様 ●英語商品名:Seiro Steamer(Japanese cypress frame) 27cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セイロ ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:270×74/ ●内寸:φ240/内高:55 ●重量:500g ●材質:ひのき/ JANコード:4548170078765
ファーストFACTORY
9,589円
商品の特徴 ひのき 中華せいろ 身 33cm 330×74 セイロ No.0485200 製品仕様 ●英語商品名:Seiro Steamer(Japanese cypress frame) 33cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セイロ ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:330×74/ ●内寸:φ297/内高:55 ●重量:680g ●材質:ひのき/ JANコード:4548170064393
雑貨屋 ココウキ
8,056円
◆18-0ステンレス製のセイロです。 ◆スープなどの水気の多いメニューに最適です。 ◆18-0ステンレス製で丈夫で長持ち! ◆汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的! ◆耐久性にも優れ、熱効率も高い! ステンレス製セイロ 身(本体) ステンレス製セイロ 蓋 【ご注意】 ※こちらの商品はステンレス製セイロの身(本体)のみの販売です。 【商品仕様】 ●サイズ/約外径292(内径272)×高さ85(深さ67)mm ●材質/18-0ステンレス製 ●中国製 ※業務用蒸し器用のセイロです。段付鍋でのご使用はできません。 ※蒸気が逃げにくいので、飲茶には向きません。 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの 場合はお問い合わせください。
セミプロDIY店 ファースト
8,609円
商品の特徴 料理鍋用ヒノキ中華せいろ 台輪 30cm 製品仕様 ●英語商品名:Wooden(Japanese cypress) Frame for Seiro Steamer 30cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:台輪 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:300×75/ ●内寸:φ265/ ●重量:460g ●材質:ひのき/ JANコード:4548170079755