ふじたクッキング
9,500円
商品の詳細 サイズ 直径:48cm 板厚:1.6mm 深さ:14cm 重量 2.79kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の中華鍋になります。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な中華鍋です。 48cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※五徳・お玉は別売りとなります。料理人ご用達!山田工業所製の高品質中華鍋打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用には問題ありません。※五徳・お玉は別売りとなります。画像の受け台は付属しません。
ふじたクッキング
8,074円
サイズ 直径:33cm 板厚:1.2mm 深さ:10cm 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 木柄の取っ手が付いていますので、持ち手が熱くならずに支障なく料理し続ける事が出来ます。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 ※五徳・お玉は別売りとなります。ペキン鍋 中華片手鍋 33cm 板厚 1.2mm 山田工業所 料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。●お玉、受け台は付属しません。
昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
11,550円
商品名 鉄 揚げ鍋 45cm 味一鉄 ホクア 《 北陸アルミ 日本製 GAS ガス火 鉄揚鍋 黒鉄 業務用 プロ 中華料理 HOKUA 》 メーカー 北陸アルミニウム株式会社 サイズ サイズ 45cm 容量 16.7L 底厚 3.2mm 深さ 120mm 材質 味一鉄シリーズは全てに黒鉄板を使用しています。 サイズ:20cm,22cm,24cm,27cm,30cm,33cm, 36cm,39cm,42cm,45cm 加工:スピニング 原産国:日本 メーカー:北陸アルミニウム 油温の変化が少ないのは、極厚底だから。 ホクア 味一鉄 揚げ鍋 揚げ鍋 20cm 揚げ鍋 22cm 揚げ鍋 24cm 揚げ鍋 27cm 揚げ鍋 30cm 揚げ鍋 33cm 揚げ鍋 36cm 揚げ鍋 39cm 揚げ鍋 42cm 揚げ鍋 45cm ホクア 味一鉄シリーズ フライパン 北京鍋 木柄 北京鍋 中華鍋 揚げ鍋 ジャーレン鍋 パエリアパン 中華鍋受け台 お玉 ヘラフライパン 北京鍋 木柄 北京鍋 中華鍋 揚げ鍋 ジャーレン鍋 パエリアパン 中華鍋受け台 お玉 ヘラ
昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
9,009円
商品名 鉄 揚げ鍋 39cm 味一鉄 ホクア 《 北陸アルミ 日本製 GAS ガス火 鉄揚鍋 黒鉄 業務用 プロ 中華料理 HOKUA 》 メーカー 北陸アルミニウム株式会社 サイズ サイズ 39cm 容量 10.9L 底厚 3.2mm 深さ 92mm 材質 味一鉄シリーズは全てに黒鉄板を使用しています。 サイズ:20cm,22cm,24cm,27cm,30cm,33cm, 36cm,39cm,42cm,45cm 加工:スピニング 原産国:日本 メーカー:北陸アルミニウム 油温の変化が少ないのは、極厚底だから。 ホクア 味一鉄 揚げ鍋 揚げ鍋 20cm 揚げ鍋 22cm 揚げ鍋 24cm 揚げ鍋 27cm 揚げ鍋 30cm 揚げ鍋 33cm 揚げ鍋 36cm 揚げ鍋 39cm 揚げ鍋 42cm 揚げ鍋 45cm ホクア 味一鉄シリーズ フライパン 北京鍋 木柄 北京鍋 中華鍋 揚げ鍋 ジャーレン鍋 パエリアパン 中華鍋受け台 お玉 ヘラフライパン 北京鍋 木柄 北京鍋 中華鍋 揚げ鍋 ジャーレン鍋 パエリアパン 中華鍋受け台 お玉 ヘラ
ふじたクッキング
9,515円
サイズ 直径:36cm 板厚:1.2mm 深さ:11cm 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 木柄の取っ手が付いていますので、持ち手が熱くならずに支障なく料理し続ける事が出来ます。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 ※五徳・お玉は別売りとなります。ペキン鍋 36cm 中華片手鍋 1.2mm 山田工業所 料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。 キャンプ アウトドアにもご利用いただけます。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
8,800円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆こだわりのヘラ絞り加工で本格中華料理が作れる! 本格中華鍋片手でも扱いやすいコンパクトサイズの本格中華鍋。アウトドアでも手軽に本格的な中華料理が楽しめます。蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞り加工により厚みを抑えて軽量化も実現。取手は取り外しができ、鍋の中に収納できるので、持ち運びや保管に便利。油ならし不要で、すぐにお使いいただけます。別売りの「LOGOS 鉄の職人中華お玉」と一緒に組み合わせての使用がおすすめ。★日本製 ★シーズニング不要 ★直径23cm ★取手取り外し可能◆アウトドアに最適な本格中華鍋片手でも扱いやすく、収納性のあるコンパクトサイズ。アウトドアでも手軽に、チャーハンなどの本格的な中華料理が楽しめます。◆ヘラ絞り加工の本格鍋鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。◆蓄熱性と軽量化の両立蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。◆さまざまな調理に万能中華鍋は『万能鍋』とよばれており、炒めるだけでなく、焼く、煮る、揚げる、茹でるなどさまざまな調理方法に対応。この中華鍋ひとつあれば、キャンプ飯の幅が広がります。◆油ならし(シーズニング)不要表面にはサビに強いハードテンパー加工を施し、油ならし不要ですぐにお使いいただけます。◆取手の取り外しが可能取手はねじ式で取り外しが簡単。取り外した取手は鍋の中に収納できるので持ち運びや保管に便利です。◆熱くなりにくい木製の取手取手は木製なので、握りやすく熱が伝わりにくい仕様。熱源から取手を守るプレート付きなので安心です。◆鉄の職人中華お玉で本格中華料理別売りの...
ニッチ・リッチ・キャッチ
8,800円
ロゴス 鉄の職人中華鍋[81062268]▼アウトドアシーンで使用できる、中華鍋が登場。収納性と使い勝手を両立させたサイズ設計により、キャンプで手軽に中華料理が楽しめます。使用後は柄を取り外して、小さく収納して運ぶことができます。鉄板は丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように長く使用できます。●こだわりのヘラ絞り加工で本格中華料理が作れる! 本格中華鍋片手でも扱いやすいコンパクトサイズの本格中華鍋。アウトドアでも手軽に本格的な中華料理が楽しめます。蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞り加工により厚みを抑えて軽量化も実現。取手は取り外しができ、鍋の中に収納できるので、持ち運びや保管に便利。油ならし不要で、すぐにお使いいただけます。別売りの「LOGOS 鉄の職人中華お玉」と一緒に組み合わせての使用がおすすめ。★日本製 ★シーズニング不要 ★直径23cm ★取手取り外し可能別売品についてはコチラからお問い合わせください。●アウトドアに最適な本格中華鍋片手でも扱いやすく、収納性のあるコンパクトサイズ。アウトドアでも手軽に、チャーハンなどの本格的な中華料理が楽しめます。●ヘラ絞り加工の本格鍋鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。●蓄熱性と軽量化の両立蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。●さまざまな調理に万能中華鍋は『万能鍋』とよばれており、炒めるだけでなく、焼く、煮る、揚げる、茹でるなどさまざまな調理方法に対応。この中華鍋ひとつあれば、キャンプ飯の幅が広がります。●油ならし(シーズニング...
MOOMIN SHOP 楽天市場店
8,800円
ムーミンショップ楽天市場1周年記念 限定紙袋プレゼント ムーミンショップトラベルセレクション 贈り物に最適なギフトラッピング 2023年冬特集 中華食器特集 楽天市場限定:和菓子特集 お子様向けのマグとプレートのセット。 マグは子供用に少し小さい200mlのサイズ、プレートの形状は少し深めでスプーンですくいやすいように縁にかえしがついています。 『ジャングルになったムーミン村』で動物園から逃げてきた動物たちをかくまうムーミン一家と、それをよそにしゃぼん玉を吹くのに一生懸命なちびのミイが描かれています。 セットは2種類あり、こちらはちびのミイのセットです。(マグはムーミンのセットと同じデザイン) 専用ボックスにはいっているので、プレゼントにも最適です。サイズプレート:約φ185×H32mm マグ:約φ70×W95×H70mm 箱:W200×D190×H95mm材質・素材磁器生産国タイ容量(ml)200製造元/発売元フィスカース/フィスカース ジャパン株式会社 ブランド説明Moomin ARABIA アラビアはフィンランド、ヘルシンキ郊外の「アラビア」地区で1873年に創業以来、約150年にわたり、フィンランドの日常生活の中で愛されてきたテーブルウェアブランド。ムーミンとのコラボレーションである ムーミン アラビアは1950年代から続いているシリーズです。 ムーミンたちは、仲間と一緒に過ごすこと、いいことがあったらお祝いすること、自分のための時間をもつことの大切さを教えてくれます。ムーミン アラビアのアイテムがあれば、忙しい日常から抜け出して、ムーミンたちとゆったり過ごす魔法のひととき「Mooments of Magic」を過ごすことが出来るでしょう。 当店の商品は、日本正規代理店商品になります。
業務用プロ道具 厨房の匠
10,241円
【業務用プロ道具 厨房の匠】キング 鉄中華鍋 51cm 鉄製規格:[51cm] 内径×深さ t=板厚:φ510×150mm t=2.0mm材質:鉄[ASCR=v/R=040/P=0013300]
JET PRICE
8,888円
【商品説明】表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品!山田工業所の中華鍋は、プロにも認められている最高級の中華鍋です。熱伝導を均一にするため、場所によって厚みがかえてあるのも特徴。中華鍋では炒める・揚げる・茹でる、また蒸し器を載せれば蒸し料理もたのしめ、さまざまな料理をおいしく調理することができます。油がなじみが育つほどに黒々とした光を放ちます。【仕様】●製品サイズ(mm):480x480x140●生産地:日本●材質:鉄【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】山田工業所 やまだこうぎょうしょ ヤマダコウギョウショ 鉄打出中華鍋1.6mm取手溶接48cm 鉄鍋 中華鍋 両手鍋 フライパン 1個 中華料理用 中華料理 中国料理 炒める 揚げる 茹でる 蒸し料理 キッチン 台所 厨房 48cm 48センチメートル キッチン雑貨 調理道具 S65698ひとつひとつハンマー(機械)で数千回叩いてできる打出し中華鍋。
インテリアパレット
11,000円
サイズ約 幅26.2×奥行49×高さ12.5(cm)底厚:1.6(mm)重量約 1100g内容量1個材質本体:鉄内面・外面:シリコン樹脂塗装ハンドル:天然木(ブナ)、ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可熱源IH・ガス火両対応注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る鍋・圧力鍋カテゴリから探す中華鍋 鉄製 28cm enzo IH対応 日本製おすすめポイント限界まで重さを減らした中華鍋 28cm誰もが気持ち良く片手で振れるような軽さを追求した鉄の中華鍋です。薄い鉄素材は、変形に弱くなりがちですが、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ、変形に強くなりました。熱源にあたる表面積も増え、食材に均等に熱を通すことができるので、野菜炒めやチャーハンもおいしく仕上がります。プロのように振りながら炒めたくなる鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らし、絶妙なカーブとマットな鍋肌で、プロのように振りながら炒めたくなる、気持ちの良い使い心地が魅力です。燕三条の技術が結集されている「enzo」は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、「もっと料理の楽しさを感じて欲しい」という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。商品詳細揚げ物調理にも最適高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用しています。使いやすい深型なので、揚げ物調理にも活躍します。変形しにくい特殊な加工軽さと強さを両立させるためにスピン加工を施し...
キッチンガーデン
9,031円
品 名 18-8 中華鍋(両手) 42cm サイズ 42cm 板 厚 1.5mm 重 量 2,240g 深 さ 130mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
10,280円
品 名 山田工業所 鉄 打出中華鍋(両手) 48cm サイズ 48cm 板 厚 1.6mm 重 量 2,820g 深 さ 140mm 説 明 取手リペット止め 【商品番号:5-0345-0508 [6-0381-0508]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
業務用プロ道具 厨房の匠
11,220円
【業務用プロ道具 厨房の匠】山田工業所 鉄打出中華鍋 1.6mm(取手溶接)48cm規格 : [48cm]内径 深さ t=板厚 : φ480×H140mm t=1.6mm材質 : 鉄[ASC:R=v/R=040/P=0015000]山田工業所 鉄打出し中華鍋 1.6mm(取手溶接)48cm□なべ ナベ 中華鍋 両手中華鍋 鉄打出し 山田工業所 業務用【業務用厨房機器】【中華鍋・両手鍋】
JET PRICE
8,838円
【仕様】●内寸1:36cm●内寸2:深さ110mm●重量:1370g●厚み:1.2mm●材質1:鉄●材質2:木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 36cm 片手鍋 36cm 鉄 木 197300 鍋全般 厨房用品 鍋・フライパン XX0636
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
9,394円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 1.6mm 39cm規格 : [39cm]内径 深さ t=板厚 : φ390×H120mm t=1.6mm材質 : 鉄[ASC:R=v/R=040/P=0012000]"山田工業所 鉄打出し片手中華鍋 1.6mm 39cm□なべ ナベ 中華鍋 片手中華鍋 北京鍋 鉄打出し 山田工業所 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【中華鍋・片手鍋・北京鍋】[ASC:R=H/R=040/P=0012200]
キッチンガーデン
8,194円
サイズ:30 質量:1050g 深さ:95mm 板厚:1.2mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
9,912円
品 名 18-8 中華鍋(両手) 45cm サイズ 45cm 板 厚 1.5mm 重 量 2,520g 深 さ 133mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
雑貨屋 ココウキ
8,338円
◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。 ◆中華鍋とは? 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。 ◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。 これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。 打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。 ◆鉄鍋で鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。 ◆片手でコンパクトに使える北京鍋 鍋底のカーブが深く、炒め物から煮物、蒸し物などと、ほとんど全て の調理法に対応できる万能鍋です。 【商品仕様】 ●サイズ/約360...
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
8,883円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】鍋スタンド外径 高さ 皿内径 : φ205×H120mm φ258mm材質 : 18-0ステンレス[ASC:R=C/R=055/P=0009500]鍋スタンド□なべ ナベ 中華鍋 鍋スタンド 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【卓上鍋・鍋スタンド】
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
10,164円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8ステンレス 両手中華鍋 45cm規格 : [45cm]内径 深さ t=板厚 : φ450×H135mm t=1.5mm材質 : 18-8ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0013200]"18-8ステンレス 両手中華鍋 45cm□なべ ナベ 中華鍋 両手中華鍋 ステンレス 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【中華鍋・両手鍋】
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
8,701円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ打出し片手中華鍋 27cm アルミ製(3.5L)規格 : [27cm]内径 深さ t=板厚 : φ270×H85mm t=3.0mm材質 : アルミニウム[tag1]アルミ打出し片手中華鍋 27cm(3.5L)□なべ ナベ 中華鍋 片手中華鍋 北京鍋 アルミ打出し 業務用 [/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【中華鍋・片手鍋・北京鍋】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0008700]
プロキッチン
10,043円
サイズ(目安) φ24.0cm×深さ6.7cm×板厚1.2mm柄の長さ17.0cm、木部10.5cm 重量(目安) 680g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 1~2人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます(写真4)。 ●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ●ひとつひとつ手作りのため...
メニューブックの達人楽天市場店
8,513円
【商品仕様】■品番:K001206■サイズ:内径×深さ t=板厚φ500×135mm t=1.4mm■素材:鉄■素材:燕三条■JANコード:4954057128506■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】ステンレス取っ手の中華鍋。プロ用としてだけでなく、ご家庭でもご利用頂けます。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
プロキッチン
9,940円
サイズ(目安) φ30.0cm 底径19.0cm×深さ8.3cm×板厚1.6mm柄の長さ14.0cm 重量(目安) 1270g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3〜4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止める 位の時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。※変形の恐れがあるため、現在はIHでの使用をおすすめしておりません。(2020/1〜) ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます(写真4)。 ...
リビングート 楽天市場店
8,800円
サイズ約 幅22.4×奥行38.5×高さ11(cm)底厚:1.2(mm)重量約 580g内容量1個材質本体:鉄内面・外面:シリコン樹脂塗装ハンドル:天然木(ブナ)、ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可熱源IH・ガス火両対応注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る鍋・圧力鍋カテゴリから探す中華鍋 鉄製 22cm enzo IH対応 日本製おすすめポイント限界まで重さを減らした中華鍋 22cm誰もが気持ち良く片手で振れるような軽さを追求した鉄の中華鍋です。薄い鉄素材は、変形に弱くなりがちですが、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ、変形に強くなりました。熱源にあたる表面積も増え、食材に均等に熱を通すことができるので、野菜炒めやチャーハンもおいしく仕上がります。プロのように振りながら炒めたくなる鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らし、絶妙なカーブとマットな鍋肌で、プロのように振りながら炒めたくなる、気持ちの良い使い心地が魅力です。燕三条の技術が結集されている「enzo」は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、「もっと料理の楽しさを感じて欲しい」という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。商品詳細揚げ物調理にも最適高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用しています。使いやすい深型なので、揚げ物調理にも活躍します。変形しにくい特殊な加工軽さと強さを両立させるためにスピン加工を施し...
あきばお〜楽天市場支店
8,122円
山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品!山田鉄打出中華鍋シリーズ
雑貨屋 ココウキ
9,178円
◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。 ◆中華鍋とは? 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。 ◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。 これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。 打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。 ◆鉄鍋で鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。 ◆底がやや浅い広東鍋 鍋の場所(中央部か周辺部か)により火の通り方が違いますので、 意図的にそれを利用した調理が可能です。中央部で炒めた後、 周辺部に置き...
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
10,780円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋 57cm規格:[57cm] 内径×深さ t=板厚:φ570×180mm t=1.6mm材質:鉄黒皮 表面加工/クリアラッカー塗装[ASC:R=v/R=040/P=0012700][04-0001-0310]
お弁当グッズのカラフルボックス
8,580円
サイズ約 外径30×深さ9.0(cm)板厚:約 3.3(mm)容量満水容量:4.4L内容量1個材質アルミ生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※ご家庭用は15~24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。※酸やアルカリ性のものに弱いので極力ご使用は避けてください。※腐食の原因となりますので、食材を入れたまま1日以上保管しないでください。区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●研磨仕上げが美しいアルミ製のペキン鍋です。●チャーハンやチンジャオロースなどの中華料理に最適です。●打出し加工で熱伝導もさらに良くなります。●アルミ製なので軽くて扱いやすく、調理中もあおりやすいです。●本格的なプロユースの道具でさらに美味しい料理を頂けます。おすすめポイントプロ仕様のこだわりのアルミ打出しペキン鍋研磨仕上げが美しいアルミ製のペキン鍋です。打出し加工で熱伝導もさらに良くなります。チャーハンやチンジャオロースなどの中華料理に最適です。素材の厚みなど業務用に設計されているので調理しやすいです。※こちらは外径30cm・容量約4.4Lの商品ページです。商品詳細丈夫で熱伝導も良い打出し加工打出し加工によって強度が増し、表面積も広くなって熱伝導も良くなります。また、アルミ製なので軽くて扱いやすく、調理中もあおりやすいです。油を食材にまんべんなく絡めるのに最適です。アルミ:熱伝導性が良くお手入れがしやすいアルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。アルミ自体が保護膜(黒ずみ)を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません...
お弁当グッズのカラフルボックス
9,480円
サイズ約 外径33×深さ10(cm)板厚:約 3.3(mm)容量満水容量:5.6L内容量1個材質アルミ生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※ご家庭用は15~24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。※酸やアルカリ性のものに弱いので極力ご使用は避けてください。※腐食の原因となりますので、食材を入れたまま1日以上保管しないでください。区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●研磨仕上げが美しいアルミ製のペキン鍋です。●チャーハンやチンジャオロースなどの中華料理に最適です。●打出し加工で熱伝導もさらに良くなります。●アルミ製なので軽くて扱いやすく、調理中もあおりやすいです。●本格的なプロユースの道具でさらに美味しい料理を頂けます。おすすめポイントプロ仕様のこだわりのアルミ打出しペキン鍋研磨仕上げが美しいアルミ製のペキン鍋です。打出し加工で熱伝導もさらに良くなります。チャーハンやチンジャオロースなどの中華料理に最適です。素材の厚みなど業務用に設計されているので調理しやすいです。※こちらは外径33cm・容量約5.6Lの商品ページです。商品詳細丈夫で熱伝導も良い打出し加工打出し加工によって強度が増し、表面積も広くなって熱伝導も良くなります。また、アルミ製なので軽くて扱いやすく、調理中もあおりやすいです。油を食材にまんべんなく絡めるのに最適です。アルミ:熱伝導性が良くお手入れがしやすいアルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。アルミ自体が保護膜(黒ずみ)を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません...
FIRST LOVE 楽天市場店
8,516円
素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)ハンドル/木製 サイズ:深さ/8CM底面直径/17.2CM 本体重量:1.2KG パッケージ重量:1.601KG
せともの
9,075円
[商品名] 山田/鉄打出片手中華鍋 33cm[素材] 鉄[寸法] [ φ330 x 100mm 板厚:1.2mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ φ330 x 100mm 板厚:1.2mm ] 鉄 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。油の乗りが良く焦げ付きにくい、プロの一品です!メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。