ムラウチ
6,629円
【メール便対応可4個まで】 16cm 全長290mm 115g 背厚2.7mm材質:ステンレス鋼。スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。ABK31016
ムラウチ
6,156円
14cm 全長270mm 100g 背厚2.6mm材質:ステンレス鋼。スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。ABK31014
ムラウチ
6,440円
19cm 全長310mm 95g 背厚1.8mm材質:ステンレス鋼。スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。ABK29019
ムラウチ
1,372円
【メール便対応可3個まで】 優れた切れ味のニッパーをはじめ、世界20ヶ国以上のプロが愛用している作業工具ブランドです。●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。 商品情報 サイズ(mm)全長:125材質SUS430 1301050
ムラウチ
2,054円
M80207320メルペール・シロクマ包丁は、売上げの2%を公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFJAPAN)に寄付し、自然環境保護を支援します。●サイズ:刃渡20cm●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン●本体重量:約93g●生産国:CHNM80207320
ムラウチ
26,389円
【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 商品情報 品番KF1912BKカラーブラック幅×奥行(mm)212×95全長(mm)316質量(g)292背厚(mm)1.6材質刃身:ステンレス、ハンドル:ポリプロピレン BTK5307
ムラウチ
5,041円
最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。 商品情報 刃渡(cm)19全長(mm)310重量(g)95背厚(mm)1.8材質刃部/ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル/ポリアミド樹脂耐熱温度150℃ 7347200
ムラウチ
8,074円
13.5cm 全長265mm 150g 背厚2.1mm日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。AKK5701
ムラウチ
11,903円
15cm 全長265mm 160g 背厚2.4mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。AZT1401
ムラウチ
8,895円
15cm 全長252mm 183g 背厚2.6mm材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。AMSC0
ムラウチ
13,200円
ハンドル素材に高品質な欧州産クルミ材 ウォールナット を使用し、熟練の職人が手作業で仕上げたエレガントなシリーズ。ビクトリノックス独自の鋼材を使用したブレードと特徴的な木目は、あなたの料理に彩りを加えます。ステーキやケーキのカットの際、シェフナイフと一緒にお使いください。サイズ:全長 約26.5cm/ブレード 約15cm 材質:ステンレススチール ウォールナット/柄 天然木原産国:スイス 6.9030.15G
ムラウチ
11,990円
16.5cm 全長315mm 270g 背厚8.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0204
ムラウチ
6,050円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡16.5 cm 全長295mm 145g 背厚2.0mm8734850
ムラウチ
3,217円
さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼、耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)刃渡16.5cm 全長298mm 170g 背厚2.0mm8812160
ムラウチ
3,217円
さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼、耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)刃渡16.5cm 全長298mm 170g 背厚2.0mm8812130
ムラウチ
6,050円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡16.5 cm 全長295mm 145g 背厚2.0mm8734830
ムラウチ
5,867円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡16.5cm 全長295mm 145g 背厚2.0mm8734700
ムラウチ
3,553円
全長:300mm 質量:135g 背厚:2.0mm特長:ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃ATK8305
ムラウチ
3,553円
全長:300mm 質量:135g 背厚:2.0mm特長:ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃ATK8303
ムラウチ
11,627円
刃渡り16.5cm 全長295mm 250g 背厚4.0mm18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。ATK9402
ムラウチ
15,019円
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。 商品情報 サイズ刃渡:165mm材質白鋼・霞研・水牛柄生産地日本 601915
ムラウチ
7,524円
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 商品情報 サイズ(cm)15全長(mm)275質量(g)140背厚(mm)3 ATKB001
ムラウチ
4,451円
さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼、耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)刃渡15cm 全長275mm 161g 背厚2.1mm8812300
ムラウチ
6,202円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735480
ムラウチ
6,207円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735470
ムラウチ
6,207円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735460
ムラウチ
6,207円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735420
ムラウチ
6,207円
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735430
ムラウチ
9,405円
【メール便対応可4個まで】 全長265mm 150g 背厚2.2mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ABL12
ムラウチ
11,903円
15cm 全長270mm 145g 背厚2.5mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。AZT1301
ムラウチ
7,436円
【メール便対応可3個まで】 15cm 全長270mm 127g 背厚2.5mm材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス、フロスティー仕上刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。AEK7301
ムラウチ
9,944円
【メール便対応可3個まで】 15cm 全長270mm 160g 背厚2.4mm日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方におススメの庖丁です。AZT5101
ムラウチ
8,085円
刃渡16.5cm 全長295mm 172g 背厚2.2mm日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。5820000
ムラウチ
6,655円
刃渡16.5cm 全長300mm 140g 背厚3.6mm一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。5821400
ムラウチ
6,655円
刃渡16.5cm 全長300mm 150g 背厚4.0mm一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。5821900
ムラウチ
3,883円
継ぎ目がないオールステンレス包丁。食洗機対応。「スキ加工」と「三段階研削加工」により鋭い切れ味。指かかりがよく操作性に優れたステンレス一体ハンドル。 商品情報 サイズ(cm)全長29.8×刃幅4.6×柄の高さ2.6刃渡りサイズ(cm)16.5(板厚2mm)材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール重量(g)134使用上の注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます) AB5157
ムラウチ
8,877円
イノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に!●用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。全長(mm):255 刃渡り:140 背厚:2.5材質:刀身/全鋼 柄/ローズウッドAKN3301
ムラウチ
9,781円
15cm 全長265mm 160g 背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7205
ムラウチ
9,781円
15cm 全長265mm 160g 背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7206
ムラウチ
9,781円
15cm 全長265mm 160g 背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7202
ムラウチ
20,490円
刃渡り:15cm 全長:270mm 175g 背厚:2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7923300
ムラウチ
25,087円
優れたグリップ感の確信的なデザイン。材質:クローム・モリブデン・バナジウム刃渡り14cm 全長270mm 質量約:140g 背厚:約2mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ABO1001
ムラウチ
8,004円
●素材は一般的な日本鋼で、刃立て等の取り扱いが簡単なプロ用洋庖丁です。 商品情報 刃渡(mm)15全長(mm)260重量(g)141背厚(mm)1.9 0586210
ムラウチ
4,955円
サイズ:刃渡/150×全長/285mm板厚:2.5mm質量:115g材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付) ハンドル/18-8ステンレス040296150
ムラウチ
16,109円
18cm 全長300mm 160g 背厚1.9mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8401
ムラウチ
3,135円
【メール便対応可1個まで】 ●ユニバーサルピーラーY型トマトやキウイの皮をきれいにむくのに最適な、波刃の横型ピーラー。●パーリングナイフ小型かつ軽量なので小回りがきき使い勝手の良いナイフ、人間工学に基づく機能性と合理性を極めたフォルム。●トマトベジタブルナイフ切れ味の良い波刃がトマトや熟したフルーツをつぶさずに美しくカット、ステーキナイフやブレッドナイフとしても汎用性の高い波型ナイフ。 商品情報 カラーライトグリーンサイズ【ユニバーサルピーラーY型】約22×175×76mm、【パーリングナイフ】ブレードサイズ8cm(全長19cm)、【トマトベジタブルナイフ】ブレードサイズ10cm(全長22.3cm) 6.7116.33L42
ムラウチ
2,585円
【メール便対応可1個まで】 ●ユニバーサルピーラーI字型(縦型)タイプ、果物ナイフを握るように包丁感覚で、無理に力を入れずスムーズに皮むきができます。●トマトベジタブルナイフ切れ味の良い波刃がトマトや熟したフルーツをつぶさずに美しくカット、ステーキナイフやブレッドナイフとしても汎用性の高い波型ナイフ。 商品情報 カラーライトグリーンサイズ【ユニバーサルピーラー】約22×212×49mm、【トマトベジタブルナイフ】ブレードサイズ10cm(全長22.3cm) 6.7116.21L42
ムラウチ
6,270円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。耐腐触性に優れた黒積層強化木。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル抗菌剤入り黒積層強化木 M909
ムラウチ
2,585円
【メール便対応可1個まで】 ●ユニバーサルピーラーY型トマトやキウイの皮をきれいにむくのに最適な、波刃の横型ピーラー。●トマトベジタブルナイフ切れ味の良い波刃がトマトや熟したフルーツをつぶさずに美しくカット、ステーキナイフやブレッドナイフとしても汎用性の高い波型ナイフ。 商品情報 カラーライトオレンジサイズ【ユニバーサルピーラーY型】約22×175×76mm、【トマトベジタブルナイフ】ブレードサイズ10cm(全長22.3cm) 6.7116.23L92
ムラウチ
10,475円
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1209
ムラウチ
2,585円
【メール便対応可1個まで】 ●ユニバーサルピーラーY型トマトやキウイの皮をきれいにむくのに最適な、波刃の横型ピーラー。●トマトベジタブルナイフ切れ味の良い波刃がトマトや熟したフルーツをつぶさずに美しくカット、ステーキナイフやブレッドナイフとしても汎用性の高い波型ナイフ。 商品情報 カラーローズサイズ【ユニバーサルピーラーY型】約22×175×76mm、【トマトベジタブルナイフ】ブレードサイズ10cm(全長22.3cm) 6.7116.23L52
ムラウチ
2,585円
【メール便対応可1個まで】 ●ユニバーサルピーラーI字型(縦型)タイプ、果物ナイフを握るように包丁感覚で、無理に力を入れずスムーズに皮むきができます。●トマトベジタブルナイフ切れ味の良い波刃がトマトや熟したフルーツをつぶさずに美しくカット、ステーキナイフやブレッドナイフとしても汎用性の高い波型ナイフ。 商品情報 カラーライトレッドサイズ【ユニバーサルピーラー】約22×212×49mm、【トマトベジタブルナイフ】ブレードサイズ10cm(全長22.3cm) 6.7116.21L12
ムラウチ
3,135円
【メール便対応可1個まで】 ●ユニバーサルピーラーY型トマトやキウイの皮をきれいにむくのに最適な、波刃の横型ピーラー。●パーリングナイフ小型かつ軽量なので小回りがきき使い勝手の良いナイフ、人間工学に基づく機能性と合理性を極めたフォルム。●トマトベジタブルナイフ切れ味の良い波刃がトマトや熟したフルーツをつぶさずに美しくカット、ステーキナイフやブレッドナイフとしても汎用性の高い波型ナイフ。 商品情報 カラーライトブルーサイズ【ユニバーサルピーラーY型】約22×175×76mm、【パーリングナイフ】ブレードサイズ8cm(全長19cm)、【トマトベジタブルナイフ】ブレードサイズ10cm(全長22.3cm) 6.7116.33L22
ムラウチ
14,300円
適切なツールでスタートすれば料理の可能性はどこまでも広がります。スイスクラシック キッチンセット 4ピースを準備して料理のレパートリーやカウンタートップのアクセサリーを増やしましょう。日々のキッチンでの作業には欠かせないものがあります。人間工学に基づいたハンドルと切れ味の優れたブレードで、料理が素早くできるようになります。【セット内容】多目的キッチンはさみ、ユニバーサルピーラー 、トマト&テーブルナイフ 、三徳包丁6.7133.4G
ムラウチ
17,960円
優れたグリップ感の革新的なデザイン。 材質:クローム・モリブデン・バナジウム刃渡り16cm 全長285mm 質量約:120g 背厚:約1.8mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ABO4501
ムラウチ
11,232円
ヴォストフ グランプリIIシリーズ刃渡り16cm 全長285mm 質量約:95g 背厚:約2mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ADLN301
ムラウチ
6,881円
【メール便対応可4個まで】 16cm 全長290mm(フレキシブル)モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。ABL394
ムラウチ
6,121円
最終工程まで完全水砥刃付、その為、切れ味、持続性に優れていて、使い良さも抜群です。モリブデン・バナジューム鋼を採用、ステンレス一体口金付で、丈夫で衛生的です。ハンドルには強化積層合板を使用、耐久性に優れています。 商品情報 本体重量170g刃渡り145mm全長270mm箱サイズW93×D353×26mm箱入り重量260g材質超合金ステンレス・モリブデン・バナジューム鋼 黒強化木平柄・一体口金付製造国日本製 TU9010