くらしのeショップ
9,000円
ハナウタ(hanauta) 包丁スタンド 本体サイズ 幅22×奥行5.1×高さ8.5cm 重量0.36kg 材質 18-8ステンレス 仕様 ●原産国:日本●完成品です 商品説明 ●美しいフォルムの包丁スタンド●出し入れし易い横置きタイプ●単独でも横置き可能●ハナウタシリーズの水切りラックにピタッとはまる仕様●洗った包丁の一時置きに便利●テコの原理を利用し、包丁の柄が下がることで包丁の背が上に上がる想定●底のワイヤーにはゴム足を付属でつけられるので、包丁の刃の方が重くても刃が突き出さないような仕様 商品補足説明 YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 hanauta ハナウタ オールステンレス 日本製 燕三条 ステンレス 包丁立て ナイフ立て ナイフ収納 ナイフスタンド キッチングッズ 収納 おしゃれ オシャレ お洒落 水切りラック 水切りカゴ シンプル 台所 キッチン キッチン用品 包丁ケース 59266【燕三条製】キッチンツール 【燕三条製】hanauta (ハナウタ) 【燕三条製】KAWAKI (カワキ) インテリア ランキング
ニトリ
1,590円
■品質表示刀身:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)●食洗機:使用可●新潟 燕三条で作りました※「デコホーム」は、ニトリから生まれたインテリア雑貨のお店です。普段使いの日用品からお部屋のアクセントになるアイテムまで品質やデザインはもちろん、お手軽な価格で取り揃えています。色:モカ主な素材:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレンサイズ(約):幅3×奥行1.5×高さ28.8cm保証年数:1年重量:約50g 納品方法:玄関先迄納品 日時指定について
ニトリ
1,790円
■品質表示刀身:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)●食洗機:使用可●新潟 燕三条で作りました※「デコホーム」は、ニトリから生まれたインテリア雑貨のお店です。普段使いの日用品からお部屋のアクセントになるアイテムまで品質やデザインはもちろん、お手軽な価格で取り揃えています。色:モカ主な素材:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレンサイズ(約):幅4.5×奥行1.7×高さ29.5cm保証年数:1年重量:約100g 納品方法:玄関先迄納品 日時指定について
楽天24
1,168円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ ぺティナイフ パール金属 クリュ キッチン オールステンレス ペティナイフ 12cm F-1422 (1個)【パール金属 クリュ キッチン オールステンレス ペティナイフ 12cm F-1422の商品詳細】●丈夫で衛生的なオールステンレス製の包丁です。●つなぎめがないため、洗いやすく衛生的にお使いいただけます。●切れ味を持続するためにも、時々、刃を研いでください。●食洗機の使用が可能です。【規格概要】本体サイズ:約縦3cm×横23cm×厚さ2cm素材:ステンレス鋼【発売元、製造元、輸入元又は販売元】パール金属リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。パール金属955-8588 新潟県三条市五明190番地0256-35-3113広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
楽天24
1,980円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 三徳包丁 永切れ王 (1本入)【三徳包丁 永切れ王の商品詳細】●野菜等を切る直刃とパン等を切る波刃の長所を生かし、よく切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工)を施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます。●モリブデン・バナジウム鋼(ステンレス鋼)を使用している為、サビにくく切れ味も持続します。●柄部は耐熱強化樹脂を採用していますので、食器洗い機や食器乾燥機にも使えます。●サンドイッチの重ね切り、トマトのスライス、硬い魚の中骨切りに●食洗機・乾燥機使用OK【三徳包丁 永切れ王の原材料】モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン【規格概要】サイズ・・・約4.5*1.7*全長28.2cm刃渡り・・・約16.5cm【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アーネストリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。アーネスト959-1155 新潟県三条市福島新田丁8580120-42-2525広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
楽天24
1,669円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 料理用ナイフ シンプルベーシック オールステンレスリブ付穴明クッキングナイフ160 F-2123 (1コ入)【シンプルベーシック オールステンレスリブ付穴明クッキングナイフ160 F-2123の商品詳細】●リブ付・穴明で切れ味抜群!●一体型で汚れが付きにくく衛生的●サビにくいステンレス製●ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工【シンプルベーシック オールステンレスリブ付穴明クッキングナイフ160 F-2123の原材料】刀身・・・ステンレス鋼ハンドル・・・ステンレス鋼刃の形状・・・両刃【規格概要】サイズ・・・約4.2*全長28cm、刃渡り16cm【原産国】中国【ブランド】シンプルベーシック【発売元、製造元、輸入元又は販売元】パール金属リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(simple basic リブ付き 穴あき 穴開き 穴明き)パール金属955-8588 新潟県三条市五明190番地0256-35-3113広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:シンプルベーシック/]
ビッグゲート
5,825円
下村工業 日本製 ( 龍治 オールステンレス ) 三徳 170mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-101 新潟 燕三条製 サイズ:刃渡/170x全長/305mm 板厚:2mm 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス 一体構造 最中(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない! 錆に強い! 水砥本刃付で切れ味が持続します! 説明 サイズ:刃渡/170x全長/305mm 板厚:2mm 質量:135g 材質:刃部/モリブデン ■バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス 商品コード34039283083商品名下村工業 日本製 ( 龍治 オールステンレス ) 三徳 170mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-101 新潟 燕三条製型番ALY9308サイズ刃渡/170x全長/305mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
4,499円
下村工業 日本製 プログレード かぼちゃ包丁 135mm ブラック 食洗機 対応 PG-102B 新潟 燕三条製 商品サイズ:約4.8×28×2.3cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、柄:エラストマー樹脂 生産国:日本 説明 一般的な包丁よりも短い形状で、刃先まで力が伝わりやすく、硬いかぼちゃが軽い力で切れます。 燕三条の刃物職人による刃付けです。 商品コード34053114975商品名下村工業 日本製 プログレード かぼちゃ包丁 135mm ブラック 食洗機 対応 PG-102B 新潟 燕三条製型番PG-102Bカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
6,384円
下村工業 日本製 ( 龍治 オールステンレス ) パンスライサー 230mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-114 新潟 燕三条製 サイズ:刃渡/230x全長/365mm 板厚:2mm 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス 一体構造 最中(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない! 錆に強い! 水砥本刃付で切れ味が持続します! 説明 サイズ:刃渡/230x全長/365mm 板厚:2mm 質量:125g 材質:刃部/モリブデン ■バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス 商品コード34043959082商品名下村工業 日本製 ( 龍治 オールステンレス ) パンスライサー 230mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-114 新潟 燕三条製型番ALY9208サイズ刃渡/230x全長/365mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
4,012円
下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 ヴェルダン ミドル 三徳 包丁 145mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-14 新潟 燕三条製 サイズ:全長255mm、刃渡り145mm 質量:85g 板厚:1.8mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-14 説明 ※ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます。 清潔なオールステンレス製です。 切れ味がいいのはもちろん、ハンドルと刀身の継ぎ目がなめらかなので、汚れをスッと拭き取れ、お手入れが簡単にできます。 刀身は、切れ味が長持ちする特殊刃物鋼(モリブデンバナジウム鋼)を採用してます。 刀の部分は、手研ぎ本刃付けです。切れ味、持属性に優れます。 ハンドルは、手にフィットする「流れるフォルム」です。 ハンドルと刀身の接合部は、継ぎ目のない一体成形で、汚れが取れやすく、衛生的です。 食器洗い洗浄機にも対応できます。 商品コード34042947685商品名下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 ヴェルダン ミドル 三徳 包丁 145mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-14 新潟 燕三条製型番OVD-14サイズ145mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
7,561円
下村工業 日本製 ( 村斗 Fit-Line ) 三徳包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼 食洗器対応 MFL-101 新潟 燕三条製 切れ味鋭い、燕三条の職人による水砥刃付け 切れ味が持続する、炭素含有が高いモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用 手にやさしいアーチライン、ぬれた手でも滑りにくく、握った際の冷たさを和らげます。 ラクに切ることができるバランス設計 説明 切れ味鋭く、手にフィットするオールステンレス製包丁。鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による鋭角な刃付け。 商品コード34039153617商品名下村工業 日本製 ( 村斗 Fit-Line ) 三徳包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼 食洗器対応 MFL-101 新潟 燕三条製型番MFL-101サイズ三徳 165mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
6,159円
下村工業 日本製 ( 龍治 ステンカラー ) 骨スキ 150mm ブルー モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-21BL 新潟 燕三条製 サイズ: 全長(mm):285 全長(mm):285 サイズ(cm):15 カラー:ブルー 背厚(mm):2.5 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ■特長 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ■ ※ご注文の際は、色を御指定下さい。 商品コード34045076089商品名下村工業 日本製 ( 龍治 ステンカラー ) 骨スキ 150mm ブルー モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-21BL 新潟 燕三条製型番ALY9005サイズ刃渡り:150mmカラーブルー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
3,102円
下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー (水研ぎ・乾式 両用) 荒砥ぎ / 仕上げ砥ぎ VDS-01 新潟 燕三条製 本体サイズ:W49×D59×H195mm 本体重量:110g 生産国:日本 耐熱温度:(本体)80度、(カバー)100度 砥ぎの種類:粗目砥ぎ、仕上げ砥ぎ ※鋼、セラミックの包丁には使用できません。 ※波刃は砥げません。 刃先を研ぎ上げるダイヤモンド砥石と、先端を滑らかに仕上げるセラミック砥石のダブル設計。 1台で荒砥ぎから仕上げまでこなせ、包丁の切れ味がよみがえります。 説明 前後に押し引きするだけで、簡単に包丁が砥げます。 荒研ぎ(ダイヤモンド) ■仕上げ研ぎ(セラミック)のダブル設計で切れ味が回復。 商品コード34041745724商品名下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー (水研ぎ・乾式 両用) 荒砥ぎ / 仕上げ砥ぎ VDS-01 新潟 燕三条製型番VDS-01サイズ195mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
6,966円
下村工業 日本製 ( 村斗 Fine ) 小三徳包丁 145mm AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-104 新潟 燕三条製 刃:両刃包丁 ハンドル:握りやすいテーパー形状 切れ味が長持ちするAUS10三層鋼 燕三条製 食洗器対応 村斗[MURATO] 村斗シリーズは調理を楽しむ人のために、燕三条の職人が作り上げる「つかいやすさ」と「切れ味の良さ」にこだわった調理器シリーズです。 Fineシリーズ:AUS10材三層鋼を使用、抵抗が少なく軽い切れ味。 ■燕三条の職人による「研削加工」と「手研ぎ刃付け」をほどこすことで刃先を薄く、鋭角に仕上げました。鋭角な刃先は食材を切る際の抵抗が少なく、軽い切れ味を実現します。 ■研ぎやすい三層鋼の芯材には高硬度を生み出すAUS10材を使用。本職の料理人に求められる鋭い切れ味のために最適な特殊ステンレス刃物鋼です。切れ味の持続性を高めるモリブデン、バナジウムが添加されています。 ■「軽すぎず、重すぎない」包丁の重さと重心バランスを最適化しました。千切り、みじん切りでは重さを利用して軽く切れ、皮むきは手首に負担がかからない設計になっています。 ■柄元は細く、柄尻は太く設計しています。握りやすく、硬い食材や大きな食材でも切りやすいです。やさしい手当たりの樹脂製の柄は耐熱性、耐久性に優れ食器洗浄 ■乾燥機に対応してお手入れも簡単です。 商品コード34067186726商品名下村工業 日本製 ( 村斗 Fine ) 小三徳包丁 145mm AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-104 新潟 燕三条製型番MFN-104サイズ小三徳 145mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため...
ビッグゲート
7,700円
下村工業 日本製 ( 龍治 ステンカラー ) 筋引 270mm グリーン モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-23G 新潟 燕三条製 サイズ: 全長(mm):405 全長(mm):405 サイズ(cm):27 カラー:グリーン 背厚(mm):2.5 説明 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ■特長 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ■ ※ご注文の際は、色を御指定下さい。 商品コード34043547290商品名下村工業 日本製 ( 龍治 ステンカラー ) 筋引 270mm グリーン モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-23G 新潟 燕三条製型番ALY9111サイズ刃渡り:270mmカラーグリーン※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
8,139円
下村工業 日本製 抗菌ハンドル ( 龍治 カラーグリップ ) 筋引 240mm ブラック AUS8鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYC-22B 新潟 燕三条製 サイズ:刃渡/240x全長/380mm 板厚:2.5mm 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/抗菌剤入りエラストマー樹脂 食材に合わせて使い分け! HACCP対応です。 エラストマー抗菌ハンドル一体構造 錆に強い! 水砥本刃付で切れ味が持続します! 説明 サイズ:刃渡/240x全長/380mm 板厚:2.5mm 質量:140g 材質:刃部/モリブデン ■バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/抗菌剤入りエラストマー樹脂 商品コード34043070690商品名下村工業 日本製 抗菌ハンドル ( 龍治 カラーグリップ ) 筋引 240mm ブラック AUS8鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYC-22B 新潟 燕三条製サイズ刃渡り:240mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
7,700円
下村工業 日本製 ( 龍治 ステンカラー ) 筋引 270mm ホワイト モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-23W 新潟 燕三条製 サイズ: 全長(mm):405 全長(mm):405 サイズ(cm):27 カラー:ホワイト 背厚(mm):2.5 説明 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ■特長 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ■ ※ご注文の際は、色を御指定下さい。 商品コード34043523248商品名下村工業 日本製 ( 龍治 ステンカラー ) 筋引 270mm ホワイト モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-23W 新潟 燕三条製型番ALY9108サイズ刃渡り:270mmカラーホワイト※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
ビッグゲート
7,257円
下村工業 日本製 ( 村斗 Fine ) 三徳包丁 170mm AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-101 新潟 燕三条製 ブラック 刃:両刃包丁 ハンドル:握りやすいテーパー形状 切れ味が長持ちするAUS10三層鋼 燕三条製 食洗器対応 説明 村斗[MURATO] 村斗シリーズは調理を楽しむ人のために、燕三条の職人が作り上げる「つかいやすさ」と「切れ味の良さ」にこだわった調理器シリーズです。 Fineシリーズ:AUS10材三層鋼を使用、抵抗が少なく軽い切れ味。 ■燕三条の職人による「研削加工」と「手研ぎ刃付け」をほどこすことで刃先を薄く、鋭角に仕上げました。鋭角な刃先は食材を切る際の抵抗が少なく、軽い切れ味を実現します。 ■研ぎやすい三層鋼の芯材には高硬度を生み出すAUS10材を使用。本職の料理人に求められる鋭い切れ味のために最適な特殊ステンレス刃物鋼です。切れ味の持続性を高めるモリブデン、バナジウムが添加されています。 ■「軽すぎず、重すぎない」包丁の重さと重心バランスを最適化しました。千切り、みじん切りでは重さを利用して軽く切れ、皮むきは手首に負担がかからない設計になっています。 ■柄元は細く、柄尻は太く設計しています。握りやすく、硬い食材や大きな食材でも切りやすいです。やさしい手当たりの樹脂製の柄は耐熱性、耐久性に優れ食器洗浄 ■乾燥機に対応してお手入れも簡単です。 商品コード34057871505商品名下村工業 日本製 ( 村斗 Fine ) 三徳包丁 170mm AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-101 新潟 燕三条製 ブラック型番MFN-101サイズ三徳 170mmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。...
一心刃物
3,080円
仕 様 メーカー:藤次郎 F-737 刃長:約235mm 全長:約375mm 重量:約110g 刀身材:ステンレス刃物鋼 ハンドル材:自然木 刃付:波刃(右利き・左利き兼用) ※こちらの製品は、左気味刃付けには対応しておりません。 刀身にサビに強いステンレス刃物鋼を、ハンドルには手触りの優しい自然木を採用。パンの形を崩さずに切り口美しくカットすることができます。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございますので、お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印...
一心刃物
7,700円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 刃物の町として知られる新潟県燕市のこのペティナイフは日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない刃物は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刃が食...
村の鍛冶屋
13,200円
よく一緒に購入されている商品村の鍛冶屋オリジナル! ステンレス キャンプカ1,815円TSBBQ ステンレスシェラカップ320 フチ1,430円TSBBQ ステンレスシェラストレーナー 食材1,386円ここがポイント! スタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するTSBBQから切れ味抜群の「アウトドア包丁」が新発売。 燕三条を代表する包丁メーカーで、プロの料理人にも愛される藤次郎とコラボし、アウトドアに最適な用途、サイズ素材を追求した三種の包丁をつくりました。 燕三条の伝統工芸、鎚起銅器をイメージしたハンドル。ランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。ストラップホール付き。 汚れの落としやすさなどを考えて、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。ハンドルは中空のモナカ構造で、扱いやすい軽さに。 サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。アウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。 小出刃(右利き用) 小出刃は小回りが利くほどよいサイズ。 アジ、イワシなどの小型魚をさばくのに便利。 釣りたての新鮮な魚を、その場で三枚におろせます。 製造は藤次郎株式会社 プロ仕様から家庭用まで高品質な刃物の製造を手掛けるメーカー藤次郎。 そのクオリティから海外への輸出も多く、世界的に知られている。 今回のアウトドア包丁は藤次郎との共同開発によって実現した。 プロ仕様の資材と加工を生かした切れ味で、食材の美味しさを引き出す包丁を製造している。 商品詳細 ◯材質 刀身:DPコバルト合金鋼複合材 (心材:コバルト合金鋼・側材:13クロームステンレス鋼) ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◯サイズ 全長250mm、刃渡り120mm ◯板厚 3.5mm ◯重量 166g ◯製造 新潟県燕市 ※この商品は右利き用です。...
村の鍛冶屋
2,530円
【ここがポイント!】 村の鍛冶屋の地元三条の古沢製作所がつくるくるみ割り! くるみ(炒り)はアーモンドと同じくビタミンE、リノール酸を多く含みます。 ケーキに入れたり、パンに入れたり!新潟だと太巻きに必ずクルミが入るんです! 刻んでサラダに混ぜ合わせたり、風味を生かして色々な料理に使ってみて下さい。 【くるみ割りの使用方法】 くるみの割れ目に刃部を押し当てて軽くハンドルを握るとパカッと割れます。 ほじくるみんを使って、中からくるみをほじくりだしてください 【商品詳細】 サイズ クルミ割り:220mm 重量 クルミ割り:220g> 類似商品はこちら 村の鍛冶屋地元の三条製! 鹿田産業 くるみ割3,630円 くるみ割り・銀杏兼用の殻むき鋏 ナッツピック3,142円近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄ハンド5,280円村の鍛冶屋オリジナル ステンレス キャンプカト660円 ステンレス時計型薪ストーブ 村の鍛冶屋 ガラ23,650円村の鍛冶屋オリジナル! チタンキャンプカトラリ2,420円 村の鍛冶屋ツーリングケトルクッカー&ドリッパ5,940円近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄フライ7,700円近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄フライ9,570円新着商品はこちら2024/4/175月7日入荷予定 Kaiser バッティング3,480円2024/4/16フォーキャスト ウエストバッグ ボディバッグ 2,550円~2024/4/16フォーキャスト ショルダーバッグ 撥水 防水 2,043円~再販商品はこちら2024/4/14日本製ステンレス焼き串6本組 バーベキュー串 1,120円2024/4/11石村ゆきこさんの本で紹介! 鳥部製作所 新型キ7,700円2024/4/10相田合同工場製 千成 鍛造全鋼タケノコ唐鍬226...
一心刃物
5,500円
【楽天ランキング「薄刃包丁」】 ■リアルタイム1位!:2024/4 23:22 仕 様 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 藤次郎 / 藤次郎作 菜切包丁 F-315 刃渡り:約165mm 全長:約285mm 刃幅:約45mm 刃厚:約1.8mm 重量:約140g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:黒積層強化木 ハンドル構造:3本鋲半中子 ハンドル形状:口金・桂無 刃付:両刃(右利き・左利き兼用) 家庭向けに開発された割込包丁 ご家庭向けの包丁といえども、切れ味への妥協はありません。1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。 BASICと冠した本シリーズは、藤次郎の切れ味の良さをもっと気軽に知ってほしい、そんな想いを込めました。 鋼材は刃物材の最高峰の材料であるV金10号(VG10)を採用。鋭い切れ味や高い靭性に加え、錆びにくさも付与した複合材です。さらに、食材へ食い込みやすくなるよう、刀身の薄さにもこだわりました。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン...
一心刃物
18,480円
仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PROシリーズ。 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市の包丁です。藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 【三徳包丁 仕様】 刃渡り:約170mm 全長:約295mm 刃幅:約44mm 刃厚:最大約2mm 製品重量:約150g 【ペティナイフ 仕様】 刃渡り:約120mm 全長:約225mm 刃幅:約26mm 刃厚:最大約1.8mm 製品重量:約75g 【仕様 三徳・ペティナイフ共通】 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル構造: モナカ構造 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質で...
村の鍛冶屋
11,000円
ここがポイント! スタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するTSBBQから切れ味抜群の「アウトドア包丁」が新発売。 燕三条を代表する包丁メーカーで、プロの料理人にも愛される藤次郎とコラボし、アウトドアに最適な用途、サイズ素材を追求した三種の包丁をつくりました。 燕三条の伝統工芸、鎚起銅器をイメージしたハンドル。ランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。ストラップホール付き。 汚れの落としやすさなどを考えて、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。ハンドルは中空のモナカ構造で、扱いやすい軽さに。 サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。アウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。 パン切り パン切りは食パン幅より少し長いコンパクトな刃渡り。 刃先のみシャープな形を採用し、ホットサンドを押しつぶさず切れる設計に。 製造は藤次郎株式会社 プロ仕様から家庭用まで高品質な刃物の製造を手掛けるメーカー藤次郎。 そのクオリティから海外への輸出も多く、世界的に知られている。 今回のアウトドア包丁は藤次郎との共同開発によって実現した。 プロ仕様の資材と加工を生かした切れ味で、食材の美味しさを引き出す包丁を製造している。 商品詳細 ◯材質 刀身:DPコバルト合金鋼複合材 (心材:コバルト合金鋼・側材:13クロームステンレス鋼) ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◯サイズ 全長295mm、刃渡り160mm ◯板厚 2mm ◯重量 142g ◯製造 新潟県燕市 関連商品 ▼TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁 [TSBBQ-017]小出刃包丁(右利き用) [TSBBQ-022]小出刃包丁(左利き用) [TSBBQ-018]ユーティリティ包丁 [TSBBQ-019]パン切り包丁 ▼TOJIRO×TSBBQ...
村の鍛冶屋
11,000円
ここがポイント! スタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するTSBBQから切れ味抜群の「アウトドア包丁」が新発売。 燕三条を代表する包丁メーカーで、プロの料理人にも愛される藤次郎とコラボし、アウトドアに最適な用途、サイズ素材を追求した三種の包丁をつくりました。 燕三条の伝統工芸、鎚起銅器をイメージしたハンドル。ランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。ストラップホール付き。 汚れの落としやすさなどを考えて、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。ハンドルは中空のモナカ構造で、扱いやすい軽さに。 サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。アウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。 ユーティリティ ユーティリティは三徳包丁とペティナイフの中間的な万能タイプ。 力を入れずにスライスできるので、お肉はジューシーに、お刺身はなめらかな食感に切れます。 製造は藤次郎株式会社 プロ仕様から家庭用まで高品質な刃物の製造を手掛けるメーカー藤次郎。 そのクオリティから海外への輸出も多く、世界的に知られている。 今回のアウトドア包丁は藤次郎との共同開発によって実現した。 プロ仕様の資材と加工を生かした切れ味で、食材の美味しさを引き出す包丁を製造している。 商品詳細 ◯材質 刀身:DPコバルト合金鋼複合材 (心材:コバルト合金鋼・側材:13クロームステンレス鋼) ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◯サイズ 全長295mm、刃渡り160mm ◯板厚 2mm ◯重量 144g ◯製造 新潟県燕市 関連商品 ▼TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁 [TSBBQ-017]小出刃包丁(右利き用) [TSBBQ-022]小出刃包丁(左利き用) [TSBBQ-018]ユーティリティ包丁 [TSBBQ-019]パン切り包丁 ...
村の鍛冶屋
3,630円
【ここがポイント!】 村の鍛冶屋の地元三条の鹿田産業がつくるくるみ割り! 職人が1本ずつ刃付けを行う逸品 くるみ(炒り)はアーモンドと同じくビタミンE、リノール酸を多く含みます。 ケーキに入れたり、パンに入れたり!新潟だと太巻きに必ずクルミが入るんです! 刻んでサラダに混ぜ合わせたり、風味を生かして色々な料理に使ってみて下さい。 【くるみ割りの使用方法】 くるみの割れ目に刃部を押し当てて軽くハンドルを握るとパカッと割れます。 【商品詳細】 サイズ 200mm 重量 300g 類似商品はこちら 古沢製作所 和くるみ割り器[KURUMI-F2,530円 くるみ割り・銀杏兼用の殻むき鋏 ナッツピック3,142円村の鍛冶屋オリジナル ステンレス キャンプカト660円村の鍛冶屋オリジナル! チタンキャンプカトラリ2,420円 村の鍛冶屋ツーリングケトルクッカー&ドリッパ5,940円村の鍛冶屋オリジナル! ステンレス キャンプカ1,441円村の鍛冶屋 ステンレス メフンカキ ブラシ付 1,833円近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄ハンド5,280円村の鍛冶屋オリジナル! ステンレス キャンプカ1,815円新着商品はこちら2024/4/175月7日入荷予定 Kaiser バッティング3,480円2024/4/16フォーキャスト ウエストバッグ ボディバッグ 2,550円~2024/4/16フォーキャスト ショルダーバッグ 撥水 防水 2,043円~再販商品はこちら2024/4/14日本製ステンレス焼き串6本組 バーベキュー串 1,120円2024/4/11石村ゆきこさんの本で紹介! 鳥部製作所 新型キ7,700円2024/4/10相田合同工場製 千成 鍛造全鋼タケノコ唐鍬226,050円2024/04/17 更新
村の鍛冶屋
1,320円
めかぶを切ります! 【ここがポイント!】 メカブ削ぎ(めかぶそぎ)は採ったメカブを整理する刃物です。 刃はステンレス使用で、錆びにくく衛生的です。 従来品から改良を施し、木製柄からプラスチックに変更ストラップホールを設けました。 【商品仕様】 全長 210mm(柄の長さ130mm) 刃厚 1.5mm 重量 65g 材質 ステンレス・プラスチック 生産国 日本 新潟県燕三条 類似商品はこちら カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 薄4,730円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出4,202円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 菜4,235円 日本製 お助けフォーク とりわけしやすい幅1,760円 OLFA プラスチック専用 PカッターL 1,177円 日本製 レンゲスプーン5本組 チャーハンに1,980円カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出刃3,890円カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 八角 朴 三徳・3,784円 燕三条製 高桑金属 18-8ステンレス カフ2,310円新着商品はこちら2024/4/175月7日入荷予定 Kaiser バッティング3,480円2024/4/16フォーキャスト ウエストバッグ ボディバッグ 2,550円~2024/4/16フォーキャスト ショルダーバッグ 撥水 防水 2,043円~再販商品はこちら2024/4/14日本製ステンレス焼き串6本組 バーベキュー串 1,120円2024/4/11石村ゆきこさんの本で紹介! 鳥部製作所 新型キ7,700円2024/4/10相田合同工場製 千成 鍛造全鋼タケノコ唐鍬226,050円2024/04/17 更新
村の鍛冶屋
16,500円
よく一緒に購入されている商品 TSBBQアウトドア包丁 名入れ TOJIR1,650円オールステンレス製 カキナイフ 年に数回しか使220円 64チタンペグ用 引き抜き工具 チタン製[M605円ここがポイント! スタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するTSBBQから切れ味抜群の「アウトドア包丁」が新発売。 燕三条を代表する包丁メーカーで、プロの料理人にも愛される藤次郎とコラボし、アウトドアに最適な用途、サイズ素材を追求した三種の包丁をつくりました。 燕三条の伝統工芸、鎚起銅器をイメージしたハンドル。ランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。ストラップホール付き。 汚れの落としやすさなどを考えて、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。ハンドルは中空のモナカ構造で、扱いやすい軽さに。 サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。アウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。 小出刃(左利き用) 小出刃は小回りが利くほどよいサイズ。 アジ、イワシなどの小型魚をさばくのに便利。 釣りたての新鮮な魚を、その場で三枚におろせます。 製造は藤次郎株式会社 プロ仕様から家庭用まで高品質な刃物の製造を手掛けるメーカー藤次郎。 そのクオリティから海外への輸出も多く、世界的に知られている。 今回のアウトドア包丁は藤次郎との共同開発によって実現した。 プロ仕様の資材と加工を生かした切れ味で、食材の美味しさを引き出す包丁を製造している。 商品詳細 ◯材質 刀身:DPコバルト合金鋼複合材 (心材:コバルト合金鋼・側材:13クロームステンレス鋼) ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◯サイズ 全長250mm、刃渡り120mm ◯板厚 3.5mm ◯重量 166g ◯製造 新潟県燕市 ※この商品は左利き用です。 関連商品 ...
インテリアパレット
3,850円
サイズ約 幅22.5×奥行7.5×高さ9.5(cm)重量約 445g内容量1個材質本体:18-8ステンレスクッションゴム:シリコーンゴム生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●通気性が良いので包丁にも優しく、衛生的に保てます。●包丁だけでなく、キッチンバサミなどもまとめて収納できます。●食洗機で丸洗いできるのでお手入れも簡単で、常に清潔を保てます。●キッチンや包丁の刃に傷をつけにくいシリコンチューブが付いています。●本体は18-8ステンレスで、サビに強く耐久性があるので丈夫で長持ちします。おすすめポイント通気性に優れていて衛生的通気性が良いので包丁にも優しく、衛生的に保てます。包丁だけでなく、キッチンバサミなどもまとめて収納できます。商品詳細好きな場所に置ける横置きの包丁スタンドは、調理中もサッと取り出しやすく置きやすいので作業効率も上がります。コンパクトで移動も簡単なので、キッチンのレイアウトや作業内容に合わせてお好きな場所に置けます。食洗機対応食洗機で丸洗いできるのでお手入れも簡単で、常に清潔を保てます。シリコンチューブ付きキッチンや包丁の刃に傷をつけにくいシリコンチューブが付いています。また、本体は18-8ステンレスで、サビに強く耐久性があるので丈夫で長持ちします。燕三条産の「ハイシリーズ」日々の生活のお手伝いをすすんでしてくれる道具たちの「はい、お手伝いします」という掛け声をシリーズ名にしました。ステンレス製を中心に水回りから収納まで、台所仕事が楽しくなるように考えられた「ハイシリーズ」でキッチン周りを便利に楽しくしてみませんか。サイズシリーズ紹介鍋蓋スタンド包丁スタンドふきん掛けキッチンツールスタンドキッチンペーパーホルダータオルハンガー関連キーワード...
JOYアイランド
9,900円
商品詳細 サイズ 全長:(約)270mm 刃渡り:(約)150mm 重量:(約)95g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国 日本(燕三条) 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 贈り物にもオススメです。
JOYアイランド
9,790円
商品詳細 サイズ 全長:(約)295mm 刃渡り:(約)180mm 重量:(約)135g 材質 刀身:ステンレス刃物鋼(心材/モリブデンバナジウム鋼) ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国 日本(燕三条) 特徴 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市で作られたオールステンレス製包丁。 刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐牲に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。
JOYアイランド
13,900円
商品詳細 サイズ 全長:(約)314mm 刃渡り:(約)180mm 重量:(約)150g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国 日本(燕三条) 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 贈り物にもオススメです。
楽天24
1,764円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185 (1コ入)【NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185の商品詳細】●手仕上げによる刃付け●食器洗い乾燥機使用可能●オールステンレス製●鉄や鋼製よりも錆に強く、お手入れが簡単です。●刃と柄が一体型なので、洗いやすく、耐久性も抜群【NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185の原材料】本体・・・ステンレス鋼【規格概要】本体サイズ・・・約29.5*4.5cm本体重量・・・約111g【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】パール金属リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(New simpLe basic ニューシンプルベーシック にゅーしんぷるべーしっく サントク ホウチョウ さんとく ほうちょう)パール金属955-8588 新潟県三条市五明190番地0256-35-3113広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
クロスワン 楽天市場店
6,521円
ネオヴェルダン・シルバー 牛刀包丁 210mm NVD-03・・Style:ネオヴェルダンPatternName:牛刀 210mm・原産国:日本・本体重量:0.175kg・刃渡り:21cm、全長:34.5cm・刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼・最終工程まで完全水研刃付。切れ味、持続性に優れています。商品紹介 オールステンレス製一体ハンドル スタイリッシュなハンドルの日本製包丁 刀身は切れ味が衰えにくいモリブデン鋼 食器洗浄器対応 日本製 Amazonより ●オールステンレス製一体ハンドル ●スタイリッシュなハンドルの日本製包丁 ●刀身は切れ味が衰えにくいモリブデン鋼 ●食器洗浄器対応 ●日本製
堺の刃物屋さん こかじ
19,800円
【商品詳細】●材質:刃部/日立金属 HAP40鋼●地金:ステンレス(SUS405)●柄 積層強化木●刃 渡り:約165mm●全長:約290mm●重量:約125g関連商品義平刃物SLDシリーズ 三徳 165mm #241383 両刃 文化 ...三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 三徳 180mm H...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...14,410円19,800円11,680円京セラ セラミックナイフ 三徳包丁 140mm CK−140−BK母の...人気商品の為、納期未定 貝印 関孫六 000AE5300 三徳包丁 1...貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...5,300円11,180円7,500円貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...3,370円8,100円7,980円
クロスワン 楽天市場店
7,121円
ヴェルダン・シルバー 210mm 4322・・Style:ヴェルダンPatternName:牛刀 210mm・サイズ:全長335mm、刃渡り210mm・重量:140g・板厚:1.8mm・材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス・メーカー型番:OVD-122Amazonより ●牛刀型(洋庖丁) 魚・肉・ハムなどの薄切りや小細工に便利 ●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味 ●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味 ●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル ●食器洗い機対応 商品紹介 ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます。 清潔なオールステンレス製です。 切れ味がいいのはもちろん、ハンドルと刀身の継ぎ目がなめらかなので、汚れをスッと拭き取れ、お手入れが簡単にできます。 刀身は、切れ味が長持ちする特殊刃物鋼(モリブデンバナジウム鋼)を採用してます。 刀の部分は、手研ぎ本刃付けです。切れ味、持属性に優れます。 ハンドルは、手にフィットする「流れるフォルム」です。 ハンドルと刀身の接合部は、継ぎ目のない一体成形で、汚れが取れやすく、衛生的です。 食器洗い洗浄機にも対応できます。
B・Bセレクト楽天市場店
22,000円
製造元:日野浦刃物工房(新潟県三条市) 仕様 ・刃渡サイズ:約180mm ・重量:約147g ・刃部材質:安来鋼白2号、軟鉄割込み ・柄部材質:朴 ・桂材質:水牛 用途 ・この商品は肉を真っ直ぐ切ったり、刺身の調理に適した包丁です。 ポイント ・三条鍛冶職人 日野浦 睦が1本1本丹精に作り上げた鍛造製の菜切包丁。 ・鋭角に刃付けを施しているため食材のおいしさを最大限に引き立ててくれます。鍛冶職人が求める「切れ味」を楽しめる逸品です ・この牛刀包丁は左右兼用柄です。 ・食材に対して「押し切り」するタイプの包丁です。 ・刃研ぎも可能です。 お知らせ こちらの商品は実店舗と併売を行っており、在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合にはメールにご連絡させていただきます 長三郎 鉄シリーズ ・ペティナイフ135mmはこちら ・菜切包丁165mmはこちら ・三徳包丁165mmはこちら ・和牛刀180mmはこちら 長三郎ステンシリーズ ・ペティナイフ135mmはこちら ・菜切包丁165mmはこちら ・三徳包丁165mmはこちら ・和牛刀180mmはこちら ・まな板はこちら→→詳しくはこちら
一心刃物
20,350円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...
一心刃物
11,550円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
一心刃物
7,150円
TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込み...
エルル
8,250円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長29.4cm 刃渡り16.5cm 刃幅4.7cm 重量(約)/160g 材質 刀身:AUS10クラッド材(芯材:AUS10、側金:ステンレス鋼) 口金:ステンレス鋼 柄:積層強化木 色 刃身:シルバー ハンドル:ブラック 商品説明 刃先は硬く、側金は研ぎやすい割込み素材の包丁です。本手研ぎ加工で驚きの切れ味を実現しました。 生産国 日本燕三条 匠 割込み万能包丁 職人の手作業による 水研ぎ仕上げ 永く続く鋭い切れ味 芯材には高硬度のAUS10を使用。燕三条の職人が手作業で水本研ぎ仕上げを施し、お肉の繊維にも、ブロック肉やとり肉の皮まですべらずスパッと切れる鋭い切れ味を可能にしました。 硬いことで耐摩耗性も高く初めの鋭い切れ味が永く続きます。 毎日使うものだから 包丁研ぎもかんたんに 芯材は切れ味の良い高硬度のAUS10を使用していますが、側金は包丁研ぎのしやすさを考えた割り込み素材を使用。 お手入れにも配慮した ハンドル形状 手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます 野菜から肉・魚まで 様々な食材に対応した 万能包丁 毎日使う包丁だから、切れ味と使い勝手の良いものに。永く使える万能包丁です。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...
一心刃物
34,100円
仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-638 刃渡り:約225mm 全長:約350mm 刃幅:約60mm 最大峰厚:約4.6mm 製品重量:約430g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよ...
一心刃物
12,100円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
一心刃物
9,680円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...
一心刃物
11,000円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 刃物の町として知られる新潟県燕市のこの包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。菜切包丁は刃が直線に近いため、野菜を切りやすく、またブレードが幅広のため切った食材を乗せて運びやすいので1本あると非常に重宝します。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので...
一心刃物
28,050円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...
一心刃物
7,150円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
一心刃物
9,900円
仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 小出刃包丁 F-633 刃渡り:約105mm 全長:約215mm 刃幅:約39mm 最大峰厚:約3mm 製品重量:約125g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので...
一心刃物
11,550円
TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウムと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂けてしまう程ですから、その切れ味には驚きです!トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は...
一心刃物
27,500円
※こちらは左利き用となります。右利き用の方はご利用いただけません。 仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-635L 刃渡り:約150mm 全長:約280mm 製品重量:約225g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(左利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので...
一心刃物
19,800円
仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 刃渡り:約165mm 全長:約295mm 最大峰厚:約3.5mm 刃幅:約51mm 製品重量:約250g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません...
一心刃物
18,700円
仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-635 刃渡り:約150mm 全長:約280mm 製品重量:約225g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません...
一心刃物
11,550円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
一心刃物
11,000円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため...
一心刃物
25,300円
TOJIRO PRO シリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込...
一心刃物
15,400円
TOJIRO PRO シリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込...
一心刃物
11,000円
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
一心刃物
29,700円
※こちらは左利き用となります。右利きの方はご利用いただけません。 仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-636L 刃渡り:約165mm 全長:約295mm 製品重量:約250g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(左利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません...
村の鍛冶屋
4,235円
【ここがポイント】 菜切5.5寸交換用の木柄です。 桂部分には高級包丁柄の証、黒水牛の角を使用。 材質は朴を使用しているため、水分が染み込みにくい。 形状はシノギ型。 日本有数の刃物の町、新潟県三条製。 【商品詳細】 材質:朴 サイズ:全長12.5cm 最大直径2.6cm 差込口1.4×0.3cm 重量:30g 製造:新潟県三条市類似商品はこちら カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 薄4,730円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出4,202円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出4,488円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出3,580円カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 八角 朴 三徳・3,784円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出4,686円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 ア2,970円カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 シノギ 朴 出刃3,890円 カネコ総業 包丁柄 黒水牛桂 八角 焼栗 三4,576円新着商品はこちら2024/4/175月7日入荷予定 Kaiser バッティング3,480円2024/4/16フォーキャスト ウエストバッグ ボディバッグ 2,550円~2024/4/16フォーキャスト ショルダーバッグ 撥水 防水 2,043円~再販商品はこちら2024/4/14日本製ステンレス焼き串6本組 バーベキュー串 1,120円2024/4/11石村ゆきこさんの本で紹介! 鳥部製作所 新型キ7,700円2024/4/10相田合同工場製 千成 鍛造全鋼タケノコ唐鍬226,050円2024/04/17 更新
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