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8,924円
三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳刃 No.UF094 240mm カSD
刃 長 240mm 仕 様 特殊刃物炭素鋼(SK5鋼)片刃・P柄・紙箱入 特 徴 これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研(かいりょうとぎ)です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は210mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳14,930円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳10,897円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,495円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出17,675円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 薄14,672円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出10,640円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 薄9,524円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出9,524円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 舟9,267円新着商品はこちら2024/4/14遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮17,299円2024/4/14遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮19,062円2024/4/14遮光ネット ふあふあ 3.6m × 30m 遮22,589円再販商品はこちら2024/4/12健苗シート 幅210cm×長さ25m 低発泡P19,152円2024/4/12健苗シート 幅230cm×長さ25m 低発泡P22,028円2024/4...
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