ふじたクッキング
31,577円
商品の詳細 サイズ 480×深さ214mm 底径:350mm 底板厚1,0mm 容量 25,0L 材質 21-0ステンレス+鉄(3層構造) 3層構造のクラッド鋼材(ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋 ・溶接部分が茶色く変色をしている事があります。 これは錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。 ご使用に関しては問題ありません。 【使用上の注意】 ※長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。 腐食の原因となります。 ※必ず鍋のサイズに合った調理器をご使用下さい(調理器の取扱説明書をご確認下さい)。 熱が集中し、底面の焦げや破損の原因となります。 ※使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。 ※金たわしなどを使用してのお手入れはお控え下さい。 表面のステンレスに傷が付いたり、削り取られることで、内側の鉄の層が出てきます。 鉄は錆びやすい為、塩分等に反応し、腐食の原因となります。 ※アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。 化学反応による腐食の原因となります。 【IH調理器ご利用時の注意点】 ※鍋をお使いの前に、必ずIH調理器の取扱説明書をご確認下さい。 対応している鍋の材質、底面径のサイズ、形状、鍋の板厚などの記載がございます。 鍋がIH調理器に対応しているかについては、ご使用の調理器メーカーへお問い合わせ下さい。 ※空焚きや最大火力からのご使用は、絶対におやめください。 鍋の変形や変色、油の発火/引火などにより、火災の原因となりますクラッド 段付き鍋 電磁調理器対応 円付鍋 電磁鍋 21-0 ステンレス鍋 ●プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん電磁調理器には特にお勧めです。 ...
伊賀焼窯元 長谷園
30,800円
IH対応土鍋 アメ釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 アメ釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。
伊賀焼窯元 長谷園
30,800円
IH対応土鍋 白釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 白釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。
よろずやマルシェ
30,800円
「遊びも、料理も。もっと暮らしが楽しくなる。」世界3大料理トルコより生まれた実力派鋳鉄ホーロー鍋「LAVA」少量の熱で絶妙な味を実現する上質な鋳鉄でできた調理器具LAVAの鍋とフライパンは、鋳鉄の持つ高い蓄熱性を生かすため、製品に厚みを持たせています。この独自の構造により、調理時に少量の熱で、すべての食材に均等に熱を加えることを実現しています。●あらゆる熱源に対応ガス、電気、IH、オーブン、ハロゲン、食洗機に対応可能。様々なくらしのスタイルにもマッチして使用ができます。※LAVA製品はIHクッキングヒーターにも対応しておりますが、製品を擦ってご使用になりますと、IHクッキングヒーター表面に傷がつく恐れがあります。十分にご注意のうえ、ご使用くださいませ。●食材の水分だけで調理する「無水調理」で手軽においしい調理LAVAは高い蓄熱性・保温性を持ち、火の通りが早く加熱時間が短縮されます。食材そのもののおいしさをぎゅっと短時間で引き出せます。ホーロー加工なので焦げ付きにくく、料理後のお手入れも簡単です。(食洗機にもお使いいただけます)●調理道具でありながらそのまま「食卓の主役」にもなるできたてをそのまま食卓に並べられます。お皿に盛り付けはいりませんのでスピーディーにおいしい料理を提供することができます。●暮らしもたのしく、料理も、遊びもLAVAの活躍の場は、ご自宅だけではありません。アウトドアやグランピングなど遊びの場でも使える「3way」タイプの調理機器です。・アウトドアキャンピングLAVAの鍋・フライパンには、ホーロー加工が施されています。そのため、食材が焦げ付きにくく、食材の旨味を外に逃がしません。また、汚れが落ちやすく、調理後のお手入れも簡単です。友人や家族と一緒に、ぜひ大自然の中でLAVAを体感してみてください。...
Rocco(ロッコ)
30,800円
「遊びも、料理も。もっと暮らしが楽しくなる。」ブランド名LAVA(ラヴァ)スペック材質:鋳鉄ホーロー直径:33cmサイズ(外寸):縦26.5cm×横40cm(取手含む)×高さ12cm(つまみ含む)容量:6.4L重量:7.3kg底厚:5mm縁厚:4mmカラー:MAJOLICA WHITE対応熱源:ガス(直火)、IH、電気、オーブン※電子レンジは不可保証期間:2年間付属品:取扱説明書兼保証書型番:LV0108購入単位1個配送種別在庫品「遊びも、料理も。もっと暮らしが楽しくなる。」世界3大料理トルコより生まれた実力派鋳鉄ホーロー鍋「LAVA」※ご利用のモニター環境、お部屋の照明などによって色味が異なって見える場合がございます。※製品を正しく安全に使用して頂くために、ご使用の前に必ず付属の説明書をよくお読みください。※リニューアルに伴いパッケージや商品名等が予告なく変更される場合がございますが、予めご了承ください。※モニターの発色具合により色合いが異なる場合がございます。税込3980円以上送料無料沖縄・離島・一部地域は9800円(税込)以上送料無料【検索用キーワード】楽天 通販 通信販売 お届け 宅配 宅急便 配達 配送 ブランド雑貨 ブランド品 プレゼント 贈り物 おくりもの 贈物 誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 就職祝い 成人式 新生活 イベント バレンタイン 4940927901485 LV0108 lv0108 LAVA ラバ ラヴァ ブランド 鋳鉄製ホーロー鍋 鋳鉄製 ホーロー 鋳鉄 ホーロー加工 ホーロー製 キャセロール オーバル 鍋 33cm 330mm MAJOLICA WHITE マジョリカホワイト ホワイト 白色 白 しろ ガス 直火 IH...
よろずやマルシェ
30,800円
「遊びも、料理も。もっと暮らしが楽しくなる。」世界3大料理トルコより生まれた実力派鋳鉄ホーロー鍋「LAVA」少量の熱で絶妙な味を実現する上質な鋳鉄でできた調理器具LAVAの鍋とフライパンは、鋳鉄の持つ高い蓄熱性を生かすため、製品に厚みを持たせています。この独自の構造により、調理時に少量の熱で、すべての食材に均等に熱を加えることを実現しています。●あらゆる熱源に対応ガス、電気、IH、オーブン、ハロゲン、食洗機に対応可能。様々なくらしのスタイルにもマッチして使用ができます。※LAVA製品はIHクッキングヒーターにも対応しておりますが、製品を擦ってご使用になりますと、IHクッキングヒーター表面に傷がつく恐れがあります。十分にご注意のうえ、ご使用くださいませ。●食材の水分だけで調理する「無水調理」で手軽においしい調理LAVAは高い蓄熱性・保温性を持ち、火の通りが早く加熱時間が短縮されます。食材そのもののおいしさをぎゅっと短時間で引き出せます。ホーロー加工なので焦げ付きにくく、料理後のお手入れも簡単です。(食洗機にもお使いいただけます)●調理道具でありながらそのまま「食卓の主役」にもなるできたてをそのまま食卓に並べられます。お皿に盛り付けはいりませんのでスピーディーにおいしい料理を提供することができます。●暮らしもたのしく、料理も、遊びもLAVAの活躍の場は、ご自宅だけではありません。アウトドアやグランピングなど遊びの場でも使える「3way」タイプの調理機器です。・アウトドアキャンピングLAVAの鍋・フライパンには、ホーロー加工が施されています。そのため、食材が焦げ付きにくく、食材の旨味を外に逃がしません。また、汚れが落ちやすく、調理後のお手入れも簡単です。友人や家族と一緒に、ぜひ大自然の中でLAVAを体感してみてください。...
あなたの食器とキッチン・グッズ
31,577円
【サイズ】 内径300×高さ100mm 【容量】 約6.7リットル 【板厚】 1.5mm 複合素材だから違うマルチ効果。優れた耐久性・熱伝導性・保温性を備えています。 【IH対応】【両手鍋】【業務用】【ROYAL】【ロイヤル】◆爆発圧着がきめて!! 新日本製鐡と旭化成の技術が生む三層鋼造のマジック ボディに使用しているクラデックスは、耐久性や保温性に優れた高級304Lステンレスの性質と熱伝導性に優れたカーボンスチールの長所を複合させたまったく新しい素材です。2種類の性質の違う金属を、火薬の強大な爆発力で接着面を楔のように入り組ませて接合する爆着という製法で作られているため、プロに必要な急加熱や急冷却といった酷使にも、剥離の心配がありません!! ◆どんな熱源でも効果的 クラデックスは熱エネルギーを内部に貯めるはたらきがあるのです。 ロイヤルシリーズはガス、シーズヒーターはもとより、電磁調理器にも最適です。単一素材にはない、熱エネルギーを内部に貯める働きは、再加熱や一定温度に保ち続ける料理に効果を発揮します。あらゆる熱源で、経済的にしかもスピーディーに調理してくれます。 また、表面が全て耐食・耐久性に優れた最高級304Lステンレスを使用していますから、調理後のアフターケアも手軽で、長期使用に耐えます! >> IH対応鍋カテゴリを見る
キッチンガーデン
31,572円
品 名 純チタン 北京鍋 36cm サイズ 36cm 板 厚 1.5mm 重 量 880g 深 さ 115mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
30,800円
商品説明 内径:36cmmm容量:12.7mm外径:375mm深さ:160mm板厚:2.0mm底径:245mm質量:3.1kg備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
楽天24
31,900円
お店TOP ホーム&キッチン 鍋・フライパン 鍋 両手鍋 両手鍋 16cm オリジナル プロフィ コレクション シチューポット IH・ガス火対応 (1個)【両手鍋 16cm オリジナル プロフィ コレクション シチューポット IH・ガス火対応の商品詳細】●フィスラーのステンレスシリーズ。●フィスラーのプロコレクション。●熟練したプロのシェフとの共同開発によって生み出された優れた品質と機能はそのままに、オープンキッチンなど「見せる」ライフスタイルの、審美眼に優れた顧客層を満足させるデザインです。●世界中で愛され、憧れられるステンレス鍋。「オリジナル プロフィ コレクション」。●「プロフィ」はドイツ語の「プロフェッショナル」の略語。優れた品質と機能が、ご家庭での料理をさらに美味しく仕上げます。●無水調理を可能にする重厚感のあるフタ特殊なカーブを描いた形状のフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を中央に集め水滴として落とします。重みのあるフタにより、食材の水分を逃さず調理するので、少量の水分でもしっとりと風味の良い仕上がりになります。●熱くなりにくいハンドル調理中でも熱が伝わりにくいコールドメタルハンドルを採用。ミトンも必要ありません。●底厚三層カプセル構造とcookstar(R)(クックスター)サーミックベース熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだ構造。金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。●液だれしない気配り設計鍋のフチは、どこから注いでも液ダレしない設計。キッチンツールを使わずに鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。●高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ18...
スタイルキッチン
31,170円
寸胴鍋 キングデンジ 30cm●30cm●容量:20.0L(リットル)●H300●板厚:2.5mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●電磁調理器対応鍋KING-DENJIシリーズ●特長:1.電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。2.独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。3.業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)4.目盛が付いてとても便利になりました。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●電磁調理器対応鍋KING-DENJIシリーズ●特長:1.電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。2.独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。3.業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)4.目盛が付いてとても便利になりました。
あなたの食器とキッチン・グッズ
30,624円
*200V IH(電磁調理器)対応 電磁調理器からガスコンロまですべての熱源に対応 *電子レンジ不可 ふっくら山形の蓋により、食材自体の旨味を十分に引き出し、それを逃さず調理できます。 サイズφ315×H150mm内寸:φ278×H65mm 容量3.0L 重量2460g 材質アルミご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪
VANCL楽天市場店
30,481円
フジノス ロイヤル クラデックス しゃぶしゃぶ鍋 CQCW-300S(中仕切付) QSY31300 JANコード 4992972217516●メーカー品番:CQCW-300S●外径×深さ(mm):310X108●容量(L):5.6●重量(kg):2.2●底径(mm):215●内径(mm):302●材質:20−0ステンレス■※電磁調理器対応100V・200V対応。■鍋サイズ表(参考)しゃぶしゃぶ鍋23cm 約2人用25cm 約3~4人用27cm 約5人用30cm 約6人用【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
31,772円
遠藤商事 SAパワー・デンジ 外輪鍋(蓋無) 42cm ASTG042 JANコード 4905001009976●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):440×140●容量(L):19.0●重量(kg):5.00●底板厚(mm):3.0●底径(mm):400●材質:ステンレス■パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。■あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。■ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。■高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。■アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。■一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。■(寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)■※蓋は ANB30 「SAパワー・デンジ用鍋蓋」をご使用ください。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ふじたクッキング
30,678円
サイズ 外径×深さ:310×108mm 底径:215mm 重量 約2,2kg 材質 ステンレス 商品説明 ムラなく熱が伝わり、美味しいしゃぶ鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 2仕切タイプの高級 ステンレス製しゃぶしゃぶ鍋 ●ステンレス製のシャブシャブ鍋なので、鍋(お出汁)の温度を均一に保ち、肉や野菜を入れても温度が下がりにくいです。しゃぶしゃぶ鍋は、肉を入れて温度が下がっても熱伝導が良いため素早く温度が上がります。 ●ガス IH兼用です。 ムラなく熱を伝える ステンレスで高級感があります。 ※2仕切の鍋ですので2種類のスープで楽しめます。 容量3,8リットルムラなく熱が伝わり、美味しいしゃぶ鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 ステンレスで高級感があります。 ※2仕切の鍋ですので2種類のスープで楽しめます。 容量:5,6リットル
テレメディア
31,777円
※こちらは取寄商品になります。具体的な納期に関してましては、ご注文後、担当よりメールにてご案内させていただきます。(仕入先の在庫状況によっては、欠品・廃盤の場合や、発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます。)●蓋をしたまま水切りや湯切りができる、4つの機能がついた特徴のあるシリーズです。●密閉機能:食材から出た旨みを含んだ水分や栄養を逃しません。●湯切り機能:大き目の穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、茹でた麺類などの湯切りが簡単に。●注ぎ口機能:蓋を開けずに、スープなどを移すことができます。●水切り機能:細かな穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、水洗いした食材の水分だけを簡単に流せます。※IH対応(200V)※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。≪サイズ≫内径:20cm容量:4L外径:220mm深さ:127mm板厚:5mm底径:188mm重量:1.95kgメーカーまたは輸入元ヴェーエムエフ区分 キッチン用品:調理用具・器具広告文責株式会社ベルモ TEL:042-767-2722※リニューアルや商品生産国での仕様違い等で、外観が実物と掲載写真と異なる場合がございます。また、入荷時期により外観が異なる商品が混在している場合がございますが、ご注文時に外観をご指定いただく事はできかねます。当社では上記の点をご理解いただいた上でのご注文という形で対応させていただきます。関連キーワード:[WMF ファンクション4 ハイキャセロール]キッチン用品 > 調理用具・器具 > キャセロール(フタ付厚手両手型鍋) > IH/ガス両方対応キッチン用品:調理用具・器具:キャセロール(フタ付厚手両手型鍋):IH/ガス両方対応ベーエムエフ WMF...
1956レストラン・サプライ
30,272円
●サイズ外径:470(mm)底径:420(mm)●内寸φ450(mm)深さ:150(mm)●重量:5.5kg●容量:23L●板厚:0.9(mm)●材質SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)●電磁調理器:200V●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジ2は耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
スタイルキッチン
30,430円
アルミ プロシェフ寸胴鍋 48cm EBM●48cm●容量:85L(リットル)●板厚:4.0●H480●プロフェッショナルヘ…確かな手ごたえ●アルミ業務用鍋シリーズ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●プロフェッショナルヘ…確かな手ごたえ●アルミ業務用鍋シリーズ
ビックカメラ楽天市場店
30,800円
ストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」で本物の味を(staub生涯保証付き正規品)■あらゆる熱源に対応(※電子レンジ使用不可) ・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V・200V)にも対応しています。 ※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。■staubの歴史 ・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。 ・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。■staub鋳物ホーロー鍋の特長 ・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。 ・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。 ・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。■セルフ・ベイスティング・システム ・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。 ・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。 ・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ(丸突起)を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。 ・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。(無水料理も可能です)■黒マットエマイユ加工 ・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく...
Shop de clinic楽天市場店
31,590円
●プロユースのために生まれてきた。●電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●炒め物や煮物にも使える万能鍋!●サイズ(cm):36●内径×深さ(mm):365×98●容量(L):6●質量(kg):2.5●底板厚(mm):2.5●底径(mm):290●商品番号:AAG3903●カタログコード:8-0013-0803
あなたの食器とキッチン・グッズ
31,680円
*大型商品のため、ラッピングは承れません。ご了承下さい。 【サイズ】直径27.5×深さ18.5cm 【材質】18-8ステンレス 【生産国】日本 対応機種:ワンダーシェフ 圧力鍋 15L 取っ手がついているので、鍋から出しやすいステンレス製バスケット。ゆで料理、蒸し料理に最適です。
スタイルキッチン
30,674円
サイズ表示(cm)26内径×深さ(mm)240×115容量(l)4.80質量(kg)5.2底径(mm)195底板厚(mm)10※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)スタイルキッチン取り扱いのストウブスタイルキッチン取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。