お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,060円
丈夫でお手入れ簡単な18-8ステンレス製のエンゼル型です。もちろん、サヴァランやスポンジ生地を焼いてもいいですし、錆びに強いステンレス素材なので、ムースやゼリーなど、冷菓にもお使いいただけます。焼き型として使用する際は、空焼きはせず、型にしっかり油脂、粉をはたいてから生地を入れることをおすすめします。 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 225mm 内寸 210×H57mm 板厚 0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,300円
リング型のケーキが焼ける型です。 中心に穴がある事で、熱伝導も良く、焼きムラが出にくいケーキ型です。 フッ素樹脂加工のため、型抜けがよく、お手入れも簡単です。 ※レシピや環境によっては型はずしがしにくかったり、また、フッ素加工を長持ちさせるためにも、生地を入れる前に型に油脂を塗っておくことをおすすめいたします。 表面にクリームを絞ったり、リングの中央に、フルーツや生クリームを飾ったりと色々なデコレーションをして楽しんでください♪ 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ■サイズ違いのエンゼル型はこちら 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 外寸 225mm 内寸 210×H55mm 生産国 日本 【霜鳥製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイルボリュームたっぷりに絞れる、3mmのモンブラン口金はこちら
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,227円
型抜けの良い、フッ素樹脂加工がしてある、真ん中に穴のあいたリング型の焼き型です。真ん中に穴がある事で、熱伝導も良く、焼きムラが出にくいです。リングの中央には、フルーツや生クリームをしぼったり、と色々なデコレーションをして楽しんでくださいネ♪ 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 195mm 内寸 180×H47mm 生産国 日本【霜鳥製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,760円
丈夫でお手入れ簡単な18-8ステンレス製のエンゼル型です。もちろん、サヴァランやスポンジ生地を焼いてもいいですし、錆びに強いステンレス素材なので、ムースやゼリーなど、冷菓にもお使いいただけます。焼き型として使用する際は、空焼きはせず、型にしっかり油脂、粉をはたいてから生地を入れることをおすすめします。 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 195mm 内寸 180×H47mm 板厚 0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H25mm1個当たり 約φ72×H23mm1個当たり容量 約62ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H24mm1個当たり 約51×75mm1個当たり容量 約72ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H24mm1個当たり 約48×66mm1個当たり容量 約47ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 耐熱・耐冷に優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 サバラン型は、中央にくぼみがある円形で、サバランのほか、人気のお菓子「ティグレ」にも最適です。 シリコン型でお菓子を焼くときは、オーブンをしっかり予熱しておくと焼き色よくおいしく焼き上がります。焼成温度より少し高めに予熱してみてください。 ※型の耐熱温度は230℃です。この温度を超えないようにご注意ください。 ■シリコンフレックス一覧はこちら 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ 外寸 約175×295×H14mm 1個当たり 約φ41×H12mm 1個当たり容量 約18ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。 食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。 この製品は製菓用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! ケーキクーラー スプレーオイルおすすめ!お菓子作りの基本道具 日本製ステンレス深型ボウル 日本製シリコンゴムベラ 日本製ステンレスバット・網 日本製シルバー泡立て 日本製超厚口オーブンシート 日本製角ケーキクーラー
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H23mm1個当たり 約φ65×H21mm1個当たり容量 約50ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
3,330円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングの長方角(システムセルクル)です。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 記事を流す際は下に、シルパットや金属製の角板等をご利用ください。 写真の様に、アルゴン溶接部分は焼けた色が残りますが、錆ではありません。 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 インターネット店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約330×120×H40mm板厚 約1mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,390円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 写真の様に、ケーキリング用の丸板と組み合わせて、使用します。 ケーキリング18cm用の丸板はこちら→ ケーキリング用丸板φ200 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 写真の様に、ケーキリング用の丸板と組み合わせて、使用します。 ケーキリング12cm用の丸板はこちら→ ケーキリング用丸板φ150 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 約φ180×45mm板厚 約1mm 生産国 日本 注意事項 ※この商品は業務用として製作しており、溶接時の跡や、当店入荷前に製造時等にできた細かいキズ等がある場合がございます。通常使用では問題なく、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 ※製品の性質上、完全な真円ではありません。またサイズが大きくなるほど歪みが大きくなります。製品によってはお客様ご自身での調整が必要な場合も必要になりますこと...
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
5,590円
フランス、マトファ社のベントパレットナイフです。 タルトリングを使った作業がしやすい形状で、生地に触れる部分と持ち柄の部分が離れています。 ベントパレット、Lパレット、クランクパレットなんて呼んだりもします。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 外寸 約315×H82mm刃の部分 約160×33mm 生産国 フランス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,170円
フランス、マトファ社のタルトリングです。 材質 ブリキ(錫メッキ) サイズ・板厚 内寸 約φ85×16mm 生産国 フランス 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,220円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめの巴(ともえ)セルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ 73×50×H30mm 板厚 1mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
337円
18-0ステンレス製、スポット留めの丸セルクルリング(cercle)です。 スポットどめ・かみ合わせ・アルゴン溶接の3種類のリングの中で1番板厚が薄いため、 セルクルとしてはもちろん、柔らかい生地などを抜いたり、クッキーの抜き型の代わりに使用することも可能です。 ムースなどを流した場合、出来上がり表面に金属を繋いだ部分にあたる場所に、1本の線が入ります。 セルクルリングは業務用製品のため当店に入荷時点で表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、現在の在庫数以上数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。 在庫がある場合、在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ90×50mm 生産国 日本 注意事項 ※商品の性格上、すべてが完全な円形ではありません。多少の歪みがある場合があります。 スポット溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
315円
18-0ステンレス製、スポット留めの丸セルクルリング(cercle)です。 スポットどめ・かみ合わせ・アルゴン溶接の3種類のリングの中で1番板厚が薄いため、 セルクルとしてはもちろん、柔らかい生地などを抜いたり、クッキーの抜き型の代わりに使用することも可能です。 ムースなどを流した場合、出来上がり表面に金属を繋いだ部分にあたる場所に、1本の線が入ります。 セルクルリングは業務用製品のため当店に入荷時点で表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、現在の在庫数以上数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。 在庫がある場合、在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ80×40mm 生産国 日本 注意事項 ※商品の性格上、すべてが完全な円形ではありません。多少の歪みがある場合があります。 スポット溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
503円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。また、この種類のセルクルは、表面を研磨していないので、鏡面にはなっていません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ100×35mm 板厚 1mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
470円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。また、この種類のセルクルは、表面を研磨していないので、鏡面にはなっていません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ60×45mm 板厚 約0.8mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
550円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。また、この種類のセルクルは、表面を研磨していないので、鏡面にはなっていません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ90×35mm 板厚 約0.8mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
460円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。また、この種類のセルクルは、表面を研磨していないので、鏡面にはなっていません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ50×45mm 板厚 約0.8mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
850円
錆に強く衛生的なステンレス製パウンド型(大)です。 ステンレスは初回の空焼きが不要で、初心者の方にもおすすめです。 ご使用の際には、 1.型にしっかりめにバターを塗り、粉をはたくか 2.型に紙を敷いて、生地を流し入れ使用することをおすすめします。 手間なし!ジャストサイズの対応敷紙 ■敷紙 ステンパウンド型 NO.153(大) 焼き専門、使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 ■ステンレスパウンド型・対応敷紙はこちら 材質 18-0ステンレス サイズ 上部(外寸)255×87mm 上部(内寸)245×80×H60mm 底辺 235×70mm 板厚 0.3mm 生産国 日本【霜鳥製作所】 使い方・ お手入れ方法 ご使用後は水気をよく拭き取って保管してください。 注意事項 この商品は焼き専用です。 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 電子レンジ、火のそば、不安定な場所での使用は避けてください。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 対応敷紙(大) オーブンペーパー
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
750円
浅型のデコレーション型です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単です。また一枚絞りの製品のため、つなぎ目が無く丈夫です。 洗った後は水気を拭き取っていただければOK。底がとれない作りになっているので、焼き型だけでなく、冷菓での使用もOKです。サイズバリエーションも8パターンと豊富。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約φ90×H55mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,190円
深型のデコレーション型です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単です。また一枚絞りの製品のため、つなぎ目が無く丈夫です。 洗った後は水気を拭き取っていただければOK。 底がとれない作りになっているので、焼き型だけでなく、冷菓での使用もOKです。スフレチーズケーキなど湯せん焼きのケーキも底から水分が入り込む心配がなくおすすめです! 焼き型としての使用の際には、しっかり油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ■デコレーション型 共底の他のサイズ、底が取れるタイプはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ157×H60mm 内寸 約φ150mm 容量 約1050ml 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! オーブンペーパー ケーキクーラー
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,830円
18-8ステンレス製のピラミッド型です。 熱回りは他の素材に比べると悪いですが、サビの心配が少ないステンレス。アルゴン溶接で接続されているので液漏れの心配もありません。 生地を入れオーブンで焼いたり、冷菓作りなどに活用できます。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約70×H60mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズや、接続部分の溶接跡等がございます。通常使用では全く問題無く、業務用商品ということをご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
660円
かわいいプチサイズのデコレーション型共底5cmです。 1口サイズのスポンジケーキを作るもよし、18-8ステンレス製で底がとれないつくりなので、冷やし型等、幅広く使用できます。 日本製な高品質の製品で、一枚の板から作られるつなぎ目のないデコ型になります。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約55×45mm 内寸 約50×45mm 板厚 約0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
690円
かわいいプチサイズのデコレーション型共底6cmです。 1口サイズのスポンジケーキを作るもよし、18-8ステンレス製で底がとれないつくりなので、冷やし型等、幅広く使用できます。 日本製な高品質の製品で、一枚の板から作られるつなぎ目のないデコ型になります。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約65×45mm 内寸 約60×45mm 板厚 約0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
670円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 扱いやすく、お手入れも簡単なステンレス製になります。 ステンレス素材なので、カヌレの他にもゼリーやババロアなどを作る型として使用して頂く事もできます。 ステンレス製のカヌレ型は3サイズありますので、大きさの違いは写真3枚目を参考にしてください。 ■ステンレスカヌレ型 他のサイズはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ37×H37mm 容量 約27cc 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
690円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 扱いやすく、お手入れも簡単なステンレス製になります。 ステンレス素材なので、カヌレの他にもゼリーやババロアなどを作る型として使用して頂く事もできます。 ステンレス製のカヌレ型は3サイズありますので、大きさの違いは写真3枚目を参考にしてください。 ■ステンレスカヌレ型 他のサイズはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ47×H39 容量 約45cc 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
840円
玉子豆腐を作るのはもちろん!、ゼリーや寒天などの冷し型として。またステンレス製なので、カステラ枠として応用したり、色々できますョ^^ 取り外し可能な内型があるので、できたゼリーも崩れにくく取り出せます。 内容:外型(1ヶ)、内型(1ヶ) ※このタイプは中を仕切るための仕切りは付属しておりません。 ☆----- スタッフより-----☆ ポイント!!寒天を型に流し入れる際、直前に少量の水で内面を濡らすと、取り出しやすくなります。その際外面を濡らすことの無いように気をつけてください。 材質 ステンレス サイズ・板厚 内寸 140×110×H45mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。本品を保存用として使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
730円
玉子豆腐を作るのはもちろん!、ゼリーや寒天などの冷し型として。またステンレス製なので、カステラ枠として応用したり、色々できますョ^^ 取り外し可能な内型があるので、できたゼリーも崩れにくく取り出せます。 内容:外型(1ヶ)、内型(1ヶ) ※このタイプは中を仕切るための仕切りは付属しておりません。 ☆----- スタッフより-----☆ ポイント!!寒天を型に流し入れる際、直前に少量の水で内面を濡らすと、取り出しやすくなります。その際外面を濡らすことの無いように気をつけてください。 材質 ステンレス サイズ・板厚 内寸 120×75×H45 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。本品を保存用として使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
620円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 扱いやすく、お手入れも簡単なステンレス製になります。 ステンレス素材なので、カヌレの他にもゼリーやババロアなどを作る型として使用して頂く事もできます。 ステンレス製のカヌレ型は3サイズありますので、大きさの違いは写真3枚目を参考にしてください。 ■ステンレスカヌレ型 他のサイズはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ54×H50mm 容量 約90cc 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,110円
寒天やゼリー、羊羹や杏仁豆腐をアイデア色々で楽しく手作り♪ 取り外し可能な内型があるので、できたゼリーも崩れにくく取り出せます。便利な仕切り板で付きなので、仕切りを使って6通りのゼリーを同時に作ったり、大きな一つのゼリーを作って切り分けたり、と様々な使い道が楽しめます。 内容:外型(1ヶ)、内型(1ヶ)、仕切り板(小2枚、大1枚) ☆----- スタッフより-----☆ ポイント!!寒天を型に流し入れる際、直前に少量の水で内面を濡らすと、取り出しやすくなります。その際外面を濡らすことの無いように気をつけてください。 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 外寸 160×113×H48mm 内寸 140×110×H45mm仕切り使用時1箇所あたり約55×47mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。本品を保存用として使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
430円
霜鳥製作所ステンレスパウンド型(小)に対応した敷紙です。 1パック30枚入り。 ジャストサイズなので折ったり切ったりせず簡単に敷くことができます。 使用する際は、型の内面にバターを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるように して、型に敷いてご使用ください。 対応するパウンド型 ■霜鳥製作所ステンレス製パウンド型(小) ■他のサイズのステンレスパウンド型・対応敷紙はこちら 材質 グラシン紙 枚数 30枚入り 生産国 日本【霜鳥製作所】 注意事項 使用する際は、型の内面にバターを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるように して、型に敷いてご使用ください。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 対応パウンド型(小) オーブンペーパー 敷紙 対応ステンパウンド型 パウンド型の敷紙ならこちらもおすすめ!シリコンペーパーなのでくっつきにくい♪
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,300円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の28cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約280×280×H27mm 内寸 約270×270mm 底寸 約245×245mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,100円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の24cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約240×240×H27mm 内寸 約230×230mm 底寸 約205×205mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,350円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の30cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約303×303×H27mm 内寸 約294×294mm 底寸 約265×265mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
3,860円
軽く、熱伝導のよいアルミニウムで作られたシフォンケーキ型20cmです。 このアルミシフォン型は煙突部分と底の部分はプレスでつなぎ目がないように作られているので、衛生的に優れていますし、型から生地を取り外ししやすく強度的にも優れています。 アルミ特有の熱伝導の良さで、とってもふわふわに焼き上がります^^ また、焼き上がり後はしっかりと生地が型に張り付きますので、焼き縮みしないよう逆さまにして冷ませます♪ 表面にアルマイト加工はしていませんので、耐酸性が無く、無加工なアルミニウム特有のキズ等があります。業務用ですので、品質に問題無いような細かい擦り傷などはご容赦下さい。 ☆----- スタッフより-----☆ 今やシフォン型の定番となっている、『つなぎ目のないシフォン型』です!表面加工などもしていないため、価格も安く、使い勝手も良いオススメ商品です♪ 直火・レンジでの使用はできません。 シフォンケーキはふくらむケーキです。型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。空焼き不要。 こちらもぜひ\(^▽^)/ シフォンナイフ 薄力粉 材質 アルミニウム サイズ・板厚 内寸 φ200mm 外寸 φ210(185)×H103(煙突含めH143)mm 板厚 0.6〜1mm ※プレス式の為、板厚は1製品に厚い部分と薄い部分が存在します。 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。落としたり、強く叩いたりすると変形することがあります。使用後は水気を拭き取って保管してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,550円
ギルア製の底取れ深型タルト型です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 約φ224(200)×H44mm容量 約1400ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,150円
ギルア(スチールにクロムメッキ)素材の、深型底取れタイプのタルト型です。 丈夫で熱伝導が良いので、焼きムラが少なくきれいに焼き上がります。 通常のタルト型より深い作りのため、フィリングたっぷりタルトや、キッシュ、チーズケーキなどに特におすすめです! 底取れなので、焼きあがったタルトを型からはずしやすく扱いやすいタルト型です。 ご使用の際は、型に油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れてください。 ご使用後は、よく洗い、完全に水気を取ってから保管してください。 ※この商品は、メーカーのプレス製造時に発生する凹みなどがある場合がありますが、ご使用には支障ありません。あらかじめご了承お願いいたします。 ・サイズ違いはこちら ・タルトストーン(重石)はこちら 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ 外寸 約φ180(155)×H40mm容量 約800ml 生産国 日本【タイガークラウン】 使い方 ご使用の際は、型に油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れてください。 ご使用後は、よく洗い、完全に水気を取ってから保管してください。 注意事項 ・型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ・長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン500g タルトストーン保管袋入り
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
960円
ギルア製の底取れ深型タルト型です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 約φ145(115)×H35mm容量 約450ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
5,840円
軽く、熱伝導のよいアルミニウムで作られたシフォンケーキ型です。 このシフォン型は煙突部と底の部分に『つなぎ目』があるタイプとなります。 直火・レンジでの使用はできません。 シフォンケーキはふくらむケーキです。型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。空焼き不要。 こちらもぜひ\(^▽^)/ シフォンナイフ 薄力粉 材質 アルミニウム サイズ・板厚 内寸 約230(下部210)×H110mm煙突部含む外寸 約H165mm 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。落としたり、強く叩いたりすると変形することがあります。使用後は水気を拭き取って保管してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
900円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型。底が取れない仕様になっているので、割と均等に熱が伝わりやすく、焼きムラも少ないです。少ししっかり目のタルト生地を焼く場合に向いています。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約220(210)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,310円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型22cm。便利な底取れタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地も安心して取り出せます。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約220(210)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,030円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型18cm。便利な底取れタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地も安心して取り出せます。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約180(170)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
960円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型16cm。便利な底取れタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地も安心して取り出せます。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約165(155)×H20mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,710円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ45×H45mm 板厚 0.8mm 容量 50cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
3,635円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ53×H50mm 板厚 1mm 容量 80cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,260円
丈夫でお手入れ簡単なステンレス製の角マンケ型です。 ご使用の際は型にしっかり油脂や粉をはたいてから生地を入れることをおすすめします。 また、焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジ・冷やし型としての使用はできません。) 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 約155(135)×155(135)×H35mm()内は底寸です内寸 約150×150mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
3,110円
寒天やゼリー、羊羹や杏仁豆腐に!アイデア色々で楽しく手作り♪ 取りはずし可能な内型があるので、できたゼリーも崩れにくく取り出せます。仕切りを使えば、切り分けの手間なしで同じ形とサイズのお菓子が作れます。 便利な仕切り板で付きなので、仕切りを使って12通りのゼリーを同時に作ったり、大きな一つのゼリーを作って切り分けたり、と様々な使い道が楽しめます。 内容:外型(1ヶ)、内型(1ヶ)、仕切り板(小3枚、大2枚) ■こちらの型の容量は満水で1300cc前後です。流す液体の分量は1000ccくらいが目安です。 ■流し型の他のサイズはこちら 材質 18-0ステンレス サイズ 内寸 225×140×H47mm 容量 約1300ml 生産国 日本 使い方・ お手入れ方法 寒天を型に流し入れる際、直前に少量の水で内面を濡らすと、取り出しやすくなります。その際外面を濡らすことの無いように気をつけてください。 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。本品を保存用として使用しないでください。 注意事項 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! シリコンゴムベラ ステンレスボール
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
810円
ギルア製の、長方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 99×247×H23mm容量 約550ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,220円
丈夫で熱回りの良いアルスター材を使用したシフォン型20cmです。 シフォンケーキは、型にはり付けてあのふっくら感を出すケーキなので、空焼きをすると、型抜けが良くなる代わりに、ふっくら感が出にくくなる場合があります。 又、型からケーキを外す際にあまり硬いナイフ等を入れると、メッキ剥がれの原因となる場合があります。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。シフォンケーキはふくらむケーキです。ですので、型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 こちらもぜひ\(^▽^)/ シフォンナイフ 薄力粉 材質 アルミメッキ鋼板(アルスター) サイズ・板厚 外寸 約208×H135mm 内寸 約200(上部)×185(下部)×H100mm 容量 約2700ml 生産国 日本 注意事項 金属たわし、金属ヘラ、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。食器洗い乾燥機を使用すると、メッキが剥がれる場合があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
490円
色々な形のラインナップが出ている、小さめのケーキ型です。 デコレーションしてもよし、そのまま焼きっぱなしのケーキでもOKですよ! プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用しているので、熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ ケーキはもちろんですが、パン型としても可愛いですよ♪ 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約130×110×H33mm内寸 約115×97mm 容量 約220ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 焼き専用。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
510円
ステンレス製スケッパーの12cmです。 パイやパン作りで、粉とバターを手早く合わせたり、生地を切り分ける際に欠かせないスケッパーです。ステンスケッパーは、6サイズご用意していますので、お好みのサイズをお選びください♪ 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 120×110mm 生産国 *** 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,960円
1台で、水切り、粉ふるい、裏ごし、蒸し皿など色々と使えて便利な裏ごし器です。錆に強い18-8ステンレス製 この18型は、直径18cmのミキシングボールにセットすることができます!! 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 φ205×H50mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,000円
業務用のステンレス製角デコレーション型です。 熱回りは他の素材に比べると悪いですが、サビの心配が少ないステンレス製。 型の四方は溶接されていないので、生地が柔らかすぎると漏れる可能性があります。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約180×180mm高さ 約58mm 生産国 日本 注意事項 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
480円
業務用焼型で定評のある松永製作所の単体タイプシャンティーヌ型です。 通常のフィナンシェ型より深めになっており、ふっくら厚みのあるケーキが作れます。 単体タイプは重ねることができるので収納に場所を取らず便利です。 熱回りの良いブリキにシリコン加工が施されており、きれいな焼き色に焼き上がり、型離れも大変良いのが最大の特長です。 シリコン加工が施してあるため、油脂を塗らず生地を入れて焼くこともできますが、加工の特性を生かすためにも、薄く油脂を塗られることをおすすめしております。 ※写真の商品サンプルと加工の色に違いがある場合がございます。色の指定はできかねますことご理解の程よろしくお願いいたします。 ご注意 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 型のフチは切りっぱなし処理となっていますので、手などを切らないよう、取り扱いに注意してください。 業務用の天板や型は製造する際プレス加工で成形されます。 その際についた傷がシリコン加工をすることによって、非常に目立ってしまいます。 ただシリコン加工することにより、細かいキズは気にならないよう平滑に処理されるため焼き上がりに問題ございません。 そのため、こういった傷等に関しての交換・ご返品はお受けすることができないこと、ご了承のうえお買い求め頂ますようお願いいたします。 ■松永製作所の製品はこちら 材質 ブリキ(錫メッキ鋼板)に透明シリコン加工 サイズ 外寸 約90×57×H18mm 内寸 約77×45(底辺 65×33)mm 生産国 日本【松永製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし...
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,310円
ギルア製の、正方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 約208×208×H23mm容量 約1000ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
255円
シンプルで使いやすいムジタルト型です。 熱伝導の良いアルミに、フッ素樹脂コーティングで、型離れがとても良く、お手入れも簡単です! ※フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。 オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ■ムジタルト丸型の10個組はこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂コート) サイズ 外寸 約φ74×H11mm 底寸 約φ54mm容量 約40ml 生産国 日本【タイガークラウン】 使い方・ お手入れ方法 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 注意事項 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン ダブルパテ抜き
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
3,420円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約280×280×H27mm 内寸 約270×270mm 底寸 約245×245mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
3,500円
玉子豆腐を作るのはもちろん、ゼリーや寒天などの冷し型として。 またステンレス製なので、カステラ枠として応用したり、色々できます 取り外し可能な内型があるので、できたゼリーも崩れにくく取り出せます。 四隅は一枚の板を折り曲げて作られる型なので、台湾カステラなどを作る湯せん焼きも可能ですが、玉子豆腐を作る程度の温度での使用を前提にしているため、高温で使用すると型が歪む可能性があります。 オーブンでの使用の際はご使用になる方のご判断でお願いいたします。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 製品内容:外型(1ヶ)、内型(1ヶ) 寒天を型に流し入れる際、直前に少量の水で内面を濡らすと、取り出しやすくなります。その際外面を濡らすことの無いように気をつけてください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約215×215mm高さ 約37mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。本品を保存用として使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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3,650円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約303×303×H27mm 内寸 約294×294mm 底寸 約265×265mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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1,172円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素加工のデコ型です。 底取れなので、共底のものでは取り出しづらいケーキも簡単に型から取ることができます。 また底が外れるタイプですので、あまり柔らかい生地を入れると底板の部分から漏れる可能性があります。その際は生地の固さを調節してお使いください。 空焼き・直火・レンジでの使用はできません。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂加工2コート サイズ・板厚 外寸 約φ190×H62mm内寸 約φ180×H59mm容量 約1500ml 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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5,200円
シリコン加工のついた型離れしやすいレモンマドレーヌ天板です。 シリコン加工が施してあり型抜けも良いですが、より加工の特性を生かすためにも、薄く油脂を塗られることをオススメします。 オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 画像7枚目のように、業務用の天板や型は製造する際プレス加工で成形されます。 その際についた傷がシリコン加工をすることによって、非常に目立ってしまいます。 ただシリコン加工することにより、細かいキズは気にならないよう平滑に処理されるため焼き上がりに問題ございません。 そのため、こういった傷等に関しての交換・ご返品はお受けすることができないこと、ご了承のうえお買い求め頂ますようお願いいたします。 ■松永製作所の焼き型はこちら 材質 ブリキ(錫メッキ鋼板)にシリコン加工 サイズ 外寸 約218×301×H21mm 1つあたり 約31×51mm 生産国 日本【松永製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 松永製作所マドレーヌ 松永製作所マドレーヌ※このレシピは12個付2回分の分量です。
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690円
色々な形のラインナップが出ている、小さめのケーキ型でフッ素コーティング加工されています。 デコレーションしてもよし、そのまま焼きっぱなしのケーキでもOKですし、素材がアルミのため、ババロアやゼリーにも使えます! コーティングのおかげで、お手入れや型抜けもバッチリ♪ ケーキはもちろんですが、パン型としても可愛いですよ♪ 焼く際はオーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂コート) サイズ・板厚 外寸 約130×110×H33mm内寸 約115×97mm 容量 約220ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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754円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素樹脂加工のタルト型です。しかも底が取れるタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地もラクラク取り外せます。 ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂2コート サイズ・板厚 外寸 約φ160×H22mm内寸 約φ158×H19mm底寸 約φ150mm容量 約350ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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952円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素樹脂加工のタルト型です。しかも底が取れるタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地もラクラク取り外せます。 ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂2コート サイズ・板厚 外寸 約φ200×H26mm内寸 約φ198×H24mm底寸 約φ188mm容量 約700ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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550円
ステンレス製スケッパーの13.5cmです。 衛生的でしっかりとした作りで、 パイやパン作りで、粉とバターを手早く合わせたり、生地を切り分ける際に欠かせないスケッパーです。 ステンレススケッパーは、6サイズご用意していますので、お好みのサイズをお選びください♪ ■ステンレススケッパー全サイズはこちら 材質 18-0ステンレス サイズ 135×110mm 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓・製パン用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります こちらもおすすめ! 離型スプレーオイル 人工大理石めん台
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2,400円
シンプルで使いやすいムジタルト型で、熱伝導に優れているギルア製のタイプです。 10個セットで少しお得になっています♪ 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。 オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア サイズ・板厚 外寸 約φ74×H11mm底寸 約φ54mm容量 約40ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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1,331円
熱吸収の良いブラックシリコン加工のハートタルト型です。 表面のフッ素樹脂加工&底取れタイプで、焼き上がりのケーキを取り出すのもラクラクですよ♪ 鉄素材なので、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。 使用する際は、フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 材質 鉄にシリコン樹脂塗装 サイズ・板厚 外寸 約175×175×H25mm内寸 約162×162mm容量 約450ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
490円
色々な形のラインナップが出ている、小さめのハートタルト型です。 底が外れるので、柔らかめの生地でも型から抜けやすいのがポイントです。 プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用しているので、熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約110×110×H19mm底 約100×100mm容量 約180ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 焼き専用。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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410円
18-8ステンレス製の丈夫で錆に強いプリンカップです。 シンプルな形なのでプリンカップはもちろん、ゼリーやカップケーキ型としても使用していただけます。 焼いて使う場合、型にしっかりと油脂を塗り、粉をはたいて使用してください。 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ★型が重なってはずれにくい時は 複数個ご購入の際、型同士が外れにくい場合がございます。 その際は画像のように、隙間に入るサイズで硬い板状のものを差し込み、こじるように外してください。 この時は片側だけで外そうとせず、左側を少しこじったあとは右側という形で交互に行うと外しやすくなります。 このプリンカップは全7サイズをご用意しています! ■ステンレスプリン型 他のサイズはこちら ■形いろいろ!ステンレスゼリー型もこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約79mm 内寸 約74×50×H39mm 容量 約130ml 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! ステンレスバット ストレーナー 焼き:オーブンを160℃予熱→50〜60℃のお湯をバットにはり、そこへアルミホイル等で蓋をしたカップを入れて約30分湯煎焼きにします
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
490円
色々な形のラインナップが出ている、小さめの長方タルト型です。 底が外れるので、柔らかめの生地でも型から抜けやすいのがポイントです。 プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用しているので、熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約110×60×H20mm底 約100×50mm 容量 約110ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 焼き専用。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
600円
おやつの定番、おなじみのコロネパンを作る型です。 ステンレス製なので錆にも強く、丈夫です。この三角型は、巻き貝のような三角コロネパンが焼けます♪ 型の外側に油脂を塗り、生地を巻き付けて焼きます。焼き上がり直後は型が熱いので、荒熱をとってから型を外してください。(やけどに注意!)できた空洞にチョコやカスタードクリームなどを詰めて出来上がり! 生地をパイ生地にしてデニッシュにしたり、中に入れる具を色々と変えて、オリジナルパンを作ってください^^! ■ステンレスコロネ円筒タイプはこちら ■フッ素加工コロネやその他のコロネ型はこちら 材質 ステンレス サイズ 外寸 φ27×124mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 離型スプレーオイル ガス抜きめん棒
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,370円
日本製のタルト型、焼き型です。 フッ素加工(2コート)製品ですので、お手入れもラクラク。 またアルミ製なので熱周りが良い製品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ 使用する際は、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 材質 アルミにフッ素樹脂加工(2コート) サイズ・板厚 外寸 約φ146(119)×H37mm容量 約450ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この製品は製造時にできてしまう、プレス跡のへこみなどがあります。ご理解...
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,665円
当店実店舗でも大人気のフランス・ゴーベル社の焼き型で、ケーキやタルトなど様々なお菓子にお使いいただけます。 フッ素加工の底取れタイプなので、くっつきにくくお手入れも簡単、型からはずしやすくなっています。 通常のタルト型より深いタイプで、ボリューム満点のキッシュや、クリームやフルーツたっぷりのタルト等に特におすすめです! 1〜2人で食べきれる10cmで、ちょっとしたプレゼントなどにも最適なサイズです。 ケーキを焼くときは、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがある場合がございます。また製造時に付着する油脂が残っていますので、使用前に必ずしっかり洗浄をお願いします。ご理解、ご了承下さい。 ■タルトストーンはこちらから→ ■他の深型タルト型はこちら ■他のGOBELの焼き型はこちら→ 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 外寸 φ102(83)×H30mm 内寸 φ101mm ()内は底寸です 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。...
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,400円
シンプルで使いやすいムジタルト型で、熱伝導に優れているギルア製のタイプです。 10個セットで少しお得になっています♪ 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。 オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア サイズ・板厚 外寸 約46×94×H11mm底寸 約32×80mm容量 約40ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,180円
熱吸収のよいブラックシリコン加工付の長方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ 鉄素材なので、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 スチールにシリコン樹脂塗装 サイズ・板厚 外寸 99×247×H23mm容量 約550ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,140円
軽くて型抜けのよい、長方形タルト型です。 すっきりと長細い形がおしゃれで、一切れもスマートに。 底がはずせる底取れタイプで、焼きあがったタルトやパイが取り出しやすく、初心者の方にも安心です♪ タイガークラウン社のアルブリット製品は、下地の金属はサビに強く軽いアルミで、表面はフッ素樹脂コートが2重に塗られているため、加工の耐久性にも優れています。 ■こちらの型は丸型タルト型18cmの分量とほぼ同じ量で作れます。 焼き型として使用する際は、フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ■他のタルト型はこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂コート) サイズ 外寸 99×247×H23mm容量 約550ml 生産国 日本【タイガークラウン】 使い方・ お手入れ方法 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 注意事項 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン オーブンシート
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
275円
真鍮製の口金の三日月(絞り口巾3mm)です。 菊やマムなどの花を絞るのに最適です。 業務用の高品質な製品です! ■三日月口金サイズ違いはこちら 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ 外寸 約φ18×H32mm 絞り口 約巾3mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 使い捨て絞り袋 カップリング小 MARPOL口金三日月 #80、#81Sは【小】が使用できます
お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,990円
軽く、熱伝導のよいアルミニウムで作られたハートのデコレーション型です。 アルミ製なので、焼き菓子だけではなく冷菓での使用もできます。 オーブンでの使用の際はオーブンシートを切って型に合わせてご使用いただくと、キレイに型から外すことができます。 この製品専用のオーブンシートのご用意はございませんので、下記オーブンシートなどをご利用ください。 ・シリコンオーブンペーパーはこちら 直火での使用はできません。 材質 アルミニウム サイズ・板厚 内寸 約180×190mm外寸 約H61mm 生産国 台湾 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。落としたり、強く叩いたりすると変形します。使用後は水気を拭き取って保管してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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