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SAアルミ業務用圧力鍋用部品 パッキンのみ:50・40l共通

スタイルキッチン

5,198

SAアルミ業務用圧力鍋用部品 パッキンのみ:50・40l共通

●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく110℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。(50L)満水容量:50L最大炊量:2/3ライン 31L最大炊量:1/3ライン 16L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kg/平方cmG質量:21.0kg(40L)満水容量:40L最大炊量:2/3ライン 25L最大炊量:1/3ライン 13L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kgkg/平方cmG質量:19.6kg●50L・40L共に安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/03分/1015分じゃがいも/67分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/03分/10分■圧力鍋の使用注意点1.機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、 安全弁は動くかどうかの確認をしてください。2.調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。 豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、 圧力を加えて使用しないでください。4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。5.から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)容量(L) 規格パッキンのみ(40・50L共通) 内径×高さ(mm) 底内寸(mm) 取手含む外径(mm) 本体外径(mm)

料理鍋 モリブデンジ2 27cm

スタイルキッチン

10,472

料理鍋 モリブデンジ2 27cm

料理鍋 27cm モリブデンジII EBM●27cm●容量:5.8L(リットル)●内径:250×H125●底厚:2mm●材質:SUS444(モリブデン鋼)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●モリブデンジ2●美しいフォルムに優れた耐久性。プロが信頼するその品質。●これからはモリブデンジ2が鍋のスタンダードラインになる●耐腐蝕性,耐久性を極限まで追求したSUS316(18%クローム,14%ニッケル,3%モリブデン)を採用。●ミラー加工により耐腐蝕性をさらにUP。本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱源を選ばないボディー。熱を平均に導える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●一目でわかる計量メモリ。鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●握り易さを追求したパイプハンドル。握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●モリブデンジII●熱を平均に導える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しいフォルムに優れた耐久性。プロが信頼するその品質。●これからはモリブデンジIIが鍋のスタンダードラインになる●耐腐蝕性,耐久性を極限まで追求したSUS316(18%クローム,14%ニッケル,3%モリブデン)を採用。●ミラー加工により耐腐蝕性をさらにUP...

鉄ブルーテンパー パエリア鍋 28cm

スタイルキッチン

2,390

鉄ブルーテンパー パエリア鍋 28cm

EBM 鉄ブルーテンパー パエリア鍋 28cm●28cm●底辺220×高さH30●※パエリア鍋木台を使用できます。●※板厚1.2mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用●ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに!●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは:黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要!透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

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