鍋屋
4,576円
■まだ羽釜でご飯を炊いていた昭和20年代に、この「文化鍋」の登場で家庭のガス台でもご飯を炊くことができるようになった当時では画期的なお鍋。 「文化鍋」=「ご飯を炊く専用の鍋」と思っておられる方が多いですが、ご飯を炊くだけではなく、カレーや煮物の調理にも最適な、扱いやすい万人向けのお鍋です。 ■厚みのあるアルミ鋳物製の本体は熱伝導率が良く、保温性もあり、熱の当りもやわらか。 ■フタの縁にウォーターシール(水の膜)ができるため、鍋内にしっかりと圧力がかかり、おいしく炊き上げます。 ■噴きこぼれしないように縁から落ち込む設計になっています。 ■最初は強火で、フタがカタカタと鳴ったら弱火に、最後に一瞬強火にして『美味しいご飯の出来上がり』です! ≪仕様≫ ●サイズ:外径195(内径185)×底径150×全高140(鍋の深さ110)×最大幅270mm ●重量:なべ/640g、フタ/270g ●満水容量:2.3L ●最大炊飯量:3.5合 ●材質: ・本体/アルミニウム ・取っ手・ツマミ/フェノール樹脂 ●厚さ:底面3mm・側面2.5mm ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート (アルミ製のためIH電磁調理器では使用できません)
5,280円
★直火にかけてご飯を炊くことができるご飯鍋。遠赤外線効果でふっくら・もっちり・つやつやのご飯が炊けます。 【Siセンサーガスコンロ使用OK】 ■底面の中央にある凹部によってSiセンサーとの位置合わせが簡単に!また、本体は全ての部分が釉薬で覆われているため、Siセンサーや調理台、テーブル等を傷つけにくくなっています。 【凸線の内側目盛り付き】 ■内側には2合・3合用の水量目盛りが凸線で記されており、お年寄りや目の不自由な方にも分かりやすく、やさしい設計になっています。 【使いはじめの目止め不要】 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!水分が土鍋本体に染み込まないので目止めいらず。吸水率が低いのでカビの心配が少なく、臭いがしみ付きません。だから毎日美味しいご飯を楽しめます。 【JIS高耐熱商品】 ■本体には耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材を採用。食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ≪仕様≫ ●材質: ・本体/高耐熱セラミック ・フタ/硬質陶器 ●サイズ:外径220(内径165)×全高190(鍋の深さ90)×最大幅255mm ●容量:1.96L ●最大炊飯量:3合 (2合・3合用の水量目安の内側目盛り付き) ●重量:約2kg ●生産国:マレーシア ●製造元:ミヤオトーキ・マレーシア(ISO9001) ●輸入元:(株)ミヤオカンパニーリミテド(ISO9001・ISO14001) ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・電子レンジ・オーブンレンジ ★IH電磁調理器では使用できません ★フタに1穴あり
2,618円
■中尾アルミ社のアルミ料理鍋用のアルミ製フタです。 ■このフタは料理鍋上部ではなく、下の段の部分に合わせて使用します。 ■ツマミはアルミ製ですので熱くなります。 ≪製品詳細≫ ●材料の種類:アルミニウム(アルマイト仕上げ) ●原産国:日本 ■中尾アルミ製品は業務用品の流れをくむため、ビニール袋に入れただけの簡素な包装形態をしています。また、流通時には何個も重ねた状態で運搬されているため、ちょっとしたこすれ跡のようなものは普通によくあることですので予めご了承下さい。ただし、商品は純度の高い良質なアルミ材を使用していますので安心してご使用いただけます。
4,538円
■「日本製」のステンレス製しゃぶしゃぶ鍋です。 ■25cmは4人分くらいまでがちょうど良い感じの大きさです。 ■0.7mm厚の薄いステンレス単層構造なので軽くて扱いやすいです。 ■本体はしっかり握れる幅広の固定式取っ手、フタの金具は好きなところで止まってくれるので持ち運び時に便利です。 ■「たまに使うぐらいだからそんなに立派なのじゃなくてもOK」という方に最適です。 ■底面はドーナツ状になっていますのでIH調理器では使用できません。 ■本品には煙突裏側の「火止め加工」はありません。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径260(内径250)×底径160×全高115(深さ74)×全幅340mm 【重量】:本体510・蓋205g 【容量】:満水2.3L 【材料の種類】: ●本体・蓋/ステンレス鋼(クロム18%) ●ハンドル/鉄・金メッキ ●リング/真鍮・真鍮メッキ 【底の厚さ】:0.7mm 【生産国】:日本 【販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
7,304円
【岩鋳 すき焼き鍋 石庭 シリーズのご説明】 ■南部鉄器で有名な岩手県盛岡市の鉄器メーカー「岩鋳」の鉄鋳物製すき焼き鍋です。 ■南部鉄器はその地域で取れる良質な砂を使った砂型で成型するので、鍋の表面の凸凹が細かく、他産地の商品と比べてとても上質です。 ■すき焼き鍋はほとんどが丸型ですが、この石庭シリーズは四角い形が特長。側面に石庭をイメージした趣きのある模様が入っています。 ■別格の存在感で見た目でも楽しめます! ≪詳細≫ 【タイプ】:鉄鋳物製すき焼き鍋 【目安】:角(大)は4~5人分位 【サイズ】:外寸285×285(内寸240×240)×(底寸220×220)×全高60(内の深さ53)mm 【重量】:約4200g 【材料の種類】 ●本体/鋳鉄(シリコン焼付塗装) ●取っ手/鋳造鉄(塗装あり) 【生産国】:日本(岩手県) 【製造元】:岩鋳 【化粧箱】:あり 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
3,388円
★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径170×深さ35mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.0kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...
4,774円
【ミニ料理鍋(アルマイト加工)シリーズの説明】 ■なべ本体に段が付いているため、中華セイロを乗せて蒸すことができます。 ■本品には中華セイロ21cmが乗せられます。 ■アルミ製なのでIH電磁調理器では使用できません。 ■本品は業務用ルートの商品のため、なべがビニール袋に入っているだけの仕様です。取扱説明書なども一切ありませんので予めご了承下さい。 ≪詳細≫ 【タイプ】:アルミ製の段付き鍋 【適正】:21cmの中華セイロを乗せられます 【表面加工】:アルマイト加工 【材質】: ・本体/アルミニウム ・取っ手/アルミニウム 【サイズ】:外径228(内径216)×底径155×全高125(鍋の深さ98)×全幅270mm 【重量】:422g 【生産国】:日本 【化粧箱】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH(200V)/不可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/不可 ・電子レンジ/不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可
3,080円
【京都活具シリーズの説明】 ■今から約300年前の享保2年に京都にて創業した家庭用品問屋「オクムラ株式会社」が提案する「京都活具」シリーズ。 奇をてらうことをせず、道具としての機能や使い心地に重点を置き、多くの人に使っていただけるスタンダードな仕様で作られています。 ■アルミは鉄やステンレスよりもはるかに軽く、そして他の金属に比べて熱の伝わりも非常に早いので、とても優秀な素材です! ■アルミニウムの表面には「アルマイト加工」という電化処理を施してあり、目には見えない酸化被膜が精製されています。この酸化被膜はアルミニウムの耐久性・耐蝕性を高めますが、自然に無くなっていくものなので、色付きなどが気になってきたら米のとぎ汁や野菜クズを入れて煮込むとまた酸化被膜を精製することができます。 ■「板厚2.2mm」あります。安価なゆきひら鍋よりも厚みがありますので、食材に熱が柔らかく入り、食材の内部までしっかり熱が入ります。また、蓄熱性・保温性に優れ、冷めにくいといった利点もあります。 ■取っ手にもこだわりがあります。高級家具にも使われる「オークの無垢材」を使用し、表面にはピカピカ光るウレタン塗装ではなく、「蝋引き」(ろうびき)という仕上げを行い、木の風合いはそのままに、耐久性・耐水性を高めています。 ■注ぎ口にもまたひと工夫!左右同じ注ぎ口が付いているのが一般的ですが、京都活具のゆきひら鍋は、左側はある程度一気に注げるように広めの注ぎ口に。右側は細かく注げる「からす口」。最後の調整に便利です。 ■18cmには「約1000ml」と「約500ml(ラーメン1杯)」の目盛り入りです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:ガス火用のアルミ製ゆきひら鍋 【表面加工】:アルマイト加工 【材質】: ・本体/アルミニウム製 ・取っ手/木製(天然木) 【サイズ】:外径207...
5,621円
■純度の高いAL1100−Pアルミ材を使用。特殊ドローイングプレス加工により従来の製品に比べ強靭で耐久性が増し頑丈な製品になっています。 ■主に和食系のプロが使用するアルミ製の料理鍋です。煮る・煮込む/タレ・ダシを作る/茹でるなど多用途に使えるおなべです。 ■全面に施してある打出加工により粒子が密着し、熱伝導が向上して強度も増します。 ■内面に目安目盛り付き ■取っ手はアルミ製ですので熱くなります。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:最大径283(内径270)×鍋の深さ120mm ●満水容量:5.6L ●重量:約800g ●材料の種類:アルミニウム(底の厚さ2.0mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ、シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター ■中尾アルミ製品は業務用品の流れをくむため、ビニール袋に入れただけの簡素な包装形態をしています。また、流通時には何個も重ねた状態で運搬されているため、ちょっとしたこすれ跡のようなものは普通によくあることですので予めご了承下さい。ただし、商品は純度の高い良質なアルミ材を使用していますので安心してご使用いただけます。
25,300円
【省エネ卓上鍋のご説明】 ■2003年のデザインコンペにおいて、最高の賞「経済産業大臣賞」を受賞し、同年10月に「グッドデザイン賞」も受賞した商品です。 ■純銅製の高熱伝導率の良さを、さらに発揮できるように周縁にフードを取り付けました。この周縁フードはガスコンロの火の熱の放射を確実に受け止め、蓄積して鍋自体の保温性を高め、調理時間の短縮を可能にしています。 ■また、フードに設けられた穴が適度な排熱と鍋底面への不燃性ガスを排出し、炎に必要な酸素を充分に取り入れ、完全燃焼できる設計となっています。 ■一般の銅鍋よりも20%効率アップ、ステンレス鍋より約30%アップ。 ■熱伝導率が高い銅鍋ではコンロの熱がすぐに全体に行き渡るため、焼きムラや焦げつきを防ぎやすくします。 ■銅ならではの美しさ、高級感が卓上の雰囲気をより一層引き立ててくれます。 ■しゃぶしゃぶ、すき焼き、ちり鍋(よせ鍋)、湯豆腐など卓上鍋料理を全てまかなえる万能タイプです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:銅製の卓上鍋 【目安】:24cmは大人2~3人分位(個人差あるのであくまで目安) 【サイズ】:内径240×底径180×全高65(深さ65)×全幅290mm 【底の厚さ】:1.5mm 【重量】:1090g 【容量】:満水2.6L 【材料の種類】 ●本体/銅 【表面加工】 【内面】:ニッケルめっき 【外面】:無し 【生産国】:日本 【製造元】:新光金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:銅クリーナー(100ml) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
5,445円
■「日本製」のステンレス製寄せしゃぶ鍋です。 ■シンプルなデザインなので寄せ鍋でもしゃぶしゃぶでも楽しめます。 ■26cmは4人分くらいまでがちょうど良い感じの大きさです。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■ガス火はもちろん、IH調理器でも使用可能です。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径278(内径260)×底径210×全高115(深さ86)×全幅330mm 【重量】:本体705・蓋385g 【容量】:満水3.8L 【材料の種類】: ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●フタ/ステンレス ●ツマミ/ステンレス 【底の厚さ】:1.5mm 【生産国】:日本 【販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
■「日本製」のステンレス製寄せしゃぶ鍋です。 ■シンプルなデザインなので寄せ鍋でもしゃぶしゃぶでも楽しめます。 ■22cmは2人分くらいまでがちょうど良い感じの大きさです。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■ガス火はもちろん、IH調理器でも使用可能です。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径235(内径220)×底径175×全高110(深さ82)×全幅290mm 【重量】:本体520・蓋280g 【容量】:満水2.5L 【材料の種類】: ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●フタ/ステンレス ●ツマミ/ステンレス 【底の厚さ】:1.5mm 【生産国】:日本 【販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
30,800円
【省エネ卓上鍋のご説明】 ■2003年のデザインコンペにおいて、最高の賞「経済産業大臣賞」を受賞し、同年10月に「グッドデザイン賞」も受賞した商品です。 ■純銅製の高熱伝導率の良さを、さらに発揮できるように周縁にフードを取り付けました。この周縁フードはガスコンロの火の熱の放射を確実に受け止め、蓄積して鍋自体の保温性を高め、調理時間の短縮を可能にしています。 ■また、フードに設けられた穴が適度な排熱と鍋底面への不燃性ガスを排出し、炎に必要な酸素を充分に取り入れ、完全燃焼できる設計となっています。 ■一般の銅鍋よりも20%効率アップ、ステンレス鍋より約30%アップ。 ■熱伝導率が高い銅鍋ではコンロの熱がすぐに全体に行き渡るため、焼きムラや焦げつきを防ぎやすくします。 ■銅ならではの美しさ、高級感が卓上の雰囲気をより一層引き立ててくれます。 ■しゃぶしゃぶ、すき焼き、ちり鍋(よせ鍋)、湯豆腐など卓上鍋料理を全てまかなえる万能タイプです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:銅製の卓上鍋 【目安】:26cmは大人3~4人分位(個人差あるのであくまで目安) 【サイズ】:内径260×底径195×全高70(深さ70)×全幅310mm 【底の厚さ】:1.5mm 【重量】:1185g 【容量】:満水3.3L 【材料の種類】 ●本体/銅 【表面加工】 ●内面/ニッケルめっき ●外面/無し 【生産国】:日本 【製造元】:新光金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:銅クリーナー(100ml) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
9,020円
■『アジア鍋』は韓国の市場で見つけた鍋をヒントにして作られた変わった形の炒め鍋です。上から見ると少し卵型で、小ぶりで深めに作られており、板厚も薄めなので軽く、炒め物、煮物、揚げ物など使い方いろいろ。鍋底が小さい為、コンロの五徳にのせた時の安定がやや悪いです。ハンドルを握ってご使用下さい。 ■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 ■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 ■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸217×230(内寸208×227)×底径110×全高180(鍋の深さ84)×全長400mm ●重量:650g ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.2mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (底径が小さい為、IH電磁調理器では使用不可)
3,927円
★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径210×深さ35mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.4kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...
4,158円
★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径230×深さ40mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.6kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...
28,875円
■大阪府豊中市にある(株)ワンダーシェフ(旧伊藤アルミ)は昭和26年創業の老舗メーカーで、圧力鍋販売は20周年(2019年時点)を迎えました。現在でも家庭用から業務用まで幅広いジャンルの圧力鍋を製造しています。 ■「オースプラス」は「超高圧」圧力鍋で人気だった前作「オース」に、新たに2段階の圧力切り替え装置を付けたリニューアルモデル。 ■ドイツでデザインされたスタイリッシュなフォルム。ステンレス製圧力鍋としては珍しい本体側面に色(ブラックorレッド)が塗装されています。 ■日本最高クラスの超高圧(作動圧140kPa:調理温度126℃)と一般的な普通圧(作動圧80kPa:調理温度117℃)の切り替えで、幅広い料理に対応できます。 ■フタの開閉はプッシュボタンで楽々ワンタッチ操作。指定の位置に合わせてフタを回して閉じるタイプではないので、360度どの部分でもフタを閉じることができます。 ■4つの安全装置と日本国内での全品検査。 ■焦げ付きにくい、ぶ厚い底三層構造。 ■神戸のドイツレストラン「エルナ・アドリアーン」オーナーシェフ・ゲオルグ氏のオリジナルレシピ4品と、カラーレシピブック(料理研究家・浜田陽子氏制作の80品)が付属しています。 ■メーカーホームページにて部品の購入ができます。また、250種類以上のレシピを掲載していますので、食品のお買い物途中でメニューの検索をすることもできます。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径220(内径200)×全高185(鍋の深さ117)×最大幅305mm ●重量:約2800g ●満水容量:3.5L ●水の容量(最高水位線):約2.3L ●水の容量(豆るい線):約1.1L ●白米最大炊量:約4合 ●大豆最大煮量:約350g ●材質: ・本体/18−8ステンレス鋼 ・はり底/アルミニウム・18−0ステンレス鋼 ...
11,798円
【なんでしゃぶしゃぶ鍋には煙突が付いているの?】 ■煙突のない普通の鍋を加熱していると熱が外側へ逃げてしまうため、鍋に近づいてしゃぶしゃぶしている手に熱さを感じてしまいます。そのため鍋の真ん中に煙突をつけて余分な熱を上へ逃がすことで鍋の外側へ熱さがいかないようにしています。 ■食材を入れていくとお湯がどんどん冷めていってしまい、場合によっては再沸騰するまで食事停止状態になってしまいます。そうならないように鍋の真ん中に煙突をつけてお湯の加熱面積を広げることで冷めにくくし、また再沸騰までの時間が早くなります。 【火止め加工とは】 ■ただ、煙突が付いていればどれでもいいわけではありません。22cm以下の小さい鍋は水の容量が少ないので必要ありませんが、24cm以上ある鍋の場合は「火止め加工」が施してある物の方が性能が優れます。「火止め加工」とは煙突の裏側の穴を多数の空気穴が開いた鋼板で塞いである加工のことです。 ■「火止め加工」には熱を受け止めて煙突の面部分に熱を伝える役目と、余分な熱を上へ逃がす役目の二役を担っています。火止め加工がないしゃぶしゃぶ鍋は煙突から熱が出すぎてしまい、煙突部分での加熱効果が薄れていまいます。 安価なしゃぶしゃぶ鍋とはこの部分の作りが違うため、性能にも大きな差が生まれます。 【仔犬印 18-8しゃぶしゃぶ鍋とは】 ■新潟県燕市の(株)本間製作所(仔犬印)が製作しているステンレス製しゃぶしゃぶ鍋です。 ■18-8ステンレスを使用しているのでよりサビにくく丈夫で長持ちします。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■30cmは5...
7,552円
【なんでしゃぶしゃぶ鍋には煙突が付いているの?】 ■煙突のない普通の鍋を加熱していると熱が外側へ逃げてしまうため、鍋に近づいてしゃぶしゃぶしている手に熱さを感じてしまいます。そのため鍋の真ん中に煙突をつけて余分な熱を上へ逃がすことで鍋の外側へ熱さがいかないようにしています。 ■食材を入れていくとお湯がどんどん冷めていってしまい、場合によっては再沸騰するまで食事停止状態になってしまいます。そうならないように鍋の真ん中に煙突をつけてお湯の加熱面積を広げることで冷めにくくし、また再沸騰までの時間が早くなります。 【火止め加工とは】 ■ただ、煙突が付いていればどれでもいいわけではありません。22cm以下の小さい鍋は水の容量が少ないので必要ありませんが、24cm以上ある鍋の場合は「火止め加工」が施してある物の方が性能が優れます。「火止め加工」とは煙突の裏側の穴を多数の空気穴が開いた鋼板で塞いである加工のことです。 ■「火止め加工」には熱を受け止めて煙突の面部分に熱を伝える役目と、余分な熱を上へ逃がす役目の二役を担っています。火止め加工がないしゃぶしゃぶ鍋は煙突から熱が出すぎてしまい、煙突部分での加熱効果が薄れていまいます。 安価なしゃぶしゃぶ鍋とはこの部分の作りが違うため、性能にも大きな差が生まれます。 【仔犬印 18-8しゃぶしゃぶ鍋とは】 ■新潟県燕市の(株)本間製作所(仔犬印)が製作しているステンレス製しゃぶしゃぶ鍋です。 ■18-8ステンレスを使用しているのでよりサビにくく丈夫で長持ちします。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■26cmは3...
17,600円
■「青墨(あおすみ)」と「薄桜(うすざくら)」はアルミの表面をホーローで覆っており、ガス火専用となります。IH電磁調理器でご使用の方は「しろがね」をお選びください。 ■無水調理ができる、厚手のアルミキャスト製なべです。なべ本体よりも重みを持たせた蓋は気密性が高いので、加熱中になべ本体と蓋の隙間に水の膜(ウォーターシール効果)が張り、鍋をしっかり密封してくれるので、素材の持つ水分だけで調理でき、うまみも栄養素も逃しません。 ■蓋の裏側にある波紋型の突起が、うまみと栄養素がつまった蒸気を水滴にして、なべ内の食材へまんべんなく戻します。 ■なべとフタの内側はセラミックコーティングが施してありますので、食材がくっつきにくく、焼いたり、炒めたりもできます。また、ツルっとしているので洗いやすいです。 ■この1台で、炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理(天火)といろんな使い方ができます。 ≪詳細≫ ●サイズ/外径230(内径210)×焼き面175×全高128(鍋の深さ85)×全幅307mm ●重量/なべ:905g・フタ:1030g ●満水容量/2.6L ●表面加工/ ・内面:セラミック塗膜加工 ・外面:ほうろう ●材料の種類/ ・本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.3mm) ・取っ手:ステンレス鋼 ●生産国/日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート・オーブン (IH電磁調理器では使用できません) ★化粧箱入り
6,600円
■温度管理の大切な天ぷら鍋も温度計が付いているから安心。 ■フタ裏部分がアミ付きの受け皿になっているので揚げ物の油切りができます。 ■油切りした油が鍋に戻る便利な設計。 ■フタ兼油ハネ防止ガードは取り外して洗えます。 ■フタ裏の受け皿に天ぷらをのせても、ガードが重みでひっくり返らないようにストッパーが付いています。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径210(内径200)×底径140×全高135(鍋の深さ80)×最大幅287mm ●重量:1308g ●満水容量:2.2L ●表面加工:シリコン焼付塗装 ●材質: ・本体/鉄(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/鉄(クロムメッキ) ・温度計/バイメタル式 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート
3,300円
【重要:お買い上げ前にご確認お願いします】 ★「こんな使い方もできます」という意味で他メーカー品を組み合わせたものをご紹介しております。 ご紹介するにあたり、当店で現物同士を合わせてみて確認しておりますが、KING無水鍋のために作られた「専用品」ではありませんことをご理解の上、ご購入いただきますようお願い致します。 ■お鍋の上にのせて使うことで本格的な蒸し調理ができるようになります。 ■本来は「ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ シチューポット 20cm」の専用品ですが、「HALムスイ KING無水鍋 20cm」にもピッタリ合いましたので、KING無水鍋をご使用の方にもオススメです! ≪詳細≫ 【タイプ】:お鍋の上にのせて使うスチーマー(単品) 【適正】:「KING無水鍋 20cm」に適合 【本体内面】:ラセン研磨仕上げ 【本体外面】:ミラー研磨仕上げ 【材質】: ・本体/ステンレス鋼 【サイズ】:外径222(内径208)×底径195×全高93(深さ89)×全幅222mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:約510g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:ウルシヤマ金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【保証期間】:なし
■「CA-023 すき焼ぎょうざ兼用鍋 16cm」は1~2人用に最適です。 ■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のすき焼ぎょうざ兼用鍋です。 ■「すき焼ぎょうざ兼用鍋」は浅くて底面が広いおなべです。すき焼きはもちろんのこと、底面が広くて木蓋が付属しますので餃子を焼く時にも最適です。 ■鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。なかでも「鋳鉄(鉄鋳物)」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。 ■鋳物ならではの厚みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。 ■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径180(内径160)×底径140×鍋の深さ60×最大幅241mm ●容量:満水910ml ●重量:約1.6kg ●材質: ・本体/鋳鉄 ・フタ/天然木(焼杉) ●原産国:日本(岩手県) ●使用可能熱源:IH電磁調理器(200V/100V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (本体のみオーブン可)
8,250円
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良い素材です。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミ鋳物は側面は薄く底面はぶ厚く成型できます。よって、蓄熱性が高くて冷めにくく、底面で具材が焦げ付きにくいのが特長です。 ■底面には鉄を溶射してあり、ガスコンロでもIH調理器でも使用可能です。鉄溶射はIH調理器の性能をよく引き出すので素早く反応します。 ■内面のふっ素樹脂加工はデュポン社のふっ素樹脂「テフロン セレクト」が施してありますのでお手入れ楽々! ■土鍋のように割れたり、ヒビが入ることがないので、長く、安全にご使用いただけます。 ≪サイズ≫ ●全体サイズ:最大幅295×外径251×全高(蓋のツマミ上まで)135mm ●本体の内径:段上内径240mm・段下内径220mm ●本体深さ:70mm ●本体高さ(底から取っ手部分まで):90mm ●満水容量:3.1L ●総重量:1480g(本体1010g・蓋470g) ●フタサイズ:外径228×高さ60mm ≪本体≫ ●本体:アルミニウム合金(底厚5.2mm) ●底部:鉄・アルミニウム溶射(はり底) ●本体内面:ふっ素樹脂塗膜加工 ●本体外面:セラミック塗装 ≪フタ≫ ●品名:強化ガラス製器具 ●強化の種類:全面物理強化 ●リング:ステンレス鋼 ●ツマミ:木材 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター
5,390円
【IH対応18−0セイロ用鍋シリーズの説明】 ■なべ本体に段が付いているため、中華セイロを乗せて蒸すことができます。 ■本品には中華セイロ27cmが乗せられます。 ■IH対応ですが、200VのIH電磁調理器では使用できません。主に卓上用の【IH100V】に限りますのでご注意下さい。 ■本品は業務用ルートの商品のため、ビニール袋に入れてあるだけの包装形態になります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:IHで使えるステンレス製の段付き鍋 【適正】:30cmの中華セイロを乗せられます 【材質】:18−0ステンレス 【底厚】:1.0mm 【サイズ】:外径330(内径322)×底径215×全高132(鍋の深さ107)×全幅375mm 【重量】:736g 【生産国】:日本 【化粧箱】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH/100Vは可、200Vは不可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/不可 ・電子レンジ/不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可
9,130円
■こだわりのメーカー、工房アイザワのオールステンレス製の蒸し器。 ■割と小ぶりな蒸し器ですので、小家族の方にちょうどいいサイズ。 ■飽きのこないシンプルなデザイン&マットなサテン仕上げ。 ■水を入れる下鍋は、鉄芯を挟んだ全面三層構造の鍋なので熱伝導に優れます。水を沸かすだけじゃなく、他のお料理をする鍋としても使える性能を有しています。 ■ガス火はもちろん、IH電磁調理器200Vでも使用可能です。 ≪詳細≫ 【サイズ】: 全体 ●最大幅255(外径210)×底径170×全高185mm 上鍋(段付き形状) ●上部内径205(一段下の内径195)×内底径180×内深さ80mm 下鍋(段付き形状) ●上部内径205(一段下の内径195)×深さ85mm 【全体重量】:約1100g 【材料の種類】 下鍋 ●材質:ステンレス三層鋼(18-10ステンレス+鉄+18-10ステンレス) ●底の厚さ:0.8mm ●満水容量:約2.1L 上鍋 ●材質:ステンレス鋼(18-8ステンレス) その他 ●取っ手/ステンレス鋼 ●蓋・ツマミ/ステンレス鋼 【表面加工】 【内面】:つや無し 【外面】:サテン仕上げ 【生産国】:日本 【製造元】:アイザワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
33,000円
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ピンク(さくら)」は淡い薄ピンク色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径235(内径220)×底径170×全高165(鍋の深さ111)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.8L 【重量】:なべ/約1640g・フタ/約835g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ・電子レンジ/不可 ...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ブラック(くろがね)」は艶消しブラックです 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径215(内径200)×底径150×全高160(鍋の深さ107)×最大幅286mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.0L 【重量】:なべ/約1520g・フタ/約725g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ...
22,000円
【グリーンパンとは】 ■「こびりつきにくいコーティングで、フッ素樹脂加工じゃないもの」をお探しの方にオススメするのが、このセラミックノンスティック加工の「グリーンパン」です。 ■グリーンパンのフライパン・鍋の内面は、砂由来のセラミック・ノンスティック層である「サーモロン(THERMOLON)」でコーティングされています。フッ素樹脂(PTFE)不使用、鉛やカドミウムを全く含まず、製造工程において有毒だと言われているPFASやPFOAを全く使用していませんので、人体にはもちろん、環境にも優しく、安心してご使用いただけます。 ■「サーモロン(THERMOLON)」は高熱(最大450℃)に対する耐性があります。そのため、誤ってフライパンや鍋を熱し過ぎてしまっても、気泡ができたり、有毒ガスが生じたりすることはありません。(従来のノンスティック加工のフライパン・鍋の多くは、360℃を超えると有毒ガスを排出する恐れがあると言われています。ただし、通常の使い方でフライパンを360℃まで熱することはまずあり得ません。) ■「サーモロン(THERMOLON)」は熱伝導性に非常に優れていますので、低い温度設定で十分調理できます。 ■「サーモロン(THERMOLON)」の表面はフッ素樹脂加工品に比べて、表面がツルツルしていますので、食材がくっつきにくく、汚れが取れやすく感じます。 ■グリーンパンの底面は「マグニート(MAGNETO)加工」と呼ばれる、グリーンパン独自のIH加工技術が用いられています。熱伝導性に優れた「銅」を加えた電磁誘導粉末を本体底部に閉じ込めることで、熱が均一に伝わり、底面が歪む心配もなく、クックウェアの軽量化も実現しています。 【クリックシェフ シリーズ】 ■グリーンパンに待望のハンドル脱着式タイプが登場! フッ素樹脂(PTFE)不使用...
31,900円
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「イエロー(くちなし)」はクリームイエローっぽい色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)...
24,640円
【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径240×178(内寸230×169)×全高143(鍋の深さ97)×最大幅294mm ●重量:本体/2098g、フタ/1262g ●満水容量:2.35L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.0mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター
35,200円
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ピンク(さくら)」は淡い薄ピンク色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径255(内径240)×底径200×全高137(鍋の深さ82)×最大幅335mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.2L 【重量】:なべ/約1720g・フタ/約1120g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「イエロー(くちなし)」はクリームイエローっぽい色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径255(内径240)×底径200×全高137(鍋の深さ82)×最大幅335mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.2L 【重量】:なべ/約1720g・フタ/約1120g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ネイビー(藍)」は深く濃い紺色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径255(内径240)×底径200×全高137(鍋の深さ82)×最大幅335mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.2L 【重量】:なべ/約1720g・フタ/約1120g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可...
【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径269×210(内寸260×203)×全高150(鍋の深さ98)×最大幅337mm ●重量:本体/2634g、フタ/1642g ●満水容量:3.2L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.2mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「グレー(うすにび)」はライトグレー色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可...
22,880円
【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 【Wa-NABEシリーズの説明】 ■Wa-NABEは全サイズ(S/M/L)共通して底径が同じ11cm位なのですが、上の直径と深さはサイズによって大きくなるため、サイズによって鍋の内側の丸みの形状が異なります。 大きいサイズほど丸みを帯びた形になるのですが、Lサイズは【上径200/底径100/深さ100】mmなので、どのサイズよりも最も丸みのある形状をしています。 ■Wa-NABEは角々とした通常のお鍋に比べて、丸みを帯びたボディになります。この丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にもしみ込みやすくなります。名前の通り、和食を作るのにとっても理にかなった鍋、それが「Wa-NABE」シリーズです。 【ストウブのなべの特長】 ■フタの裏側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に「アロマ・レイン」として降り注ぎます。これにより、食材本来の旨みを最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。旨みを凝縮した無水調理も可能です。 ■鍋の内側には「黒マットエマイユ加工」が施されています。「黒いザラザラとした感触のホーロー加工」で、細かな凸凹によって表面積が増えるため油馴染みが良く、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。焼き付け調理に最適です。 ■食材の水分を活かした「無水調理」も可能です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:和食作りに適した肉厚な鉄鋳物ホーロー鍋 【適正】...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ピンク(さくら)」は淡い薄ピンク色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径215(内径200)×底径150×全高160(鍋の深さ107)×最大幅286mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.0L 【重量】:なべ/約1520g・フタ/約725g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ・電子レンジ/不可 ...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「グレー(うすにび)」はライトグレー色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径255(内径240)×底径200×全高137(鍋の深さ82)×最大幅335mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.2L 【重量】:なべ/約1720g・フタ/約1120g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「イエロー(くちなし)」はクリームイエローっぽい色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径215(内径200)×底径150×全高160(鍋の深さ107)×最大幅286mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.0L 【重量】:なべ/約1520g・フタ/約725g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ...
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ブラック(くろがね)」は艶消しブラックです 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH...
31,680円
【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径244(内径235)×全高155(鍋の深さ106)×最大幅305mm ●重量:本体/3188g、フタ/1722g ●満水容量:3.8L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.2mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ホワイト(卯の花)」は純な白色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径235(内径220)×底径170×全高165(鍋の深さ111)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.8L 【重量】:なべ/約1640g・フタ/約835g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ・電子レンジ/不可 ...
990円
■宮崎製作所の「オブジェ おでん湯豆腐鍋 お玉・穴明お玉セット(OJ-8-2)」に付属しているお玉セットと同じものです。 ■卓上用のお玉・穴明お玉としてちょうどいいサイズです。 ≪詳細≫ 【サイズ】:全長194×高さ59mm 【重量】:120g 【材料の種類】 ●本体/18-8ステンレス 【生産国】:日本 【製造元】:宮崎製作所(新潟県燕市)
787円
■ナイロン製だからコーティングしたフライパン・鍋に最適 ■程よい角度で“すくう&かえす"がスムーズ ■すくいやすい大きさ ■握りやすい樹脂製グリップ ■食器洗い乾燥機でご使用いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ:幅85×全長305mm ●重量:56g ●材質: ・本体/グラスファイバー強化ナイロン (グラスファイバー30%含む。耐熱温度250℃) ・柄部/エストラマー樹脂(耐熱温度120℃)、ポリプロピレン(耐熱温度90℃) ●生産国:日本
1,771円
■「【日本製】IH対応ステンレス2層式火鍋 26cm」専用のステンレス蓋です。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径285×全高80mm 【重量】:315g 【材料の種類】 ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●ツマミ/ステンレス鋼 【生産国】:日本 【販売元】:カンダ 【化粧箱】:なし 【付属品】:なし(鍋本体は別売り) 【機器別使用可否】 ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
9,900円
■「浅型両手鍋」は魚をそのまま煮つけたり、卓上での鍋物やすき焼きにも便利です。 ■熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造の「日本製」ステンレス多層鍋。 ■全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮し、煮崩れしにくく、焦げつきにくい。 ■フチの段差や鍋底をシンプルに、洗いやすくお手入れしやすい洗練されたフォルムにこだわっています。 ■ステンレス製の取っ手は中火から弱火の通常加熱であればまず触れないほど熱くはなりませんが、フタのツマミは熱くなります。 ■本体とフタが密着する構造でフタは適度な重さで蒸気穴がないため、本体とフタの間に水の膜(ウォーターシール)を作って密閉し「無水調理」「無油調理」を可能にします。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径268(内径250)×全高125(鍋の深さ74)×最大幅352mm ●満水容量:3.4L ●重量:1780g ●材料の種類:ステンレス7層鋼(底の厚さ2.4mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガス、IH(200V/100V)、ハロゲン、シーズヒーター・オーブン (電子レンジでは使用不可) ●メーカー15年保証付
8,470円
【山田工業所 鉄 打出 中華片手鍋 のご説明】 ■日本で唯一の打出技術を持つ横浜市の山田工業所が造った鉄板を打ち出した中華鍋です。 ■元々は中華料理の職人さんが使うための業務用品だったのですが、優れた性能が評価されて今では家庭用でもよく使われるようになりました。 ■材料の鉄板を複数枚重ねたものを金型にセットし、大型の機械打ち式ハンマーで数千回叩いて造ります。 ■打ち出すことで鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので熱の伝わりが良くなり、表面に細かい凸凹ができて油のなじみが良くなり、軽くて丈夫になります。 ■丸みのある形状で、鍋底に平たい面は一切ありません。よって、ガス火でしか使用できません。 ■流通時のサビの発生を防ぐため、表面に乾式のニスが塗ってあります。ご購入後はガス火で空焼きし、ニスを取り除く作業が必要となります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鉄製の中華鍋 【目安】:33cmなら4~5人用位(家庭用としてはやや大きめです) 【サイズ】:内径330×深さ100×全長520mm(打出製品のため個体差あり) 【板厚】:1.2mm 【重量】:約1200g程度 【材料の種類】 ●本体/鉄(打出) ●取っ手/鉄(パイプ柄)溶接+天然木 【表面塗装】:サビ止めのニス 【生産国】:日本 【製造元】:山田工業所(横浜市) 【化粧箱】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/× ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
1,485円
■工房アイザワの「トマト」クッキングツールシリーズは、柄の部分がフェノール樹脂なので熱くなりにくく、重さも程々でとても使いやすいシリーズです。 ■黒いハンドル部分はしっとりとした感触のマット仕上げで、ステンレスの部分は高級感のある落ち着いたサテン仕上げ(ツヤ消し)になっています。(アミ枠・アミ目部分はサテン仕上げではありません) ■「みそこし」はお味噌を溶く時や、コーンなどの少量の具材を小分けで茹でる時などに適したいアイテムです。 ■アミ部分と柄部分はビス止めされています。 ■お鍋の側面にひっかけられる止め金付きです。 ≪仕様≫ ●サイズ:アミ部分(直径92×深さ70)×全長265mm ●重量:122g ●材質: ・本体/18−8ステンレス ・柄/フェノール樹脂(耐熱温度120℃) ・こし棒/木製 ●生産国:日本
924円
■この「燕舞(ヤンウー)」の杉製 中華セイロは、側面に竹製のひもで補強が施してありますので強度がアップしています。 ■側面は杉製の板で巻いてあり、上部は竹製です。 ■積み重ねは鍋1つに対して身の数は3個までが目安にです。上へ積みすぎると上段のセイロまで蒸気がまわらない恐れがあります。 ■急激な膨張を防ぐため、使う前に軽く水にくぐらせてからご使用下さい。また、使用後は洗剤を使用せずに水洗いが基本です。洗浄後は風通しの良い日陰で乾かして下さい。 ■食器洗浄機・乾燥機では絶対に使用しないで下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径約180(内径約172)×全高43mm ●重量:約102g ●材質:天然木(側面は杉・上部は竹) ●生産国:中国 ★杉製 中華セイロは天然素材を使った手作り品ですので、個体ごとに木の色や木目が異なります。予めご了承下さい。
18,700円
★「打出し鉄フライパン 九十九(つくも)」は手作りのため、それぞれのサイズが少しずつ異なります。また、物によっては表面にハンマーで打った痕が目立つもの、フライパン周囲にリング状に痕が付いている物などがあったり、小さな傷が付いていたりするものもありますが、“打出し"という製法上避けられないものであり、不良品ではございませんので予めご了承下さい。 また、サビる鉄素材ですので、サビ防止のために油がフライパン全面に塗ってあります。包まれたビニール袋が油でべったりフライパンにくっついていますが、保管上必要不可欠なものですので予めご了承下さい。 ■日本で唯一の打出し製法で作られた鉄製のフライパンです。しゃれたデザインの天然木(桜)のハンドルがとてもいい感じを出しています! ■横浜市にある老舗・山田工業所は日本で唯一の打出し技術を持ち、中華料理店の職人さん達が使う鉄の打出し中華鍋を主に作っています。ここにしかない特殊な打出し機械を使い、鉄素材をハンマーで数千回打出すことにより、鉄の分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり軽くなります。 また、叩くことで出来た凸凹により、油の乗りや馴染みが良くなり、火のあたる部分は薄く出来るため熱の回りも良くなっています。 鉄はフッ素樹脂加工品などとは違い、穴が開くまで使えますので長く愛着をもってお使いいただけます。 ■ハンドルの素材は「無塗装・無垢の桜の木」を使用しています。徐々に色が変化していきますので、風合いのひとつとしてお楽しみ下さい。 ■本体の鉄素材はサビますので、調理後は早めに食材を移し、お湯を使って、ささらやタワシなどでこすり洗いして下さい。(なるべく洗剤は使わないで下さい) 洗った後は水分を完全に拭き取るか、もう1度火にかけて完全に水分を飛ばし、その後内面に油を薄く塗って保管して下さい...
■側面は杉製の板で巻いてあり、スノコ部分は竹製です。 ■積み重ねは鍋1つに対して身の数は3個までが目安にです。上へ積みすぎると上段のセイロまで蒸気がまわらない恐れがあります。 ■急激な膨張を防ぐため、使う前に軽く水にくぐらせてからご使用下さい。また、使用後は洗剤を使用せずに水洗いが基本です。洗浄後は風通しの良い日陰で乾かして下さい。 ■食器洗浄機・乾燥機では絶対に使用しないで下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径約210(内径約193)×全高68(内側の有効深さ40)mm ●重量:約176g ●材質:天然木(側面は杉・スノコは竹) ●生産国:中国 ★杉製 中華セイロは天然素材を使った手作り品ですので、個体ごとに木の色や木目が異なります。予めご了承下さい。
825円
【シリコーンコンビ 菜箸のご説明】 ■本体部分は熱に強いナイロンを使用し、ステンレス棒が芯材として埋め込まれていますので、しっかりとした固さがあります。先端部分にはソフトなシリコーンゴムを組み合わせてあります。 【つかみやすい箸先】 ■すべりにくい感触のシリコーンゴムが先端から6.5cmまで組み合わせてあり、汚れがたまりにくい程度の浅めの溝が等間隔で付けられていますので、すべりやすい食材でもしっかりつかめます。 【加熱調理中でも使えます】 ■先端部は耐熱温度280℃のシリコーン。調理中でも焦げつきにくく安全な素材です。 【ふっ素樹脂加工対応】 ■箸先がソフトな素材のため、鍋やフライパンが傷つきにくく寿命が長持ちします。 【食器洗浄機対応】 ■柄部分、先端部分ともに耐熱温度が高いので食器洗浄機で洗えます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:縦7×横7×全長300mm 【重量】:32g 【材料の種類】 ●芯材:18-0ステンレススチール ●本体/ナイロン(耐熱温度200℃) ●先端/シリコーン(耐熱温度280℃) 【生産国】:中国 【販売元】:(株)ヤクセル 【化粧箱】:パッケージ入り 【機器別使用可否】 ●食器洗い洗浄機・乾燥機/○
5,467円
■同時に二味を楽しめる、2層に分かれている鍋(火鍋)です。 ■内面・外面にはふっ素樹脂加工を施してありますので焦げ付きにくくお手入れが簡単です。 ■本体はアルミ製ですが底面にはステンレスが打ち込んであるので、ガス火はもちろん、IH調理器でも使用できます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径250(内径220)×底径145×深さ76×全幅300mm 【重量】:700g 【容量】:満水2.4L 【材料の種類】 ●本体/アルミダイキャスト ●底面/ステンレス圧着 【表面加工】 ●内面/オキツモコア2層フッ素加工 ●外面/焼付け塗装 黒ツヤ消し 【生産国】:中国 【販売元】:エムテートリマツ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
7,480円
★「クレープパン」はクレープや薄焼き玉子などが焼きやすい形です。 『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径263(内径260)×底径197×全高90(鍋の深さ25)×全長455mm ●重量:1075g ●表面加工:窒化処理 ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ2.0mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
8,800円
【ビタクラフト ディア シリーズの説明】 ≪軽くてコンパクトなサイズ感≫ 内径12cmから16cmの小ぶりなサイズ展開は、少人数のご家族や単身者の方、新米ママ、買い替えシニア世代などにピッタリ。 少量のごはんを炊いたり、離乳食づくりや小さなケーキを焼いたりといった、取り回しの良さが魅力です。 ≪テーブルに映えるデザイン≫ ハンドル・つまみは、おもてなしの食卓にマッチするローズゴールドを基調としたデザインを採用。 大切な記念日を華やかに彩る、テーブルコーディネートのアイテムとしてもお選びいただけます。 ≪多才な調理が可能≫ 全面3層構造のすぐれた熱効率で、野菜の栄養がまるごと摂れる無水調理や、ヘルシーな無油調理、お鍋ひとつでケーキが焼けるオーブン調理、余熱調理など自由自在。 ≪大切な方へのプレゼントに≫ やさしいピンクのカラーリングの、贈り物に最適なギフトボックス入り。 記念日に花を贈るように、いつもお世話になっているパートナーや、ご両親・お子様、お仕事仲間など、大切な方へのプレゼントとして。 ≪信頼と安心の10年保証≫ 小さくても10年間の長期保証サポートをご用意。ながく大切に使っていただけます。 ≪ガス・IH対応≫ ガスはもちろん、IHクッキングヒーターにも対応します。 ≪詳細≫ 【タイプ】:全面3層構造 【適正】:内径12cmのミニ片手鍋です 【外面】:ステンレスミラー仕上げ 【材質】: ・本体(全面3層構造)/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)・アルミニウム合金・電磁性特殊ステンレス鋼(クロム18%) 【サイズ】:外径136(内径120)×底径105×全高105(なべの深さ77)×全長257mm 【満水容量】:0.9L 【底の厚さ】:1.2mm 【重量】:本体364g・フタ114g 【生産国】:ベトナム 【製造元】...
7,040円
★WMF(ヴェーエムエフ)社は1853年にドイツにおいて創業以来、現在もハウスウェアのトップメーカーとして世界各国で高い評価と信頼を得ているメーカーです。 ★WMF独自の高級ステンレス「クロマーガン」を採用。この素材はWMFが1927年から使用している高級ステンレス素材です。「クロマーガン」とは、この素材に含まれるクロムの含有量が多いことから「Crom」、また銀のような輝きを持つことから「Argan」の言葉を用いて作った造語です。 ■「ミニ(Mini)シリーズ」はその名の通り、10cm~18cmまでの小ぶりなアイテムが揃ったシリーズ。 高品質&シンプルなデザインが特長です。 ■「フライパン18cm(フッ素コーティング)」は、内面にフッ素樹脂コーティングコーティングが施されているため、焦げつきにくく扱いやすいです。 ■本体は光沢のある18−8ステンレス製で、底面は熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスで包み込んだ三層構造の鍋底「トランサム・ユニバーサルベース」。 ■鍋のフチ周りはどこから注いでも液ダレしない設計です。 ■ハンドルもステンレス製。加熱中は熱くなる可能性がありますのでミトンなどをご使用下さい。 ≪詳細≫ 【全体サイズ】:外径194(内径180)×底径170×全高60(鍋の深さ40)×全長318mm 【重量】:570g 【材料の種類】 ●本体/18-8ステンレス鋼(底の厚さ0.6mm) (内面:フッ素樹脂塗膜加工) ●はり底/アルミニウム合金、18-0ステンレス鋼 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【生産国】:中国 【製造元】:WMF(ヴェーエムエフ) 【化粧箱】:なし(茶箱) 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ...
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![【日本製】 カンダ IH対応18−0セイロ用鍋 30cm用 【IH100V用】 [387075] (中華セイロ30cmが合います)](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2748272361-400-400-5-0/ih-18-0-30cm-ih100v-387075-30cm.jpg)
![【日本製】IH対応ステンレス2層式火鍋 26cm用 蓋のみ(単品) カンダ [291292]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/3009849923-400-400-5-0/ih-2-26cm-291292.jpg)
![燕舞(ヤンウー) 杉製 中華セイロ フタ 18cm カンダ [046156] 中国製](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2890541455-400-400-5-0/18cm-046156.jpg)
