メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「モリブデンバナジウム包丁」検索結果。
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モリブデンバナジウム包丁の商品検索結果全370件中1～60件目

片岡製作所 TK-1118 TAMAHAGANE 竹 [ ブレッドナイフ 230mm ]

A-PRICE楽天市場店

13,580円

片岡製作所 TK-1118 TAMAHAGANE 竹 [ ブレッドナイフ 230mm ]

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量:205g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国:日本
響十 TAMAHAGANE ボーニングナイフ 160mm KP-1119(1本)【響十】

楽天24

15,919円

響十 TAMAHAGANE ボーニングナイフ 160mm KP-1119(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ 響十 TAMAHAGANE ボーニングナイフ 160mm KP-1119 (1本)【響十 TAMAHAGANE ボーニングナイフ 160mm KP-1119の商品詳細】●料理、肉の切り分け。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:160mm全長:290mm板厚:2.6mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
響十 TAMAHAGANE 菜切 160mm KP-1116(1本)【響十】

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15,919円

響十 TAMAHAGANE 菜切 160mm KP-1116(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 菜切り包丁 響十 TAMAHAGANE 菜切 160mm KP-1116 (1本)【響十 TAMAHAGANE 菜切 160mm KP-1116の商品詳細】●料理、野菜の調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:160mm全長:285mm板厚:2.6mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107(1本)【響十】

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13,626円

響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ 響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107 (1本)【響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107の商品詳細】●料理、果物、野菜の調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:150mm全長:270mm板厚:2.3mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
堺菊守 SKKバナジウム鋼 三徳 17.5cm AKK6501【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,310円

堺菊守 SKKバナジウム鋼 三徳 17.5cm AKK6501【送料無料】

堺菊守 SKKバナジウム鋼 三徳 17.5cm AKK6501 JANコード 4582226891236●サイズ(cm):17.5●全長(mm):295●重量(g):160●背厚(mm):1.9●材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼■堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。■適度なしなりとシャープな切れ味。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀No.561 18cm AMSD4561【送料無料】

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15,907円

Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀No.561 18cm AMSD4561【送料無料】

Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀No.561 18cm AMSD4561 JANコード 4960316561113●メーカー品番:561●サイズ(cm):18●全長(mm):295●重量(g):135●背厚(mm):2.0■品質、切れ味、フォルム。■三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。■刀身と一体のツバが衛生的。■切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 筋引 No.521 24cm AMS27521【送料無料】

VANCL楽天市場店

15,907円

Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 筋引 No.521 24cm AMS27521【送料無料】

Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 筋引 No.521 24cm AMS27521 JANコード 4960316521018●メーカー品番:521●サイズ(cm):24●全長(mm):360●重量(g):150●背厚(mm):2.0■品質、切れ味、フォルム。■三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。■刀身と一体のツバが衛生的。■切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
堺南海 筋引 AS-5 27cm ANV03005【送料無料】

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15,132円

堺南海 筋引 AS-5 27cm ANV03005【送料無料】

堺南海 筋引 AS-5 27cm ANV03005 JANコード 4901601522686●メーカー品番:AS-5●サイズ(cm):27●全長(mm):405●重量(g):190●背厚(mm):2.4●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 柄:18−8ステンレス■堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質■刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8,ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。■刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53【送料無料】

VANCL楽天市場店

14,357円

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53【送料無料】

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53 JANコード 4906496807665●メーカー品番:M1166●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):255●背厚(mm):4.0●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼■プロのニューステータス iet-M11PRO特長と品質■モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
堺寛光 STD抗菌PC 筋引(両刃) 24cm 白 56171 AZT7106【送料無料】

VANCL楽天市場店

15,743円

堺寛光 STD抗菌PC 筋引(両刃) 24cm 白 56171 AZT7106【送料無料】

堺寛光 STD抗菌PC 筋引(両刃) 24cm 白 56171 AZT7106 JANコード 4974158561712●サイズ(cm):24●メーカー品番:56171●カラー:白●全長(mm):365●重量(g):180●背厚(mm):2.2■スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ■※■材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です。■・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブラック ATK4318【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,297円

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブラック ATK4318【送料無料】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブラック ATK4318 JANコード 4905001119750●サイズ(cm):24●全長(mm):374●重量(g):210●背厚(mm):2.5●カラー:ブラック●材質:モリブデンバナジウム鋼■ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※御註文の際は、色を御指定ください。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。■それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm イエロー ATK4320【送料無料】

VANCL楽天市場店

15,336円

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm イエロー ATK4320【送料無料】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm イエロー ATK4320 JANコード 4905001119774●サイズ(cm):27●全長(mm):403●重量(g):220●背厚(mm):2.5●カラー:イエロー●材質:モリブデンバナジウム鋼■ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※御註文の際は、色を御指定ください。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。■それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
送料無料
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 19.5cm (左利き用) /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 バナジウム ハイカーボン 高級ステンレス 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用...

食喜屋

15,500円

ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 19.5cm (左利き用) /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 バナジウム ハイカーボン 高級ステンレス 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用...

●商品仕様● ◆刃渡り 19.5cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo...
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ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 21cm (左利き用) /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 バナジウム ハイカーボン 高級ステンレス 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用 洋包丁...

食喜屋

16,000円

ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 21cm (左利き用) /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 バナジウム ハイカーボン 高級ステンレス 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用 洋包丁...

●商品仕様● ◆刃渡り 21cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と...
送料無料
ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 三徳包丁 18cm /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 バナジウム ハイカーボン 高級ステンレス 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用...

食喜屋

13,365円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 三徳包丁 18cm /日本製 国産品 最高級品 最高品質 庖丁 包丁 バナジウム ハイカーボン 高級ステンレス 職人技 ハンドメイド プロ仕様 業務用...

●商品仕様● ◆刃渡り 18cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...
藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,813円

藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長:295■深さ■重さ250g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
送料無料
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm(M1145)【30cm】

キッチンブランチ

15,400円

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm(M1145)【30cm】

【仕様】サイズ:30cm全長:440mm材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼 ※抗菌サイズ違いはこちら33cm36cm39cm42cm45cm
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Brieto-M1139 蛸引 21cm

キッチンブランチ

13,214円

Brieto-M1139 蛸引 21cm

サイズ:刃渡×全長 重量210×340mm 145g材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼生産国:燕三条■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm ブルー MCFK350M

ダイニングマート

14,068円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm ブルー MCFK350M

485 520g
送料無料
【送料無料】河村刃物 堺 菊守 SKKバナジウム鋼 牛刀 24cm AKK6003

Webby

15,224円

【送料無料】河村刃物 堺 菊守 SKKバナジウム鋼 牛刀 24cm AKK6003

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):24 全長(mm):370 質量(g):250 背厚(mm):2.4 堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集010】 【#101】
ソールナイフ モリブデン鋼 ミソノ (No.572-S) 20cm

ダイニングマート

13,763円

ソールナイフ モリブデン鋼 ミソノ (No.572-S) 20cm

ソールナイフ 20cm モリブデン鋼 ミソノ(No.572-S)●刃渡寸法:20cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
ブライトM11プロ 割込 筋引(両刃) M1127-DPS 30cm

ダイニングマート

13,530円

ブライトM11プロ 割込 筋引(両刃) M1127-DPS 30cm

ブライトM11プロ 割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番M1127-DPS サイズ(cm)30 全長(mm)435 質量(g)220 背厚(mm)2.2
送料無料
ブライト M11 プロ ガラスキ (片刃) M1166 18cm(M1166)【18cm】

キッチンブランチ

13,200円

ブライト M11 プロ ガラスキ (片刃) M1166 18cm(M1166)【18cm】

【仕様】サイズ:18cm全長:315mm質量:255g背厚:4.0mmプロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースと たブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
ブライト M11PRO 柳刃 M1123 21cm(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,107円

ブライト M11PRO 柳刃 M1123 21cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:3.0mm■直径・サイズ全長:340■深さ■重さ175g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:3.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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【楽天1位】包丁 菜切 160mm 菜切り 薄刃 ダマスカス V金10号 ステンレス 槌目模様 ミルフィーユ 一心刃物 関市 日本製 ステンレス すごく よく 切れる ほうちょう 野菜 調理器具...

一心刃物

14,850円

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【楽天ランキング 2冠達成!!】 【「薄刃包丁」】 ※( )は集計日 ■リアルタイム1位!:2024/3/20 6:34更新、1/23 16:04、2023/4/21 15:05他 ■デイリー1位!:2024/1/24(1/23)、2023/4/22(4/21) 今世界中でも人気の関市の包丁です!切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 柄は綺麗な木目で水に強い耐水加工がされています。 デコボコした槌目模様が食材ぴったりと張り付いて取れないということを防ぎます。また、安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。それは、刀身が真っすぐだったり、厚みがあるとそうなります。しかし、この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、ハマグリのカーブに似ている形状です。ハマグリ刃は食材に食い込みやすく...
ブライト M11PRO 洋出刃 M1119 21cm(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

15,227円

ブライト M11PRO 洋出刃 M1119 21cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm■直径・サイズ全長:343■深さ■重さ280g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:4.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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【お取り寄せ】ミソノ MV鋼 ペティサーモン 130mm No.572 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

14,254円

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【商品説明】切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえ。【仕様】●サイズ:全長230mm●刃渡り:130mm●材質:ステンレス・モリブデン鋼●重量:70g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレスモリブデン鋼 モリブデンバナジウム鋼 130mm 130ミリメートル 13cm 13センチメートル サーモン加工 くぼみ付き デボット ディンプル ミソノ RT8492ミソノモリブデン鋼ハイパフォーマーシリーズ
あす楽
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【楽天1位】【燕三条製】包丁 筋引 240mm 8寸 筋引き 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 すごく よく 切れる 肉引き包丁 ほうちょう プロ 本職用 業務用...

一心刃物

15,400円

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TOJIRO PRO シリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込...
あす楽
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【楽天1位】【燕三条製】包丁 牛刀 240mm 藤次郎 V金10号 8寸 オールステンレス ステンレス TOJIRO PRO 日本製 すごく よく 切れる ぎゅうとう ほうちょう 万能包丁 プロ...

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ミソノ モリブデン鋼 ソールナイフ240mm NO.573-S (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 新生活 送料無料...

B・Bセレクト楽天市場店

14,916円

ミソノ モリブデン鋼 ソールナイフ240mm NO.573-S (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 新生活 送料無料...

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:240×340mm 材質:モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。 ・ モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・高品質が語る理想のフォルム。ラインナップも豊富です。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,275円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,800円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,375円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...15,525円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...19,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...22,425円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ .....
藤寅作 オールステンレス 筋引 FU-887 27cm(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,460円

藤寅作 オールステンレス 筋引 FU-887 27cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.5mm■直径・サイズ全長:395■深さ■重さ200g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.5mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm ブラック【ブラック】

キッチンブランチ

13,860円

TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm ブラック【ブラック】

【仕様】サイズ:27cm全長:403mm質量:220g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトイエローピンクブルーグリーン
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm グリーン【グリーン】

キッチンブランチ

14,520円

TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm グリーン【グリーン】

【仕様】サイズ:30cm全長:433mm質量:240g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトイエローピンクブルーブラック
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm イエロー【イエロー】

キッチンブランチ

14,520円

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【仕様】サイズ:30cm全長:433mm質量:240g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトピンクブルーグリーンブラック
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堺菊守 SKKバナジウム鋼 筋引 240mm

厨房卸問屋 名調

14,300円

堺菊守 SKKバナジウム鋼 筋引 240mm

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼(口金付・本刃付加工)1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ(角)東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード(口金付・本刃付加工)h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ(角)東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との間に空気層を取り込む為、食材が引っ付きにくい。9 牛刀 [ CHAD-01 ]0 ペティナイフ [ CHAD-02 ]a 筋引 [ CHAD-03 ]b 骨スキ(角)東型 [ CHAD-04 ]d 三徳 [ CHAD-06 ]e 牛刀 [ CHAE-01 ]f 筋引 [ CHAE-02 ]g ペティナイフ [ CHAE-03 ]c 洋出刃 [ CHAD-05 ]※食材が引っ付きにくい
ヴォストフ コルドン・ブルー サンドウィッチナイフ 4521 26cm

ダイニングマート

15,772円

ヴォストフ コルドン・ブルー サンドウィッチナイフ 4521 26cm

ヴォストフ ル・コルドンブルーシリーズ材質:クローム・モリブデンバナジウム研ぎやすいアゴなしスタイルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツメーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4521-26_26_380_137_2.5
あす楽
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【楽天1位】【燕三条製】藤次郎 包丁 牛刀 240mm 8寸 日本製 ステンレス V金10号 口金付 CLASSIC ギフト ラッピング プロ用 業務用 本職用 すごく よく 切れる 万能包丁...

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
堺南海 筋引 AS-6 24cm

ダイニングマート

13,649円

堺南海 筋引 AS-6 24cm

●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。●両刃外寸(mm)373 重量170g
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【お取り寄せ】ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 ウェーブナイフ No.696 30cm 4986200 包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

14,690円

【お取り寄せ】ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 ウェーブナイフ No.696 30cm 4986200 包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。【仕様】●外寸:430mm●重量:150g●厚み:背1.6mm●材質:ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼●刃渡り:30cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社 ミソノ刃物 ミソノ モリブデン鋼 ウェーブナイフ No.696 30cm ナイフ 30cm ステンレス 13クローム モリブデン鋼 4986200 No.696 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R8772N切れ味が冴え、しかもサビにくい
片岡製作所 Brieto-M1213 筋引240mm 608138

ダイニングマート

15,685円

片岡製作所 Brieto-M1213 筋引240mm 608138

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡:240mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地:燕三条
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片岡製作所 片岡 M-1127-DPS M11 PRO 筋引 300 M-1127-DPS

EC-JOY楽天市場店

13,696円

片岡製作所 片岡 M-1127-DPS M11 PRO 筋引 300 M-1127-DPS

メーカー 片岡製作所 商品カテゴリ 調理器具 包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ●メーカー品番:M1127-DPS●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):220●背厚(mm):2.2 ◆ ●ブライトM11プロ割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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堺菊守 モリブデン 柳刃 270mm

厨房卸問屋 名調

14,991円

堺菊守 モリブデン 柳刃 270mm

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 包丁 菜切包丁 和包丁 正夫(柳刃) 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) 文化包丁】【kisi-13-0112】●? ●?●? ●? ●?切れ味のもう一歩先へ日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行う事で、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただく為、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと共に、常に技術と心を磨き、藤寅作製品をつくり続けます。? ●? ? ?600年の伝統を誇る本職用包丁モリブデンを含有した特殊鋼を使用。サビにくく良く切れる包丁です。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスティック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。堺菊守 和包丁 モリブデン(PC柄)堺孝行 和包丁 モリブデン(PC柄)耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用した新世代のステンレス系和庖丁です。サビに強く、お手入れが簡単です。もちろん納得の切れ味も健在です。藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(樹脂桂柄)藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼鍛造両刃仕上(樹脂桂柄)藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼2層複合エラストマーハンドルHACCP 等の衛生管理サポート徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体型ハンドルを採用。刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。● エラストマー樹脂製一体成型ハンドル● 雑菌の繁殖を低減●a 正夫...
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【お取り寄せ】ミソノ MV鋼 ツバ付 骨スキ 角型 145mm No.541 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

13,283円

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ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 150mm : ].【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

14,300円

ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 150mm : ].【 片岡製作所 】

【外寸】265mm重量:150g板厚:背:2.2材質:モリブデン・バナジウム鋼刃渡り:15cm●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ブライト M11プロ スイカ切 35cm 包丁 ナイフ : 【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

15,345円

ブライト M11プロ スイカ切 35cm 包丁 ナイフ : 【 片岡製作所 】

ブライト M11プロ スイカ切 35cm 全長:485mm 刃渡り:350mm 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ブライト M11プロ ブレッドナイフ M125 26cm パン切り 包丁 ブレッドナイフ パン切り包丁パン切りナイフ パンきり包丁 ナイフ 260mm ブレッド パン : 【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

14,538円

ブライト M11プロ ブレッドナイフ M125 26cm パン切り 包丁 ブレッドナイフ パン切り包丁パン切りナイフ パンきり包丁 ナイフ 260mm ブレッド パン : 【 片岡製作所 】

ブライト M11プロ ブレッドナイフ M125 26cm 全長:385mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ブライト M11プロ スイカ切 35cm[ 包丁 ナイフ : ].【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

15,345円

ブライト M11プロ スイカ切 35cm[ 包丁 ナイフ : ].【 片岡製作所 】

全長:485mm 刃渡り:350mm 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺菊守 和式 筋引(両刃)紫檀柄 27cm

ダイニングマート

13,530円

堺菊守 和式 筋引(両刃)紫檀柄 27cm

堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。材質:刃物部/モリブデン・バナジウム鋼 柄部/紫檀柄サイズ(cm)27 全長(mm)415 質量(g)135 背厚(mm)2.5
筋引 ブライトM10PRO 24cm

ダイニングマート

13,860円

筋引 ブライトM10PRO 24cm

筋引 24cm ブライトM10PRO●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ブライトM10PRO本刃付●モリブデン,バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
あす楽
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【送料無料】あす楽 スミカマ 霞包丁 三徳包丁 18cm シャープナー 包丁セット ミッドナイトブルー 包丁 まとめ買い お買い得 日本製 キッチン キッチンツール 調理 調理器具

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【送料無料】エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 24cm ブルー AEK4811

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14,278円

【送料無料】エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 24cm ブルー AEK4811

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:24 サイズ(cm):374 全長(mm):210 質量(g):2.5 背厚(mm):ブルー これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。 なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※御注文の際は、色を御指定ください。 ※エコクリーン 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】片岡製作所 ブライトM10プロ 牛刀 24cm M1004

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13,199円

【送料無料】片岡製作所 ブライトM10プロ 牛刀 24cm M1004

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:M1004 サイズ(cm):24 全長(mm):370 質量(g):210 背厚(mm):2.2 BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集010】 【#101】
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燕熟の技 オールステンレス槌目三徳包丁 180mm EJRK-3000 RCP 日本製 燕三条産 ステンレス製 キッチン用品 包丁 ナイフ 三徳包丁 槌目

JOYアイランド

15,900円

燕熟の技 オールステンレス槌目三徳包丁 180mm EJRK-3000 RCP 日本製 燕三条産 ステンレス製 キッチン用品 包丁 ナイフ 三徳包丁 槌目

商品詳細 サイズ 全長:(約)314mm 刃渡り:(約)180mm 重量:(約)170g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国 日本(燕三条) 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 魅力的なデザインと機能性をもった槌目タイプは、ひとつとして同じ模様が存在しません。 食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 贈り物にもオススメです。
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燕熟の技 オールステンレス三徳包丁 180mm EJRK-2000 RCP 日本製 燕三条産 ステンレス製 キッチン用品 包丁 ナイフ 三徳包丁

JOYアイランド

13,900円

燕熟の技 オールステンレス三徳包丁 180mm EJRK-2000 RCP 日本製 燕三条産 ステンレス製 キッチン用品 包丁 ナイフ 三徳包丁

商品詳細 サイズ 全長:(約)314mm 刃渡り:(約)180mm 重量:(約)150g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国 日本(燕三条) 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 贈り物にもオススメです。
TKG PRO(プロ) 牛刀 30cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ]

キッチンガーデン

14,685円

TKG PRO(プロ) 牛刀 30cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ]

《品名》 TKG-PRO(プロ) 業務用 料理庖丁牛刀(両刃)30cm 《仕様》 全長:433mm 240g 背厚:2.5mm 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス、フロスティー仕上 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 21cm グリーン[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm : ]

キッチンガーデン

13,217円

エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 21cm グリーン[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm : ]

《品名》 エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 抗菌カラー庖丁牛刀(両刃)21cmグリーン 《仕様》 全長:343mm 170g 背厚:2.0mm 《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-240 ブラウン[ 出刃包丁 洋 包丁 洋出刃 包丁 出刃包丁 ナイフ 出刃 片刃 : 抗菌 ].【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

13,487円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-240 ブラウン[ 出刃包丁 洋 包丁 洋出刃 包丁 出刃包丁 ナイフ 出刃 片刃 : 抗菌 ].【 片岡製作所 】

《品名》 マスターコック 抗菌カラー庖丁洋出刃(片刃)MCDK-240ブラウン 《仕様》 24cm 全長:372mm 300g 背厚: 4.0mm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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遠藤商事 TKG PRO(プロ)筋引(両刃) 30cm 【品番】AEK7203

neut kitchen

14,143円

遠藤商事 TKG PRO(プロ)筋引(両刃) 30cm 【品番】AEK7203

商 品 詳 細 TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):30全長(mm):432質量(g):196背厚(mm):2.5
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ブルー[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 270mm : 抗菌 ]

キッチンガーデン

15,419円

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ブルー[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 270mm : 抗菌 ]

《品名》 TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁牛刀(両刃)ブルー27cm 《仕様》 全長:403mm 220g 背厚:2.5mm 《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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燕熟の技 クローバー 三徳包丁・ペティ2本セット EJH-2500 RCP 日本製 燕三条産 ステンレス製 キッチン用品 包丁 ナイフ ペティナイフ 三徳包丁 セット

JOYアイランド

15,900円

燕熟の技 クローバー 三徳包丁・ペティ2本セット EJH-2500 RCP 日本製 燕三条産 ステンレス製 キッチン用品 包丁 ナイフ ペティナイフ 三徳包丁 セット

商品詳細 サイズ ●ペティナイフ 全長:(約)245mm 刃渡り:(約)135mm 重量:(約)84g ●三徳包丁 全長:(約)285mm 刃渡り:(約)170mm 重量:(約)135g 材質 刀身:ステンレス刃物鋼(心材/モリブデンバナジウム鋼) ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国 日本(燕三条) 特徴 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市で作られたオールステンレス製包丁。 刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐牲に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 果物や、小物の切り分けに便利なペティナイフと魚や肉などオールマイティに使える三徳包丁のセットです。
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