ミニスライサーの商品検索結果全6件中1～6件目

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27,995円

ミニスライサーSS-350・A用 [ おろし円盤SS-D100 ][ 9-0660-0206 ] CSL61004

【特長・仕様】大量野菜を、ラクラク処理。コンパクトながら大型機なみの能力!スライス円盤(厚み調節付)標準装備※SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサー です。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。 定格電圧:単相100V 定格周波数:50/60Hz定格消費電力:115/125W 定格時間:連続 切削能力:キャベツ3/分(1.2厚)■SS-350A用オプション 刃物円盤をワンタッチで交換すれば、用途いろいろ。千切り用円盤(オプション) ●サラダ用ニンジン・大根のなます。あえ.物用キュウリ等の 千切りに。 円盤品番:SS-3012(1.2×3.0) CSL61001 SS-3020(2.0×3.0) CSL61002 SS-4030(3.0×4.0) CSL61003 おろし(オプション) ●大根・ニンジン等のおろしに。 円盤品番:SS-D100 CSL61004 スライス(オプション)・厚さ調節自由自在。標準装備のスライス円盤は厚さ調節ワン タッチ。円盤裏側の調節ツマミを回すだけで0~5までお好 みの厚さでスライスできます。 替刃のみ CSL61006 品番,幅×奥行×高さ(),質量()SS-D100 ,,

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29,335円

ミニスライサーSS-350・A用 [ 千切円盤SS-3012 ][ 9-0660-0203 ] CSL61001

【特長・仕様】大量野菜を、ラクラク処理。コンパクトながら大型機なみの能力!スライス円盤(厚み調節付)標準装備※SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサー です。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。 定格電圧:単相100V 定格周波数:50/60Hz定格消費電力:115/125W 定格時間:連続 切削能力:キャベツ3/分(1.2厚)■SS-350A用オプション 刃物円盤をワンタッチで交換すれば、用途いろいろ。千切り用円盤(オプション) ●サラダ用ニンジン・大根のなます。あえ.物用キュウリ等の 千切りに。 円盤品番:SS-3012(1.2×3.0) CSL61001 SS-3020(2.0×3.0) CSL61002 SS-4030(3.0×4.0) CSL61003 おろし(オプション) ●大根・ニンジン等のおろしに。 円盤品番:SS-D100 CSL61004 スライス(オプション)・厚さ調節自由自在。標準装備のスライス円盤は厚さ調節ワン タッチ。円盤裏側の調節ツマミを回すだけで0~5までお好 みの厚さでスライスできます。 替刃のみ CSL61006 品番,幅×奥行×高さ(),質量()SS-3012(1.2×3.0),,

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17,360円

ドリマックス 水流循環 丸刃研ぎ機 ミニDX-10BT用 砥石(送料無料 代引不可)

区分お選びください粗砥石、中砥石●水流循環 丸刃研ぎ機 ミニDX-10BT用砥石です。【クッククック 厨房用品 調理器具 野菜調理器 ドリマックス 粗砥石:DX-10BT-TI-OER-ATS カタログ外 中砥石:DX-10BT-TI-OER-CTS カタログ外 DREMAX dremax Dremax 輪切り スライス 千切り みじん切り ささがき おろし オロシ 交換部品 替え 刃 刃物 部品 パーツ フードスライサー オプション 別売り 標準】▼こちらもどうぞ▼ドリマックス 水流循環 研ぎ機DX-10用 砥石ドリマックス ぴったりフィットピーラーS-FP用 替刃ドリマックス バーチカルミジンDX-40用 替刃 上カッタードリマックス マルチミジンDX-90用 替刃

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15,329円

抗菌ポリエチレン・かるがるまな板標準 [ 600×350×H25P ][ 9-0374-0137 ] AMN411053

【特長・仕様】ポリエチレンかるがるに、抗菌・防カビ効果を加えました。衛生面での管理がより徹底できます。カラーラインによる使い分けもできます。■標準タイプSDK(片面5mm厚)と 肉厚タイプHDK(片面10mm厚)があります。赤・茶・黒の3色は、受註生産にて承ります。幅×奥行×厚さ(),質量(),カラー 600×350×25, 3.5,ピンク

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19,759円

消毒用モップHPTDアプリケーター [ 40 ][ 9-1365-0801 ] KMTL201

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30,892円

カル・ミルバンブーアイスハウジング [ 475-12-60 ][ 9-1679-1402 ] NKL1902

【特長・仕様】材質:フレーム/竹集成材 内槽/ポリカーボネイト(深さ150)メーカー品番,間口×奥行×高さ(mm)475-12-60 540×335×165(1/1サイズ)

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14,789円

アルマイトタライ用蓋 [ 317-3F54用 ][ 9-0278-0302 ] ATL2302

【特長・仕様】●病院や大量調理場の調理前後の衛生を防衛します。●丸型のタライやプラスチックざる、ステンレスざる等に 最適です。メーカー品番,サイズ(用),内径×深さ(),質量()317-3F,54,φ605×25,1.45

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15,707円

クロスハードマット900×1200 [ グレー ][ 9-1451-0704 ] KMT21129D

【特長・仕様】・マット部、縁共に沢山の穴があいているので、水切り性が よく(水切り足付)、床とマットの間に熱がこもらず変形 しません。水、土砂がマットの下によく落ちるのでマット の洗浄も簡単です。・芝が四方に向かって並んでいるため、どの方向から踏んで も強く、腰倒れしにくいです。※特注サイズ承ります。※防炎適合品色,幅×奥行(mm),重量()グレー,900×1200,4.2

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14,842円

イージーヒートチェーフィング用燃料 [ EZ-2-1-3(48ヶ入) ][ 9-1638-0603 ] NTE86213

【特長・仕様】HOLLOWICKS Easy Heat イージーヒート 調節可能芯付き液体保温燃料 ●新開発されたジエチレングリコール系チェーフィング用燃料 ●火力・燃焼時間は簡単な芯調整で自由自在です。 ●炎は最後まで安定し、刺激臭がほとんどありません。 簡単な芯調整熱芯を3タイプにして使用することができます。 標準熱:芯を引き上げずに、先を広げます。 芯を広げる際に、持ち運び用キャップを使用すると便利です。 高 熱:1.芯を引き上げます。 2.続いて芯を広げます。 低 熱:芯を広げずに、そのままにして使用します。※御注文はケース単位でお願いします。※入数※Q&Aメーカー品番,外径×高さ(),燃焼時間(標準・高熱・低熱),入数,質量()EZ-2-1-3,φ63×46,(2・1・3),48,8.3

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17,222円

堺南海牛刀 [ AS-130 ][ 9-0332-1605 ] ANV02001

【特長・仕様】堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8,ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()AS-1, 30,435,255,2.4

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14,789円

ホームパーティーグリル [ WRV-13 ][ 9-1018-0101 ] PLK2401

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19,126円

業務用ガスコンロTOMー5000 [ LPガス ][ 9-0722-0703 ] DCV0103

【特長・仕様】ガス消費量 TOM-8000 LPガス(kw) 8.37 13A(kw) 9.30 TOM-5000 LPガス(kw) 5.83 13A(kw) 6.40ガス接続口 TOM-8000 LPガス Φ13 ゴム管口 都市ガス φ9.5 ゴム管口 TOM-5000 LPガス Φ13 ゴム管口 都市ガス φ9.5 ゴム管口・熱効率45%を達成し省エネです。熱効率が高いので、 CO2削減に貢献できます。・メインコック一つで内炎・外炎の火力調整が簡単にできます。 メーカー品番,直径×高さ×全長,ガス種TOM-5000,φ235×141×402,LPガス

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30,170円

チーズフォンデュセット6人用ランシー [ トープ16560 ][ 9-1899-0301 ] PKE3301

材質:アルミニウム(セラミックコーティング)、ステンレススチールセット内容:フォンデュ鍋、スタンド、ストーブ(燃料別売り)、フォーク×6カラーメーカー品番間口×奥行×高さ()容量(L)トープ16560330×210×1962

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12,701円

キャンブロフードボックスフルサイズ [ 18269CW ][ 9-0214-0103 ] AHC23269

【特長・仕様】CAMBRO キャンブロ カムウェアフードボックスキャンブロのフードボックスを使うと食品管理の把握が迅速に、かつ正確にでき、時間と労力の無駄を省くことができます。ポリカーボネイト製で、耐久性は抜群です。※アメリカ※NSF※store safe※洗浄機対応メーカー品番,幅×奥行×高さ(),容量(L) 18269CW,660×457×229,47.3

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18,229円

TKGアルミニウム外輪鍋 [ 45 ][ 9-0031-0309 ] ASTM209

【特長・仕様】●表面にアルマイト加工を施すことにより 柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 、扱いやすくお手入れが簡単になります。サイズ(内径cm),外径×深さ(mm),板厚(mm),容量(L),質量(kg)45,458×150,4.0,23.8,3.7

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18,413円

TKGIHアルミ円付鍋 [ 39 ][ 9-0027-0604 ] AEV1904

【特長・仕様】TKG IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適!家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能。板厚:3.0(mm)サイズ表示(内径),外径×深さ(mm),容量(L),質量(kg),底板厚(mm),底径(mm),板厚(mm)39,406×160,15.7,2.6,250,3.0

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20,369円

ロッジエナメルオーバルダッチオーヴン [ 7クォートオイスターホワイト ][ 9-0068-0501 ] AEN0601

【特長・仕様】メーカー品番,カラー,間口×奥行×深さ(mm),容量(L),質量(kg),底径(mm)EC70D13,オイスターホワイト,317×250×125,6.5,8.5,252×180

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20,758円

LAVAラウンドキャセロール [ 32cmLV0081 ][ 9-0085-0107 ] LAV0107

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17,984円

SAスーパーデンジ揚鍋 [ 30 ][ 9-0013-0801 ] AAG3901

【特長・仕様】プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を 使用し、鍋底は2.3の単層極厚構造ですから業務用電磁 調理器に最適です。炒め物や煮物にも使える万能鍋!サイズ(),内径×深さ(),容量(L),質量(),底板厚(),底径()30,305× 80, 3.0,1.9,2.5,245

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17,308円

アルミかつどん鍋 [ 39 ][ 9-0034-1002 ] AKTE902

【特長・仕様】サイズ(内径),外径×深さ(mm),容量(L),質量(kg),底板厚(mm)39,407×50,5.9,2.2,3.0

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15,376円

LAVAオーバルキャセロール [ 27cmLV0084 ][ 9-0085-0203 ] LAV0203

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54,804円

サンジャマーコンジメントディスペンサー [ B8143IL ][ 9-0226-0201 ] AKVF6

【特長・仕様】SAN JAMAR 耐久性のある18‐8ステンレスをボディーに採用、 衛生的かつ保温性にもすぐれています。 また付属のアイスパックを使用すれば充実した コールドサービスが提供できます。※アメリカ付属品:PCトング×3●仲子サイズ 188×117×H180メーカー品番,幅×奥行×高さ()B8143IL,368×235×229

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23,170円

トリノ半寸胴鍋 [ 30 ][ 9-0015-0204 ] AHV9904

【特長・仕様】トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)サイズ表示(内径),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()30,325×200,13.0,2.7,2.0,275

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17,107円

ハードタイプハイテク・丸スパテラ [ 75cmSPOH-75 ][ 9-0209-0302 ] BSP7504

【特長・仕様】木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の注意●ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が 連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。●煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫はOKです。●熱風保管庫90℃までなら使用可材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃※抗菌※洗浄機対応サイズ(),全幅(),質量() 60,138,0.45

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18,700円

パデルノアルミIHセラミックフライパン [ 3211618-32 ][ 9-0096-1002 ] AHLZ304

【特長・仕様】板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。・アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。・内側が白いので焼き具合が分かります。※IH対応(200V専用)※イタリア内径(cm),メーカー品番,外径(mm),深さ(mm),質量(kg),底径(mm)32,11618-32,330,60,1.7,250

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55,522円

リンナイガス炊飯器RR-550C [ LPガス ][ 9-0701-1001 ] DSIQ201

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12,219円

ポリタンク専用アルミ台車 [ SE20-1 ][ 9-1243-0201 ] HPL0501

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15,056円

酸素系食器用漂白洗剤ハイライトF50 [ 10(低温用) ][ 9-1320-1801 ] JSV242

【特長・仕様】10kg(1kg×10袋)標準使用量:水100Lに対して1kg (水溶液はアルカリ性)用 途:業務用食器(メラミン・ポリプロ・ ニューセラミック・ 陶磁器等)の漂白。●食器はいつのまにか中性洗剤ではとれない汚れがつきます。 ハイライトはこのような油汚れ・でんぷん汚れ・茶しぶ・ 水アカなどの除去に効果を発揮します。 定期的(1ヶ月に3回程度)な漂白作業で食器はいつも清潔 に保たれます。メーカー品番,用途,使用温度(℃),質量()F50,低温用,50,10

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18,700円

パデルノアルミIHセラミックフライパン [ 3211618-32 ][ 9-0096-1002 ] AHLZ304

【特長・仕様】板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。・アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。・内側が白いので焼き具合が分かります。※IH対応(200V専用)※イタリア内径(cm),メーカー品番,外径(mm),深さ(mm),質量(kg),底径(mm)32,11618-32,330,60,1.7,250

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39,611円

リンナイガス炊飯器RR-200CF [ LPガス ][ 9-0701-1401 ] DSIQ301

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22,369円

パデルノアルミIHセラミックフライパン [ 3611618-36 ][ 9-0096-1003 ] AHLZ305

【特長・仕様】板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。・アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。・内側が白いので焼き具合が分かります。※IH対応(200V専用)※イタリア内径(cm),メーカー品番,外径(mm),深さ(mm),質量(kg),底径(mm)36,11618-36,370,65,2.0,285

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19,671円

460ソリッド型シェルフプレートキット [ 移動用EMSK1848S1 ][ 9-1182-1003 ] DKY6403

【特長・仕様】キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ●確かな強度鋼鉄のように丈夫な複合素材(コンポジット採用。湿気に強く、錆びや腐食がおきません。)●衛生的なデザインシェルフの表面が滑らかなので汚れが簡単に拭きとれます。シェルフプレートは簡単に取り外しができ、食器洗浄機で洗えます。●優れた耐久性-38℃から88℃の温度範囲に対応。湿気や化学薬品に対しても強い耐性。※アメリカ※要組立キャンブロ シェルフプレートキット ソリッド型固定用 ※フラットな棚板です。自由に組み合わせを選べるパーツ売りです。好きな段数にしたい場合や、ソリッド型のシェルフプレートを使用したい場合はこちらからお選びください。カムシェルビング1台につき、ポストキットが2セット、シェルフプレートキットが段数分必要です。追加ユニットとしてご使用の場合は、ポストキットが1セット、シェルフプレートキットが段数分になります。(コーナーレイアウトの場合は別売の〈DKY77〉左右コーナーコネクタが必要です。)メーカー品番,奥行×高さ(mm)EMSK1848S1,460×1220

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45,039円

直送品■ポリエチレン・かるがるまな板肉厚 [ 900×450×H40G ][ 9-0373-0237 ] AMN382074

【特長・仕様】木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができ、また、煮沸消毒をしても反りません。■標準タイプSD(片面5mm厚)と 肉厚タイプHD(片面10mm厚)があります。食材名はご指定の印刷ができますので、ご自由にお申し付けください。側面内部への印刷ですので、洗っても落ちません。食材名標準文字魚介類用・魚介類・野菜用・野菜類・肉用・肉類・果物用・果物・下処理用・加工品・調理済・その他赤・茶・黒の3色は、受註生産にて承ります。幅×奥行×厚さ(),質量(),カラー 900×450×40, 9.4,グリーン

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12,224円

460ベンチ型シェルフプレートキット [ 固定用ESK1830V1 ][ 9-1181-0602 ] DKY5809

【特長・仕様】キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ●確かな強度鋼鉄のように丈夫な複合素材(コンポジット採用。湿気に強く、錆びや腐食がおきません。)●衛生的なデザインシェルフの表面が滑らかなので汚れが簡単に拭きとれます。シェルフプレートは簡単に取り外しができ、食器洗浄機で洗えます。●優れた耐久性-38℃から88℃の温度範囲に対応。湿気や化学薬品に対しても強い耐性。※アメリカ※要組立キャンブロ シェルフプレートキット ベンチ型固定用 ※穴が開いている棚板です。自由に組み合わせを選べるパーツ売りです。好きな段数にしたい場合や、ソリッド型のシェルフプレートを使用したい場合はこちらからお選びください。カムシェルビング1台につき、ポストキットが2セット、シェルフプレートキットが段数分必要です。追加ユニットとしてご使用の場合は、ポストキットが1セット、シェルフプレートキットが段数分になります。(コーナーレイアウトの場合は別売の DKY77 左右コーナーコネクタが必要です。)メーカー品番,奥行×間口(mm)ESK1830V1,460× 760

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12,923円

540ベンチ型シェルフプレートキット [ 固定用ESK2124V1 ][ 9-1181-0701 ] DKY5908

【特長・仕様】キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ●確かな強度鋼鉄のように丈夫な複合素材(コンポジット採用。湿気に強く、錆びや腐食がおきません。)●衛生的なデザインシェルフの表面が滑らかなので汚れが簡単に拭きとれます。シェルフプレートは簡単に取り外しができ、食器洗浄機で洗えます。●優れた耐久性-38℃から88℃の温度範囲に対応。湿気や化学薬品に対しても強い耐性。※アメリカ※要組立キャンブロ シェルフプレートキット ベンチ型固定用 ※穴が開いている棚板です。自由に組み合わせを選べるパーツ売りです。好きな段数にしたい場合や、ソリッド型のシェルフプレートを使用したい場合はこちらからお選びください。カムシェルビング1台につき、ポストキットが2セット、シェルフプレートキットが段数分必要です。追加ユニットとしてご使用の場合は、ポストキットが1セット、シェルフプレートキットが段数分になります。(コーナーレイアウトの場合は別売の DKY77 左右コーナーコネクタが必要です。)メーカー品番,奥行×間口(mm)ESK2124V1,540× 610

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47,422円

直送品■ポリエチレン・かるがるまな板標準 [ 1200×450×H30P ][ 9-0373-0144 ] AMN381123

【特長・仕様】木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができ、また、煮沸消毒をしても反りません。■標準タイプSD(片面5mm厚)と 肉厚タイプHD(片面10mm厚)があります。食材名はご指定の印刷ができますので、ご自由にお申し付けください。側面内部への印刷ですので、洗っても落ちません。食材名標準文字魚介類用・魚介類・野菜用・野菜類・肉用・肉類・果物用・果物・下処理用・加工品・調理済・その他赤・茶・黒の3色は、受註生産にて承ります。幅×奥行×厚さ(),質量(),カラー1200×450×30,10.1,ピンク

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28,511円

関西式たこ焼器(15穴)3枚掛 [ 12・13A ][ 9-1000-0104 ] GTK225

【特長・仕様】※都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。型式:2枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.20 都市ガス 3,950kcalガス接続口:LPガス φ9.5 都市ガス φ9.5型式:3枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.29 都市ガス 5,920kcalガス接続口:LPガス φ9.5 都市ガス φ9.5型式:4枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.39 都市ガス 7,900kcalガス接続口:LPガス φ9.5 都市ガス φ9.5型式:5枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.49 都市ガス 9,870kcalガス接続口:LPガス φ9.5 都市ガス φ9.5(φ38・深さ21)その他の都市ガスのみ※直送※出荷目安1~2日型式,ガス種,幅×奥行×高さ(),質量()3枚掛,12・13A,520×260×180,10

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38,405円

ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入)牛刀 [ 117M36 ][ 9-0311-1105 ] AMS12117

【特長・仕様】品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aメーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()117M,36,500,410,2.5

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12,224円

360ベンチ型シェルフプレートキット [ 固定用ESK1430V1 ][ 9-1181-0502 ] DKY5709

【特長・仕様】キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ●確かな強度鋼鉄のように丈夫な複合素材(コンポジット採用。湿気に強く、錆びや腐食がおきません。)●衛生的なデザインシェルフの表面が滑らかなので汚れが簡単に拭きとれます。シェルフプレートは簡単に取り外しができ、食器洗浄機で洗えます。●優れた耐久性-38℃から88℃の温度範囲に対応。湿気や化学薬品に対しても強い耐性。※アメリカ※要組立キャンブロ シェルフプレートキット ベンチ型固定用 ※穴が開いている棚板です。自由に組み合わせを選べるパーツ売りです。好きな段数にしたい場合や、ソリッド型のシェルフプレートを使用したい場合はこちらからお選びください。カムシェルビング1台につき、ポストキットが2セット、シェルフプレートキットが段数分必要です。追加ユニットとしてご使用の場合は、ポストキットが1セット、シェルフプレートキットが段数分になります。(コーナーレイアウトの場合は別売の DKY77 左右コーナーコネクタが必要です。)メーカー品番,奥行×間口(mm)ESK1430V1,360× 760

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21,184円

460ソリッド型シェルフプレートキット [ 固定用ESK1854S1 ][ 9-1181-1006 ] DKY5404

【特長・仕様】キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ●確かな強度鋼鉄のように丈夫な複合素材(コンポジット採用。湿気に強く、錆びや腐食がおきません。)●衛生的なデザインシェルフの表面が滑らかなので汚れが簡単に拭きとれます。シェルフプレートは簡単に取り外しができ、食器洗浄機で洗えます。●優れた耐久性-38℃から88℃の温度範囲に対応。湿気や化学薬品に対しても強い耐性。※アメリカ※要組立キャンブロ シェルフプレートキット ソリッド型固定用 ※フラットな棚板です。自由に組み合わせを選べるパーツ売りです。好きな段数にしたい場合や、ソリッド型のシェルフプレートを使用したい場合はこちらからお選びください。カムシェルビング1台につき、ポストキットが2セット、シェルフプレートキットが段数分必要です。追加ユニットとしてご使用の場合は、ポストキットが1セット、シェルフプレートキットが段数分になります。(コーナーレイアウトの場合は別売の DKY77 左右コーナーコネクタが必要です。)メーカー品番,奥行×間口(mm)ESK1854S1,460×1380

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41,919円

堺菊守極上骨切 [ 24 ][ 9-0302-1001 ] AKK3224

【特長・仕様】※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(),全長(),質量(g),背厚()24,390,330,5.2

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15,197円

ステンレスビタクラフト・プロ片手鍋 [ (蓋付)160110 ][ 9-0051-0401 ] AKTF201

【特長・仕様】 全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。※IH対応板厚:2.5内サイズ(),メーカー品番,外径×深さ(mm),容量(L),質量(),底径(mm)16,0110,178× 90,1.8,1.3,140

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23,737円

アルミプロセレクト外輪鍋(目盛付) [ 48 ][ 9-0032-0710 ] ASTD548

【特長・仕様】【SS21シリーズ 全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。サイズ表示(内径),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚()48,488×160,24.0,5.1,4.0

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13,184円

ロッジエナメルダッチオーブン [ 3クォートレッド ][ 9-0068-0302 ] AEN0302

【特長・仕様】本来の重厚な鋳鉄の鍋にエナメルコーティング(2層ガラスコーティング)を施したエナメルダッチオーブンは手入れのしやすさ、熱伝導と保温性に優れています。メーカー品番,サイズ表示(クォート),カラー,内径×深さ(mm),容量(L),質量(kg),底径(mm)EC3D43, 3,レッド ,241× 84,2.8,5.8,150

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17,298円

デバイヤー18−10ジェノワーズモルド [ 4770−53 ][ 9-1081-0602 ] WTV9702

【特長・仕様】・フランス製メーカー品番,内径:幅×奥行き×高さ()4770-53,526×316×H48

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41,278円

18-8高性能保温食缶(シャトルドラム) [ 吊付JIK-S10 ][ 9-0196-0203 ] ADV01010

【特長・仕様】THERMOSシャトルドラムは従来のアルミ二重食缶に比べ2時間後で25℃以上も保温効力に優れています。※保温効力とは、室温20℃において熱湯を満たして湯温が95℃になった時、 製品付属の蓋をして2時間後の湯温を測定したものです。メーカー品番,取手タイプ,外径×深さ(),容量(L),質量(),保温効力JIK-S10,吊付,250×310,10,4.3,86℃以上

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15,831円

ロッジエナメルキャセロール [ EC3CC43レッド ][ 9-0068-0602 ] AEN0502

【特長・仕様】メーカー品番,カラー,内径×深さ(mm),容量(L),質量(kg),底径(mm)EC3CC43,レッド,289×62,3.4,8.1,248

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13,952円

キャンブロ25仕切ステムウェアラック [ 25S1114 ][ 9-1256-0311 ] IST65114

【特長・仕様】※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。※アメリカ製キャンブログラスラックは丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。収納する食器が一目でわかり大変便利です。ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー型式,仕切り内寸法(mm),有効深さ(mm),(外形寸法)幅×奥行×高さ(mm),質量(kg)25S1114,87×87,286,504×504×349,6.41

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48,338円

TKG湯煎式電気おでん鍋 [ 8ッ切 ][ 9-0823-0302 ] EOD3102

【特長・仕様】電源:単相100V 50/60Hz消費電力:1,000W温度調節:30℃~90℃(ダイヤル式)サーモスタット:バイメタル式サーモスタット(105℃)電源コード:1.5m※長時間御使用されますと輻射熱により底部が高温になりますので、 火災防止の為、耐熱性のある板・台等を敷いて御使用ください。■温度調整目安表(℃)蓋付:ダイヤル目盛位置OFF~4 室温 ダイヤル目盛位置5 50℃ ダイヤル目盛位置6 65℃ ダイヤル目盛位置7 80℃ ダイヤル目盛位置8 90℃ ダイヤル目盛位置HOT 95℃蓋無:ダイヤル目盛位置OFF~4 室温 ダイヤル目盛位置5 40℃ ダイヤル目盛位置6 55℃ ダイヤル目盛位置7 65℃ ダイヤル目盛位置8 70℃ ダイヤル目盛位置HOT 80℃仕切数,幅×奥行×高さ(),(水槽寸法)幅×奥行×高さ(),容量(L)8ッ切,572×366×230,503×301×162,約12

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42,136円

堺菊守極上ふぐ引 [ 33 ][ 9-0302-0304 ] AKK2533

【特長・仕様】※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(),全長(),質量(g),背厚()33,490,160,3.3

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22,929円

360ソリッド型シェルフプレートキット [ CPSK1448S1 ][ 9-1185-0805 ] DKY1605

【特長・仕様】キャンブロカムシェルビングは、斬新なシェルビングシステムで、効果的な保存管理に役立ちます。冷蔵室や冷凍室など湿気の多い場所でも使用でき、それぞれのパーツはポリプロピレンの皮膜が施してあり、洗浄が簡単にできとても衛生的です。(耐冷温度:-38℃)■シェルフプレート シェルフプレートはポリプロピレン製です。 食器洗浄機で洗えます。■シェルフキット トラバースが2本と、トラバースの長さを満たすのに 必要なシェルフプレーが付いています。※ソリッド型はフラットな棚板です。メーカー品番,奥行×幅()CS1448SK,360×1220

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13,166円

パデルノ18-10片手浅型鍋(蓋無) [ 1008-28 ][ 9-0021-0505 ] AKTA028

【特長・仕様】パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応■特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。・切れの良いエッジ。・(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。・18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製 メーカー品番,サイズ表示(内径),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径(mm)1008-28,28,298× 95, 5.8,2.40,6.6,250

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31,361円

SAレ・アール角グラタンセット [ 2-1011-39W ][ 9-1627-0402 ] NLA21039

【特長・仕様】SA オーブンウェアービュッフェシリーズ プロの腕に応えるテーブル・パートナー。 本物の豊かさを知る人へ。 妥協を許さないプロのこだわりが、細部にまで息づく 「オーブンウェアービュッフェシリーズ」。フランス料理に 欠かせないオーブン料理を、あたたかく美しく演出します。 これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊 セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現。ムラなく 均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、高い保温力で 作りたての味わいをキープします。また機能美の追求から 生まれたシャープでシンプルなデザイン、洗練された美しい フォルムも大きな魅力。フォーマルなテーブルはもちろん、 爽やかなモーニング・バイキングなどどんなシーンにも調和し、 フランス・ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアー にもセットアップできます。プロの知性と気品を引き立てる、 新時代のオーブンウェアー。探していた本物が、ここにあり ます。SA レ・アールスタンドシリーズ ※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒー ティングプレートがそれぞれセットされています。 ホットに料理を引き立てる、小粋なバイプレーヤー。 オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理された ばかりの美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの 誇りです。ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高い フォルムも人気の秘密。人間工学に基づいて作られたデザイン とバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心から の満足をお約束します。 SAレ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラ ミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一に ゆっくりあたためます。プレートホルダーを取りはずせば コールド料理の演出もいっそう引き立ちます。...