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あす楽
プロ用フライパンアルミ 25cm【業務用フライパン 業務用 フライパン業務用 フライパンアルミ パスタフライパン アルミ フライパン あす楽】

厨房総本家

2,580円

プロ用フライパンアルミ 25cm【業務用フライパン 業務用 フライパン業務用 フライパンアルミ パスタフライパン アルミ フライパン あす楽】

【商品名】業務用アルミフライパン 25cm 【サイズ】内径Ф250mm(外径270mm)取手含まず 【厚み】3.5mm 【高さ】48mm 【重さ】850g 【取っ手長さ】180mm 【材質】本体:アルミニウム合金/ハンドル:スチール メッキ加工 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【備考】 ※持ち手は鉄にメッキ加工を施した事により、高い耐久性を実現しました。 ※製造時期により持ち手の表面加工が異なります。同シリーズのフライパンをサイズ違いでお買い求めの際はあらかじめご了承ください。 ※アルミフライパンは、すばやく熱を通したりする調理には大変便利です。 またアルミ製のフライパンは軽さと熱伝導の良さが特徴といえます。業務用アルミのフライパンは安吉へ! ※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、 製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。 ※IH非対応となります。 ※取っ手部分は熱くなる為オーブンを使用されない方は別売りのシリコンハンドルをお買い求め下さい。 【ご使用の際のコツ こびりつきにくくするためには】 アルミフライパンは使い始める際に全体に油の膜を張る手入れ「油ならし」を行ってください。 使い始めてすぐは油がフライパンになじんでおらず、食材がフライパンにこびりつきやすいため、 こびりつきは少なくなるように「油ならし」を行ってください。 (1)フライパンを火にかけて温め、油を多めに入れて全体になじませる (2)弱火で5分ほど加熱、油をなじませます (3)なじませたら余分な油は取り除きます (4)これで「油ならし」は終了です。 ※変形するおそれがあるため、加熱後水で急冷はしないでください。 しばらくして煙が出てきたら余分な油を取り除いてから調理開始。 ...
あす楽
鍋蓋 フライパン蓋 30cm

厨房総本家

2,290円

鍋蓋 フライパン蓋 30cm

【サイズ】外径314mm/内径297mm KIPROSTARのIHステンレスフライパン/コニカルパン/RUSTELAシリーズに適合する蓋です。
送料無料
純チタン 木柄 フライパン 28cm【フライパン】【チタンフライパン】【木柄】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

16,240円

純チタン 木柄 フライパン 28cm【フライパン】【チタンフライパン】【木柄】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】28cm 【深さ】60mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.7kg ●圧倒的な軽さで手首の負担を軽減。 ●耐食性にも優れており、酸やアルカリ等にも強い。 ●昇温速度が早いので火力も弱くすみ、ガス代の節約にもつながります。 店舗用識別コード:2294700
ブラックストーン フライパン 28cm【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

2,990円

ブラックストーン フライパン 28cm【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈ブラックストーンシリーズ〉 【内径】28cm 【外径】285mm 【深さ】55mm 【板厚】2.4mm 【重量】0.7kg 【材質】本体/アルミニウム 内面フッ素加工 店舗用識別コード:3677900
送料無料
ウ゛ァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 24cm【フライパン】【ヴァボーレ】【セラミックフライパン】【セラミック】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

13,890円

ウ゛ァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 24cm【フライパン】【ヴァボーレ】【セラミックフライパン】【セラミック】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】24cm 【外径】260mm 【深さ】58mm 【板厚】3.0mm 【重量】0.8kg ●硬質アルミ素材にセラミックを形成、表面は非常に硬く(ステンレスの2倍の硬度)、殆ど剥がれません。 ●食品に対する熱の伝わりが早く美味しい料理が出来ます。 店舗用識別コード:6291200
送料無料
ウ゛ァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 30cm【フライパン】【ヴァボーレ】【セラミックフライパン】【セラミック】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

16,000円

ウ゛ァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 30cm【フライパン】【ヴァボーレ】【セラミックフライパン】【セラミック】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【外径】320mm 【深さ】67mm 【板厚】3.0mm 【重量】1.2kg ●硬質アルミ素材にセラミックを形成、表面は非常に硬く(ステンレスの2倍の硬度)、殆ど剥がれません。 ●食品に対する熱の伝わりが早く美味しい料理が出来ます。 店舗用識別コード:6291400
鉄 なが~いミニ玉子焼【フライパン】

厨房総本家

3,190円

鉄 なが~いミニ玉子焼【フライパン】

【内寸】 200×94×H24mm 【外寸】 210(本体まで)×104mm 【底寸】 175×88mm 【板厚】 1.6mm 【重量】 0.45kg 【材質】 鉄、1.6mm ●透明シリコン塗装 店舗用識別コード:7278900
送料無料
IK 鉄 ミニフライパン 541【ステーキ皿】

厨房総本家

4,400円

IK 鉄 ミニフライパン 541【ステーキ皿】

【サイズ】φ145mm 木台サイズ:220mm×180mm 【本体重量】750g 店舗用識別コード:2032300
送料無料
ウ゛ァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 27cm【フライパン】【ヴァボーレ】【セラミックフライパン】【セラミック】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

14,730円

ウ゛ァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 27cm【フライパン】【ヴァボーレ】【セラミックフライパン】【セラミック】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】27cm 【外径】290mm 【深さ】62mm 【板厚】3.0mm 【重量】1.0kg ●硬質アルミ素材にセラミックを形成、表面は非常に硬く(ステンレスの2倍の硬度)、殆ど剥がれません。 ●食品に対する熱の伝わりが早く美味しい料理が出来ます。 店舗用識別コード:6291300
送料無料
シリコン加工 マロンケーキ型 天板(25ヶ取)【業務用】【オーブン天板】

厨房総本家

26,170円

シリコン加工 マロンケーキ型 天板(25ヶ取)【業務用】【オーブン天板】

ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。 金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。 【外寸】545mm×395mm×高さ53mm 【単品寸法】59mm×59mm×高さ30mm 店舗用識別コード:6739600
送料無料
鉄フライパン 40cm【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄黒皮】【鉄】【厚板フライパン】【IH対応】【40】

厨房総本家

7,220円

鉄フライパン 40cm【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄黒皮】【鉄】【厚板フライパン】【IH対応】【40】

【寸法】直径400mm(底径約310mm)×深さ70mm 【重量】2720g 【板厚】2.3mm 【柄の長さ】約40cm 【生産国】日本 長年の使用による変形を抑える為に底面を厚く仕上げました。 鉄黒皮とは鉄を1,200℃以上の高温で処理したときにできる酸化被膜の事をいいます。 メリットとして赤錆の防止や、フライパンの耐久性があがるといった効果があります。 IH対応、直火対応 ※ご使用前の空焼きは不要です。 透明シリコン焼付塗装が施されておりますのでお手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要がありません。このシリコン塗装は食品衛生法で許可されておりそのままご使用になっても無害です。 お使いいただく前に ●取っ手にぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。 ●お使いはじめのうちは、調理前に本体に油を入れて火にかけ、表面全体に油をなじませて 拭き取ってから調理をはじめて下さい。 安全にお使いいただくために ●加熱調理中・直後は本体及び取っ手が熱く、火傷の危険がありますので素手で持たずに 鍋つかみ等を使用して下さい。特に乳幼児の手に触れる事のないようにご注意ください。 ●極端な空焼きは絶対にしないで下さい。本体変形及び器具の破損の原因となります。 ●高温のまま冷水をかけるなど、急激な温度変化を与えないで下さい。底面が凹凸に変形し 過熱ムラの原因となります。 ●コンロにのせる時安定した状態でご使用下さい。 ●炎が底面より大きくならないよう火力を調整して下さい。炎が底面よりはみ出したままで 使用しますと、油に引火し事故や火災の原因となります。また、2口以上のコンロをお使いの 場合は隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないように取っ手の向きにご注意ください。 ...
あす楽
鉄フライパン 24cm【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄黒皮】【鉄】【厚板フライパン】【IH対応】【24】

厨房総本家

2,870円

鉄フライパン 24cm【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄黒皮】【鉄】【厚板フライパン】【IH対応】【24】

【寸法】直径240mm(底径約175mm)×深さ46mm 【重量】930g 【板厚】2.3mm 【柄の長さ】約24.5cm 【生産国】日本 長年の使用による変形を抑える為に底面を厚く仕上げました。 鉄黒皮とは鉄を1,200℃以上の高温で処理したときにできる酸化被膜の事をいいます。 メリットとして赤錆の防止や、フライパンの耐久性があがるといった効果があります。 IH対応、直火対応 ※ご使用前の空焼きは不要です。 透明シリコン焼付塗装が施されておりますのでお手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要がありません。このシリコン塗装は食品衛生法で許可されておりそのままご使用になっても無害です。 お使いいただく前に ●取っ手にぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。 ●お使いはじめのうちは、調理前に本体に油を入れて火にかけ、表面全体に油をなじませて 拭き取ってから調理をはじめて下さい。 安全にお使いいただくために ●加熱調理中・直後は本体及び取っ手が熱く、火傷の危険がありますので素手で持たずに 鍋つかみ等を使用して下さい。特に乳幼児の手に触れる事のないようにご注意ください。 ●極端な空焼きは絶対にしないで下さい。本体変形及び器具の破損の原因となります。 ●高温のまま冷水をかけるなど、急激な温度変化を与えないで下さい。底面が凹凸に変形し 過熱ムラの原因となります。 ●コンロにのせる時安定した状態でご使用下さい。 ●炎が底面より大きくならないよう火力を調整して下さい。炎が底面よりはみ出したままで 使用しますと、油に引火し事故や火災の原因となります。また、2口以上のコンロをお使いの 場合は隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないように取っ手の向きにご注意ください。 ...
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SA鉄フライパン 36cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Ω】【業務用】

厨房総本家

6,370円

SA鉄フライパン 36cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Ω】【業務用】

【寸法】内径361mm×深さ76mm 【重量】1.98kg 【底径】250mm 【板厚】1.6mm 店舗用識別コード:TKG-77-0095-0211 TKG-78-0093-0211詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※
送料無料
ムラノ インダクション18-8フライパン 36cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Murano Induction】【業務用】

厨房総本家

14,030円

ムラノ インダクション18-8フライパン 36cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Murano Induction】【業務用】

※商品は画像の右側になります。 【外形寸法】(外径×深さ)382mm×60mm 【重さ】3.40kg 【板厚】0.8mm 【底径】295mm ★作業効率と使いやすさを極めたカタチ ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。 ●握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 ●ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ 店舗用識別コード:TKG-77-0006-0505 TKG-78-0006-0505
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デバイヤー アルミノンスティック ブリニフライパン 8140-14cm【フライパン】【de BUYER】【アルミフライパン】【アルミ製】【業務用フライパン】【業務用】【ブリニパン】

厨房総本家

6,380円

デバイヤー アルミノンスティック ブリニフライパン 8140-14cm【フライパン】【de BUYER】【アルミフライパン】【アルミ製】【業務用フライパン】【業務用】【ブリニパン】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈デバイヤー業務用ノンスティックシリーズ〉 特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します 【内径】14cm 【深さ】20mm 【板厚】4.0mm 【重量】0.3kg 店舗用識別コード:6257800関連商品
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フェニックス セラミックコーティング フライパン 24cm【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

14,670円

フェニックス セラミックコーティング フライパン 24cm【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上、ご注文下さい。 【外径】260mm 【深さ】50mm 【重量】0.98g 【底径】190mm 【板厚】2.5mm ●抜群の離形性(ノンスティック製)・耐熱温度400度以上・耐摩耗性(300倍以上)に優れた究極のセラミックコーティング ■電磁調理器対応 店舗用識別コード:TKG-77-0097-0803 TKG-78-0095-0803
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純チタン 木柄いため鍋 30cm 【チタンフライパン】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

16,940円

純チタン 木柄いため鍋 30cm 【チタンフライパン】【業務用フライパン】【業務用】

【寸法】内径300mm×深さ90mm 【重量】730g 【板厚】1.2mm 店舗用識別コード:TKG-77-0103-0803 TKG-78-0101-0803
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純チタン 木柄いため鍋 26cm 【チタンフライパン】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

15,790円

純チタン 木柄いため鍋 26cm 【チタンフライパン】【業務用フライパン】【業務用】

【寸法】内径260mm×深さ75mm 【重量】590g 【板厚】1.2mm 店舗用識別コード:TKG-77-0103-0801 TKG-78-0101-0801
EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 20cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【ブルーテンパー材】

厨房総本家

2,670円

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 20cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【ブルーテンパー材】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。 【内径】20cm 【深さ】40mm 【板厚】2.0mm 【底径】150mm 【重量】0.7kg 【柄長】180mm 透明シリコン焼付塗装 店舗用識別コード:2002700
送料無料
EBM さわら 玉子焼用木蓋 30cm用【フライパン】

厨房総本家

4,270円

EBM さわら 玉子焼用木蓋 30cm用【フライパン】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外寸】 300×300 mm 店舗用識別コード:0501400
あす楽
フライパン 深型 KIPROSTAR 業務用 コニカルパン24cm【業務用フライパン】【IHフライパン】【ステンレス】【ソテーパン】【深型フライパン】【片手鍋】【炒め鍋】【IH対応】【電磁調理器対応...

厨房総本家

4,780円

フライパン 深型 KIPROSTAR 業務用 コニカルパン24cm【業務用フライパン】【IHフライパン】【ステンレス】【ソテーパン】【深型フライパン】【片手鍋】【炒め鍋】【IH対応】【電磁調理器対応...

●商品詳細 【サイズ】内径240mm×外径253mm×高さ80mm×底面184mm 【満水容量】(約)3.03L 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【取っ手長さ】(約)220mm 【材質】本体:ステンレス21-0 底:ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)1040g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・食洗機対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後も高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 電磁調理器対応のコニカルパンはフライパンとしても深型の片手鍋としても使用できる多機能な業務用ステンレスフライパンです。 フライパンの内側には丈夫で耐久性に優れた21-0ステンレス、心材に熱伝導に優れたアルミニウム、外側にはIH加熱に適した18-0ステンレスを採用。熱効率に優れた「底厚三層構造」は、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 IHコンロのみならず直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応するコニカルフライパン。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください...
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EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 34cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【ブルーテンパー材】

厨房総本家

6,320円

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 34cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【ブルーテンパー材】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。 【内径】34cm 【深さ】60mm 【板厚】2.3mm 【底径】250mm 【重量】2.3kg 【柄長】340mm 透明シリコン焼付塗装 店舗用識別コード:2003400
匠の技 鉄フライパン 26cm IH(200V)対応

厨房総本家

3,200円

匠の技 鉄フライパン 26cm IH(200V)対応

【サイズ】内径260mm×高さ110mm 【板厚】1.6mm 【表面加工】クリアー焼付塗装 ■電磁調理器対応 電磁調理器でご使用の場合100・200Vに対応できる商品です。 ※非常にパワーの強い電磁調理器をご使用の場合、商品が変形する場合がございますのでご確認ください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0016-0503
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EBM 銅 玉子焼 関東型(薄焼用)18cm【フライパン】

厨房総本家

6,340円

EBM 銅 玉子焼 関東型(薄焼用)18cm【フライパン】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内寸】 180×180mm 【深さ】 21mm 【板厚】 1.5mm 【重量】 0.8kg ※内側は錫引き加工をしてあります。 店舗用識別コード:0500200
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EBM 銅 玉子焼 関西型 10.5cm【フライパン】

厨房総本家

5,170円

EBM 銅 玉子焼 関西型 10.5cm【フライパン】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内寸】 105×150mm 【外寸】 112×185mm 【深さ】 30mm 【板厚】 1.2mm 【重量】 0.5kg ※内側は錫引き加工をしてあります。 店舗用識別コード:0498200
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キングデンジ フライパン 18cm【フライパン】【ステンレスパン】【NEW KING-DNJI】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】

厨房総本家

9,760円

キングデンジ フライパン 18cm【フライパン】【ステンレスパン】【NEW KING-DNJI】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器対応鍋〈キングデンジシリーズ〉 プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ制作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。 プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。 【内径】18cm 【外径】184mm 【深さ】40mm 【板厚】2.5mm 【底径】135mm 【重量】0.8kg 【材質】SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 〈特徴〉 1,電磁調理の誘導加熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 2,独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。 店舗用識別コード:4827300
ブラックストーン 玉子焼き 中 130×180【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】【玉子焼】

厨房総本家

2,290円

ブラックストーン 玉子焼き 中 130×180【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】【玉子焼】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈ブラックストーンシリーズ〉 【内寸】130mm×180mm 【外寸】135mm×185mm 【深さ】30mm 【板厚】2.4mm 【重量】0.3kg 【材質】本体/アルミニウム 内面フッ素加工 店舗用識別コード:3678300
アルミ フライパン蓋 21cm用【鍋蓋】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ふた】【アルミ蓋】【フライパン蓋】【業務用蓋】【業務用】

厨房総本家

3,730円

アルミ フライパン蓋 21cm用【鍋蓋】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ふた】【アルミ蓋】【フライパン蓋】【業務用蓋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】21cm用 【外径】230mm 店舗用識別コード:3043800
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キングデンジ フライパン 30cm【フライパン】【ステンレスパン】【NEW KING-DNJI】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】

厨房総本家

17,100円

キングデンジ フライパン 30cm【フライパン】【ステンレスパン】【NEW KING-DNJI】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器対応鍋〈キングデンジシリーズ〉 プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ制作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。 プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。 【内径】30cm 【外径】307mm 【深さ】60mm 【板厚】3.0mm 【底径】225mm 【重量】2.3kg 【材質】SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 〈特徴〉 1,電磁調理の誘導加熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 2,独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。 店舗用識別コード:4827700
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プロデンジ フライパン 36cm【フライパン】【ステンレスパン】【プロデンジ】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】

厨房総本家

17,130円

プロデンジ フライパン 36cm【フライパン】【ステンレスパン】【プロデンジ】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈プロデンジシリーズ電磁調理器用〉 【内径】36cm 【深さ】70mm 【板厚】3.0mm 【底径】290mm 【重量】2.9kg 【材質】SUS444単相鋼 店舗用識別コード:5496500
ブラックストーン いため鍋 24cm【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】【炒め鍋】

厨房総本家

2,610円

ブラックストーン いため鍋 24cm【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】【炒め鍋】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈ブラックストーンシリーズ〉 【内径】24cm 【外径】258mm 【深さ】80mm 【板厚】2.4mm 【重量】0.6kg 【材質】本体/アルミニウム 内面フッ素加工 店舗用識別コード:3678110
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フジIH フライパンDX 22cm【フライパン】【フッ素樹脂加工】【ステンレス製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用】

厨房総本家

9,600円

フジIH フライパンDX 22cm【フライパン】【フッ素樹脂加工】【ステンレス製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】22cm 【外径】231mm 【深さ】45mm 【板厚】2.0mm 【底径】160mm 【重量】0.7kg 【材質】ステンレス/アルミクラッド三層鋼 ※内面フッ素樹脂加工 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2881300
送料無料
モービル カパーイノックス パエリア鍋 6527-12cm【パエリア鍋】【MAUVIEL】【Cuprinox】【両手パン】【銅フライパン】【業務用フライパン】【業務用】

厨房総本家

22,000円

モービル カパーイノックス パエリア鍋 6527-12cm【パエリア鍋】【MAUVIEL】【Cuprinox】【両手パン】【銅フライパン】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈モービル1830 カパーイノックス6500シリーズ〉 1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。 純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特長です。 【内径】12cm 【深さ】25mm 【板厚】2.0mm 【重量】0.3kg 店舗用識別コード:6274100
あす楽
送料無料
業務用 ステンレスフライパン 28cm【IH対応】【業務用】【あす楽】

厨房総本家

5,580円

業務用 ステンレスフライパン 28cm【IH対応】【業務用】【あす楽】

●商品詳細 【サイズ】内径280mm×外径294mm×高さ55mm×底面225mm 【取っ手長さ】(約)245mm 【材質】本体:ステンレス21-0 底:ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)1300g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・食洗機対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ...
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TKG鋳鉄アイアンブルー フライパン FC-18 18cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【IronBlue】【TKG】【業務用】

厨房総本家

6,260円

TKG鋳鉄アイアンブルー フライパン FC-18 18cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【IronBlue】【TKG】【業務用】

【寸法】内径180mm×深さ44mm 【重量】0.8kg 【底径】104mm 【板厚】2.0mm ●鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで自然凝固させた後、質量、強度、保温 のバランスを考えた厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品です。 ●底面の板厚が2mmありますので、他の薄板の鉄製品と比較して高い保温性があります。 店舗用識別コード:TKG-77-0095-0401 TKG-78-0093-0401
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デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-16cm【鍋蓋】【de BUYER】【アフィニティ】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ぶた】【ステンレス製】【ステンレス】

厨房総本家

8,910円

デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-16cm【鍋蓋】【de BUYER】【アフィニティ】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ぶた】【ステンレス製】【ステンレス】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】16cm 【外径】173mm ※ノンスティックフライパン3718、フライパン3724には合いません。 店舗用識別コード:7002500
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デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-28cm【鍋蓋】【de BUYER】【アフィニティ】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ぶた】【ステンレス製】【ステンレス】

厨房総本家

13,840円

デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-28cm【鍋蓋】【de BUYER】【アフィニティ】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ぶた】【ステンレス製】【ステンレス】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】28cm 【外径】295mm ※ノンスティックフライパン3718、フライパン3724には合いません。 店舗用識別コード:7006900
あす楽
フライパン 20cm【ステンレス】【業務用】【ステンレス製】【IH対応】【電磁調理器対応】【20】【ステンレスフライパン】【ラステラ】【RUSTELA】【あす楽】

厨房総本家

5,480円

フライパン 20cm【ステンレス】【業務用】【ステンレス製】【IH対応】【電磁調理器対応】【20】【ステンレスフライパン】【ラステラ】【RUSTELA】【あす楽】

●商品詳細 【サイズ】(約)内径φ200mm×高さ45mm、取手を含む全長395mm 【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430 【重量】(約)800g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ・食洗機対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火~中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしまう...
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ムラノ インダクション テフロンセレクト 18-8オムレツパン 24cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Murano Induction】【テフロン加工】...

厨房総本家

9,160円

ムラノ インダクション テフロンセレクト 18-8オムレツパン 24cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Murano Induction】【テフロン加工】...

【外形寸法】(外径×深さ)260mm×45mm 【重さ】1.30kg 【板厚】0.8mm 【底径】184mm ★Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクト シリーズ タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 ★お手入れも簡単。 カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。 洗いやすくお手入れも簡単です。 店舗用識別コード:TKG-77-0008-0602 TKG-77-1743-0302 TKG-78-0008-0602 TKG-78-1809-0302
あす楽
フライパン 24cm【ステンレス】【業務用】【ステンレス製】【IH対応】【電磁調理器対応】【24】【ステンレスフライパン】【ラステラ】【RUSTELA】【あす楽】

厨房総本家

5,980円

フライパン 24cm【ステンレス】【業務用】【ステンレス製】【IH対応】【電磁調理器対応】【24】【ステンレスフライパン】【ラステラ】【RUSTELA】【あす楽】

●商品詳細 【サイズ】(約)内径φ240mm×高さ50mm、取手を含む全長485mm 【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430 【重量】(約)1100g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ・食洗機対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火~中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしま...
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レズレー 18-10 クッキングスプーンクラシック95671【ステンレス】【EOSLE】

厨房総本家

4,400円

レズレー 18-10 クッキングスプーンクラシック95671【ステンレス】【EOSLE】

商品は3のみの販売となります。 シズレー18-10ステンレスワイヤーターナーシリーズ 先端の丸みによりテフロンフライパンにおすすめです。 【サイズ】55×315mm 店舗用識別コード:5226200
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SAアルミ ウォール型ポットラック 中【壁掛け】【業務用】

厨房総本家

8,980円

SAアルミ ウォール型ポットラック 中【壁掛け】【業務用】

※商品名の商品1点のみの販売になります。 画像のフライパンは付属されておりませんのでご注意ください。 【寸法】全長800mm シングルフック4ヶ付き 店舗用識別コード:TKG-77-0759-0902 TKG-78-0767-0802
18-0抗菌 耐熱カラートンググリル ブラック【取り分けスプーン】【はさみ】【掴み】【業務用】

厨房総本家

2,040円

18-0抗菌 耐熱カラートンググリル ブラック【取り分けスプーン】【はさみ】【掴み】【業務用】

※商品は画像の左側になります。 【外径寸法】全長325mm 【耐熱温度】270度 【材質】樹脂部/66ナイロン(抗菌・ガラス繊維入 金属部/ステンレス フライパンや器類を傷つけないナイロン樹脂製。 フラットなハンドルは洗いやすく衛生的。 店舗用識別コード:TKG-77-0466-1201 TKG-78-0474-0101
18-0 抗菌耐熱カラートング スリム レッド 17.5cm【ステンレス】【万能トング】

厨房総本家

1,210円

18-0 抗菌耐熱カラートング スリム レッド 17.5cm【ステンレス】【万能トング】

商品は24のみの販売となります。 トングも色分けの時代 バリエーション豊かな耐熱トングシリーズ!! 材質:樹脂部/66ナイロン(抗菌剤・ガラス繊維入)、金属部/18-0ステンレス 耐熱温度:270℃ ●ノンステック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。 【サイズ】175mm 店舗用識別コード:3431120
EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 33cm【中華鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

厨房総本家

3,630円

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 33cm【中華鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く・きめ細かく・油なじみも良いブルーテンバー 【内径】33cm 【深さ】80mm 【板厚】1.2mm 【重量】1.2kg 【材質】鉄・ブルーテンパー材 【表面加工】クリヤラッカー塗装 ●耐久性に優れ、強火調理に最適です。 ●炒め物がシャキっとジューシーに仕上がります。 ●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます ●取手リベット止め ブルーテンバー材・・・ブルーテンバー材はフライパンなどを作るために開発された材料で 他の鉄板製品比べ錆びにくく、加工性に優れています。 店舗用識別コード:2724400
送料無料
EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm【中華鍋】【北京鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

厨房総本家

4,050円

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm【中華鍋】【北京鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く・きめ細かく・油なじみも良いブルーテンバー 【内径】27cm 【深さ】70mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.9kg 【材質】鉄・ブルーテンパー材 【表面加工】クリヤラッカー塗装 ●耐久性に優れ、強火調理に最適です。 ●炒め物がシャキっとジューシーに仕上がります。 ●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます ●取手リベット止め ブルーテンバー材・・・ブルーテンバー材はフライパンなどを作るために開発された材料で 他の鉄板製品比べ錆びにくく、加工性に優れています。 店舗用識別コード:2723800
EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm【中華鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

厨房総本家

3,310円

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm【中華鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く・きめ細かく・油なじみも良いブルーテンバー 【内径】30cm 【深さ】75mm 【板厚】1.2mm 【重量】1.0kg 【材質】鉄・ブルーテンパー材 【表面加工】クリヤラッカー塗装 ●耐久性に優れ、強火調理に最適です。 ●炒め物がシャキっとジューシーに仕上がります。 ●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます ●取手リベット止め ブルーテンバー材・・・ブルーテンバー材はフライパンなどを作るために開発された材料で 他の鉄板製品比べ錆びにくく、加工性に優れています。 店舗用識別コード:2724300
【メール便配送可能】シリコンハンドルグリップ0002-600 ブルー 【業務用】【鍋つかみ】

厨房総本家

1,410円

【メール便配送可能】シリコンハンドルグリップ0002-600 ブルー 【業務用】【鍋つかみ】

※当配送方法は同梱、代引き、時間指定不可(ポスト投函)となります。 ※他の商品と同時にご注文頂いた場合には送料が発生致します。 ※商品の配送目安は出荷後2~3日となりますが、北海道や沖縄、離島の場合には1週間程度必要となる場合がございます。 ※商品は画像の中のブルー1点となります。カラーをご確認のうえ、ご注文ください。 【寸法】154mm×49mm 【材質】シリコンゴム(耐熱温度:260℃) ●フライパンや片手鍋などパイプ柄、平柄を問わずご使用いただけます。 店舗用識別コード:TKG-77-0107-1101 TKG-78-0107-1101
フジ クッキングシート 33cm×20m

厨房総本家

1,140円

フジ クッキングシート 33cm×20m

【寸法】33cm×20m 【材質】両面シリコン樹脂加工耐油紙 【耐熱温度】250度(20分) ●液体(水や油)は通さず、水蒸気を通すので、 蒸し料理に最適です。 ●料理が張り付きにくいので、キレイに仕上がります。 ※直火・フライパンやグリル・オーブンレンジのグ リル機能・長時間(250度20分以上)のご使 用は避けてください。 関連商品 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0202-1301 11-0513-1801
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EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 39cm【中華鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

厨房総本家

5,120円

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 39cm【中華鍋】【鉄鍋】【ブルーテンパー鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く・きめ細かく・油なじみも良いブルーテンバー 【内径】39cm 【深さ】105mm 【板厚】1.2mm 【重量】1.6kg 【材質】鉄・ブルーテンパー材 【表面加工】クリヤラッカー塗装 ●耐久性に優れ、強火調理に最適です。 ●炒め物がシャキっとジューシーに仕上がります。 ●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます ●取手リベット止め ブルーテンバー材・・・ブルーテンバー材はフライパンなどを作るために開発された材料で 他の鉄板製品比べ錆びにくく、加工性に優れています。 店舗用識別コード:2724600
PPおけちゃうしゃもじ ブラック 21cm【杓文字】【飯杓子】【業務用】

厨房総本家

610円

PPおけちゃうしゃもじ ブラック 21cm【杓文字】【飯杓子】【業務用】

【全長】210mm 【幅】74mm ●先端を浮かせておける、便利で衛生的なバランス設計です。 ●ご飯がはっきり見えやすく、ヘラ部が凹んで、ご飯がすくい易いオリジナルデザイン。 ご使用の前に取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使いください。 ■特長 本品はしゃもじ表面に凸凹を設け、さらに凸凹の全面に微細な起伏を設けることで、 ご飯との接着面を少なくして、かつ水分を残留しやすくしているため、ご飯がこびりつきません。 ■使用上の注意 ・しゃもじは使用前、一度水につけてからご使用ください。 水分が凹部に入り込みご飯が付きにくくなります。 ・しゃもじは炊飯ジャーの中に放置しないでください。 ・フライパン等の炒め物に使用したり、火のそばに置いたりしないでください。 ・長期間のご使用で、表面全体に微細なキズがついてしまうと、撥水性がなくなり付きやすくなります。 ・洗浄の際は、中性洗剤、柔らかいスポンジ等をご使用ください。 たわし又はミガキ粉を使用するとキズが付き、くっつく原因になります。 ・表面に付着物が残ると付きやすくなります。 キッチン用漂白泡スプレーをかけ1時間程度放置すると機能回復に効果的です。 ※ハンドル表面に樹脂の流れ模様が見られますが品質には何ら問題はありません。 店舗用識別コード:TKG-77-0658-0501 TKG-78-0666-0401

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