メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「マトファー型」検索結果。

マトファー型の商品検索結果全574件中1~60件目

マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71419 φ280

キッチンガーデン

6,350

マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71419 φ280

内寸:φ280mm(φ245)×H50mm材質:スチール、スズメッキ●焼型のほとんどがスズメッキになっていて、それは鉄のフライパンと同様、何回も使用すると型に油がなじみ、焼いたものが簡単に取れるようになります。●マトファーの焼型は、切り口が鋭くなっています。これは、型を台の上に並べて上から生地をのせ、その上からメン棒をころがせると生地が簡単に切れるようになっているからです。●焼きものは、焼き色が大切です。マトファーの焼型が厚いのは、その焼き色を出すのに必要な厚みなのです。薄い焼型では良い焼き色は出ません。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。「マトファー ギザ 丸マンケ 71381 φ200」「マトファー ギザ 丸マンケ 71384 φ230」「マトファー ギザ 丸マンケ 71386 φ250」「マトファー ギザ 丸マンケ 71389 φ280」「マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71401 φ100」「マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71411 φ200」「マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71414 φ230」「マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71416 φ250」「マトファー ギザ 丸マンケ 底取 71419 φ280」「マトファー フラワーケーキ 71457 φ160」「マトファー フラワーケーキ...

マトファー ブリキクグロフ型(20cm)

I’sキッチン

11,460

マトファー ブリキクグロフ型(20cm)

店内カテゴリ / 製菓用品 材質 ブリキ 外寸 径20.0×高さ10.0cm<< 型の材質と加工について >> アルタイト(鉄にアルミメッキ) 熱伝導率が高く、焼きムラがなくきれいに仕上げられます。 アルミよりも丈夫で、耐久性にも優れているのが特徴です。 手入れが悪いと錆びます・・・。細かなお手入れを。。。 アルタイト+フッ素樹脂加工 アルタイトに型離れの良いフッ素樹脂加工をコーティング。 商品名は「プロアスター」 ブリキ(鉄にスズメッキ) 熱伝導率が高く、焼きムラがなくきれいに仕上げられます。 油なじみが良いのと安価なのが特徴。他の素材に比べると錆びやすいのでご注意! ステンレス(スチールとクローム、ニッケルの合金) 耐久性に優れ、錆にも強い素材です。お手入れが楽なのが嬉しい特徴♪ スチール+クロームメッキ 熱伝導率が比較的良く、焼きムラが少ない。錆にも強いのが特徴ですが、使い込むうちに黒ずんでくるのが難点・・・。 商品名「ギルア」 スチール+フッ素加工 熱伝導率の高いスチールに型離れの良いフッ素樹脂をコーティングしています。かなり使い勝手の良い素材。 商品名「ブラック」「ベイクウェア」 鉄鋳物 砂型に溶かした鉄を流しこんで成型したもの。 肉厚があるので熱が均等に伝わるのが特徴。 アルミ 熱伝導率が高く錆にも強く、軽いので作業効率も高くなります。 アルミ+フッ素加工 熱伝導率が良いアルミ板やアルミ鋳物にフッ素樹脂をコーティングしたもの。 商品名「ノルディックウェア」 耐熱ガラス 耐熱温度差(急激な温度変化)120℃まで。冷蔵庫からそのままオーブン・電子レンジの使用がOK。 シリコン 耐冷熱温度範囲:-50℃~220℃まで。 オーブン・電子レンジ・冷蔵冷凍庫使用可能。型離れが良いのが特徴。...

マトファー ブリキフラット丸マンケ 【16cm】

I’sキッチン

1,670

マトファー ブリキフラット丸マンケ 【16cm】

加藤千明 先生「お料理とお菓子教室 プロメテウス」 主宰 (石川県金沢市/港区赤坂)おすすめ商品マトファーマンケ型ジェノワーズを焼成するために欠かせないのがマトファ-社のブリキ製マンケ型です。 ジェノワーズは、フランス菓子の最も基本で汎用性の高いパーツの 一つなので、おつくりになる機会の最も高い生地の一つと存じます。 ブリキ製のマンケ型は、使用後は必ず乾燥させる必要があります。 ですが熱伝導に優れているため、ジェノワーズがふっくらと肌理細かく焼けますので、そのひと手間も手間と思えません。 また上径下径が違い側面に傾斜がつくところに何処となくフランスの薫りが感じられて、しみじみと愛着の湧く理由の一つでもあります。 店内カテゴリ / 製菓用品 材質 ブリキ 外寸 径16.0×高4.0cm 底 14.5cm ステンレススポンジケーキ型 共底 12cm/ 15cm/ 18cm/ 21cm ステンレススポンジケーキ型 底取 12cm/ 15cm/ 18cm ブリキスポンジケーキ型 共底 12cm/ 15cm/ 18cm/ 21cm ブリキスポンジケーキ型 底取 15cm/ 18cm/ 21cm サンクラフト シリコンデコ型 11.5cm/ 15cm/ 17cm/ 19cm ベイクウェアー スポンジケーキ型 共底 小(15.4cm)/ 中(18cm)/ 大(21cm) ベイクウェアー スポンジケーキ型 底取 小(15cm)/ 中(18cm)/ 大(21cm) マトファー ブリキフラット丸 マンケ 12cm/ 14cm/ 16cm/ 18cm/ 20cm ブラック トルテ型コモン 12cm/ 16cm/ 18cm/ 21cm

送料無料
マトファー ( MATFER ) マトファ デコレーション口金 デュオ 168001 WDK7701

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26,144

マトファー ( MATFER ) マトファ デコレーション口金 デュオ 168001 WDK7701

【kk9n0d18p】 【商品の説明】チューブデコレーションの為の革命的発明!DUO(デュオ)は、シェフのインスピレーションに合わせて無限の色と風味の組み合わせを実現させます。■セット内容プラスチック製カップ:直径70(直径27)×H100オレンジチューブ:直径25×H123 4本(3穴1mm・2mm/4穴1mm・2mm)掃除用ブラシ:直径20×全長160プラスチック口金:星型(6切315mm・8切10mm・8切13mm) 丸型(直径8.5mm・直径10.5mm)・ノエル型(幅20mm)専用ボックス:325×175×H105■使用方法1.2種類の異なるカラーで似た比重のクリームを御用意下さい。2.オレンジチューブをカップに差込み、お好みの口金をセット してください。3.カップに、1色目のクリーム150gを充填します。 その際に、オレンジのチューブの中にクリームが入らないよ うにしてください。4.50cmサイズの絞り袋にカップを入れます。5.絞り袋に2色目のクリーム450g~800gを充填し、通常通り絞っ てください。●オレンジチューブにあいている小さな穴(1mm・2mm)から カップの1色目のクリームが、オレンジチューブの中央から 絞り袋の2色目のクリームが同時に出て来てソフトクリーム のような2色の鮮やかなクリームが作れます。様々な組み 合わせにより、デコレーションの幅を広げます。table border=2 tr bgcolor=#FFDD75 td メーカー品番/td /tr tr td 168001/td /tr /table 【商品カタログ】この商品のpdfカタログをご参照いただけます(別ウインドウで開きます)。送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状No連絡】→...

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