お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,660円
ワイヤー部分が細線で、本数が多い作りになっているので、ホイップに向いていますので、卵白の泡立て等に向いています。 材質 ステンレス サイズ・板厚 ワイヤー部 135mm×φ70 全長 250mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,173円
手の小さい人も、大きい人でも握りやすいオーバルハンドルは、長時間使っていても疲れにくく泡立て作業ができます。 線が細く、バネが効いているので、メレンゲなどのホイップに効果を発揮します。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ70×φ65 全長 300mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,090円
1本1本の線がしっかりしている泡立てなので、メレンゲの泡立てから、生地の練りまで、万能タイプとして使って頂けます。 業務で使う泡立ての中で、一番売れている泡立てです。 ■シルバー泡立て 全サイズはこちら 材質 ステンレス キャップ部 プラスチック サイズ サイズ φ68 全長 240mm 生産国 日本(寿菓工精器 ホテイ印) 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓・製パン用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります こちらもおすすめ! 繰り返し使える絞り袋 パレットナイフおすすめ!お菓子作りの基本道具 日本製ステンレス深型ボウル 日本製シリコンゴムベラ 日本製ステンレスバット・網 日本製シルバー泡立て 日本製超厚口オーブンシート 日本製角ケーキクーラー
999円
手の小さい人も、大きい人でも握りやすいオーバルハンドルは、長時間使っていても疲れにくく泡立て作業ができます。 線が細く、バネが効いているので、メレンゲなどのホイップに効果を発揮します。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ55 全長 200mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,400円
軟らかく絞りやすさが人気のポリエステル繊維の絞り袋です。 ポリエステル繊維にウレタン樹脂がコーティングされています。 またNO.12以上のサイズはより力がかかりやすいよう、先の部分が補強されています。 洗って繰り返し使えますし、タネを入れてそのまま冷蔵庫で保存もできます。 絞り袋の口先は、使用する口金に合わせて切って使って下さい。 口金の半分から1/3程度が絞り袋より出るくらいが良いかと思います。 切りすぎにはご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ポリエステル繊維にウレタン樹脂コーティング(耐熱耐冷120〜-5℃) サイズ・板厚 外寸 約265×450mm 生産国 日本 注意事項 火のそばでの使用は避けてください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,020円
軟らかく絞りやすさが人気のポリエステル繊維の絞り袋です。 ポリエステル繊維にウレタン樹脂がコーティングされています。 またNO.12以上のサイズはより力がかかりやすいよう、先の部分が補強されています。 洗って繰り返し使えますし、タネを入れてそのまま冷蔵庫で保存もできます。 絞り袋の口先は、使用する口金に合わせて切って使って下さい。 口金の半分から1/3程度が絞り袋より出るくらいが良いかと思います。 切りすぎにはご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ポリエステル繊維にウレタン樹脂コーティング(耐熱耐冷120〜-5℃) サイズ・板厚 外寸 約185×300mm 生産国 日本 注意事項 火のそばでの使用は避けてください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
365円
真鍮製の口金の丸(12.5mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ29×H42mm 絞り口 φ12.5mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,100円
軟らかく絞りやすさが人気のポリエステル繊維の絞り袋です。 ポリエステル繊維にウレタン樹脂がコーティングされています。 またNO.12以上のサイズはより力がかかりやすいよう、先の部分が補強されています。 洗って繰り返し使えますし、タネを入れてそのまま冷蔵庫で保存もできます。 絞り袋の口先は、使用する口金に合わせて切って使って下さい。 口金の半分から1/3程度が絞り袋より出るくらいが良いかと思います。 切りすぎにはご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ポリエステル繊維にウレタン樹脂コーティング(耐熱耐冷120〜-5℃) サイズ・板厚 外寸 約210×350mm 生産国 日本 注意事項 火のそばでの使用は避けてください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
460円
軟らかく絞りやすさが人気のポリエステル繊維の絞り袋です。 ポリエステル繊維にウレタン樹脂がコーティングされています。 洗って繰り返し使えますし、タネを入れてそのまま冷蔵庫で保存もできます。 絞り袋の口先は、使用する口金に合わせて切って使って下さい。 口金の半分から1/3程度が絞り袋より出るくらいが良いかと思います。 切りすぎにはご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ポリエステル繊維にウレタン樹脂コーティング(耐熱耐冷120〜-5℃) サイズ・板厚 外寸 約125×200mm 生産国 日本 注意事項 火のそばでの使用は避けてください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,340円
厚手のコットン100%のパンマットです。パン作りの際の作業台にしたり、ベンチタイムの生地の乾燥防止などに。 初めて使用する時は、洗剤で洗い、良く乾かしてから使用してください。 材質 綿 サイズ・板厚 480×1500mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,380円
厚手のコットン100%のパンマットです。パン作りの際の作業台にしたり、ベンチタイムの生地の乾燥防止などに。 初めて使用する時は、洗剤で洗い、良く乾かしてから使用してください。 材質 綿 サイズ・板厚 450×500mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
190円
真鍮製の口金の木の葉(絞り口の横幅5mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ18×H32mm 絞り口 5mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,830円
厚手のコットン100%のパンマットです。パン作りの際の作業台にしたり、ベンチタイムの生地の乾燥防止などに。 初めて使用する時は、洗剤で洗い、良く乾かしてから使用してください。 材質 綿 サイズ・板厚 960×500mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
295円
真鍮製の口金の木の葉(絞り口の横幅17mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ26×H47mm 絞り口 17mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,820円
厚手のコットン100%のパンマットです。パン作りの際の作業台にしたり、ベンチタイムの生地の乾燥防止などに。 初めて使用する時は、洗剤で洗い、良く乾かしてから使用してください。 材質 綿 サイズ・板厚 960×1000mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
215円
クッキー抜き型、クッキー型のチョウ(中)です。 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ステンレス サイズ・板厚 約48×72×H20mm 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
ステンレス製のクッキーカッターです。春らしい桜の抜き型になります。サイズ展開は大・中・小の3サイズです。高さが低めなので、やわらかい生地むきです。 クッキー型ですので、あまり堅いものには向いていません。先が鋭いので、取り扱いに注意してください。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ステンレス サイズ・板厚 約52×52×H20mm 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
5,840円
軽く、熱伝導のよいアルミニウムで作られたシフォンケーキ型です。 このシフォン型は煙突部と底の部分に『つなぎ目』があるタイプとなります。 直火・レンジでの使用はできません。 シフォンケーキはふくらむケーキです。型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。空焼き不要。 こちらもぜひ＼(^▽^)/ シフォンナイフ 薄力粉 材質 アルミニウム サイズ・板厚 内寸 約230(下部210)×H110mm煙突部含む外寸 約H165mm 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。落としたり、強く叩いたりすると変形することがあります。使用後は水気を拭き取って保管してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
275円
生クリームを使用して花びらを作ったり、シュガークラフトなどで使用する、フラワーネイル(1個)です。■フラワーネイルサイズ違いはこちら 材質 皿部分 ステンレス 持ち柄 鉄メッキ仕上げ サイズ 外寸 約φ40×H58mm 生産国 日本 注意事項 柄の部分は鉄製なので、水分に触れるとサビが発生します。必ず水気を切った状態で使用・保管してください。 強い力を加えると変形しますので注意してください。 磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! バラの口金 フラワーリフターフラワーリフターはこちら
249円
クッキー抜き型、クッキー型のおばけです。 ハロウィン(Halloween)にオススメな抜き型です! 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ステンレス サイズ・板厚 約47×60×H21mm 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
真鍮製の口金の木の葉(絞り口の横幅9mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ18×H28mm 絞り口 9mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
315円
真鍮製の口金の花6切(絞り口φ14mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ26×H40mm 絞り口 φ14mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
かわいい桜の花の形に絞れる口金です。 小さいサイズの106S・106゜は、アイシングに最適! 小さな桜のパーツが作れます。 桜の形をはっきりさせるときは、口金を台につけた状態で絞るとうまくいきます。 アイシングを絞り出したものをクッキーにデコレーションしてもかわいいですよ。 業務用の高品質日本製口金です。 ■サイズ違い全4種 桜の口金はこちら クッキーやクリームの絞りにおすすめ ・桜口金【1F】 絞り口19mmはこちら ・桜口金【2F】 絞り口15mmはこちら アイシングにおすすめ ・桜口金【106S】 絞り口8mmはこちら ・桜口金【106゜】 絞り口6mmはこちら 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ 外寸 φ19×H32mm 絞り口 φ8mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 桜の抜き型 桜フレーバー
385円
モンブランを作る際に使用する口金です。 業務用の高品質な製品です! ※この口先の部分は、穴を開けた時のバリが残っています。 洗う際などけがをしないよう、ご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ19×H26mm 穴1つあたり φ1.5mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,820円
真鍮製の口金、6個セットです。 アイシングクッキーを作る際に便利な、細かい口金セットになります。 業務用の高品質な製品です! アイシングに便利なシュガーパウダー、アイシングカラーはこちらから! シュガーパウダー アイシングカラー8色セット 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 #14 約φ17×H34mm 絞り口 約φ3.5mm #2S 約φ18×H35mm 絞り口 約φ0.9mm #17S 約φ18×H34mm 絞り口 約φ4mm #65S 約φ18×H35mm 絞り口 約3mm #101S 約φ18×H32mm 絞り口 約4mm #106° 約φ19×H32mm 絞り口 約φ6mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
750円
真鍮製の口金の片ムカデ/片目(絞り口の横幅50mm)です。 業務用の高品質な製品です! 幅が約5cmの大きなサイズで、お好みの長さに絞っただけでおしゃれな形の絞り出しクッキーになりますよ。 ■片目口金サイズ違いはこちら 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ 外寸 φ55×59×H60mm 絞り口 50×2mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。 磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 使い捨て絞り袋 シリコンゴムベラ
真鍮製の口金の三日月(絞り口巾3mm)です。 菊やマムなどの花を絞るのに最適です。 業務用の高品質な製品です! ■三日月口金サイズ違いはこちら 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ 外寸 約φ18×H32mm 絞り口 約巾3mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 使い捨て絞り袋 カップリング小 MARPOL口金三日月 #80、#81Sは【小】が使用できます
真鍮製の口金の花8切(絞り口φ14mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ25×H40mm 絞り口 φ14mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
真鍮製の口金の花9切(絞り口φ8mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ18×H30mm 絞り口 φ8mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
かわいい桜の花の形に絞れる口金です。 小さいサイズの106S・106゜は、アイシングに最適! 小さな桜のパーツが作れます。 桜の形をはっきりさせるときは、口金を台につけた状態で絞るとうまくいきます。 アイシングを絞り出したものをクッキーにデコレーションしてもかわいいですよ。 業務用の高品質日本製口金です。 ■サイズ違い全4種 桜の口金はこちら クッキーやクリームの絞りにおすすめ ・桜口金【1F】 絞り口19mmはこちら ・桜口金【2F】 絞り口15mmはこちら アイシングにおすすめ ・桜口金【106S】 絞り口8mmはこちら ・桜口金【106゜】 絞り口6mmはこちら 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ 外寸 φ19×H32mm 絞り口 φ6mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 桜の抜き型 桜フレーバー
かわいい桜の花の形に絞れる口金です。 大きめサイズの1F・2Fはクッキーやクリームの絞りに向いています。 桜の形をきれいに出すには、固めのクリームを使うのがポイント! メレンゲクッキーにする場合は、しっかりとしたメレンゲにすると桜の形がはっきりと出ます。 業務用の高品質日本製口金です。 ■サイズ違い全4種 桜の口金はこちら クッキーやクリームの絞りにおすすめ ・桜口金【1F】 絞り口19mmはこちら ・桜口金【2F】 絞り口15mmはこちら アイシングにおすすめ ・桜口金【106S】 絞り口8mmはこちら ・桜口金【106゜】 絞り口6mmはこちら 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ 外寸 φ25×H40mm 絞り口 φ15mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 桜の抜き型 桜フレーバー
真鍮製の口金の花5切(絞り口φ3.5mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ18×H31mm 絞り口 φ3.5mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
真鍮製の口金の10切(絞り口約φ13mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 約φ26×H40mm 絞り口 約φ13mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,662円
シュガークラフトで使う、ペーストやマジパンなどを薄く伸ばすのに使用するための作業台です。 作業中のペーストなどがつきにくい材質で作られています。 材質 ポリエチレン サイズ 約335×250×H10mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。この製品はシュガークラフト用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
350円
型の油脂塗りの際などに最適な、天然豚毛を使用しています。ハンドルは手になじみやすい、木柄タイプ。細かいデザインや、小さな型などに便利な細めタイプです! ご使用の際は、毛先を手でよく払い、遅れ毛をお取りください。ご使用後は、よく洗い、陰干しして保管してください。保管状況が悪いと、天然毛ですので、カビなどが生えることがあります。次亜塩酸ナトリウム(塩素系)や煮沸による消毒はお止めください。 スタッフのイチオシポイント!柄が木なので、持った感じが柔らかく、プラスチックの質感がイヤな方にオススメです。また、プラスチック柄の物と比べて軽いので、繊細な作業ができます♪フランス、マトファ社の製品です。 材質 ハンドル部 木毛 天然の豚毛 サイズ・板厚 全長 210mm 毛巾 25mm 生産国 フランス 注意事項 食器洗い洗浄機・乾燥機を使用すると、刷毛を痛める原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
605円
山羊毛の様に生地に優しく、抜けにくいポリエステル(PBT)毛のハケです。スーパーソフトに比べ若干硬めです。パン生地の卵塗りなどの際に、生地を傷つけにくい、先細毛を使用。白っぽい生地などに対して、抜け毛が確認しやすい、黒毛仕様です。 ハンドル部と綴じてある箇所は、抗菌剤配合のプラスチックで、綴じてある部分は隙間がないので、カスがたまらず衛生的です! ご使用の際は、毛先を手でよく払い、遅れ毛をお取りください。ご使用後は、よく洗い、陰干しして保管してください。次亜塩酸ナトリウム(塩素系)や煮沸による消毒はお止めください。 材質 ハンドル部 プラスチック毛 ポリエステル樹脂(PBT樹脂)(黒) サイズ・板厚 全長 約260mm 毛巾 約30mm 生産国 日本 注意事項 ナイロン毛は耐熱性はありませんので、あまり熱い状態のシロップ等に使用しないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機を使用すると、刷毛を痛める原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
8,410円
ガラス繊維にフッ素コートでWコートした、くり返し使えるベーキングシート/オーブンシート(80ミクロン)です。はさみで簡単に切ることもできるので、天板に敷くだけでなく、型に合わせてカットして、敷紙としても使用可能です。使用後は、ぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。 ※この商品は当店に入荷時より、小さな折り線が付いている場合がありますが、使用には問題ございません。 材質 ガラス繊維にフッ素樹脂加工(Wコート) サイズ・板厚 約380×290mm×10枚 生産国 日本 注意事項 繰り返し使用できますが、永久的な物ではありません。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
4,550円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のブリオッシュ型です。おしゃれなブラウンの色のフッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々♪。フッ素樹脂加工されていますが、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 φ220は、14ウェーブ(ヒダが14枚)です。 GOBELのブリオッシュは、一口サイズのφ60からパーティーサイズのφ220までの11サイズ!! 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 223mm 内寸 220(95)×H100mm 板厚 0.5mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のブリオッシュ型です。 ブリオッシュだけでなく、マドレーヌやケーキ等にもお使いいただけます。 おしゃれなブラウンカラーのフッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、お手入れも楽々♪ ※フッ素樹脂加工されていますが生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがある場合がございます。ご理解、ご了承下さい。 φ140は、14ウェーブ(ヒダが14枚)です。 GOBELのブリオッシュは、一口サイズのφ60からパーティーサイズのφ220までの11サイズ!! ■GOBELブリオッシュ型サイズ違いはこちら→ ■便利なスプレーオイルはこちら→ 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 外寸 142mm 内寸 140(70)×H56mm 板厚 0.5mm 容量 約400mll 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイル
1,710円
レストランなどでも使われる、ペガサスのスパチュラです。柄の部分は110℃の耐熱性を持つ樹脂でできているので、高温での殺菌や、食器洗い洗浄機の使用もでき衛生的です。金属の柄の冷たさが苦手な方にオススメです。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂(耐熱110℃) サイズ・板厚 全長 336mm刃 200mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
810円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のブリオッシュ型です。おしゃれなブラウンの色のフッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々♪。フッ素樹脂加工されていますが、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 φ100は、10ウェーブ(ヒダが10枚)です。 GOBELのブリオッシュは、一口サイズのφ60からパーティーサイズのφ220までの11サイズ!! 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 101mm 内寸 100(53)×H37mm 板厚 0.5mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
470円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のブリオッシュ型です。 ブリオッシュだけでなく、マドレーヌやケーキ等にもお使いいただけます。 おしゃれなブラウンカラーのフッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、お手入れも楽々♪ ※フッ素樹脂加工されていますが生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがある場合がございます。ご理解、ご了承下さい。 φ60は、9ウェーブ(ヒダが9枚)です。 GOBELのブリオッシュは、一口サイズのφ60からパーティーサイズのφ220までの11サイズ!! ■GOBELブリオッシュ型サイズ違いはこちら→ ■便利なスプレーオイルはこちら→ 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 外寸 60mm 内寸 59(30)×H23mm 板厚 0.5mm 容量 約33ml 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイル
3,120円
レストランなどでも使われる、ペガサスのスパチュラです。柄の部分は110℃の耐熱性を持つ樹脂でできているので、高温での殺菌や、食器洗い洗浄機の使用もでき衛生的です。金属の柄の冷たさが苦手な方にオススメです。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂(耐熱110℃) サイズ・板厚 全長 487mm刃 355mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
650円
デコレーションの仕上げの際に使用するスパチュラ(パレットナイフ)です。 通常のパレットよりも小さいサイズなので、細かい作業やシュガークラフト等に使用するのがおすすめです。 刃はしなりの良いステンレス、ハンドル部は樹脂を使用しています。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂 サイズ・板厚 全長 約160mm刃 約62mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,480円
ガラス繊維にフッ素コートでWコートした、くり返し使えるベーキングシート/オーブンシート(80ミクロン)です。はさみで簡単に切ることもできるので、天板に敷くだけでなく、型に合わせてカットして、敷紙としても使用可能です。使用後は、ぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。 ※この商品は当店に入荷時より、小さな折り線が付いている場合がありますが、使用には問題ございません。 材質 ガラス繊維にフッ素樹脂加工(Wコート) サイズ・板厚 約570×370mm×2枚 生産国 日本 注意事項 繰り返し使用できますが、永久的な物ではありません。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,150円
生チョコやキャラメル等を作る時に使用する、高さ1cmの枠です。 板厚5mmのずっしりとした作りなので、使い込んでも型に歪みがでにくく、本格的な生チョコ&キャラメル作りを楽しめます。 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 約310×310×H10mm内寸 約300×300mm高さ 約10mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,510円
レストランなどでも使われる、ペガサスのスパチュラです。 柄の部分は110℃の耐熱性を持つ樹脂でできているので、高温での殺菌や、食器洗い洗浄機の使用もでき衛生的です。 金属の柄の冷たさが苦手な方にオススメです。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂(耐熱110℃) サイズ・板厚 全長 284mm刃 150mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,920円
ガラス繊維にフッ素コートでWコートした、くり返し使えるベーキングシート/オーブンシート(80ミクロン)です。はさみで簡単に切ることもできるので、天板に敷くだけでなく、型に合わせてカットして、敷紙としても使用可能です。使用後は、ぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。 ※この商品は当店に入荷時より、小さな折り線が付いている場合がありますが、使用には問題ございません。 材質 ガラス繊維にフッ素樹脂加工(Wコート) サイズ・板厚 約380×290mm×2枚 生産国 日本 注意事項 繰り返し使用できますが、永久的な物ではありません。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
560円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のブリオッシュ型です。おしゃれなブラウンの色のフッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々♪。フッ素樹脂加工されていますが、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 φ70は、9ウェーブ(ヒダが9枚)です。 GOBELのブリオッシュは、一口サイズのφ60からパーティーサイズのφ220までの11サイズ!! 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 70mm 内寸 70(35)×H27mm 板厚 0.5mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,220円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめの巴(ともえ)セルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ 73×50×H30mm 板厚 1mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
7,480円
アップルパイやパン生地にコロコロと転がすだけで、お店で売っているような、キレイな網目がつけられます。 程よい重みのあるステンレス刃がローラー部に付いているため、力を入れすぎ無くてもカットできます。 POINT!! 丸刃に打ち粉を付けて使用してください。パンマット等の上で使用されると、切れ味も良く、丸刃の保護にもなります。 材質 18-8ステンレス・PP樹脂 サイズ・板厚 刃から刃の外寸 約48mm(5mm間隔)持ち手を含めて 約180mm 生産国 日本【MARPOL】 注意事項 ローラーの刃は鋭くなっていますので、お取り扱いには十分注意してください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。使用後は水気を拭き取って保管してください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,500円
タルトやパイ、クッキー生地等の空気抜きでコロコロと生地の上を転がすだけ。 穴あけをしておくと、焼いた時の生地の膨らみすぎるのを防いでくれます。 このピケローラーはステンレス製の細めのピンが生地に入りやすく、程よい重みのあるローラー部なので、女性の力でも楽に作業できます。 材質 18-8ステンレス・PP樹脂 サイズ・板厚 ローラー部 約60mm巾持ち手を含めて 約183mm 生産国 日本【MARPOL】 注意事項 ローラーの刃は鋭くなっていますので、お取り扱いには十分注意してください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。使用後は水気を拭き取って保管してください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,350円
タルトやパイ、クッキー生地等の空気抜きでコロコロと生地の上を転がすだけ。 穴あけをしておくと、焼いた時の生地の膨らみすぎるのを防いでくれます。 このピケローラーはステンレス製の細めのピンが生地に入りやすく、程よい重みのあるローラー部なので、女性の力でも楽に作業できます。 材質 18-8ステンレス・PP樹脂 サイズ・板厚 ローラー部 約120mm巾持ち手を含めて 約195mm 生産国 日本【MARPOL】 注意事項 ローラーの刃は鋭くなっていますので、お取り扱いには十分注意してください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。使用後は水気を拭き取って保管してください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,170円
フランス、マトファ社のタルトリングです。 材質 ブリキ(錫メッキ) サイズ・板厚 内寸 約φ85×16mm 生産国 フランス 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
430円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のバトー型(舟形・ボート型)です。 フッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々です♪ スイートポテト作りや、タルト生地を焼いて作るお菓子にもお使いいただけます。 フッ素樹脂加工されていますが表面のコーティングを長持ちさせるため、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがある場合がございます。ご理解、ご了承下さい。 スプレーオイルはこちらから→ ■GOBELバトー型サイズ違いはこちら 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 内寸 約92(75)×43(33)×H11mm ()内は底寸です 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイルモンブラン口金はこちら
495円
シュガークラフト用のケーキカードです。 発泡スチロール製ダミーの土台として使用し、シュガーペーストなどでシュガーケーキを作る際に使用します。 ※カバーリング前提の商品ですので、ドラムの表面や角には部分的な欠けや凹みがある場合があります。これによるご返品・交換はお受けできませんので、ご理解の上お買い求めください。 また製造時に重ねているため、カードの表面には糊のあとや、銀の部分が一部剥がれている状態です。ご理解の上、お買い求めくださいますようお願いします。 材質 ボール紙に表面上部・側面銀紙 サイズ・板厚 約φ305×H2.25mm 生産国 イギリス 注意事項 火のそばに置かないでください。この製品はシュガークラフト用です。それ以外の用途には使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
600円
ロールケーキに最適♪ポリプロピレン製の巻きすです。巻きすを使うことによって、力を均等にかけて巻くことができます。表面はWエンボス加工になっているので、くっつきにくく色んな物が巻けます!Wエンボス加工はしゃもじにも使われている技術です。ロールケーキに使用の際には、生地を焼くときに敷いたベーキングシートごと巻きすに乗せて巻くか、生地を直接巻くことができます。もちろん、お寿司やだし巻き玉子などにも使えるので、色んな料理に使って下さい!! 材質 ポリプロピレン(耐冷・耐熱-20〜120℃) サイズ・板厚 外寸 約255×262mm 生産国 日本 注意事項 直火、火のそばでは使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,016円
ステンレス製の口金の丸(0.4mm)です。 シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、細かい作業に最適な丸口金となります。 口金本体につなぎ目の無いシームレスなタイプで、真鍮製に見られる先端の丸穴の歪みが少なく、非常に品質(クオリティー)が高い製品です。 先端はかなり細いので、タネが詰まる可能性があります。 その際は都度洗浄するか、細い穴から出しやすい固さのものをご使用頂くなど、でご対応頂く必要があります。 アイシングに便利なシュガーパウダー、アイシングカラーはこちらから! シュガーパウダー アイシングカラー8色セット 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 約φ17×H39mm 絞り口 約φ0.4mm 生産国 イギリス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓・シュガークラフト用です。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
6,690円
手作りチョコレートの流し型(チョコレートモールド)で、半球のチョコが作れます。 世界中のプロショコラティエが使用する硬質タイプのチョコレート型です。(ダブルモルドとしても使えます) 型からチョコを取り外す際は、布を敷いた固い机やめん台などに型の端を、コンコンと当てて外して下さい。 サイズ表記の中にあるグラム表示は一つあたりのおおよその目安です。 温度管理(テンパリング)をしっかりすることが、チョコ作りのポイントです!頑張ってくださいネ♪ 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 外寸 約275×175×H39mm 一つあたり 約φ69×H32mm(約113g) 生産国 ベルギー 注意事項 火のそばに置かないでください。傷が付きやすいので、たわし等は使用しないでください。この製品はチョコレート作り専用です(チョコレート作りに適した温度でお使いください)。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
5,350円
手作りチョコレートの流し型(チョコレートモールド)で、半球のチョコが作れます。 プロが使用する硬質タイプのチョコレート型ですので、型からチョコを取り外す際は、布を敷いた固い机やめん台などに型の端を、コンコンと当てて外して下さい。 サイズ表記の中にあるグラム表示は一つあたりのおおよその目安です。 温度管理(テンパリング)をしっかりすることが、チョコ作りのポイントです!頑張ってくださいネ♪ 材質 ポリカーボネイト(耐熱・耐冷 150〜-10℃) サイズ・板厚 外寸 約274×173×H24mm 一つあたり φ25×H10mm(約5g) 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。傷が付きやすいので、たわし等は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
手作りチョコレートの流し型(チョコレートモールド)で、半球のチョコが作れます。 プロが使用する硬質タイプのチョコレート型ですので、型からチョコを取り外す際は、布を敷いた固い机やめん台などに型の端を、コンコンと当てて外して下さい。 サイズ表記の中にあるグラム表示は一つあたりのおおよその目安です。 温度管理(テンパリング)をしっかりすることが、チョコ作りのポイントです!頑張ってくださいネ♪ 材質 ポリカーボネイト(耐熱・耐冷 150〜-10℃) サイズ・板厚 外寸 約274×173×H25mm 一つあたり 約φ45mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。傷が付きやすいので、たわし等は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
5,481円
スポンジ生地を均一にスライスしたり、クッキーやタルト生地などをめん棒で均一の厚みに伸ばしたい時に使うのがカットルーラー(ケーキバール)です。 2本1組なので、伸ばす生地を真ん中して左右をカットルーラーで挟み、めん棒で転がします。 またシュガークラフトでペーストを均一に伸ばす際にも便利です♪ ※業務用ですので、すり傷等ございます。 材質 アルミ サイズ・板厚 500×25×H15mm ×2本 生産国 日本 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。落としたり、強く叩いたりすると変形することがあります。使用後は水気を拭き取って保管してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※業務用ですので、すり傷等ございます。
1,460円
手作りチョコレートの流し型(チョコレートモールド)で、半球のチョコが一度に8個作れます。 プロが使用する硬質タイプのチョコレート型ですので、型からチョコを取り外す際は、布を敷いた固い机やめん台などに型の端を、コンコンと当てて外して下さい。 サイズ表記の中にあるグラム表示は一つあたりのおおよその目安です。 温度管理(テンパリング)をしっかりすることが、チョコ作りのポイントです!頑張ってくださいネ♪ 材質 ポリカーボネイト(耐熱・耐冷 150〜-10℃) サイズ・板厚 外寸 約185×95×H24mm 一つあたり 約φ30×H15mm(約9g) 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。傷が付きやすいので、たわし等は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
450円
シュークリームを作る際に使用する口金です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約φ25×H92mm 絞り口 約φ14×7×H45mm 生産国 韓国 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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