厨房良品 楽天市場店
880円
サイズ:刃渡り110mm材質:刃部/ステンレス鋼 柄部/天然木 サヤ/ABS樹脂 口金/ABS樹脂
18,216円
・厚みをカット従来のドライザックの牛刀に比べて身の厚みを20%~40%カット。バランス良く長時間の作業でも疲れない。・ラウンドフィニッシュ(背の部分を面取り)背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。・アゴを完全にカット砥石にのせた時ぴったりと刃全体があたり研ぎやすい。サイズ:刃渡り90・材質:刃/モリブデンパナジウム鋼
6,358円
サイズ:刃渡220mm材質:刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼ハンドル/ポリアミド樹脂(耐熱150度)・人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。・独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
4,956円
サイズ:刃渡210mm材質:刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼ハンドル/ポリアミド樹脂(耐熱150度)・人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。・独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
6,160円
サイズ:刃渡り350mm 材質:モリブデン鋼
5,236円
サイズ:刃渡200mm材質:刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼ハンドル/ポリアミド樹脂(耐熱150度)・人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。・独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
6,683円
サイズ:刃渡300mm
1,320円
サイズ:刃渡り95mm材質:刃部/ステンレス鋼 柄部/天然木 サヤ/天然木 口金/ABS樹脂
14,399円
サイズ:外寸810×50×厚さ20mm材質:本体:18-8ステンレス、18-0ステンレス、フェライト磁石 樹脂部 ABS樹脂(耐熱80℃)
16,830円
ギフト対応正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。ぺティナイフ・シェフナイフにはサビに強く頑丈な全ツバを採用。日本人が使い慣れた三徳包丁には半ツバを採用し、芽とりなどに便利なアゴを使用できるように配慮しました。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。 刃渡り: 16cm
3,548円
サイズ:全長260mm重量:55g両刃ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。本刃付け仕上げ。
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