雑貨屋 ココウキ
6,468円
◆神田作のステンレス製モリブデン鋼の共柄ペティナイフです。 ◆鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製 モリブデン鋼。 ◆刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ◆野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡120×全長225mm ●材質/ステンレス製モリブデン鋼 ●日本製(新潟県燕三条) ※手作りのため、商品のサイズに若干の異なりが生じる事が ございます。 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,060円
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:約全長295mm・刃渡り約170mm、ペティナイフ:約全長260mm・刃渡り約140mm ●商品重量/三徳包丁:約110g、ペティナイフ:約60g ●商品総重量/約170g ●箱サイズ/約367×150×27mm ●箱入重量/約380g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
13,310円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・細かく綺麗に打ち込まれた槌目模様のペティナイフです。果物や小物の切り分けに便利。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 【槌目】 魅力的なデザインと機能性 細かく綺麗に打ち込まれた槌目は、ひとつとして同じ模様が存在しません。 食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 (ELJK-2001・3000・5000のみ) 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ:全長約270mm、刃渡り約150mm ●重量/約110g ●商品総重量/約110g ●箱サイズ/約295×50...
雑貨屋 ココウキ
19,360円
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られた三徳包丁 ペティ セット。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/ペティナイフ:全長約245mm、刃渡り約135mm、三徳包丁:全長約285mm、刃渡り約170mm ●商品重量/ペティナイフ:約84g、三徳包丁:約135g ●商品総重量/約219g ●箱サイズ/約150×375×35mm ●箱入重量/約480g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
7,810円
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られたペティナイフ。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/全長約245mm、刃渡り約135mm ●商品重量/約84g ●箱サイズ/約83×360×35mm ●箱入重量/約215g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
29,370円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・果物や小物の切り分けに便利なペティナイフと魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁のセット。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ:全長約270mm・刃渡り約150mm、三徳包丁:全長約314mm・刃渡り約180mm ●重量/ペティナイフ:約95g、三徳包丁::約150g ●商品総重量/約245g ●箱サイズ/約127×360×30mm ●箱入重量/約530g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼...
雑貨屋 ココウキ
3,575円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、 高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも 広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な 技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳:約全長280mm・刃渡り約165mm、ペティ:約全長240mm・刃渡り約135mm ●重量/三徳:約110g、ペティ:約50g ●商品総重量/約160g ●箱サイズ/約365×148×25mm ●箱入重量/約380g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:PBT樹脂 ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市)※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,390円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、 高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも 広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な 技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳:約全長280mm・刃渡り約165mm、牛刀:約全長295mm・刃渡り約180mm、ペティ:約全長240mm・刃渡り約135mm ●重量/三徳:約110g、牛刀:約110g、ペティ:約50g ●商品総重量/約270g ●箱サイズ/約365×193×25mm ●箱入重量/約530g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:PBT樹脂 ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市)※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,070円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、 高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも 広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な 技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳:約全長280mm・刃渡り約165mm、ペティ:約全長240mm・刃渡り約135mm、ミニ砥ぎ器:約80×15×40mm ●重量/三徳:約110g、ペティ:約50g、ミニ砥ぎ器:約20g ●商品総重量/約180g ●箱サイズ/約365×148×25mm ●箱入重量/約400g ●材質/(三徳&ペティ)刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:PBT樹脂、(ミニ砥ぎ器)本体:ABS樹脂、砥石:セラミック ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市)※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
11,110円
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 本割込包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆高級刃物材であるモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い ステンレス鋼で挟み込みました。プロも納得のデザインと機能性。 ◆ペティナイフと桐のまな板のセットです。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ:約全長235mm、刃渡り約130mm、 桐まな板:約250×180×15mm ●商品重量/ペティナイフ:約75g、桐まな板:約200g ●箱サイズ/約188×335×46mm ●箱入重量/約375g ●材質/ (ペティナイフ)刃身:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、 ハンドル:POM樹脂(金属部:18-8ステンレス鋼)、(まな板):桐 ●ダンボール箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 新潟県 燕市 ダマスカス オール 和包丁 料理包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティーナイフ ペティナイフ 小型万能 包丁 菜切包丁 セット 万能包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 面取り 皮むき 最上級 合金...
雑貨屋 ココウキ
5,610円
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 本割込包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆高級刃物材であるモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い ステンレス鋼で挟み込みました。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長235mm、刃渡り約130mm ●商品重量/約75g ●箱サイズ/約275×44×23mm ●箱入重量/約130g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、 ハンドル:POM樹脂(金属部:18-8ステンレス鋼) ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 新潟県 燕市 ダマスカス オール 和包丁 料理包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティーナイフ ペティナイフ 小型万能 包丁 菜切包丁 セット 万能包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 面取り 皮むき 最上級 合金 燕 三条 新潟 燕人の匠 ギフト プレゼント 贈り物 祖父 祖母 父 母 お母さん 彼女 誕生日 敬老の日 母の日
雑貨屋 ココウキ
6,373円
◆神田作のステンレス製モリブデン鋼のペティナイフです。 ◆鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製 モリブデン鋼。 ◆柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。 ◆野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利です。 他の中華包丁はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡120×全長230mm ●材質/刃部:ステンレス製モリブデン鋼、柄部:黒合板(強化積層木) ●重量/約70g ●手研本刃付・黒合板ツバ付 ●日本製(新潟県燕三条) ※手作りのため、商品のサイズに若干の異なりが生じる事が ございます。 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,246円
・リングの色を目印に食材の種類で庖丁を使い分けることができ、衛生管理に最適です。 ・リングは簡単に着脱出来ます。・熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。 ・オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。 ・職人の手により一丁ずつ水砥ぎ本刃付けを施しています。 ・ペティナイフは野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利です。 他の「Narihira Pro S 本刃付けオールステンレス庖丁シリーズ」はこちら 【商品仕様】 ●シリコンリングカラー/ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック ●材質/刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)、色分けリング:シリコンゴム ●サイズ/約刃渡り130mm、約全長240mm ●商品重量/約70g ●中国製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますのでお急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
14,883円
◆中華料理に最適な陳枝記(チャンチキ)シリーズの中華包丁です。 ◆北京ダックの調理に最適なスライサー。 ◆切れ味良く、長切れに優れた包丁です。 他の中華包丁はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡205×幅50mm ●材質/鋼製 ●中国製 ※手作りのため、商品のサイズに若干の異なりが生じる事が ございます。 ※鋼商品は食材や水が刃物についたまま放置されますと錆や 水アカの原因となりますのでお気を付けください。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,411円
◆中華細工に最適な料理細工小刀です。 ◆果物や野菜の細工に適した細工小刀です。 ◆中華細工以外にも色々な料理の細工にも使えます。 細工刀はこちら! 【商品仕様】 ●規格/曲刃 ●サイズ/約全長216mm ●材質/鋼 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,060円
◆麺次郎作 ステンレス刃物鋼 麺切包丁です。 ◆切れ味抜群の高耐蝕性のステンレス麺切包丁。 ◆そばやうどんに最適な麺切り包丁です。 ◆両刃仕上げですので、うどんなどの太めの麺などに最適! ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆うどんやそばの形を損なわずに切り分けできます! ◆プロ用としてもご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り215mm、全長340mm ●商品重量/約305g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:朴木(藤弦巻) ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
9,020円
◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆お肉と筋を切り離すときに便利! 【商品仕様】 ●カラー/レッド ●サイズ/約刃渡り270mm、全長400mm ●商品重量/約155g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
7,040円
◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆お肉と筋を切り離すときに便利! 【商品仕様】 ●カラー/ブルー ●サイズ/約刃渡り240mm、全長370mm ●商品重量/約140g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
12,023円
◆日本製 両手式の冷凍食材等を切るのに最適な両手冷凍切です。 ◆冷凍食品や冷凍肉・骨付き肉、お餅やスイカ、かぼちゃ等の 普通の庖丁では切りにくい大きな食材や固い食材を切るのに! ◆刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルを シーソーのように交互に押し切るようにして切ります。 ◆力任せに切らなくてもいいので、女性でもラクに切れます。 ◆業務用として精肉市場や魚市場、野菜カット工場等でプロに愛用 されています。もちろん、ご家庭用としてもお使いいただけます。 他のサイズの両手冷凍切はこちら 他の特殊庖丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡200×全長430mm ●重量/約310g ●材質/刃部:ステンレスモリブデン鋼、柄部:天然木 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,960円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・肉や野菜、魚など、あらゆる食材をカットするのに大変便利です。 ・中華料理だけではなくいろいろな料理で使いやすい万能包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、 高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも 広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な 技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約全長280mm、刃渡り約175mm ●重量/約350g ●箱サイズ/約350×112×17mm ●箱入重量/約385g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:天然木 ●ブリスター入り ●日本製(新潟県燕市)※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,862円
◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆野菜を切るのに最適!せん切り、かつらむき等に! 【商品仕様】 ●カラー/ブルー ●サイズ/約刃渡り165mm、全長300mm ●商品重量/約135g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス ダマスカス トウジロウ トージローオール 藤次郎作 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金 燕 三条 新潟
雑貨屋 ココウキ
7,871円
・【日本製・燕三条製】 ステンレス製のナイフシャープナーです。 ・刃渡りの長い包丁やナイフ等を研ぐのに最適です。 ・斬れ味の鈍くなったナイフを3〜4回研げば斬れ味復活! ・ステンレス製なので錆びにくく丈夫です。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【他のナイフシャープナーはこちら】 ・ナイフシャープナー10吋(インチ) ・ナイフシャープナー11吋(インチ) ・ナイフシャープナー12吋(インチ) 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約300mm ●材質/ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,080円
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長295mm・刃渡り約170mm ●商品重量/約110g ●箱サイズ/約367×85×24mm ●箱入重量/約220g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
9,460円
・【日本製】 神田作・黒合板シリーズの骨スキ角です。 ・ステンレス鋼を使用した、モリブデン鋼手研本刃付の包丁です。 ・鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製モリブデン鋼。 ・柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。 ・骨からお肉を切り剥がすために使う包丁です。 ・牛刀などの包丁よりも厚みがあり刃こぼれしにくい作りになっています。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田作・黒合板シリーズ】 神田作・黒合板・ペティー 神田作・黒合板・牛刀 神田作・黒合板・筋引 神田作・黒合板・柳刃 神田作・黒合板・出刃 神田作・黒合板・三徳 神田作・黒合板・骨スキ角 神田作黒合板シリーズはこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約135mm ●材質/刃部:ステンレス製モリブデン鋼、柄部:黒合板(強化積層木) ●手研本刃付・黒合板ツバ付 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
8,525円
・令月口金付モリブデン特殊鋼包丁シリーズ。 ・耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立しました。 ・ハンドルとの接合部に汚れがたまりにくい衛生的で耐久性にも優れた口金付き。 ・高い実用性と充実のラインナップで様々な調理シーンに対応! ・お肉と筋を切り離すときに便利。刺身にも使えます! ・リーズナブルな価格でプロはもちろん、ご家庭用でも人気です。 他の令月口金付モリブデン特殊鋼包丁シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り270mm、全長395mm ●商品重量/約220g ●材質/刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼 ●中国製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,485円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●そば打ちの初めての方や入門用向けの麺切包丁 です。 ●横側に刃が付いていない1辺刃付けと小さめサイズ で女性の方でも扱いやすい包丁です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/270mm ●重量(約)/370g ●材質/特殊刃物鋼 ●生産国/日本 ●備考/片刃仕様 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
4,224円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●そば打ちの初めての方や入門用向けの麺切包丁 です。 ●横側に刃が付いていない1辺刃付けと小さめサイズ で女性の方でも扱いやすい包丁です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/240mm ●重量(約)/290g ●材質/特殊刃物鋼 ●生産国/日本 ●備考/片刃仕様 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
2,784円
龍徳作 日本製和包丁シリーズ -【 三徳包丁 】- ●毎日のお料理に!普段使い用で、お肉や野菜などのいろいろな調理で使える 万能な包丁です。 ●包丁部はお手入れしやすく錆びにくく、刃こぼれしずらいステンレス刃物鋼を使用。 ●桂部はマーブル樹脂製の桂を使用しており、透明感のある美しい仕上がりです。※製造上、桂部のマーブル模様の見た目は1つ1つ違っています。 ●柄の部分は、手触りよく手の平にフィットする自然木(朴木)製。八角形状で滑りにくい形状になっています。 ●使っていく中で切れ味が悪くなったと感じましたら、研ぐと良い切れ味が持続します。※砥石は付属しません。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長300mm(刃渡り約165mm) ●商品重量(約)/95g ●仕上げ/両刃仕上げ ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木(ホオノキ)、桂:ポリプロピレン樹脂(マーブル柄) ●生産国/日本 ●その他/クリアケース箱入り ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますがご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3から4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,224円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●そば打ちの初めての方や入門用向けの麺切包丁 です。 ●横側に刃が付いていない1辺刃付けと小さめサイズ で女性の方でも扱いやすい包丁です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/240mm ●重量(約)/250g ●材質/特殊刃物鋼 ●生産国/日本 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
5,720円
・【刀秀作】モリブデンバナジウム鋼・和包丁シリーズ。 ・切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼製! ・初めて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。 ・耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ・魚をさばいたり、骨を切ったりするのに最適! ・プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 ・母の日や誕生日などのプレゼントやギフトにも最適です。 刀秀作・モリブデンバナジウム鋼・和包丁シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長310mm ●商品重量/約200g ●材質/刃身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:朴木、桂:ポリプロピレン樹脂 ●日本製( 新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
9,926円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●錆びにくく、お手入れも容易なステンレス製の麺切 包丁です。 ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/240mm ●重量(約)/400g ●材質/特殊ステンレス鋼(柄は木柄) ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
11,660円
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られた牛刀包丁。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/全長約295mm、刃渡り約180mm ●商品重量/約135g ●箱サイズ/約83×360×35mm ●箱入重量/約270g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,202円
龍徳作 日本製和包丁シリーズ -【 柳刃包丁 】- ●ご家庭でのお刺身用に。お刺身がきれいに切れる刃渡りの長い包丁です。 ●包丁部はお手入れしやすく錆びにくく、刃こぼれしずらいステンレス刃物鋼を使用。 ●桂部はマーブル樹脂製の桂を使用しており、透明感のある美しい仕上がりです。※製造上、桂部のマーブル模様の見た目は1つ1つ違っています。 ●柄の部分は、手触りよく手の平にフィットする自然木(朴木)製。八角形状で滑りにくい形状になっています。 ●使っていく中で切れ味が悪くなったと感じましたら、研ぐと良い切れ味が持続します。※砥石は付属しません。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長345mm(刃渡り約210mm) ●商品重量(約)/80g ●仕上げ/片刃仕上げ ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木(ホオノキ)、桂:ポリプロピレン樹脂(マーブル柄) ●生産国/日本 ●その他/クリアケース箱入り ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますがご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3から4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせください。
雑貨屋 ココウキ
23,210円
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られた三徳包丁と牛刀包丁のセットです。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/三徳包丁:全長約285mm、刃渡り約170mm、牛刀包丁:全長約295mm、刃渡り約180mm ●商品重量/三徳包丁:約135g、牛刀包丁:約135g ●商品総重量/約270g ●箱サイズ/約150×375×35mm ●箱入重量/約530g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,454円
硬い野菜のカットに最適! ●燕三条の刃物職人による手研ぎ、刃付けの包丁です! ●一般の包丁よりも短く、刃先まで力が伝わりやすくなっています。 ●かぼちゃ、レンコン、さつまいも等の硬い野菜のカットに。もちろん、キャベツやネギ、魚やお肉など、普通の包丁としてもお使いいただけます。 ●ハンドルは指と手のひら全体でフィットするようにデザインさた握りやすいハンドルです。また、柔らかく滑りにくいエラストマー製です。 ●刃身とハンドルは隙間のない構造で、食器洗浄機に対応しています。 ●刃物の町、新潟県燕三条産の包丁です。 ●ハンドルのカラーは「ブラック」「レッド」の2色あります。ご注文時に1つお選び下さい。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長270mm※刃渡り134mm ●商品重量(約)/125g ●材質/刃部:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー ●生産国/日本 ●その他/透明ケース入り ※実商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がありますがご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は3〜4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせ下さい。 ※のし巻きは対応しておりません。
雑貨屋 ココウキ
3,454円
龍徳作 日本製和包丁シリーズ -【 出刃包丁 】- ●お魚をさばく時によく使用される出刃包丁です。刃渡りは約15cmで、片刃仕上げです。 ●包丁部はお手入れしやすく錆びにくく、刃こぼれしずらいステンレス刃物鋼を使用。 ●桂部はマーブル樹脂製の桂を使用しており、透明感のある美しい仕上がりです。※製造上、桂部のマーブル模様の見た目は1つ1つ違っています。 ●柄の部分は、手触りよく手の平にフィットする自然木(朴木)製。八角形状で滑りにくい形状になっています。 ●使っていく中で切れ味が悪くなったと感じましたら、研ぐと良い切れ味が持続します。※砥石は付属しません。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長285mm(刃渡り約150mm) ●商品重量(約)/140g ●仕上げ/片刃仕上げ ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木(ホオノキ)、桂:ポリプロピレン樹脂(マーブル柄) ●生産国/日本 ●その他/クリアケース箱入り ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますがご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3から4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせください。
雑貨屋 ココウキ
14,135円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●錆びにくく切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用! ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/270mm ●重量(約)/500g ●材質/高級ステンレス鋼(柄は木柄) ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
19,910円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・細かく綺麗に打ち込まれた槌目模様の三徳包丁。魚や肉・野菜等に。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 【槌目】 魅力的なデザインと機能性 細かく綺麗に打ち込まれた槌目は、ひとつとして同じ模様が存在しません。 食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 (ELJK-2001・3000・5000のみ) 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:全長約314mm、刃渡り約180mm ●重量/約170g ●商品総重量/約170g ●箱サイズ/約348×64×23mm ●箱入重量...
雑貨屋 ココウキ
16,830円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:全長約314mm、刃渡り約180mm ●重量/約150g ●商品総重量/約150g ●箱サイズ/約348×64×23mm ●箱入重量/約240g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが...