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【シェフ・マスターミートテンダーライザー】 ●サイズ:35mmx145mmxH102 ●仕様:刃16列x3枚 ※保護カバー付き ■精肉店・とんかつ専門店の必需品! ■がんこな筋を残らずカット、肉を柔らかく仕上ます。 【使用上の注意】 冷凍肉・骨付き肉にはご使用にならないで下さい。刃物が傷みます。 また、衛生上使用後には必ず洗浄しましょう。 【ミートソフター(テンダー)とは】 ■肉を柔らくします 刃物を肉に刺し込む回数により、好みの柔らかさが得られます。一般的には、2〜6回くらい位置を少しづつ動かしながら刺します。指で肉を押してみると、ある程度どのくらい柔らかくなったか分かります。肩肉、モモ肉など硬い肉ほど肉の表裏を多く刺します。また、柔らかくなるだけでなく、調味料なども肉の内部に深くしみこみやすくなり、美味しくするのに役立ちます。 ■使用用途 主に肉料理、調理に用いられます。ステーキ・焼肉・カツ・バーベキュー・ロースト・シチューなどです。 牛・豚・羊・鶏肉などあらゆる種類の生肉(但し骨抜肉)に用いることが出来ます 。 ■特長 鉄製の肉タタキなどでの肉を叩くやり方だと肉の繊維が潰れてしまい旨みや食感が変わるのに対し、ミートソフター(テンダー)は肉の形はそのままで、筋だけをカットしてくれるので肉本来の旨みが逃げません。また、本来硬い部分の肉(肩・腕・モモ等)が柔らかい肉として使えるので経済的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています業界の定番品ジャガードミニやキングミートテンダーに比べ安価で【売れ筋商品】のひとつです。

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ボニー ミートチョッパー No.10・12用 プレート 2.4mm【器具 道具 小物 作業 調理 料理 器具 道具 小物 作業 調理 料理 業務用】【ECJ】

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商品の仕様●鉄鋳物錫メッキ●ハードナイフの採用 ハードナイフはSCM材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。●プレート径:69mm●ロート径:95×102mm●処理能力:1.3kg/分●標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付●※(CUI06)ウインナーメーカーセットNo.10・12用があります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0684】関連商品ボニー ミートチョッパー No.10ボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート1.2mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート1.6mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート1.9mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート2.4mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート3.2mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート4.0mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート4.8mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート6.4mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート8.0mmボニー ミートチョッパー No.10・12用プレート9.6mmボニー ミートチョッパー No.10・12用ハードナイフ

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商品情報 商品仕様 サイズ:約幅176×奥行き126×高さ145mm素材:高品質ステンレス鋼を使用しているので、耐久性が高く、カビや腐食に強いです。 食品グレード素材 頑丈な構造の丈夫なステンレス鋼製。 エクストルーダーは安定して動き、クランクアームにぴったりフィットします。 製麺ツールをご家庭のキッチンの強力なヘルパーにしましょう。 両刃ヌードルメーカー 幅を選べる両刃アタッチメントが付属したヌードルメーカーです。 パスタシートは2mmまたは4mm(0.08インチまたは0.16インチ)幅にカットできます。 夕食用の幅広のフェットチーネを作る場合でも、サラダ用の細いパスタを作る場合でも、大きな生地の塊を作る場合でも、このマシンは役に立ちます。 素早く贅沢なしいパスタ 簡単な製作プロセスで、クランクアームを手で回転させてローラーを押すだけです。 この業務用マシンは外出先でもおいしい料理を作ります。 厚さ調整 ノブには9つのギアが刻まれており、厚さを選択できます。 パスタの幅か、縁が波状の四角いラビオリからお選びいただけます。 パスタの食感と風味が絶妙な味わいを楽しめます。 お手入れ簡単 洗濯機全体を水で洗い流さないでください。 耐久性があり、掃除のために取り外し可能。 こね軸を掃除するときは、小さな生地をこね軸に数回通してください。 このパスタメーカーには、長寿命を保証するために熱処理されたギアも付属しています。 固定できると便利 本製品はクランプが付いており、ハンドルを回しても本体がずれなく、テーブルにがっちり固定された状態を保つことができます。 適用範囲 うどん、そば、生パスタ、餃子の皮、中華麺、韓国風冷麺、きしめん、フェットチーネなど、色んな物を作れて、適用性広いです。 180日間保障 お買い上げ日より...

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コードレスフードチョッパー 600mlの解説 時短調理に便利なコードレスフードチョッパー これ1台で「刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く・おろす・泡立てる」が可能。 充電式なので、キッチンの空きスペースで調理したいときに場所を選ばず使えます。 3〜4人家族の調理、下ごしらえに丁度いい容量600ml。 包丁で10分かかるカット野菜も、フードチョッパーだったら、約30秒で完了! また、食材の固さによって回転数の変更もでき、刻みすぎも防ぎます。 ボールには丈夫で傷つきにくいガラスを採用。 プラスチック製とは違い、臭い移りも少なく、お手入れ簡単で丸洗いできます。 忙しい家事の強い味方。 新生活、一人暮らし、母の日のプレゼントにいかがでしょうか。 コードレスフードチョッパー 600mlの詳細 商品名: コードレスフードチョッパー 600ml 説明: フードプロセッサー 充電式 コードレス 時短料理 介護食 離乳食 手作り 時短 簡単 みじん切り 刻む 混ぜる 練る 潰す 砕く おろす 泡立てる 料理 下ごしらえ 準備 キッチン 台所 省スペース キッチン家電 用途・場所: 自宅 家 キッチン 台所 ダイニング 下ごしらえ 準備 刻む 混ぜる 練る 潰す 砕く おろす 泡立てる 新生活 育児 介護 食事 食育 美容 健康 ダイエット トレーニング食 トレーニング カテゴリー: フードチョッパー 調理器具 便利グッズ 色: 白 ホワイト 形状: 充電式 コードレス サイズ: 600ml 種類: シンプル 時短 家事 お手入れ簡単 対象: 大人 おとな パパ ママ 父 母 お父さん お母さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 男性 女性 家族 ギフト用途: ギフト プレゼント 贈り物 母の日 母の日のプレゼント 母の日ギフト 新築祝い...

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木製 角セイロ 浅口(サワラ材) 39cm【ECJ】

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商品の仕様●関連ワード【 セイロ(蒸器) セイロ網 角セイロ 玉子豆腐器 蒸し器(スチーマー) 台す(角セイロ用) 竹スダレ(角セイロ用) 流し缶 】●内寸:395×395米の容量:2.7升最大外寸は関東型と同じです。高さ:90 深さ:69※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0238】c 18-8 業務用玉子豆腐器関東型 [ ATMD-01 ]d 18-8 業務用玉子豆腐器関西型 [ ATMD-02 ]4 木製 角セイロ用 台す(サワラ材) [ ASIR-27 ]2 木製 角セイロ 浅口( サワラ材) [ ASIR-25 ]1 木製 角セイロ 関東型( サワラ材) [ ASIR-24 ]5 木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) [ ASIR-26 ]6 木製 角セイロ用 スリ蓋(サワラ材) [ ASIR-33 ]7 サンコー せいろう1型 [ ASIR-35 ]● FRPP=ポリプロピレンにガラス繊維を混ぜ、強度を向上させた複合材料。8 サンコー せいろう2型 [ ASIR-36 ]● FRPP=ポリプロピレンにガラス繊維を混ぜ、強度を向上させた複合材料。0 高機能PC 角セイロ用台す [ ASIR-07 ]9 高機能PC 角セイロ深口 [ ASIR-06 ]a 高機能PC 角セイロ用平蓋 [ ASIR-08 ]3...

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ユキワ パンチング スクエア スキンマー UK 厨房用品 調理器具 丈夫 衛生的 業務用 プロ仕様 本格派 レストラン 飲食店 食品工場 目詰まりしにくい 洗いやすい 高耐久 錆に強い 目詰まりしにくく洗いやすくて衛生的。金網製の煮篭のように針金が折損して、ケガや異物混入の心配がありません。耐久性抜群にて、錆びに強く衛生的です。 ユキワブランドが業務向け厨房用品として開発した丈夫で衛生的な18-8ステンレススチール材にパンチングで穴を開けた一体物の穴開き網です。プロ仕様としてしっかり作りこまれているので業務用はもちろん、ご家庭向けにも最適です。●ユキワブランドのキッチンウェア器に、蓋に、水切りに・・・組合せで用途広がるYUKIWAのキッチンシリーズはアイデア次第で様々な厨房シーンで活躍します。業務用厨房用品として広く愛用されているユキワブランドのキッチンツールです。パンチングシリーズのパンチ材は従来の網製のものに比べて●針金が折れて食べ物に入り込む心配がない→調理時の異物混入問題の回避につながります。●目詰まりしにくい→手入れが楽で手間が省けます●錆に強く衛生的→食品衛生管理に適しています。●ほつれが無く、耐久力抜群→厨房器具のランニングコストが抑えられます。 5

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