Joshin web 家電とPCの大型専門店
39,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□技術と素材を追求した、ツヴィリング最高峰ナイフ◆ダマスカス紋様ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。◆MC66パウダースチール硬度約66。分子が微細なため、粗い不揃いな炭素を含まず刃付きが良くなります。優れた切れ味とその持続性をそなえています。◆CRYODURクリオデュア ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。◆アーチ型ハンドルエルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。マイカルタは繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。■ 仕 様 ■刃渡り:13.0cm刃付け:本刃付け食洗機:使用不可対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ対応不可シャープニングアイテム:ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチール[30887130]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ ペティナイフ
輸入セレクトショップハートランド
39,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Twin Signature 3 Piece Starter Set ■シリーズ名: Twin Signature ■メーカー型番: 30720-000 ■セット内容: ○ 20cmシェフズナイフ ○ 15cmユーティリティナイフ ○ 10cmペティナイフ ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: 3点リベットに赤いツインマークの握り部分で有名なヘンケルスを代表的するTwin Signatureシリーズのナイフセットです。 一番メインの大型包丁であるシェフズナイフ、小型でちょっとしたことにも使いやすい万能の小型包丁のユーティリティナイフ、それと果物をカットしたりするのに便利なペティナイフの3点からなるお買い得なセットです。 1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
キッチンガーデン
39,325円
品 名 佐文 カステラ庖丁(全鋼) 42cm 仕様(mm) 全長:560 背厚:2.0 関連商品 「30cm」、「33cm」、「36cm」、「39cm」、「42cm」、「45cm」、「48cm」 【商品番号:5-0285-0105 [6-0316-0105]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
38,716円
【外寸】400mm重量:260g板厚:背:2.2材質:ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼刃渡り:27cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
輸入セレクトショップハートランド
39,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Twin Pro S 2-Piece Knife Set ■シリーズ名: Professional S ■メーカー型番: 35645-000 ■セット内容: ○ 20cmシェフズナイフ ○ 10cmペティナイフ ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: 欧米のプロのシェフが愛用する上級グレードのシリーズProfessional Sのナイフセットです。 一番メインの大型包丁であるシェフズナイフと果物をカットしたりするのに便利なペティナイフの2点からなるセットです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
キッチンガーデン
38,768円
品 名ミソノ UX 10シリーズサーモン型庖丁三徳サーモン(両刃)751仕様18cm全長:305mm160g背厚:2.1mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
38,181円
品 名グレステン Wタイプ筋引(両刃)730WSK仕様30cm全長:442mm280g背厚:2.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
39,640円
《外寸》 420mm 《重量》 800g 《板厚》 背:9.5 《材質》 白鋼 《刃渡り》 24cm ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
39,455円
刃の長さ:27cm 全長:425mm ・dさ:375g 背厚:4.9mm 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 特製霞 】 ●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
新潟県燕市
40,000円
国内生産にこだわり、柔らかいパンを潰さない波刃設計、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現。オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。ハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計です。 発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。 名称 パン切ナイフ 22cm 内容・サイズ 全長:350mm刃の長さ:220mm重量:154.0g食器洗浄機:対応 原材料名 ハンドル構造:最中ハンドル(空洞)素材・材質:モリブデンバナジウム(刃)、18-8ステンレス(ハンドル) 事業者名 燕物産株式会社 類似商品はこちらスライサー 22cm 燕三条40,000円柳宗理デザイン キッチンナイフ18cm & ブ30,000円柳宗理デザイン ブレッドナイフ13,000円ペティナイフ 12cm 燕三条20,000円ペティナイフ 15cm 燕三条20,000円牛刀包丁 24cm 燕三条40,000円牛刀包丁 21cm 燕三条40,000円筋引包丁 24cm 燕三条40,000円骨透包丁 14.5cm 燕三条30,000円新着商品はこちら2024/3/25ツインバード ACハンディーサイクロンクリーナ20,000円2024/3/25ツインバード サイクロンスティック型クリーナー30,000円2024/3/19おかずのいらないコシヒカリ5kg8,000円再販商品はこちら2024/3/25Snow Peak スノーピーク オールステン5,000円2024/3/25Snow Peak スノーピーク お猪口 Ti15,000円2024/3/25ツインバード サイクロンスティック型クリーナー20,000円2024/03/26 更新 国内生産にこだわり、柔らかいパンを潰さない波刃設計...
Joshin web 家電とPCの大型専門店
39,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□貴重な黒を身にまとう、もう一つの最高峰◆MC66スチールツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用し、切れ味の良さと切れ味の持続性を実現しました。◆CRYODURクリオデュア ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。◆アーチ型ハンドルエルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。ハンドルにはマイカルタを使用。マイカルタは繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。■ 仕 様 ■カラーハンドル:ブラック重量(約):0.21kg本体サイズ(約):幅2.1×長さ33.6×高さ5.2cm刃渡り:20.0cmハンドル長さ:13.0cmハンドル幅:2.1cm刃幅:0.2cm刃の厚さ:0.2cm刃付け:本刃付け[30861200]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
施設用品・業務用品専門店KYOEI
39,072円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白2鋼 ■サイズ:刃27cm、全長445mm■質量:450g■背厚:4.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
あなたの食器とキッチン・グッズ
38,033円
野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 サイズ刃渡り 33cm 材質刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス メーカー440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 刃離れのよい二段特殊形状 グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい刃離れの良さを実現します。 特殊形状が研ぎ易さをアップ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 グレステンは本刃付をしてあります 一般的な簡易刃付けとちがい、グレステンは1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 したがって、切れ味に優れ、また、切れ味の持続性が高く、再刃研ぎも容易です。 柄 耐腐食性に優れた積層黒強化木 鋲 確実に柄を固定する18-8ステンレス製 ご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁!
刃物・道具の専門店 ほんまもん
38,300円
ギフト対応についての詳細 製品仕様 ◎ペティナイフ120mm ■サイズ :全長約240mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約1.5mm 柄部 長さ約110mm 幅約22mm(最大) 厚み約15mm ■重量 :約83g ■材質 : 刃部 切刃 モリブデン鋼 地金 軟ステンレス 柄部 18-8ステンレス鋼 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■製造:日本製 ペティナイフの単品はこちら ◎三徳包丁175mm ■サイズ:全長約305mm 刃部 刃渡り約175mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約120mm 幅約29mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約163g ■材質 : 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 一体型 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■口金:共口金 ■製造:日本製 三徳包丁の単品はこちら ■備考:食洗機対応品 ■特徴: オールステンレスの美しい包丁です 切刃のモリブデン鋼を片面31層の積層鋼で挟んだ美しいダマスカス模様の包丁です。 刃は砥石による本格的な刃付を施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ハンドル部を空洞にし軽くていつまでも美観を保つモナカハンドルを採用。 刃身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 その他の洋包丁セットはこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項:...
新潟県燕市
40,000円
よく一緒に購入されている商品筋引包丁 24cm 燕三条40,000円スライサー 22cm 燕三条40,000円ペティナイフ 15cm 燕三条20,000円国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現しました。オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。ハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計にされています。 発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。 名称 牛刀庖丁 21cm 内容・サイズ 全長:340mm刃の長さ:210mm重量:152.2g食器洗浄機:対応 原材料名 ハンドル構造:最中ハンドル(空洞)素材・材質:モリブデンバナジウム(刃)、18-8ステンレス(ハンドル) 事業者名 燕物産株式会社 類似商品はこちら牛刀包丁 24cm 燕三条40,000円越乃鳳 牛刀包丁210mm22,000円ナガオ 燕三条牛刀包丁 シェフナイフ 刃渡り19,000円筋引包丁 24cm 燕三条40,000円DA-42 ダンチュウ ステンレス牛刀包丁14,000円骨透包丁 14.5cm 燕三条30,000円ものやさし 刀子 牛刀包丁 180mm38,000円ものやさし 刀子 牛刀包丁 240mm50,000円ものやさし 刀子 牛刀包丁 210mm45,000円新着商品はこちら2024/3/25ツインバード ACハンディーサイクロンクリーナ20,000円2024/3/25ツインバード サイクロンスティック型クリーナー30,000円2024/3/19おかずのいらないコシヒカリ5kg8,000円再販商品はこちら2024/3/25Snow Peak スノーピーク オールステン5,000円2024/3/25Snow Peak スノーピーク お猪口 Ti15...
ビックカメラ楽天市場店
38,468円
手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:45cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。