メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「プロ包丁」検索結果。

プロ包丁の商品検索結果全2,275件中1~60件目

マルチシャープメイト (刃研ぎ専用シャープナー) プロ イエロー

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3,524

マルチシャープメイト (刃研ぎ専用シャープナー) プロ イエロー

刃研ぎ専用のダイヤモンドヤスリです。様々な刃物類の研磨に。カーバイトチップ製刃物にも対応可能。ダイヤモンド粒子を特殊電着方法で付着させた後、更に剥離を防ぐ為に硬質のハードクローム処理を施しているので耐久性アップ。ダイヤモンド粒子1000番を使用。プロ仕様仕上げ。業務用の包丁や鋏を研ぐのに適しており、板前さんの包丁研ぎやペット用理美容鋏の研ぎ道具として使用されています。粒子がより細かいため、325番に比べてより精密な研ぎ作業が可能になり、一般家庭では不可能だったセラミック包丁やセラミック鋏の研ぎ作業も可能。最大180度までの18段階変角式になっているので、用途や好みに応じて角度調整が可能。デザイン的特長として、V溝を設けることにより従来研磨作業が困難であった針状のアイスピック、千枚通し、串、縫い針等の研磨作業が簡単になり、家庭内にある道具の研磨作業の幅を広げました。グリップは手に優しくコンパクトなソフトパームグリップを使用。ソフトパームグリップ部はキャップを外すと小物収納スペースが設けてあり、ネジ等の小さな部品を一時的に保管できます。●V溝で研ぐV型溝形状で釣り針、縫い糸、千枚通し、アイスピック等の鋭い先端部の研ぎに適しています。●平面で研ぐ平面形状で両刃型刃物類(料理包丁、ナイフ、ハサミ、作業工具類、農機用刃物部品等)の刃研ぎに。更に、全体がテーパー状になっているので、狭い箇所や小さな刃先の刃研ぎにも対応できます。●曲面で研ぐ15Rの曲面形状で片刃型刃物(園芸鋏類、鎌、鍬など)の刃研ぎに適しています。●角で研ぐそれぞれ30度、120度の角度を持った三角形状で鋸(のこぎり)、チェーンソー、ベーカリーナイフ等のギザ刃研ぎに適しています。

GLOBAL/グローバル 包丁シリーズ 三徳包丁

ディノス

8,640

GLOBAL/グローバル 包丁シリーズ 三徳包丁

世界のプロにも愛用者多数のGLOBAL包丁。一度使うとこれ以外は使えない、との声多数です。切れ味の良さはいうまでもなく、手になじむ重さ、サイズ、形も秀逸。刃と柄が一体化したスタイリッシュな構造は衛生的に保てることでも大絶賛!もっと早く買っておけば良かった、の声多数です。プロにも愛用されています。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」という『グローバル包丁』の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。欧米の有名シェフや著名な料理人、料理評論家など料理のプロも愛用しています...

マック オリジナル一般料理包丁AB-60[プロおすすめ MAC マック包丁 握りやすいのでいろんな種類の野菜のスライスや料理に使える 多 用途包丁]【ポイント10倍】

キレイスポット

4,320

マック オリジナル一般料理包丁AB-60[プロおすすめ MAC マック包丁 握りやすいのでいろんな種類の野菜のスライスや料理に使える 多 用途包丁]【ポイント10倍】

マック オリジナル一般料理包丁AB-60の解説 軽くて使いやすい!!野菜や肉、魚料理などの一般料理用包丁です。 水研ぎ工程で刃の肉厚を薄く削った後、本刃付けを施すことにより、カミソリのような鋭い切れ味に仕上がります。 刃先が丸く安心・安全な包丁です。先端まで刃が付けてあるので、細かい細工切りも出来ます。刃先の穴はフック用ですが、きゅうりのスライスなどには、くっつきにくく便利です。柄は大きめで、自然と押切になるように、ヒップアップ構造にしてあるので、力が入れやすく握りやすい、疲れにくい包丁です。 ◆丸い刃先…刃先が丸いので安全 ◆刃の穴…空気が入って切り離れが良い、フックに引っかけて収納できる ◆シャープな刃付け…職人の手作業による、極薄の刃付け ◆ハンドルがヒップアップ…力が入りやすく、疲れにくい マック オリジナル一般料理包丁AB-60の詳細 商品名: マック オリジナル一般料理包丁AB-60 説明: プロおすすめ MAC マック包丁 握りやすいのでいろんな種類の野菜のスライスや料理に使える 多 用途包丁 カテゴリー: キッチン雑貨/調理器具 ギフト用途: 母の日/女性向けギフト/誕生日 別表記: MAC包丁/庖丁商品名 マック オリジナル一般料理包丁 型番/JAN AB-60/4950673100445 サイズ(約) 全長290mm 刃渡り170mm 刃厚1.5mm 重量(約) 115g 材質 刃:クローム・モリブデン鋼 、柄:積層合板 保証期間 6ヶ月(保証書付き) 生産国 日本 メーカー マック株式会社 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。 MACの語源は英語の『MACROCOSM』。大宇宙という意味で、全世界の人々にMACの包丁を使って頂きたいというところからつけられました。...

GLOBAL/グローバル 牛刀包丁

ディノス

8,640

GLOBAL/グローバル 牛刀包丁

世界のプロにも愛用者の多いご存じグローバルの包丁。刃は手術用のメス材にも使われている超硬質ステンレスで切れ味は抜群。一度使うと他のが使えなくなる!という人多数です。[ 山田耕民(プロダクトデザイナー) ]サレジオ学園・育英高専卒業。バウハウスで学位を修めたベルギー人神父ヘンドリックに師事。神父の紹介により意匠助手として千葉大学に勤務。その後フリーランスデザイナーとして幅広く活躍。グローバル包丁で世界に認められる。日本の伝統技術を基に斬新かつ機能的な商品を発表しつづけている。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と...

ビクトリノックス ブレッドナイフ

ディノス

5,184

ビクトリノックス ブレッドナイフ

ギザギザの刃の付いたブレッドナイフは柔らかいパンを切り分けるのにぴったり。パン切り専用ナイフです。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。マルチツールで有名なメーカーですが、実はヨーロッパではプロも使うキッチンツールメーカーとしても人気。ブランドコンセプト130年間 息づくスイスの伝統1884年、カール・エルズナーは、シュヴィーツ州イーバッハで刃物のワークショップを開設しました。当時スイスは、ヨーロッパではまだ貧しい国の1つでした。大勢のスイス人は失業し、国外へ移住する以外に方法がない状況が続きました。刃物職人のカール・エルズナーは雇用を創出し、それを食い止めようと努めました。1891年、この年に初めて、カール・エルズナーはソルジャーナイフをスイス陸軍に納入しました。1897年には、今日のブランドの象徴であるマルチツール、「オリジナル・オフィサー・アンド・スポーツナイフ」というオフィサーナイフの開発に着手し、世界で認められる成長企業としての礎を築きました。それ以来、エルズナーの団結のスピリット、地域に深く根ざした確固たる価値感へのコミットメントが、ビクトリノックスの企業理念を形成しました。 今日、ビクトリノックスは、次の6種類の商品カテゴリを展開するグローバル企業です。マルチツール、キッチンナイフ、ウォッチ、トラベル&ビジネスギア、アパレルおよびフレグランス。マルチツールは、コアとなる商品であり、すべての商品カテゴリの開発に先駆的な役割を果たしています。クロスアンドシールドが刻まれた小さな赤いマルチツール。そのハンドルに刻まれたエンブレムは、一目で分かるビクトリアノックスのシンボルです。ビクトリアノックスの製品は、スイスの優れたクラフトマンシップを代表するものです。機能性と革新性...

みきかじや村V金10号 万能包丁150mm【TS124】

ここや

6,480

みきかじや村V金10号 万能包丁150mm【TS124】

90~120小アジ用、120~150イカ裂き用として使用下さい。 サイズ 全長275mm・刃元巾32mm・刃渡150mm 重 量 96g 刃 厚 約3mm 仕 様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) 柄…P朴柄・紙箱入 特徴 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。また、通常の小包丁より刃先の峰を太くしてますので頑丈で小骨切りも楽にできます。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 有限会社 池内刃物とは 昭和28年池内小刀(製)として園芸用打刃物の製造販売を始めたことに始まり、平成8年現在の社名に改名、現在に至ります。今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。また、丹精を込めて作られた小刀は一人・一人顔が違うのと同じ様に本鍛造手打ち商品の為、1丁1丁異なり、鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまで70工程以上掛かるそうです。お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。

木製 包丁 スタンド 3本用包丁立て 収納

こだわりキッチンプロの道具屋さん

3,456

木製 包丁 スタンド 3本用包丁立て 収納

  木の優しさが、包丁を安全・お洒落に包む。 毎日使う包丁、お手入れもさることながら保管するのって気を遣いますよね。清潔にしたいものだし、かと言って危険なものでもある包丁の置き場所は主婦の方々の悩みでもあります。裸でキッチンに置くのは、当然危険だし洗って濡れたまま適当な場所に放置っていうのも衛生面で気になります。どこか引き出しに入れて置くのも、いざ使う時には不便だし、、、テーブルトップに合うような、お洒落な包丁刺しって見つからなくて、、、シンク周辺は出来るだけ大きなものは置きたくないんだけど、、、そうですよね。大切に扱いたい包丁だから、清潔感溢れて邪魔にならず、お洒落な包丁刺しに収納したいって気持ち分かります。今回お薦めするアイテムは、そんなご意見をクリアー出来るとっても便利で、お洒落な包丁スタンドなんです。この木製包丁スタンドは、その名の通りの木製品。あなたのキッチンに安らぎも与えてくれる包丁刺しの登場です。◆ 見た目から安心と清潔感いっぱいです。ご覧のように木製包丁スタンドは天然木をボディに用いた暖かみと柔らかさが伝わるキッチンアイテムです。単なる包丁刺しと言うフォルムを一新し、使いやすさと見た目を考えたこの形はきっと、あなたのキッチンに違和感無く溶け込むはずです。大きさもご覧のようにぺティナイフ(約105mm)からパン切り庖丁(約240mm)までの刃渡りの包丁なら、3本キレイに収まります。このように天然木の持つ暖かみさと清潔感が、優しく包丁を包んでくれるんです。 キッチンに安心感と温かさ、与えてくれていますよね。 ● コンパクトサイズだから調理もスムーズに。木製包丁スタンドはコンパクトサイズです。背の高さも約8cmと調理の邪魔にならず、シンク周りの省スペースにも繋がりますよね...

ビクトリノックス スイスクラッシック三徳包丁

ディノス

5,724

ビクトリノックス スイスクラッシック三徳包丁

滑りにくく、手になじむ一体成型で食器洗い乾燥機にも対応。人間工学に基づき新しくデザインされた『FIBROXハンドル』を採用。日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。マルチツールで有名なメーカーですが、実はヨーロッパではプロも使うキッチンツールメーカーとしても人気。ブランドコンセプト130年間 息づくスイスの伝統1884年、カール・エルズナーは、シュヴィーツ州イーバッハで刃物のワークショップを開設しました。当時スイスは、ヨーロッパではまだ貧しい国の1つでした。大勢のスイス人は失業し、国外へ移住する以外に方法がない状況が続きました。刃物職人のカール・エルズナーは雇用を創出し、それを食い止めようと努めました。1891年、この年に初めて、カール・エルズナーはソルジャーナイフをスイス陸軍に納入しました。1897年には、今日のブランドの象徴であるマルチツール、「オリジナル・オフィサー・アンド・スポーツナイフ」というオフィサーナイフの開発に着手し、世界で認められる成長企業としての礎を築きました。それ以来、エルズナーの団結のスピリット、地域に深く根ざした確固たる価値感へのコミットメントが、ビクトリノックスの企業理念を形成しました。 今日、ビクトリノックスは、次の6種類の商品カテゴリを展開するグローバル企業です。マルチツール、キッチンナイフ、ウォッチ、トラベル&ビジネスギア、アパレルおよびフレグランス。マルチツールは、コアとなる商品であり、すべての商品カテゴリの開発に先駆的な役割を果たしています。クロスアンドシールドが刻まれた小さな赤いマルチツール。そのハンドルに刻まれたエンブレムは、一目で分かるビクトリアノックスのシンボルです。ビクトリアノックスの製品は、スイスの優れたクラフトマンシップを代表するものです。機能性と革新性...

ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ

ディノス

1,188

ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ

調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。マルチツールで有名なメーカーですが、実はヨーロッパではプロも使うキッチンツールメーカーとしても人気。ブランドコンセプト130年間 息づくスイスの伝統1884年、カール・エルズナーは、シュヴィーツ州イーバッハで刃物のワークショップを開設しました。当時スイスは、ヨーロッパではまだ貧しい国の1つでした。大勢のスイス人は失業し、国外へ移住する以外に方法がない状況が続きました。刃物職人のカール・エルズナーは雇用を創出し、それを食い止めようと努めました。1891年、この年に初めて、カール・エルズナーはソルジャーナイフをスイス陸軍に納入しました。1897年には、今日のブランドの象徴であるマルチツール、「オリジナル・オフィサー・アンド・スポーツナイフ」というオフィサーナイフの開発に着手し、世界で認められる成長企業としての礎を築きました。それ以来、エルズナーの団結のスピリット、地域に深く根ざした確固たる価値感へのコミットメントが、ビクトリノックスの企業理念を形成しました。 今日、ビクトリノックスは、次の6種類の商品カテゴリを展開するグローバル企業です。マルチツール、キッチンナイフ、ウォッチ、トラベル&ビジネスギア、アパレルおよびフレグランス。マルチツールは、コアとなる商品であり、すべての商品カテゴリの開発に先駆的な役割を果たしています。クロスアンドシールドが刻まれた小さな赤いマルチツール。そのハンドルに刻まれたエンブレムは、一目で分かるビクトリアノックスのシンボルです。ビクトリアノックスの製品は、スイスの優れたクラフトマンシップを代表するものです。機能性と革新性...

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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 5009

アットホーム

8,806

関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 5009

PRO・Sシリーズの筋引きは、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。サイズ(約)全長360mm、刃渡り240mm個装サイズ:40×8×3cm重量153g個装重量:288g素材・材質刃:モリブデン・ステンレス鋼柄:18-8ステンレス仕様食洗機使用可製造国日本刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!!PRO・Sシリーズの筋引きは、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。fk094igrjs ■ 送料について …………………………………………………………………………………………… 送料無料条件や金額など、詳しくは⇒こちらをご覧ください。 ※配送条件や配送地域などにより送料が変動いたします。 離島(島嶼部)・山間部などの一部地域へのお届けの場合、実費送料をご負担頂きます。 ■ 納期について …………………………………………………………………………………………… こちらの商品はお取り寄せとなります。発送予定については販売価格もしくは 種類の選択肢の近くに記載がございますので、そちらをご確認ください。 ※記載の発送予定にて受け付けさせていただきますが、メーカーの在庫状況により急な欠品となる場合がございます...

GLOBAL/グローバル ミニ三徳包丁

ディノス

8,640

GLOBAL/グローバル ミニ三徳包丁

女性に使いやすいミニサイズ街ではなかなか売っていない希少性の高いミニ三徳包丁です!通常は海外モデルとして販売されていて、日本国内での販売はあまりされていないミニ三徳包丁をご用意!コンパクトで使いやすく特に女性におすすめです。プロにも愛用されています。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」という『グローバル包丁』の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。欧米の有名シェフや著名な料理人、料理評論家など料理のプロも愛用しています。日本製なのに日本では手に入れにくいメーカーの吉田金属工業株式会...

プロ仕様のゴムのまな板 43×26cm

ディノス

7,452

プロ仕様のゴムのまな板 43×26cm

衛生管理が命のプロも愛用。使い勝手にも脱帽の抗菌まな板。木のような優しい刃当たりでプロにも愛用者の多いまな板ですゴム製ながら木のような刃当たりでプロの料理人にも愛用者多数。刃当たりが優しいので包丁にも優しく、たくさん食材を切っても手も疲れにくいのがポイントです。びっくりするほどツルッツルの表面で、汚れ・ニオイが付きづらい!木製やプラスティックのまな板は表面に傷がつきやすくその傷部分に汚れがたまり、臭いや黒ズミの原因になります。。しかしこちらは新素材の合成ゴム製のため本体自体に弾力があり、キズができにくいのが特長。そして吸水率がほぼゼロなのです!キズが付きにくく、そして吸水率がほとんどないので、汚れやにおいが付きにくく、本当に落ちやすいのが特長です。食材のカスがたまりにくいので衛生的。ゴム製には珍しい熱湯消毒できるのでさらに安心耐熱温度130℃で熱湯消毒も食器洗浄機もOKなのも安心です!ここがプロに愛用されるポイントです。安心のSIAAマーク取得です適正で安心できる抗菌・防カビ加工製品の普及を目的とし、抗菌剤・防カビ剤および抗菌・防カビ加工製品のメーカー、抗菌試験機関が集まってできた団体です。業界だけでなく、行政などの幅広い意見を聞きながら、抗菌加工製品に求められる品質や安全性に関するルールを整備し、かつそのルールに適合した製品にだけ認めら有れるの安心のシンボルマークです。 ■サイズ:43×26厚さ1.2cm・重さ1.5kg■素材:特殊合成ゴム(エラストマー)無機質系抗菌剤■耐熱温度…130℃■日本製

プロも納得 抗菌力が持続するまな板パルト 軽量コンパクト

ディノス

7,992

プロも納得 抗菌力が持続するまな板パルト 軽量コンパクト

一度使えば納得の機能性でロングセラー。待望の軽量タイプが新登場しました!人体に無害な抗菌材を練り込み、雑菌やニオイの付着を防止。研磨シートでこすれば表面を常に清潔に保てます。木のまな板のようなソフトな刃当たりで手にかかる負担も軽減します。ディノスで10年以上の販売している隠れた大ロングセラー商品です。樹脂まな板のため木製まな板と比べて重たくて洗うのがちょっと大変・・・とうお客様のお声にお応えしてとうとう薄型タイプが誕生しました!≪バイヤーおすすめ≫実はコレ、ディノスの隠れたロングセラーなのです。野菜の色移り、お魚のニオイや雑菌などが気になりますが、私はいつも研磨シートでゴシゴシ。漂白除菌する手間が省けます。適度に柔らかで、木のまな板のような感触の良い刃当たりもポイント。■プロも納得!よし寿司 浦和店 店長 山川忠康さん使い続けて2年。欠かせない道具です。「寿司屋で一番注意することは「衛生管理」です。このまな板は臭いも色もつきづらく、マグロを切ってすぐに貝を切っても臭いが移らないので重宝しています。包丁の「かみ」もよく、木製のまな板を変わらない使い勝手ですよ。」ディノスで人気の業務用・プロ仕様アイテムを徹底検証!第1回は「抗菌まな板・パルト」の実力 ■サイズ:幅35.5奥行23厚さ0.8センチ■重さ:0.8kg■耐熱温度:95度■耐冷温度:ー30度■食器洗浄・乾燥器不可。■持ち手穴付き※メンテナンス:汚れや包丁キズ等がひどくなった場合は、メーカーに直接送っていただくと(送料はお客様負担)、削り直しや焼き直し(再生)が可能(有料となります。)。お問い合わせはご購入後、お客様より取説記載のメーカーへ直接お願い致します。

プロ仕様のゴムのまな板 33×26cm

ディノス

5,724

プロ仕様のゴムのまな板 33×26cm

衛生管理が命のプロも愛用。使い勝手にも脱帽の抗菌まな板。木のような優しい刃当たりでプロにも愛用者の多いまな板ですゴム製ながら木のような刃当たりでプロの料理人にも愛用者多数。刃当たりが優しいので包丁にも優しく、たくさん食材を切っても手も疲れにくいのがポイントです。びっくりするほどツルッツルの表面で、汚れ・ニオイが付きづらい!木製やプラスティックのまな板は表面に傷がつきやすくその傷部分に汚れがたまり、臭いや黒ズミの原因になります。。しかしこちらは新素材の合成ゴム製のため本体自体に弾力があり、キズができにくいのが特長。そして吸水率がほぼゼロなのです!キズが付きにくく、そして吸水率がほとんどないので、汚れやにおいが付きにくく、本当に落ちやすいのが特長です。食材のカスがたまりにくいので衛生的。ゴム製には珍しい熱湯消毒できるのでさらに安心耐熱温度130℃で熱湯消毒も食器洗浄機もOKなのも安心です!ここがプロに愛用されるポイントです。安心のSIAAマーク取得です適正で安心できる抗菌・防カビ加工製品の普及を目的とし、抗菌剤・防カビ剤および抗菌・防カビ加工製品のメーカー、抗菌試験機関が集まってできた団体です。業界だけでなく、行政などの幅広い意見を聞きながら、抗菌加工製品に求められる品質や安全性に関するルールを整備し、かつそのルールに適合した製品にだけ認めら有れるの安心のシンボルマークです。 ■サイズ:33×26厚さ1.2cm・重さ1.2kg■素材:特殊合成ゴム(エラストマー)無機質系抗菌剤■耐熱温度…130℃■日本製

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8,019

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商品概要 全長450mm重量170g背厚3.0mm●材質:刃身 ステンレス刃物鋼ハンドル 自然木桂部 ポリプロピレン樹脂●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0190-0704その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2017PO】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

ベジタブルチョッパー みじん切り器 保存容器 4個付 ジアレッティ スライサー フードプロセッサー ハンドミキサー

こだわりキッチンプロの道具屋さん

2,700

ベジタブルチョッパー みじん切り器 保存容器 4個付 ジアレッティ スライサー フードプロセッサー ハンドミキサー

上の円盤を下に押して小刻みに!お子さんも安心してお手伝いができる調理器具です^^ 料理はめんどうだから食べる専門です、なんて方、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか?かくいう私もそのうちの一人です( ;下ごしらえは時間もかかっちゃうし、手も汚す、周りも汚れる、というまさに3重苦、、、ぶきっちょな私は手だってたまに切ってしまいます(汗)そんなお料理嫌いな方や苦手な方にオススメしたいのがこの商品♪大変だったお料理の手間を大幅に省くことができ、子供と一緒に料理が楽しめるので、毎日のお料理に大活躍間違いなし!! ● 電気入らずで手軽にみじん切り!この「ジアレッティ ベジタブルチョッパー」は、上の円盤を下に押し付ければ中の具材が回転する力で細かく刻まれていく、手動式のみじん切り器です。手動という事は、好みの粗さに微調整しながら刻むことができます。電動だと、つい細かくしすぎてしまう失敗もあって、ちょっとした刻みだったら包丁で、という方もいらっしゃると思います。ですが、玉ねぎなど目がしみる野菜や、にんにくなど匂いのきつい具材だと、まな板と包丁のお手入れが大変だったりしますよね。なにより目がしみちゃうと作業を中断したくなっちゃいます(TTそんな悩みを解消でき、しかもコンセントなどの家電ならではの手間が必要なく、手軽に使うことができるのが魅力的なみじん切り器です。電気入らずという事は、キャンプやイベントなど、アウトドアで大活躍!しかも、具材をセットした後に、押す作業をお子様に頼むことができる手軽さです。手を切る心配もないため、お子様やシニアにも安心して一緒に料理が楽しめますね。包丁を多く使うことがないので、おじいちゃん、おばあちゃんへの贈り物にも最適です。 ● 刻んだ具材をそのまま容器で保管できる...

エピキュリアン カッティングボード M epicurean まな板 ( まな板 テーブルウェア キッチン用品 キッチン雑貨 トレー 吊るし穴付き )

リビングート 楽天市場店

3,564

エピキュリアン カッティングボード M epicurean まな板 ( まな板 テーブルウェア キッチン用品 キッチン雑貨 トレー 吊るし穴付き )

サイズ約 縦22.7×横29(cm)内容量1枚材質セルロース繊維加工品カラーナチュラル、ブラック生産国アメリカ製備考食器洗浄機対応耐熱温度176度商品区分まな板カテゴリから探す●薄型で軽い、エピキュリアンのカッティングボード「Mサイズ」です。●耐久性に優れた天然木の繊維を合成した素材を使用、包丁にも優しいあたりです。●表面が非多孔性なので水分や細菌の侵入を防いでくれます。●水切れがよく、お手入れが簡単です。●機能性だけでなくデザイン性にも優れているので、キッチンをスタイリッシュに演出してくれます。●「epicurean」はプロ仕様としても名高く、世界中で愛用されています。「エピキュリアン」自然環境の保護に配慮したものづくり天然木の繊維を合成した素材を使って作られています。機能性だけでなくデザイン性にも優れているので、キッチンをスタイリッシュに演出してくれます。社名でもある「epicurean」とは美食を追求する人たちの総称で、プロ仕様としても名高く、世界中で愛されています。アメリカで手作業も取り入れつつ、しっかりとしたものづくりで作られている商品です。優れた耐久性天然木の繊維を合成した素材は耐久性に優れています。表面は非多孔性で水分や細菌の侵入を防ぎ、清潔に保つことができます。アメリカ生まれ製品の全てはアメリカで製造されています。エピキュリアンのトップセラーシリーズ。利便性も収納性も抜群薄型で軽く、食材を切ってそのままお鍋にサッと入れることができます。端に穴が開いているので、フックなどにひっかけて収納することもできます。お手入れが簡単水切れが良く、お手入れが簡単です。また、食器洗浄機にもお使い頂けます。(耐熱温度:176度)※漂白剤のご使用はお控え下さい。ナチュラルブラックサービングボード BAUM バウム 29×13cm 木製...

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トラモンティーナ Tramontina ナイフシャープナー 食洗機対応 抗菌加工 24642/084 SHARPENER PROFISSIONAL 業務用 包丁研ぎ ナイフ研ぎ プロ仕様

商品名トラモンティーナ【Tramontina】ナイフシャープナー 24642/084 カラーホワイト サイズ/セット内容全長48.5cm( 研磨部約35.5cm)重量360g 素材ステンレス、ポリプロピレン 商品について【ナイフシャープナー】プロ仕様の業務用ナイフシャープナーです。切れ味の悪くなった包丁を見事によみがえらせてくれる優れもの。研磨部が長いので、刃渡りの長い包丁もご使用いただけます。◆食器洗浄機に対応しています。◆抗菌加工が施されています。 ブランド【Tramontina(トラモンティーナ)】トラモンティーナはブラジルのカルロス・バルボザに拠点を置くカトラリーやバーべキュー用品、鍋や包丁などのキッチンツールを製造するキッチンウェアブランドです。1911年にイタリア系移民のバレンティントラモンチーナによって設立され、ブラジルを代表する大企業へと成長を遂げました。ブラジルの主婦ならキッチンに1つはトラモンティーナのアイテムを持っている、と言われるほど品質の良い製品を手がけています。現在では人々の生活を豊かにすることをコンセプトに、約120ヶ国以上で展開するグローバル企業となりました。※海外正規品を直輸入している並行輸入品です。【あす楽年中無休関東】【あす楽年中無休東北】【あす楽年中無休甲信越】【あす楽年中無休北陸】【あす楽年中無休東海】【あす楽年中無休近畿】【あす楽年中無休中国】【あす楽年中無休四国】【あす楽年中無休】【あす楽土曜営業】【あす楽_日曜営業】

プロの切れ味 ヴェルダン パンスライサー 包丁【RCP】

ホーム&キッチン プラス

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プロの切れ味 ヴェルダン パンスライサー 包丁【RCP】

切れ味バツグン「モリブデン鋼」!手研ぎ本刃付でプロの切れ味を!商品の特長 〇切れ味を追求した「モリブデン鋼」を使用しています。※使用後は汚れや水分を充分に拭き取ってください。錆びます。〇ステンレス一体ハンドルですので丈夫で衛生的、「清潔仕様」です。~包丁の選び方~○三徳型(万能包丁) :肉、野菜などオールマイティタイプ。家庭向き。○牛刀型(洋包丁) :魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。○出刃包丁(魚用) :魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。○刺身包丁(柳刃包丁) :刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。 商品サイズ 刃渡り :225mm全長 :345mm板厚 :1.8mm重量 :110g 品質表示 刀身 :モリブデン鋼柄 :18-8ステンレス 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。●ご使用前に食器用洗剤をスポンジにつけて、刃に注意して洗浄してからご使用してください。●ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。サビる要因になります。●長時間使用しない場合は、食用油を薄く塗ってください。●冷凍食品や硬いもの(カニ・骨等)を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。●火の側に置かないでください。●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。月に1~2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。備考 中国製 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。 一時的な在庫切れの場合は...

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すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた安来青鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。 安来青鋼は、錆びにくく、高い硬度と粘りを兼ね備えた非常に優れた鋼材です。また、研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 小柳包丁は小型の刺身包丁で、通常刃渡りは150mmまでです。時々180mmのものを見かけますが、今回は210mmを製作してみました。普通、柳刃包丁は刃渡り180mm以上、そして片刃になっています。しかし、家庭で使用するには大きすぎますし、片刃では用途が限られ、まっすぐ切るのも難しいため、両刃に仕上げた小柳包丁が多くのご家庭で使用されているのです。 両刃に仕上げると、右利き、左利きも関係なくなりますし、プロの料理人でなくともまっすぐ切ることができます。また、スライサーとして多目的に使える為、非常に便利です。今回ご用意した刃渡り210mmは、結構大き目のお魚でも下ろせますので、釣りの好きな方や、ご家庭でお魚を捌いて刺身を造るような方には非常に魅力的なサイズの包丁だと思います。本当にものすごく切れますので注意してご使用ください。 刃 両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。 軟鉄に日本鋼を割りいれ加工し、一丁一丁職人が丹念に打ち上げた、歴史ある土佐打ち和包丁です。 職人が鍛え上げた伝統の日本鋼は、硬度が高く切れ味は非常に良いのですが折れやすいという難点があります。 これを周囲の軟鉄が守ってくれているため耐久性が...

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