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プロ包丁の商品検索結果全227件中1~60件目

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粲  包丁2点セット(牛刃包丁 ペティナイフ)(O7103-03) 母の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

32,400

粲 包丁2点セット(牛刃包丁 ペティナイフ)(O7103-03) 母の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 粲 包丁2点セット(牛刃包丁・ペティナイフ) 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サビにくい13クロームステンレスに、V金5号を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、 使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 柄にもこだわり、耐水性、耐腐食性に強いマイカルタを採用しています。 非常に価格と品質のバランスが良い包丁ですので、業務用はもちろん、 趣味の料理に、また御家庭用にも最適の包丁です。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約18cm・全長約31cm)・ペティナイフ(刃渡約15cm・全長約26.5cm)×各1 ●材質:刃部/V5号割込、 柄部/黒マイカルタ ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。主に野菜の皮むきや果物などをカットするときにあると便利です。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★刃部は、圧延鍛造でつくられ、切れ味のよさ、使いやすさにもこだわった包丁です。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

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包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁【送料無料】白二鋼 家庭用 おすすめ包丁 伝統工芸士 酔心包丁 紅葉 もみじ 片刃 職人 右利き用 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm...

セレクトショップ アルルカン

37,800

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アルルカンセレクトの 本格 和庖丁 酔心椛(すいしん もみじ) 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 ・切れ味 ・長切れ ・研ぎ易さ を兼ねた業物(ワザモノ)です。 切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し、料理をするコトが楽しく感じられます。 研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。 料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。 【特徴】 ご家庭でお使いいただける本格万能タイプ和庖丁。 卓越した切れ味と研ぐ楽しみを学び味わえ、使い手を育てる惚れ惚れとする業物です。 和様デザイン舟行(ふなゆき)型は近代包丁のエッセンスを兼備。 ・形状…舟行[カタチは出刃]で切っ先が鋭く、出刃より薄い。舟行包丁は漁師が狭い舟の上で「魚」も「野菜」も1本の包丁で調理できるようにと考案されました。刃が薄く軽いので取り回しが良く使い勝手に優れており、これ1本あれば大抵のことは足ります。 ・刃先…プロの料理職人が使う和包丁と同じ「片刃」です。切れ味が鋭く魚や野菜の切り口がより滑らかになります。また両刃に比べて非常に研ぎ易いです。 熟練の名鍛冶師・研ぎ師・そしてコダワリの庖丁メーカー【酔心】の技術と見解を集結した超本格家庭用庖丁です。 ■サイズ 195mm(刃渡180mm)右利き用 柄135mm ■重量 約155g ■鍛冶 伝統工芸士 鍛冶師 富樫憲治氏 ■研ぎ 研ぎ師 山口修二氏 ■鋼材 日立ヤスキハガネ白紙2号(白二鋼) ■柄 朴水牛八角長輪柄 ※オプション選択で、黒檀水牛八角長輪柄をお選び頂く事も可能です。 ■方式 鍛造鍛接方式 ■研ぎ 本霞研・木砥細目仕上・アゴ磨 ■生産 日本 大阪堺打物 ■その他 ※紙箱入り ・オプション選択で...

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Zwilling J.A. Henckelsプロシェフナイフ 8" ブラック 38401-203

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32,691

Zwilling J.A. Henckelsプロシェフナイフ 8" ブラック 38401-203

Zwilling J.A. Henckelsプロナイフは多目的の使用が考慮されており、イタリアの建築家でデザイナーのマッテオ・トゥーンによりユニークなくさび形に設計されています。ドイツの定評あるナイフメーカーは、より幅の広いブレードおよび曲面の強化を行い、より正確な精度、バランスと快適さを提供します。西洋の円形またはロッキングカットと迅速なアジア風のチョッピングに最適なプロフェッショナルレベルのシェフナイフは、Zwilling独自の方法でステンレススチール一枚から精密鍛造されています。鋭利な刃は非常に堅く同時に柔軟性に優れているため、簡単にハーブ、にんにく、他の野菜と硬い精肉をカットすることができます。長年のデザインテストに裏打ちされた、高炭素ブレードは、氷で硬化され、優れた強度と鋭さを持ち、汚れ、チップ、錆に耐えられます。高精度レーザー加工の上質な斜めの刃、長寿命のZwillingプロシェフナイフは、ボルスターからチップまでフルエッジに沿ってカッティング、スライス、シャープニングが可能です。アーチ型ボルスターが親指をサポート、骨なし肉の切断やメロンの皮を剥いたり、硬いパンを扱ったりする際に、手と手首のストレスをやわらげます。起伏のある人間工学に基づくポリマーハンドル、トリプルリベットフルタング、エッジレスジョイントで滑らかな、安全グリップです。Zwillingのプロナイフは手で研がれており、食洗機で使用できますが、そのシャープさを最大限に保持するには手洗いが推奨されます。

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杉本 全鋼 牛刀包丁 33cm 2133 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

厨房卸問屋 名調

36,539

杉本 全鋼 牛刀包丁 33cm 2133 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品の仕様長さ(cm):33※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード: 2-0174-1006、3-0197-0206、4-0250-1206●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【2017PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品杉本 全鋼 牛刀 18cm 2118杉本 全鋼 牛刀 21cm 2121杉本 全鋼 牛刀 24cm 2124杉本 全鋼 牛刀 27cm 2127杉本 全鋼 牛刀 30cm 2130杉本 全鋼 牛刀 33cm 2133杉本 全鋼 牛刀 36cm 2136

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【ふるさと納税】H35-04 ザンマイ クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティナイフ

岐阜県関市

35,000

【ふるさと納税】H35-04 ザンマイ クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティナイフ

謝礼品説明 品名 H35-04 ザンマイ クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティナイフ 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 内容 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ 品番:HFR-8001D 全長:226mm 刃渡り:110mm 重量:78g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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(ゼライトインフィニティ) ZELITE INFINITY 包丁 8インチ 最高品質の日本産VG10スーパースチール カミソリの切れ味 67層高炭素ステンレス 優れたエッジ強度 防錆性、耐腐食性...

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32,670

(ゼライトインフィニティ) ZELITE INFINITY 包丁 8インチ 最高品質の日本産VG10スーパースチール カミソリの切れ味 67層高炭素ステンレス 優れたエッジ強度 防錆性、耐腐食性...

「クッキングショーの料理長のように料理をしてみたいと思いませんか?下ごしらえも料理も、全く簡単になります。このプロ用包丁なら、きっと気に入ることでしょう」Amazonで最高の包丁。高品質、永久のパフォーマンス。これこそが待ち望んでいたものです。騙されたり、がっかりさせられることはありません。高炭素単体では手入れをしなければ錆びてしまい、ステンレススチールはシャープさが足りず刃を維持きません。セラミックは衝撃で割れてしまうので用途に限りがあります。オールインワンで解決できるよう作られているのはZELITE Infinityだけ。さあ料理を初めて、あっという間に終わらせてしまいましょう。 これをご覧になっているのは、賢い選択をするため。節約できる時間と、一生ものの製品を手にするという安心感は、支払う金額以上です。 オンラインや店頭で包丁を買う前に、一旦ここをお読みください:日本産のVG10ダマスカスSUS410高炭素ステンレス鋼がパフォーマンス長持ちの秘訣だということは、大抵の店は教えたがりません。ご用心ください。安い中国産の金属でできた安物の包丁は見かけの魅力もなく、耐久性も当社製品には及びません。価格だけで比較をしてはいけません。その他のメリットや特徴:極低温の冷却による硬度HRC 61+/-1、フルタング、絶妙なバランス、G10ハンドル、67層のローズダマスカスによるノンスティック刃、希少なテーパードボルスター、フルブレードデザイン。--->「カートに入れる」をクリックして、Amazon最高の包丁をご注文ください。そして、ご家庭のマスターシェフとなる喜びを感じてください。100%リスクはありません。メーカーより:当社の高級包丁は在庫を確保することが困難です。場合によっては、メディアやセレブに取り上げられて需要が急上昇することがあり...

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Wusthofクラシック6-inch Hollow Ground Cooks Knife

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32,780

Wusthofクラシック6-inch Hollow Ground Cooks Knife

と呼ばれ、手動ユーザーで深刻なシェフフードプロセッサーでないのです、WUSTHOF Classic 6しない。料理人の波刃ナイフが最も不可欠なすべてのキッチンナイフです。それは人間工学に基づいて設計の協力により、プロのシェフ、完璧なバランス、簡単に刃物をスライス、ダイス、いう食品のすべての種類。中空の刃の小サイズのポケットを作成Air薄いスライス後にリリースではあっても、食事を簡単にする。WUSTHOFは情報のナイフなどの場合、easy-to-care-forブレードと頑丈な構造。ナイフが1枚のスチール製、使用できる状態になり、好きなだけで満足してぐらつきにハンドルではありません。作業時には傷や微妙にフィットあなたの手に快適に成形をカムフラージュするグリップ力が長時間持続する手作りのナイフはマットブラックです。このナイフは食洗機使用可。ブレードを地面には非常に薄いではなかったいけないのは、使用すると、カットなどの硬い物質ボーンが、今シーズンはブレードのmega-precisionパフォーマンスを維持することができます。Forgedから1ピースのステンレス鋼の強度。な、超薄型スチールエッジはお手入れが簡単です。マットブラック、合成ナイフハンドル保護されたグリップが付属しています。中空のエッジバランスの取れた刃がextra-thinカットスライスを選択します。食洗機。シェフナイフの刃サイズは高さ15 cm ( 6インチ長さでなければなりません。

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