メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「プロ包丁」検索結果。
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プロ包丁の商品検索結果全997件中1～60件目

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【ふるさと納税】関孫六 10000CL ペティナイフ 90mm 錆びにくい エレガント 天然木 高級ステンレス おしゃれ 調理器具 キッチンツール ギフト 贈り物にも 貝印 H24-23

岐阜県関市

24,000円

【ふるさと納税】関孫六 10000CL ペティナイフ 90mm 錆びにくい エレガント 天然木 高級ステンレス おしゃれ 調理器具 キッチンツール ギフト 贈り物にも 貝印 H24-23

謝礼品説明 品名 H24-23 関孫六 10000CL ペティナイフ90mm 説明 鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。 耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています ・刃体に「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、 鋭い切れ味とその持続性を実現しています。 ・刃付けは、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味を実現。 ・口金は、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金が美しく強化しています。 ハンドル部分はフィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。 ・刃の形状は、野菜や果物の皮むきや、細かな作業に適したペティタイプ。 材質 刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:貝印株式会社 お客様相談室03-3862-6410 受付時間:9:00〜12:00/13:00〜17:00(土・日・祝日を除く) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら関孫六 10000CL ペティナイフ 120m25,000円関孫六 10000CL 牛刀 180mm 錆び33,000円関孫六 いまよう ペティナイフ 120mm 包10,000円関孫六 10000CL 菜切包丁 165mm 33,000円関孫六 べにふじ ペティ120mm 小さい 包14,000円関孫六...
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【ふるさと納税】天然銘木 朴のまな板 まるっこ(大) TR-5-1

徳島県那賀町

24,000円

【ふるさと納税】天然銘木 朴のまな板 まるっこ(大) TR-5-1

天然銘木から削りだしたまな板は、刃当たりが優しくプロが愛用する逸品です。(朴使用) 銘木「朴」のまな板は、水はけが良く柔らかで弾力性に富むため、包丁の刃当たりが良く、昔からプロの料理人に愛用されています。「トントントン」と心地よいリズムを刻むまな板は、使うごとに愛着が増していきます。 ※12月ご寄付分につきましては、年明け以降順次発送いたします。 ※画像はイメージです。 ※天然の無垢板を使用している為、色合いや木目が一点一点異なります。また、すべて手作りのため、記載されているサイズ、形とは若干異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。 商品説明 名称 天然銘木 朴のまな板 まるっこ(大) 内容量 サイズ:約390×240×24mm(持ち手込み) 提供者 ThREE 備考 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 楽天スーパーセール 楽天マラソン お買い物マラソン 徳島県 那賀町 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域文化の継承及び育成に関する事業 (2) 特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業 (3) 自然環境並びに景観の保全及び活用に関する事業 (4) 次代を担う人材を守り、育てる事業 (5) 地域の魅力を情報発信することにより、定住と交流を推進する事業 (6) 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり事業 (7) その他目的達成のために町長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報...
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【ふるさと納税】天然銘木 銀杏のまな板(大)職人仕上げ TR-2-2

徳島県那賀町

24,000円

【ふるさと納税】天然銘木 銀杏のまな板(大)職人仕上げ TR-2-2

天然銘木から削りだしたまな板は、刃当たりが優しくプロが愛用する逸品です。(銀杏使用) 銘木「銀杏」のまな板は、水はけが良く柔らかで弾力性に富むため、包丁の刃当たりが良く、昔からプロの料理人に愛用されています。「トントントン」と心地よいリズムを刻むまな板は、使うごとに愛着が増していきます。 ※12月ご寄付分につきましては、年明け以降順次発送いたします。 ※画像はイメージです。 ※天然の無垢板を使用している為、色合いや木目が一点一点異なります。また、すべて手作りのため、記載されているサイズ、形とは若干異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。 ※銀杏特有の匂いがしますが、使っているうちに徐々に薄れていきます。 ※天然木を使用しているため、時間が経つと黒ずみや反りなどが出る場合があります。 商品説明 名称 天然銘木 銀杏のまな板(大)職人仕上げ 内容量 サイズ:約400×240×28mm 提供者 ThREE 備考 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 楽天スーパーセール 楽天マラソン お買い物マラソン 徳島県 那賀町 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域文化の継承及び育成に関する事業 (2) 特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業 (3) 自然環境並びに景観の保全及び活用に関する事業 (4) 次代を担う人材を守り、育てる事業 (5) 地域の魅力を情報発信することにより、定住と交流を推進する事業 (6) 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり事業 (7)...
グレステン Wタイプ 牛刀 724WK 24cm 牛刀 包丁 No.0592700

セミプロDIY店　ファースト

23,999円

グレステン Wタイプ 牛刀 724WK 24cm 牛刀 包丁 No.0592700

商品の特徴 グレステン Wタイプ 牛刀 724WK 24cm 牛刀 No.0592700 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。 ●両刃 製品仕様 ●型番:724WK ●英語商品名:Glestain W type Gyuto Knife 724WK 24cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Wタイプ ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:370/ ●重量:270g ●板厚み:背:2.2 ●材質:グレステン鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4562207324335
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ミソノ 440 骨スキ角型 全長145mm

厨房1番

23,980円

ミソノ 440 骨スキ角型 全長145mm

ミソノ 440 骨スキ角型 全長145mm 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来商品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくく、研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。 商品情報 品名:ミソノ 440 骨スキ角型 全長145mm サイズ(mm):全長145 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
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堺孝行 本霞研 相出刃 19.5cm 05038【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

厨房プロ倉庫

23,950円

堺孝行 本霞研 相出刃 19.5cm 05038【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の13番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】19.5cm 【全長】360mm 【g】540g 【背厚】9.0mm 店舗用識別コード:7941000
【1個】カンダ 調理道具 堺孝行 本霞研和包丁蛸引24cm No.05023 00485208 プロステ

プロステ　楽天市場店

23,947円

【1個】カンダ 調理道具 堺孝行 本霞研和包丁蛸引24cm No.05023 00485208 プロステ

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。商品コード00485208サイズ刃渡240mm材質白三鋼、本霞研、水牛柄・注意事項:モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。・領収書については、楽天お客様マイページから、商品出荷後にお客様自身で印刷して頂きますようお願い申し上げます。・本店では一つの注文に対して、複数の送り先を指定することができません。お手数おかけしますが、注文を分けていただきます様お願い致します。・支払い方法で前払いを指定されて、支払いまで日数が空く場合、商品が廃番もしくは欠品になる恐れがございます。ご了承ください。・注文が重なった場合、発送予定日が遅れる可能性がございます。ご了承ください。・お急ぎの場合はなるべく支払い方法で前払い以外を選択いただきます様お願い致します。支払い時期によっては希望納期に間に合わない場合がございます。
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上作 鎌薄刃 165mm 17502【ECJ】

EC・ジャングル

23,915円

上作 鎌薄刃 165mm 17502【ECJ】

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 包丁 蛸引包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 出刃包丁 】【kisi-13-0110】刃身:日本鋼PC Handle柄部:PC 柄仕上:霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像:身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作(水牛柄)プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考えて作られています。本職研ぎ手研ぎ刃付けをしているのでそのままご使用いただけます。a 刺身 [ CHPA-01 ]b タコ引 [ CHPA-02 ]c フグ引 [ CHPA-03 ]d 出刃 [ CHPA-04 ]f 鎌薄刃 [ CHPA-05 ]e 薄刃 [ CHPA-06 ]g 骨切 [ CHPA-07 ]h 身卸 [ CHPA-08 ]j むき物 [ CHPA-10 ]k 江戸裂 [ CHPA-11 ]l 舟行 [ CHPA-12 ]i 寿司切 [ CHPA-09 ]5 タコ引 先丸 [ CHPD-05 ]8 出刃 [ CHPD-08 ]6 タコ引 切付 [ CHPD-06 ]3 刺身 切付 [ CHPD-03 ]2 刺身 先丸 [ CHPD-02 ]4 タコ引 [ CHPD-04 ]7 フグ引 [ CHPD-07 ]0 薄刃 [ CHPD-10 ]9 鎌薄刃 [ CHPD-09 ]1 刺身 [ CHPD-01 ]
片岡製作所 Brieto(ブライト)-M12PRO 牛刀 300mm M1202

株式会社　千田

23,914円

片岡製作所 Brieto(ブライト)-M12PRO 牛刀 300mm M1202

サイズ(刃渡り):300mm 材質:刀身=モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル=18-8ステンレス鋼 生産国:日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ●デポット加工 刃体側面に凹みをつけたデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
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【まとめ買い10個セット品】 18-8ラプソディー チーズナイフ【チーズナイフ】【カトラリー】【ECJ】

EC・ジャングル

23,904円

【まとめ買い10個セット品】 18-8ラプソディー チーズナイフ【チーズナイフ】【カトラリー】【ECJ】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)240●質量(kg):0.051●オープンストック:53アイテム●※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ)です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。業務用通販カタログコード:3-1262-0247その他関連カテゴリはこちら!【end-9-1811】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら
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【孝義 薄刃 21cm】【業務用 和包丁】【厨房器具 製菓道具 飲食店】 【庖丁 切れ味 関連品】【ECJ】

EC・ジャングル

23,901円

【孝義 薄刃 21cm】【業務用 和包丁】【厨房器具 製菓道具 飲食店】 【庖丁 切れ味 関連品】【ECJ】

商品の仕様●頁:0581●品番:10※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
特選 神田作 出刃195mm

メニューブックの達人楽天市場店

23,901円

特選 神田作 出刃195mm

【商品仕様】■品番:K129102■サイズ:規格195mm■素材:安来鋼・水牛桂柄■生産地:日本■JANコード:4949362851157■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
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堺孝行【カステラナイフ 390mm】ステンレス鋼 直刃 日本製

一心刃物

23,870円

堺孝行【カステラナイフ 390mm】ステンレス鋼 直刃 日本製

カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り:390mm ■銘:TAKAYUKI ■刃:ステンレス鋼 ■柄:合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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兼松作 日本鋼 うなぎさき 京型【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

厨房プロ倉庫

23,870円

兼松作 日本鋼 うなぎさき 京型【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の23番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【全長】205mm 【g】185g 【背厚】11.0mm 店舗用識別コード:0583100
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ミソノ (misono) 440シリーズ 筋引 24cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

23,859円

ミソノ (misono) 440シリーズ 筋引 24cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 なぜ切れるのか?・・・の問いに16クロムが答えてくれる 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、 より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、 ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、 しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした 高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非 注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。 なぜデザインにこだわるのか?それはプロの要求にこたえるため プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さという重要なファクターがある。 ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよい。だから手になじみやすい。握りやすい。 柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ...
筋引庖丁 黒柄 V金10号三層全貫通 刃長270mm ※取寄品 三木刃物 M105

大工道具・金物の専門通販アルデ

23,846円

筋引庖丁 黒柄 V金10号三層全貫通 刃長270mm ※取寄品 三木刃物 M105

特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐久性は同じです。)柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。肉を切る際に最適な一本。仕様刃長:270mm仕上:三層刃:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ柄:黒合板柄、口金付(全貫通)※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
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Brieto M10pro M1011 洋出刃 240mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ

瀧商店

23,840円

Brieto M10pro M1011 洋出刃 240mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 ツバ 】 一体口金付きで衛生的。 【 ハンドル 】 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【 デポット加工 】 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木 【 洋出刃 】 M1010 洋出刃 270mm購入はこちら。 M1011 洋出刃 240mm購入はこちら。
ヴォストフ クラシック 筋引 4522-23cm

スタイルキッチン

23,805円

ヴォストフ クラシック 筋引 4522-23cm

ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4522-23_23_355_168_2.2
TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22.5cm 厚口[ 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : ]

キッチンガーデン

23,790円

TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22.5cm 厚口[ 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : ]

刃渡り:22.5cm サイズ:225mm×100mm 全長:340mm 質量:580g 背厚:4.0mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 DPスウェーデン鋼 スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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堺菊守 別打(PC柄) (2)出刃 210mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【片刃】【業務用】

厨房プロ倉庫

23,770円

堺菊守 別打(PC柄) (2)出刃 210mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【片刃】【業務用】

商品名 堺菊守 別打(PC柄) (2)出刃 210mm 材質:白鋼 柄/プラスチック堺菊守包丁の分類 和包丁 霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0154-1207
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ミソノ440 筋引 No.822 27cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用】

OPEN キッチン

23,760円

ミソノ440 筋引 No.822 27cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】395mm 【質量】170g 【背厚】2.1mm プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロム ハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ 味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0295-0402 TKG-78-0301-0402
グランドシェフ カービングナイフ240

e刃物.com楽天店

23,760円

グランドシェフ カービングナイフ240

堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の高級カービングナイフです。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのナイフです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級品です。 全長350mm、刃長240mm、重さ170g
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遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)柳刃 左利き用 27cm【人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販】

厨房卸問屋 名調

23,731円

遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)柳刃 左利き用 27cm【人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販】

商品の仕様●全長(mm):410●質量(g):210●背厚(mm):3●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●(TKG ネオ)刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0329】
カンダ 神田上作 薄刃 165mm 129019

スタイルキッチン

23,711円

カンダ 神田上作 薄刃 165mm 129019

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●生産地:日本
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 筋引 27cm No.822 AMS17822 [AMS17822]

ビックカメラ楽天市場店

23,686円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 筋引 27cm No.822 AMS17822 [AMS17822]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
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ミソノ 440シリーズ 三徳庖丁 18cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

23,670円

ミソノ 440シリーズ 三徳庖丁 18cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 18cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 なぜ切れるのか?・・・の問いに16クロムが答えてくれる 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、 より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、 ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、 しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした 高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非 注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。 なぜデザインにこだわるのか?それはプロの要求にこたえるため プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さという重要なファクターがある。 ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの...
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堺孝行 グランドシェフ ナロースライサー 270mm 10084【ECJ】

EC・ジャングル

23,663円

堺孝行 グランドシェフ ナロースライサー 270mm 10084【ECJ】

●関連ワード【 スライサー(包丁) パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。材質:ステンレス鋼1 牛刀 [ CHLA-01 ]2 筋引 [ CHLA-02 ]3 ペティナイフ [ CHLA-03 ]4 プロティナイフ [ CHLA-04 ]5 プロティソールナイフ [ CHLA-05 ]7 骨スキ [ CHLA-07 ]6 ガラスキ [ CHLA-06 ]錆に強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。堺孝行 グランドシェフ 堺孝行 日本鋼(ツバ付)日本鋼(ハガネ)を使用。最もポピュラーな包丁です。d サバキ東型 [ CHDA-07 ]e サバキ西型 [ CHDA-08 ]f 三徳 [ CHDA-09 ]l サバキ西型 [ CHDB-06 ]m ガラサキ [ CHDB-07 ]8 牛刀 [ CHDA-01 ]0 スライサー [ CHDA-03 ]a ナロースライサー(薄口) [ CHDA-04 ]b 洋出刃 ...
ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 ガラスキ 185mm 146(送料無料 代引OK)

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23,640円

ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 ガラスキ 185mm 146(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡り185mm●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono(ミソノ) ミソノ 146 4960316146037 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい 手打ち鍛造 はがね ハガネ 錆び EU カーボン鋼 カーボン ツバ付】▼こちらもどうぞ▼ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 洋出刃 270mm 153ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 洋出刃 240mm 152ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 洋出刃 210mm 151ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 洋出刃 165mm 150
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【 業務用 】包丁ケース レザーケースDX 洋包丁10本入 【 庖丁 切れ味 関連品 包丁ケース 庖丁 包丁 収納 包丁 ケース業務用 】

厨房卸問屋 名調

23,640円

【 業務用 】包丁ケース レザーケースDX 洋包丁10本入 【 庖丁 切れ味 関連品 包丁ケース 庖丁 包丁 収納 包丁 ケース業務用 】

商品概要●商品名:包丁ケース レザーケースDX 洋包丁10本入●仕様:570mm×280mm×90mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp
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堺實光 上作(白鋼ニ号)鎌薄刃包丁 18cm 17503【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

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23,600円

堺實光 上作(白鋼ニ号)鎌薄刃包丁 18cm 17503【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】310mm 【g】180g 【背厚】3.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 店舗用識別コード:6392780関連商品
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ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 筋引 No.523 30cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

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23,600円

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 筋引 No.523 30cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】220g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:4890100
遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 24cm APU02024 [APU02024]

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23,576円

遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 24cm APU02024 [APU02024]

最新の技術と伝統的な職人の技術が融合、Ωパウダープロ100シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■最新の技術「特殊合金」 溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一になります。 (特徴) ・素晴らしい切れ味を実現し、さらに長切れします。 ・サビにくくなっています。 ・研ぎやすいです。■パウダープロ100シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・三徳庖丁(16.5、18cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 30cm WKS02030 [WKS02030]

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23,576円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 30cm WKS02030 [WKS02030]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:30cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.822 27cm 業務用 4991300

1956レストラン・サプライ

23,570円

ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.822 27cm 業務用 4991300

●型番:No.822●サイズ395(mm)●重量:170g●板厚:背:2.1(mm)●材質16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●刃渡り:27cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
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堺孝行 本霞研 正夫(柳刃)27cm 05004【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

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23,560円

堺孝行 本霞研 正夫(柳刃)27cm 05004【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の11番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】415mm 【g】280g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:7938700
杉本 合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cm

厨房卸問屋 名調

23,533円

杉本 合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cm

商品の仕様●外寸(mm):300 ●重量:160g●板厚/厚み:背:2.2●材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン) ●刃渡り:17cm■● 両刃● C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 15cm 水牛柄(送料無料 代引OK)

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23,500円

河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 15cm 水牛柄(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡り15cm柄水牛材質安来 銀三鋼全長28.5cm備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:〇防錆性:〇●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 AK-515 4582226897283 13-0106-1004 12-0091-1404 CHAK0404 20201354 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 13.5cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 12cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 10.5cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 ふぐ引(テッサ) 30cm 水牛柄
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堺孝行 本霞研 身卸出刃 21cm 05102【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

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23,490円

堺孝行 本霞研 身卸出刃 21cm 05102【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の19番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】370mm 【g】360g 【背厚】4.8mm 店舗用識別コード:7944200
ミソノ 440 ツバナシ 中華庖丁 No.82 220×95mm 480g 巾狭薄口 882(送料無料 代引OK)

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23,440円

ミソノ 440 ツバナシ 中華庖丁 No.82 220×95mm 480g 巾狭薄口 882(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡り220×95mmmm●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。●使い勝手の良さにこだわり、柄には水に強く、変質しにくい特性を持つ強化木を使用しています。強化木は手に馴染み、握りやすく、木の肌触りを感じさせてくれます。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono(ミソノ) ミソノ 882 4960316882010 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい 中華包丁 ツバなし クロム クロム鋼 錆びにくい 特殊鋼 特殊庖丁 特殊包丁】▼こちらもどうぞ▼ミソノ 440 ツバナシ 中華庖丁 No.86 220×110mm 530g 巾広薄口 886ミソノ 440 ツバナシ 中華庖丁 No.87 220×110mm 640g 巾広厚口 887ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 ガラスキ 185mm 146ミソノ スウェーデン鋼 標準刃付 洋出刃 270mm 153
TKG TKG-NEO(ネオ)洋出刃(両刃) 21cm 1個

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23,436円

TKG TKG-NEO(ネオ)洋出刃(両刃) 21cm 1個

●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。● DPスウェーデン鋼 スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。●また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。● SDスウェーデン鋼 スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●サイズ(cm):21●全長(mm):345●質量(g):270●背厚(mm):4●商品番号:ATK8702●カタログコード:8-0317-0402
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堺菊守 和包丁 極上 身卸し 210mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【水牛】【片刃】【カスミ】【業務用】

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23,420円

堺菊守 和包丁 極上 身卸し 210mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【水牛】【片刃】【カスミ】【業務用】

◆商品は画像の10番になります。商品名 堺菊守 和包丁 極上 身卸し 210mm *安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。 冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。 お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。 庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。 また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0153-1402◆商品は画像の10番になります。
ブライトM10プロ 洋出刃 M1011 24cm (ABL10011)

ダイニングマート

23,375円

ブライトM10プロ 洋出刃 M1011 24cm (ABL10011)

メーカー品番M1011サイズ(cm)24全長(mm)375質量(g)370背厚(mm)4.0BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
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ZWILLING J.A. HENKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツヴィリングアーク Arc 包丁 ナイフギフト2点セット 包丁セット 38881-002

サンテクダイレクトショッピング

23,375円

ZWILLING J.A. HENKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツヴィリングアーク Arc 包丁 ナイフギフト2点セット 包丁セット 38881-002

特長 ●切れ味と持ちやすさが共存したナイフ。●ブレードには鋭い切れ味が持続する素材FC61を使用。●ハンドルはアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。●ギフトにも最適なナイフセット(コンパクトシェフ15cm/シェフナイフ18cm)です。 仕様 ブレード◆鋼材:FC61(ファインカーボン61)◆硬度:約61◆刃渡り:コンパクトシェフ 約15cm/シェフナイフ 約18cm◆構造:全鋼◆生産国:日本◆刃付け:本刃付け◆冷硬処理:フリオデュア◆対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ・MIYABIシャープナーハンドル◆素材:POM樹脂◆シェイプ:アーチ型◆構造:全貫通◆装飾:スペイサー・ロゴリベットスペック◆食洗機:使用不可ツヴィリングアーク シェフナイフ/コンパクトシェフセット◆ツヴィリング J.A. ヘンケルス(ZWILLING J.A. HENCKELS)商品を見る
グレステン|Glestain グレステン プロティソールナイフ 25cm(T・Kタイプ) 025TSK AGL13025 [AGL13025]

ビックカメラ楽天市場店

23,349円

グレステン|Glestain グレステン プロティソールナイフ 25cm(T・Kタイプ) 025TSK AGL13025 [AGL13025]

グレステンのTKタイプ「プロティナイフ」■包丁の仕様・形状:プロティ・ソールナイフ(柳刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:25cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】(刃部について)・Wタイプ:側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ:側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。(柄部について)・Mタイプ:ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Mタイプ...
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明名入れ彫刻無料で自分用にも贈り物にもおすすめ。日本鋼を使用した良く切れる牛刀。研ぎやすく使いやすいロングセラーです。鋼はステンレスに比べ切れ味に優れており、長時間料理をされる方におすすめです。日本の三大刃物産地のひとつ「大阪府堺市」で作られる「堺打刃物」。堺の包丁は、その抜群の切れ味と美しさから、プロの料理人に愛用されています。商品情報 ショップ品番:suk0252 材質:刃:日本鋼、柄:黒合板柄 寸法:刃渡り:18cm[箱] 高さ:3cm × 幅:36.7cm × 奥行:7.8cm 重量(g):280g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますので一度当店にご相談ください。関連キーワード切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し...
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堺孝行【カステラナイフ 360mm】ステンレス鋼 波刃 PC柄 日本製

一心刃物

23,320円

堺孝行【カステラナイフ 360mm】ステンレス鋼 波刃 PC柄 日本製

カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。柄には抗菌仕様のナイロン66ハンドルを採用。耐熱温度170度で水による膨らみや、乾燥・温度差による縮みはありません。又、ポリプロピレンに比べ衝撃に強い特性があります。 すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り:360mm ■銘:TAKAYUKI ■刃:ステンレス鋼・波刃 ■柄:ナイロン66ハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
堺孝行 霞研 柳刃270 左用

e刃物.com楽天店

23,320円

堺孝行 霞研 柳刃270 左用

刃長270mm、白鋼を使った霞研(かすみとぎ)柳刃包丁左利き用です。 刃渡り270mmはプロ用サイズです。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用でも大きめをお探しの方から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。 刃長270mm、刃:安来白三鋼 左利き用片刃
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堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 21cm 10526【和包丁 柳刃 正夫 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁プロ寿司包丁 使いやすい包丁 柳刀包丁刀】【ECJ】

EC・ジャングル

23,309円

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商品の仕様●全長(mm):340●質量(g):105●背厚(mm):3●メーカー品番:10526●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0300】関連商品堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 21cm10526堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 24cm10527堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 27cm10528堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 30cm10529堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 33cm10530
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7923300 杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15 4580386885522 15cm SUGIMOTO 杉本刃物

測定器・工具のイーデンキ

23,293円

7923300 杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15 4580386885522 15cm SUGIMOTO 杉本刃物

●外寸1:270●重量:175g●板厚厚み:背:2.9●材質1:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り:15cm●片刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。4580386885522類似商品はこちら7922500 杉本 合金鋼ステンレス ペティ18,092円ASG05 杉本 全鋼 骨すき 14 221519,059円7923000 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 58,987円7923700 杉本 合金鋼ステンレス 筋引 31,158円7923800 杉本 合金鋼ステンレス 筋引 42,058円7922400 杉本 合金鋼ステンレス ペティ16,517円ASG23 杉本 CM鋼 骨すき 14 CM222,108円7923400 直送 代引不可・他メーカー同梱49,490円7922700 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 22,023円7922800 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 32,249円8707900 杉本 ツバ付最上品 A 洋庖丁54,269円4582226891021 河村刃物 堺菊守 7,469円
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ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M114645cm ABL526

neut kitchen

23,289円

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M114645cm ABL526

商 品 詳 細 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌メーカー品番:M1146サイズ(cm):45全長(mm):590
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ステンレス鋼 防菌柄 出刃 18cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】

厨房プロ倉庫

23,240円

ステンレス鋼 防菌柄 出刃 18cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長330mm 【重量】340g 【背厚】8.0mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果! 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。 刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0287-0805 TKG-78-0293-0805
ミソノ 440シリーズ 牛刀 24cm No.813(130133)05-0209-0203MISONO刃物 ギフト

コスモキッチン

23,232円

ミソノ 440シリーズ 牛刀 24cm No.813(130133)05-0209-0203MISONO刃物 ギフト

【包装のご案内】ミソノ 440シリーズ 牛刀 24cm (NO.813)【440シリーズ】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい。しかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。 商品詳細 メーカー Misono(ミソノ) シリーズ 440 アイテム 牛刀 サイズ 全長:37.5cm 2022 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自分用 家族★ギフト対応★
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杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15cm【包丁】【キッチンナイフ】【杉本合金鋼】【洋包丁】【杉本刃物】

厨房用品専門店！安吉

23,200円

杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15cm【包丁】【キッチンナイフ】【杉本合金鋼】【洋包丁】【杉本刃物】

商品は写真の3番、1点のみです。 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】175g 【背厚】2.9mm 店舗用識別コード:7923300 #recommend#
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杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15cm【包丁】【キッチンナイフ】【杉本合金鋼】【洋包丁】【杉本刃物】

厨房プロ倉庫

23,200円

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杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15cm【包丁】【キッチンナイフ】【杉本合金鋼】【洋包丁】【杉本刃物】

厨房総本家

23,200円

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送料無料 包丁・ナイフ ブライト M11 プロ ケーキナイフウェイブエッジ M1146 45cm (9-0345-0906)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

23,199円

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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『Briet-M11PRO』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■サイズ:刃45cm、全長590mm■材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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Brieto M1126 両手付冷凍切 350mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

23,161円

Brieto M1126 両手付冷凍切 350mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 その他の庖丁、ナイフ等 】 M1166 ガラスキ購入はこちら。 M1109 骨スキ 150mm購入はこちら。 M1155 万能パンスライサー 260mm購入はこちら。 M1173 カービングフォーク(焼入) 200mm購入はこちら。 M1174 冷凍ナイフ 215mm購入はこちら。 M1157 チーズナイフ 130mm購入はこちら。 M1175 トマトナイフ 110mm購入はこちら。 M1134 ジャンボ庖丁 300mm購入はこちら。 M1190 スイカ切 350mm購入はこちら。 M1125 冷凍切 350mm購入はこちら。 M1126 両手付冷凍切 350mm購入はこちら。 M1170 ステーキナイフ購入はこちら。
正規品/kataoka M10 PRO 牛刀 M1002 片岡製作所 日用品 日用品

パークアップバイク2号店

23,157円

正規品/kataoka M10 PRO 牛刀 M1002 片岡製作所 日用品 日用品

●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M10 PRO 牛刀●メーカー品番:M1002●JANコード:4906496809324●仕様■全長:433mm■重量:280g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・黒積層強化木●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■一体口金付きで衛生的。●写真注意※画像はイメージです。
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(正規品) Brieto M1186 石欠刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

23,151円

(正規品) Brieto M1186 石欠刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 中華庖丁 】 M1167 中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g購入はこちら。 M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g購入はこちら。 M1169 中華庖丁 ♯7 (本焼) 220×110mm 中厚 重量/約570g購入はこちら。 M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g購入はこちら。 M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量/約590g購入はこちら。 M1186 砍刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g購入はこちら。 M1187 廚刀 (本焼) 190×75mm 重量/約290g購入はこちら。 M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g購入はこちら。 M1189 分肉刀 (本焼) 155...
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ミソノ 440(2)筋引 270mm(822)【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

23,130円

ミソノ 440(2)筋引 270mm(822)【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

◆商品は画像の2番になります。商品名 ミソノ 440(2)筋引 270mm(822) ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い20クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。 従来製品に比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。 プロの要求に応える本格高級シリーズです。一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げるミソノの高品質のプロ用包丁の秀作。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の2番になります。
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