メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「プロ包丁」検索結果。
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プロ包丁の商品検索結果全81件中1～60件目

あす楽
三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切 165mm HFR-8008D ZANMAI 国産 日本製 包丁 菜切り包丁 ダマスカス プロ かっこいい 切れ味 関 プレゼント ギフト

堺の刃物屋さん　こかじ

20,900円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切 165mm HFR-8008D ZANMAI 国産 日本製 包丁 菜切り包丁 ダマスカス プロ かっこいい 切れ味 関 プレゼント ギフト

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:165mm刃幅:50mm刃厚:2.0mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:190g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出され...
あす楽
ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ボーニングナイフ165mm HFR-8009D VG10 包丁 関 高級 三昧 プロ 切れ味 かっこいい 肉 骨 プレゼント 箱付 日本製 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

25,300円

ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ボーニングナイフ165mm HFR-8009D VG10 包丁 関 高級 三昧 プロ 切れ味 かっこいい 肉 骨 プレゼント 箱付 日本製 国産

【商品詳細】●全長300mm●刃渡り165mm●重量150g【商品詳細】●ブレードの特徴 ●ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)●ハンドル材:赤合板●ブレードの材質 ダマスカス ●世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。●切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。●食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃●熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。●ハンドルの特徴●赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています●平らなエジリ●エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。●高級感のある専用箱にお入れします。関連商品ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003...MISONO ミソノ#741 UX10 骨スキ角型(鳥魚庖丁) ツバ付...MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...25,300円28,610円13,460円正広作MV-S 骨透 (角) 140g 13606包丁 ナイフ包丁 庖...正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...13,710円9,310円9,310円源正守 サバキ 東型 ツバ無し ローズ柄 刃渡り 150mm 日本鋼 ...三昧 ザンマイ シュープリーム 波目 ダマスカス ペティー150mm ...三昧 シュプリーム 槌目 ペティナイフ 110mm TZ2-4001D...6,500円20,900円19,250円
松永トイシKING キング 両面砥石 KDS 207x66x36 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 かんな のみ 包丁 ハサミ ナイフ 刃 仕上げ砥石 メンテナンス プロ 切れ味

堺の刃物屋さん　こかじ

4,460円

松永トイシKING キング 両面砥石 KDS 207x66x36 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 かんな のみ 包丁 ハサミ ナイフ 刃 仕上げ砥石 メンテナンス プロ 切れ味

【商品情報】 ●かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。 【商品仕様】 ●サイズ:207×66×36mm ●粒・硬度:#1000 ・中仕上げ/#6000・最終超仕上げ 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...4,240円6,900円1,570円松永トイシKING天然砥石 天草砥石 大型 15切 #500 4963...松永トイシKING キング砥石の王様 PB-4 #800 6000 砥...松永トイシKING キングネオ ST-2 台付 #800 210x73...1,760円3,180円3,800円松永トイシKING キング トイシの王様 PB-3 #6000 砥石 ...松永トイシKING キングネオ ST-4 ハードケース 185x62x...松永トイシKING キングネオ ST-1 台付 #800 砥石 研ぎ ...3,570円3,250円3,140円
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三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ペティ 90mm HFR-8000D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ MCUSTA

堺の刃物屋さん　こかじ

13,530円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ペティ 90mm HFR-8000D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ MCUSTA

岐阜県関市の刃物メーカー製の高級包丁シリーズ。【商品説明】ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された高級包丁シリーズ。【商品説明2】■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。■ハンドルの特徴赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。...
あす楽
翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 牛刀包丁 210mm 包丁 日本製 国産 堺 ブランド プレゼント プロ 切れ味 牛刀 肉 魚

堺の刃物屋さん　こかじ

21,000円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 牛刀包丁 210mm 包丁 日本製 国産 堺 ブランド プレゼント プロ 切れ味 牛刀 肉 魚

【商品紹介】牛刀は世界中でよく使われているサイズの洋包丁です。お肉料理をよく作られる方にぴったりの包丁です【商品詳細】全長:約335mm刃長:約215mm刃幅:45mm峰厚:約1.9mm※箱のデザインは変更される場合がございます。関連商品翁流 おうる牛刀 210mm 積層 33 V10 ダマスカス 黒合板 ...家庭用 牛刀 210mm 日本製 国産 翁流 最高級 ダマスカス本割込...SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...18,700円14,850円16,300円翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ ベストクラッドSS #2...堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...堺翁流 SAKAI OWL イノックス 牛刀 210mm 樹脂柄 OG...15,670円14,310円12,650円堺翁流 日本鋼 牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...正広作MV-S 牛刀 270mm 264g 13613包丁 ナイフ包丁...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...10,830円21,150円21,310円
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堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包丁 プロ 家庭用 切れ味 高級 堺 日本製 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

45,500円

堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包丁 プロ 家庭用 切れ味 高級 堺 日本製 国産

サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した波紋が美しい包丁です。銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの包丁で美しい波紋を表現したダマスカス模様が特徴の魅せる包丁です。【商品仕様】●全長:約320mm●刃渡り:180mm●刃幅:約40mm●峰厚:約3mm銘:堺孝行 刃:安来銀三鋼柄:水牛八角※箱のデザインは変更となる可能性がございます。関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 テフロン加工 三徳包丁 和包丁 170...堺孝行 三徳包丁 青紙スーパー 黒槌目 165mm 高級 ステンレス ...20,620円26,870円22,770円堺孝行 ダマスカス 銀三 割り込み ペティナイフ 150mm 高級 包...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160...46,900円27,080円20,620円堺孝行白虎 柳刃 300mm 白一鋼 塗り鞘付 片刃 #02205青木...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀 両刃 刃渡り 270m...63,170円15,380円33,270円
曜 包丁 いろは 3層鋼 三徳包丁 刃渡り165mm ヤクセル 31261 おしゃれ 日本製 高級 プロ VG10 プレゼント シンプル 三徳 職人 関 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

11,000円

曜 包丁 いろは 3層鋼 三徳包丁 刃渡り165mm ヤクセル 31261 おしゃれ 日本製 高級 プロ VG10 プレゼント シンプル 三徳 職人 関 国産

プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができて万能包丁としてご使用いただけます。【サイズ】■刃渡り:165mm■全長:300mm【重量】■125g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...ヤクセル 31750 プレミオ クラシック 特殊ステンレス三層鋼 三徳...貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...13,200円5,500円3,640円真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 ...高村刃物 クロマックス鋼 三徳 槌目 黒合板 170mm 包丁 三徳包...6,980円5,980円11,000円光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165.....
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堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家庭包丁 日本製 国産 高級 プレゼント ギフト プロ かっこいい シンプル プレゼント ギフト 贈り物 家庭

堺の刃物屋さん　こかじ

17,990円

堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家庭包丁 日本製 国産 高級 プレゼント ギフト プロ かっこいい シンプル プレゼント ギフト 贈り物 家庭

【商品説明】世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます【商品詳細】銘:Grand Chef SP TAKAYUKI刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄:POM樹脂(食洗機可)関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 三徳包丁 青紙スーパー 黒槌目 165mm 高級 ステンレス ...期間限定ポイント ＼当店オリジナル/ 瑞光 VG10 ダマスカス 三徳...20,620円22,770円20,400円霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...＼期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層...スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...20,900円20,400円13,200円堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...45,500円18,150円5,200円
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三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 三徳 180mm HFR-8003DZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ santoku...

堺の刃物屋さん　こかじ

19,800円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 三徳 180mm HFR-8003DZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ santoku...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:180mm全長:320mm刃幅:45mm刃厚:1.8mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:158g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合に...
ナニワ研磨 BASE 砥石 仕上げ砥石 荒砥石 中砥石 包丁 両面 両面砥石 切れ味 メンテナンス 手入れ プロ 刃こぼれ ケース付き 砥石台

堺の刃物屋さん　こかじ

2,940円

ナニワ研磨 BASE 砥石 仕上げ砥石 荒砥石 中砥石 包丁 両面 両面砥石 切れ味 メンテナンス 手入れ プロ 刃こぼれ ケース付き 砥石台

【商品情報】●2種類の砥石とケーススタンドのセット。初めて砥石を購入する方に最適。●ケースが砥石台になって収納に便利。●用途に合わせて組み合わせ可能。●消耗した分だけ買い足せる。●欠けた刃の修正やサビ落とし、切れ味を戻すなど日頃のお手入れに。●砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。【商品仕様】●砥石サイズ:185×65×15mm ダブル(#220/#1000)●粒度;荒砥石:#220/中砥石:#1000 ●ケーススタンド付きダブル( #1000/#3000)●粒度;中砥石:#1000/仕上砥石:#3000関連商品ナニワ研磨 QZ-0020 本職長刃包丁用 丸砥石 専用ゴム台...ナニワ研磨 BASE 砥石 単品 荒砥石 中砥石 仕上砥石 包丁 切れ...日本製 国産スーパー砥石 台付 #220 IN-2002 荒砥荒砥ぎ ...2,880円1,450円2,840円ナニワ研磨 オフセット ステンレス用 WA36P 10枚 パック...ナニワ研磨 刃物用砥石 剛研 GC 荒砥石 #220...日本製 国産ナニワ WS-01 堺伝 和砥石 GC 205x50x25...2,840円3,220円2,800円ナニワ研磨 セラミックワークストーン ゴム台付 #120 荒砥石 刃欠...ナニワ研磨 抗菌 クリーン・セラ #1000 中砥...ナニワ研磨 HJ-0130 GC角 二丁掛 細目 青エビ印...3,080円2,790円3,110円
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翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家庭用 プロ 切れ味 日本製 国産 切れ味 堺

堺の刃物屋さん　こかじ

20,300円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家庭用 プロ 切れ味 日本製 国産 切れ味 堺

【商品説明】家庭で一般的に使われることが多い三徳包丁。本物の切れ味を味わってみませんか。当店オリジナルブランドの翁流の包丁で、17層鋼と黒合板の柄は高級感かもしだします。【商品詳細】●全長:300mm刃長:180mm刃幅:45mm峰厚:1.9mm※箱のデザインは変更する場合がございます。関連商品翁流 日本鋼 三徳包丁 170mm 黒合板柄 OSJ170 #0230...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...翁流 銀三 ステンレス 梨地 三徳包丁 180mm 包丁 高級 切れ味...10,830円12,580円9,900円翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...12,300円19,100円18,700円包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマスカス 三徳包丁 165mm...ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003...18,900円18,150円25,300円
和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の日 ギフト プレゼント おしゃれ 日本 魚 肉 野菜用 万能包丁 切れる包丁 よく切れる おすすめ 贈り物 包丁ケース 内祝い...

堺の刃物屋さん　こかじ

12,100円

和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の日 ギフト プレゼント おしゃれ 日本 魚 肉 野菜用 万能包丁 切れる包丁 よく切れる おすすめ 贈り物 包丁ケース 内祝い...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。菜切り包丁と牛刀の長所を併せ持つ三徳包丁の形は、日本の台所から生まれたグッドデザインのひとつ。 最近は海外でも注目されて、ジワジワと人気も上昇中のようです。『丸』の三徳は十分なサイズ感があり、ベテラン主婦の料理手腕を支えてくれる頼もしい一本となることでしょう。【材質】●刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)●ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【全長(cm)】31.5【刃渡り(cm)】18【生産国】日本製【備考】■無料研ぎ直し券(1回分)付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物について】三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は...
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三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 ペティ 150mm HFR-8002D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ petty...

堺の刃物屋さん　こかじ

16,500円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 ペティ 150mm HFR-8002D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ petty...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:150mm全長:266mm刃幅:28mm刃厚:1.6mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:81g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によ...
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翁流 日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り 三徳包丁 165mm 鎚目 包丁 日本製 高級 シンプル プレゼント ギフト 贈り物 三徳 敬老の日 堺 切れ味 プロ 家庭用 国産 かっこいい

堺の刃物屋さん　こかじ

13,310円

翁流 日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り 三徳包丁 165mm 鎚目 包丁 日本製 高級 シンプル プレゼント ギフト 贈り物 三徳 敬老の日 堺 切れ味 プロ 家庭用 国産 かっこいい

「万能/三徳庖丁」は、普通のご家庭で使用する機会の一番多い庖丁です。肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。小さい魚をさばく時にも使用できますが、大きな魚の硬い骨や鳥の骨などを切ると刃が欠けるおそれがありますのでおやめ下さい。【商品説明】●サイズ:刃渡り165mm[全長320mm]●ブレード:割込3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]●ハンドル:抗菌炭化木 【普段のお手入れ】 ●ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。●漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。●食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。●最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は弊社にお任せください。関連商品当店オリジナル 翁流 V金5号 ステンレス 17層鋼 ダマスカス 三徳...翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...期間限定ポイント 翁流 V金1号 VG-1 ステンレス 槌目 三徳包丁...12,900円12,300円15,890円三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 三徳 朴八角柄刃渡り...翁流 和包丁 三徳 両刃 刃渡り165mm青紙スーパー 朴八角 黒打 ...8,060円13,770円16,550円翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用 三徳 180mm ...[お手入れ楽] ステンレス 包丁 三徳包丁 175mm...
あす楽
三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 牛刀 180mm HFR-8004D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto...

堺の刃物屋さん　こかじ

19,800円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 牛刀 180mm HFR-8004D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:180mm刃幅:41mm刃厚:2.0mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:156g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出され...
あす楽
翁流 白二 黒打 ペティ 135mm メープル柄 日野浦刃物 鋼 包丁 高級 炭素 黒 ペティナイフ 日本製 国産 プロ 切れ味 白紙二号 伝統 プレゼント ギフト

堺の刃物屋さん　こかじ

19,000円

翁流 白二 黒打 ペティ 135mm メープル柄 日野浦刃物 鋼 包丁 高級 炭素 黒 ペティナイフ 日本製 国産 プロ 切れ味 白紙二号 伝統 プレゼント ギフト

【包丁の特徴】この包丁は、当店と日野浦さんとのコラボ商品です。その証として、刃には当店のブランド『翁流』と日野浦さんのロゴマーク『日』が入っています。【刃について】●新潟県三条市の鉈鍛冶、日野浦刃物さんの包丁は力強く、かつ繊細です。●一丁ずつ丁寧に鍛造された刃は峰から刃先、刃元から切っ先に向かって叩き絞られ、鋼は引き締まっています。●鋼に命を吹き込む熱処理(硬さと粘りを生む工程)では、長年培ってきた冶金学をベースに、最適な硬度と粘りが生み出されています。●鋼(白紙二号)の良さを極限まで引き出した切れ味をご堪能いただけるかと思います。●意匠は黒打ち仕上げ。●鉈鍛冶が作り上げた包丁らしく力強い質感で、惚れ惚れする豪快な風貌に仕上がっています。●機能面では、炭素鋼はサビを抑える日々の努力が必要ですが、この黒い部分(酸化皮膜)がサビの侵攻を防ぐので、扱いが楽です。(もちろん酸化皮膜が無い部分や剥がれた部分は錆びます)【仕様】●刃渡り:135mm●全長:265mm●刃幅:37mm●刃厚:4.8mm(背/峰の最も厚みのある部分)●重さ:92g●鋼材:白紙二号●地鉄:軟鉄(黒打仕上)●柄材:メープル柄【翁流について】翁流は堺にある株式会社福井の登録商標です。株式会社福井は1912年に大阪府堺市で創業した刃物卸問屋です。当社は2019年春に自社工場を設立し、包丁の刃付け工程を内製化しました。これからも世界に誇る日本の刃物を作り続けて参ります。【日野浦刃物について】1905年創業以来、日本の伝統技術である極軟鉄に鋼を融合(鍛鉄)する技法により、鋼付けから完成品まで一貫した刃物造りをしています。 鉄と鋼を鍛えることによって、堅い鋼でも研ぎやすく、欠け難く、長切れする刃物、そして使い手の立場に立った製品造りをしています。自由鍛造によって、型変わりの鉈...
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三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 牛刀 210mm HFR-8005D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto...

堺の刃物屋さん　こかじ

22,000円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 牛刀 210mm HFR-8005D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:210mm全長:350mm刃幅:45mm刃厚:2.0mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:184g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合に...
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曜 包丁 いろは 3層鋼 ペティナイフ 刃渡り125mm ヤクセル 31262 ペティ 高級 切れ味 プロ 職人 日本製 国産 関 おしゃれ シンプル プレゼント 日本製 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

8,800円

曜 包丁 いろは 3層鋼 ペティナイフ 刃渡り125mm ヤクセル 31262 ペティ 高級 切れ味 プロ 職人 日本製 国産 関 おしゃれ シンプル プレゼント 日本製 国産

プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■野菜・果物などの皮むきや小細工の使用に最適です。【サイズ】■刃渡り:125mm■全長:248mm【重量】■60g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 ペティナイフ 刃渡り...サンクラフト MOKA モカ DMK-103 ダマスカスペティナイフ ...貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:...9,900円12,100円6,300円MISONO ミソノ#531 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 刃...＼LDK掲載/ 貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 木蓮 000A...京都活具 オールステンレス ペティナイフ 包丁 刃渡り12cm 日本製...8,740円5,500円6,600円貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...MISONO ミソノ#532 モリブデン鋼...
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曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 ペティナイフ 刃渡り130mm ヤクセル 31272 ペティ 高級 ミルフィーユ包丁 切れ味 プロ 職人 かっこいい 日本製 関 国産 皮むき...

堺の刃物屋さん　こかじ

9,900円

曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 ペティナイフ 刃渡り130mm ヤクセル 31272 ペティ 高級 ミルフィーユ包丁 切れ味 プロ 職人 かっこいい 日本製 関 国産 皮むき...

熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。「たくみ」は、特別な日のおもてなし料理作りにふさわしいプロ仕様の包丁です。●肉、魚捌きに最適な長めの刃渡りと鋭利な剣先形状●芸術品のように美しい69層ダマスカス紋様●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■野菜・果物などの皮むきや小細工の使用に最適です。【サイズ】■刃渡り:130mm■全長:248mm【重量】■70g【材質】■刃部…69層ダマスカス鋼刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 包丁 いろは 3層鋼 ペティナイフ 刃渡り125mm ヤクセル 3...MISONO ミソノ#533 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 1...和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm 440A包丁 プレ...8,800円9,890円9,900円[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...伊勢屋 I-2 鍛造ダマスカス ペティ 150mm ペティナイフ 日本...サンクラフト MOKA モカ DMK-103 ダマスカスペティナイフ ...9,900円9,900円12,100円貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:...＼LDK掲載/ 貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 木蓮...
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曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 牛刀 シェフナイフ 刃渡り190mm ヤクセル 31270 ミルフィーユ包丁 牛刀包丁 国産 日本製 高級 切れ味 プロ ギフト プレゼント

堺の刃物屋さん　こかじ

14,300円

曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 牛刀 シェフナイフ 刃渡り190mm ヤクセル 31270 ミルフィーユ包丁 牛刀包丁 国産 日本製 高級 切れ味 プロ ギフト プレゼント

熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。「たくみ」は、特別な日のおもてなし料理作りにふさわしいプロ仕様の包丁です。●肉、魚捌きに最適な長めの刃渡りと鋭利な剣先形状●芸術品のように美しい69層ダマスカス紋様●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■主に肉切り用として刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。大きな野菜、魚の調理にも活躍します。【サイズ】■刃渡り:190mm■全長:325mm【重量】■130g【材質】■刃部…69層ダマスカス鋼刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 いろは 包丁 3層鋼 牛刀 シェフナイフ 刃渡り180mm ヤクセ...サンクラフト MOKA モカ MK-01 シェフナイフ 牛刀 刃渡り2...橋本幹造 両刃包丁 七寸 ミシュラン 日本製 国産 使いやすい ギフト...12,100円8,800円11,200円包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AB5166 匠...MISONO ミソノ#512 モリブデン鋼 牛刀 ツバ付き 210mm...貝印 関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...4,400円12,120円13,280円MISONO ミソノ牛刀 #513 モリブデン鋼 ツバ付き...
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翁流 極上 白二 柳刃 300mm メープル柄 田中打刃物 野村祥太郎 包丁 プロ 高級 堺打刃物 堺 日本製 国産 刺身 ※箱難あり

堺の刃物屋さん　こかじ

40,500円

翁流 極上 白二 柳刃 300mm メープル柄 田中打刃物 野村祥太郎 包丁 プロ 高級 堺打刃物 堺 日本製 国産 刺身 ※箱難あり

■堺刃物とは堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。本職用(プロ用高級品)において全国では大多数のシェアを占めていると言われています。料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証しです。【商品詳細】●全長:450mm●刃渡り:300mm●刃幅:35mm●刃厚:4.75mm■材質鋼・・・安来白紙二号鋼(日立金属安来工場で作られたヤスキの白二)錆びますが切れ味鋭い鋼です柄・・・メープル柄 (天然素材のため写真と異なる場合があります。)関連商品翁流 極上 白二 柳刃 270mm メープル柄 包丁 刺身 プロ 日本...堺翁流 出刃包丁 白二 四寸 紫檀八角 黒 包丁 和包丁 魚 プロ 高...訳アリ商品特価品翁流 銀三 本鍛錬 パーリング 85mm 薪地黒柄 #...35,400円27,200円24,000円藤次郎 柳刃 左利き用 270mm FU-623L人気商品の為、納期未定 守勝安来鋼 柳刃 水牛柄付 YC-180 柳刃...訳アリ商品 特価品翁流 極上 ペティナイフ 白二 150mm メープル...31,060円15,400円31,800円みきかじや村漆霞『花びら』青紙積層鋼 柳刃包丁 8寸 240mm TS...人気商品の為、納期未定 守勝安来鋼 柳刃 PC柄付 Y-180 柳刃包...藤次郎 柳刃 左利き用 240mm FU-622L53,910円10,100円26,770円
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ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003DR ダマスカス VG10 三昧 高級 包丁 プレゼント プロ 日本製 国産 ギフト かっこいい 三徳 母の日 父の日 敬老の日

堺の刃物屋さん　こかじ

25,300円

ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003DR ダマスカス VG10 三昧 高級 包丁 プレゼント プロ 日本製 国産 ギフト かっこいい 三徳 母の日 父の日 敬老の日

【商品詳細】●全長:324mm●刃渡り:180mm●重量:169g【商品説明】●ブレードの特徴●ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)●ハンドル材:赤合板●ブレードの材質 波目 VG-10 ダマスカスブレード●独自の技術を駆使した他には無い波目模様です。機械による均一な加工と精密な技術により、この独特で今までにない模様を生み出しました。●波目模様とダマスカス模様が相まって美しく仕上がっています。曲げに対する強度は全鋼と同じです。●食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃●熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。●高級感ある専用箱●包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。関連商品ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ボーニングナイフ165m...翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家...よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマスカス 三徳包丁 165mm...25,300円20,300円18,150円日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...サンクラフト MOKA モカ DMK-102 ダマスカス小三徳包丁 刃...18,700円7,980円14,300円ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...サンクラフト MOKA モカ DMK-101 ダマスカス三徳包丁 刃渡...8,100円12,580円15,400円
正広作MV口金 筋引270mm #13718 JAN:4978857013183包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

堺の刃物屋さん　こかじ

16,750円

正広作MV口金 筋引270mm #13718 JAN:4978857013183包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品仕様】●全長:405mm ●刃渡り:270mm ●重量:240g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):55×431×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...正広作 MV口金 筋引240mm 左用 #13817正広作MV口金 筋引240mm #13717 JAN:49788570...16,750円17,230円13,370円正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 筋引300mm #13019 JAN:497885701...16,750円17,430円18,110円正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:497885701...正広作MV-S 筋引 270mm 200g 13618包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 筋引240mm #13017 JAN:497885701...14,720円21,150円12,010円
ナニワ研磨 化学仕上砥石 A3-1号 台付 エビ印

堺の刃物屋さん　こかじ

5,140円

ナニワ研磨 化学仕上砥石 A3-1号 台付 エビ印

【商品情報】●より優れたプロの切れ味に、中砥ぎの後に台付としてご使用下さい。【商品仕様】●本体サイズ:274x85x42(mm) ●本体重量:925g ●粒度:4000 ●生産国:日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 化学仕上砥石 A3-2号 台付 エビ印...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #1000 20mm厚 NK-2210 ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #800 20mm厚 NK-2208 ナ...5,140円5,140円5,140円ナニワ研磨 セラミックナイフストーン 台付 #150 #1000 両面...日本製 国産 剛研 新 プラケース付 #1000 中研ぎ用 NA-01...ナニワ WS-05 堺伝 和砥石 ステンレス刃物用 210x70x20...5,110円5,140円5,120円日本製 国産 スーパー砥石 台付 #3000 IN-2030 仕上砥仕...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #400 IN-2204 荒砥荒砥ぎ...ナニワ研磨 IE-0400化学仕上砥石A3-4 台無 エビ...5,030円5,030円5,450円
霞VG-10PRO54015 ボーニング(洋骨スキ包丁) 刃渡り150mm JAN:4950586540154 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

堺の刃物屋さん　こかじ

22,000円

霞VG-10PRO54015 ボーニング(洋骨スキ包丁) 刃渡り150mm JAN:4950586540154 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■肉から骨だけを切り離す際に使用します。【商品サイズ】■全長:265mm■刃渡り:150mm【重量】■90g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO 52014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:...霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...霞ダマスカス84016 骨透き包丁 刃渡り160mm JAN:4950...22,000円17,600円17,600円霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...霞VG-10PRO52013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4...霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...18,700円22,000円22,000円霞ダマスカス86025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495...霞ダマスカス88020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...22,000円22,000円20,900円-
藤次郎 薄刃 165mm FU-894

堺の刃物屋さん　こかじ

10,090円

藤次郎 薄刃 165mm FU-894

【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様"ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ:全長295mm(刃渡り165mm) ●本体重量:160g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆びにくい キッチン 料理 キッチンツール 料理道具 贈り物 プレゼント ギフト 母の日 父の日 】関連商品藤次郎 薄刃 165mm FU-502藤次郎 家庭用 三徳包丁 170mm FU-895 TOJIRO ステ...藤次郎 薄刃サーモン ブラック 165mm F-292BK...10,090円10,090円6,890円藤次郎 薄刃 165mm FU-300藤次郎 牛刀 180mm FU-888藤次郎 牛刀 180mm FU-8074,370円10,090円10,090円藤次郎 三徳包丁 170mm FU-503 TOJIRO プロ 日本製...人気商品の為、納期未定 藤次郎 パンスライサー 215mm FU-62...藤次郎 小出刃 120mm FU-63410,090円10,090円10,090円
あす楽
両面砥石 セラミックホームストーン QA-0124 #1000 #3000 家庭用砥石 台付 中砥 仕上げ研ぎ用 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー 包丁 手入れ 包丁用

堺の刃物屋さん　こかじ

3,060円

両面砥石 セラミックホームストーン QA-0124 #1000 #3000 家庭用砥石 台付 中砥 仕上げ研ぎ用 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー 包丁 手入れ 包丁用

仕様●砥石サイズ:175x55x25mm●台材:ABS●粒度#1000/#3000●中砥石と仕上げ砥石とが合わさった両面仕様の砥石●特徴:ケースが砥石台にもなり大変便利です。ご家庭にひとつあれば重宝します。●備考:セラミック包丁には向いていません。セラミック包丁にはダイヤモンド角砥石をお買い求めください。●使い方砥石を充分(約5分ほど)に水に浸してからお使い下さい。刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。※梱包には十分に配慮いたしますが、配送途中に砥石の角が衝撃で欠ける場合がございます。誠に申し訳ございませんが、あらかじめご了承くださいませ。【キーワード| 砥石 プロ用 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品ナニワ研磨 セラミックワークストーン ゴム台付 #120 荒砥石 刃欠...ナニワ研磨 HJ-0130 GC角 二丁掛 細目 青エビ印...ナニワ研磨 HB-0010 C角 二丁掛 荒目 赤エビ...3,080円3,110円3,220円ナニワ研磨 セラミックナイフストーン 台付 #150 荒研 砥石 刃 ...ナニワ研磨 スーパー カットゥール NZ 40 P 10枚 パック...ナニワ研磨 QZ-0020 本職長刃包丁用 丸砥石 専用ゴム台...3,340円3,280円2,880円日本製 国産 スーパー砥石 台付 #400 IN-2004 荒砥荒砥ぎ...ナニワ研磨 刃物用砥石 剛研 GC 荒砥石 #220...ナニワ研磨 HB-0020 C角 二丁掛 中目 赤エビ...3,300円3,220円3,220円
あす楽
貝印 関孫六 木蓮000AE5157 牛刀 180mm JAN:4901601212266 牛刀 肉 肉切り 包丁 ステンレス 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統...

堺の刃物屋さん　こかじ

6,650円

貝印 関孫六 木蓮000AE5157 牛刀 180mm JAN:4901601212266 牛刀 肉 肉切り 包丁 ステンレス 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統...

【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。●衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。【柄(ハンドル)】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。【商品仕様】●サイズ:362×70×22mm ●重量:225g ●刃渡り:180mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 木蓮000AE5158 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 牛刀 210mm 桃山 000AE5149 JAN:49...貝印 関孫六 牛刀 180mm くじゃく 000AB5448 JAN:...7,400円5,850円7,500円貝印 関孫六 牛刀 270mm べにふじ 000AB5443 JAN:...貝印 関孫六 くじゃく000AB5449 牛刀 210mm JAN:4...貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ 000AB5442 JAN:...5,650円7,660円4,800円貝印 関孫六 牛刀包丁 180mm 桃山 000AE5148 JAN:...貝印関孫六10000ST000AB5292 牛刀 180mm JAN:...貝印 関孫六 10000CL000AE5256 牛刀 210mm JA....
あす楽
日本製 国産 あらと君 大 #220 荒砥石荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー 研削力 研ぎ感

堺の刃物屋さん　こかじ

4,700円

日本製 国産 あらと君 大 #220 荒砥石荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー 研削力 研ぎ感

【店長コメント】 ビッグサイズの荒砥。長めの包丁も効率よくザクザク研削できます。 ・原料PA(ピンクアランダム)を使用することで従来の荒砥石より研削力と耐久性を大幅に高めています。十分に水に浸してからご使用ください。 【仕様】 ●砥石サイズ:縦205mm×横75mm×高50mm ●重さ:約1754g ●粒度:#220 (荒砥) ●用途:打刃物・各種包丁(ステンレス刃物も研げます) ●備考:セラミック包丁には向いていません。セラミック包丁にはダイヤモンド角砥石をお買い求めください。 ●原産国:日本(MADE IN JAPAN) 【使い方】 使う前には十分に水に浸し、水を吸わせてからご使用下さい。 【保管上の注意】 使用後は、水気を切って直射日光の当たらない湿気の少ない場所に保管してください。また、水分を吸った砥石は凍結させないようにご注意下さい。【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品日本製 国産嵐山 #6000 台無し 仕上砥石仕上げ砥ぎ 砥石 砥ぎ ...日本製 国産あらと君 小 #220 荒砥石荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ と...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...4,360円2,930円4,240円松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...シャプトン K0709 刃の黒幕 荒砥 #320 ブルーブラック 49...6,900円1,570円4,320円日本製 国産今西製砥セラミク砥石 #1000 中砥中砥ぎ 砥石 砥ぎ ...松永トイシKING キングデラックス GC L型#400 220x80...日本製 国産 嵐山...
松永トイシKING キング トイシの王様 PB-5 #220 800 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 ステンレス 打ち刃物 ケース入り 荒研ぎ 中砥 刃付け 包丁 両面砥石 初めて 便利 切れ味

堺の刃物屋さん　こかじ

3,250円

松永トイシKING キング トイシの王様 PB-5 #220 800 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 ステンレス 打ち刃物 ケース入り 荒研ぎ 中砥 刃付け 包丁 両面砥石 初めて 便利 切れ味

【商品情報】 ●ステンレス刃物・打刃物用 (透明ハードケース入り)。 【商品仕様】 ●サイズ:185×63×25mm ●粒・硬度:#220・荒研ぎ/#800・刃付け用 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING キング砥石の王様 PB-4 #800 6000 砥...松永トイシKING キングホーム砥 KG-65HT-64#220 10...松永トイシKING キングネオ ST-4 ハードケース 185x62x...3,180円3,160円3,250円松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...日本製 国産 砥石 キングデラックス 幅広 #1000 205x75x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1200 209x70x...3,900円2,590円3,930円松永トイシKING キング仕上砥石 S-3 台付 #6000 185x...松永トイシ KING キングデラックス #1000 207x66x34...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...2,400円2,270円4,240円
松永トイシKING キング仕上砥石 S-1 台付 #6000 仕上げ砥石 210x73x22 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 切れ味 刃 包丁 刃研ぎ メンテナンス

堺の刃物屋さん　こかじ

4,670円

松永トイシKING キング仕上砥石 S-1 台付 #6000 仕上げ砥石 210x73x22 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 切れ味 刃 包丁 刃研ぎ メンテナンス

【商品情報】 ●刃物超仕上として開発した最高級超微粒吐砥材を特殊技術で焼成した最高級品です。●日われ・凍てわれせずいつも品質は変わらず刃物と砥石の吸い付きがよくて研ぎやすい。●刃付けが早く、刃先を傷めません。●ご使用中は順次水を補給しながら研いでください。●かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。●仕上げ用。 【商品仕様】 ●サイズ:210×73×22mm ●粒・硬度:#6000 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING キング仕上砥石 S-3 台付 #6000 185x...日本製 国産嵐山 #6000 台無し 仕上砥石仕上げ砥ぎ 砥石 砥ぎ ...松永トイシKING キング 両面砥石 KDS 207x66x36 砥石...2,400円4,360円4,460円シャプトンK0705 刃の黒幕 仕上砥 #12000 クリーム 494...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #10000 IN-2290 仕上砥...8,560円4,240円11,770円松永トイシKING キングデラックス 大型 #1200 209x70x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...松永トイシKING キングホーム砥 S-65HT-63 #6000 砥...3,930円3,900円3,400円
片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1116-DPS M11-PRO 菜切包丁 160mm JAN:4906496809836 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

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8,750円

片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1116-DPS M11-PRO 菜切包丁 160mm JAN:4906496809836 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【商品スペック】■全長:290mm■重量:160g■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1115-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1106-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1106 M11-...8,750円8,750円8,750円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1115 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1116 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-133-S M11...8,750円8,750円8,750円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1179 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-905 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-914 M9-PR...8,750円8,800円8,800円-
片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-Y マイルドカット2000 抗菌カラー包丁 菜切包丁型 160mm イエロー JAN:4906496804961 キッチン用品 調理器具...

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3,300円

片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-Y マイルドカット2000 抗菌カラー包丁 菜切包丁型 160mm イエロー JAN:4906496804961 キッチン用品 調理器具...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長:284mm■重量:100g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-P マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-M マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-Y マイル...3,300円3,300円3,300円片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-G マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-P マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-M マイル...3,300円3,300円3,300円片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-Y マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-G マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-P マイル...3,300円3,300円3,300円-
片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180B マスターコック抗菌カラー包丁 ペティナイフ 180mm ブラウン JAN:4906496806675 キッチン用品 調理器具 包丁...

堺の刃物屋さん　こかじ

4,660円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180B マスターコック抗菌カラー包丁 ペティナイフ 180mm ブラウン JAN:4906496806675 キッチン用品 調理器具 包丁...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長:295mm■重量:120g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180Y マス...4,660円4,660円4,660円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCKK120B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCKK105B マス...4,660円4,750円4,570円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCAK120B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCAK105B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1164 M11-...4,750円4,570円4,750円-
正広作口金付 牛刀270mm #13013 JAN:4978857011134包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

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14,720円

正広作口金付 牛刀270mm #13013 JAN:4978857011134包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品仕様】●全長:408mm ●刃渡り:270mm ●重量:260g ●材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm):70×425×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 牛刀240mm #13012 JAN:497885701...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...13,710円12,010円13,370円正広作口金付 牛刀300mm #13014 JAN:497885701...正広作MV-S 牛刀 180mm 150g 13610包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...18,110円12,690円16,750円正広作MV-S 牛刀 240mm 231g 13612包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀210mm #13011 JAN:497885701...17,430円11,000円9,640円
松永トイシKING キングダイヤ砥石 #1000 レヂン 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 日本製 国産 中砥石 包丁 切れ味 メンテナンス

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16,360円

松永トイシKING キングダイヤ砥石 #1000 レヂン 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 日本製 国産 中砥石 包丁 切れ味 メンテナンス

【商品情報】 ●一般刃物から超硬刃物等、難削材刃物まで楽に研げます。●中仕上げ用。 【商品仕様】 ●サイズ:215×70×15×1mm ●粒・硬度:#1000 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING キングデラックス 特大#1200 230x100x...キングハイパー #2000 205x70x25 KING HYPER ...キングハイパー 軟質 #1000 205x70x34 KING HYP...7,970円6,960円6,350円松永トイシKING キングデラックス 特大#1000 230x100x...松永トイシKING キングデラックス 特大 #800 230x100x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...7,900円7,900円3,900円松永トイシKING キングデラックス 大型 #800 209x70x6...松永トイシKING キングデラックス L型 #700 220x80x7...松永トイシ KING キングデラックス #800 207x66x34 ...3,900円5,920円2,230円
正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:4978857011066包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

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9,310円

正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:4978857011066包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品仕様】●全長:265mm ●刃渡り:145mm ●重量:150g ●材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm):55×296×20【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...正広作MV-S 骨透 (角) 140g 13606包丁 ナイフ包丁 庖...正広作MV-本焼 骨透 (角) 130g 14806包丁 ナイフ包丁 ...9,310円13,710円11,000円MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN:497885701124...正広作口金付 小間切240mm #13026 JAN:49788570...13,460円17,430円17,430円正広作口金付 小間切270mm #13027 JAN:49788570...正広作口金付 小間切300mm #13028 JAN:49788570...マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...19,460円22,850円6,390円
貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JAN:4901601323757

堺の刃物屋さん　こかじ

8,400円

貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JAN:4901601323757

【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【柄(ハンドル)】衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:324g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 000AE2904 萌黄 菜切り包丁 165mm JAN...貝印 関孫六 菜切包丁 165mm 安土 000AE5145 JAN:...9,450円2,190円2,400円貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...12,480円8,600円1,480円貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁000AK5216 出刃包丁...
吉岡 水研替砥石 205 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産

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5,990円

吉岡 水研替砥石 205 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産

【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品吉岡 水研替砥石 205 キング仕上 #6000 砥石 研ぎ 砥ぎ 日...新興 スカッター用替砥石 GC荒砥石 #150...吉岡 水研替砥石 310 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ ...10,900円5,100円23,610円吉岡 水研替砥石 310 WAノリタケ #180 砥石 研ぎ 砥ぎ 日...松永トイシKING キングデラックス L型 #700 220x80x7...松永トイシKING キングデラックス GC L型#400 220x80...27,010円5,920円5,880円新興 スカッター用替砥石 キング仕上 #6000...日本製 国産マリーの砥石台 低床型 TTC-2L ステンレス 樹脂製砥...キングハイパー 軟質 #1000 205x70x34 KING HYP...5,970円2,840円6,350円
あす楽
貝印 関孫六 AB5426 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm JAN:4901601399455 キッチンナイフ 包丁 料理 ステンレス 食洗機対応 高級 軽量 サビにくい 切れ味 わかたけシリーズ...

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1,490円

貝印 関孫六 AB5426 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm JAN:4901601399455 キッチンナイフ 包丁 料理 ステンレス 食洗機対応 高級 軽量 サビにくい 切れ味 わかたけシリーズ...

【商品情報】●「ステンレス刃物鋼」を使用した、食器洗浄機や食器乾燥器対応のシリーズ。●オリジナルの新刃付けを施し、サビに強いステンレスの特性を活かした包丁です。【刃体】「ステンレス刃物鋼」を使用。また、オリジナルの新刃付け技術を施すことで鋭い切れ味の持続を実現しました。【刃付】「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れます。【柄(ハンドル)】耐熱性・耐久性に優れた樹脂ハンドルで食器洗浄機や食器乾燥器にも対応。【商品仕様】●サイズ:394×70×22mm ●重量:130g ●刃渡り:210mm ●材質:刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AB5425 わかたけ パン切りナイフ 210mm...貝印関孫六000AB5422 わかたけ 牛刀180mm JAN:490...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...1,500円1,500円1,950円＼LDK掲載/ 貝印 関孫六 匠創 000AB5163 ペティナイフ ...貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 匠創000AB5161 ペティナイフ 150mm JAN...2,980円3,500円3,150円貝印 関孫六 牛刀包丁 180mm 桃山 000AE5148 JAN:...貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ 000AB5442 JAN:...貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...4,100円4,800円1,480円-
和 NAGOMI 牛刀 包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝い 使いやすい 切れる 話題 シェフナイフ シェフズナイフ 日本製 国産 関市 なごみ 三星刃物 切れる 包丁 ナイフ イッピン...

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13,200円

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。「丸」の牛刀はやや小ぶりなサイズの仕上がりです。本格的牛刀としての機能性・切れ味と同時に、ご家庭の台所でも、さらに主婦の方でも持て余すことのない使い勝手の良さを兼ね備えるサイズ設計になっています。【材質】●刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)●ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【全長(cm)】34【刃渡り(cm)】20.5【生産国】日本製【備考】 ■無料研ぎ直し券(1回分)付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物について】三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです...
貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:4901601212280 ペティ 包丁 ステンレス 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統...

堺の刃物屋さん　こかじ

6,300円

貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:4901601212280 ペティ 包丁 ステンレス 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統...

【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。●衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。【柄(ハンドル)】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。【商品仕様】●サイズ:310×65×20mm ●重量:126g ●刃渡り:150mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品＼LDK掲載/ 貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 木蓮 000A...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...貝印 関孫六 10000CL000AE5250 ペティナイフ 90mm...5,500円1,950円6,200円貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm くじゃく 000AB5451 ...貝印 関孫六 くじゃく000AB5450 ペティナイフ 150mm J...貝印関孫六10000ST000AB5296 ペティナイフ 120mm ...6,730円6,880円6,800円貝印 関孫六 10000CL000AE5251 ペティナイフ 120m...貝印 関孫六 ペティナイフ 150mm べにふじ 000AB5444 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5252 ペティナイフ 150m....
あす楽
吉岡 水研替砥石 310 WAノリタケ #180 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

27,010円

吉岡 水研替砥石 310 WAノリタケ #180 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産

【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品吉岡 水研替砥石 310 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ ...吉岡 水研替砥石 205 キング仕上 #6000 砥石 研ぎ 砥ぎ 日...吉岡 水研替砥石 205 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ ...23,610円10,900円5,990円新興 スカッター用替砥石 GC荒砥石 #150...日本製 国産マリーの砥石台 低床型 TTC-2L ステンレス 樹脂製砥...中京研磨 CKK サンドラバー 荒目 中目 細目 業務用サビ取り...5,100円2,840円1,680円松永トイシKING キングダイヤ砥石 #1000 レヂン 砥石 研ぎ ...松永トイシKING キング仕上砥石 G-1 台付 #8000 210x...松永トイシKING キングデラックス 幅広 #800 205x75x3...16,360円9,730円2,590円
日本製 国産 ナニワ WS-02 堺伝 和砥石 GC 205x75x50 荒砥 #220荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー4955571-292025 研削力 研ぎ感 ナニワ研磨

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5,370円

日本製 国産 ナニワ WS-02 堺伝 和砥石 GC 205x75x50 荒砥 #220荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー4955571-292025 研削力 研ぎ感 ナニワ研磨

■堺伝 和砥石(SAKAIDEN WATOISHI)刃物と砥石は互いに欠かす事のできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。堺伝和砥石の研ぎ味。そして、堺伝和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能下さい。■うめむすび(UMEMUSUBI)人と人を結ぶ「ご縁を結ぶ」意味を持ち、縁起の良い結びと言われ、古くから親しまれてきた結びです。■仕様砥石サイズ:205x75x50mm粒度:#220(荒砥)重量:約1462g備考:セラミック包丁には向いていません。セラミック包丁にはダイヤモンド角砥石をお買い求めください。原産国:日本(MADE IN JAPAN)■使い方1)ご使用前に5分ほど水に浸してください。2)砥石が動かないように平らな台にぬれたタオル等を敷いて固定し、安定した場所でお使い下さい。3)研いでいる時に出る研ぎカスは洗い流さずに砥石が乾かないように、適宜、水をかけながら研いで下さい。4)砥石の使用後は、水洗いして日陰で乾燥させて保管してください。【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品日本製 国産 スーパー砥石 台付 #400 IN-2204 荒砥荒砥ぎ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #220 20mm厚 NK-2202 ナ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #400 20mm厚 NK-2204 ナ...5,030円4,900円4,900円日本製 国産ナニワ WS-01 堺伝 和砥石 GC 205x50x25...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #400 IN-2004 荒砥荒砥ぎ...日本製 国産剛研 輝 粒度 #220 10mm厚 NK-2002 ナニ...2,800円3,300円3,550円日本製 国産剛研 輝 粒度 #400 10mm厚 NK...
片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119 M11-PRO 洋出刃包丁(片刃) 210mm JAN:4906496807191 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

堺の刃物屋さん　こかじ

15,310円

片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119 M11-PRO 洋出刃包丁(片刃) 210mm JAN:4906496807191 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品スペック】■全長:343mm■重量:280g■背厚:4mm■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1190 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119W M11...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...15,310円15,310円9,660円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-108-S M11...片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...5,930円25,770円8,030円片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-921 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1166 M11-...6,210円15,400円15,130円-
片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160G マスターコック抗菌カラー包丁 菜切包丁 160mm グリーン JAN:4906496806453 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

堺の刃物屋さん　こかじ

4,840円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160G マスターコック抗菌カラー包丁 菜切包丁 160mm グリーン JAN:4906496806453 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長:280mm■重量:120g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160P マス...4,840円4,840円4,840円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180P マス...4,840円4,840円4,840円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160B マス...4,840円4,840円4,840円-
正広作ステン柳刃 200mm #10612 JAN:4978857006123包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

堺の刃物屋さん　こかじ

6,940円

正広作ステン柳刃 200mm #10612 JAN:4978857006123包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:322mm ●刃渡り:200mm ●重量:115g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):73×377×25【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステン蛸引 200mm #10622 JAN:497885700...正広作ステン柳刃 240mm #10613 JAN:497885700...正広作ステン蛸引 240mm #10623 JAN:497885700...6,940円7,610円7,610円正広作ステン柳刃 270mm #10614 JAN:497885700...正広作ステンレス 柳刃 200mm 左用 #10662包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 200mm 左用 #10672包丁 庖丁 ナイ...10,200円10,150円10,150円正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 240mm 左用 #10673包丁 庖丁 ナイ...正広作MS-8 柳刃 210mm (左) 90g 10062包丁 ナイ...11,170円11,170円7,210円
正広作ステンめん切 (厚口片刃) #10636 JAN:4978857106366包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

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14,720円

正広作ステンめん切 (厚口片刃) #10636 JAN:4978857106366包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:300mm ●刃渡り:240mm ●重量:355g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼(MCS-26)使用/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):140×310×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンめん切 (両刃) #10635 JAN:497885710...正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:497885701...正広作ステン出刃 210mm #10609 JAN:497885710...9,980円14,720円14,040円正広作ステンレス 柳刃 270mm 左用 #10664包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 出刃 180mm 左用 #10657包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイ...13,200円13,200円11,170円正広作ステンレス 出刃 165mm 左用 #10656包丁 庖丁 ナイ...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...正広作ネオステンレス 口金剣型 #10502 JAN:49788571...12,180円12,690円12,690円
松永トイシKING キングコンビ砥石 K-80 205x50x25 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 両面砥石 荒砥石 中砥石 刃 欠け 包丁

堺の刃物屋さん　こかじ

1,910円

松永トイシKING キングコンビ砥石 K-80 205x50x25 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産 両面砥石 荒砥石 中砥石 刃 欠け 包丁

【商品情報】 ●両面タイプ。●用途:大工刃物・ステンレス刃物・農業用刃物、その他あらゆる刃物用。 【商品仕様】 ●サイズ:205x50x25mm ●粒度:♯250/♯1000 ・荒研ぎ/中仕上 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING キングホーム砥 G-65HT-61 #220 砥石...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級コンビ #10 砥石 研ぎ 砥...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...2,140円1,620円1,570円松永トイシ KING キングホーム砥 K-45HT-42 #1000 ...松永トイシ KING キングホーム砥 G-45HT-41 #220 砥...松永トイシ KING C角朝日虎印 #100 細目#240 砥石 研ぎ...1,460円1,510円1,370円松永トイシ KING C角朝日虎印 #100 荒目#80 砥石 研ぎ ...松永トイシ KING C角朝日虎印 #100 中目#120砥石 研ぎ ...松永トイシ KING C角 朝日虎印 #100 2丁掛 砥石 研ぎ 砥...1,370円1,370円2,650円
タイガークラウン Cake land ケーキスライサー #1311 ケーキ 切る スライサー

堺の刃物屋さん　こかじ

1,300円

タイガークラウン Cake land ケーキスライサー #1311 ケーキ 切る スライサー

【商品情報】●スポンジケーキを美しくスライスする便利な器具です。●ワイヤーを動かせば、お好みの厚さが簡単に調節できます。●水平にきれいにスライスできます。●ケーキをよく冷やしたものを使うのがコツです。【商品仕様】●本体サイズ:幅(mm)270×奥行(mm)7×高さ(mm)155●重量:(g)84●パッケージサイズ:幅(mm)155×奥行(mm)8×高さ(mm)268●重量:(g)102●材質本体:スチール●材質キャップ:塩化ビニル樹脂●材質ワイヤー:ステンレス鋼(18?8)●ピアノ線:約φ0.4【注意事項】●ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。●手や指にキズをつけないようにご注意下さい。●ワイヤーがゆるんだ場合は本体を広げ、ワイヤーを張ってご使用下さい。●ご使用後は、よく洗って乾燥させてから収納して下さい。●食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。【使用方法】【キーワード| 製菓 お菓子作り お菓子 スイーツ 家族 クッキー ビスケット 使いやすい Cakeland タイガークラウン日本 新潟 パティシエ プロ おうち時間 】関連商品タイガークラウン Cake land 回転カルコ 収納 ターンテーブル...タイガークラウン Cake land トラクタ クールスタンド 24c...タイガークラウン Cake land ステンレス 裏漉 180 #14...1,300円1,300円1,300円タイガークラウン Cake land ステンレス合せパウンド型 0.5...タイガークラウン Cake land アルスターパウンド型 1.0斤 ...タイガークラウン Cake land PCメッシュローラー #760...1,300円1,300円1,300円タイガークラウン Cake land マルグリット型 200 ...
あす楽
日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り包丁 角型 165mm 鎚目 S-42 包丁 高級 日本製 国産 菜切り 野菜 プレゼント 切れ味

堺の刃物屋さん　こかじ

13,310円

日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り包丁 角型 165mm 鎚目 S-42 包丁 高級 日本製 国産 菜切り 野菜 プレゼント 切れ味

【商品説明】●その名の通り、野菜を切るための包丁。日本で昔から長く愛されてきた形です。 ●菜切には、関西型と関東型があり、アゴが角ばっているのが西型(関西で多く使われてきた)アゴが丸いのが東型(関東で使われてきた)と呼ばれています。【商品詳細】●サイズ:刃渡り165mm[全長320mm]●ブレード:割込3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]●ハンドル:抗菌炭化木 プラスチック桂関連商品翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り...燕人の匠 ETK-1501 ダマスカス 霞流し 菜切包丁 165mm ...翁流 日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り 三徳包丁 165mm 鎚目 包丁...14,140円13,000円13,310円菜切り包丁 翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 ...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...翁流 白二 黒打 菜切 165mm メープル柄...14,070円9,300円24,800円三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切 165mm ...よこやま 燕人のETW-2001 ダマスカス ステンレス 菜切包丁 1...京セラ FKR-150HIP-FP セラミックナイフ 菜切包丁 刃渡り...20,900円18,150円7,810円
正広作ステンめん切 (両刃) #10635 JAN:4978857106359包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

堺の刃物屋さん　こかじ

9,980円

正広作ステンめん切 (両刃) #10635 JAN:4978857106359包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:300mm ●刃渡り:240mm ●重量:300g ●材質:ハンドル・積層強化木 (樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):140×310×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンめん切 (厚口片刃) #10636 JAN:4978857...正広作ステンレス 柳刃 200mm 左用 #10662包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 200mm 左用 #10672包丁 庖丁 ナイ...14,720円10,150円10,150円正広作ステン柳刃 270mm #10614 JAN:497885700...マサヒロ#14091 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 130mmJ...正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイ...10,200円9,980円11,170円正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 240mm 左用 #10673包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 薄刃 165mm 左用 #10682包丁 庖丁 ナイ...11,170円11,170円11,170円
マサヒロ#13814 正広作 MV口金 牛刀 300mm (左用) JAN:4978857138145 牛刀シリーズ

堺の刃物屋さん　こかじ

27,790円

マサヒロ#13814 正広作 MV口金 牛刀 300mm (左用) JAN:4978857138145 牛刀シリーズ

実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:435mm■刃渡り:300mm■刃厚:3.0mm■重量:340g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13815 正広作 MV口金 牛刀 330mm (左用) J...マサヒロ#13114 正広作 口金付 牛刀 300mm (左用) JA...マサヒロ#13813 正広作 MV口金 牛刀 270mm (左用) J...33,510円23,390円21,630円マサヒロ#13811 正広作 MV口金 牛刀 210mm (左用) J...マサヒロ#13812 正広作 MV口金 牛刀 240mm (左用) J...マサヒロ#13810 正広作 MV口金 牛刀 180mm (左用) J...14,150円17,230円13,270円マサヒロ#13113 正広作 口金付 牛刀 270mm ...
貝印 関孫六 000AE2904 萌黄 菜切り包丁 165mm JAN:4901601389104 野菜 菜切り ステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI...

堺の刃物屋さん　こかじ

2,190円

貝印 関孫六 000AE2904 萌黄 菜切り包丁 165mm JAN:4901601389104 野菜 菜切り ステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI...

【商品情報】●サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。【柄(ハンドル)】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:182g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 菜切包丁 165mm 安土 000AE5145 JAN:...貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JA...2,400円9,450円8,400円貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...1,480円12,480円3,450円貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...貝印 関孫六 000AE2902 萌黄 牛刀 180mm JAN:49...8,600円9,300円2,190円-
victorinox ビクトリノックス グランメートル カービングセット #7.7243.2

堺の刃物屋さん　こかじ

36,300円

victorinox ビクトリノックス グランメートル カービングセット #7.7243.2

【商品情報】【セット内容】1. スライサー BK (ブレード20cm/全長34.2cm)2. カービングフォーク BK (ブレード15cm/全長27.3cm)食材の切り分け・取り分けに最適なコンビネーションのセットです。【Grand Ma?tre (グランメートル) コレクション】モリブデンバナジウム鋼を使用し、均一に鍛えられたシングルピース構造の鍛造包丁シリーズ。長時間の使用も快適にする、ブレードからハンドルまでつなぎ目のない、滑らかで人間工学に基づいた形状と手になじむ重量感。鋭い切れ味に高い切れ味の持続性。食材の切り分け・取り分けに最適なコンビネーションのセットです。 料理のプロたちをも満足させる本格的な仕上がりのプレミアムクラス コレクションです。【商品仕様】●パッケージサイズ(mm):180×410×40 ●重量:565g(箱含む)●生産国:ドイツ【材質】●ブレード: ステンレススチール●ハンドル: POM(ポリアセタール)【機能】【食洗器使用可】【カラー】#7.7243.2【キーワード|マルチツール/アウトドア/便利/簡単/ヨーロッパ/DIY/料理/ナイフ/プレゼント/スイス/十徳ナイフ/ギフト】関連商品victorinox ビクトリノックス グランメートル シェフセット ...victorinox ビクトリノックス スイスクラシック ギフトセット...victorinox ビクトリノックス GM ブレッドナイフ 23cm...52,800円7,600円22,000円victorinox ビクトリノックス カービングナイフ スイスモダン...victorinox ビクトリノックス スモールシェフナイフ スイスモ...victorinox ビクトリノックス GM 三徳包丁 17cm #7...15,400円13,200円22...
マサヒロ#40118 砥石直し 大型 本体サイズ:205×55×25mm JAN:4978857401188 砥石シリーズ・メンテナンス

堺の刃物屋さん　こかじ

3,570円

マサヒロ#40118 砥石直し 大型 本体サイズ:205×55×25mm JAN:4978857401188 砥石シリーズ・メンテナンス

砥石の面直しに。【砥石シリーズ】いつまでも切れ味鋭い刃物を維持するために、厳選された砥石です。刃先を知りつくした正広ならではのラインナップです。一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品です。【商品詳細】■全長:214mm■本体サイズ:205×55×25mm■重量:515g【材質】■パッケージサイズ:218×66×30【用途】■切れ味の落ちた刃物のお手入れに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40106 業務用砥石 大型 L-180 本体サイズ:210...マサヒロ#40173 正広作 NEW 両面砥石 中型 ケース付 本体サ...マサヒロ#40182 NEW刀都台付砥石 小型 S-1500 本体サイ...3,920円3,100円2,740円マサヒロ#40104 業務用砥石 大型 L-600 本体サイズ:210...マサヒロ#40582 セラミック ハンドシャープナー(Long) 25...マサヒロ#40183 NEW刀都台付砥石 小型 S-1000 本体サイ...3,920円2,950円2,250円マサヒロ#40117 業務用砥石 特大型 LL-180 本体サイズ:2...マサヒロ#40103 業務用砥石 大型 L-1000 本体サイズ:21...マサヒロ#40112 業務用砥石 特大型 LL-1500...
日本製 国産 スーパー砥石 台付 #1000 IN-2210 中砥中砥ぎ 砥石 中研 砥ぎ 研ぎ とぎ 砥ぎ石 シャープナー4955571282446 研削力 研ぎ感 ナニワ研磨 SUPER...

堺の刃物屋さん　こかじ

5,980円

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天然砥石の砥ぎ味を目指して製作されたこの砥石の刃付けの良さは、日本国内だけではなく、世界でも愛されています。仕様●砥石サイズ:210x70x20mm●台材:プラスチック●粒度:#1000(中砥石)●特徴:台には滑り止めのゴムが付いていますので、安心して使えます。●備考:セラミック包丁には向いていません。セラミック包丁にはダイヤモンド角砥石をお買い求めください。●原産国:日本(MADE IN JAPAN)使い方ご利用前、砥石に多めに水をかけてお使い下さい。水に浸す必要はありません。刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品日本製 国産 剛研 輝 粒度 #2000 20mm厚 NK-2220 ...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #800 IN-2208 中砥中砥ぎ...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #2000 IN-2220 中砥中砥...6,000円5,660円7,070円日本製 国産 剛研 輝 粒度 #1000 20mm厚 NK-2210 ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #800 20mm厚 NK-2208 ナ...日本製 国産 ナニワ WS-04 堺伝 和砥石 DX 210x70x6...5,140円5,140円5,290円日本製 国産 スーパー砥石 台付 #2000 IN-2020 中砥中砥...ナニワ WS-05 堺伝 和砥石 ステンレス刃物用 210x70x20...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #2000 10mm厚 NK-2020 ...4,710円5,120円4,290円
貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4901601389111 LDK キッチンナイフ 包丁 料理 クッキング ステンレス 三徳 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁...

堺の刃物屋さん　こかじ

3,520円

貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4901601389111 LDK キッチンナイフ 包丁 料理 クッキング ステンレス 三徳 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁...

【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【柄(ハンドル)】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:209g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...3,370円2,800円3,500円貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 000AE2900 萌黄 三徳包丁 165mm JAN:...3,350円4,180円2,300円貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...貝印 関孫六 000AE2901 萌黄 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土...
あす楽
貝印 関孫六 木蓮000AE5158 牛刀 210mm JAN:4901601212273 牛刀 肉 肉切り 包丁 ステンレス 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統...

堺の刃物屋さん　こかじ

7,400円

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【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。●衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。【柄(ハンドル)】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。【商品仕様】●サイズ:約42×332×17mm ●重量:約168g●刃渡り:210mm ●材質:刃体:ステンレス複合材(刃材:ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレススチール)口金:ステンレススチール柄:積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 木蓮000AE5157 牛刀 180mm JAN:490...貝印 関孫六 牛刀 180mm くじゃく 000AB5448 JAN:...貝印 関孫六 くじゃく000AB5449 牛刀 210mm JAN:4...6,650円7,500円7,660円貝印関孫六10000ST000AB5292 牛刀 180mm JAN:...貝印 関孫六 牛刀 210mm 桃山 000AE5149 JAN:49...貝印 関孫六 10000CL000AE5256 牛刀 210mm JA...8,200円5,850円8,350円貝印 関孫六 牛刀 270mm べにふじ 000AB5443 JAN:...貝印関孫六10000ST000AB5293 牛刀 210mm JAN...
ランキング1位獲得 和 NAGOMI チーズナイフ 130mm 包丁 三星刃物 チーズ おしゃれ シンプル 日本製 高級 プレゼント 父の日 敬老の日 ステンレス モリブデン ナイフ 父の日...

堺の刃物屋さん　こかじ

9,900円

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美しいフォルムと心地よい切れ味。【商品説明】緩やかにカーヴした細身のブレードが美しい『丸』のチーズナイフは硬いチーズから柔らかいチーズまで綺麗にカットが可能です。またテーブルの上に立たせることが出来き、見た目もお洒落で、おもてなし精神にあふれる逸品です。【商品スペック】■全長:235mm■刃渡り:130mm■ハンドル長:約95mm■峰厚:2.0mm■重量:約90g【材質】■刀身部:440Aモリブデン鋼(HRC硬度:58)■ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【生産国】■日本製【丸/MARUシリーズ】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物】三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです。三星刃物ではこれまでの長い歴史の中、欧米各国の多くの刃物メーカーの製品を生産し、膨大なノウハウを蓄積してまいりました。その技術力がオリジナルの...
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