メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「プロ包丁」検索結果。
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プロ包丁の商品検索結果全1,069件中1～60件目

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ダマスカス 牛刀 180mm 関孫六 ブラック

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

14,300円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ダマスカス 牛刀 180mm 関孫六 ブラック

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン「関孫六」ダマスカスプロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
カンダ 神田作 黒合板牛刀 33cm

A-PRICE楽天市場店

12,880円

カンダ 神田作 黒合板牛刀 33cm

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* サイズ:刃渡330mm* 材質:モリブデン鋼* 生産地:日本
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆牛刀 18cm GLOBAL グローバル シルバー

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆牛刀 18cm GLOBAL グローバル シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。牛刀は肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。[商品仕様]牛刀/サイズ:全長30.5cm、刃渡り18cm、160g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
片岡製作所 TK-1119 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm ]

A-PRICE楽天市場店

11,040円

片岡製作所 TK-1119 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm ]

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:300mm* 重量:170g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳包丁 16cm GLOBAL グローバル シルバー

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳包丁 16cm GLOBAL グローバル シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは使いやすい16「cmです。[商品仕様]三徳/サイズ:全長28cm、刃渡り16cm、刃幅4.5cm、165g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
200G 濃州孫六作 料理包丁6点セット(プロフェッショナル)

A-PRICE楽天市場店

13,780円

200G 濃州孫六作 料理包丁6点セット(プロフェッショナル)

商品説明★ 本物志向を求めたプロ仕様の包丁です。スペック* サイズ:-* 本体重量:約970g* 材質:モリブデンステンレス刃物鋼、黒色積層強化木、ステンレススチール、ABS樹脂* セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・出刃包丁(刃渡16cm)・刺身包丁(刃渡20.5cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)・キッチン鋏(全長19.5cm)×各1* 原産国:日本
ヘンケルス 包丁 ZWILLING J.A. HENCKELS Arc三徳包丁18cm 38877-181

A-PRICE楽天市場店

14,800円

ヘンケルス 包丁 ZWILLING J.A. HENCKELS Arc三徳包丁18cm 38877-181

商品説明★ カウンターバランスを備えたエルゴノミックアーチ型ハンドルをさらに進化させた優れたバランスのハンドル。そしてブレード(刃)にはZWILLINGの新素材であるFC61を使用し「本刃付けの切れ味」「硬度の持続性」を活かした、アップグレードされたナイフです。スペック* 材質・ブレード:鋼材FC61(ファインカーボン61)・ハンドル:素材POM樹脂* 硬度約:61* 刃渡り:約18cm* 生産国:日本* 対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ・MIYABIシャープナー* 食洗機:使用不可
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆菜切り 18cm GLOBAL グローバル シルバー

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆菜切り 18cm GLOBAL グローバル シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。細工・飾り切りには不向きですが、小振りの硬い根菜類、柔らかい葉野菜などの「突き切り」には安定性があります。[商品仕様]全長30cm、刃渡り18cm、190g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 日本製
片岡製作所 M1215 Brieto-M12 PRO [ 万能包丁 160mm ]

A-PRICE楽天市場店

12,730円

片岡製作所 M1215 Brieto-M12 PRO [ 万能包丁 160mm ]

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量:145g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国:日本
片岡製作所 TK-1106 TAMAHAGANE 竹 [ 牛刀包丁 180mm ]

A-PRICE楽天市場店

10,190円

片岡製作所 TK-1106 TAMAHAGANE 竹 [ 牛刀包丁 180mm ]

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:310mm* 重量:195g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳包丁 18cm GLOBAL グローバル シルバー

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳包丁 18cm GLOBAL グローバル シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。[商品仕様]三徳/サイズ:全長31cm、刃渡り18cm、刃幅5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
片岡製作所 TK-1118 TAMAHAGANE 竹 [ ブレッドナイフ 230mm ]

A-PRICE楽天市場店

13,580円

片岡製作所 TK-1118 TAMAHAGANE 竹 [ ブレッドナイフ 230mm ]

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量:205g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国:日本
片岡製作所 TK-1105 TAMAHAGANE 竹 [ 牛刀包丁 210mm ]

A-PRICE楽天市場店

11,040円

片岡製作所 TK-1105 TAMAHAGANE 竹 [ 牛刀包丁 210mm ]

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:340mm* 重量:215g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国:日本
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳 2点セット GLOBAL グローバル シルバー

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

12,100円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳 2点セット GLOBAL グローバル シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳18cmとスピードシャープナーの2点セットです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。スピードシャープナーは、包丁を前後にスライドするだけで包丁を研ぐことが出来る両刃専用の簡易包丁砥ぎ器です。さっと出してすぐに使えますので、いつでも切れ味の良い包丁をお使い頂けます。[商品仕様]三徳/サイズ:全長31cm、刃渡り18cm、刃幅5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
響十 TAMAHAGANE ペティ 120mm KP-1108(1本)【響十】

楽天24

12,878円

響十 TAMAHAGANE ペティ 120mm KP-1108(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ 響十 TAMAHAGANE ペティ 120mm KP-1108 (1本)【響十 TAMAHAGANE ペティ 120mm KP-1108の商品詳細】●料理、果物、野菜の調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:120mm全長:240mm板厚:2.3mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107(1本)【響十】

楽天24

13,626円

響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ 響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107 (1本)【響十 TAMAHAGANE ペティ 150mm KP-1107の商品詳細】●料理、果物、野菜の調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:150mm全長:270mm板厚:2.3mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ダマスカス 三徳包丁 165mm 関孫六 ブラック

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13,200円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ダマスカス 三徳包丁 165mm 関孫六 ブラック

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン「関孫六」ダマスカス刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
響十 TAMAHAGANE ペアリングナイフ 90mm KP-1109(1本)【響十】

楽天24

12,114円

響十 TAMAHAGANE ペアリングナイフ 90mm KP-1109(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ 響十 TAMAHAGANE ペアリングナイフ 90mm KP-1109 (1本)【響十 TAMAHAGANE ペアリングナイフ 90mm KP-1109の商品詳細】●料理、果物などの調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:90mm全長:220mm板厚:2.3mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ 70mm KP-1110(1本)【響十】

楽天24

12,114円

響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ 70mm KP-1110(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ 響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ 70mm KP-1110 (1本)【響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ 70mm KP-1110の商品詳細】●料理、果物などの調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:70mm全長:185mm板厚:2.3mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆パン切り 22cm GLOBAL グローバル OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板 シルバー

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11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆パン切り 22cm GLOBAL グローバル OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板 シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。特殊形状の波刃によりパンを切るのに適しています。通常の包丁では難しい硬くて滑りやすいフランスパン等の皮もスムーズに切ることが出来ます。機能と併せてスタイリッシュなデザインも好評をいただいております。[商品仕様]全長30.5cm、刃渡り22cm、160g、刃付け:波刃(左利き・右利き兼用)※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 日本製
ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53【送料無料】

VANCL楽天市場店

14,357円

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53【送料無料】

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53 JANコード 4906496807665●メーカー品番:M1166●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):255●背厚(mm):4.0●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼■プロのニューステータス iet-M11PRO特長と品質■モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
遠藤商事 SAパウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cm APU01013【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,813円

遠藤商事 SAパウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cm APU01013【送料無料】

遠藤商事 SAパウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cm APU01013 JANコード 4905001015649●サイズ(cm):13.5●全長(mm):245●重量(g):85●背厚(mm):2.5●材質:パウダーハイス三層鋼■SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。■溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。■金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも 長切れします。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆柳刃 24cm 左利き GLOBAL-IST グローバルイスト OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 >...

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14,300円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆柳刃 24cm 左利き GLOBAL-IST グローバルイスト OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 >...

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。出刃包丁が三枚おろしなど魚をさばくために利用されることに対し、柳刃包丁は刺し身の切り身を薄く切るために利用します。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り・皮引きの自在なコントロールを可能にしました。刺し身のおいしさを決める切り口も美しくなめらかに仕上げることができます。刃渡りは家庭で扱う魚介に適した24cmを採用しています。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(左利き用)日本製
TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 24cm ATK9602【送料無料】

VANCL楽天市場店

13,813円

TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 24cm ATK9602【送料無料】

TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 24cm ATK9602 JANコード 4905001119002●サイズ(cm):24●全長(mm):400●重量(g):150●背厚(mm):2.3■TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■ハンドル イメージ18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■銀鱗ロゴ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 21cm ATK9601【送料無料】

VANCL楽天市場店

12,453円

TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 21cm ATK9601【送料無料】

TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 21cm ATK9601 JANコード 4905001118999●サイズ(cm):21●全長(mm):340●重量(g):123●背厚(mm):2.3■TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■ハンドル イメージ18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■銀鱗ロゴ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆万能 19cm GLOBAL-IST グローバルイスト シルバー

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12,100円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆万能 19cm GLOBAL-IST グローバルイスト シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。使いやすさにこだわり、様々な切り方に対応できるバランスを追求。柄は力の入れ方によって握りのポジションを変えやすい構造。刃先のカーブは中央からアゴにかけては、直線的な形状かつ適度な刀幅をもたせているので、野菜の千切りや小口切りなどのよく使われる切り方に適しています。一方、中央から切っ先にかけては肉の筋切りや切り込み、スライスを自在にできるよう、刀幅を狭くして刃先を緩やかにカーブしています。さらに刃先全体のカーブを利用すれば、薄切り、極小の角切り、みじん切りなどの押し切りもスムーズです。 [商品仕様]サイズ:全長32cm、刃渡り19cm、刃幅4.5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
ツインプロHBシリーズ ペティーナイフ 30651 13cm(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

10,360円

ツインプロHBシリーズ ペティーナイフ 30651 13cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃■直径・サイズ245■深さ■重さ93g■容量●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ホワイト(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

10,156円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ホワイト(代引不可)【送料無料】

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ335■深さ■重さ182g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆小出刃 12cm 左利き GLOBAL-IST グローバルイスト OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 >...

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11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆小出刃 12cm 左利き GLOBAL-IST グローバルイスト OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 >...

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。日本に古くから繁栄する海の幸を中心とした食文化。その伝統を担う和包丁の魅力を再発見してもらうべく、GLOBAL・ISTシリーズの小出刃包丁は生まれました。柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計にしており、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くできます。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(左利き用)日本製
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm レッド(代引不可)【送料無料】

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12,782円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm レッド(代引不可)【送料無料】

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ403■深さ■重さ278g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆スライサー 21cm GLOBAL グローバル OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板...

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11,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆スライサー 21cm GLOBAL グローバル OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板...

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。細身の刀幅を活かしてブロック肉を薄くスライスするときに使いやすい包丁です。 [商品仕様]サイズ:全長34cm、刃渡り21cm、刃幅4cm、165g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
あす楽
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三徳:16cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

より良い品をより安く！マストバイ

11,000円

三徳:16cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名三徳:16cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番:G-57 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) サイズ全長/28cm 刃渡り/16cm 刀幅/4.5cm 素材刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 重さ約165g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可
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スライサー:21cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 包丁 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

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スライサー:21cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 包丁 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名スライサー:21cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番:G-3 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) サイズ全長/34cm 刃渡り/21cm 刀幅/4cm 素材刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 重さ約165g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可
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パン切り:22cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

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パン切り:22cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名パン切り:22cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番:G-9 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け:波刃(右利き・左利き兼用) サイズ全長/34cm 刃渡り/22cm 刀幅/3.5cm 素材刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 重さ約155g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可
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GLOBAL グローバル 三徳2点セット 三徳包丁 18cm + スピードシャープナー 包丁 オマケ付き / GLOBAL グローバル 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型...

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12,100円

GLOBAL グローバル 三徳2点セット 三徳包丁 18cm + スピードシャープナー 包丁 オマケ付き / GLOBAL グローバル 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型...

吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名三徳2点セット GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番:GST-A46 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細global 人気のg-46(三徳)と簡易シャープナーのセット サイズ[三徳 G-46] 全長31cm / 刃渡り18cm / 刀幅5cm [簡易シャープナー] 約幅10.5×奥行1.5×高さ2.5cm 素材[三徳 G-46] 刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) [簡易シャープナー] 本体 /ステンレス、研ぎ部/アルミナセラミックス 重さ[三徳 G-46] 約175g [簡易シャープナー] 約65g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意[包丁注意点] ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 [シャープナー注意点] ※刃付けの角度、精度が異なりますので、global-proシリーズには、使用しないでください。刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。 ※両刃用となりますので、出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。 ※食洗機対応不可
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文化:18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

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文化:18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN ステンレス一体型 プロ仕様 シンプル おしゃれ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう...

吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名文化:18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番:G-4 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) サイズ全長/34cm 刃渡り/18cm 刀幅/5cm 素材刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 重さ約175g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可
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【送料無料】TKG PRO プロ 牛刀 30cm

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11,168円

【送料無料】TKG PRO プロ 牛刀 30cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):30 全長(mm):433 質量(g):240 背厚(mm):2.5 TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。 ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上 フロスティー仕上の特長 ●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。 指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
12cm 正本 ペティーナイフ 両刃 AMS-76 正本 最高級炭素鋼 紫丹柄ツバ付 包丁 120mm 正本 ペティーナイフ 両刃 おすすめ ペティーナイフ 包丁 キッチンナイフ 刃物 シェフナイフ...

ふじたクッキング

11,208円

12cm 正本 ペティーナイフ 両刃 AMS-76 正本 最高級炭素鋼 紫丹柄ツバ付 包丁 120mm 正本 ペティーナイフ 両刃 おすすめ ペティーナイフ 包丁 キッチンナイフ 刃物 シェフナイフ...

商品の詳細 サイズ 全長235mm 背厚1.7mm 質量 80g12cm 正本 ペティーナイフ 両刃 AMS-76 正本 最高級炭素鋼 紫丹柄ツバ付 包丁 120mm ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※
堺 菊守黒出刃(片刃)12cm〈AKK-21〉黒出刃 庖丁 包丁 堺 菊守 和包丁 業務用和包丁 業務用 板前 板前包丁 ハガネ庖丁 鋼包丁 プロ用 板前職人用 和包丁 職人用 安来鋼 すし道具...

ふじたクッキング

12,848円

堺 菊守黒出刃(片刃)12cm〈AKK-21〉黒出刃 庖丁 包丁 堺 菊守 和包丁 業務用和包丁 業務用 板前 板前包丁 ハガネ庖丁 鋼包丁 プロ用 板前職人用 和包丁 職人用 安来鋼 すし道具...

商品の詳細 サイズ 全長240mm 背厚5.5mm 重量 150g 材質 安来白2鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm ブラック【ブラック】

キッチンブランチ

13,860円

TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm ブラック【ブラック】

【仕様】サイズ:27cm全長:403mm質量:220g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトイエローピンクブルーグリーン
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 24cm ピンク【ピンク】

キッチンブランチ

11,880円

TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 24cm ピンク【ピンク】

【仕様】サイズ:24cm全長:374mm質量:210g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトイエローブルーグリーンブラック
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm グリーン【グリーン】

キッチンブランチ

14,520円

TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm グリーン【グリーン】

【仕様】サイズ:30cm全長:433mm質量:240g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトイエローピンクブルーブラック
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TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm イエロー【イエロー】

キッチンブランチ

14,520円

TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 30cm イエロー【イエロー】

【仕様】サイズ:30cm全長:433mm質量:240g背厚:2.5mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装) ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトピンクブルーグリーンブラック
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【送料無料】TKG PRO プロ銀鱗 出刃 片刃 16.5cm

Webby

10,610円

【送料無料】TKG PRO プロ銀鱗 出刃 片刃 16.5cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁■ High Carbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■ 18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。サイズ(cm):16.5全長(mm):310質量(g):250背厚(mm):4.5 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#101】
送料無料
【送料無料】片岡製作所 ブライトM10プロ 牛刀 24cm M1004

Webby

13,199円

【送料無料】片岡製作所 ブライトM10プロ 牛刀 24cm M1004

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:M1004 サイズ(cm):24 全長(mm):370 質量(g):210 背厚(mm):2.2 BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集010】 【#101】
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ミソノ (misono) 440シリーズ ぺティナイフ 12cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

13,160円

ミソノ (misono) 440シリーズ ぺティナイフ 12cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 12cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 なぜ切れるのか?・・・の問いに16クロムが答えてくれる 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、 より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、 ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、 しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした 高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非 注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。 なぜデザインにこだわるのか?それはプロの要求にこたえるため プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さという重要なファクターがある。 ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよい。だから手になじみやすい。握りやすい。 柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ...
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SA パウダープロ100 (手研本刃付) ペティーナイフ (両刃) 12cm【12cm】

キッチンブランチ

11,880円

SA パウダープロ100 (手研本刃付) ペティーナイフ (両刃) 12cm【12cm】

【仕様】サイズ:12cm全長:230mm質量:75g背厚:2.5mmSA POWDER PRP100 ・最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。 ●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら13.5cm15cm
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ブライト M11 プロ ガラスキ (片刃) M1166 18cm(M1166)【18cm】

キッチンブランチ

13,200円

ブライト M11 プロ ガラスキ (片刃) M1166 18cm(M1166)【18cm】

【仕様】サイズ:18cm全長:315mm質量:255g背厚:4.0mmプロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースと たブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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送料無料 料理包丁4点セット(プロフェッショナルブラウン) K20903426 父の日 母の日

家具のショウエイ

10,420円

送料無料 料理包丁4点セット(プロフェッショナルブラウン) K20903426 父の日 母の日

料理包丁4点セット(プロフェッショナルブラウン)本物志向を求めた重量感溢れるプロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:マホガニー調積層強化木 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)・小三徳包丁(刃渡15cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)×各1 ●本体重量:約575g ●生産国:JPN■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm レッド(代引不可)【送料無料】

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11,407円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm レッド(代引不可)【送料無料】

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ374■深さ■重さ250g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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送料無料 特価品 グレステン ホーム ペティーナイフ 両刃 814TUKL 刃渡り 14cm 左利き 814TUK 左 人気 グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TKナイフ TK 日本製...

ふじたクッキング

14,068円

送料無料 特価品 グレステン ホーム ペティーナイフ 両刃 814TUKL 刃渡り 14cm 左利き 814TUK 左 人気 グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TKナイフ TK 日本製...

商品の詳細 サイズ 左利き用 全長267mm 背厚1.5mm 質量 137gグレステン ホーム ペティーナイフ 両刃 814TUKL 左利き用 ※(送料無料 本州、四国 九州 北海道)( 沖縄¥700− 加算となります。) ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 TKタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※こちらの商品は、左利き用です。
送料無料
ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 牛刀 19.5cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

12,375円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 牛刀 19.5cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 19.5cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...
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ミソノ モリブデン鋼シリーズ ぺティナイフ 12cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

11,200円

ミソノ モリブデン鋼シリーズ ぺティナイフ 12cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 12cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と...
TKG PRO 牛刀 両刃 24cm〈ATK-39〉牛刀 刃渡り 240mm おすすめ 業務用 モリブデン牛刀 TKG PRO 業務用 料理庖丁 人気 キッチンナイフ シェフナイフ モリブデン 庖丁...

ふじたクッキング

11,449円

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商品の詳細 サイズ 全長374mm 背厚2.5mm 質量 210g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上TKG PRO 牛刀 両刃 24cm〈ATK-39〉牛刀 刃渡り 240mm ●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 ●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
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ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 小三徳包丁 14cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

11,088円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 小三徳包丁 14cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 14cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...
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ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 中三徳包丁 16cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

12,375円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 中三徳包丁 16cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 16cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...
エコクリーン 三徳庖丁 両刃 17.5cm〈AEK-52〉三徳 刃渡り 175mm おすすめ 業務用 モリブデン三徳 TKG PRO 業務用 料理庖丁 人気 キッチンナイフ シェフナイフ モリブデン...

ふじたクッキング

11,270円

エコクリーン 三徳庖丁 両刃 17.5cm〈AEK-52〉三徳 刃渡り 175mm おすすめ 業務用 モリブデン三徳 TKG PRO 業務用 料理庖丁 人気 キッチンナイフ シェフナイフ モリブデン...

商品の詳細 サイズ 全長316mm 背厚2.0mm 質量 170g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上エコクリーン 三徳庖丁 両刃 17.5cm〈AEK-52〉三徳 刃渡り 175mm ●水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。 ●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 ●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
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ミソノ モリブデン鋼シリーズ パーリングナイフ 8cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

10,400円

ミソノ モリブデン鋼シリーズ パーリングナイフ 8cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 8cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と...
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堺菊守 和包丁特製薄刃 15cm B-315【ctaa】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

13,460円

堺菊守 和包丁特製薄刃 15cm B-315【ctaa】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製薄刃15cm B-315規格:[15cm B-315] 刃渡:150mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。[04-0397-1101][ASC:R=A?/R=050/P=0014600]
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堺菊守 和包丁 特製柳刃 18cm B-018【ctaa】包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

14,212円

堺菊守 和包丁 特製柳刃 18cm B-018【ctaa】包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製柳刃18cm B-018規格:[18cm B-018] 刃渡:180mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。[04-0397-0801][ASC:R=A?/R=050/P=0015400]
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