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フランスパンスタンドの商品検索結果全4件中1~4件目

アラビア / エミリア ミニカップ 2個セット [ Arabia / Emilia ]

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4,950

アラビア / エミリア ミニカップ 2個セット [ Arabia / Emilia ]

ウフ・ア・ラ・コック 朝食にゆで卵はよく食べますが、茹で時間8分の固ゆでちょい手前が常でしたから、エッグスタンドを使う習慣はありませんでした。しかし、エミリアシリーズにミニカップ(エッグカップと言ったほうがしっくりくる)がラインナップされていて、これをどう使おうか考えていた時、「ドイツのカフェで見かけたおじいさんが、卵の上をナイフでシュッと切って、半熟卵をきれいに食べているのが、凄くかっこよかったんだよねー。」昔シャチョウにそんな話を聞いたことを思い出しました。そこで、ヨーロッパのゆで卵事情を調べたところ、フランスに「ウフ・ア・ラ・コック」と呼ばれる卵料理があることを発見。バターを塗ってカリカリに焼いた食パンやバゲットを、半熟卵に浸して食べる料理、パリの人たちは日々の朝食をこうした簡単なもので済ませることも多いのだとか。これはエッグカップの出番!と、早速エミリアのエッグスタンドに茹で時間3分の卵をセット。細く切ったパンにバターを塗って焼いたものと共にプレート19cmにのせていただきました。シンプルな料理ながらこれがとても美味しい。とろとろの卵で、パンがしっとり食べやすいし、卵を茹でる時間も短くて済む、なんだかパリの風も香ります。これに味を占めて、翌日はトリュフ入りの塩を振ってみたところ、これまた素敵な一皿に格上げ。エミリアはそんなパリの雰囲気にもしっくりきましたから、ぜひ皆さんもエッグカップと共に「ウフ・ア・ラ・コック」お試しを。ちなみに、スティック状のパンにバターを塗ってカリカリに焼いたものは「ムイエット」と呼ばれるのだとか。いちいち洒落てます。 人物不在のミニカップ エミリアにラインナップされている小さなカップ。実はこのアイテムだけ、装飾がカップ周りのみ。中を覗いても何も描かれていないのが、最初は少し残念に感じてしまったんです...

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