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おしゃれ家電・雑貨 citynet2

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毎日使いたい鍋 HALムスイ KING無水鍋 半世紀以上にわたり愛され続ける無水調理の王様 1953 年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル 時代を超えて受け継がれる無水鍋の原点 本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、無水調理はもちろん、1 鍋で8 通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。 発売以来の機能と基本デザインを守りながら、より使いやすくより美しく、現代のライフスタイルにあわせアレンジされています。 鍋1つで8通り うまみを引き出す無水調理鍋 炊飯など1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋。なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった 無水調理。 乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。 ハル無水鍋で栄養を逃さず、ヘルシーに 余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。 加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。 キング無水鍋は軽さと均一な火通りのアルミ鍋 鋳物ならではの厚みがありながら、手にした軽さにきっと驚かれます。丈夫さはもちろん、ムラなく均一な火通りで本格調理が可能な厚手鍋の長所はそのままに、アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋は、自然と登場機会が増え毎日の食卓をワンランクアップさせます。その機能と使い勝手の良さは、一度使うと手放せないお台所の名パートナーとなるはずです。 炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理と、ひとつで8通りの使い方ができる無水鍋。炊きたてごはんやお味噌汁、カレーなどの家庭料理はもちろん、おもてなし料理も得意。 無水鍋を使うと...

あす楽
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あす楽 ストウブ グレー ワナベ L 20cm 正規品 IH対応 3〜4人用 鍋 staub Wa-NABE ストーブ ストゥブ 炊飯鍋 鉄鍋 無水鍋 無水調理鍋 両手鍋 煮込み鍋 炊飯 ごはん...

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ストウブ WA-NABE(ワナベ)について 丸みを帯びたボディ。実は和食を作るのに適した形なんです。 丸みに沿って鍋底から対流が促され出汁がしっかり煮立ち、食材にも沁み込みやすくなります。 料理人が愛する雪平鍋の様な使い心地、それがストウブのWa-NABEです。 フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。 そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け、 『日本人がより親しみ、使いやすい』カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。 Wa-NABE (ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。 重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に 『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。 家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、 日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。 ■システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、 加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。 ■エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、 長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ■ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です(※250℃まで対応) 素材はニッケルになります。 ■鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。 ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可) ■黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく...

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