栗の実
1,208円
直径100mmの丸缶の中に12種類の抜型が入ったクッキーカッターです。 (星型・月型・ハート型、花型・菱型・三角形) お料理やデザートなどのちょっとしたトッピングにはもってこいです。 クッキーだけでなくチーズや羊羹抜きなどにもお使いいただけます。 ※お使いになる時は最初の配置を憶えておいて下さい。 しまう時に苦労しますので・・・。 その他のクッキーカッターはこちら 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 【調理器具 お菓子作り お菓子道具 パン作り パン道具 パティシエ パテシエ 型 ハケ ヘラ スケッパー ボール ケーキ台 計量 麺棒 裏ごし 抜き型 パン 麺 ケーキ クッキー ブーランジェ】
220円
スポンジ生地等を型に流す際、ボールの中に残った生地をきれいに取るのに使います。 また生クリームやメレンゲ等を取り出す時にも大変重宝します。 全長240mmの柄付きです。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
2,234円
ピザ生地やパイ生地、タルトやクッキー、パン生地の分割や成型など、 あらゆる分野で活躍してくれます。 製菓・製パンをする上で必要不可欠な作業台 その作業台にマス目や円を付けて更に便利で快適な作業を可能にしてくれるのが、 このペストリーボードです。 裏返しても使え、チョコレート作りにも最適です。 200℃の耐熱温度を持っていますので、煮沸消毒にも対応します。 円:直径8〜24cmまで2cm刻み マス目:4cm刻み サイズ:435×535×6mm 材質:人工大理石 重量:約2.2kg 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
888円
表面に凹凸があるためパン生地がくっつきにくい形状になっています。 生地上でカラすべりしないので、ガス抜きが簡単に出来る麺棒です。 食品衛生法に基づく材質試験、溶出試験に合格したものです。 手に馴染み使いやすいと評判の麺棒です。 長さは230mm、材質はABS樹脂。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
275円
絞り袋にセットして生クリームケーキやバタークリームケーキ等のデコレーションを 独自のデザインでお楽しみいただけます。 ホワイトサム絞り袋とセットでご利用下さい。 その他の口金はこちら 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
13円
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