リーベンマルクト楽天市場店
2,090円
パンマットNo.1中 960×480mm パン生地を休ませる時に使用する、キャンパス地のマットです。 二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで状態の良いパン生地に仕上げることができます。 サイズ 960×480mm 材質 綿100%、キャンバス地 ※使用後は洗わずに、粉をはたいて日光に十分に当てて乾かしてください。 洗ってしまうと、綿の生地目が詰まってパン生地がくっつきやすくなります。
2,420円
パンマットNo.2大 1450×480mm パン生地を休ませる時に使用する、キャンパス地のマットです。 二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで状態の良いパン生地に仕上げることができます。 サイズ 1450×480mm 材質 綿100%、キャンバス地 ※使用後は洗わずに、粉をはたいて日光に十分に当てて乾かしてください。 洗ってしまうと、綿の生地目が詰まってパン生地がくっつきやすくなります。
5,170円
パンマットNo.4 960×2000mm パン生地を休ませる時に使用する、キャンパス地のマットです。 二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで状態の良いパン生地に仕上げることができます。 サイズ 960×2000mm 材質 綿100%、キャンバス地 ※使用後は洗わずに、粉をはたいて日光に十分に当てて乾かしてください。 洗ってしまうと、綿の生地目が詰まってパン生地がくっつきやすくなります。
2,750円
パンマットNo.3 960×1000mm パン生地を休ませる時に使用する、キャンパス地のマットです。 二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで状態の良いパン生地に仕上げることができます。 サイズ 960×1000mm 材質 綿100%、キャンバス地 ※使用後は洗わずに、粉をはたいて日光に十分に当てて乾かしてください。 洗ってしまうと、綿の生地目が詰まってパン生地がくっつきやすくなります。
ジャンボミラクルクッキングマット ミニ 打ち粉を使わなくても、生地がくっつきにくく、お手入れが簡単なシリコン製です。 お菓子、パン作りはもちろん、そば、うどん、おもち、餃子作りにも最適です。 滑り止め加工がしてあるので、力を入れてこねても安心してお使いいただけます。 リバーシブルタイプで両面、使用できます。 サイズ W42.0×D52.0cm 耐冷耐熱温度 200℃ 材質 シリコン樹脂、ポリエステル(基布) ・凸凹のあるテーブルやマットが濡れている場合は、滑ることがありますのでご注意ください。 ・放置時間や、油、素材の条件によって、まれに生地がマットにくっつく場合がございます。 その場合は、打ち粉をうってご使用ください。 ・保管する場合は、梱包時に巻きつけてあった紙管に、シワができないように巻きつけて保管してください。 ・ガステーブル、ストーブなどの火気には直接近づけないでください。
1,694円
アルタイト食パン型(フタ付)1.5斤用 鉄にアルミメッキを施したアルタイト製のフタ付食パン型です。 アルタイトは、鉄の持つ熱伝導率の良さとアルミのさびにくさを持っています。 外はパリッと、中はしっとりとした、パン屋さんのような本格的な焼き上がりになります。 食パン1.5斤の一般的な適正生地 約625g (パン生地量は、対容積比を1:4とした場合です。) サイズ 内寸W21.5×D10.5×H12.0cm 底W20.5×D8.7cm 板厚0.7mm 容量 約2.5L 材質 アルタイト(アルミメッキ鋼板) 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
5,445円
【プロアスター】食パン型(フタ付) 1.5斤 フッ素樹脂加工してあるので型離れがよく、外はパリッと、中はしっとりした本格的な焼きあがりです。 食パン1斤の一般的な適正生地 約625g (パン生地量は、対容積比を1:4とした場合です。) サイズ W22.0×D11.3×H12.0cm 底W20.8×D10.5cm 板厚0.5mm 材質 アルミメッキ鋼板にフッ素樹脂加工 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
1,551円
アルタイト食パン型(フタ付)1斤用 鉄にアルミメッキを施したアルタイト製のフタ付食パン型です。 アルタイトは、鉄の持つ熱伝導率の良さとアルミのさびにくさを持っています。 外はパリッと、中はしっとりとした、パン屋さんのような本格的な焼き上がりになります。 食パン1斤の一般的な適正生地 約420g (パン生地量は、対容積比を1:4とした場合です。) サイズ 内寸W21.5×D9.5×H9.0cm 底W20.3×D8.7cm 板厚0.7mm 容量 約1.7L 材質 アルタイト(アルミメッキ鋼板) 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
1,837円
アルタイト食パン型(フタ付)2斤用 鉄にアルミメッキを施したアルタイト製のフタ付食パン型です。 アルタイトは、鉄の持つ熱伝導率の良さとアルミのさびにくさを持っています。 外はパリッと、中はしっとりとした、パン屋さんのような本格的な焼き上がりになります。 食パン2斤の一般的な適正生地 約750g (パン生地量は、対容積比を1:4とした場合です。) サイズ 内寸W24.5×D12.0×H12.5cm 底W23.4×D11.2cm 板厚0.7mm 容量 約3.0L 材質 アルタイト(アルミメッキ鋼板) 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
550円
すりこぎ 中用 8号 もとしげ もとしげ すり鉢 中用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 中 φ15cm 白 もとしげ すり鉢 中 φ15cm 黒 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ3.0×24.0cm 材質 朴ノ木 日本製 ※天然素材の為、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 おススメすり鉢 もとしげ すり鉢 中 白 もとしげ すり鉢 中 黒
アルタイト製丸メッシュパン型 パンの耳がメッシュ状にサクサクに焼けたメッシュパンを焼くための、アルタイト製型です。 生地量や発酵の調整が難しいですが、成功した時のうれしさは感動的です。 耳はカリカリ、中はふんわり焼けるので渦巻きパンや、サンドイッチ等色々なアレンジが楽しめます。 サイズ 内寸φ11.0×W20.0cm 外寸φ11.3×W24.0cm 適正生地量 約600〜650g 材質 アルタイト(アルミメッキ鋼板) ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
5,830円
【プロアスター】食パン型(フタ付) 2斤 フッ素樹脂加工してあるので型離れがよく、外はパリッと、中はしっとりした本格的な焼きあがりです。 食パン1斤の一般的な適正生地 約750g (パン生地量は、対容積比を1:4とした場合です。) サイズ W25.0×D11.3×H12.0cm 底W23.8×D10.5cm 板厚0.5mm 材質 アルミメッキ鋼板にフッ素樹脂加工 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
1,452円
正方形パン焼き型(フタ付) 半斤 鉄にアルミメッキを施したアルタイト製のフタ付食パン型です。 アルタイトは、鉄の持つ熱伝導率の良さとアルミのさびにくさを持っています。 外はパリッと、中はしっとりとした、かわいい角型の食パンを焼くことができます。 食パン半斤の一般的な適正生地 約200g (パン生地量は、対容積比を1:4とした場合です。) サイズ 約W9.5×D9.5×H9.5cm 容量 約800ml 材質 アルタイト(アルミメッキ鋼板) 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
3,388円
籐醗酵カゴ 丸型(M) バックコルプ型とも呼ばれています。 最終発酵時に生地を入れると、程よく生地が呼吸することができ形も保つことができます。 カゴの模様が付いたパンを仕上げることができます。 ※籐を継ぎ足して製造している為、継ぎ目が亀裂のように見える場合がございますが、製品仕様となりますので不良ではございません。 サイズ 内寸:約φ20.5×H7.5cm 外寸:約φ22×H8.5cm (手作りの為多少サイズが異なります) 材質 籐 ※直接生地を入れる場合は、くっつかないように多めに粉をふるってください。 ※ご使用の後は、刷毛などで残った生地や粉を落とし、しっかり乾燥させて保管してください。
825円
ギザめん棒 小(22cm) 表面の凸凹でパン生地内の空気(ガス)を抜きながら、均一に生地を伸ばすことができます。 サイズ φ3.0×L22.0cm 材質 ABS樹脂 耐熱温度 80℃ 日本製
605円
ステンレススケッパー(波付) 粉にバターを切り込んだり、生地をまとめたり、切り分けるのに便利です。 波付スケッパーは、生地離れがよく生地分割がスムーズにできます。先端は切りやすいように、少し鋭利になっています。 サイズ W13.5×D10.5cm 材質 18-0ステンレス 日本製
616円
ステンレススケッパー(ストレート) 粉にバターを切り込んだり、生地をまとめたり、切り分けるのに便利です。 先端は切りやすいように、少し鋭利になっています。 サイズ W12.0×D11.0cm 材質 18-0ステンレス 日本製
770円
長いめん棒:45cm 短いめん棒:30cm 木製めん棒 45cm 硬くて反りにくいホウの木のめん棒です。 サイズ φ3.3×L45.0cm 材質 ホウの木材 日本製
1,001円
ギザめん棒 大(35cm) 表面の凸凹でパン生地内の空気(ガス)を抜きながら、均一に生地を伸ばすことができます。 サイズ φ3.0×L35.0cm 材質 ABS樹脂 耐熱温度 80℃ 日本製
12,100円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 プジョー PEUGEOT ポケットペッパーミル 9.5cm わずか高さ9.5cmと、手のひらサイズのペッパーミルです。 キャンプやピクニックなどのアウトドアへお出かけの際、持参すれば挽きたてのコショウをお楽しみいただけます。 ノブで粗さを調節できます。 カバー付きで削り片が落ちず、フェルト巾着に入れて持ち運びできます。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ 本体:約φ3.5×H9.5cm 巾着:約7×13.7cm 重さ 約140g 内容量 約8g 素材 本体:ステンレス、ABS樹脂 グラインダー:鉄、ステンレス 上部ノブ:亜鉛合金 フランス製 粒の大きさが2~5mmの白、黒、緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー単独での使用はできません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。
649円
ステンレス製 ドーナッツ抜型 φ6.8cm お店のような、本格的なドーナッツが作れる抜型です。 サイズ φ6.7×H5.8cm 内側φ3.2cm 材質 ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
1,320円
トラクタクールスタンド φ24.0cm ケーキに生クリーム等を塗り、デコレーションに便利な回転式のスタンドです。 滑らかに軽く回転します。 3等分、5等分、6等分の目盛り付きです。 6号サイズぐらいまでのケーキにピッタリのサイズです。 ケーキの取り出しもスムーズにできます。 サイズ φ24.0×H3.3cm ベアリング:φ18cm 重さ 約310g 冷耐熱温度 -30〜80℃ 材質 上皿:AS樹脂 台:スチロール樹脂 日本製 ・火のそばに置かないでください。 ・タワシ、磨き粉などで磨くと傷がつくことがあります。 ・レモンなどのかんきつ類の皮に含まれているテルペン、または油脂により変質することがあります。
869円
【ブラック】ミニパウンド型 大 スチールにフッ素樹脂加工をしたこの型は熱伝導は勿論のこと、焼き上がりの『型抜け』も良く、お手入れのしやすい万能焼き型です。 フルーツやナッツをプラスすれば、ゴージャス&リッチに。 パウンド型がシンプルなので、サイズを変えれば色々なシーンで重宝します。 サイズ W5.9×D11.4×H4.9cm 容量 約300ml 材質 スチール+フッ素加工 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
1,540円
トラクタクールスタンド φ27.0cm ケーキに生クリーム等を塗り、デコレーションに便利な回転式のスタンドです。 滑らかに軽く回転します。 3等分、5等分、6等分の目盛り付きです。 7号サイズぐらいまでのケーキにピッタリのサイズです。 ケーキの取り出しもスムーズにできます。 サイズ φ27.0×H3.3cm ベアリング:φ18cm 重さ 約360g 冷耐熱温度 -30〜80℃ 材質 上皿:AS樹脂 台:スチロール樹脂 日本製 ・火のそばに置かないでください。 ・タワシ、磨き粉などで磨くと傷がつくことがあります。 ・レモンなどのかんきつ類の皮に含まれているテルペン、または油脂により変質することがあります。
3,113円
ケーキクーラー丸型 φ24.0cm 焼きあがったクッキーやスポンジケーキを冷ますのに使う、足つきのケーキクーラーです。 18cmのスポンジを冷ますのにちょうどよい大きさです。 サイズ φ24.0×H2.4cm 材質 ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
1,606円
すり鉢 中 φ15cm 黒 もとしげ 底の面積が広いため、グラグラしにくい抜群の安定感です。 また、深いタイプなので食材が外へとびに出しにくく、中央へ集まって来やすい構造なので、より擦りやすくなっています。 最適すりこぎ すりこぎ 中用 8号 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ15.0×H8.0cm 材質 陶器 日本製 ※手作りのため、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 最適すりこぎ もとしげ すりこぎ 中用 8号
1,430円
cuigipro/クイジプロ たくさんのキッチンツールを生み出しているcuisipro(クイジプロ)はカナダのブランドです。 カナダ、アメリカをはじめヨーロッパの各国で販売されている一流キッチンメーカーです。 料理研究家をはじめ、料理のプロまで幅広く愛されています。 cuisiproフラットウィクス(中)レッド ハンドル部分がステンレス製になった新しいタイプのフラットウィスクです。 泡立て部分はレッドとフロストの2色でスタイリッシュなイメージです。 シリコン製なので、どんな鍋底にも沿うように、また陶磁器や金属の表面にキズがつきにくいので安心して使用できます。 少ない量のソースなどを撹拌したり、浅い容器での使用も最適です。 ホワイトソースやカスタードソースなどの拡販にもおススメです。 サイズ W5.8×全長20cm 材質 ウィクス部 ステンレスワイヤー シリコンコーティング 耐熱温度300℃ 材質 ハンドル ステンレス 取り扱いカラー レッド、フロスト 取り扱いカラー cuisiproフラットウィクス(中) レッド cuisiproフラットウィクス(中) フロスト
220円
竹ヘラ23.0cm アンベラと同じように、お饅頭やパンに餡やクリームを詰めたり、和菓子に模様を付ける時に使います。 サイズ 全長23.0cm 材質 竹
2,035円
シリコンラバーパン マフィン型 電子レンジ、オーブン、冷凍使用可能です。 焼き菓子から、チョコレート菓子、冷菓まで幅広くお使いいただけます。 耐久性に優れ、柔らかい素材なので型離れがよいので、形を崩さずにきれいにケーキを取り出せます。 ひっくり返して洗えるので、お手入れも簡単です。 サイズ 外寸:244×165mm 内寸(1個):φ69×H30mm 容量(1個) 80cc 使用可能温度 -40〜250℃ 材質 シリコン オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可
1,133円
コルネ型三角 (2個セット) フッ素加工 コルネパンを作るための型です。 中に入れるクリームをカスタードクリームやチョコレートクリームにしたり。 お子様の大好きなコルネパンが出来上がります。 フッ素加工が施されているので、型離れがしやすいです。 サイズ φ3.0×13.5cm 材質 アルミメッキ鋼板にフッ素加工 日本製 関連商品 コルネ型三角 (3個セット) ステンレス製 コルネ型三角 (2個セット) フッ素加工
3,025円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 丸ギザ クッキー抜型 φ3.5cm マトファー matfer 先端が鋭利で抜きやすいプロ愛用の抜き型です。 マトファー社が開発した複合プラスチック"エグゾグラス"は変形や破損が少なく熱に強いので安心してお菓子作りをしていただけます。継ぎ目のない一体式構造により、洗浄殺菌もより簡単に行えます。 サイズ 内径約φ3.5×H3.5cm 材質 エグゾグラス樹脂 耐熱温度 160℃ フランス製
2,233円
押し寿司型(ひのき)中 お好みの素材を乗せて押し寿司や、バッテラを作る時に最適な桧の寿司型です。 サイズ 内寸W21.0×D6.7×H5.0cm 日本製
4,840円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 24cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ24cm用の木蓋です。 サイズ 約φ27.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 24cm
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 27cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ27cm用の木蓋です。 サイズ 約φ30.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 27cm
13,310円
ムーラン 20cm N3002BG ステンレス (替刃式) 小型のムーランです。 ご家庭用からレストランまでお使いいただけます。 トマトのピューレの裏ごしなどにお使いください。 φ1.5mm、2.0mm、7.0×3.0mmの替刃がそれぞれ1枚ずつ付属しています。 サイズ 約φ20.0×H8.0cm 替え刃: (穴が1.5mm/2.0mm/7.0×3.0mmのものがそれぞれ一枚ずつ付属しています。) 材質 ステンレス
682円
シリコン加工 レモン型 型離れしやすい加工がしてあるので、かわいいレモン型がきれいにできます。 サイズ W7.9×D5.3×H2.9cm 材質 ブリキ、シリコン加工 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。 ・長期保管する場合は空気中の水分でさびが出ることもありますので、湿気を避け乾燥した場所で保管してください。
1,529円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 【マトファー】アルモ絞り袋 40cm 何度も洗って使える便利な絞り袋です。 使えば使うほど、生地が柔らかくなって手になじんできます。使い終わったら、裏返しにして洗い干しておくと衛生的です。 サイズ W24.0×L40.0cm 材質 綿(ウレタン樹脂にて防水加工済み) 洗浄適温 60〜80℃ ドイツ製
253円
男の子 クッキー型 かわいらしいクッキーの抜き型です。 ハロウィン、クリスマス、バレンタインデー、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれる形がいっぱいです。 サイズ 約W3.3×D4.7×H2.1cm 材質 ステンレス 取り扱い型 王冠、男の子、女の子、デイジー、チューリップ、ウサギ、ネコ、ゾウ、ペンギン、キリン、クマ、コアラ、ブーちゃん、アヒル、ウマ、イヌ、飛行機、自動車、船、汽車 関連商品 王冠 クッキー型 男の子 クッキー型 女の子 クッキー型 デイジー クッキー型 チューリップ クッキー型 ウサギA クッキー型 ウサギB クッキー型 ネコ クッキー型 ゾウ クッキー型 ペンギン クッキー型 キリン クッキー型 クマ クッキー型 コアラ クッキー型 ブーちゃん クッキー型 アヒル クッキー型 ウマ クッキー型 イヌ クッキー型 飛行機 クッキー型 自動車 クッキー型 船 クッキー型 汽車 クッキー型
【ブラック】セパトタルト型 底取 21cm スチールにフッ素樹脂加工をしたこの型は熱伝導は勿論のこと、焼き上がりの『型抜け』も良く、お手入れのしやすい万能焼き型です。 タルトやパイが、形を崩さずに美しく出来上がります。 季節のフルーツやクリームをたっぷりのせたタルトにおススメです。 サイズ φ22.3×H2.5cm 容量 約900ml 材質 スチール+フッ素加工 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
ブーちゃん クッキー型 かわいらしいクッキーの抜き型です。 ハロウィン、クリスマス、バレンタインデー、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれる形がいっぱいです。 サイズ 約W4.9×D3.0×H2.1cm 材質 ステンレス 取り扱い型 王冠、男の子、女の子、デイジー、チューリップ、ウサギ、ネコ、ゾウ、ペンギン、キリン、クマ、コアラ、ブーちゃん、アヒル、ウマ、イヌ、飛行機、自動車、船、汽車 関連商品 王冠 クッキー型 男の子 クッキー型 女の子 クッキー型 デイジー クッキー型 チューリップ クッキー型 ウサギA クッキー型 ウサギB クッキー型 ネコ クッキー型 ゾウ クッキー型 ペンギン クッキー型 キリン クッキー型 クマ クッキー型 コアラ クッキー型 ブーちゃん クッキー型 アヒル クッキー型 ウマ クッキー型 イヌ クッキー型 飛行機 クッキー型 自動車 クッキー型 船 クッキー型 汽車 クッキー型
ステンレスパイ車 パイ生地やデニッシュ生地をはじめ、クッキーやタルトなどの生地を伸ばした後に、素早くカットするためのカッターです。 素早くきれいにカットできるので、生地が柔らかくなりすぎず、サクサクの食感に焼きあがります。 ※細部が大変鋭利になっておりますので、ご使用時は十分、ご注意ください。 サイズ L23.5cm ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させて保管してください。
8,800円
プジョー/PEUGEOT コーヒーミル、ペッパーミル、ソルトミルをはじめ、食に係るあらゆるシーンでライフスタイルに香りを添える商品を生み出してきたプジョー。 ワイン本来の持つ香りを最大限に引き出すように設計されたプジョーこだわりのワインアクセサリーでより豊かなワインライフを提案します。 ワインオープナー マトゥス MATHUS プジョー PEUGEOT コルクに穴を開けずに抜栓できるワインオープナーです。 ビンテージワインなどにおススメです。 サイズ H15.8cm 重さ 約110g 材質 亜鉛合金、鉄、ABS樹脂 ※ワインは付属しておりません
3,190円
ワンタッチ裏ごし用枠 24cm ステンレス製ワンタッチ式裏ごしの枠です。 替えアミを変えればいも、豆など裏ごしするもの、また粉ものなどの"ふるい"としてもお使いいただけます。 ※こちらの商品にはアミはついておりませんので、『ワンタッチ裏ごし用替えアミ(選べる5サイズ種類)』よりお選びください。 サイズ φ24.0×H10.0cm 材質 18-8ステンレス
506円
パウンド型 S ブリキ製 熱伝導の良いブリキ製なので、パウンドケーキは焼きむらがなく均一に焼きあがります。 サイズ W8.0×D17.5×H6.0cm 材質 ブリキ製 日本製 ブリキは鉄にスズメッキをかぶせてさびにくく加工した素材ですが、水分には弱いため湯せん焼きに使用すると、さびが出ることがありますのでご注意ください。 また長期保管中は空気中の水分でさびが出ることもありますので、湿気を避け乾燥した場所で保管してください。
ゾウ クッキー型 かわいらしいクッキーの抜き型です。 ハロウィン、クリスマス、バレンタインデー、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれる形がいっぱいです。 サイズ 約W4.3×D3.4×H2.1cm 材質 ステンレス 取り扱い型 王冠、男の子、女の子、デイジー、チューリップ、ウサギ、ネコ、ゾウ、ペンギン、キリン、クマ、コアラ、ブーちゃん、アヒル、ウマ、イヌ、飛行機、自動車、船、汽車 関連商品 王冠 クッキー型 男の子 クッキー型 女の子 クッキー型 デイジー クッキー型 チューリップ クッキー型 ウサギA クッキー型 ウサギB クッキー型 ネコ クッキー型 ゾウ クッキー型 ペンギン クッキー型 キリン クッキー型 クマ クッキー型 コアラ クッキー型 ブーちゃん クッキー型 アヒル クッキー型 ウマ クッキー型 イヌ クッキー型 飛行機 クッキー型 自動車 クッキー型 船 クッキー型 汽車 クッキー型
396円
なかよしプリンカップ リス ステンレス製 動物プリンカップシリーズのリスです。 プリン以外にも、ババロアやゼリーなどにもおススメです。 サイズ φ7.5×H3.6cm 材質 ステンレス 容量 約100cc 取り扱いモチーフ ブタ、パンダ、イヌ、ウサギ、リス、ゾウ 関連商品 なかよしプリンカップ ブタ なかよしプリンカップ パンダ なかよしプリンカップ イヌ なかよしプリンカップ ウサギ なかよしプリンカップ リス なかよしプリンカップ ゾウ
924円
パイブレンダー 5本のしっかりとした刃が固いバターを簡単にそぼろ状にしてくれます。 バターと小麦粉をこすり合わせる、パイ、スコーンなどを作る時におススメです。 サイズ W11.5×H12.2cm 材質 ステンレス ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させて保管してください。
1,210円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 【マトファー】ナイロン絞り袋 34cm 生クリームなどのデコレーションには最高の絞り袋がナイロンです。 ソフトな感覚で生クリームを絞ることができます。絞り袋のすみずみまで絞り残しがなく絞れます。 サイズ W21.0×L34cm 材質 ナイロン ドイツ製
口金(選べる2種類) ●丸-4 φ2mm デコレーションを華やかに仕上げる口金です。 クッキーのアイシングや、マカロンにも。 ●星-131° 7-6切 デコレーションを華やかに仕上げる星型(花)の 切り込みの入った口金です。 幅約9.5mm 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させて保管してください。
なかよしプリンカップ ブタ ステンレス製 動物プリンカップシリーズのブタです。 プリン以外にも、ババロアやゼリーなどにもおススメです。 サイズ φ7.5×H3.6cm 材質 ステンレス 容量 約100cc 取り扱いモチーフ ブタ、パンダ、イヌ、ウサギ、リス、ゾウ 関連商品 なかよしプリンカップ ブタ なかよしプリンカップ パンダ なかよしプリンカップ イヌ なかよしプリンカップ ウサギ なかよしプリンカップ リス なかよしプリンカップ ゾウ
2,332円
野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 桜の花びら 野菜はもちろん、かまぼこなどの練り物の型抜きに。 和菓子の飾り、 お正月のお料理や、お弁当の彩にも。 大・中・小の3サイズのセットです。 サイズ (大)φ3.8×H5.3cm (中)φ3.1×H5.3cm (小)φ2.5×H5.3cm 材質 ステンレス 取り扱い形 松、竹、梅、ひょうたん、末広、桜、銀杏、菊、羽子板、もみじ、柿のヘタ、桜の花びら、蝶々、金魚 日本製 *サイズは手作りの為、多少異なる場合がございます。 他にも型の種類を取り揃えておりますので、詳しくはお問い合わせください。 関連商品 複数の形をそろえると華やかなイメージになります。 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット松 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット竹 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット梅 野菜抜き型 大・中・小 3個組セットひょうたん 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット末広 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット桜 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 銀杏 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 菊 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 羽子板 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット もみじ 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 柿のヘタ 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 桜の花びら 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 蝶々 野菜抜き型 大・中・小 3個組セット 金魚
1,595円
粉ふるい 特大 φ12.5cm ハーティーランド お菓子作りの際の粉ふるいが楽にできます。 片手で持ったまま、ハンドルを握るだけで簡単に粉がふるえます。 サイズ φ12.5×13.5cm 材質 18-0ステンレス 日本製 左の画像は、商品を上から見た場合と横から見た場合です。 ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。 ・分解はしないで下さい。
1,980円
HARIO/ハリオ 100%の天然鉱物を精製した地球にやさしい素材のハリオの『耐熱ガラス』は、生活に関わるキッチン用品や、医学や理化学の分野でも高く評価されています。 ハリオ HARIO V60 耐熱ガラス透過ドリッパー02 1~4杯用 ブラック(VDGR-02-B) リニューアルされたV60ドリッパーです。 円すい型、大きな穴、スパイラル状のリブが特徴です。 不透明な保温マグや、サーバーでもコーヒーの量が見やすいデザインです。 ガラスとホルダーは取り外して洗えます。 ※他のサイズの画像を使用している場合があります。 サイズ 約W13.8×D11.5×H9.5cm 口径:11.5cm 重さ 約300g 材質 本体:耐熱ガラス ホルダー:ポリプロピレン 日本製 ※V60用ペーパーフィルター 1~2杯用をお使いください ※食洗器使用可能 関連商品 HARIO V60 コーヒーサーバー 450ml HARIO V60 コーヒーサーバー 700ml HARIO V60 コーヒーサーバー 1000ml HARIO V60 耐熱ガラス透過ドリッパー01 HARIO V60 耐熱ガラス透過ドリッパー02 HARIO V60用 ペーパーフィルター01M HARIO V60用 ペーパーフィルター02M HARIO V60 ペーパースタンド 陶器製
1,045円
こぶたの落とし蓋 φ13.5cm ホワイト マーナ かわいい蓋の落とし蓋です。 少量の煮物も美味しく仕上げます。 熱に強く、耐久性に優れた柔らかなシリコン製なので、食材の形になじみ熱を効率的に循環させて煮物を美味しく仕上げます。 鼻から出てくる湯気が、なんとも可愛らしい。持ち上げる時は、鼻に菜箸さして持ち上げてね。 ラップ代わりにも使えて経済的です。 サイズ φ14.0×2.5cm 材質 シリコン 耐冷・耐熱温度 -10〜230℃
2,046円
カヌレ型 銅製 S φ4.5cm 適度な厚みと重さがあり、銅製なので熱伝導が良いので焼きムラができにくいです。 内側は錫塗りです。 サイズ φ4.5×H4.5cm 材質 銅、内側は錫塗り 容量 約50cc 日本製
1,221円
ぶたの落とし蓋 φ17.5cm ホワイト マーナ かわいい蓋の落とし蓋です。 少量の煮物も美味しく仕上げます。 熱に強く、耐久性に優れた柔らかなシリコン製なので、食材の形になじみ熱を効率的に循環させて煮物を美味しく仕上げます。 鼻から出てくる湯気が、なんとも可愛らしい。持ち上げる時は、鼻に菜箸さして持ち上げてね。 ラップ代わりにも使えて経済的です。 サイズ φ17.5×2.6cm 材質 シリコン 耐冷・耐熱温度 -10〜230℃
4,367円
カヌレ型 銅製 L φ5.3cm 適度な厚みと重さがあり、銅製なので熱伝導が良いので焼きムラができにくいです。 内側は錫塗りです。 サイズ φ5.3×H5.0cm 材質 銅、内側は錫塗り 容量 約80cc 日本製
4,180円
microplane/マイクロプレイン 素晴らしい切れ味と、食材を傷めずに卸せるグレーダーとして注目のマイクロプレイン。 大工用具を作っていたマイクロプレイン社の製品は、その切れ味のよさと精密さで多くの大工さんたちに、手が離せない道具として使われていました。 そのクオリティを引き継ぎ、キッチン用に改良されて、今ではキッチンでも手放せない道具として世界中で使われています。2004年の日本での発売以来、フレンチ、イタリアンのシェフにはもちろんのこと、日本料理で使われる生姜、山葵、ニンニクなど幅広い食材に使用することができると注目を集めています。 今までの卸金より、手軽で切れ味もよく目詰まりしにくい構造になっています。刃の違いにより、卸した食材の形状が変わるので食材に合わせて、また料理のシーンによって使い分けてください。 マイクロプレイン microplane NEWハーブミル 2in1 フレッシュハーブを傷めずに、刻むことができるハーブミルです。 まな板の上で刻むと、どうしても潰れて色が変わってしまったり、飛び散ってしまったり。 ハサミのように動く、特殊なブレードで新鮮なまま刻むことができます。 葉と茎を分離させる機能がハンドル内部に追加されました。 サイズ φ6.2xH15.4cm 材質 刃:ステンレススチール 本体:ABS樹脂、アクリル プッシャー:アクリル ハンドル:エラストマー樹脂 食洗機使用可
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 プジョー PEUGEOT ソルトミル 14cm メリベル Meribel ボディを樹脂で包み、湿気に強いミルです。 高級感のあるウォルナットで作られ、存在感抜群のミルです。 粗さ調節は、上部のノブを回すことで簡単にできます。 アクリル部分は、汚れをふき取ることができお手入れが簡単です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ 約φ6.5×H14.0cm 重さ 約285g 内容量 約18g 素材 本体:木(ウォルナット)、PE グラインダー:ステンレス 上部ノブ:亜鉛合金 フランス製 ソルトミルは、粒の大きさが2~5mmの岩塩専用です。 海塩は使用できません。 湿り気の無い塩をご使用下さい。海塩、湿り気のある塩、その他スパイスには使用できません。 ピンクソルトは粒の大きさが大きいものが多いため、推奨しておりません。 水洗いできません。 塩は含まれません。 関連商品 PEUGEOT ペッパーミル 14cm メリベル PEUGEOT ソルトミル 14cm メリベル
デコレーション型 共底 15cm アルブリッド 熱伝導が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりです。 型抜けが良いので、洗うのも簡単です。 冷やし型にも使えます。 シンプルなデコレーション型、一年を通して色々なイベントにお使いいただける型です。 サイズ 15.0×H5.8cm 容量 約1100ml 材質 アルミ+シリコーン樹脂焼付塗装 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 プジョー PEUGEOT ペッパーミル 14cm メリベル Meribel ボディを樹脂で包み、湿気に強いミルです。 高級感のあるウォルナットで作られ、存在感抜群のミルです。 粗さ調節は、上部のノブを回すことで簡単にできます。 アクリル部分は、汚れをふき取ることができお手入れが簡単です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ 約φ6.5×H14.0cm 重さ 約285g 内容量 約18g 素材 本体:木(ウォルナット)、PE グラインダー:鉄、ステンレス 上部ノブ:亜鉛合金 フランス製 粒の大きさが2~5mmの白、黒、緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー単独での使用はできません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。 関連商品 PEUGEOT ペッパーミル 14cm メリベル PEUGEOT ソルトミル 14cm メリベル
16,500円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ステンレスミル ソルト 22cm パリ 油などがつきやすい厨房でもステンレスボディなので、直ぐに汚れをふき取ることができます。 スパイスの挽きやすさは定評があり、厨房でも食卓でも大活躍です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ φ6.0×H22.7cm 重さ 約390g 内容量 約75g 素材 本体 ステンレス、ABS樹脂 素材 グラインダー ステンレス フランス製 粒の大きさが2~5mmのクリスタルソルト・岩塩専用です。 海塩には使用できません。 湿り気の無い塩をご使用下さい。海塩、湿り気のある塩、その他スパイスには使用できません。 ピンク岩塩は粒が大きいものが多いため、推奨しておりません。 水洗いできません。 塩は含まれません。 関連商品 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 22cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 22cm パリ
1,012円
【パティシエール】 抜き型 ハート 6.0cm かわいいハート型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W6.5×D6.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
1,518円
タルトストーン330g(パイ重り石) タルトやパイを空焼きする際に使用する、アルミ製の重石です。 アルミ製の重石は、均一な厚みに敷き詰めやすく、使いやすいのが特徴です。 タルト型に敷いた生地の上に、更にクッキングペーパーなどを敷き均一になるようにのせて、使用してください。タルトやパイの生地の底が膨らむのを防止します。 重さ 約300g 材質 アルミ プラスチック収納ケース付き。 ケースの色は、変更になる場合がございますので予めご了承ください。 ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。
968円
【パティシエール】 抜き型 丸 φ6.0cm クッキー、タルト、スコーン、パイなどに便利です。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ φ6.0×H4.3cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
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