栗の実
2,234円
ピザ生地やパイ生地、タルトやクッキー、パン生地の分割や成型など、 あらゆる分野で活躍してくれます。 製菓・製パンをする上で必要不可欠な作業台 その作業台にマス目や円を付けて更に便利で快適な作業を可能にしてくれるのが、 このペストリーボードです。 裏返しても使え、チョコレート作りにも最適です。 200℃の耐熱温度を持っていますので、煮沸消毒にも対応します。 円:直径8〜24cmまで2cm刻み マス目:4cm刻み サイズ:435×535×6mm 材質:人工大理石 重量:約2.2kg 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
229円
昔から根強い人気のコロネパン。そのコロネパン作りのためのものがこのブリキコロネです。細く長く伸ばしたパン生地をブリキコロネの回りにクルクルッと巻きつけて発酵させ、焼き上げればコロネパンの出来上がり。お好みでチュコレートやクリームを詰め込んでお楽しみください。 サイズ:直径24mm長さ130mm 使い方:適量の生地をコロネ型に巻き付けて発酵させて焼き上げてください。 ▼その他のはコロネ型はコチラ▼
栗の実
220円
スポンジ生地等を型に流す際、ボールの中に残った生地をきれいに取るのに使います。 また生クリームやメレンゲ等を取り出す時にも大変重宝します。 全長240mmの柄付きです。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
26円
パンやお菓子作り、お弁当のおかず入れなど幅広く活躍してくれる万能ケースです。 正式名称は「6号深口グラシン」です。 サイズ:は底直径35mm高さ25mm。 6Fの「6」は「6号」の事で、6Fの「F」は「深口(ふかぐち)」の事です。 この頼もしいアイテムを是非ご活用ください。 ※グラシンケースというのは束から外すと元通りかさね合わせることが出来ません。 つまり1枚1枚数えるということが困難なのです。 このような理由から「約何枚」と表示させて頂いております。 ご理解の上お買い求め頂く事をお願い申し上げます。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
440円
底面165mm×70mm高さ60mmのブリキパウンド焼き型です。 使い込むほどに手に馴染み、綺麗なパウンドケーキを焼き続けることが可能です。 キャラメル、バナナ、チョコチップ、クルミに抹茶、パンプキン。 色んなパウンドケーキを創作してみてはいかがでしょうか。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
318円
かるかん饅頭を作るときに使う型です。 直径7.5cm×底辺3cm×高さ3cmのおわん型で、洗って何回も使えるプラスチック素材です。 かるかん生地をこの容器に流して蒸し上げればフワフワのかるかん饅頭の出来上がり。 かるかん万十シートはこちら! 100枚入り 1,000枚入り
栗の実
166円
金色のマドレーヌホイルです。 40とはホイル自体の厚みを指し、ホイルの中でもかなり厚くしっかりした作りです。 サイズは底直径75mm高さ23mmで、生地を流しても型崩れしません。焼き上がりはそ のままラッピングする事ができる便利なホイルです。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
1,430円
ロールケーキの生地を焼くのに大変便利な専用天板です。 ご家庭でも使いやすい大きさで、ロールケーキをくり返し焼く事ができる様に材質は アルタイト製です。 「ロールケーキは専用天板!」と少しこだわってみるのもいいかも知れませんね。 サイズ:28cm角に高さが28mm。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
51円
スポンジケーキを焼く時のデコ缶のサイド(壁側)に巻く紙製のシートです。 長さ754mm幅75mmで、デコレシート底用#7と組み合わせてお使いいただけます。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
栗の実
165円
マドレーヌH型はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】昔から馴染みの深いマドレーヌ…そのマドレーヌ専用のグラシンです。 底面に「欧風銘菓マドレーヌ」の文字が印字してあり、歴史を感じるデザインです。 サイズは底直径8.0cm高さ2.5cmでマドレーヌH型(ブリキ型)に納まる大きさです。 マドレーヌを焼く時の必須アイテムです。 ※グラシンケースというのは束から外すと元通りかさね合わせることが出来ません。 つまり1枚1枚数えるということが困難なのです。 このような理由から「約何枚」と表示させて頂いております。 ご理解の上お買い求め頂く事をお願い申し上げます。