日用品卸問屋 火の鳥
9,570円
味わい豊かな十割そばが家庭で手軽に作れる こだわりの十割そばや、そば粉入り冷麺が作れます。 そば処信州生まれの家庭用そば打ち機 そば楽 【特徴】 ● これまでの蕎麦打ちとは異なった画期的な方法で、こだわりの十割そば(そば粉100%)や、そば粉入り冷麺が手軽に作れます。 ● 蕎麦作りで難しいとされる水回しが、付属の水回し器で初心者でも均一にまんべんなく作業することができます。 ● 独自開発のこねる機能は、そば特有の味わいと食感を大切に、コシのある切れない麺を作ります。 ● 湯の中に直接押し出してゆで上げるので、空気との接触が少なく、そばの香りや美味しさが逃げません。 【仕様】 ■材質 : ABS樹脂、ポリアセタール、ステンレス ■本体サイズ : 回転半径155×高さ 295/404mm ■水回し器 : 約 101×116×132mm ■重量 : 約 605g ■日本製 ■製造元 : 株式会社ソニック 【安全のために必ずお守りください】 ● そば打ちや冷麺作り以外には使用しないでください。 ● 熱湯をかけたり、ストーブの近くなど高温になる場所には置かないでください。 ● 落としたりぶつけたりしないでください。 ● ハンドルが重い時は無理に回さないでください。故障や破損の原因になります。 ● 各部品の着脱時には強力な力で着脱させないでください。故障や破損の原因になります。 ● 沸騰した湯の上での麺の押し出し作業は、やけどをしないよう十分に注意してください。 ● 食器洗浄機や乾燥機は使用しないでください。 ● 金属ネジを緩めての分解は絶対にしないでください。 ● 小さなお子様の手の届くところには置かないでください。 豊稔 麺道具はこちら 【関連商品】 鋳物 製麺機1型 鋳物 製麺機2型 池永鉄工(株) 鉄鋳物製 製麺機 製麺機 麺's工房...
7,300円
押しても引いても切れる新型波刃ナイフ 固いパンも柔らかいパンも崩さず切れます。 仁作 波刃ナイフ 大 360 No.3020 【特長】 ● 「押して切る」「引いて切る」どちらでも切れる。それを実現する新型波刃ナイフです。 ● 固いパン、柔らかいパン、レーズンパン、調理パンなどを崩さずにカットできます。 ● 海苔巻きやトマトなど切断が難しいものも簡単にカットできます。 【仕様】 ■全長 : 約 500mm ■刃長 : 約 365mm ■刃渡り : 約 330mm ■重量 : 約 170g ■刀部 : ステンレス刃物鋼 ■鋲 : ステンレス ■柄 : 天然木 ■日本製 ■製造元 : 株式会社富田刃物 【ご使用上の注意】 ● 使用後は錆の防止に、汚れ・水気をよくとってください。 ● 柄部は天然木製です。濡れた状態での保管はしないでください。 ● 用途以外には使用しないでください。 ● 金属の切断等、無理な使い方はしないでください。 ● 異種金属と接触させた状態での放置や、湿気の多い場所での保管は避けてください。 ● 幼児やお子さまの手の届かない所に保管してください。 ● 食器洗浄機・乾燥機は使用できません。 ● 高い場所には保管しないでください。 【仁作 波刃ナイフ サイズ一覧】 仁作 No.3000 波刃ナイフ 小 240 仁作 No.3010 波刃ナイフ 中 300 仁作 No.3020 波刃ナイフ 大 360【参考用途】 上記写真 上 業務用サイズ 大 360mm No.3020 上記写真 中 一般家庭・業務用向け 中 300mm No.3010 上記写真 下 一般家庭向け 小 240mm No.3000 仁作 波刃ナイフ 大 360 No.3020
4,500円
押しても引いても切れる新型波刃ナイフ 固いパンも柔らかいパンも崩さず切れます。 仁作 波刃ナイフ 中 300 No.3010 【特長】 ● 「押して切る」「引いて切る」どちらでも切れる。それを実現する新型波刃ナイフです。 ● 固いパン、柔らかいパン、レーズンパン、調理パンなどを崩さずにカットできます。 ● 海苔巻きやトマトなど切断が難しいものも簡単にカットできます。 【仕様】 ■全長 : 約 440mm ■刃長 : 約 305mm ■刃渡り : 約 270mm ■重量 : 約 140g ■刀部 : ステンレス刃物鋼 ■鋲 : ステンレス ■柄 : 天然木 ■日本製 ■製造元 : 株式会社富田刃物 【ご使用上の注意】 ● 使用後は錆の防止に、汚れ・水気をよくとってください。 ● 柄部は天然木製です。濡れた状態での保管はしないでください。 ● 用途以外には使用しないでください。 ● 金属の切断等、無理な使い方はしないでください。 ● 異種金属と接触させた状態での放置や、湿気の多い場所での保管は避けてください。 ● 幼児やお子さまの手の届かない所に保管してください。 ● 食器洗浄機・乾燥機は使用できません。 ● 高い場所には保管しないでください。 【仁作 波刃ナイフ サイズ一覧】 仁作 No.3000 波刃ナイフ 小 240 仁作 No.3010 波刃ナイフ 中 300 仁作 No.3020 波刃ナイフ 大 360【参考用途】 上記写真 上 業務用サイズ 大 360mm No.3020 上記写真 中 一般家庭・業務用向け 中 300mm No.3010 上記写真 下 一般家庭向け 小 240mm No.3000 仁作 波刃ナイフ 中 300 No.3010
3,600円
押しても引いても切れる新型波刃ナイフ 固いパンも柔らかいパンも崩さず切れます。 仁作 波刃ナイフ 小 240 No.3000 【特長】 ● 「押して切る」「引いて切る」どちらでも切れる。それを実現する新型波刃ナイフです。 ● 固いパン、柔らかいパン、レーズンパン、調理パンなどを崩さずにカットできます。 ● 海苔巻きやトマトなど切断が難しいものも簡単にカットできます。 【仕様】 ■全長 : 約 375mm ■刃長 : 約 245mm ■刃渡り : 約 210mm ■重量 : 約 110g ■刀部 : ステンレス刃物鋼 ■鋲 : ステンレス ■柄 : 天然木 ■日本製 ■製造元 : 株式会社富田刃物 【ご使用上の注意】 ● 使用後は錆の防止に、汚れ・水気をよくとってください。 ● 柄部は天然木製です。濡れた状態での保管はしないでください。 ● 用途以外には使用しないでください。 ● 金属の切断等、無理な使い方はしないでください。 ● 異種金属と接触させた状態での放置や、湿気の多い場所での保管は避けてください。 ● 幼児やお子さまの手の届かない所に保管してください。 ● 食器洗浄機・乾燥機は使用できません。 ● 高い場所には保管しないでください。 【仁作 波刃ナイフ サイズ一覧】 仁作 No.3000 波刃ナイフ 小 240 仁作 No.3010 波刃ナイフ 中 300 仁作 No.3020 波刃ナイフ 大 360【参考用途】 上記写真 上 業務用サイズ 大 360mm No.3020 上記写真 中 一般家庭・業務用向け 中 300mm No.3010 上記写真 下 一般家庭向け 小 240mm No.3000 仁作 波刃ナイフ 小 240 No.3000
15,380円
もち切り・野菜切りなど 万能切断機 自動送りが長い最新式の自動押し切り器です。 自動押し切り器 2号 360mm 三共式 【用途】 ● 藁・干し草などを扱う、昔からの農家の必需品です。 ● その他、もち・野菜の根切り・昆布・若松のカットなどにとても便利です。 【特徴】 ● 切刃部は特殊鋼を使用し特殊焼入をほどこしてあるためムラがありません。 ● 切刃部の自動送りが従来の押切器より長いため、楽な力で切れます。 ● 自動送りのセンターが切刃の根元に取付けてある為、狂いにくく、また切刃は誰にでも簡単に取り外しでき、研いで刃先を前後にかえることができます。 ● 下刃式は切れ味抜群です、柄の上げ下げにより、刃先が前後に動きますので、通常の構造の押切より力をかけずに楽に出来ます。 【規格】 ■刃渡り : (約) 360mm ■刃材質 : 特殊焼入鋼 【替刃販売はこちら(別売)】 自動押切器 2号用替刃360mm 【自動押切器 全サイズ】 刃渡り 300mm 刃渡り 390mm 330mm 420mm 360mm 450mm 【固定式押切器】 固定式押切器210mm K-21 固定式押切器240mm K-24
8,460円
「松尾刃物 自動押し切り器 0号 300mm」用の替刃のみの販売です。 自動押切器 0号用 替え刃300mm 【規格】 ■刃渡り : (約) 300mm ■材質 : 特殊焼入鋼 【本体販売はこちら(別売)】 自動押切器 0号 300mm
14,630円
もち切り・野菜切りなど 万能切断機 自動送りが長い最新式の自動押し切り器です。 自動押し切り器 1号 330mm 三共式 【用途】 ● 藁・干し草などを扱う、昔からの農家の必需品です。 ● その他、もち・野菜の根切り・昆布・若松のカットなどにとても便利です。 【特徴】 ● 切刃部は特殊鋼を使用し特殊焼入をほどこしてあるためムラがありません。 ● 切刃部の自動送りが従来の押切器より長いため、楽な力で切れます。 ● 自動送りのセンターが切刃の根元に取付けてある為、狂いにくく、また切刃は誰にでも簡単に取り外しでき、研いで刃先を前後にかえることができます。 ● 下刃式は切れ味抜群です、柄の上げ下げにより、刃先が前後に動きますので、通常の構造の押切より力をかけずに楽に出来ます。 【規格】 ■刃渡り : (約) 330mm ■刃材質 : 特殊焼入鋼 【替刃販売はこちら(別売)】 自動押切器 1号用替刃330mm 【自動押切器 全サイズ】 刃渡り 300mm 刃渡り 390mm 330mm 420mm 360mm 450mm 【固定式押切器】 固定式押切器210mm K-21 固定式押切器240mm K-24
10,750円
電動式 タテ型水研機 K-33N用 仕上げ用砥石#800です。 【仕様】 ■砥石寸法 : 205×30×15.88mm穴 荒研ぎ用交換砥石はこちら(別売)
69,800円
ご家庭で本格的な麺作りができます! 簡単に手作りのうどん・そばが作れます。 鉄鋳物製 製麺機(パスタマシーン) 2mm刃仕様(麺の太さ2mm) 【特徴】 ● そば・うどん等の麺打ち後の、のし(生地を伸ばす)・麺切り(生地を切る)が簡単にできる製麺機です。パスタ用のパスタマシンとしてもお使いいただけます。 ● 本体は鉄鋳物製で安定が良く、楽しく簡単に本格的な麺作りが出来ます。 ● 切刃ロール及び、のしロールの材質はステンレスなので、清潔で錆びに強く耐久性抜群です。 ● うどん、そば、ラーメン、パスタ等が作れます。 ● 麺の太さは標準で2mmの切刃ロールがついています。(麺は茹でた時、少し膨らみます) ● 別売りオプションで4mmの切刃ロールもご用意いたしております。 ● 本体を安定よく設置できるようにアジャスター付です。 麺体の離型・潤滑、機械の防錆・メンテナンスにはこちら 無菌植物油スプレー シャリバナ〜レ 【仕様】 ■本体サイズ : (約)幅 300×奥行 290×高さ 280mm ■重量 : 約 11kg ■切刃ロール : 約 2mm(麺の幅) ■切刃幅 : 約 112mm ■フレーム・ハンドル :鋼鉄 ■切刃ロール・のしロール : ステンレス ■ガイド : 天然木 ■ハンドル握り棒 : ABS樹脂 【取扱い上の注意】 ● 手をはさまないよう十分ご注意ください。 ● 平坦で安定性のある場所にてご使用ください。 ● 重量がありますので保管場所は湿気やホコリの少ない低い所、またお子様の手の届かない所に保管してください。 ● 麺類以外をカッターにかけたり、分解などしないでください。故障の原因となります。 4mm刃が標準仕様の商品はこちらで販売中 ※こちらは2mm刃は付属しておりません。 製麺機 4mm刃仕様...
1,580円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 パン生地や餃子の皮作り等に便利です。 玉日本 キッチン麺棒 手磨き仕上げ 桜製 φ30×300mm 【特長】 軽からず重からず適度な重量感が人気の桜材の麺棒です。産地は奥三河で、反りが出にくく堅い材質なので使い込む程に手に良くなじみます。 太さは標準的なサイズのφ30mmで、長さは取り回しの良い300mmと、キッチンで利用するには、最適なサイズのめん棒です。パン作りや点心の皮以外にも叩きゴボウなどの下ごしらえにも利用できます。 汚れた場合は硬く絞った濡れタオル等で拭き取り、更に乾いたタオルで拭いて下さい(通常のお手入れは乾いたタオルだけで行って下さい) くるみ油を拭き込むと生地が付きにくく、滑りが良くなります。 麺棒は天然木ですので、画像は写り具合や個体差によりお届けしたものと異なった感じに見える場合がございます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ30×長さ 300mm ■材質 : 桜材 ■日本製
1,260円
液だれせずに一滴ずつお醤油が出る醤油さしです! お酢差しにも使えます。 健康減塩 醤油差し ポッタンα(アルファ) 極少量を注げて、ピタッと止まる! 【特徴】 ● 傾けるだけで一滴ずつ出てくるので、数えながら計画的に減塩できます。 ● ポッタンの一滴は0.07ccで、普通のお醤油なら塩分は約0.014gです。一日あたりの理想の塩分摂取量は6g以下なので、一食あたりに換算するとポッタンの場合140滴。 ● 骨粗しょう症の予防、高血圧症・糖尿病の方などにぜひおススメなのです。 ● 「ゆっくり(ポッタンポッタン)」と「なめらか(ポタポタ)」二つの注ぎ口で落ちるスピードが違うので、お料理にももちろん使えます。 ● お酢が苦手な方のお酢さしにも最適です。 ● また倒れてもダラーっと流れることもないので、小さなお子様がいるご家庭には良いのかもしれません。 ● 出過ぎずに使いすぎないという点では、節約の強い味方です! ● 「すーっ」とやさしく流れる注ぎ口と「なめらか(ポタポタ)」の二つの注ぎ口は、とっても使いやすくてお勧めです。 【ポタポタ出る仕組み】 注ぎ口の内側を工夫し、ステンレスの球を入れるというつくりで、出る量を制限。本体のフォルムはカーブがあって持ちやすく、安定感があります。それぞれの注ぎ口の上には用途を表す突起があるので、目が不自由な方にも。 注ぎ口内側のステンレスの球が一滴ずつ出る仕組みです。 キレが良く液だれしにくい設計です。 なめらかに一滴ずつ ポタポタ出ます。 すーっと糸のように ストレートに出ます。 【規格】 ■商品サイズ : 幅・奥行 40×高さ 120mm ■最大幅 : 54mm ■重量 : 約 110g ■容量 : 45ml ■耐熱 : 70℃ ■耐冷 : −20℃ ■日本製 【材質】 本体 AS樹脂 キャップ...
2,980円
手動で簡単!りんごの皮むき機 リンゴをセットしてハンドルを回すだけでキレイに皮がむけます。 味わい食房 日本製 クルクルリンゴの皮むき器 回転式 【使用方法】 1. カッターカバー・差しピンカバーを外します。ハンドルを右に回し、カッターを差し込みシャフトの下へ移動させておきます。 ※ 必ずカッターカバーを外してから差し込みシャフトの下へ移動させてください。 2. りんごや梨の尻部分を、差しピンに差し込みます。根元までしっかり刺してください。 3. 本体をしっかり押さえ、ハンドルを右に回してください。 ※ 回転皿を押さえないでください。 4. 剥き終わったらさらに回し、カッターを差し込みシャフトの下へ移動させます。 ※ カッターにはさまった皮は楊枝やブラシで取り除いてください。 5. りんごや梨に手を添え、突出しロッドを押してください。簡単に外れます。 ※ この商品は家庭用としてご使用ください。 ハンドルを回す際は、勢いよく回さないでください。破損の原因となります。 ※ レモンやミカンなどの柑橘類には使用しないでください。 本体が変質する恐れがあります。 ※ 食器洗浄機では絶対に洗浄しないでください。熱により変形します。 ※ 使用中の故障は保障できません。予めご了承ください。 【規格】 ■商品サイズ : (約) 縦 210×横 120×高さ 145mm ■重量 : 約 490g ■本体 : ポリスチレン(耐熱温度 70℃) ■回転皿・カッターアーム : ABS樹脂(耐熱温度 80℃) ■カッターカバー・差しピンカバー : ポリプロピレン(耐熱温度 110℃) ■ギア : ポリアセタール(耐熱温度 110℃) ■足ゴム : 合成ゴム ■差しピン : ステンレススチール ■刃部 : ステンレス刃物鋼 ■日本製 ■販売元 :...
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