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パスタ鍋の商品検索結果全1件中1~1件目

WMF(ヴェーエムエフ) ミニ パスタポット 18cm W07 1882 6040

鍋屋

13,200

WMF(ヴェーエムエフ) ミニ パスタポット 18cm W07 1882 6040

★WMF(ヴェーエムエフ)社は1853年にドイツにおいて創業以来、現在もハウスウェアのトップメーカーとして世界各国で高い評価と信頼を得ているメーカーです。 ★WMF独自の高級ステンレス「クロマーガン」を採用。この素材はWMFが1927年から使用している高級ステンレス素材です。「クロマーガン」とは、この素材に含まれるクロムの含有量が多いことから「Crom」、また銀のような輝きを持つことから「Argan」の言葉を用いて作った造語です。 ■「ミニ(Mini)シリーズ」はその名の通り、10cm~18cmまでの小ぶりなアイテムが揃ったシリーズ。 高品質&シンプルなデザインが特長です。 ■「パスタポット18cm」は中かご付きですので1~2人分程度のパスタなどの麺茹で用に最適です。上段は底面・側面に無数の穴が開いた中かごで、下鍋は寸胴鍋としても使用できます。 ■本体は光沢のある18−8ステンレス製で、底面は熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスで包み込んだ三層構造の鍋底「トランサム・ユニバーサルベース」。 ■鍋のフチ周りはどこから注いでも液ダレしない設計です。 ■ハンドルもステンレス製。加熱中は熱くなる可能性がありますのでミトンなどをご使用下さい。 ≪詳細≫ 【全体サイズ】:外径192×全幅260×全高270mm ●中かごサイズ/外径192(内径180)×底径160×深さ180mm ●下鍋サイズ/外径192(内径180)×底径165×深さ180mm 【重量】:総重量1,578g(中かご538g・下鍋858g・蓋182g) 【容量】:満水4.5L 【材料の種類】 ●本体/18-8ステンレス鋼(底の厚さ0.6mm) ●はり底/アルミニウム合金、18-0ステンレス鋼 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【生産国】:中国 【製造元】:WMF...

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WMF(ヴェーエムエフ) ミニ フライパン 18cm W07 1880 6041

鍋屋

5,280

WMF(ヴェーエムエフ) ミニ フライパン 18cm W07 1880 6041

★WMF(ヴェーエムエフ)社は1853年にドイツにおいて創業以来、現在もハウスウェアのトップメーカーとして世界各国で高い評価と信頼を得ているメーカーです。 ★WMF独自の高級ステンレス「クロマーガン」を採用。この素材はWMFが1927年から使用している高級ステンレス素材です。「クロマーガン」とは、この素材に含まれるクロムの含有量が多いことから「Crom」、また銀のような輝きを持つことから「Argan」の言葉を用いて作った造語です。 ■「ミニ(Mini)シリーズ」はその名の通り、10cm~18cmまでの小ぶりなアイテムが揃ったシリーズ。 高品質&シンプルなデザインが特長です。 ■「フライパン18cm」は、コーティングのないステンレス地そのままのフライパンです。ステンレスフライパンは水がコロコロと転がるくらいまでにしっかり余熱し、食材を入れたらすぐにひっくり返したりしないで、表面を焼き締めてからひっくり返すのがコツです。 ■本体は光沢のある18−8ステンレス製で、底面は熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスで包み込んだ三層構造の鍋底「トランサム・ユニバーサルベース」。 ■鍋のフチ周りはどこから注いでも液ダレしない設計です。 ■ハンドルもステンレス製。加熱中は熱くなる可能性がありますのでミトンなどをご使用下さい。 ≪詳細≫ 【全体サイズ】:外径194(内径180)×底径170×全高60(鍋の深さ40)×全長318mm 【重量】:564g 【材料の種類】 ●本体/18-8ステンレス鋼(底の厚さ0.6mm) ●はり底/アルミニウム合金、18-0ステンレス鋼 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【生産国】:中国 【製造元】:WMF(ヴェーエムエフ) 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)...

【取寄品】【日本製】 トキワ すきやき鍋 201 ハンドル付 18cm (直火専用)

鍋屋

3,696

【取寄品】【日本製】 トキワ すきやき鍋 201 ハンドル付 18cm (直火専用)

★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径190×深さ35mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.3kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...

【日本製】 UMIC 匠技 極(KIWAMI) プロスタイル玉子焼 18cm ウルシヤマ金属

鍋屋

4,538

【日本製】 UMIC 匠技 極(KIWAMI) プロスタイル玉子焼 18cm ウルシヤマ金属

■「プロスタイル玉子焼18cm」は18cm角の正方形の玉子焼器です。玉子焼器としてはもちろん、ちょっとしたミニフライパンとしても使えます。 ■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良く、フライパンには最適な素材のひとつです。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミキャスト(アルミ鋳物)は側面は薄く底面はぶ厚く成型でき、蓄熱性にも優れ、早焼けせずにこんがり上手に焼けます。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社(旧デュポン社)の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■木柄の取っ手は堅牢な硬質木材製で、調理中でも熱くなりません。 ■本体外面はショットピーニング処理という特殊な加工を施してあります。色はマットなシルバーで、微細な凸凹のある表面になり、キズがつきにくく油汚れが落ちやすくなる効果があります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸195×195(内寸180×180)×(焼面175×175)×全高107(鍋の深さ34)×全長380mm ●重量:820g ●表面加工: ・本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工 ・本体外面/ショットピーニング仕上げ ●材質: ・本体/アルミニウム合金(底の厚さ4.0mm) ・ハンドル/木材 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用できません) ◆本品は化粧箱なしです。

【日本製】 仔犬印(本間製作所) 18-8しゃぶしゃぶ鍋 24cm (18024)

鍋屋

6,353

【日本製】 仔犬印(本間製作所) 18-8しゃぶしゃぶ鍋 24cm (18024)

【なんでしゃぶしゃぶ鍋には煙突が付いているの?】 ■煙突のない普通の鍋を加熱していると熱が外側へ逃げてしまうため、鍋に近づいてしゃぶしゃぶしている手に熱さを感じてしまいます。そのため鍋の真ん中に煙突をつけて余分な熱を上へ逃がすことで鍋の外側へ熱さがいかないようにしています。 ■食材を入れていくとお湯がどんどん冷めていってしまい、場合によっては再沸騰するまで食事停止状態になってしまいます。そうならないように鍋の真ん中に煙突をつけてお湯の加熱面積を広げることで冷めにくくし、また再沸騰までの時間が早くなります。 【火止め加工とは】 ■ただ、煙突が付いていればどれでもいいわけではありません。22cm以下の小さい鍋は水の容量が少ないので必要ありませんが、24cm以上ある鍋の場合は「火止め加工」が施してある物の方が性能が優れます。「火止め加工」とは煙突の裏側の穴を多数の空気穴が開いた鋼板で塞いである加工のことです。 ■「火止め加工」には熱を受け止めて煙突の面部分に熱を伝える役目と、余分な熱を上へ逃がす役目の二役を担っています。火止め加工がないしゃぶしゃぶ鍋は煙突から熱が出すぎてしまい、煙突部分での加熱効果が薄れていまいます。 安価なしゃぶしゃぶ鍋とはこの部分の作りが違うため、性能にも大きな差が生まれます。 【仔犬印 18-8しゃぶしゃぶ鍋とは】 ■新潟県燕市の(株)本間製作所(仔犬印)が製作しているステンレス製しゃぶしゃぶ鍋です。 ■18-8ステンレスを使用しているのでよりサビにくく丈夫で長持ちします。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■24cmは2...

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 18cm グレー 40509-484 【送料無料】

鍋屋

21,120

【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 18cm グレー 40509-484 【送料無料】

【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径188(内径180)×全高130(鍋の深さ85)×最大幅243mm ●重量:本体/1718g、フタ/1096g ●満水容量:1.7L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.2mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター

【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 20cm TVM-P20

鍋屋

4,950

【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 20cm TVM-P20

【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径20cmのフライパン 【サイズ】:外径207(内径200)×底径138×全高74(深さ44)×全長367mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:495g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...

【日本製】 UMIC 匠技 極(KIWAMI) フライパン 26cm ウルシヤマ金属

鍋屋

4,538

【日本製】 UMIC 匠技 極(KIWAMI) フライパン 26cm ウルシヤマ金属

■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良く、フライパンには最適な素材のひとつです。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミキャスト(アルミ鋳物)は側面は薄く底面はぶ厚く成型でき、蓄熱性にも優れ、早焼けせずにこんがり上手に焼けます。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社(旧デュポン社)の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■木柄の取っ手は堅牢な硬質木材製で、調理中でも熱くなりません。 ■本体外面はショットピーニング処理という特殊な加工を施してあります。色はマットなシルバーで、微細な凸凹のある表面になり、キズがつきにくく油汚れが落ちやすくなる効果があります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径270(内径260)×底径210×全高105(鍋の深さ57)×全長452mm ●重量:845g ●表面加工: ・本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工 ・本体外面/ショットピーニング仕上げ ●材質: ・本体/アルミニウム合金(底の厚さ4.0mm) ・ハンドル/木材 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用できません) ◆本品は化粧箱なしです。

【日本製】 UMIC 鉄匠(TESSHO) いため鍋 30cm ウルシヤマ金属

鍋屋

6,600

【日本製】 UMIC 鉄匠(TESSHO) いため鍋 30cm ウルシヤマ金属

■鉄フライパンというと「重い」「こびりつく」「お手入れが大変」「サビる」など扱いがむずかしいですが、【鉄匠】はご家庭で気軽に使えるように本体の厚みは1.6mmで食材に素早く熱が伝わり美味しく調理でき、しかも重すぎないので扱いやすくなっています。 また本体には窒化処理を施していますので、鉄フライパンの弱点“サビ"が発生しにくく、これまで面倒だった空焼き・油ならしや調理後の油塗り作業などの必要がなくなりました。 ■鉄匠はフライパンのフチ周りにフランジ(ツバ)があるのでお料理がお皿に移しやすく、変形にも強くなっています。また一般的なガラス蓋をハメて使えるのもGOOD! ■木柄の直径は約3cmで太すぎず握りやすいです。 ■毎回、使用後は洗剤では洗わずにタワシを使ってお湯や水でこすり洗いするだけにして下さい。洗剤を使用するとせっかく馴染んだ油を取り除いてしまうし、サビの原因となるためNGです。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径313(内径300)×底径180×全高137(鍋の深さ83)×全長485mm ●重量:1215g ●材料の種類: ・本体/鉄(底厚1.6mm) ・取っ手/木材(吊り下げ用リング:ステンレス鋼) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート ●化粧箱入り

【日本製】 UMIC 鉄匠(TESSHO) フライパン 26cm ウルシヤマ金属

鍋屋

4,950

【日本製】 UMIC 鉄匠(TESSHO) フライパン 26cm ウルシヤマ金属

■鉄フライパンというと「重い」「こびりつく」「お手入れが大変」「サビる」など扱いがむずかしいですが、【鉄匠】はご家庭で気軽に使えるように本体の厚みは1.6mmで食材に素早く熱が伝わり美味しく調理でき、しかも重すぎないので扱いやすくなっています。 また本体には窒化処理を施していますので、鉄フライパンの弱点“サビ"が発生しにくく、これまで面倒だった空焼き・油ならしや調理後の油塗り作業などの必要がなくなりました。 ■鉄匠はフライパンのフチ周りにフランジ(ツバ)があるのでお料理がお皿に移しやすく、変形にも強くなっています。また一般的なガラス蓋をハメて使えるのもGOOD! ■木柄の直径は約3cmで太すぎず握りやすいです。 ■毎回、使用後は洗剤では洗わずにタワシを使ってお湯や水でこすり洗いするだけにして下さい。洗剤を使用するとせっかく馴染んだ油を取り除いてしまうし、サビの原因となるためNGです。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径275(内径260)×底径195×全高112(鍋の深さ57)×全長445mm ●重量:960g ●材料の種類: ・本体/鉄(底厚1.6mm) ・取っ手/木材(吊り下げ用リング:ステンレス鋼) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート ●化粧箱入り

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【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 26cm TVM-P26 【送料込み】

鍋屋

6,600

【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 26cm TVM-P26 【送料込み】

【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径26cmのフライパン 【サイズ】:外径267(内径260)×底径185×全高92(深さ50)×全長445mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:790g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...

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【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) 深型フライパン 26cm TVM-DP26F 【送料込み】

鍋屋

9,900

【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) 深型フライパン 26cm TVM-DP26F 【送料込み】

【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径26cmの深型フライパン(ガラス蓋付) 【サイズ】:外径267(内径260)×底径195×本体の全高98(ガラス蓋含む全高130)(本体の深さ65)×全長445mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:本体905g、ガラス蓋660g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) ●ガラス蓋のツマミ/フェノール樹脂 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】...

【取寄品】【日本製】 トキワ オイル焼(角) 511 25×30cm (専用ハンドル705付)

鍋屋

5,544

【取寄品】【日本製】 トキワ オイル焼(角) 511 25×30cm (専用ハンドル705付)

★商品内に【トキワ ハンドル 705】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:焼肉用・ステーキ用 【サイズ(外寸)】:342×253×高さ15mm 【サイズ(内寸)】:284×234mm 【サイズ(底寸)】:280×230mm 【板厚】:5.0mm 【総重量】:約3.5kg 【材料の種類】:鋳鉄(内面特殊ホーロー加工) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【適合ハンドル】:ハンドル 705 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装(内面は特殊ホーロー加工)が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです...

【日本製】 五進印 すき焼き鍋(ツル付) 石目 27cm S-52 東伸販売(山形県)

鍋屋

9,240

【日本製】 五進印 すき焼き鍋(ツル付) 石目 27cm S-52 東伸販売(山形県)

■鉄器の産地は日本国内にいくつかありますが、その中でも岩手県の南部鉄器・山形県のみちのく鉄器は上等品としてとても有名です。その理由は鉄器の成型には砂型が必要なのですが、岩手・山形の砂はとても細かいので、出来上がる製品の表面がとてもキメ細かい凸凹になります。見比べるとよく分かるのですが、他地方の製品は仕上げがやや粗雑でキメが粗く、質感が全然違います。 ■本品は山形県のメーカー:東伸販売(株)が製造している、ぶ厚い鉄鋳物製のすきやき鍋です。 ■鉄は熱伝導率に優れた素材で、さらに鉄鋳物になると肉厚になるので蓄熱力にも優れ、表面の細かい凸凹に油が馴染んでお肉がひっつかず、おいしくジューシーに焼くことができます。すき焼きは絶対にぶ厚い鉄鍋で決まりです! ■ツル付き ■鉄鋳物は水気があると錆びますので、ご使用後はしっかり水気を取って、油を塗って保管するなど、やや手間がかかります。また、とても重たいのでその点をよくご検討の上、お買い求め下さい。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径285(内径268)×底径265×全高75(鍋の深さ58)×最大幅303mm ●重量:3198g ●材料:鉄(表面焼付塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート ★使用目安:大人3〜4人分

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【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 24cm TVM-P24 【送料込み】

鍋屋

5,500

【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 24cm TVM-P24 【送料込み】

【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径24cmのフライパン 【サイズ】:外径247(内径240)×底径165×全高88(深さ49)×全長425mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:695g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...

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【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 28cm TVM-P28 【送料込み】

鍋屋

7,150

【イタリア製】 TVS(マイヤー) mito(ミト) フライパン 28cm TVM-P28 【送料込み】

【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径28cmのフライパン 【サイズ】:外径287(内径280)×底径205×全高87(深さ51)×全長465mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:880g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...

【日本製】 山田工業所 鉄 打出 中華片手鍋(木柄付) 27cm (板厚1.2mm)

鍋屋

6,776

【日本製】 山田工業所 鉄 打出 中華片手鍋(木柄付) 27cm (板厚1.2mm)

【山田工業所 鉄 打出 中華片手鍋 のご説明】 ■日本で唯一の打出技術を持つ横浜市の山田工業所が造った鉄板を打ち出した中華鍋です。 ■元々は中華料理の職人さんが使うための業務用品だったのですが、優れた性能が評価されて今では家庭用でもよく使われるようになりました。 ■材料の鉄板を複数枚重ねたものを金型にセットし、大型の機械打ち式ハンマーで数千回叩いて造ります。 ■打ち出すことで鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので熱の伝わりが良くなり、表面に細かい凸凹ができて油のなじみが良くなり、軽くて丈夫になります。 ■丸みのある形状で、鍋底に平たい面は一切ありません。よって、ガス火でしか使用できません。 ■流通時のサビの発生を防ぐため、表面に乾式のニスが塗ってあります。ご購入後はガス火で空焼きし、ニスを取り除く作業が必要となります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鉄製の中華鍋 【目安】:27cmなら2~3人用位 【サイズ】:内径270×深さ80×全長455mm(打出製品のため個体差あり) 【板厚】:1.2mm 【重量】:約900g程度 【材料の種類】 ●本体/鉄(打出) ●取っ手/鉄(パイプ柄)溶接+天然木 【表面塗装】:サビ止めのニス 【生産国】:日本 【製造元】:山田工業所(横浜市) 【化粧箱】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/× ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×

【日本製】 銅製 玉子焼 関西型 12cm (手書きレシピ同封) 丸新銅器(EBM)

鍋屋

4,081

【日本製】 銅製 玉子焼 関西型 12cm (手書きレシピ同封) 丸新銅器(EBM)

【丸新銅器(EBM)の玉子焼の説明】 ■当店実店舗では一番良く売っている銅製の玉子焼器です。プロも使う道具ですのでスペックは申し分なし! ただ、「丸新銅器」は業務用メーカーなので家庭用品のような細部まで美しい繊細な仕上げ加工は行いません。なので、銅板には黒ずみがあったり、内面の錫(スズ)引きには引き跡みたいなものがたくさん見受けられますが、業務用の道具としてはこれでOKなので予めご承知下さい。 ■この玉子焼器の特長は、 1:「12cm×16.5cm」はちょっと小ぶりなサイズ。 2:「1.2mm」の厚い銅板を使用。 3:業務用=大量生産品なので価格がリーズナブル! ■(1)一人暮し〜二人暮しの方にちょうど良いサイズ。だし巻きを作るなら、Mサイズの卵3個までが目安です。 ■(2)板厚が厚いほど熱をよく蓄えます。一般流通品では家庭用で板厚1.0mm前後、業務用だと板厚1.2mmが主流です。本品は業務用ですので厚さが1.2mmあり、しっかり熱を蓄えることができます。 ■(3)業務用品は大量生産し、家庭用品ほど仕上げに手間をかけません。そのため買い求めやすい価格に抑えられています。 【なんで玉子焼器は銅製が良いのか】 ■調理器具の主な材質の熱伝導率を順位にすると、1位は「銅」、2位「アルミ」、3位「鉄」、4位「ステンレス」になります。1位の「銅」は2位の「アルミ」に比べて約2倍、4位の「ステンレス」と比較すると約25倍も熱伝導率が優れます。 ■熱伝導率が優れた「銅」は熱が一ヶ所にたまらず、素早く全体へ広がります。なので焼きムラが起こらず、均一に焼き上げることができます。 ■板厚も重要です。フライパンでも鍋でも同じですが薄いと焦げつきやすいです。板厚があるほど熱をよく蓄えて、熱をまろやかにして食材へ伝えてくれるので...

マイヤー(MEYER) アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス フライパン 24cm AC3-P24

鍋屋

11,440

マイヤー(MEYER) アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス フライパン 24cm AC3-P24

【アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス シリーズのご説明】 ■これまで米マイヤー社の最上位ランク商品にのみ採用されてきた最高級ふっ素樹脂加工「オートグラフ2」をさらに進化させたマイヤー独自開発のふっ素樹脂加工「INFINITY SLIDE SYSTEM」を採用! これまでのふっ素樹脂加工よりもはるかに耐久性能が向上していますので、使用期間の伸びが期待できます。 ■「INFINITY SLIDE SYSTEM」は、米マイヤー社の必要条件を満たすために米ふっ素樹脂製造メーカー:ウィットフォード社がマイヤー社のために開発した専用の最高級コーティングです。 ■本体外側にもふっ素樹脂加工を施してあるので外面のお手入れも楽々。 ■本体のアルミにはステンレスの2倍の表面硬度を誇る、硬質アルマイト加工が施してあるため、キズや衝撃にも強くなってします。 ■ハンドルと本体をつなぐ金具(リベット)は、一般的にはフライパン内側にもっこりと膨らんでいますが、ルクスのリベットはフラット仕上げになっているため、フライパン内面に凸凹がありません。汚れが取れやすく、洗いやすくなっています。 ■Y字ハンドルはボディーからの熱を分散し、熱くなりにくいように工夫されたハンドルです。(火加減や加熱時間により熱くなる場合もありますので、状況によってはミトン等を使用して下さい。) ■本体のアルミと底面のステンレスの間には、熱伝導が非常に優れた銅が挟んであります。鉄を1とすると、銅は4.8の熱伝導率を誇ります。その特性を活かして熱を素早く均等に広げるため、ヒートスポットを作らず、食材の焼き上がりが断然良くなります。 ■フチはフレアリムになっているので、汁気のキレも良く、液ダレしにくいデザインになっています。 ■デザインがマッチするステンレス蓋(別売品)があります。 ≪詳細≫ ...

【日本製】 UMIC 匠技 極(KIWAMI) プロスタイル玉子焼 21cm ウルシヤマ金属

鍋屋

4,950

【日本製】 UMIC 匠技 極(KIWAMI) プロスタイル玉子焼 21cm ウルシヤマ金属

■「プロスタイル玉子焼21cm」は21cm角の正方形の玉子焼器です。玉子焼器としてはもちろん、フライパンとしても使えます。 ■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良く、フライパンには最適な素材のひとつです。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミキャスト(アルミ鋳物)は側面は薄く底面はぶ厚く成型でき、蓄熱性にも優れ、早焼けせずにこんがり上手に焼けます。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社(旧デュポン社)の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■木柄の取っ手は堅牢な硬質木材製で、調理中でも熱くなりません。 ■本体外面はショットピーニング処理という特殊な加工を施してあります。色はマットなシルバーで、微細な凸凹のある表面になり、キズがつきにくく油汚れが落ちやすくなる効果があります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸225×225(内寸210×210)×(焼面205×205)×全高107(鍋の深さ38)×全長410mm ●重量:1060g ●表面加工: ・本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工 ・本体外面/ショットピーニング仕上げ ●材質: ・本体/アルミニウム合金(底の厚さ4.0mm) ・ハンドル/木材 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用できません) ◆本品は化粧箱なしです。

【日本製】 藤田金属 ハンドル一体型 鉄フライパン (普通鋼板) 20cm

鍋屋

4,400

【日本製】 藤田金属 ハンドル一体型 鉄フライパン (普通鋼板) 20cm

【ハンドル一体型 鉄フライパン シリーズ】 ■家庭用から業務用やアウトドアまで、あらゆるシーンに使えるハンドル一体型の鉄フライパンです。 【IH対応、オーブン調理もOK!】 ■ガス火はもちろん、IH電磁調理器でも使用できるように厚手の仕様(板厚1.6mm)です。本体からハンドルまで鉄で出来ているので庫内に入ればオーブン調理ができますし、タフな作りですのでアウトドアで使うこともできます。 【ハンドル一体型構造】 ■本体とハンドルは溶接で接合しているのでつなぎ目部分にビスがありません。ビス止めだと長年使うとゆるんできたり、汚れが溜まったりしてくるのですが、一体型だとその心配がなく、洗いやすいのも良いところです。 【専用のコルクカバー(別売り)あります!】 ■加熱中、後はハンドルが熱くなりますので、素手で握ってしまう心配がある方は別売りの「コルクカバー」をご使用下さい。ミトンなどの鍋つかみをお持ちの方はそれでも代用できます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになっていますが...

マイヤー(MEYER) アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス フライパン 20cm AC3-P20

鍋屋

8,800

マイヤー(MEYER) アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス フライパン 20cm AC3-P20

【アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス シリーズのご説明】 ■これまで米マイヤー社の最上位ランク商品にのみ採用されてきた最高級ふっ素樹脂加工「オートグラフ2」をさらに進化させたマイヤー独自開発のふっ素樹脂加工「INFINITY SLIDE SYSTEM」を採用! これまでのふっ素樹脂加工よりもはるかに耐久性能が向上していますので、使用期間の伸びが期待できます。 ■「INFINITY SLIDE SYSTEM」は、米マイヤー社の必要条件を満たすために米ふっ素樹脂製造メーカー:ウィットフォード社がマイヤー社のために開発した専用の最高級コーティングです。 ■本体外側にもふっ素樹脂加工を施してあるので外面のお手入れも楽々。 ■本体のアルミにはステンレスの2倍の表面硬度を誇る、硬質アルマイト加工が施してあるため、キズや衝撃にも強くなってします。 ■ハンドルと本体をつなぐ金具(リベット)は、一般的にはフライパン内側にもっこりと膨らんでいますが、ルクスのリベットはフラット仕上げになっているため、フライパン内面に凸凹がありません。汚れが取れやすく、洗いやすくなっています。 ■Y字ハンドルはボディーからの熱を分散し、熱くなりにくいように工夫されたハンドルです。(火加減や加熱時間により熱くなる場合もありますので、状況によってはミトン等を使用して下さい。) ■本体のアルミと底面のステンレスの間には、熱伝導が非常に優れた銅が挟んであります。鉄を1とすると、銅は4.8の熱伝導率を誇ります。その特性を活かして熱を素早く均等に広げるため、ヒートスポットを作らず、食材の焼き上がりが断然良くなります。 ■フチはフレアリムになっているので、汁気のキレも良く、液ダレしにくいデザインになっています。 ■デザインがマッチするステンレス蓋(別売品)があります。 ≪詳細≫ ...

【取寄品】【日本製】 トキワ すきやき鍋 218 あられ 24cm (直火専用)

鍋屋

4,235

【取寄品】【日本製】 トキワ すきやき鍋 218 あられ 24cm (直火専用)

■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径293(内径236)×深さ50mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約2.6kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚、空焼きをやりすぎますと焼付塗装がベリベリと剥がれ...

【日本製】 UMIC 鉄匠(TESSHO) 玉子焼 15×9.5cm ウルシヤマ金属

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3,713

【日本製】 UMIC 鉄匠(TESSHO) 玉子焼 15×9.5cm ウルシヤマ金属

■鉄フライパンというと「重い」「こびりつく」「お手入れが大変」「サビる」など扱いがむずかしいですが、【鉄匠】はご家庭で気軽に使えるように本体の厚みは1.6mmで食材に素早く熱が伝わり美味しく調理でき、しかも重すぎないので扱いやすくなっています。 また本体には窒化処理を施していますので、鉄フライパンの弱点“サビ"が発生しにくく、これまで面倒だった空焼き・油ならしや調理後の油塗り作業などの必要がなくなりました。 ■鉄匠はフライパンのフチ周りにフランジ(ツバ)があるのでお料理がお皿に移しやすく、変形にも強くなっています。 ■木柄の直径は約3cmで太すぎず握りやすいです。 ■毎回、使用後は洗剤では洗わずにタワシを使ってお湯や水でこすり洗いするだけにして下さい。洗剤を使用するとせっかく馴染んだ油を取り除いてしまうし、サビの原因となるためNGです。 ≪詳細≫ ●サイズ:外寸168×113(内寸153×98)×(底寸125×85)×全高60(鍋の深さ37)×全長335mm ●重量:475g ●材料の種類: ・本体/鉄(底厚1.6mm) ・取っ手/木材(吊り下げ用リング:ステンレス鋼) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート ●化粧箱入り

【日本製】 UMIC リョーガ(RYO-GA) フライパン 26cm ウルシヤマ金属 RYG-F26

鍋屋

5,363

【日本製】 UMIC リョーガ(RYO-GA) フライパン 26cm ウルシヤマ金属 RYG-F26

■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■重要な底面は厚く(3.1mm)、側面を薄くすることで女性にも扱いやすい軽さに仕上がっています。 ■ウルシヤマ金属のアルミ鋳物(アルミダイキャスト)は、機械で注入する安価なアルミ鋳物製品とは違い、熟練職人がゆっくり手作業で型へ流し込む製法で作られる高品質なアルミ鋳物ですので、目には見えませんが本体の内部にはスポンジのように空気の層がたくさん入っています。その層に熱をしっかり溜めることができるので、熱伝導が良く、蓄熱性も良い、フライパンとして優れた性能を持っています。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■外面にはダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工、取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径270(内径260)×底径190×全高100(鍋の深さ60)×全長475mm ●重量:690g ●表面加工:内面・外面/ふっ素樹脂塗膜加工 ●材質:本体/アルミニウム(底の厚さ3.1mm) ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用不可)

【日本製】 中尾アルミ 打出ペリカン雪平鍋 24cm (目盛付) N-34

鍋屋

5,313

【日本製】 中尾アルミ 打出ペリカン雪平鍋 24cm (目盛付) N-34

【ペリカン雪平鍋は真ん丸ではないのでフタは合いません】 ■高品質なアルミニウムを使用した【日本製】の打出研磨仕上げのペリカン雪平鍋です。 ■注ぎ口が大きく鋭角になっているので、的を絞ってキッチリ注げるのが最大のメリット!他の容器などに移し変える頻度が多い方にオススメ。 ■全面に施してある打出加工により粒子が密着し、熱伝導が向上して強度も増します。 ■ペリカン口は雪平鍋を右手に持った時に左側にきます。(反対側には簡易注ぎ口付) ■内面に目安目盛り付き(500cc刻み) ■木柄交換の際は交換木柄【新型24cm用】もしくは【従来型24cm〜30cm用】をお買い求め下さい。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:最大径280(内径237)×全高140(鍋の深さ95)×全長425mm ●満水容量:3.7L ●重量:614g ●材料の種類:アルミニウム(底の厚さ2.3mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ、シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター ■中尾アルミ製品は業務用品の流れをくむため、ビニール袋に入れただけの簡素な包装形態をしています。また、流通時には何個も重ねた状態で運搬されているため、ちょっとしたこすれ跡のようなものは普通によくあることですので予めご了承下さい。ただし、商品は純度の高い良質なアルミ材を使用していますので安心してご使用いただけます。

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ラ・ココット de GOHAN (S)12cm(1合炊) グレー 40509-702 【送料込み】

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ラ・ココット de GOHAN (S)12cm(1合炊) グレー 40509-702 【送料込み】

【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 【ストウブ ラ・ココット de GOHAN シリーズの説明】 ★Sサイズは底径が8.5cmと小さいため、IH電磁調理器では使用できません。 ■伝統的な羽釜に着目し、日本のお米の旨みを引き出すために開発した「ラ・ココット de GOHAN」。丸みのある厚い鋳鉄製の鍋で、一粒一粒ムラなく加熱。お米の芯までふっくらと、甘み感じる炊きあがりに。「最高のごはんの贅沢」を味わえます。 【ポイントは「水分の浸透」と「ムラのない加熱」】 ■加熱してから沸騰するまでの間、そして一定時間沸騰を維持する間に、お米の芯まで水分が浸みこみ、一粒一粒にムラなく熱が加わると、お米のアルファ化(糊化)が進みやすくなり、ふっくらと炊き上がります。 ■「ラ・ココット de GOHAN」は昔ながらの羽釜に着目。丸くカーブした底のフォルムで、鍋底から大きな対流を生み出し、鍋全体でお米をムラなく加熱します。 厚みのある鋳鉄製なのも羽釜と同じ。鍋全体がゆっくり均一に温まり、お米の芯まで水分がしっかり浸透。さらに蓄熱性が高いので、火加減を細かく調節しなくても沸騰中の細かな対流を維持でき、一粒一粒にムラなく熱が伝わります。 ■「ラ・ココット de GOHAN」の蓋裏に付いている独自の突起「システラ」。重い蓋で密閉された鍋の中は、旨みを含む蒸気でいっぱいに。この蒸気が「システラ」にあたり、旨みを含んだ水分としてふたたび鍋に戻る「アロマ・レイン」システムで、旨みを閉じこめ...

【日本製】 仔犬印 18-8しゃぶしゃぶ鍋 26cm 本間製作所

鍋屋

7,552

【日本製】 仔犬印 18-8しゃぶしゃぶ鍋 26cm 本間製作所

【なんでしゃぶしゃぶ鍋には煙突が付いているの?】 ■煙突のない普通の鍋を加熱していると熱が外側へ逃げてしまうため、鍋に近づいてしゃぶしゃぶしている手に熱さを感じてしまいます。そのため鍋の真ん中に煙突をつけて余分な熱を上へ逃がすことで鍋の外側へ熱さがいかないようにしています。 ■食材を入れていくとお湯がどんどん冷めていってしまい、場合によっては再沸騰するまで食事停止状態になってしまいます。そうならないように鍋の真ん中に煙突をつけてお湯の加熱面積を広げることで冷めにくくし、また再沸騰までの時間が早くなります。 【火止め加工とは】 ■ただ、煙突が付いていればどれでもいいわけではありません。22cm以下の小さい鍋は水の容量が少ないので必要ありませんが、24cm以上ある鍋の場合は「火止め加工」が施してある物の方が性能が優れます。「火止め加工」とは煙突の裏側の穴を多数の空気穴が開いた鋼板で塞いである加工のことです。 ■「火止め加工」には熱を受け止めて煙突の面部分に熱を伝える役目と、余分な熱を上へ逃がす役目の二役を担っています。火止め加工がないしゃぶしゃぶ鍋は煙突から熱が出すぎてしまい、煙突部分での加熱効果が薄れていまいます。 安価なしゃぶしゃぶ鍋とはこの部分の作りが違うため、性能にも大きな差が生まれます。 【仔犬印 18-8しゃぶしゃぶ鍋とは】 ■新潟県燕市の(株)本間製作所(仔犬印)が製作しているステンレス製しゃぶしゃぶ鍋です。 ■18-8ステンレスを使用しているのでよりサビにくく丈夫で長持ちします。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■26cmは3...

【日本製】 UMIC 越乃 ゆきひら鍋 18cm ウルシヤマ金属

鍋屋

3,713

【日本製】 UMIC 越乃 ゆきひら鍋 18cm ウルシヤマ金属

【越乃(こしの)ゆきひら シリーズの説明】 ■しっかりとした底の厚みを有したオールステンレス単層構造のゆきひら鍋シリーズです。 ■1.5mmステンレス材をローラーで延ばしながら曲げていく「スピニング製法」で作られていますので、「底面は1.5mmのまま厚く」、「側面は薄くして軽量化」を実現しています。 一般的なプレス加工品に比べて軽量化でき、熱変形に対する強度にも優れています。 ■鍋の左右には新型形状の注ぎ口付き。液だれしにくく、注ぎやすい形状です。 ■取っ手は本体にスポット溶接で付いていますのでつなぎ金具がありません。鍋の内面に出っ張りがありませんので汚れが溜まらず、ツルっと洗えます。 ■水量の目安になる目盛りが刻印されています。(18cmには400ml~1100mlまで100ml単位の目盛り線が入っており、500mlと1000mlは数字で刻印されています) ■本体の取っ手はシンプルでスマートなステンレスワイヤーハンドル。壁掛け収納もでき、丈夫で長く使えます。ただし、内容量が多い時や加熱時間が長い時などは熱くなる場合がありますので、状況によりミトン等をご使用下さい。 ≪詳細≫ 【タイプ】:側面は薄く、底は厚い、オールステンレス製ゆきひら鍋 【適正】:煮る・茹でる・だしを取るなど、様々のお料理にとっても便利 【表面加工】: 【内面】:研磨仕上げ 【外面】:研磨仕上げ 【本体の材質】: ・本体/ステンレス鋼 ・取っ手/ステンレス鋼 【サイズ】:外径192(内径180)×底径140×全高102(深さ71)×全長334mm 【底の厚さ】:1.5mm 【満水容量】:1.7L 【重量】:約530g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:ウルシヤマ金属 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:あり 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH(200V)/可...

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【日本製】 藤田金属 元気じゃない日の、フライパン 26cm (ガス火用:軽量タイプ) ハンドル:ブナ(Beech) 【送料込み】

鍋屋

7,700

【日本製】 藤田金属 元気じゃない日の、フライパン 26cm (ガス火用:軽量タイプ) ハンドル:ブナ(Beech) 【送料込み】

【元気じゃない日の、フライパン シリーズ】 ■「元気じゃない日の、フライパン」は、どんな日も鉄分を補いたい女性のために、普段の食事で鉄分をもっと摂取できるようにと誕生した、フェムテックとしてのフライパンです。 【とことん軽さを追求!】 ■(ガス火用:軽量タイプ)に限りますが、鉄製なのに約694g!パッと持った時に「軽っ!」と言いたくなるほどの驚きの軽さを実現しています。これには何度も試作を重ね、厚みを底面1mm、側面1mmと、極限まで薄くすることに成功したからです。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。 【持ちやすい!選べる持ち手】 ■一般的な木製ハンドルよりもやや太めなハンドルなので握りやすく、六角形をしているので各指の腹にフィットします。また、無垢材なので塗装品のように表面がツルツルしたり滑ったりしにくく、手のひら全体にしっくりと馴染み、使い込むほどに味わいを増していきます。 材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになってい...

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【日本製】 藤田金属 元気じゃない日の、フライパン 26cm (ガス火用:軽量タイプ) ハンドル:ウォルナット(Walnut) 【送料込み】

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【日本製】 藤田金属 元気じゃない日の、フライパン 26cm (ガス火用:軽量タイプ) ハンドル:ウォルナット(Walnut) 【送料込み】

【元気じゃない日の、フライパン シリーズ】 ■「元気じゃない日の、フライパン」は、どんな日も鉄分を補いたい女性のために、普段の食事で鉄分をもっと摂取できるようにと誕生した、フェムテックとしてのフライパンです。 【とことん軽さを追求!】 ■(ガス火用:軽量タイプ)に限りますが、鉄製なのに約694g!パッと持った時に「軽っ!」と言いたくなるほどの驚きの軽さを実現しています。これには何度も試作を重ね、厚みを底面1mm、側面1mmと、極限まで薄くすることに成功したからです。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。 【持ちやすい!選べる持ち手】 ■一般的な木製ハンドルよりもやや太めなハンドルなので握りやすく、六角形をしているので各指の腹にフィットします。また、無垢材なので塗装品のように表面がツルツルしたり滑ったりしにくく、手のひら全体にしっくりと馴染み、使い込むほどに味わいを増していきます。 材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになってい...

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【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 20cm ネイビー(藍) UC200NE 【送料込み】

鍋屋

30,800

【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 20cm ネイビー(藍) UC200NE 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ネイビー(藍)」は深く濃い紺色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径215(内径200)×底径150×全高160(鍋の深さ107)×最大幅286mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.0L 【重量】:なべ/約1520g・フタ/約725g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ・電子レンジ/不可 ...

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 24cm チェリー 40509-835 【送料無料】

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 24cm チェリー 40509-835 【送料無料】

【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径244(内径235)×全高155(鍋の深さ106)×最大幅305mm ●重量:本体/3188g、フタ/1722g ●満水容量:3.8L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.1mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター

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【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型24cm イエロー(くちなし) US240YE 【送料込み】

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【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型24cm イエロー(くちなし) US240YE 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「イエロー(くちなし)」はクリームイエローっぽい色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径255(内径240)×底径200×全高137(鍋の深さ82)×最大幅335mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.2L 【重量】:なべ/約1720g・フタ/約1120g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V...

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 24cm グレー 40500-246 【送料無料】

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 24cm グレー 40500-246 【送料無料】

【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径244(内径235)×全高155(鍋の深さ106)×最大幅305mm ●重量:本体/3188g、フタ/1722g ●満水容量:3.8L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.2mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター

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【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 22cm イエロー(くちなし) UC220YE 【送料込み】

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33,000

【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 22cm イエロー(くちなし) UC220YE 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「イエロー(くちなし)」はクリームイエローっぽい色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径235(内径220)×底径170×全高165(鍋の深さ111)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.8L 【重量】:なべ/約1640g・フタ/約835g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ...

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【日本製】 三条特殊鋳工所 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 26cm 黄(イエロー) SF261YE 【送料込み】

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11,000

【日本製】 三条特殊鋳工所 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 26cm 黄(イエロー) SF261YE 【送料込み】

★熱をムラなく均一に広げるために2021年秋より底厚が「2.0mm厚(約1,100g)」から「2.5mm厚(約1,300g)」に変更されました。 ■鉄鋳物フライパンの最大のデメリットは「重さ」。「使ってみたいけど重いから・・・」と敬遠されてきた方は多いのではないでしょうか。 本品は世界初の技術で従来品の約半分の重さを実現しました。 毎日使いたくなる軽やかな使い心地に仕上がっています。 ■少し深めでまっすぐ上に立ち上がった形状をしているので、炒め物が飛び出しにくく、汁っ気がある料理でもこぼれにくい形状をしています。 ■ハンドルは短く抑えて、そのままオーブンに入れることができます。また、色を楽しむために付いているハンドル先端のシリコン製キャップは、耐熱250℃なのでそのままオーブンに入れることができ、着脱も簡単です。 ■「鉄」は熱伝導率に優れ、油馴染みも良く、テフロン加工品よりもカリッと香ばしく焼き上げる効果が期待できます。また、鋳物製法(溶かした鉄を型へ流し込んで成型)で作られた本体内には細かい気泡が入るため、そこに熱が蓄えられて食材の芯までしっかり熱を伝えます。 さらに表面の細かい凸凹が食材の接点を小さくして焦げつきにくくし、余分な油・水分をカットします。 ヘルシーで鉄分補給もできて、美味しく調理もできる、お料理にも健康にも良いフライパンです。 ■食材や洗剤、水分が残ったままで放置すると錆びる素材ですので、使用後に油を塗るなどのお手入れが必要になります。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径268(内径260)×全高97(鍋の深さ59)×全長396mm ●厚さ:底面2.5mm、底面以外1.5mm ●重量:約1300g ●容量:約2.9L ●材質: ・本体/FCD(ダクタイル)鋳鉄 ・キャップ/シリコン(耐熱250℃) ●表面塗装...

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 22cm グレー 40509-307 【送料無料】

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28,160

【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 22cm グレー 40509-307 【送料無料】

【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径217(内径210)×全高150(鍋の深さ100)×最大幅287mm ●重量:本体/2500g、フタ/1428g ●満水容量:2.6L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.2mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター

【日本製】 中尾アルミ 打出底広浅型雪平鍋 15cm (目盛付) N-24 *木柄/薄茶色

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【日本製】 中尾アルミ 打出底広浅型雪平鍋 15cm (目盛付) N-24 *木柄/薄茶色

■一般的なアルミ製雪平鍋よりも極厚で、底が広くて浅いのが特長的なちょっと変わったアルミ打出研磨仕上げの雪平鍋です。 ■一般的な雪平鍋の板厚はだいたい1.7mm程度ですが、本品の板厚は約3mmあります。 ■極厚な底面が熱をまろやかにし、全体に行き渡らせます。よって焦げつきにくくなり、丈夫で長持ちします。 ■全面に施してある打出加工により粒子が密着し、熱伝導が向上して強度も増します。 ■左右に簡易注ぎ口付き ■内面に目安目盛り付き ■木柄交換の際は交換木柄は【従来型15cm〜18cm用】もしくは【新型15cm・16.5cm用】をお買い求め下さい。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:最大径170(内径150)×底径120×鍋の深さ60×全長330mm ●満水容量:1.0L ●重量:400g ●材料の種類:アルミニウム(底の厚さ3.0mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ、シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター ■中尾アルミ製品は業務用品の流れをくむため、ビニール袋に入れただけの簡素な包装形態をしています。また、流通時には何個も重ねた状態で運搬されているため、ちょっとしたこすれ跡のようなものは普通によくあることですので予めご了承下さい。ただし、商品は純度の高い良質なアルミ材を使用していますので安心してご使用いただけます。

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【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 22cm グレー(うすにび) UC220GR 【送料込み】

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33,000

【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 22cm グレー(うすにび) UC220GR 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「グレー(うすにび)」はライトグレー色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径235(内径220)×底径170×全高165(鍋の深さ111)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.8L 【重量】:なべ/約1640g・フタ/約835g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下) ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/可(250℃未満) ・電子レンジ/不可 ...

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【取寄品】【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型22cm ネイビー(藍) US220NE 【送料込み】

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31,900

【取寄品】【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型22cm ネイビー(藍) US220NE 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ネイビー(藍)」は深く濃い紺色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下...

【日本製】IH対応ステンレス2層式火鍋 26cm(蓋なし) カンダ [291291]

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【日本製】IH対応ステンレス2層式火鍋 26cm(蓋なし) カンダ [291291]

■「日本製」で「ステンレス製」の2層式火鍋です。 ■ガス火はもちろん、100Vの卓上用IH調理器で使用可能です。 (キッチンの200VのIH調理器で使用すると仕切りの溶接部分に大きな負荷がかかって溶接が外れてしまう恐れがありますので200Vでは使用不可です) ■本品は仕切り部分を3Dレーザー溶接で止めているのでスープが混ざることがありません。この溶接のやり方が甘いとスープがチョロチョロ漏れて混ざってしまうので、ステンレス製の火鍋はこの溶接部分の仕上げ方がとても重要になります。 ■専用のステンレス蓋は「別売り」であります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:同時に二味楽しめる2層式の火鍋 【サイズ】:外径280(内径260)×底径235×全高101(深さ88)×全幅350mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:930g 【容量】:満水3.3L(2層分合計) 【材料の種類】 ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●仕切り/ステンレス鋼(クロム18%) ●取っ手/ステンレス鋼 【生産国】:日本 【販売元】:カンダ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし(フタは別売り) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(100V)/○(100V限定) ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×

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【取寄品】【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型22cm ホワイト(卯の花) US220WH 【送料込み】

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【取寄品】【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型22cm ホワイト(卯の花) US220WH 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ホワイト(卯の花)」は純な白色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可(レベル4以下...

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【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型24cm ピンク(さくら) US240PI 【送料込み】

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35,200

【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型24cm ピンク(さくら) US240PI 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ピンク(さくら)」は淡い薄ピンク色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径255(内径240)×底径200×全高137(鍋の深さ82)×最大幅335mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:3.2L 【重量】:なべ/約1720g・フタ/約1120g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可...

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【取寄品】【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型22cm ピンク(さくら) US220PI 【送料込み】

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【取寄品】【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ キャセロール 浅型22cm ピンク(さくら) US220PI 【送料込み】

【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ピンク(さくら)」は淡い薄ピンク色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)/可...

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【日本製】 三条特殊鋳工所 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 26cm 青(ブルー) SF261BL 【送料込み】

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【日本製】 三条特殊鋳工所 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 26cm 青(ブルー) SF261BL 【送料込み】

★熱をムラなく均一に広げるために2021年秋より底厚が「2.0mm厚(約1,100g)」から「2.5mm厚(約1,300g)」に変更されました。 ■鉄鋳物フライパンの最大のデメリットは「重さ」。「使ってみたいけど重いから・・・」と敬遠されてきた方は多いのではないでしょうか。 本品は世界初の技術で従来品の約半分の重さを実現しました。 毎日使いたくなる軽やかな使い心地に仕上がっています。 ■少し深めでまっすぐ上に立ち上がった形状をしているので、炒め物が飛び出しにくく、汁っ気がある料理でもこぼれにくい形状をしています。 ■ハンドルは短く抑えて、そのままオーブンに入れることができます。また、色を楽しむために付いているハンドル先端のシリコン製キャップは、耐熱250℃なのでそのままオーブンに入れることができ、着脱も簡単です。 ■「鉄」は熱伝導率に優れ、油馴染みも良く、テフロン加工品よりもカリッと香ばしく焼き上げる効果が期待できます。また、鋳物製法(溶かした鉄を型へ流し込んで成型)で作られた本体内には細かい気泡が入るため、そこに熱が蓄えられて食材の芯までしっかり熱を伝えます。 さらに表面の細かい凸凹が食材の接点を小さくして焦げつきにくくし、余分な油・水分をカットします。 ヘルシーで鉄分補給もできて、美味しく調理もできる、お料理にも健康にも良いフライパンです。 ■食材や洗剤、水分が残ったままで放置すると錆びる素材ですので、使用後に油を塗るなどのお手入れが必要になります。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径268(内径260)×全高97(鍋の深さ59)×全長396mm ●厚さ:底面2.5mm、底面以外1.5mm ●重量:約1300g ●容量:約2.9L ●材質: ・本体/FCD(ダクタイル)鋳鉄 ・キャップ/シリコン(耐熱250℃) ●表面塗装...

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【日本正規品】 ストウブ(staub) ピコ・ココット オーバル 23cm ブラック 40500-231 【送料無料】

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【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径240×178(内寸230×169)×全高143(鍋の深さ97)×最大幅294mm ●重量:本体/2098g、フタ/1262g ●満水容量:2.35L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.2mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター

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