厨房・Byonho
4,066円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ450×H33mm ◇底径:φ390mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
1,980円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ300×H30mm ◇底径:φ240mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
5,280円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ520×H33mm ◇底径:φ460mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
3,379円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ400×H33mm ◇底径:φ340mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
22,704円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ700×H43mm ◇底径:φ640mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
3,829円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎純度の高い国産アルミ材を使用したパエリア鍋 パエリア以外でもハンバーグやステーキなどのプレート代わりにお使いいただけます。 【別売り】の木台を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:15cm ◇内径×深さ:φ150×H30mm ◇重量:0.4kg ◇板厚:3mm ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ※木台は別売りです。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
5,113円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎純度の高い国産アルミ材を使用したパエリア鍋 パエリア以外でもハンバーグやステーキなどのプレート代わりにお使いいただけます。 【別売り】の木台を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:21cm ◇内径×深さ:φ210×H36mm ◇重量:0.6kg ◇板厚:3mm ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ※木台は別売りです。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
2,789円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ280mm ◇内径×高さ:φ215×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
1,964円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ240mm ◇内径×高さ:φ175×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
1,749円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ220mm ◇内径×高さ:φ158×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
2,206円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ260mm ◇内径×高さ:φ200×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
971円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ180×H27mm ◇底径:φ120mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
993円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ200×H30mm ◇底径:φ140mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
15,277円
山田工業所の打出中華鍋は、 何千回も叩くことで伸ばされるため、通常のプレス製中華鍋よりも薄く、そして軽量にできています。 また、叩かれることによって、鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 更に熱の伝わりが良く、表面に凹凸ができるので油なじみが良く、焦げ付きにくいです。 職人の熟練された腕によって、底が"厚め"に、そして火の先があたる鍋のカーブの部分が"薄く"仕上げられています。 火のあたる場所を薄くすることで、熱の伝わりを素早くかつ均一にし、料理を格段に美味しくできるんです。 ■■ 中華鍋が手元に届いたら一度【空焚き】をお願いしております ■■ ※はじめは錆び止め材が塗られていますので、【空焚き】はそれを落す作業です。 1.鍋をコンロに置き、材料を入れずに火をかけます。 ※この時、置きっぱなしで放置しないで、まんべんなく焼いて下さい。 ※取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いて下さい。タオルは火にかからないようご注意下さい。 ※必ず換気を行って下さい。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきます。この色が出たら終了です。 3.少し鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗って下さい。(洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ※スチールタワシを使うと傷が付きます。 4.油ならしをします。鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体に行います。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用下さい。 ※鉄に高熱を与えた為、あか錆びがでる場合がありますがご使用には影響ありません。 尚、鍋に錆び止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。 ■■ お手入れの方法 ■■ お料理が終わりましたら、タワシ等でお湯を使い洗って下さい。 鍋に少し余熱が残っているうちにお湯をつけてしまった方が焦げ付きが取れや...
13,026円
5,183円
4,639円
19,074円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) を使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる可能性を 秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ450(470)×H310mm ◇容量:48.0L ◇重量:4.6kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
3,240円
1,795円
ステンレススチールを使用した、蓋付鍋です。 サイズは15センチ、17センチ、19センチをご用意しております。 IHにもお使いいただけます。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[外径×深さ]:φ192×40mm ◇容量:0.74L ◇重量:0.36kg ◇材質:18-0ステンレス
6,252円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ298×H60mm ◇重量:3.1kg ◇底径:φ260mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
2,488円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ153×H31mm ◇重量:0.75kg ◇底径:φ140mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
3,573円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ220×H48mm ◇重量:1.8kg ◇底径:φ200mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
4,466円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ257×H52mm ◇重量:2.3kg ◇底径:φ230mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
8,250円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がありますので、予めご了承下さい。 詳しくはお問い合せ下さい。 安全の確かな目印、SG基準マーク。 電気を熱源とするすべてのクッキングヒーターに対応することを定めたSG基準マーク。 IHクッキングヒーターの性能を引き出し、しかも「製品安全協会」が定めた安全な製品としての厳しい条件を満たした製品だけにつけられるマークです。 フジノスは「製品安全協会」からその認定を受け登録工場となっています。 100・200V IHクッキングヒーター対応。 IHクッキングヒーターは調理器自体や周囲の空気を加熱せずに鍋だけが発熱するため熱効率バツグンです。 又、炎や煙も出さず冷房中の室内での使用やお子様との食卓でのご使用に大変便利です。 IHクッキングヒーターはもちろん、ガスでのご使用も可能です。 素材と造りが違います。NSSC180(YUS180)特殊加工 IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター等の電器調理器に合わせて造られた鍋です。 これらの調理器は鍋の底部から集中的に加熱しますので、底部には十分な厚さが不可欠です。 熱伝導性、耐食性にすぐれた特殊ステンレスNSSC180(YUS180)を使用すると共に鍋の底面と側面最下部のみを厚くする特殊加工を施してありますので熱変形を防ぎベストな調理が可能です。 無水調理、ウォーター皮膜効果とは? 鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜(ウォーター被膜)を作り、鍋の中を定温・定圧に保つことで、少量の水や油で調理する方法です。 ビタミン、ミネラルや旨味成分の損失が少なく、栄養を逃さないヘルシーな調理方法です。 鍋のフタと本体が密着するウォーター被膜効果を実現する為には、精巧な設計と高度な技術が必要です。 無水調理だから省エネ...
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ226×H46mm ◇重量:0.76kg ◇底径:φ195mm ◇満水容量:1.7L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
4,876円
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ268×H50mm ◇重量:1.08kg ◇底径:φ235mm ◇満水容量:2.6L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
5,421円
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ292×H55mm ◇重量:1.32kg ◇底径:φ250mm ◇満水容量:3.3L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
3,521円
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ208×H43mm ◇重量:0.69kg ◇底径:φ180mm ◇満水容量:1.3L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
3,254円
すきやき料理には欠かせない一品。 鉄鋳物ならではの蓄熱効果でお肉や野菜のうま味を封じ込めます。 取っ手なしのタイプでスッキリとした形です。 持ち運びの時は付属のハンドルを使います。 油なじみが良く、熱まわりも均一でコゲつきにくい。 ◆鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃しませんので、熱さを生かした料理に鋳鉄器は最適です。 ◆現代人に不足しがちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。 ◆鋳鉄器の表面は細かい凹凸でおおわれていますので、ここに油がしみ込み、さらに過熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぎます。 ◆鋳鉄器は保温性が高いので、温度ムラが少なく料理が一層おいしく仕上がります。 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ190×H34mm ◇重量:1.4kg
3,445円
すきやき料理には欠かせない一品。 鉄鋳物ならではの蓄熱効果でお肉や野菜のうま味を封じ込めます。 取っ手なしのタイプでスッキリとした形です。 持ち運びの時は付属のハンドルを使います。 油なじみが良く、熱まわりも均一でコゲつきにくい。 ◆鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃しませんので、熱さを生かした料理に鋳鉄器は最適です。 ◆現代人に不足しがちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。 ◆鋳鉄器の表面は細かい凹凸でおおわれていますので、ここに油がしみ込み、さらに過熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぎます。 ◆鋳鉄器は保温性が高いので、温度ムラが少なく料理が一層おいしく仕上がります。 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ210×H35mm ◇重量:1.6kg
1,331円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 見やすい目盛り付 大きく見やすい目盛 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ100×H100mm ・板厚:0.6mm ・容量:約0.7L ・材質 本体:モリブデン(SUS316) 蓋:18-8(SUS304) ・メーカー名:赤川器物製作所
1,639円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 見やすい目盛り付 大きく見やすい目盛 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ120×H120mm ・板厚:0.6mm ・容量:約1.4L ・材質 本体:モリブデン(SUS316) 蓋:18-8(SUS304) ・メーカー名:赤川器物製作所
71,500円
◆揚げ鍋の周りに置いて油の飛び散りを防ぎます。 ◆槌目入りの銅製で高級感があり、演出効果も抜群です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ400×190×H430mm ◇板厚:胴部/1.0mm、フード・下部/1.5mm
7,964円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ300×H200mm ・板厚:0.8mm ・容量:約13L ・メーカー名:赤川器物製作所
88,000円
◆揚げ鍋の周りに置いて油の飛び散りを防ぎます。 ◆槌目入りの銅製で高級感があり、演出効果も抜群です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ500×240×H510mm ◇板厚:胴部/1.0mm、フード・下部/1.5mm
40,150円
◆揚げ鍋の周りに置いて油の飛び散りを防ぎます。 ◆槌目入りの銅製で高級感があり、演出効果も抜群です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ390×195×H365mm ◇板厚:胴部/1.0mm、フード・下部/1.5mm
46,200円
◆揚げ鍋の周りに置いて油の飛び散りを防ぎます。 ◆槌目入りの銅製で高級感があり、演出効果も抜群です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ480×240×H455mm ◇板厚:胴部/1.0mm、フード・下部/1.5mm
123,750円
ガスの使用量、時間を節約してコストを削減! 『エコライン』シリーズ 特許形状エコラインにより熱伝導率が大幅にアップ。ガス代・調理時間の節約とともに、 CO2削減=環境保護 も実現した地球に優しい調理アイテムです。 ※注意※ コンロ(バーナー)タイプや五徳の高さ等との相性により不完全燃焼になる場合がありますので喚起を十分に行いご注意下さい。 ■■ 製品仕様 ■■ ・外径×深さ:546×540mm ・容量:約120L ・重量:12.8kg ・板厚:3.0mm
29,029円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ480×H320mm ・板厚:1.0mm ・容量:約57L ・材質 本体:モリブデン(SUS316) 蓋:18-8(SUS304) ・メーカー名:赤川器物製作所
9,750円
プロの現場で培われた調理道具の性能をご家庭向けに設計したシリーズです。 熱効率を追求した厚板アルミ材(ガス用)、高効率ステンレス材(IH用)をそれぞれ採用し、湯沸かしの対流に優れたテーパー形状が特徴です。 煮物やカレーといった煮込み料理はもちろん、ご飯もふっくら炊き上がります。 対流が良い事から、麺を茹でると流れるように均一に熱が廻り美味しく麺が茹で上がります。 ◆理想の形状 試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。 また、板厚4.0mmのアルミ材(ステンレス製は2.0mm)を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H105mm ◇板厚:4.0mm ◇容量:約2.5L ◇重量:約1.1kg ◇材質:アルミ製(アルマイト仕上) 取手/真鍮製 ■IH電磁調理器には使えません。 ■取っ手は熱くなります。 ■オーブン使用可
10,399円
お料理を華やかに、テーブルに豪華な雰囲気を演出します。 仕切付のしゃぶしゃぶ鍋。 鍋は、積み重ねができます。 電磁調理器にも使用できます。まれに一部の機種によっては使用できない場合もあります。 [ 仕様 ] ◇外径:φ298mm ◇内径×高さ:φ280×H80mm ◇深さ:65mm ◇容量:1.2L×2 ◇重量:4.1kg ◇底径:φ180mm
1,133円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 見やすい目盛り付 大きく見やすい目盛 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ100×H100mm ・板厚:0.6mm ・容量:約0.7L ・メーカー名:赤川器物製作所
2,211円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 見やすい目盛り付 大きく見やすい目盛 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ160×H160mm ・板厚:0.6mm ・容量:約3.3L ・メーカー名:赤川器物製作所
79円
いろり鍋コンロセット(小)用 火皿のみの販売です 寸法:φ5.5×H3cm (15・18cmの鍋用)
39,595円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ480×H465mm ◇容量:約85L ◇重量:8.4kg ◇板厚:5.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
10,362円
アルミニウム製の打出北京鍋です。 ※取っ手が熱くなりますのでご注意ください。 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ360×100mm ◇板厚:3.3mm ◇重量:1,420g ◇容量:約6.8L ◇材質:アルミニウム
43,980円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ540×H362mm ◇容量:約82L ◇重量:8.9kg ◇板厚:5.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
5,786円
ステンレス製で扱いやすいしゃぶしゃぶ鍋です。 共柄アク取り付きです。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[径×深さ]:φ300×70mm ◇容量:2.0L ◇材厚(底):本体/0.7mm 蓋/0.6mm ◇材質:本体/18-8ステンレス 蓋/18-0ステンレス ◇メーカー:(株)神子島製作所
4,620円
熱伝導に優れたアルミクラッド材使用 ◆スピィーディに省エネクッキング! IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱を内部のアルミが素早く全体に伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピィーディにおいしく調理できます。 ◆後片付けもカンタン、スピィーディ! こびりつきにくく、万一こびりついても水を入れ、沸騰させるときれいに落とせ得ます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:140×195×30mm ◇底寸法:120×160mm
17,261円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 1度に2種類の味が楽しめる2つに仕切られたお鍋です☆ 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 ご家庭で鍋を作られる場合や、友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆仕切は固定されていますので、外すことはできません。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
15,573円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 1度に2種類の味が楽しめる2つに仕切られたお鍋です☆ 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 ご家庭で鍋を作られる場合や、友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆仕切は固定されていますので、外すことはできません。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
13,559円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 1度に2種類の味が楽しめる2つに仕切られたお鍋です☆ 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆仕切は固定されていますので、外すことはできません。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ310×H108mm ◇底径:φ195mm ◇容量:6.6L ◇板厚:1.5mm
14,919円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 1度に2種類の味が楽しめる2つに仕切られたお鍋です☆ 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆仕切は固定されていますので、外すことはできません。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ310×H108mm ◇底径:φ195mm ◇容量:6.6L ◇板厚:1.5mm
7,128円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ280(297)×H185mm ◇容量:11.0L ◇重量:1.6kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
21,318円
◆SUS304(18-8ステンレススチール)で煙突のついた電磁調理器用(業務用)しゃぶしゃぶ鍋を研究開発 ◆鍋の底部は、安定性を考えさらに電磁調理器に効率の良い形状に開発しました。 『実用新案 三件出願中』 ※電磁調理器は200V、出力2kw以上(SUS304に使用できる機種)をお薦めします。 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ277×H156mm ◇深さ:98mm ◇底径:φ200mm ◇満水容量:4.3L ◇材質:SUS304
17,391円
◆短時間で沸く省エネ工法 『実用新案出願中』燃焼部分を研究開発 【ガスコンロ】 23・25cm…1,800kcal以上 27・30cm…2,500kcal以上のコンロをご使用下さい。 ◆鍋の安定を考え、底の部分を平らに設計 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ257×H156mm ◇深さ:95mm ◇満水容量:3.0L ◇材質:SUS304
15,708円
◆短時間で沸く省エネ工法 『実用新案出願中』燃焼部分を研究開発 【ガスコンロ】 23・25cm…1,800kcal以上 27・30cm…2,500kcal以上のコンロをご使用下さい。 ◆鍋の安定を考え、底の部分を平らに設計 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ237×H139mm ◇深さ:85mm ◇満水容量:2.4L ◇材質:SUS304
1,582円
※画像はイメージです。 鍋は別売りとなります。 SW 電磁用ちり鍋用 蓋のみの販売です。 [ 仕様 ] ◇21cm(7寸用)
13,467円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
12,758円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。使いやすい半寸胴鍋 深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるの便利な鍋です。 野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど本格的な調理に適しています。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇内径×深さ:φ330×H210mm ◇重量:2.6kg ◇板厚:3mm ◇容量:18L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
6,039円
〜 製品仕様 〜 ◇内径:φ240mm ◇底径×深さ:φ165×90mm ◇容量:2.5L ◇重量:1.14kg ◇材厚(底):1.5mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇メーカー:(株)本間製作所
9,503円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ242×H85mm ◇底径:φ165mm ◇容量:3.1L ◇板厚:1.5mm
11,418円
プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。 保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ※電磁調理器使用の際の鍋選択:板厚の厚い鍋を使用してください! 底板の薄い鍋は電磁調理器のハイパワーで、鍋底の中心部がすぐに膨れあがってしまいます。 これにより電磁がかかりにくくなるだけでなく、電磁プレートの上で鍋が回ってしまう事があり、大変危険です。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ■■ 商品仕様 ■■ ●内径×深さ:180×110mm ●底板厚:2.5mm ●容量:2.7L ●メーカー名:(株)本間製作所
3,000円
[ 仕様 ] ◇サイズ:φ250×H85mm ◇容量:2.0L ◇材質:アルミニウム合金 ◇メーカー:東伸販売(株) 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
商品コード:c-5-28 ■外寸/290φ×66H ■内寸/280φ×48H ■IH対応 鉄鍋の主な特徴 ●健康な鉄分補給 ●油がよくなじむ ●むらなく焼く、揚げる、煮る ●保温性に優れている
3,828円
商品コード:c-5-24 ■外寸/250φ×66H ■内寸/240φ×47H ■IH対応 鉄鍋の主な特徴 ●健康な鉄分補給 ●油がよくなじむ ●むらなく焼く、揚げる、煮る ●保温性に優れている
58,886円
銅は調理用品としては最も熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝え銅鍋全体が熱くなるので、料理を均一に調理することが出来ます。また、 弱火でも火が通りますので、長時間かけて煮物をしても煮くずれが起きにくいです。 ※30cmと51cmは槌目無しになります。 ■■ 商品仕様 ■■ ・外径×深さ:460×190mm ・容量:19.0L ・重量:4.03kg ・板厚:1.2mm ・メーカー:(株)和田助製作所
35,386円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:540×190mm ・容量:42.0L ・重量:7.5kg ・板厚:4.0mm ・日本製
5,220円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:210×150mm ・容量:5.1L ・重量:1.6kg ・板厚:3.0mm ・日本製
5,209円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:240×80mm ・容量:3.6L ・重量:1.5kg ・板厚:3.0mm ・日本製
18,480円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:420×140mm ・容量:20.0L ・重量:4.5kg ・板厚:4.0mm ・日本製
18,777円
均一な熱伝導で焦げ付きにくい。 軽量さも併せ持つ、近代的な厨房に最適なシリーズ。 ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。 カレー・シチュー等の煮込み料理でも均一な熱伝導で焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 更に軽量なため使用後のお手入れに関しても楽に扱えます。 ◆プレス加工に加え、スピニング加工、そしてメーカー独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。 ◆現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を"という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。 ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 ◆取手もステンレス製になり耐食性・耐久性ともに向上しました。 [ 仕様 ] ◇サイズ:36cm ◇深さ(高さ):130mm ◇底板厚:2.3mm ◇容量:10.5L
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