お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,101円
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)で、このタイプは先端の刃が丸刃となります。 人気のフランスMATFER(マトファ)社のクープナイフで、ステンレス製の刃を使用しているので、お手入れもしやすいです。 この商品は替刃式ではありません。 材質 刃 ステンレス持ち手 プラスチック サイズ・板厚 全長 145mm 刃 約60mm 生産国 *** 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)です。 人気のフランスMATFER(マトファ)社のクープナイフで、ステンレス製の刃を使用しているので、お手入れもしやすいです。 この商品は替刃式ではありません。 材質 刃 ステンレス持ち手 プラスチック サイズ・板厚 全長 140mm 刃 約50mm 生産国 *** 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)で、このタイプは先端の刃が湾曲しているストレート刃となります。 人気のフランスMATFER(マトファ)社のクープナイフで、ステンレス製の刃を使用しているので、お手入れもしやすいです。 この商品は替刃式ではありません。 材質 刃 ステンレス持ち手 プラスチック サイズ・板厚 全長 140mm 刃 約50mm 生産国 *** 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,150円
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)です。便利なキャップ式なので、保管も安全です。フランスMATFER社の製品です。この商品は替刃式ではありません。 材質 持ち手 プラスチック サイズ・板厚 全長 150mm 刃 36mm 生産国 フランス 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,710円
レストランなどでも使われる、ペガサスのスパチュラです。柄の部分は110℃の耐熱性を持つ樹脂でできているので、高温での殺菌や、食器洗い洗浄機の使用もでき衛生的です。金属の柄の冷たさが苦手な方にオススメです。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂(耐熱110℃) サイズ・板厚 全長 336mm刃 200mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,800円
雑菌繁殖の少ない、ステンレス製、一体型の共柄タイプ!計算され尽くした重量バランスや握りやすさにより、長時間の作業でも疲れにくく、多くのパティシエが使っています。もちろん食器洗い洗浄機の使用もOKです。柄の一部は金メッキになっているので、高級感もバッチリです。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 全長 300mm刃 178mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
4,910円
雑菌繁殖の少ない、ステンレス製、一体型の共柄タイプ!計算され尽くした重量バランスや握りやすさにより、長時間の作業でも疲れにくく、多くのパティシエが使っています。もちろん食器洗い洗浄機の使用もOKです。柄の一部は金メッキになっているので、高級感もバッチリです。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 全長 360mm刃 240mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,510円
レストランなどでも使われる、ペガサスのスパチュラです。 柄の部分は110℃の耐熱性を持つ樹脂でできているので、高温での殺菌や、食器洗い洗浄機の使用もでき衛生的です。 金属の柄の冷たさが苦手な方にオススメです。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂(耐熱110℃) サイズ・板厚 全長 284mm刃 150mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
4,690円
雑菌繁殖の少ない、ステンレス製、一体型の共柄タイプ。 計算され尽くした重量バランスや握りやすさにより、長時間の作業でも疲れにくく、多くのパティシエが使用しています。 もちろん食器洗い洗浄機の使用もOKです。 柄の一部は金メッキになっているので、高級感もバッチリです。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 全長 約300mm刃 約180×37mm 生産国 日本【WhiteThumb】 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,300円
デコレーションの仕上げの際、クリームを塗る時に使用するスパチュラ(パレットナイフ)です。刃はしな りの良いステンレス、ハンドル部は手になじみやすい木柄を使用しています。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 全長 353mm刃 228mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
4,850円
雑菌繁殖の少ない、ステンレス製、一体型の共柄タイプ!計算され尽くした重量バランスや握りやすさにより、長時間の作業でも疲れにくく、多くのパティシエが使っています。もちろん食器洗い洗浄機の使用もOKです。柄の一部は金メッキになっているので、高級感もバッチリです。 ベントパレット、Lパレット、クランクパレットなんて呼んだりもします。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 全長 350mm刃A 175mm刃B 225mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,520円
デコレーションの仕上げの際、クリームを塗る時に使用するスパチュラ(パレットナイフ)です。刃はしな りの良いステンレス、ハンドル部は手になじみやすい木柄を使用しています。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 全長 400mm刃 275mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
737円
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)です。キッチンで目立つ、イエローボディ♪便利なキャップ式なので、保管も安全です。この商品は替刃式ではありません。 材質 持ち手 プラスチック サイズ・板厚 全長 130mm 刃 36mm 生産国 *** 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
16,320円
大阪、堺の老舗刃物メーカーが作る、最高クラスの品質と切れ味を誇るケーキナイフ/スライサーです。 国内のパティシエの愛用者はもちろん、海外でも【堺孝行】のブランドで名の知られるメーカーです。 非常に優れた切れ味でカステラや、スポンジを薄くスライスしたり、カットするのに便利です。 また平刃なのでゼリーやムースなど、切った際刃の跡が気になる物も波刃と違い気にせずカットすることができます。 材質 刃 ステンレス鋼柄 木(合板) サイズ・板厚 刃渡り 約330mm柄 約130×30mm 生産国 日本【青木刃物 堺孝行】 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,450円
アーミーナイフで有名なVICTORINOX(ヴィクトリノックス)社の波刃ペティナイフで切れ味はお墨付きです! 計算された細かい波刃によって、今までカットしづらかったトマトなどもスムーズにスライスできます♪ 材質 刃 ステンレス柄 ポリプロピレン(耐熱100℃) サイズ・板厚 刃渡り 100mm全長 210mm 生産国 スイス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
アーミーナイフで有名なVICTORINOX(ヴィクトリノックス)社の波刃トマトベジタブルナイフで切れ味はお墨付きです! 今まで切りにくかった熟したトマトや果物をつぶさずにスライスすることができます。 小型ですので、テーブルナイフとしてパンやチーズ、スイーツの切り分けにも便利です♪ 材質 刃 ステンレス柄 ポリプロピレン(耐熱100℃) サイズ・板厚 刃渡り 110mm全長 215mm 生産国 スイス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
4,719円
フランス、マトファ社のベントパレットナイフです。 タルトリングを使った作業がしやすい形状で、生地に触れる部分と持ち柄の部分が離れています。 ベントパレット、Lパレット、クランクパレットなんて呼んだりもします。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 外寸 約255×H78mm刃の部分 約100×33mm 生産国 フランス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
970円
デコレーションの仕上げの際、クリームを塗る時に使用するスパチュラ(パレットナイフ)です。刃はしな りの良いステンレス、ハンドル部は手になじみやすい木柄を使用しています。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 全長 323mm刃 198mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
620円
手に優しく、しっくりとなじむ木柄のミニパレットナイフです。 小さめサイズなので、細かいデコレーションやシュガークラフト等にお使いいただくのがおすすめです。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 全長 約194mm刃 約97mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
760円
手に優しく、しっくりとなじむ木柄のミニパレットナイフです。 小さめサイズなので、細かいデコレーションやシュガークラフト等にお使いいただくのがおすすめです。 材質 刃 ステンレス柄 木 サイズ・板厚 全長 約204mm刃 約88mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
650円
デコレーションの仕上げの際に使用するスパチュラ(パレットナイフ)です。 通常のパレットよりも小さいサイズなので、細かい作業やシュガークラフト等に使用するのがおすすめです。 刃はしなりの良いステンレス、ハンドル部は樹脂を使用しています。 材質 刃 ステンレス柄 樹脂 サイズ・板厚 全長 約160mm刃 約62mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,610円
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)です。 鋼の一体型で、プロの方が多く使用されています。 刃は片刃タイプで、切れ味が落ちてきたら、研ぐことも可能ですので、長く使っていただけると思います。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 鋼 サイズ・板厚 全長 120mm 生産国 フランス 注意事項 この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,400円
アーミーナイフで有名なVICTORINOX(ヴィクトリノックス)社のベーカーズブレード(クープナイフ)です。 刃の先端部分は波刃になっているので、生地に切れ目を入れやすくなっています。 バゲットやカンパーニュはもちろん、パン型で焼く山型パンに切れ込みを入れるといつもと違う雰囲気に仕上がりますよ! 材質 ステンレス サイズ・板厚 刃渡り 約50mm全長 約135×8mm 生産国 スイス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
920円
別売りのホルダーと合わせて使う、クープナイフ(ベーカーブレード)の替刃です。両刃カミソリタイプのみの販売です。これだけでは、使用できませんので、刃を買い換えなさる方以外は、こちらのセットをご購入ください。 →替刃式クープナイフ ホルダー&替刃(10枚)セット 材質 刃 ハイステンレス サイズ・板厚 *** 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,850円
カミソリ刃タイプの両刃をホルダーにセットし、使用するクープナイフ(ベーカーブレード)です。フランスパンなどに切れ込みを入れるためのナイフになります。刃も10枚付いています。替刃はこちらです →替刃10枚セット ☆----- スタッフより-----☆ わかりづらい刃のセットの仕方を写真付きで解説した、簡単な当店オリジナルガイド付きです。 材質 刃 ハイステンレス サイズ・板厚 全長 160mm 持ち手 110mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,240円
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ7mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
960円
別売りのカミソリ刃と合わせて使う、クープナイフ(ベーカーブレード)のホルダーです。これだけでは、使用できませんので、ホルダーを買い換えなさる方以外は、刃と同時購入か、セットをご購入ください。 →替刃式クープナイフ ホルダー&替刃(10枚)セット 、 →替刃10枚セット 材質 刃 ハイステンレス サイズ・板厚 全長 160mm 持ち手 110mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
474円
ケーキの生地を平らにならしたり、ボール内の生地を集めて、流し入れる際に便利なドレッジです。 材質 プラスチック(耐熱120℃) サイズ・板厚 外寸 約96×125mm 生産国 フランス 注意事項 火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。先が鋭利になっていますので、取り扱いに注意してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
350円
型の油脂塗りの際などに最適な、天然豚毛を使用しています。ハンドルは手になじみやすい、木柄タイプ。細かいデザインや、小さな型などに便利な細めタイプです! ご使用の際は、毛先を手でよく払い、遅れ毛をお取りください。ご使用後は、よく洗い、陰干しして保管してください。保管状況が悪いと、天然毛ですので、カビなどが生えることがあります。次亜塩酸ナトリウム(塩素系)や煮沸による消毒はお止めください。 スタッフのイチオシポイント!柄が木なので、持った感じが柔らかく、プラスチックの質感がイヤな方にオススメです。また、プラスチック柄の物と比べて軽いので、繊細な作業ができます♪フランス、マトファ社の製品です。 材質 ハンドル部 木毛 天然の豚毛 サイズ・板厚 全長 210mm 毛巾 25mm 生産国 フランス 注意事項 食器洗い洗浄機・乾燥機を使用すると、刷毛を痛める原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,155円
フランスのマトファ社、ナイロン製の絞り袋です。 洗って繰り返し使えますし、タネを入れてそのまま冷蔵庫で保存もできます。 絞り袋の口先は、使用する口金に合わせて切って使って下さい。 口金の半分から1/3程度が絞り袋より出るくらいがおすすめ。 切りすぎにはご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ナイロン サイズ・板厚 外寸 約450×250mm絞り口部 約19mm 生産国 ドイツ 注意事項 火のそばでの使用は避けてください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
11,520円
フランス、マトファ社の泡立て(ホイッパー)です。 ワイヤーは18-10というステンレスのため、サビやねじれ、耐久性に優れています。 ねじれが少ないことで素材に力が行き届き、プロが好む泡立ちの早さを実現しています。 持ち柄の部分はエグゾグラス(樹脂)製で耐熱温度は220℃となっており、ワイヤーとの接点は防水使用です。 材質 線 18-10ステンレス柄 エグゾグラス(耐熱温度220℃) サイズ・板厚 全長 約555mmワイヤー部分 約φ95×250mm 生産国 フランス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
1,000円
フランス、マトファ社のタルトリングです。 材質 ブリキ(錫メッキ) サイズ・板厚 内寸 約φ75×16mm 生産国 フランス 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
1,170円
フランス、マトファ社のタルトリングです。 材質 ブリキ(錫メッキ) サイズ・板厚 内寸 約φ85×16mm 生産国 フランス 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。※輸入商品のため、細かい傷がある場合があります。
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ10mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,476円
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約0.8×13mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金です。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 切れ込み数が18と多く、絞った形はとてもエレガントで、クッキーの絞り出し、クリームのデコレーションなどにおすすめです。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 ■切れ込み数いろいろ!花・星形口金はこちら 材質 ポリカーボネイト サイズ 絞り口 約φ15mm 絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! MARPOL 絞り袋#14 MARPOL口金17切
2,120円
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約0.5×13mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
550円
ステンレス製のドーナツ抜き型です。 型に打ち粉をまぶして、ドーナツ生地を抜くだけ♪ 材質 ステンレス サイズ・板厚 φ69(内側の穴φ32)×H52mm(持ち手含む) 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
アルミ製のドーナツ抜き型です。型抜きと、中心の穴のくり抜きが一度にできてドーナツ作りが楽にできます。 型に打ち粉をまぶして、ドーナツ生地を抜き、筋をつければまるで売ってるオールドファッションのように仕上がります。 ■ドーナツ抜き型【花型】はこちら 材質 アルミニウム サイズ φ67(内側の穴φ30)×H60mm(持ち手含む) 生産国 日本 注意事項 洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させて保管して下さい。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! ドーナツ抜き型・花 筋つけにパテ抜きφ5cm
490円
※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 錆びにくいステンレス製の抜き型です。 #1〜#12までサイズ展開ですので、色々な用途に使えて便利です。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ105×H46mm※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,390円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 写真の様に、ケーキリング用の丸板と組み合わせて、使用します。 ケーキリング18cm用の丸板はこちら→ ケーキリング用丸板φ200 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 写真の様に、ケーキリング用の丸板と組み合わせて、使用します。 ケーキリング12cm用の丸板はこちら→ ケーキリング用丸板φ150 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 約φ180×45mm板厚 約1mm 生産国 日本 注意事項 ※この商品は業務用として製作しており、溶接時の跡や、当店入荷前に製造時等にできた細かいキズ等がある場合がございます。通常使用では問題なく、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 ※製品の性質上、完全な真円ではありません。またサイズが大きくなるほど歪みが大きくなります。製品によってはお客様ご自身での調整が必要な場合も必要になりますこと...
3,830円
熱伝導率の良いアルミ材を使用した、ミニラウンド食パン型です。 生地を入れる部分は型から外れるタイプなので、それぞれ個別で使うことも可能です。 型の底には小さな突起があり、平面に置いた際に自立するようになっています。(確実な安定を保証するものではありません) 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。フタを閉じる金具の紛失にご注意ください。 材質 本体 アルミニウム 台座 ステンレス サイズ・板厚 外寸 160×134×H90mm 片側1個 93×143×37mm生地量 約0.33斤分(強力粉 約90g) 生産国 日本 注意事項 焼き専用。※焼き上がりが完全な真円になるわけではございません。型を閉じた際に、型と方の間には隙間ができますが製品の仕様上問題はございません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
410円
※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 錆びにくいステンレス製の抜き型です。 #1〜#12までサイズ展開ですので、色々な用途に使えて便利です。 > 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ79×H46mm※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
310円
※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 錆びにくいステンレス製の抜き型です。 #1〜#12までサイズ展開ですので、色々な用途に使えて便利です。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ39×H46mm※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,200円
野菜や麺などの水切りや、粉ふるいなどキッチンで万能に使えるストレーナーです。 アミは使いやすい16メッシュタイプ! 持ち手が木柄なので、手に優しく握りやすいです。 材質 持ち手 木柄アミ 18-8ステンレス サイズ・板厚 アミ部 外寸約φ180×H77mm木柄 約128mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。食器洗い乾燥機は使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,460円
底が取れるタイプのデコレーション型(デコ缶)です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単。また側面部分が一枚絞りの製品のため、つなぎ目が無く丈夫な業務用の製品。 洗った後は水気を拭き取っていただければOK。さらに底が外せるので、型からの取り外しもしやすくとっても便利♪ 底面の切り欠き部分の処理もしっかりと巻き処理ができている安心の日本製です。 焼き型としての使用の際には、しっかり油脂を塗るか、敷き紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 試作スタッフtkryさんより この型を使用するイチオシケーキはレアチーズケーキです! ステンレス製なので水分のあるレアチーズも安心、ジェノワーズももちろんこの型で焼けます。底が外れるので、型から取り出す時にもはずれやすくてきれいに取り出せます。 レアチーズはこの型1つあれば完璧!ぜひ作ってみてください♪ ■その他のデコレーション型はこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ157×H64mm 内寸 約φ150mm 容量 約1100ml 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 口金セット ケーキクーラー
底が取れるタイプのデコレーション型(デコ缶)です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単。また側面部分が一枚絞りの製品のため、つなぎ目が無く丈夫な業務用の製品。 洗った後は水気を拭き取っていただければOK。さらに底が外せるので、型からの取り外しも便利♪ 底面の切り欠き部分の処理もしっかりと巻き処理ができている安心の日本製です。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約φ120×H54mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,016円
ステンレス製の口金の丸(0.9mm)です。 シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、細かい作業に最適な丸口金となります。 口金本体につなぎ目の無いシームレスなタイプで、真鍮製に見られる先端の丸穴の歪みが少なく、非常に品質(クオリティー)が高い製品です。 先端はかなり細いので、タネが詰まる可能性があります。 その際は都度洗浄するか、細い穴から出しやすい固さのものをご使用頂くなど、でご対応頂く必要があります。 アイシングに便利なシュガーパウダー、アイシングカラーはこちらから! シュガーパウダー アイシングカラー8色セット 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 約φ17×H39mm 絞り口 約φ0.9mm 生産国 イギリス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓・シュガークラフト用です。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
190円
真鍮製の口金の丸(5.0mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ18×H26mm 絞り口 φ5mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,060円
一度に6ヶマフィンが焼ける天板です。 アルミ製なので錆に強く、とても軽いのでお子様でも扱いやすいです。(その際は大人の型が目を離さず、十分注意してください) 型抜けのよいフッ素樹脂コートが、2重に塗られています。 焼き型として使用する際は、フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 材質 アルミニウムにフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約190×273×H30mm 内寸1個あたり 約φ73(54)×H28mm 容量1個あたり 約90ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
990円
焼き上がったシフォンケーキを型から外す際に便利なシフォンナイフです。 ナイフ部分はしなりやすく、細めになっているシフォンナイフですので、型にそわせて抜くことができます。 シフォンケーキを十分冷ました後、型とシフォンケーキ生地の間に入れて1周させます。 型と生地の間に入れた後は、こそげ取るように1周させるとキレイに剥がせます♪ ■洗いやすく丈夫なアルミシフォンケーキ型はこちら 材質 ナイフ部 ステンレス ハンドル部 天然木 サイズ 22×28×280mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 シフォンナイフ以外の用途としては使用しないでください。 食器洗浄機・食器乾燥機の使用はできません。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! つなぎめのないアルミシフォン型 シリコンゴムベラ ●おすすめ● 熱伝導抜群でふわふわに。継ぎ目がなくて洗いやすく丈夫! つなぎめのないアルミシフォンケーキ型はこちら
690円
かわいいプチサイズのデコレーション型共底6cmです。 1口サイズのスポンジケーキを作るもよし、18-8ステンレス製で底がとれないつくりなので、冷やし型等、幅広く使用できます。 日本製な高品質の製品で、一枚の板から作られるつなぎ目のないデコ型になります。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約65×45mm 内寸 約60×45mm 板厚 約0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
840円
アルミ製の花型のドーナツ抜き型です。かわいい花の形のドーナツが作れます。 型抜きと、中心の穴のくり抜きが一度にできてドーナツ作りが楽にできます。 型に打ち粉をまぶして、ドーナツ生地を抜き、筋をつければまるで売ってるオールドファッションのように仕上がります。 ■ドーナツ抜き型【丸型S】はこちら 材質 アルミニウム サイズ φ68(内側の穴φ30)×H60mm(持ち手含む) 生産国 日本 注意事項 洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させて保管して下さい。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! ドーナツ抜き型・丸 筋つけにパテ抜きφ5cm
1,871円
イタリアのメーカー、マテレート製。変わった形のブレッドマーカーです。いつもの丸パンもブレッドマーカーでスタンプすると、まるでお店で売っている様な、素敵なパンを焼くことができますょ!カワイイ模様なので、クッキー生地等にもオススメです♪ パン生地を作る際のベンチタイム後、2時発酵前に強めに上から押して模様を付けます。強めに握って押しやすい持ち手が便利です。 これ以外のブレッドマーカーはこちら→ →ブレッドマーカー各種 ☆スタッフより☆膨らみやすいレシピのパンだと、焼き上がり時キレイな顔がでないです。あまり2時発酵させないような、お手軽パンのレシピなどで作った方がうまくいきます! 材質 *** サイズ・板厚 外寸 φ95×80×H63mm(持ち手も含む) 刃 H23mm 生産国 イタリア 注意事項 輸入品のため、製品の素材自体に変色等がありますが、品質には影響ございません。火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリアのメーカー、マテレート製。変わった形のブレッドマーカーです。いつもの丸パンもブレッドマーカーでスタンプすると、まるでお店で売っている様な、素敵なパンを焼くことができますょ!カワイイ模様なので、クッキー生地等にもオススメです♪ パン生地を作る際のベンチタイム後、2時発酵前に強めに上から押して模様を付けます。強めに握って押しやすい持ち手が便利です。 これ以外のブレッドマーカーはこちら→ →ブレッドマーカー各種 ☆スタッフより☆膨らみやすいレシピのパンだと、焼き上がり時キレイな顔がでないです。あまり2時発酵させないような、お手軽パンのレシピなどで作った方がうまくいきます! 材質 *** サイズ・板厚 外寸 φ95×80×H60mm(持ち手も含む) 刃 H20mm 生産国 イタリア 注意事項 輸入品のため、製品の素材自体に変色等がありますが、品質には影響ございません。火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,560円
木柄のチョコフォークです。 トリュフを作る際、ガナッシュやプラリネなどをテンパリングしたチョコにくぐらす時に使ったり、チョコトリュフに模様を付けたりする際に使います。 非常に線自体がしっかりしているので、プロのショコラティエの方にもご愛用頂いている製品です! ☆----- スタッフより-----☆ チョコレートにくぐらす際は、柄の後ろではなく、できるだけ刃に近い部分を持って作業すると、落としたりしにくくなりますよ! 材質 スチールにクロムメッキハンドル 木 サイズ・板厚 先の丸の部分 内寸φ22mm全長 215mm線 約2mm 生産国 日本 注意事項 メッキが剥がれると錆が発生しますので、磨き粉で磨いたり、力を加えて曲げたりしないで下さい。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
330円
クッキー抜き型、クッキー型のガール(女の子)です。 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 約89×120×H30mm 生産国 *** 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,100円
職人技が光る抜き型です。手作り故に繊細な表現ができました。 もともと和菓子の練り切りを抜く型ですので、クッキー型など、比較的やわらかい生地に対応しています。 ハートは、5サイズ展開しています。 また繊細な形は、人気急上昇の『和風模様のシュガークラフト』にもオススメです! 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。力を入れすぎると、変形する場合があります。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 溶接部のメッキ部分が平滑でない場合がありますが品質には問題ありません。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 25×23×H40mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ手作りですので、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
503円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。また、この種類のセルクルは、表面を研磨していないので、鏡面にはなっていません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ100×30mm 板厚 1mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ45×H45mm 板厚 0.8mm 容量 50cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
309円
18-8ステンレス製、かみ合わせのセルクルリングです。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ70×30mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
クッキー抜き型、クッキー型のボーイ(男の子)です。 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 約83×120×H30mm 生産国 *** 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
390円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。また、この種類のセルクルは、表面を研磨していないので、鏡面にはなっていません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ60×30mm 板厚 約0.8mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
506円
日本製のデニッシュカップ(トルテ/マンケ)です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単です。また一枚絞りの製品のため、つなぎ目はありません。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約85(60)×H30mm(かっこ)内は底寸です 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
500円
18-8ステンレス製、かみ合わせのセルクルリングです。実店舗で一番人気のサイズになります♪ セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ60×40mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,270円
錆びにくいステンレス製のハート型ケーキリングです。 このハートのケーキリングにはAシリーズ、Bシリーズとありますが、Aシリーズは、ハート下の鋭角部の角度が約76° Bシリーズは、ハート下の鋭角部の角度が約70°になっています。 Aシリーズは少しコンパクトな感じ、Bシリーズは、ほんの少し長めな違いがあります。 材質 ステンレス サイズ・板厚 内寸 178×160×H50mm 板厚 1mm鋭角部 約70° 生産国 日本 注意事項 サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
294円
18-0ステンレス製、スポット留めの丸セルクルリング(cercle)です。 スポットどめ・かみ合わせ・アルゴン溶接の3種類のリングの中で1番板厚が薄いため、 セルクルとしてはもちろん、柔らかい生地などを抜いたり、クッキーの抜き型の代わりに使用することも可能です。 ムースなどを流した場合、出来上がり表面に金属を繋いだ部分にあたる場所に、1本の線が入ります。 セルクルリングは業務用製品のため当店に入荷時点で表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、現在の在庫数以上数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。 在庫がある場合、在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ85×30mm 生産国 日本 注意事項 ※商品の性格上、すべてが完全な円形ではありません。多少の歪みがある場合があります。 スポット溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
300円
おやつの定番、コロネパンを作る型です。ステンレス製なので錆にも強く、丈夫です。この三角型は、巻き貝のような三角コロネパンが焼けます♪ 型の外側に油脂を塗り、生地を巻き付けて焼きます。焼き上がり直後は型が熱いので、荒熱をとってから型を外してください。(やけどに注意!)できた空洞にチョコやカスタードクリームなどを詰めて出来上がり!生地をパイ生地にしてデニッシュにしたり、中に入れる具を色々と変えて、オリジナルパンを作ってください^^! ※パンの写真は出来上がりのイメージです。※ 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 φ30×138mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,230円
職人技が光る抜き型です。手作り故に繊細な表現ができました。 もともと和菓子の練り切りを抜く型ですので、クッキー型など、比較的やわらかい生地に対応しています。 コスモスは、5サイズ展開しています。 また繊細な形は、人気急上昇の『和風模様のシュガークラフト』にもオススメです! 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。力を入れすぎると、変形する場合があります。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 溶接部のメッキ部分が平滑でない場合がありますが品質には問題ありません。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 約φ17×H41mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ手作りですので、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
462円
ステンレス製スケッパーの9cmです。 パイやパン作りで、粉とバターを手早く合わせたり、生地を切り分ける際に欠かせないスケッパーです。ステンスケッパーは、6サイズご用意していますので、お好みのサイズをお選びください♪ 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 90×110mm 生産国 *** 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
480円
18-8ステンレス製、かみ合わせのセルクルリングです。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ60×35mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
325円
18-8ステンレス製、かみ合わせのセルクルリングです。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ φ80×35mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
385円
アルミ製のゼリーカップ(ゼリー型)です。 材質 アルミ サイズ・板厚 内寸 約62×78×H25mm容量 約110cc 生産国 日本 注意事項 洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させて保管して下さい。アルミ製なので力をかけると変形します。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,090円
錆びにくいステンレス製のハート型ケーキリングです。 このハートのケーキリングにはAシリーズ、Bシリーズとありますが、Aシリーズは、ハート下の鋭角部の角度が約76° Bシリーズは、ハート下の鋭角部の角度が約70°になっています。 Aシリーズは少しコンパクトな感じ、Bシリーズは、ほんの少し長めな違いがあります。 材質 ステンレス サイズ・板厚 内寸 150×135×H50mm 板厚 1mm鋭角部 約70° 生産国 日本 注意事項 サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,220円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのハートセルクルリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 セルクルリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 素材 18-8ステンレス サイズ・板厚 サイズ 50×65×H30mm 板厚 1mm 生産国 日本 注意事項 商品の性格上、すべてが完全な形ではありません。多少の歪みがある場合があります。アルゴン溶接部に変色があることがありますが、溶接時にできる焼け跡で、錆ではありません。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
666円
ステンレス製スケッパーの18cmです。 パイやパン作りで、粉とバターを手早く合わせたり、生地を切り分ける際に欠かせないスケッパーです。ステンスケッパーは、6サイズご用意していますので、お好みのサイズをお選びください♪ 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 180×110mm 生産国 *** 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
職人技が光る抜き型です。手作り故に繊細な表現ができました。 もともと和菓子の練り切りを抜く型ですので、クッキー型など、比較的やわらかい生地に対応しています。 折り鶴は、5サイズ展開しています。 また繊細な形は、人気急上昇の『和風模様のシュガークラフト』にもオススメです! 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。力を入れすぎると、変形する場合があります。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 溶接部のメッキ部分が平滑でない場合がありますが品質には問題ありません。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 約31×20×H41mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ手作りですので、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
職人技が光る抜き型です。手作り故に繊細な表現ができました。 もともと和菓子の練り切りを抜く型ですので、クッキー型など、比較的やわらかい生地に対応しています。 ハートは、5サイズ展開しています。 また繊細な形は、人気急上昇の『和風模様のシュガークラフト』にもオススメです! 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。力を入れすぎると、変形する場合があります。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 溶接部のメッキ部分が平滑でない場合がありますが品質には問題ありません。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 40×36×H40mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ手作りですので、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
職人技が光る抜き型です。手作り故に繊細な表現ができました。 もともと和菓子の練り切りを抜く型ですので、クッキー型など、比較的やわらかい生地に対応しています。 金魚は、5サイズ展開しています。 また繊細な形は、人気急上昇の『和風模様のシュガークラフト』にもオススメです! 先が鋭いので、取り扱いに注意してください。力を入れすぎると、変形する場合があります。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 溶接部のメッキ部分が平滑でない場合がありますが品質には問題ありません。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 16×22×H41mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ手作りですので、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,635円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ53×H50mm 板厚 1mm 容量 80cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
600円
錆にくいステンレス製のパイ皿です。使用する際は、型に油脂を塗って使用するのをオススメします。 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 外寸 φ210(145)×H15mm 内寸 φ190mm 板厚 0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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