リーベンマルクト楽天市場店
2,750円
Triangle トライアングル トライアングル社は1946年、刃物で有名なドイツ・ゾーリンゲンで始まりました。 考え抜かれた機能性と、食事の楽しみを徹底的に追及する製品作りを行っています。 カービングマニュアル(日本語) Triangle トライアングル カービングの基本から応用までが学べる本です。 工程別に写真と文章で説明されているので、カービング初心者の方でも分かりやすい本になっています。 75ページ サイズ 297×210×5mm
1,914円
KUHNRIKON/クーンリコン 小さなシェフのためのクッキングツール 子供たちの大きな好奇心と探究心を育てるために生まれた、スイスの子供用クッキングツール。 80年の歴史を持つスイスのキッチンメーカー、クーン・リコンのキンダー・キッチンラインは子供の手になじむよう何度も、試しながら開発されました。 小さなシェフに、料理の楽しさを! 【クーンリコン】ドッグナイフ平刃 安全のため、刃は指を傷つけるほど鋭くありません。 バナナ、イチゴなどの果物や、ソフトチーズなどをカットするのにお使いください。 バターナイフにも使用できます。 サイズ 16.5×3.5×2.0cm 材質 ポリプロピレン INOX鋼 対象年齢 3歳以上 保護者の方の管理下の元、安全にお使いください。 グリップのカラーはオレンジのみとなります。
1,254円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 【ビクトリノックス】クープナイフ(ストレート) パン生地に切れ目(クープ)を入れる専用ナイフです。 クープはパンの焼きあがりの美しさや、ボリューム感を視覚的に表現するのに重要な役割を果たします。 生地に入れるクープの角度、深さによって焼き上がりのクープの状態に違いが出てくるため、クープナイフは鋭く 切れ味のよいものが求められます。 波型のまるでメスのような切れ味の、このナイフなら生地をしっかりととらえ理想的なクープを入れることができます。 サイズ 全長:W0.8×L13.5cm 板厚:0.5mm 重さ 約4g 材質 ステンレス スイス製 関連商品 VICTORINOX トマト&ベジタブルナイフ 11cm VICTORINOX シェーピングナイフ 5.7cm VICTORINOX ペティーナイフ 10.4cm (平刃) VICTORINOX クープナイフ(ストレート) カトラリーブロックスモール VICTORINOX
15,235円
プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 ダマスカスタイプ プロセイバー・ダマスカスは、刃物鋼としては最高級といわれるV金10号を芯材に SUS140ダマスカス鋼を折り重ねて、33層に仕上げたハイエンドシリーズです。 ダマスカス鋼の重なった層が「霞模様」として浮び上り、刃の側面を美しく彩ります。 サブゼロ処理という製法で焼き入れし、-70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 ※刃が薄いので、こじらせて切ることは避けて下さい。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 ダマスカスタイプ 三徳包丁17cm 三徳包丁は、肉・魚・野菜などに使え、万能で便利な一番一般的な包丁です。 刃渡り 17cm 全長 30.5cm 重量 232g 刃 材質 ダマスカス鋼 (強靭で錆びにくいステンレス合金) ハンドル 材質 樹脂(木チップを樹脂で固めた新素材。 水などが染みにくい) ハンドル内部 素材 18-8ステンレス
6,050円
プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 オールステンレスタイプ ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。 日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。 清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。サブゼロ処理という製法で焼き入れし、マイナス70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 オールステンタイプ ペティナイフ13cm ペティナイフは果物の皮むきや小細工、飾り切りなどに便利な包丁です。 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。 刃渡り 13cm 全長 24.2cm 重量 74g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 18-8ステンレス
9,350円
藤寅 薄刃 16.5cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 薄刃は、主に野菜を切る時のナイフです。 サイズ 刃渡り:16.5cm 全長:29.5cm 重さ 約160g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
23,650円
藤寅 柳刃 30cm オールステン モリブデンバナジウム合金鋼は、切れ味と粘り強さを両立した刀身です。 切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 関西型の刺身包丁で、全国的にも広く使用されています。 あご部から切っ先まで一気に引き切る使い方が特徴です。 刃は片刃です。 握りやすく、滑りにくい左右非対称グリップになっています。 サイズ 刃渡り:29.0cm 全長:44.0cm 重さ 約250g 材質 ステンレス、モリブデンバナジウム合金鋼 日本製 関連商品 藤寅 柳刃 21cm 藤寅 柳刃 24cm 藤寅 柳刃 27cm 藤寅 柳刃 30cm
28,270円
藤寅 出刃 21cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 魚をさばくときに必要な包丁の一つです。 非常に厚く、重い刀身で魚の頭を落としたりするのにも使います。 刃は片刃です。 握りやすく、滑りにくい左右非対称グリップになっています。 サイズ 刃渡り:21.0cm 全長:35.0cm 重さ 約360g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製 関連商品 藤寅 小出刃 10.5cm 藤寅 小出刃 12cm 藤寅 出刃 15cm 藤寅 出刃 16.5cm 藤寅 出刃 18cm 藤寅 出刃 21cm
9,570円
藤寅 三徳包丁 17cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 三徳包丁は、一般的な両刃の包丁で野菜・肉・魚が一本で処理することができる万能包丁です。 サイズ 刃渡り:17.0cm 全長:29.5cm 重さ 約150g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
12,760円
藤寅 牛刀 24cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 牛刀は、肉類、野菜などをに便利な両刃の包丁です。 先端が細く細かい作業がしやすく、一般的に刃渡りが長く大きいのでサイズのある食材を切るのに便利です。 サイズ 刃渡り:24.0cm 全長:37.5cm 重さ 約210g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
21,010円
藤寅 洋出刃 21cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 洋出刃は基本的には、牛刀と同じ形状をしていますが刃が厚く、小さな骨や柔らかい骨などを一緒に切ることができるようにした、 日本独特の洋包丁の一つです。 刃は両刃です。 サイズ 刃渡り:21.0cm 全長:34.5cm 重さ 約270g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製 関連商品 藤寅 洋出刃 17cm 藤寅 洋出刃 21cm 藤寅 洋出刃 24cm 藤寅 洋出刃 27cm
藤寅 筋引24cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 筋引きは、フィレナイフとも呼ばれ肉から筋を切り離したり、切り分けたりするのに使用します。 刃は両刃です。 サイズ 刃渡り:24.0cm 全長:36.0cm 重さ 約150g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製 関連商品 藤寅 筋引24cm 藤寅 筋引27cm
9,130円
藤寅 パンスライサー 21cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 パンやハムをスライスするための包丁です。波刃で、ノコギリのように前後に動かして切ります。 柔らかいものを切るのに向いています。冷凍食品の切断には向いていません。 刃は片刃です。 サイズ 刃渡り:21.5cm 全長:34.0cm 重さ 約135g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
2,893円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 ビクトリノックス VICTORINOX バター&クリームチーズナイフ 柔らかいバターやソフトチーズを切る時に便利なナイフです。 側面に穴が開いているので、切った後の食材がくっつきにくいです。 切った後は、フォーク状の先端で刺してお皿に乗せることができます。 人間工学に基づいたグリップは、切りにくい食材もスムーズにスライスすることができます。 刃は波刃です。 サイズ 刃渡り 13cm 全長 24cm×高さ2.4cm 重さ 約35g 材質 刃 ステンレススチール グリップ ポリプロピレン スイス製 食器洗浄機使用可能
1,441円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 ピンク 10cm 切れ味の優れた波刃と尖った刃先が特徴です。 野菜や果物の厚めの皮を剥いたり、種や芯を取り除くのにも便利です。 カラフルな色は、キッチンの引き出しの中でも一際目立ちます。 刃は波刃です。 サイズ 刃渡り 10.0cm 全長 22.0cm 材質 刃 ステンレススチール グリップ ポリプロピレン 取り扱いカラー レッド、グリーン、ブラック、イエロー、ピンク、オレンジ スイス製 食器洗浄機使用可能 関連商品 VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 レッド 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 グリーン 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 ブラック 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 イエロー 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 ピンク 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 オレンジ 10cm
1,738円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 VICTORINOX グルメナイフ ピンク 12cm トマト・ベジタブルナイフと比べ、ハンドルに厚みがあり、ブレードが長く食材に力を伝えやすい構造です。 また、ナイフの先が薄く切る時に素材が崩れやすいパイやタルトなどを切るのにも便利です。 トマトのヘタや、野菜の筋を切るのに重宝します。 刃は波刃です。 サイズ 刃渡り 12.0cm 全長 23.3cm 重さ 約37.0g 材質 刃 ステンレススチール グリップ ポリプロピレン 取り扱いカラー ピンク、レッド、ブラック、グリーン スイス製 食器洗浄機使用可能 関連商品 VICTORINOX グルメナイフ ピンク 12cm VICTORINOX グルメナイフ レッド 12cm VICTORINOX グルメナイフ ブラック 12cm VICTORINOX グルメナイフ グリーン 12cm
9,515円
プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 ツバ付タイプ ハンドルには、木チップを樹脂で固めた新素材を使用。 水などが染みにくく、また、ハンドルの中の金属も18-8ステンレスを採用しているので、従来品のようにハンドル内部が錆びません。 サブゼロ処理という製法で焼き入れし、-70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 つば付タイプ 牛刀18cm 牛刀は、肉・ハム・野菜などに。野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。 反りが大きいため、硬いものを切るにも便利にで、筋などの切りにくいものを切ることにより優れています。 また、細かい作業をするのにも便利です。 刃渡り 18cm 全長 30.0cm 重量 136g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 樹脂(木チップを樹脂で固めた新素材。 水などが染みにくい) ハンドル内部 素材 18-8ステンレス
8,206円
藤寅 小出刃 10.5cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 出刃包丁のバリエーションの一つです。 あじ切りと同じようなサイズ感です。 板厚で通常の出刃包丁と同じ扱い方です。 比較的身が厚めの小さな魚をさばく場合に使います。 刃は片刃です。 握りやすく、滑りにくい左右非対称グリップになっています。 サイズ 刃渡り:10.5cm 全長:21.5cm 重さ 約130g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製 関連商品 藤寅 小出刃 10.5cm 藤寅 小出刃 12cm 藤寅 出刃 15cm 藤寅 出刃 16.5cm 藤寅 出刃 18cm 藤寅 出刃 21cm
8,250円
ミソノ ペティナイフ 13cm モリブデン鋼 ミソノは古くから刃物の町として知られている、岐阜県関市で、プロにも定評のあるはモノ作りを続けています。切れ味をよくするために、ハイカーボン高級13クロム、ステンレス、モリブデン鋼を使用しています。職人によって培われたハイレベルな技術を駆使し、錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。 ペティナイフは、野菜・フルーツの皮むき飾り切りなど小型で万能なナイフです。 サイズ 刃渡り:13.0cm 全長:23.2cm 重さ 約75g 材質 ステンレス、モリブデン鋼 日本製
6,820円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 ビクトリノックス VICTORINOX ブレッドナイフPro ハードなクラスト(皮)のバケットや粘りのあるライ麦パンなども、波刃がしっかりととらえ切り込みます。 ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンを捕え続けることができます。 また、ハンドルを握った手がカッティングボードや作業台に干渉することなく、自然な形で切りぬくことができます。 幅広なブレードは、パンを切り分ける際にブレる心配がありません。 またグリップは、高温での殺菌消毒に対応するため、150℃までの耐熱性があります。 サイズ 刃渡り:26.0cm 全長:38.3cm 重さ 156g 耐熱温度 150℃ 材質 刃:ハイカーボンクロムモリブテン鋼 グリップ:ポリアミド樹脂 ※魚の骨、冷凍食品などの固い食材は刃を傷める恐れがありますので切らないでください。 ※砥直しはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃は片刃です。 関連商品 VICTORINOX ブレッドナイフPro VICTORINOX ウェーブナイフ 25cm VICTORINOX ウェーブナイフ 30cm VICTORINOX ウェーブナイフ 36cm
6,160円
OPINEL/オピネル 1890年にフランスで創業した頑丈で機能的な世界で最もシンプルなナイフのブランドとして知られるオピネル(OPINEL)。パブロ・ピカソも愛用していた実用的なナイフとして現代でも、世界中の人々から愛されているフランス文化には欠かせないシンボルです。 キッチンナイフ&フィンガーガード子供用 オピネル Opinel ル・プチ・シェフ 食材に触れ、味わい、匂いを嗅ぎ、食材の名前を覚える・・・ キッチンはお子様の五感を刺激する絶好の『食育』の場です。 安全に料理を楽しめるように工夫を凝らしたオピネルのお子様専用キッチンツール『マイ・ファースト調理器具』です。 5〜12歳ごろまでのお子様にお勧めです。 ナイフは刃先を丸めた設計で、正しい位置で滑らないようにナイフを握れるようにリングがついています。 本商品は、お子様用に作られていますが刃物です。 大人の方の監視下で、フィンガーガードやナイフを正しく使用してください。 セット内容 ・キッチンナイフ(刃渡り:10.0cm)×1本 ・フィンガーガード×1個 サイズ キッチンナイフ 刃渡り:10.0cm 全長:21.0×H4.5×D1.5cm フィンガーガード:H5.5×W6.0×D1.5cm 重さ ナイフ:約70g フィンガーガード:約10g 材質 刃:ステンレス ハンドル:ポリプロピレン、ブナ材 フィンガーガード:ポリプロピレン フランス製 ※本商品は刃物です。必ず、大人の監視下の元でご使用ください。
46,200円
Chef's Choice/シェフスチョイス シェフスチョイスは、1984年創業のアメリカ"エッジクラフト社"が世界各国で展開するシャープナーブランドです。 ホテル、レストランなどのプロフェッショナルから一般のご家庭まで幅広く利用されており、シャープナー製品における世界のリーダー的地位を獲得しています。 電動式包丁研ぎ器 シェフスチョイス Chef's Choice 荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを備えたプロ仕様の電動包丁研ぎです。 スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけ。 余計な力や、砥石用の水、油、潤滑油等も不要です。 また研ぎブレ防止機能を搭載しているので、常に最適な角度で研ぐことができます。 荒さの異なる2種類のダイヤモンド研磨材と仕上げ用の酸化アルミニウムポリマー研磨材により、刃をよりシャープに仕上げます。 片刃・両刃・波刃など様々な刃に対応します。刃こぼれの酷い刃には荒研ぎから行い、日常のメンテナンスには仕上げ研ぎのみを行う等、使用スロットや研ぎ回数を変えることで包丁の状態に合わせた使い方ができます。 ※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。 ※包丁などの小物は付属していません。 サイズ W25.0×D12.0×H11.0cm 重さ 約2.0kg 材質 本体:ABS樹脂 研磨材:ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー アメリカ製 取り扱い説明書、保証書(1年)付属
26,400円
Chef's Choice/シェフスチョイス シェフスチョイスは、1984年創業のアメリカ"エッジクラフト社"が世界各国で展開するシャープナーブランドです。 ホテル、レストランなどのプロフェッショナルから一般のご家庭まで幅広く利用されており、シャープナー製品における世界のリーダー的地位を獲得しています。 ハイブリッド式包丁研ぎ器 シェフスチョイス Chef's Choice 電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の3スロットを備えたハイブリッド仕様の包丁研ぎです。 電動式(荒研ぎ・中研ぎ)は、スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけ。酷い刃こぼれにも対応できます。 手動式(仕上げ研ぎ)は、刃を差し込んで数回往復させるだけ。 日常の刃のメンテナンスであれば、電源を入れずに手動式スロットのみの使用で手軽にお使いいただけます。 また、手動式スロットは、研磨材の粒子が細かいので、波刃にも使用することができます。 余計な力や、砥石用の水、油、潤滑油等も不要です。 全てのスロットに荒さの異なるダイヤモンド研磨材を使用しており、刃を素早くシャープに仕上げます。 荒研ぎから仕上げ研ぎまで最適な角度で研げる設計となっています。 ※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。 ※包丁などの小物は付属していません。 サイズ W22.8×D8.2×H9.5cm 重さ 約1.2kg 材質 本体:ABS樹脂 研磨材:ダイヤモンド アメリカ製 取り扱い説明書、保証書(1年)付属
17,600円
堺孝行 柳刃 24cm イノックス ステンレス鋼 錆びに強く、お手入れがしやすいステンレス特殊鋼を使った和包丁です。 使いたい時にすぐに使えるので、和包丁を頻繁に使わない方にもおすすめです。 関西型の刺身包丁です。先がとがっているので使いやすい片刃です。 サイズ 刃渡り:24.0cm 全長:38.0cm 重さ 約142g 材質 ステンレス特殊鋼、水牛朴丸柄 日本製
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