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5,121円
よく一緒に購入されている商品新IFトレー ドーナツ100 パン作り道具133円新IFトレー トリーノ パン作り道具156円新IFトレー クグロフ159円■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコンとはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて!型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。※この型は重ねることのできる形状ですが、重ねることで型の内外に傷がつきシリコン加工が剥がれる恐れがありますので十分ご注意ください。熱回りがよく業務用に用いられるアルタイト製のミニ食パン型です。食べきりサイズのかわいい食パンが焼けます。アルタイトスーパーシリコン食パン型NEWミニの専用フタはこちらです。外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰...
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5,720円
よく一緒に購入されている商品新IFトレー 丸100 パン作り道具117円新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円スローバック ケーキ デコレーション お菓子作386円 従来の食パン型では得られなかった「市販の食パン1斤のサイズ感」を追求した浅井商店試作チームオリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした1斤としての形などあらゆる想定をしました。※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。 材質 アルタイトにふっ素樹脂加工 サイズ 内寸約135(130)×120(115)×h130mm 生産国 日本 粉量目安 約280g前後 容量 約2070ml 使用方法 空焼きは必要ありません。 お手入れ方法 ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。 汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。 注意事項 スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると 錆が発生しやすくなります。ご注意ください。 ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、 通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、 オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。 業務用品の注意 業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し...
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722円
よく一緒に購入されている商品シフォンケーキ20cmも入る! シフォンケーキ442円パウンドケーキ型 17cm ベイクウェアー 小770円シームレス口金丸 φ15mm P15 絞り口金253円 ケーキトレー・台紙一覧はこちら→ サイズ : 約φ245mm こちらもどうぞ丸型金台紙 ロック無 4号 5枚入306円四角金台紙 ロック無 7号 5枚入722円四角金台紙 ロック無 5号 5枚入456円丸型金台紙 ロック無 6号 5枚入 542円四角金台紙 ロック無 4号 5枚入306円四角金台紙 ロック無 6号 5枚入 542円XM 丸型金トレー 7号 5枚入1,065円WH 角型金トレー 7号 5枚入1,062円XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円2023/11/30 テスコム ハンドミキサー THM273 /電3,448円2023/12/01 更新 ケーキトレー・台紙はこちら→
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368円
よく一緒に購入されている商品WH 角型金トレー 6号 5枚入 792円カマスGT No.1 洋柄ブラウン 100枚入651円PCカラー65 クリーム 4号 5枚入295円 ケーキトレー・台紙一覧はこちら→ サイズ : 約148(129)X148(129)mm こちらもどうぞWH 角型金トレー 5号 5枚入568円WH 角型金トレー 7号 5枚入1,062円WH 角型金トレー 6号 5枚入 792円XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円丸型金台紙 ロック無 4号 5枚入306円XM 丸型金トレー 7号 5枚入1,065円XM 丸型金トレー 6号 5枚入792円四角金台紙 ロック無 4号 5枚入306円丸型金台紙 ロック無 7号 5枚入722円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円2023/11/30 テスコム ハンドミキサー THM273 /電3,448円2023/12/01 更新
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3,740円
よく一緒に購入されている商品ケーキクーラー 浅井商店オリジナル シフォン2,266円シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円「極厚シフォン」は17cmと20cmの2サイズ♪ NEW!! 「極厚シフォン」の特長 アルミ材料=アカオアルミ社(1円玉にも使用されているアルミ材料メーカー) ヘラ絞りから、アルマイト加工まですべて純国産 業務用での過酷な使用環境にも十分に対応できる厚さと耐久力 厚さは本体も煙突も2mm材を使用 通常品は本体1mm煙突1.2mm厚口なので熱周りが良くしっかりとふっくらと焼き上げる浅井商店オリジナルの証 刻印入 ■『極厚シフォン」の特長 ★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単!■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP! ■スタッフコメント シフォンケーキ型といえばプロの型も使うアルミ製がおすすめです。シフォンは生地が型についてグッと膨らんでいきますので型に油脂は塗らずそのまま使用します。また、逆さにして冷ます時にも型からすべり落ちてしまうこともありません。 材質アルミにアルマイト加工サイズ外径 間口φ約184mm 底φ約158mm 本体外高さ 約86mm 煙突までの総高さ約123mm 内寸 間口φ約167mm 底φ約154mm 高さ約78mm厚さ本体も煙突も2mm材を使用生産国日本注意事項・空焼きの必要はありません...
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9,790円
マルカート アトラス パスタマシーン(最大麺帯幅145mm)用の替刃です。 レジネッテという太さ約12mmのパスタを作ることができます。 サイズ 約180×45×h80mm 材質 クロームメッキスチール、アルミ 関連 ■パスタ用品一覧→ 関連 ■調理道具一覧→ こちらもどうぞマルカート社 パスタマシーン アトラス150用9,790円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円ミニクッキーカッター 12pcs 小 1,032円シフォン用PET蓋 透明10枚入336円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円2023/11/30 テスコム ハンドミキサー THM273 /電3,448円2023/12/01 更新
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1,584円
よく一緒に購入されている商品食パン型 1斤 発売初日にランキング第1位 ア1,364円新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円食パン型 1斤 形のいい山食のためのアルタイ1,463円従来の食パン型では得られなかった「市販の食パンのサイズ感」を追求した浅井商店オリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした形などあらゆる想定をしました。※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。材質アルタイトアルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。 サイズ内寸 約120(115)X 200(195)X H130mm 粉量目安 約420g前後 容量 約3100ml 生産国日本使用方法はじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。空焼き方法(1)型に何も塗らずに170℃で20〜30分空焼き(2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220〜240℃で15〜20分空焼き 2,3回繰り返すとより安心です。※使用のたびにショートニングやスプレーオイル等を塗ってから使用してください。お手入れ方法ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。注意事項スチール...
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4,158円
よく一緒に購入されている商品トール シフォンケーキ型 17cm つなぎ目2,728円アルタイト勾配のない 食パン型 2斤 フタ付 1,430円新IFトレー 丸100 パン作り道具117円 品名 浅井商店オリジナル!スーパーシリコン加工合わせトヨ型ラウンド 材質 アルタイトにスーパーシリコン加工 サイズ 約φ108X長さ200mm 生産国 日本 粉量目安 約250g前後 取り扱い方法・その他注意事項 ・初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です ・ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい・ ・金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ※油脂を塗らなくても型離れは良好ですが、レシピによってはうまくはずれない場合もありますので、ご使用の際は薄く油脂を塗ってください。 【おすすめポイント】 「まん丸食パン型 合わせトヨ型ラウンド」がスーパーシリコン加工で登場です。 空焼きいらずで、お手入れも簡単です♪初心者の方にもおすすめです。 まん丸になるように金型製作から行い、製造・加工も安心の日本製です。 浅井商店オリジナル!ふっ素樹脂加工合わせトヨ型ラウンド ふっ素樹脂加工 合せトヨ型 ラウンド超丸はこちら 【下記商品は、従来品合せトヨ型です】 (従来品)スーパーシリコン加工合せトヨ型小はこちら (従来品)アルスター 合せトヨ 小はこちら こちらもどうぞラウンドパン型 浅井商店オリジナル! スーパー4,158円ラウンドパン型 ふっ素樹脂加工 合せトヨ型 ラ6,930円 スーパーシリコン加工 合せトヨ型 小 ラウン4,048円ラウンドパン型 アルミ合せトヨ型 ミニ 丸形 4,125円食パン型 2斤 アルタイトふっ素樹脂加工 新食8...
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9,790円
マルカート アトラス パスタマシーン(最大麺帯幅145mm)用の替刃です。 パッパルデッレという太さ約50mmのパスタを作ることができます。 サイズ 約180×45×h80mm 材質 クロームメッキスチール、アルミ 関連 ■パスタ用品一覧→ 関連 ■調理道具一覧→ こちらもどうぞマルカート社 パスタマシーン アトラス150用9,790円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円マルカート社 パスタマシーン アトラス150用8,580円ミニクッキーカッター 12pcs 小 1,032円シフォン用PET蓋 透明10枚入336円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円2023/11/30 テスコム ハンドミキサー THM273 /電3,448円2023/12/01 更新
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3,190円
よく一緒に購入されている商品トール シフォンケーキ型 14cmつなぎ目のな2,640円新IFトレー 丸100 パン作り道具117円アルタイト勾配のない 食パン型 2斤 フタ付 1,430円■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコンとはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて!型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。勾配がありませんので、まっすぐ真四角な断面の食パンになります。外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます。尚...
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3,432円
よく一緒に購入されている商品新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円ポリカーボネートクックボウル 19cm ボール415円ビクトリノックスウェーブナイフ 300mm9,405円形のいい山食を焼くためにオリジナルサイズで1.5斤型を製作しました。従来の定番食パン型のサイズを見直し、特に山形食パンが全形としても形よく、1枚の断面としてもバランスのいい1切れとなるようにサイズを考えました。そして、従来の いわゆる定番食パン型の多くは、たとえば1.5斤型は1斤の1.5倍の容量ではなく1切れのサイズも形も特に統一されていないものが多く、容量もまちまちで使う立場としてもわかりづらかったため新食パン型では 全形と1切れ断面に「ルール」を作り、あくまで各サイズごとに全形としても断面としても良い比率を守り容量は1斤、1斤のほぼ1.5倍、2倍とすっきりとわかりやすく、分量計算しやすくしました。■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコン加工とはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて...
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2,081円
よく一緒に購入されている商品新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円くま パン型 1斤 ベアブレッド型 クマパン型2,081円ブリキ バンズ型4個組 ハンバーガー型 ハンバ1,793円かわいいねこパンが焼けます いつものパンが可愛いねこ形で華やかに! チョコレートやフルーツなどでアレンジもおすすめです 材質 スチール アルミメッキ サイズ W約12.8cm×D約12.5cm×H約9.0cm 重量 約320g 容量 約1200ml 使用上の注意 ・初めてご使用になるときは型を傷つけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。 ・ご使用後は錆を防ぐため早めに中性洗剤とスポンジ・たわしで洗い落とし、十分乾燥させて保管してください。 ・焼き型の角や折り曲げ部で手などにケガをしないようにお取り扱いください。 ・金属タワシまたは磨き粉で磨くと傷が付きます。 ・食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。 ・直接火に当てたり、火のそばに置かないでください。熱くなり変形ややけどのおそれがあります。 ・製造都合上、すり傷がある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。 くまパン型もどうぞ♪ こちらもどうぞくま パン型 1斤 ベアブレッド型 クマパン型2,081円ねこパン型 キャットブレッド ねこ型パン ステ1,386円食パン型 2斤 アルタイトスーパーシリコン食パ3,300円食パン型 1斤アルタイトふっ素樹脂加工 新食パ5,775円アルタイト食パン型 1斤 フタ付 パン作り道具814円食パン型 1斤 形のいい山食のためのアルタイ1,463円食パン型 1.5斤アルタイトスーパーシリコン加3,542円食パン型 1.5斤 アルタイトふっ素樹脂加工 7,150円食パン型 1.5斤 アルタイト フタ付...
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2,904円
よく一緒に購入されている商品新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円マフィン型 6個 オリジナル厚口BKシリコン加1,155円シフォンケーキ型 17cmつなぎ目のないアルミ2,365円■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコン加工とはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて!型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。底から上部まで勾配のない、縦・横・高さすべて12cmの正角食パン型です。外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます...
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3,080円
よく一緒に購入されている商品アルタイト食パン型 1斤 12cm 12センチ1,100円グラシンカップ 9号 深型 200枚入 日本製598円新IFトレー 丸100 パン作り道具117円浅井商店オリジナル、BKシリコン加工を施したアルミ製万能タイプのパウンドケーキ型です。つなぎ目が無いので生地漏れの心配が無く、またサビに強いアルミ製なので冷菓や湯せん焼きにも安心です。もちろんアルミならではの熱伝導率で焼き菓子やパンも美味しく焼ける、まさに万能に使いまわせる便利な型です。美味しさと使いやすさを追求。フレキシブルパウンドケーキ型で自由なお菓子作りを。 大ヒットした台湾カステラ型と同じ素材を使用し、サイズを変えて新たに開発。 使いやすさと実用性にこだわって新開発しました。 サイズは手軽なのに容量は十分にあるので、気軽にパウンドケーキを作れます。 お菓子づくりの初心者からベテランまで、誰でも簡単に美しい仕上がりを実現します。 材質アルミニウム BKシリコン加工生産国日本板厚2mmサイズ内寸約180×60×H60mmカラーブラックこちらもどうぞ♪浅井商店オリジナル BKシリコン加工 アルミカステラ型 台湾カステラ型こちらもどうぞパウンドケーキ型 27cm 浅井商店オリジナル616円BKシリコン加工 フィナンシェ型 単品 浅井商352円BKシリコン加工 オーバル型 単品 浅井商店オ352円マドレーヌ型 浅井商店オリジナル BKシリコン352円マドレーヌ型 貝 浅井商店オリジナル BKシリ352円BKシリコン加工 フィナンシェ型 天板8P 普3,630円マドレーヌ型 貝 浅井商店オリジナル BKシリ3,630円新発売スーパーシリコン加工 オーバル型 天板 4,510円レモンケーキ型 浅井商店オリジナル BKシリコ3,630円新着商品はこちら2023...
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1,463円
よく一緒に購入されている商品食パン型 1斤 発売初日にランキング第1位 ア1,364円食パン型 1.5斤形のいい山食のためのアルタイ1,496円新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円 形のいい山食を焼くためにオリジナルサイズで1斤型を製作しました。 従来の定番食パン型のサイズを見直し、特に山形食パンが全形としても形よく、1枚の断面としてもバランスのいい1切れとなるようにサイズを考えました。 そして、従来の いわゆる定番食パン型の多くは、たとえば1.5斤型は1斤の15倍の容量ではなく1切れのサイズも形も特に統一されていないものが多く、容量もまちまちで使う立場としてもわかりづらかったため 新食パン型では 全形と1切れ断面に「ルール」を作り、あくまで各サイズごとに全形としても断面としても良い比率を守り容量は1斤、1斤のほぼ1.5倍、2倍とすっきりとわかりやすく、分量計算しやすくしました。 材質 アルタイト アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。 鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。 ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。 使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。 サイズ 内寸約188(179)×99(93)×h105mm 生産国 日本 生地量目安 約470g前後 粉量目安 約252g前後 容量 約1843ml 使用方法 はじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。 空焼き方法 (1)型に何も塗らずに170℃で20〜30分空焼き (2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220〜240℃で15〜20分空焼き 2...
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7,700円
よく一緒に購入されている商品Cake Land クッキングシリコーンマット2,079円ガス抜きめん棒 大 パン作り道具694円新IFトレー 小判170X65 オーブン用トレ156円最高の手作り食パンのために、売っている食パンに限りなく近い「理想の食パン型1.5斤」に、型離れ抜群♪空焼き不要!★黒塗り2コートふっ素樹脂加工が登場!浅井商店史上最高のふっ素樹脂コーティング剤を使用して実現しました。信頼ある職人が、最高のコーティング剤を使用し、ひとつひとつ丁寧に塗装いたしました。艶を押さえた黒の塗装は、これまでの食パン型とは全く異なる印象です。高級感もとてもあります。マットな質感も新鮮です。丁寧に仕上げた2コートふっそ樹脂加工なので、シリコン系加工に比べて、耐久性に優れ、末永くご使用が可能です。型離れ抜群!空焼き不要ですぐに使い始められます。レシピも、これまでの理想の食パン型と同様に焼成時間も含めてご使用いただけます。従来の食パン型では得られなかった「市販の食パンのサイズ感」を追求した浅井商店オリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした形などあらゆる想定をしました。【レシピ担当者コメント】フッ素加工のパン型の良いところは、なんといっても空焼きが不要ですぐに使えることだと思います。アルタイト製だと空焼きの際に工業油の匂いがしたり、空焼きの際に塗った油でどうしてもベタつくことがあり、また、使用した後も基本的に水洗いはしません。もし洗った場合には再度空焼きが必要になります。それに対し、フッ素加工のパン型は毎回水洗いで洗浄でき、衛生的な状態で保管することができます。また、型離れについても、初心者の方がアルタイトパン型を使った時にありがちな、くっついて取り出せないということが無く...