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柳宗理 南部鉄器 IH対応 グリルパン 22cm 0.75L ステンレス蓋付(AGLA101)9-0066-0401鉄フライパン ギフト

コスモキッチン

10,890

柳宗理 南部鉄器 IH対応 グリルパン 22cm 0.75L ステンレス蓋付(AGLA101)9-0066-0401鉄フライパン ギフト

【包装のご案内】 【柳宗理 / SORI YANAGI】 〜機能的で飽きのこないシンプルなデザインの追求〜 日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーのひとり。 柳宗悦の長男で、次男は美術史家の柳宗玄、三男は園芸研究家の柳宗民。 その作品はキッチンウェアや家具だけにとどまらず、玩具やオブジェ、オリンピックの聖火台、トンネルの坑口、歩道橋など広範囲に及び、機能美のあるデザインは世界中から評価を得ています。 ステンレスシリーズ【グリルパン】 柳宗理の南部鉄器シリーズは、厚い鉄鋳物(南部鉄器)を使用しており、大変丈夫な上、ふんわりとした熱が全体に早く行きわたりおいしい料理ができます。 鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。 200Vの電磁調理器からオーブン(ステンレス蓋は除く)まで、電子レンジ以外のすべての熱源に対応しております。 料理の専門家や多くの家庭の主婦の意見に基づき、長年の研究を重ねてデザインされているので使い勝手は抜群。 そのまま食卓にあっても違和感のないシンプルなデザインです。 シンプルで機能的なデザインは多くの人に愛されているこだわりの逸品です。 商品詳細 メーカー 柳宗理/SORIYANAGI シリーズ 南部鉄器シリーズ サイズ 本体:幅33.0×奥行25.0×高さ2.0(cm) 容量:0.75L 重量:約 2.64(kg) 容量 0.75L 材質 本体:鉄鋳物(南部鉄器) 蓋:18-8ステンレス 産地 日本製 備考 ※使用後はお湯で洗い、十分に水気を拭き取りしっかりと乾燥させてください。 ※その後、油を薄く塗り乾燥した場所に保管してください。 ※サビを落とすときにはナイフなどの鋭利な刃物等は使わないでください。 ...

ビタクラフトプロ ソテーパン 蓋付 24cm No.0133 ステンレス(ASTM502)9-0051-0502業務用

コスモキッチン

21,780

ビタクラフトプロ ソテーパン 蓋付 24cm No.0133 ステンレス(ASTM502)9-0051-0502業務用

ビタクラフトプロ ソテーパン 蓋付 24cm No.0133 ステンレス (ASTM502)耐久性を向上させたプロ仕様のビタクラフト。熱しやすく、冷めにくい全面5層構造。 栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。無水調理で調理時間、光熱費を大幅カット。 全面5層構造「鍋」をプロの方々に。 ビタクラフト プロ プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。 ◎全面5層構造 ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理してもそこが変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。 ◎無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。 商品詳細 メーカー ビタクラフト シリーズ プロシリーズ アイテム ソテーパン サイズ 内径24.0cm×深さ8.5cm×全幅45.2cm×全高14.9cm 容量 3.5L 2.0kg 材質 ・構造...

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