Joshin web 家電とPCの大型専門店
39,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□貴重な黒を身にまとう、もう一つの最高峰◆MC66スチールツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用し、切れ味の良さと切れ味の持続性を実現しました。◆CRYODURクリオデュア ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。◆アーチ型ハンドルエルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。ハンドルにはマイカルタを使用。マイカルタは繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。■ 仕 様 ■カラーハンドル:ブラック重量(約):0.21kg本体サイズ(約):幅2.1×長さ33.6×高さ5.2cm刃渡り:20.0cmハンドル長さ:13.0cmハンドル幅:2.1cm刃幅:0.2cm刃の厚さ:0.2cm刃付け:本刃付け[30861200]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
Joshin web 家電とPCの大型専門店
39,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□技術と素材を追求した、ツヴィリング最高峰ナイフ◆ダマスカス紋様ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。◆MC66パウダースチール硬度約66。分子が微細なため、粗い不揃いな炭素を含まず刃付きが良くなります。優れた切れ味とその持続性をそなえています。◆CRYODURクリオデュア ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。◆アーチ型ハンドルエルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。マイカルタは繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。■ 仕 様 ■刃渡り:13.0cm刃付け:本刃付け食洗機:使用不可対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ対応不可シャープニングアイテム:ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチール[30887130]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ ペティナイフ
輸入セレクトショップハートランド
39,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Zwilling Pro 2-Piece Knife Set ■シリーズ名: Zwilling Pro ■メーカー型番: 38430-004 ■セット内容: ○ 20cmシェフズナイフ ○ 10cmペティナイフ ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのZwilling Proはミラノのデザイナーであるマッテオ・トゥン(Matteo Thun)氏デザインのシリーズです。 こちらのアイテムは一番メインの大型包丁であるシェフズナイフ牛刀、果物をカットしたりするのに便利なペアリングナイフの2点からなるセットです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
輸入セレクトショップハートランド
35,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ペティナイフ ■ブランド: Zwilling / Bob Kramer ボブ・クレーマー (J.A. Henckels J.A.ヘンケルス) ■商品名: Kramer by Zwilling Meiji Paring Knife ■メーカー型番: 38260-103 ■材質: FC61ファインカーバイド・ステンレススチール (ロックウェル硬さ61) ■サイズ: 刃渡り約10cm ■生産工場: 岐阜県関市 (Made in Japan) ■注意事項: ブレードのダマスカス模様は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 ■商品特徴: 世界最高の包丁職人ボブ・クレイマー氏がプロデュースしたZwillingとのコラボ・アイテムで、昔の日本の包丁の握りを再現!「Meiji(メイジ)」の名称のシリーズです。 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にてボブ・クレイマー氏監修の下に創られた、ダマスカス模様の100層ブレードにボブ・クレイマー氏デザインのハンドルの逸品をぜひお試し下さい。こちらのモデルは小型のペティナイフです。世界最高の包丁職人Bob Kramer氏とZwillingのコラボで生まれた最高峰モデルのシリーズ 岐阜県関市で生産されたMade in Japanの逸品です
輸入セレクトショップハートランド
39,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Twin Signature 3 Piece Starter Set ■シリーズ名: Twin Signature ■メーカー型番: 30720-000 ■セット内容: ○ 20cmシェフズナイフ ○ 15cmユーティリティナイフ ○ 10cmペティナイフ ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: 3点リベットに赤いツインマークの握り部分で有名なヘンケルスを代表的するTwin Signatureシリーズのナイフセットです。 一番メインの大型包丁であるシェフズナイフ、小型でちょっとしたことにも使いやすい万能の小型包丁のユーティリティナイフ、それと果物をカットしたりするのに便利なペティナイフの3点からなるお買い得なセットです。 1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
輸入セレクトショップハートランド
39,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Twin Pro S 2-Piece Knife Set ■シリーズ名: Professional S ■メーカー型番: 35645-000 ■セット内容: ○ 20cmシェフズナイフ ○ 10cmペティナイフ ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: 欧米のプロのシェフが愛用する上級グレードのシリーズProfessional Sのナイフセットです。 一番メインの大型包丁であるシェフズナイフと果物をカットしたりするのに便利なペティナイフの2点からなるセットです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
輸入セレクトショップハートランド
35,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切包丁 ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス■商品名: Bread Knife ■シリーズ名: Kohシリーズ ■メーカー型番: 33956-233 ■刃渡り: 約23cm ■材質: ファインカーバイド・ステンレススチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのKohシリーズは、高硬度のステンレス鋼ファインカーバイドを使用したブレードで、表面には「雅」のロゴが描かれています。 ハンドルは八角形のパッカーウッド材を使用したモデルです。 こちらのアイテムはブレード部分が鋸歯のパン切包丁、ブレッドナイフです。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Kohシリーズはファインカーバイド61のブレード...
輸入セレクトショップハートランド
37,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 牛刀 ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Chef's Knife ■シリーズ名: Kohシリーズ ■メーカー型番: 33951-243 ■刃渡り: 約24cm ■材質: ファインカーバイド・ステンレススチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのKohシリーズは、高硬度のステンレス鋼ファインカーバイドを使用したブレードで、表面には「雅」のロゴが描かれています。 ハンドルは八角形のパッカーウッド材を使用したモデルです。 こちらのアイテムは基本の牛刀です。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Kohシリーズはファインカーバイド61のブレードに...
輸入セレクトショップハートランド
39,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切り包丁 ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Bread Knife ■シリーズ名: Kaizen 2 シリーズ ■メーカー型番: 34686-243■刃渡り: 約24cm ■材質: FC61スーパーステンレススチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのKaizen 2 シリーズは、「雅」のロゴが描かれた49層のダマスカス模様のブレードに、柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれたパッカーウッド製のハンドルのモデルです。 こちらのアイテムは鋸歯のパン切り包丁、ブレッドナイフです。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Kaizen 2...
輸入セレクトショップハートランド
35,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切包丁 ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス■商品名: Bread Knife ■シリーズ名: Evolutionシリーズ ■メーカー型番: 34026-233 ■刃渡り: 約13cm ■材質: ファインカーバイドスチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのEvolutionシリーズは、「雅」のロゴが描かれたファインカーバイドのブレードに、柄の部分には目を引く赤いラインとヘンケルス特有の3点リベットPOMハンドルのモデルです。 こちらのアイテムはブレード部分が鋸歯のパン切包丁、ブレッドナイフです。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Evolutionシリーズはファインカーバイド61のブレードに、3点リベットと赤のラインが入ったハンドルのモデルです
輸入セレクトショップハートランド
38,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ナイフ ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス■商品名: Utility Knife ■シリーズ名: Evolutionシリーズ ■メーカー型番: 34020-143 ■刃渡り: 約14cm ■材質: ファインカーバイドスチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのEvolutionシリーズは、「雅」のロゴが描かれたファインカーバイドのブレードに、柄の部分には目を引く赤いラインとヘンケルス特有の3点リベットPOMハンドルのモデルです。 こちらのアイテムは万能便利な中型のユーティリティナイフです。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Evolutionシリーズはファインカーバイド61のブレードに、3点リベットと赤のラインが入ったハンドルのモデルです
輸入セレクトショップハートランド
35,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ペティナイフ ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス■商品名: Chutoh Utility Knife ■シリーズ名: Kaizenシリーズ ■メーカー型番: 34182-163 ■刃渡り: 約16cm ■材質: VG10スーパースチール ■硬度: 約60 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのKaizenシリーズは、「雅」のロゴが描かれた64層のダマスカス模様のブレードに、柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれたマイカルタ製のハンドルのモデルです。 こちらのアイテムは中型で万能なユーティリティナイフです。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Kaizenシリーズは64層ダマスカス模様のブレードに...
輸入セレクトショップハートランド
35,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 菜切包丁 ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス■商品名: Nakiri Knife ■シリーズ名: Evolutionシリーズ ■メーカー型番: 34025-173 ■刃渡り: 約17cm ■材質: ファインカーバイドスチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのEvolutionシリーズは、「雅」のロゴが描かれたファインカーバイドのブレードに、柄の部分には目を引く赤いラインとヘンケルス特有の3点リベットPOMハンドルのモデルです。 こちらのアイテムはお野菜をカットする日本の菜切り包丁です。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Evolutionシリーズはファインカーバイド61のブレードに、3点リベットと赤のラインが入ったハンドルのモデルです
ダイニングマート
36,179円
staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。・鉄鋳物エマイユ(ホーロー)加工ダイニングマート取り扱いのストウブダイニングマート取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは...
スタイルキッチン
38,290円
底径:260×202 290×230×H110 6.1kg 5.4L※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)スタイルキッチン取り扱いのストウブスタイルキッチン取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。
ダイニングマート
39,098円
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発,凝縮,水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。ダイニングマート取り扱いのストウブダイニングマート取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい...
スタイルキッチン
35,393円
メーカー品番103125サイズ表示(cm)31間口×奥行×深さ(内寸mm)290×230×110容量(L) 5.80質量(kg)6.10底面サイズ(mm)260×202底板厚(mm)10外寸(取手含むmm)全高(mm)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)スタイルキッチン取り扱いのストウブスタイルキッチン取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。
Rikuyuco 楽天市場店
36,049円
プレミアムダマスカス鋼:10層コアの67層高炭素ダマスカス鋼製、硬度は62HRCに達する可能性があり、耐腐食性、防錆性、靭性の強力な機能も備えています。 人間工学に基づいたデザインハンドル:XINZUO人間工学に基づいたハンドルのデザインは、快適な持ち方を実現し、あらゆるものを簡単に切り分けるのに最適なレベルを提供します。PAKKAWOOD高級感あふれる仕上がりで、初めて目を惹きます。 かみそりシャープパーフェクト:10CRコアにより、ブレードは非常に強力で安定しています。かみそりの鋭いエッジは、何ヶ月にもわたる頻繁な使用で維持できます。切れ味抜群でお肉や野菜もお好みの薄さにスライスできます。 クラフトマンシップの精神:仕上げの最高の素材と厳格さ、私たちの職人は研磨、研削、エッジングで重要な役割を果たします。傑作にしてください。 XINZUOブランド:美しいギフトボックス付きで、ホリデーギフトにも普段使いにも適しています。XINZUOの包丁は、プロのシェフや料理愛好家だけでなく、初心者の方にも最適です。
ふじたクッキング
36,519円
商品の詳細 サイズ 全長345mm 背厚4.5mm 質量 405g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業(製作)をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。ミソノ 龍彫刻入り 洋出刃 21cm 両刃 151M 手研本刃付 人気 ミソノ 洋出刃 日本製 ・品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼庖丁。 ・龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。 ・この商品はご注文後に本刃付けの作業をします。その為お届けまで7〜10日間かかります。 ※この包丁はハガネなので錆びます。
ふじたクッキング
38,988円
商品の詳細 サイズ 全長473mm 背厚2.5mm 質量 405gグレステン 牛刀 両刃 733TK 刃渡り33cm ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 TKタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
36,960円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長447mm■質量:280g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
Rikuyuco 楽天市場店
36,049円
プレミアムダマスカス鋼:10層コアの67層高炭素ダマスカス鋼製、硬度は62HRCに達する可能性があり、耐腐食性、防錆性、靭性の強力な機能も備えています。 人間工学に基づいたデザインハンドル:XINZUO人間工学に基づいたハンドルのデザインは、快適な持ち方を実現し、あらゆるものを簡単に切り分けるのに最適なレベルを提供します。自然の質感と自然な色のネイチャーローズウッドは、ナイフをより快適で美しいものにします。 かみそりシャープパーフェクト:10CRコアにより、ブレードは非常に強力で安定しています。かみそりの鋭いエッジは、何ヶ月にもわたる頻繁な使用で維持できます。切れ味抜群でお肉や野菜もお好みの薄さにスライスできます。 クラフトマンシップの精神:仕上げの最高の素材と厳格さ、私たちの職人は研磨、研削、エッジングで重要な役割を果たします。傑作にしてください。 XINZUOブランド:美しいギフトボックス付きで、ホリデーギフトにも普段使いにも適しています。XINZUOの包丁は、プロのシェフや料理愛好家だけでなく、初心者の方にも最適です。
厨房用品のプロショップ ナガヨR
38,000円
全長(mm)316幅×奥行(mm)212×95 質量(g)292 カラーブラック 背厚(mm)1.6212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。メーカー:陳枝記(チャンチキ)■ご購入前に必ずお読み下さい。お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、ご購入下さい。 ≫当店の返品特約についてはこちら
Joshin web 家電とPCの大型専門店
37,140円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□麺打ちの入門セット◆入門用麺打ちセットの大型麺台、こね鉢が大きいので麺打ち作業が楽にできます。◆そば・うどん打ちのDVD付き■ 仕 様 ■重量:11.6kg[A1260]豊稔調理家電 キッチン用品 クッキングツール その他
Joshin web 家電とPCの大型専門店
35,080円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長396×幅57mm刃渡り:270mm[13722]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
施設用品・業務用品専門店KYOEI
35,750円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『陳枝記』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃236×119mm、全長340mm■質量:435g■背厚:2.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンガーデン
39,325円
品 名 佐文 カステラ庖丁(全鋼) 42cm 仕様(mm) 全長:560 背厚:2.0 関連商品 「30cm」、「33cm」、「36cm」、「39cm」、「42cm」、「45cm」、「48cm」 【商品番号:5-0285-0105 [6-0316-0105]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
35,577円
【外寸】375mm重量:225g板厚:背:2.4材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)刃渡り:24cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ムラウチ
38,319円
220×114mm 全長:330mm 質量:490g 背厚:2.0mm ※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:グレステン鋼AGL49
キッチンガーデン
35,759円
【外寸】440mm重量:345g板厚:背:2.7材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼刃渡り:30cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
37,534円
品 名ミソノ UX 10シリーズサーモン型庖丁牛刀サーモン(両刃)761仕様18cm全長:305mm160g背厚:2.1mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ビックカメラ楽天市場店
37,226円
Ω佐文の本霞・玉白鋼シリーズ「蛸引包丁」■包丁の仕様・形状:蛸引型・刃型:片刃・表記サイズ:30cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■本霞・玉白鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24、27cm)・身卸(18、21、24cm)・薄刃(19.5、21cm)・江戸さき(18、21、24cm)・寿し切(24cm)
キッチンガーデン
39,455円
刃の長さ:27cm 全長:425mm ・dさ:375g 背厚:4.9mm 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 特製霞 】 ●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
35,490円
【外寸】380mm重量:195g板厚:背:2.4材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)刃渡り:24cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
輸入セレクトショップハートランド
35,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 骨スキ包丁■ブランド: Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk) ヴュストホフ ドライザック■商品名: Boning Knife ■メーカー型番: 4616-7 ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■注意事項: お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 ■商品特徴: ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、握りやすいモダンなデザインで3リベットの上級モデルであるクラシック・イコン・シリーズ。こちらのアイテムはストレートタイプの骨スキ用ボーニングナイフです。 ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです ハートランドでは日本では珍しいセットものを中心にセレクトしてご紹介いたします
キッチンガーデン
35,750円
品 名佐文 銀三鏡面仕上 柳刃(片刃)30cm仕様全長:460mm210g背厚:4.5mm備考 【 佐文 銀三鏡面仕上 】伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で 素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
38,503円
品 名堺實光 紋鍛(青鋼)薄刃(片刃)18cm仕様全長:315mm170g背厚:4.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 ●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。 その為、切れ味が長持ちします。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
38,768円
品 名ミソノ UX 10シリーズサーモン型庖丁三徳サーモン(両刃)751仕様18cm全長:305mm160g背厚:2.1mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
38,327円
品 名ミソノ(手研本刃付)筋引(両刃)124仕様33cm全長:470mm245g背厚:2.1mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Joshin web 家電とPCの大型専門店
39,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。◆霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。◆その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。◆切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。◆頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。■ 仕 様 ■全長:435mm刃渡り:300mm重量:275g刃芯:V金10号32層:ステンレス柄:黒積層強化木柄[85030スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 刺身包丁