厨房総本家
15,900円
【鍋サイズ】φ100mm×高さ95mm 【質量】0.47kg 【スタンドサイズ】φ105mm×高さ57mm ●フォーク4本付 店舗用識別コード:TKG-77-0079-0903 TKG-78-0080-0903
7,700円
【内径】170mm 【容量】1.6L 【深さ】87mm 【底径】130mm 【重量】2.1kg ※容量は8分目の容量です。 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:1648300
10,070円
【寸法】外径170mm×高さ140mm 【深さ】53mm 【容量】0.7L 【重量】0.42kg 店舗用識別コード:TKG-77-1995-0601 TKG-78-2047-0701
6,780円
※商品は250枚入になります。 サイズをご確認の上、ご注文下さい。 【サイズ】225mm×225mm 和紙の風合いが格調高い表情をかもしだします。 ●材質は三層和紙になっており、丈夫で破れにくく、 水漏れなどの心配はありません。 ●折が逆になっており、懐石鍋に納まりの良い形状です。 店舗用識別コード:TKG-77-2017-1101 TKG-78-2069-1101
3,970円
【寸法】内φ170mm 【深さ】27mm 【質量】300g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-1701 TKG-78-0046-1701
6,270円
【外形寸法】皿:φ170mm×高さ16mm コンロ:φ120mm×高さ85mm 店舗用識別コード:TKG-77-2019-1501 TKG-78-2071-1501
20,570円
店舗用識別コード:TKG-77-0076-0101 TKG-78-0077-0101
7,290円
【板厚】1.2mm 【重量】2050g 【深さ】127mm 店舗用識別コード:TKG-77-0399-0306 TKG-78-0405-0306
10,500円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】33cm 【外径】395mm 【深さ】40mm 【板厚】5.0mm 【重量】6.4kg ※餃子鍋の板厚が厚いのは、熱を均一に広がり熱効率にすぐれ、 ムラなく焼きあげるためです。 店舗用識別コード:0204600
8,230円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】27cm 【外径】340mm 【深さ】40mm 【板厚】4.5mm 【重量】4.6kg ※餃子鍋の板厚が厚いのは、熱を均一に広がり熱効率にすぐれ、 ムラなく焼きあげるためです。 店舗用識別コード:0204400
12,960円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】36cm 【外径】420mm 【深さ】40mm 【板厚】6.0mm 【重量】8.0kg ※餃子鍋の板厚が厚いのは、熱を均一に広がり熱効率にすぐれ、 ムラなく焼きあげるためです。 店舗用識別コード:0204700
14,180円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】39cm 【外径】470mm 【深さ】40mm 【板厚】6.5mm 【重量】9.4kg ※餃子鍋の板厚が厚いのは、熱を均一に広がり熱効率にすぐれ、 ムラなく焼きあげるためです。 店舗用識別コード:0204800
19,600円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】45cm 【外径】540mm 【深さ】45mm 【板厚】6.5mm 【重量】12.8kg ※餃子鍋の板厚が厚いのは、熱を均一に広がり熱効率にすぐれ、 ムラなく焼きあげるためです。 店舗用識別コード:0205000
45,900円
【外形寸法】外径440mm×深さ420mm 【容量】57.0L 【重量】7.8kg 【板厚】3.6mm ■硬質アルミ(AS3905材)使用 耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。 耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。 ■きめ細やかな表面仕上げ 外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。 ■持ち手の幅を広く、持ちやすい形状 形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。 ■リベットの艶出し仕上げ 腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。 ※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0033-0109 TKG-78-0033-0109関連商品
9,280円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【外径】370mm 【深さ】40mm 【板厚】4.5mm 【重量】5.0kg ※餃子鍋の板厚が厚いのは、熱を均一に広がり熱効率にすぐれ、 ムラなく焼きあげるためです。 店舗用識別コード:0204500
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】33cm 【容量】7.8L 【外径】342mm 【深さ】148mm 【板厚】0.9mm 【重量】1.3kg 店舗用識別コード:4912500
5,430円
【板厚】1.2mm 【重量】1300g 【深さ】92mm 店舗用識別コード:TKG-77-0399-0303 TKG-78-0405-0303
4,840円
【寸法】内径150mm×深さ32mm 【重量】1.0kg 店舗用識別コード:TKG-77-1993-0701 TKG-78-2045-0901
3,340円
【寸法】内径170mm×深さ35mm 【重量】0.29kg 店舗用識別コード:TKG-77-1993-0601 TKG-78-2045-0701
5,340円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈アルミ鍋シリーズ〉 厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさも追求した業務用鍋シリーズです。 【内径】18cm 【容量】1.7L 【外径】195mm 【深さ】65mm 【板厚】2.5mm 【重量】0.8kg 店舗用識別コード:5698100
6,480円
【板厚】1.2mm 【重量】1050g 店舗用識別コード:TKG-77-0401-1704 TKG-78-0407-1704
25,080円
【板厚】1.2mm 【重量】570g 【深さ】96mm 【メーカー】長谷元製作所 超軽量・耐蝕性抜群! 鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。 ●空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。 店舗用識別コード:TKG-77-0400-0203 TKG-78-0406-0203
8,700円
【板厚】1.2mm 【重量】1650g 【深さ】130mm ●取手リベット止め 店舗用識別コード:TKG-77-0399-0703 TKG-78-0405-0703
34,320円
【板厚】1.5mm 【重量】920g 【深さ】118mm 【メーカー】長谷元製作所 超軽量・耐蝕性抜群! 鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。 ●空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。 店舗用識別コード:TKG-77-0400-0205 TKG-78-0406-0205
6,830円
【板厚】1.2mm 【重量】1300g 【深さ】100mm ●取手溶接 店舗用識別コード:TKG-77-0399-0601 TKG-78-0405-0601
7,480円
【板厚】1.2mm 【重量】1420g 【深さ】120mm ●取手リベット止め 店舗用識別コード:TKG-77-0399-0702 TKG-78-0405-0702
【板厚】1.2mm 【重量】650g 店舗用識別コード:TKG-77-0401-1701 TKG-78-0407-1701
9,410円
※商品は画像の下側、鍋1点のみになります。※蓋は別売です。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】外径362mm×40mm 【質量】4.6kg 店舗用識別コード:TKG-77-0403-0902 TKG-77-0702-0302 TKG-78-0409-0902 TKG-78-0710-0302
17,880円
【寸法】内径400mm×深さ54mm 【重量】2.17kg 店舗用識別コード:TKG-77-0102-0702 TKG-77-1743-0602 TKG-78-0100-0702 TKG-78-1809-0602
9,820円
【板厚】1.2mm 【重量】1900g 【深さ】130mm ●取手溶接 店舗用識別コード:TKG-77-0399-0604 TKG-78-0405-0604
11,060円
※商品は画像の下側、鍋1点のみになります。※蓋は別売です。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】外径392mm×40mm 【質量】6.0kg 店舗用識別コード:TKG-77-0403-0903 TKG-77-0702-0303 TKG-78-0409-0903 TKG-78-0710-0303
4,910円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 店舗用識別コード:0205300
5,670円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】25.5cm 【容量】4.0L 【外径】270mm 【深さ】100mm 【板厚】2.3mm 【重量】0.8kg 両口仕様 店舗用識別コード:0179200
14,310円
商品詳細(cm表記) 内径21φ×12.7・板厚2.2mm・容量4.8L
7,330円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。 【内径】15cm 【容量】1.0L 【外径】164mm 【深さ】78mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.5kg 店舗用識別コード:0180600
5,640円
【板厚】1.2mm 【重量】1200g 【深さ】95mm 店舗用識別コード:TKG-77-0400-0603 TKG-78-0406-0603
4,020円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】22.5cm 【容量】2.8L 【外径】245mm 【深さ】90mm 【板厚】2.0mm 【重量】0.6kg 両口仕様 店舗用識別コード:0179000
【外形寸法】深さ16mm 【重量】2.5kg ※穴明 店舗用識別コード:TKG-77-2035-0802 TKG-78-2089-0902
5,760円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 店舗用識別コード:0205400
5,500円
【外形寸法】深さ16mm 【重量】2.2kg ※穴明 店舗用識別コード:TKG-77-2035-0801 TKG-78-2089-0901
11,300円
【寸法】深さ80mm 【容量】3.5L 【質量】3.0kg 店舗用識別コード:TKG-77-0405-0704 TKG-78-0411-0704
12,320円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 店舗用識別コード:0205700
20,590円
【寸法】外径220mm 内径197mm×深さ56mm 【容量】1.3L 【重量】1.051kg 店舗用識別コード:TKG-77-1998-0101 TKG-78-2050-0101
12,000円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 店舗用識別コード:0205600
22,170円
【外形寸法】外径350mm×深さ150mm 【容量】10.5L 【重量】2.6kg 【板厚】2.0mm 【底径】240mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0303 TKG-77-0037-0603 TKG-78-0016-0303 TKG-78-0037-0603
45,280円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】60cm 【容量】54.0L 【外径】630mm 【深さ】190mm 【板厚】1.2mm 【重量】8.7kg 店舗用識別コード:0005600
5,120円
【内径】16cm 【外形寸法】外径190mm×深さ95mm 【容量】1.8L 【重量】0.84kg 【板厚】1.0mm 【底径】155mm 【材質】18-1ステンレス鋼(モリブデン入り・チタン添加) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0040-0301 TKG-78-0040-0301
15,520円
【寸法】外径300mm×深さ85mm 【容量】3.0L 【重量】3.7kg 【底径】202mm IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-2013-1104 TKG-78-2065-1104
5,540円
【寸法】外径196mm×深さ57mm 【容量】1.2L 【重量】0.50kg 【底径】115mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1203 TKG-78-2050-1203
16,240円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】26cm 【深さ】75mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.6kg 店舗用識別コード:8069600
10,760円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【深さ】90mm 【板厚】3.0mm 【重量】1.1kg 店舗用識別コード:0197700
12,380円
【板厚】3.0mm 【重量】1090g 【深さ】90mm 店舗用識別コード:TKG-77-0400-1302 TKG-78-0406-1302
【寸法】外径256mm×深さ73mm 【容量】2.8L 【重量】1.07kg 【底径】145mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1206 TKG-78-2050-1206
23,870円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 とにかく軽~い!これで手首の疲労や腰痛とおさらば 【内径】39cm 【深さ】110mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.9kg ●ハンドル18-8酸洗仕上 ●取手リベット止め ●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。 ●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃さず手早く調理」中華料理の基本を実現します。 ●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。 (熱しなくても油のなじみは抜群です。) ※金属の特性上、空焚きは変形の原因となります。 店舗用識別コード:7280200
8,600円
【寸法】深さ75mm 【容量】2.0L 【質量】1.8kg 店舗用識別コード:TKG-77-0405-0701 TKG-78-0411-0701
【板厚】1.2mm 【重量】1000g 【深さ】78mm 店舗用識別コード:TKG-77-0400-0901 TKG-78-0406-0901
21,090円
【寸法】外径280mm 内径225mm×高さ100mm 【深さ】66mm 【容量】2.7L 【重量】2.3kg 【底径】200mm 店舗用識別コード:TKG-77-1997-0201 TKG-78-2049-0201
4,590円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 プロのニーズに応える中尾アルミブランド 【内径】19.5cm 【容量】2.0L 【深さ】80mm 【板厚】3.0mm 【重量】0.5kg 店舗用識別コード:0135500
39,300円
【外形寸法】外径475mm×深さ200mm 【容量】27.0L 【重量】4.3kg 【板厚】2.0mm 【底径】330mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! ●ハンドルはオールステンレスですので、衛生的です。 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0307 TKG-77-0037-0607 TKG-78-0016-0307 TKG-78-0037-0607
【寸法】外径276mm×深さ90mm 【容量】4.0L 【重量】1.48kg 【底径】155mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1207 TKG-78-2050-1207
【外形寸法】外径407mm×深さ154mm 【容量】15.0L 【重量】2.7kg 【板厚】4.0mm 【底径】270mm ●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 ●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 ●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 ●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています 店舗用識別コード:TKG-77-0029-0804 TKG-77-0037-1004 TKG-78-0029-0804 TKG-78-0037-1004
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