プロキッチン
1,100円
サイズ(目安) φ14.8×H3.0cm(取っ手含む最大高5.5cm) 重さ(目安) 68g 材質 本体:アルミ 持ち手:木 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン × 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント 中村銅器製作所の銅親子鍋「小」と一緒にお使いいただきたい専用の蓋です。親子丼を作るときの最後の仕上げ、たまごの蒸らしに欠かせなのがサイズのあった蓋。美味しさのカギを握る蓋はぜひ鍋のご購入と一緒のタイミングで! ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラ、撥ねなどがございます。また若干サイズに誤差が生じる場合がございます。手作業ならではの味としてお楽しみください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
23,100円
サイズ(目安) φ16×H16cm 容量(目安) 2合用 1.8L 重量(目安) 2801g 材質 本体・蓋:鋳物ホーロー加工、つまみ:真鍮 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン ○ 対応熱源 ガス、IH、電気、ハロゲンヒーター 原産国 フランス ■ご購入前にご確認ください ●入荷時の段階で、箱がつぶれている場合がございます。メーカーより良品として出荷されておりますため、返品・交換の対象とはなりませんことを予めご了承下さい。また、ギフトをご用命のお客様へはギフトボックスにてご案内をさせていただきます。●ストウブの製品は一つ一つが手作りのため、商品により表面に凹凸や色合いの異なるものがある場合がございます。作業の工程上どうしても生じるものですので予めご了承ください。●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。●【業務用】と書かれているシールが貼られているものが届く可能性がありますございます。商品の仕様に変更はございませんのでご安心ください。●直輸入品のため保証書等はございません。ご了承の上ご検討ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
17,600円
サイズ(目安) φ12×H12cm 容量(目安) 1合用 0.8L 重量(目安) 1451g 材質 本体・蓋:鋳物ホーロー加工、つまみ:ニッケルメッキ 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン ○ 対応熱源 ガス、IH、電気、ハロゲンヒーター ※底面が小さい為、IH調理機の規格によっては使用できない場合があります 原産国 フランス ■ご購入前にご確認ください ●入荷時の段階で、箱がつぶれている場合がございます。メーカーより良品として出荷されておりますため、返品・交換の対象とはなりませんことを予めご了承下さい。また、ギフトをご用命のお客様へはギフトボックスにてご案内をさせていただきます。●ストウブの製品は一つ一つが手作りのため、商品により表面に凹凸や色合いの異なるものがある場合がございます。作業の工程上どうしても生じるものですので予めご了承ください。●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。●【業務用】と書かれているシールが貼られているものが届く可能性がありますございます。商品の仕様に変更はございませんのでご安心ください。●直輸入品のため保証書等はございません。ご了承の上ご検討ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
8,580円
サイズ(目安) φ27.8(内径:23.5cm)×H6.0cm 板厚3.3mm 重量(目安) 680g 容量(目安) 1.6L 材質 アルミ 使用区分 電子レンジ ×、オーブン ×、食器洗浄機 × 対応熱源 直火 原産国 日本 ■ご確認ください ●食材をいれたまま保管しないでください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 取扱説明書はこちら(PDFファイル)からもご覧いただけます。●アルミは水や空気にふれると黒っぽく変色する性質があります。ご使用前の注意点や黒ずみがでた場合のお手入れ方法はこちらをご覧ください。 ●お酢や重層などの酸やアルカリ性のもののご使用は極力お避けください。 *ご使用前に* お米のとぎ汁(なるべく濃いとぎ汁)かたくさんの野菜の葉切れを水と一緒にお鍋に入れて煮立ててください。(ひと煮立ちする程度) *黒ずんでしまった場合は* 黒ずんだ部分にクレンザーなどの研磨剤の入った洗剤と少量の水をつけ、ナイロンスポンジ(固い面)・スチールタワシなどで磨いてください。あまり固いタワシを使うと傷になってしまうため、なるべく目の細かいタワシをご使用ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 27cm 鍋料理のレパートリーが増えるアルミ製のうどんすき鍋 北風がヒューッと吹く寒い日はお部屋もカラダもあったまる 鍋料理が定番メニュー。 その定番メニューにうどんすきを加えてみませんか? 大阪発祥のうどんすきは浅めの鍋に白菜、長ネギ、人参などの野菜と 鶏肉や海老、貝類、そして主役のうどんを出し汁で煮込んだ ボリューム満点の鍋料理のこと。 そのうどんすきを作るときにおすすめなのが、 中尾アルミ製作所の打出うどんすき鍋なのです。...
7,174円
サイズ(目安) φ27.0cm×深さ8.0cm×板厚1.2mm柄の長さ14.0cm 重量(目安) 820g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3〜4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます(写真4)。 ●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ●ひとつひとつ手作りのため...
4,840円
サイズ(目安) φ33.5cm 持ち手含む最大高5.5cm 重量(目安) 540g 材質 アルミ 使用区分 食器洗浄機 × 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 取扱説明書はこちら(PDFファイル)からもご覧いただけます。●アルミは水や空気にふれると黒っぽく変色する性質があります。ご使用前の注意点や黒ずみがでた場合のお手入れ方法はこちらをご覧ください。 ●お酢や重層などの酸やアルカリ性のもののご使用は極力お避けください。 *ご使用前に* お米のとぎ汁(なるべく濃いとぎ汁)かたくさんの野菜の葉切れを水と一緒にお鍋に入れて煮立ててください。(ひと煮立ちする程度) *黒ずんでしまった場合は* 黒ずんだ部分にクレンザーなどの研磨剤の入った洗剤と少量の水をつけ、ナイロンスポンジ(固い面)・スチールタワシなどで磨いてください。あまり固いタワシを使うと傷になってしまうため、なるべく目の細かいタワシをご使用ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 30cm 打出浅鍋(揚鍋)用の蓋 中尾アルミ製作所の打出浅鍋(揚鍋)30cmと一緒にお使いいただける専用の蓋です。 軽くて取り回しのしやすいアルミ製ですので、洗い物をするときにも楽チンです。調理中はもちろん、火からおろした後も全体的に熱を帯びていますので、十分に熱が冷めてから蓋に触るか、ミトンや鍋つかみをご使用ください。
21,016円
サイズ(目安) 内径33cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量(目安) 6000g 対応熱源 ガス、IH(200V対応) サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。※取扱説明書には「打出し中華鍋」と記載されています。(画像参照)●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。 ●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。 鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。 また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真右上・中)。
11,000円
サイズ(目安) φ24×H8.0cm 重量(目安) 2.61kg 容量(目安) 2.4L(揚げ油の分量:参考値約1L) 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 (板厚=3.0mm) 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) 対応熱源 IH(200V対応)・ガス・電気コンロ (全ての熱源に対応しています) 付属品 付属品、菜箸 ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。 ●食器洗浄器は使わないでください。 ※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。リバーライト 極 JAPAN 天ぷら鍋 M 24cm IH対応 天ぷら鍋・ラック・菜箸がセットになった天ぷら鍋 M 24cm(IH対応)は、 家庭でおいしい揚げものを作るのはハードルが高い…と思っている方におすすめ。 油がたっぷりと入れられる深さと、 揚げものに最適な温度をキープしてくれる3.0mmの板厚。 広口で安定感のある形をしているので、 一度にたくさんの揚げものを安心して調理することができます。 また、使い終わった油を容器に移すときに便利な注ぎ口はキレが良く ストレスなくお使いいただけます。 「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させています。 鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、 特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。 そして...
10,670円
セット内容 せいろ2段、ステンレス鍋 サイズ(目安) 身:φ21×H7.5cm (内径φ18.5×H4.5cm) 蓋:φ21×H4cm (取っ手含まず) 鍋:φ23×H10.5cm(取っ手含む φ31.3×H13.8cm) 底面φ15.5cm すべて重ねた時の高さ:26cm 重さ(目安) 身:250g 蓋:140g 鍋:570g 容量(目安) 鍋:1L せいろ(1個に付き) ・中華まん ( 9cmの大きさのもの):1個 ・しゅうまい(3.5cmの大きさのもの):8個 材質 身:杉、桜皮 蓋:杉、竹 鍋:ステンレス 使用区分 身・蓋:食洗機 ×、オーブン×、電子レンジ× 鍋:食洗機 ○、オーブン×、電子レンジ× 対応熱源 ガス・IH(200V対応) 使用方法 【せいろを使い始める前に】・まず、せいろの中に何も食材を入れず空のまま蒸します。・時間はだいたい15分くらい。・空蒸しが終わったら水洗いをしてよく乾かしておきます。 【せいろの使い方】 ・焦げつきを防ぐためせいろ全体を水で濡らします。・鍋にたっぷりの水を入れます。・せいろの中に食材を準備します。お赤飯を炊くときやパンの温め直しをする際は濡らして絞った蒸し布があると便利です。・お湯が沸いたらせいろを鍋の上に乗せ、完成まで一定の蒸気になるよう火加減を調整します。お赤飯など調理時間が長い料理は途中で水加減を確認しましょう。・2段で使う場合は火が通りにくい食材を最初に蒸しはじめ、しばらく経ってから次の段を重ねます。また、油が滴る肉や魚、水分が多い野菜などは下の段で調理するのがおすすめです。 【せいろのお手入れ】 ・使い終わったら洗剤を使わずスコイなどを使ってお湯で全体を洗い流します。 ・洗い終わったらクロスでしっかりと水分を拭き取り、風通しの良い場所に収納してください...
4,649円
サイズ(目安) φ34cm 内径30cm (30cm餃子鍋専用の鉄製の蓋です) サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 ・こちらの蓋は空焚きをしていないため、錆止め防止のニスが塗ってあります。 ・錆止めは塗ったままご使用いただけます。ご自身で空焚きをなさる場合には火傷や換気など十分に気をつけて行ってください。 ・使い始めは錆止めのニスのにおいが気になる方もいらっしゃいますが、使い続けるうちに薄れていきます。 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。 ●生産工程上にできた小さなキズがありますが、品質上問題ありません。 ●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。 鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお...
7,040円
サイズ(目安) φ23.0×H12.5cm 容量(目安) 2000cc 重量(目安) 2kg 材質 耐熱陶器 使用区分 電子レンジ ○、オーブン ○、直火 ○、食洗機 ×、 原産国 日本(萬古焼) ■ご購入前にご確認ください ●●粒子の粗い土を使用しているため、表面や縁に凹凸が出ます。 ●手づくりの商品のため、色合いやサイズ、表情がひとつひとつ異なります。 ●ご使用前に目止めの処理をしてください。 ●貫入が目立つ場合があります。 ●色ムラや釉薬垂れがある場合があります。 ●釉薬のかかり方が一定ではなく濃淡があります。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。フォースマーケット カセロラ 8号鍋 白黄 / 4th-market 和洋中どんな鍋料理にも 近頃、鍋料理のレパートリーはどんどん増加し、 日替わりで登場してもマンネリにならないほど。 今日の鍋は何にする?そんな会話が飛び交う冬の鍋料理には、 和洋中どんなレシピもよく似合う フォースマーケットの土鍋がおすすめです。いかにもな和の土鍋とは趣を変える、カセロラの土鍋。 まず目に止まるのが飴色と白のツートンカラーです。 とろりとした飴色は光沢のある仕上がり、 そして白色の部分は側面が艶のある釉薬仕上げ、 底面は釉薬のかかっていない素焼きの仕上げとなっています。 内側は明るい飴色で覆われているため、 具材の色味を引き立て、白い湯気まで美味しそうにみせてくれます。そして、もうひとつの特徴がカタチ。 深さがあまりないやや浅めのお鍋になっています。 このカタチは鍋に手が伸ばしやすいから、 わざわざ立ち上がって具材をとんすいへ・・・ということはなく、 最後の〆までゆったりと鍋料理に向きあえます。 また、鍋本体はオーブン・電子レンジに対応してるため、 熱々のグラタン皿として使ったり、...
4,400円
ギフト対応について 詳しくはこちらを ご覧下さい。 サイズ(目安) φ14.0×H9.0cm (取っ手含む最大幅17.0cm) 容量(目安) 一合サイズ 重量(目安) 877g 材質 陶器 使用区分 電子レンジ ○、IH ×、食洗機 × ※直火専用となりますのでご注意ください。 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント かもしか道具店のごはんの鍋は耐熱性に優れてた萬古焼(ばんこやき)で作られています。昔懐かしい羽釜のような形をしたごはん鍋は、ごはんを美味しく炊き上げるだけでなく“おひつ"&“保存器"の三役をこなす優れもの。土鍋ならではの調湿効果があるため、ふっくら炊き上げたごはんを美味しい状態で保存しておけ、そのまま食卓にだすことができます。また、食べきれなくても鍋のまま冷蔵庫へ入れ、電子レンジで温めなおせば炊き立てのような味わいが。このごはん鍋の蓋には蒸気の抜け穴がありません。そのため、蒸らしの時間にごはんがしっかりと水分を吸って瑞々しくなるのです。 穴がないことから吹きこぼれが心配ですが、蓋は鍋本体にすっぽりと収まるので、吹きこぼれしにくい作りとなっています。手のひらサイズの小さな1合炊きは、まさに食べきりサイズです。ひとり分のごはんを手間なく簡単に(火にかける時間の目安は約11~12分ほど)炊き上げることができます。土鍋ごはんは炊き立てが美味しいのはもちろんですが、冷めてからもしっとりもちもちで美味しいです。専用ボックス入りでお届けしますので、ギフトとしてもおすすめの商品です。 ■この商品について 三重県菰野町に連なる鈴鹿山脈「鈴鹿セブンマウンテン」という登山スポットの一番大きな山、御在所岳の麓に、かもしか道具店を展開する有限会社山口陶器があります。この登山スポットには天然記念物のニホンカモシカが生息することで有名な事もあ...
36,300円
サイズ(目安) φ22×H15cm(蓋含む)(取っ手含む最大幅28.5cm) 容量(目安) 2.6L 重量(目安) 4.2kg 材質 本体・蓋:鋳物ホーロー加工、つまみ:ニッケルメッキ 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン ○ 対応熱源 ガス、IH、電気、ハロゲンヒーター 原産国 フランス ■この商品についてフランスのアルザス地方で創業したストウブ社。一つ一つ熟練の手仕事で作り上げられた鍋は少々無骨ですがミシュランの星付き有名レストランの多くのシェフや本物志向の方々を魅了してきました。じっくりと火が入り、食材の旨味が逃げないその良さが実感していただけます。現在ではプロだけでなく一般のご家庭でも広く愛用されるようになり、カラーバリエーション豊富に。ストウブのシンボルマークは「コウノトリ」がモチーフ。食卓に幸せを運びます! ■ご購入前にご確認ください ●入荷時の段階で、箱がつぶれている場合がございます。メーカーより良品として出荷されておりますため、返品・交換の対象とはなりませんことを予めご了承下さい。また、ギフトをご用命のお客様へはギフトボックスにてご案内をさせていただきます。 ●ストウブの製品は一つ一つが手作りのため、商品により表面に凹凸や色合いの異なるものがある場合がございます。作業の工程上どうしても生じるものですので予めご了承ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●【業務用】と書かれているシールが貼られているものが届く可能性があります。 商品の仕様に変更はございませんのでご安心ください。 ●直輸入品のため保証書等はございません。ご了承の上ご検討ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
9,680円
サイズ(目安) φ27.0×H9.0cm 取っ手含む最大幅34.3cm 取っ手含む最大高11.8cm 板厚3.0mm 重量(目安) 1kg 容量(目安) 4.8L 材質 アルミ 使用区分 電子レンジ ×、オーブン ×、食器洗浄機 × 対応熱源 直火 原産国 日本 ■ご確認ください ●食材をいれたまま保管しないでください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 取扱説明書はこちら(PDFファイル)からもご覧いただけます。●アルミは水や空気にふれると黒っぽく変色する性質があります。ご使用前の注意点や黒ずみがでた場合のお手入れ方法はこちらをご覧ください。 ●お酢や重層などの酸やアルカリ性のもののご使用は極力お避けください。 *ご使用前に* お米のとぎ汁(なるべく濃いとぎ汁)かたくさんの野菜の葉切れを水と一緒にお鍋に入れて煮立ててください。(ひと煮立ちする程度) *黒ずんでしまった場合は* 黒ずんだ部分にクレンザーなどの研磨剤の入った洗剤と少量の水をつけ、ナイロンスポンジ(固い面)・スチールタワシなどで磨いてください。あまり固いタワシを使うと傷になってしまうため、なるべく目の細かいタワシをご使用ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋)27cm 煮る、揚げる、茹でる。短時間で美味しく仕上がるアルミの鍋 春はたけのこ(小ぶりのものがおすすめ)、 夏はとうもろこしやそうめんなどの麺類、 寒くなってきたらおでんや煮込み料理に使っていただきたい 中尾アルミの打出しの浅広のお鍋。 浅型のお鍋は食材を重ねず横に並べて調理ができるため、 熱が均一に伝わり味ムラが生まれないのが特徴です。 また、同時に熱が伝わることで完成するまでの時間も...
6,380円
サイズ(目安) φ24×H2.5cm 重量(目安) 48g 材質 竹、藤(無塗装) 使用区分 食洗機 ×、 電子レンジ × 原産国 中国 ■ご確認ください ●自然素材使用のため、仕上がりのサイズ・色・形など、多少の誤差が生じる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。公長齋小菅 そばざる M 手仕事の美しさを堪能できる竹のざる 凛としたひごを用いて細かく丁寧に、 そして美しく編み上げた公長齋小菅のそばざる。 素朴ながら竹のしなやかさと強さを感じる意匠を凝らしたざるで、 中央部分は渦巻き模様のように編み込まれ、 太めの竹でぐるりと囲んだ縁取りには機能性はもとより、 デザインのアクセントにもなる籐のかがりが施されています。Mサイズ(24cm)はざるそば、そうめん、冷やしうどん、中華麺など、 ひとり分の麺を盛り付けるのにちょうど良いサイズ。 Sサイズもひとり分の麺類を盛り付けるのにおすすめですが、 Mサイズの方は盛り付け時に余白が生まれるサイズ感でお使いいただけます。 水気がほどよく切れるため、麺本来の風味を味わえるだけでなく、 余分な水分で麺つゆが薄まることもありません。名前はそばざる。 しかし、麺類だけでなく、いろいろな用途で活躍の場があります。 ざるの上に懐紙を敷いて天ぷらを盛り付けたり、 焼きたてのトーストのお皿として使うのも◎。 熱に強く程よい通気性があるから、美味しさを損なわず 最後の一口までさくっさくなのです。 プレート感覚で使えるのもこのサイズ。 サンドイッチとおかずを盛り合わせたランチプレートも程よくまとまります。台所のシーンでは洗った野菜の水切りや...
14,300円
サイズ(目安) 直径23.5(底面直径21.5)×深さ4.0cm 全長36.0cm 高さ:4.5cm 重量(目安) 2315g(本体2315g/蓋345g) 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 (板厚=3.0mm) 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) 蓋:ステンレス 対応熱源 IH(200V対応)・ガス・電気コンロ (全ての熱源に対応しています) ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。 ●食器洗浄器は使わないでください。 ※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。リバーライト 極 JAPAN 餃子鍋 IH対応 / RIVER LIGHT 鉄フライパンの長所をそのままに、 難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。 このフライパンは表面を特殊熱処理することで 抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。 長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない!と大絶賛。 まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。 中華料理屋さんで出てくるカリッとジューシーな焼き餃子を 家庭でも味わいたいなら、この餃子鍋(IH対応)の出番です。 3.2mmの厚みがある餃子鍋は蓄熱性が抜群で 食材を入れた後の温度変化を最小限にとどめてくれます。 そのため食材の芯まで熱が伝わり、 皮がパリッパリ...
7,700円
サイズ(目安) φ17.5×H13.0(つまみ含む)cm (取っ手含む最大幅22.0cm) 容量(目安) 1.5L 重量(目安) 630g 材質 18-10ステンレス 使用区分 食洗機 ○、オーブン×、電子レンジ× 対応熱源 ガスコンロ、電気コンロ、ラジエントヒーター、IH 原産国 フィンランド ■ご確認ください ●表面に研磨の際に生じる小さな傷がみられる場合があります。また溶接部分が熱による変化で茶色く見える事がありますが、品質には問題ありません。 ●内部に溶接時の鉄粉が残っている場合がありますので、最初にご使用になる際には、食器用洗剤をつけて柔らかいスポンジ等で十分に洗いすすいでください。 ●箱にスレやキズがある場合があります。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。オパ Mari キャセロール 1.5L ストレスを感じないお鍋 フィンランドで長い歴史をもつステンレスメーカーオパ(OPA)から、 マリシリーズのキャセロールをご紹介いたします。 オールステンレス製の深さのあるキャセロールは安定感があり、じっくり煮込むカレーやシチュー作りに適したお鍋です。1.5Lは1〜2人前の調理におすすめのサイズで、 小さいながらも機能性に優れている点にも注目です。 軽さと熱伝導の良さを両立させるために 底面のみをアルミを挟んだ三層構造にしていたり、 容量が視覚的にわかるよう内側にはメモリがついていたり、 鍋の縁に一工夫を施すことで、 鍋から器に盛り付けるときも液だれがしない快適さが備わっています。シンプルなデザインだからそのままテーブルに出しても食卓が華やぐし、 とても軽いから持ち運びやお手入れも簡単。 欠点を見つけようとしてもなかなか見つけることができない、 ストレスフリーのお鍋なのです。 このお鍋を実際に使ってみた店長みさこは ...
7,260円
サイズ(目安) φ15.0×H2.5cm(持ち手含む最大高21.0cm) 板厚1.5mm 重さ(目安) 300g 材質 本体:銅、錫(焼き付け) 持ち手:木(イエローポプラ) 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン × 対応熱源 ガス(IHはお使いいただけません) 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラ、撥ねなどがございます。また若干サイズに誤差が生じる場合がございます。手作業ならではの味としてお楽しみください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中村銅器製作所 銅親子鍋 小 道具の力で料理上手 専門店の味をご自宅で 極上の親子丼を味わいたいならこちらの親子鍋の出番です。 この鍋は小さめの丼でいただくひとり分の親子丼(たまご一個)にちょうど良いサイズで、 たまごがふわっふわになり絶妙な半熟加減に仕上がります。 まさにたまごが主役の親子丼が堪能できます。 親子鍋に出汁を張り、ひと口大に切った鶏肉とスライスした玉ねぎを。 味付けは少し濃い目の甘辛味が断然美味しく仕上がりますよ。 そして鶏肉に火が通ったら主役の溶きたまごを何回かに分けてまわし入れ、 いい塩梅に固まってきたら仕上げの三つ葉を散らして鍋をゆすりながらごはんの上へ。 専門店に負けない美味しい親子丼の完成です。
752円
サイズ(目安) アミ部分:φ12.0cm 柄の長さ:19.5cm 重さ(目安) 54g 材質 18-8ステンレス 32メッシュ 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 スタッフの おすすめポイント カス揚げは揚げ物調理の必需品。から揚げやコロッケを油を切りながら引き上げたり、揚げ物の際に出る揚げかすを取り除くときに重宝します。こちらのかす揚げは強力カス揚げに比べると、家庭で扱いやすいサイズが揃います。揚げ物以外にも出汁取りの際にかつお節や昆布を引き上げる時に使ったり、「あくとり」よりは目が粗いですが大きめのあく取りとしてお使いになる方も。網の部分に深さがありとても丈夫でお手入れしやすい商品です。小(10cm)、大(12cm)ともに毎日の調理に使い勝手の良いサイズです。お作りになられる量や調理道具のサイズに合わせてお選びください。 ■この商品についてプロキッチンの前身である「つきじ 常陸屋」で取扱いのある厳選した道具の中から、 プロキッチンのお客様におすすめしたい選りすぐりの商品をご紹介いたします。 「つきじ 常陸屋」では「国産・手づくり」にこだわって商品を選定しています。 昔から愛されている道具からは日本の風土、食文化、伝統技術が魂のように込められており、 使えば使うほど手になじみ、表情がでてきます。 道具の背景にある職人さんや素材のこと、道具が誕生するまでの全ての工程を丁寧に紡いでいきながら、 料理に欠かせない道具のことをより多くの方に知っていただきたいと思います。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
1,870円
サイズ(目安) Φ13.0×H5.0cm 容量(目安) 350cc 重量(目安) 290g 材質 耐熱陶器 使用区分 電子レンジ ○、オーブン ○、直火 ○、食洗機 ×、 原産国 日本(萬古焼) ■ご購入前にご確認ください ●●粒子の粗い土を使用しているため、表面や縁に凹凸が出ます。 ●手づくりの商品のため、色合いやサイズ、表情がひとつひとつ異なります。 ●ご使用前に目止めの処理をしてください。 ●貫入が目立つ場合があります。 ●色ムラや釉薬垂れがある場合があります。 ●釉薬のかかり方が一定ではなく濃淡があります。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。フォースマーケット カセロラ オーブンとんすい 白黄 / 4th-market 直火・オーブン・電子レンジOK! 飴色と白のツートンカラーが可愛らしいグリルパン。 直火、オーブン、電子レンジ調理ができる耐熱陶器の器です。 とろりとした飴色は光沢のある仕上がり、 そして白色の部分は側面が艶のある釉薬仕上げ、 底面は釉薬のかかっていない素焼きの仕上げとなっています。 内側は明るい飴色で覆われているため、具材の色味を引き立て、 美味しそうにみせてくれます。さて、この器。鍋料理の取り分けに使うとんすいとしても、 オーブン調理に使う耐熱皿としても、 いつもの料理を盛り付ける器としても使える万能さを持ち合わせています。 ひとつで二役以上の活躍っぷり。 毎日の献立作りも器ありきでどんどん広がっていきそうです。小型のオーブンに収まるサイズ設計になっているため、 家庭用のオーブンレンジなら問題なくお使いいただけます (念のためサイズのご確認はお忘れなく)。 底面が広く深さもたっぷりなころんとしたカタチ。 想像以上にたくさんよそうことができますよ。 お鍋の時はお揃いの土鍋とこのとんすいで。...
手仕事の美しさを堪能できる竹のざる凛としたひごを用いて細かく丁寧に、そして美しく編み上げた公長斎小菅のそばざる。素朴ながら竹のしなやかさと強さを感じる意匠を凝らしたざるで、中央部分は渦巻き模様のように編み込まれ、太めの竹でぐるりと囲んだ縁取りには機能性はもとより、デザインのアクセントにもなる籐のかがりが施されています。Lサイズ(31cm)は家族分のざるそば、そうめん、冷やしうどん、中華麺などを盛り付けるのにおすすめのサイズ。そうめんを一口サイズにクルッと巻いてぽんぽんっと盛り付ければ、みんなで食卓を囲むときも食べやすく見た目も可愛いですよ。水気がほどよく切れるため、麺本来の風味を味わえるだけでなく、余分な水分で麺つゆが薄まることもありません。名前はそばざる。しかし、麺類だけでなく、いろいろな用途で活躍の場があります。特にこのサイズを持っていて良かったと思うのは、鍋料理の日。白菜、春菊、ネギや豆腐などなど、たくさんの具材を受け止めてくれます。適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから豆腐などの柔らかな食材も安心なのです。また、梅干しやらっきょう漬けなどの手仕事の下処理、朝食のパンをいろいろ盛り合わせて食卓に出しても。台所のシーンでは洗った野菜の水切りやとても水キレが良いため洗いかごとしてもお使いいただけます。抗菌性、通気性、水キレの良さなどいつも清潔に気持ちよく使える竹製品。時の移ろいで色を変える経年変化に愛着もひとしおです。 サイズ(目安) φ16.3cm 重量(目安) 80g 材質 竹、藤(無塗装) 使用区分 食洗機 × 原産国 中国 ■公長齊小菅について ■ご確認ください ・自然素材使用のため、仕上がりのサイズ・色・形など、多少の誤差が生じる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ...
4,620円
サイズ(目安) φ21×H1.5cm 重量(目安) 41g 材質 竹、藤(無塗装) 使用区分 食洗機 ×、 電子レンジ × 原産国 中国 ■ご確認ください ●自然素材使用のため、仕上がりのサイズ・色・形など、多少の誤差が生じる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。公長齋小菅 そばざる S 手仕事の美しさを堪能できる竹のざる 凛としたひごを用いて細かく丁寧に、 そして美しく編み上げた公長齋小菅のそばざる。 素朴ながら竹のしなやかさと強さを感じる意匠を凝らしたざるで、 中央部分は渦巻き模様のように編み込まれ、 太めの竹でぐるりと囲んだ縁取りには機能性はもとより、 デザインのアクセントにもなる籐のかがりが施されています。Sサイズ(21cm)はざるそば、そうめん、冷やしうどん、中華麺など、 ひとり分の麺を盛り付けるのに使い勝手の良いサイズです。 水気がほどよく切れるから、麺本来の風味を味わえるだけでなく、 余分な水分で麺つゆが薄まることもありません。名前はそばざる。 しかし、麺類だけでなく、いろいろな用途で活躍の場があります。 ざるの上に懐紙を敷いて天ぷらを盛り付けたり、 焼きたてのトーストのお皿として使うのも◎。 熱に強く程よい通気性があるから、美味しさを損なわず 最後の一口までさくっさくなのです。 プレート感覚で使えるのもこのサイズ。 サンドイッチとおかずを盛り合わせたランチプレートも程よくまとまります。台所のシーンでは洗った野菜の水切りや 鍋料理に使う具材を並べるトレイがわりにもなります。 適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから 豆腐などの柔らかな食材にも安心です。 抗菌性、通気性...
サイズ(目安) φ14×H5.5cm 重量(目安) 290g 材質 陶器 使用区分 電子レンジ 〇、食洗機 ×、オーブン 〇、直火 × 原産国 日本(萬古焼) スタッフの おすすめポイント 萬古焼で作られたちょっと大きめサイズのとんすいです。とんすいは主に鍋料理を食べるときに使う取り分け用の小鉢のことで、縁に持ち手がついてるのが特徴。4th-marketのとんすいは一般的なものより大きく深さがあるので、具もスープもたっぷりと盛りつけられ、レンゲなどを使うシーンでも食べやすいように作られています。気持ちよく手に収まる器からは土物らしいざっくりとした質感と、柔らかく温かみのある風合いが心地よく伝わってきます。シンプルなデザインはどんな食卓とも相性がよいだけでなく、天ぷらを食べるときのつゆを入れる器に使ったり、スープボウルとして使ったり、サラダや副菜を入れる小鉢としても。同色で揃えてもすっきりとまとまりますが、敢えて違い色で揃えても温かな食卓が生まれそうです。 ■ご確認ください ●手づくりの商品のため、色合いやサイズ、表情、貫入の入り方はひとつひとつ異なります。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
2,508円
サイズ(目安) 21.5×22.0cm 材質 生地:綿100% 中綿:ポリエステル100% 使用区分 手洗い 可 デザイナー マイヤ・ロウエカリ(Maija Louekari ) ■ご確認ください ●生地の性質上、洗濯(摩擦)を繰り返すことでの色調の変化、縮みがございます。 ●湿った状態では色移りしやすくなります。 ●プリントの裁断により、商品によってモチーフの配置が異なります。 ●商品画像と実際の商品の色は若干異なる場合がございます。ご了承ください。 ●生地の特性上、ネップと言われる繊維の小さな節が見られる場合がございます。 これらはメーカーの品質基準をクリアしております。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。マリメッコ ポットホルダー ラシィマット モノトーンの水玉柄 大きさが不揃いな黒のドット模様が印象的な ラシィマット(Rasymatto)柄のポットホルダーです。 モノトーンでまとめられたシンプルなデザインですが、 リズミカルに連なるモチーフからは遊び心が感じられます。 料理の時間を楽しくしてくれるキッチン小物は 料理が好きな方へのプレゼントにもおすすめです。 スクエア型のポットホルダーはティーポットを載せたり、 ミルクパンを載せたり、 時には鍋つかみとしてさっと手に取ることができる使い勝手の良さがポイント。 ループ付きなので使わない時はフックに掛けておけば、 キッチンの素敵なアクセントになってくれますよ。
10,043円
サイズ(目安) φ24.0cm×深さ6.7cm×板厚1.2mm柄の長さ17.0cm、木部10.5cm 重量(目安) 680g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 1~2人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます(写真4)。 ●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。 ●ひとつひとつ手作りのため...
9,940円
サイズ(目安) φ30.0cm 底径19.0cm×深さ8.3cm×板厚1.6mm柄の長さ14.0cm 重量(目安) 1270g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3〜4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止める 位の時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。※変形の恐れがあるため、現在はIHでの使用をおすすめしておりません。(2020/1〜) ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください(写真1、2)。 ●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。こちらは削って取り除く必要はございません。 取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます(写真3)。 ●家庭用コンロの場合、柄の重みにより傾く場合がございますが、問題なくお使いいただけます(写真4)。 ...
16,500円
サイズ(目安) φ21×D30.2(持ち手含む)×H15.2(つまみ含む)cm 底厚:3.7mm(中央部/貼り底を含む) 容量(目安) 満水容量:3.0L 、段下容量:2.1L 重さ 1122g 材質 本体:アルミニウム合金 取っ手:フェノール街脂 (貼り底=鉄・アルミニウム溶射) 内面:ふっ素樹脂塗膜加工(テフロンTMプラチナプラス加工) 外面:ヘアライン仕上げ(外面底=焼付け塗装) 蓋:アルミニウム合金 つまみ:フェノール樹脂 使用区分 電子レンジ× 食洗機× オーブン× 対応熱源 ガス、IH 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用中にふっ素樹脂加工を施していない蓋や鍋の表面が黒く変色したり(写真右)腐食、シミ等が生じることがありますが、これは調理の際の加熱によりアルミニウムと水が反応したり水分中の成分が付着して生じるものです。人体には無害でありそのままご使用になられてもさしつかえありません。 ●予熱時以外の空焚きや必要以上の加熱はふっ素脂加工を変色させたり、こびりつかないという良さを損なう原因となりますので避けてください。 (連続使用耐熱温度260℃) ●ふっ素加工を長持ちさせるため金属製の調理用具をお使いの際は、角の丸いなめらかなものをお使いになり内面を傷つけないようにご注意ください。木や竹、プラスチック製等をご使用すると、より一層長くお使いいただけます。 ●IHでお使いになる場合は「中」以下の火力でお使いください。 ●お酢や重層などの酸やアルカリ性のもののご使用は極力お避けください。 ●アルカリ性洗剤(漂白剤や食器洗い機用洗剤など)を使用しないでください。また、金属たわし、クレンザーのご使用はふっ素材脂塗膜を傷つけ腐食の原因となります。 ●黒ずみが気になってきたらクレンザーや重曹は使わず...
サイズ(目安) W10×D10×H15cm 重量(目安) 390g 材質 本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装) トレイ:ポリプロピレン 原産国 中国(自社工場) 備考 耐熱温度160度、耐冷温度-40度 ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●製品に付いた汚れや水分は乾いた布で拭き、しっかり乾かしてください。長時間付着したまま放置すると錆の原因になります。 ●塗装の工程上小さなヘコミやザラつきがみられる箇所がございます。ご了承のうえご注文ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。山崎実業 タワー お玉&鍋ふたスタンド ホワイト 毎日の調理が楽しくなる スタイリッシュなデザインとシンプルで扱いやすい機能性が特徴の 「タワー(tower)」シリーズから 「お玉&鍋ふたスタンド」をご紹介します。 調理中のちょっとしたストレスを解消してくれるのがこの商品! 意外と困る菜箸やお玉などの置き場所ですが、 このスタンドを使えばツール類だけでなく鍋のふたもスマートに収納できるんです。 ふたは一般的なサイズなら問題なく立て掛けておくことができ、 重量のある鋳物のふたもOKです。 また、鍋を食卓で囲む時はこのスタンドも一緒にスタンバイしておくと お玉などをスマートに置いておくことができて便利。 トレイは取り外して洗うことができるので常に清潔にお使いいただけますよ。 レシピ本やタブレットのスタンドとして、 まな板置き場としてもおすすめです。 シリーズで揃えるとキッチンに統一感が生まれ、より一層大好きな空間に。
20,790円
サイズ(目安) φ15.65(外寸)×H16.5(ふた込む)cm 内寸:φ14cm 深さ:11.4cm 取っ手含む最大幅:22.5cm 容量(目安) 1.7L 重量(目安) 1.3kg 材質 本体 : ホーロー用鋼板 取手・つまみ:フェノール樹脂 蓋:強化ガラス 表面加工 本体 : ガラス、セラミック融合被覆 フチ: クロムメッキ 使用区分 食洗機 ○、オーブン×、電子レンジ× 対応熱源 ガスコンロ、電気コンロ、ラジエントヒーター、IH 原産国 ドイツ ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 プラチナム / WMF 一生付き合えるマルチなお鍋 ドイツのキッチンウェアブランドWMF社の フュージョンテック ミネラル マルチポットは以前、 同じくドイツのシリット社から シラルガン ミルクポットとして販売されていたもの。 蓋のデザインとカラーバリエーションが異なりますが、 その他の仕様はそのまま引き継がれました。 「思い切って買って本当に良かった」、 「一度使うと手放せない」と シラルガン時代から愛用している スタッフの声がきっかけとなり、 プロキッチンでご紹介することに。直径14cmの小ぶりのお鍋ながら、 手に持ってみるとこのサイズのお鍋にしては重たさを感じます。 この重量感にも繋がるのがマルチポットの特徴、ミネラル素材。 厳選された約30種類の天然鉱石を高温で溶かして 独自のミネラル素材を作り、 その後に鋼板と融合させ表面を滑らかに磨いたら完成。 実際に触ってみると多層鍋のような厚みがあり、 触っただけも硬くて丈夫なことが伝わるほど。...
2,200円
サイズ(目安) W12.0×D11.0×H16cm 重量(目安) 363g 材質 本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装) トレイ:ポリプロピレンバー:天然木ストッパー:シリコン樹脂 原産国 中国(自社工場) 備考 耐熱温度160度、耐冷温度-40度 ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●製品に付いた汚れや水分は乾いた布で拭き、しっかり乾かしてください。長時間付着したまま放置すると錆の原因になります。 ●塗装の工程上小さなヘコミやザラつきがみられる箇所がございます。ご了承のうえご注文ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。山崎実業 トスカ お玉&鍋ふたスタンド ホワイト / tosca 毎日の調理が楽しくなる ホワイトスチールと天然木のコンビネーションがナチュラルな雰囲気の 「トスカ( tosca)」シリーズから 「お玉&鍋ふたスタンド」をご紹介します。 調理中のちょっとしたストレスを解消してくれるのがこの商品! 意外と困る菜箸やお玉などの置き場所ですが、 このスタンドを使えばツール類だけでなく 鍋のふたもスマートに収納できるんです。 ふたは一般的なサイズなら問題なく立て掛けておくことができ、 重量のある鋳物のふたもOKです。 また、鍋を食卓で囲む時はこのスタンドも一緒にスタンバイしておくと お玉などをスマートに置いておくことができて便利。 トレイは取り外して洗うことができるので常に清潔にお使いいただけますよ。 レシピ本やタブレットのスタンドとして、まな板置き場としてもおすすめです。 シリーズで揃えると統一感が生まれ、北欧テイストのキッチンに。
8,360円
サイズ(目安) W12.0×D16.0×H3.0cm(取っ手含む最大長33.3cm) 板厚1.5mm 重さ(目安) 610g 材質 本体:銅、錫(焼き付け) 持ち手:木(イエローポプラ) 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン × 対応熱源 ガス(IHはお使いいただけません) 原産国 日本 ■ご確認ください ●中村銅器製作所の銅鍋は一つ一つ手引きにて錫を焼き付けているため以下のような症状が見られる場合がございます。ご使用には問題はございませんのでご安心ください。 錫焼き付けの際の飛び出し この症状は錫の焼き付けの際に生じるもので、極力飛び出しがないように仕上げてくださっておりますが良品の範囲とさせていただきます。(画像1) 錫焼き付けの黄ばみ 焼き付けの際に必ず出るもので焼き付けをしている証になります。製造過程で洗いかけていますが一部分落としきれない場合もございます。(画像2) 色ムラ 金具の溶接部分に製造過程上出来る色のはみ出しが見られる場合がございます。(画像3) 点状の黒いシミは時間の経過とともに湿気等により出てくる場合がございます。 青緑色のサビ「緑青」は磨き剤(ピカールなど)で落とすことができます。 ●また、製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラ、撥ねなどがございます。また若干サイズに誤差が生じる場合がございます。手作業ならではの味としてお楽しみください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 12×16cm 1.5mm板 道具の力で料理上手 ふんわり美味しい料亭の味 12×16cmの玉子焼鍋はいわゆる関西型と言われる角長でたまご3個分にちょうど良いサイズ。 ひとり暮らしから夫婦二人のご家庭に使い勝手のよいサイズです。 美味しく、美しく、焼きあげることにこだわり形は至ってシンプルに...
サイズ(目安) W10.0×D15.0×H3.0cm(取っ手含む最大長32.5cm) 板厚1.5mm 重さ(目安) 520g 材質 本体:銅、錫(焼き付け) 持ち手:木(イエローポプラ) 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン × 対応熱源 ガス(IHはお使いいただけません) 原産国 日本 ■ご確認ください ●中村銅器製作所の銅鍋は一つ一つ手引きにて錫を焼き付けているため以下のような症状が見られる場合がございます。ご使用には問題はございませんのでご安心ください。 錫焼き付けの際の飛び出し この症状は錫の焼き付けの際に生じるもので、極力飛び出しがないように仕上げてくださっておりますが良品の範囲とさせていただきます。(画像1) 錫焼き付けの黄ばみ 焼き付けの際に必ず出るもので焼き付けをしている証になります。製造過程で洗いかけていますが一部分落としきれない場合もございます。(画像2) 色ムラ 金具の溶接部分に製造過程上出来る色のはみ出しが見られる場合がございます。(画像3) 点状の黒いシミは時間の経過とともに湿気等により出てくる場合がございます。 青緑色のサビ「緑青」は磨き剤(ピカールなど)で落とすことができます。 ●また、製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラ、撥ねなどがございます。また若干サイズに誤差が生じる場合がございます。手作業ならではの味としてお楽しみください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 10×15cm 1.5mm板 道具の力で料理上手 ふんわり美味しい料亭の味 10×15cmの玉子焼鍋はいわゆる関西型と言われる角長でたまご1~2個分にちょうど良いサイズ。 美味しく、美しく、焼きあげることにこだわり形は至ってシンプルに仕上がっていて、 ハンドルを固定するビスも内側に響かないよ...
4,950円
サイズ(目安) W25.0×D14.5×H9.0cm 取っ手含む最大幅25cm 内寸てんぷら鍋:W20.0×D13.0×H8.3cm バット:W20.0×D13.0×H2.3cm 重量(目安) 1080g(トレイ網本体含む) 容量(目安) 適正油量:600ml 満水:1.8L 材質 ホーロー用鋼板 使用区分 オーブン○(温度計は×)、電子レンジ×、食洗機○(温度計は×) ご使用後は水気を拭き取り、よく乾燥させてください。 対応熱源 ガス、IH 原産国 タイ ■ご購入前にご確認ください ●琺瑯は1つ1つ手作業で釉薬を施し焼成して作ります。そのためムラなど多少の個体差が生じます。もしサビが発生した場合も人体には無害です。スポンジたわし等で洗い落とし良く乾燥させてください。 ●製造上、容器のふちなどに釉薬(表面を覆っているガラス質の部分)が定着しにくく、この部分が黒く見えることがあります。また、ホーローを焼成炉で焼く際に、製造工程上ふちの裏に針をかけて吊るすため、その針跡がつきます。どちらも一層目の釉薬でコーティングされております。不良や不具合ではありません。 ●ホーローを焼成炉で焼き上げる際に煤(すす)などが付着して出来上がることがありますが、衛生上・ご使用に問題ございません。穴のように凹んでいる場合も黒いものは一層目の釉薬でコーティングされております。この部分からサビがでてくることはありませんので安心してご使用ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。富士ホーロー 角型天ぷら鍋セット 温度計付き IH対応 揚げ物上手、揚げ物好きになれるコンパクトなホーロー製天ぷら鍋 揚げ物は丸い大きなお鍋じゃないと...
サイズ(目安) φ15.65(外寸)×H16.5(ふた込む)cm 内寸:φ14cm 深さ:11.4cm 取っ手含む最大幅:22.5cm 容量(目安) 1.7L 重量(目安) 1.3kg 材質 本体 : ホーロー用鋼板 取手・つまみ:フェノール樹脂 蓋:強化ガラス 表面加工 本体 : ガラス、セラミック融合被覆 フチ: クロムメッキ 使用区分 食洗機 ○、オーブン×、電子レンジ× 対応熱源 ガスコンロ、電気コンロ、ラジエントヒーター、IH 原産国 ドイツ ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ダークプラス / WMF 一生付き合えるマルチなお鍋 ドイツのキッチンウェアブランドWMF社の フュージョンテック ミネラル マルチポットは以前、 同じくドイツのシリット社から シラルガン ミルクポットとして販売されていたもの。 蓋のデザインとカラーバリエーションが異なりますが、 その他の仕様はそのまま引き継がれました。 「思い切って買って本当に良かった」、 「一度使うと手放せない」と シラルガン時代から愛用している スタッフの声がきっかけとなり、 プロキッチンでご紹介することに。直径14cmの小ぶりのお鍋ながら、 手に持ってみるとこのサイズのお鍋にしては重たさを感じます。 この重量感にも繋がるのがマルチポットの特徴、ミネラル素材。 厳選された約30種類の天然鉱石を高温で溶かして 独自のミネラル素材を作り、 その後に鋼板と融合させ表面を滑らかに磨いたら完成。 実際に触ってみると多層鍋のような厚みがあり、 触っただけも硬くて丈夫なことが伝わるほど。...
5,775円
サイズ(目安) φ35.2×H1.2cm(凹部分φ31.5cm(下の写真参照)、中心空き部分φ19.0cm) 重量(目安) 289g 材質 アルミニウム 原産国 食洗機 × 原産国 日本 スタッフの おすすめポイント 蒸し板があるとお手持ちの鍋に合わせて気軽に蒸し料理が楽しめます。まずはお手持ちの鍋の外径にあったサイズの蒸し板を選びます。(鍋の持ち手が蒸し板にぶつかると蒸気が逃げたり、せいろが不安定になるのでお気を付け下さい。)鍋のお湯が沸いたら鍋の中央に蒸し板を載せ、その上にせいろをセットして調理開始です!鍋の中央にセットすると、素材にしっかりと蒸気がまわりふっくら美味しく仕上がりますよ。また、蒸し板にはせいろを火から守り焦げ付き防止の役目もあるんです。おいしくてヘルシーな蒸し料理ライフがさらに広がる道具です。中華なべ36cmに丁度良い大きさです。 蒸し板の詳細、サイズ選びについてはコチラをご覧下さい。 ■この商品についてプロキッチンの前身である「つきじ 常陸屋」で取扱いのある厳選した道具の中から、 プロキッチンのお客様におすすめしたい選りすぐりの商品をご紹介いたします。 「つきじ 常陸屋」では「国産・手づくり」にこだわって商品を選定しています。 昔から愛されている道具からは日本の風土、食文化、伝統技術が魂のように込められており、 使えば使うほど手になじみ、表情がでてきます。 道具の背景にある職人さんや素材のこと、道具が誕生するまでの全ての工程を丁寧に紡いでいきながら、 料理に欠かせない道具のことをより多くの方に知っていただきたいと思います。 ■ご確認ください ●性質上、小さな傷や黒ずみが見られる場合があります。 ●仕上げ磨きの跡や色ムラが見られます。(画像参照) ●セイロを載せる用途以外にはご使用にならないで下さい。 ●ご使用中...
37,345円
サイズ(目安) φ21.5×H18cm 容量(目安) 3000ml 重量(目安) 4400g 材質 本体:鉄鋳物(内側:ホーロー加工) ハンドル:ブナ天然木 使用区分 食洗機・電子レンジ 不可 対応熱源 直火・電気・電磁調理器・ハロゲン・オーブン(木製ハンドル除く) デザイナー Timo Sarpaneva(ティモ・サルパネバ) スタッフのおすすめポイント イッタラ社の「i」マークをデザインしたティモ・サルパネバによる北欧の伝統とモダンデザインを代表し、数々のデザイン賞を受賞したお鍋です。 木製のハンドルで鉄のお鍋もフタも持ち運べます。 そのままテーブルへドスンと置いたら 熱くなった鉄のフタを木製のハンドルで開けサービング。 見てても使ってもなんだか楽しくなるお鍋です。 また、お鍋とフタの内側はホーロー加工で 使い勝手もとても良いんです。 容量も3Lとご家庭で使い易いサイズです。 ■ご確認ください ●当店で扱っております商品は全てメーカーの検品をクリアしたA級商品のみです。 ●鋳物と木製のハンドルの組み合わせは、素材の特質と商品構造から、摩擦により木製ハンドルに多少の磨耗やキズが生じます。またご使用頂くほどにそれが味わいになる商品です。 ●木製ハンドルは天然素材の為、風合い・色味・木目の見え方が異なる場合がございます。 ●底面部分は、内側のようなホーロー加工がされておらず、 材質が剥き出しとなっており、当店に入荷の段階で錆が発生している場合がございます。 ●錆びの緩和方法としては、洗い終わったら水気が残らないようにしっかりと拭いて、 食用油を少し馴染ませて保管いただくか、キッチンペーパーの上に置くと安心です。※入荷時の段階で商品にシールが付いていない場合もございます。返品・交換の対象となりませんので、予めご了承のうえご注文ください。...
2,640円
サイズ(目安) φ18.0×H3.5cm (内径10.5cm) 重さ(目安) 131g 材質 イ草 原産国 日本 ■ご確認ください ●イ草は畳と同じでだんだんと茶色く変化していきます。 ●手仕事で生産される商品のため、1点1点多少の個体差がございます。あらかじめご了承ください。 ●水濡れがあまりよくありません。汚れた場合はしっかりと拭き、吊り下げてよく乾かしてください。 ●天然素材のため、条件によってはカビが発生する場合があります。カビが生えた場合はブラシではらい、風通しの良い日陰で乾かしてください。須浪亨商店 イ草鍋敷き 中 18cm お鍋やケトルの指定席 イ草の産地として知られる岡山県倉敷市から届いた素朴なイ草の鍋敷き。 封を開けた瞬間から、どこか懐かしい香りが広がります。 しっかり丁寧に編まれた厚みのあるドーナツ型の鍋敷きは、 底に丸みのあるお鍋を置くこともでき、 柔らかなクッション性と滑り止めの役割も持つ網目によって 載せるものを優しく受け止めてくれます。 直径約18cmのこちらのサイズは土鍋やストウブなどの鋳物鍋、ケトルなどに。 ※写真のお鍋は長谷園 かまどさん 2合炊き テーブルにさりげなく置かれているだけでも温かみがあり、 和食器はもちろん北欧食器とも馴染みの良いアイテムです。 吊り下げて収納することができるようループが付いているので、 見せる収納でキッチンの雰囲気づくりを楽しまれてもいいと思います。 虫がつきにくく、経年変化によって少しずつ色合いが茶色味を帯びていくのが イ草の鍋敷きの良さ。 また、使っているうちに焦げ付くこともありますが、 それも風合いとなり愛着が増していきます。 サイズ違いも揃えています。毎日使うもののサイズに合わせてお選びください。
1,155円
サイズ(目安) φ30cm 材質 竹 ※巻きかがり部分はピール(ビニール) 原産国 バングラディッシュ 備考 ※強度を保つため、中央に針金が通してあります。 スタッフの おすすめポイント 昔から暮らしの身近にあった竹はざるに最も適した素材。抗菌効果があり水切れが良く、適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから柔らかな食材にも安心です。また熱に強いので水切り用としてだけではなく、蕎麦やそうめんなどのめん類やお鍋の食材、揚げ物を彩りよく盛り付けてテーブルの上へ。風情のある佇まいは表舞台に出しても◎なのです。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ!魚の一夜干しにも最適です。鍋の材料をのせておくのに重宝するのが30cm。白菜やきのこ、豆腐など家族分の食材を気持ちよく並べておけます。また洗った食器や野菜などの水切り、梅干しやらっきょう漬けなどの手仕事の下処理、朝食のパンを盛り合わせて食卓に並べても。プロキッチンでご紹介している盆ざるは作りが美しく、しっかりとしたひごで丈夫に作られているのがおすすめのポイント。(どのような用途で使っても歪むことがないように中央に針金を通して補強をしています)職人さんによって丁寧に作られた盆ざるは、長くお使いいただける頼もしい台所道具です。 ■ご確認ください ●自然素材使用のため、色の違いや、仕上がりのサイズ・形など、異なることがございます。また、小さな割れ・ささくれなどみられる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ●ご購入後、はじめてご使用になる前に水に濡らすと、余分な汚れが取れ、においなどがつきにくくなります。 ●普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。(自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため) ●肉や魚を乗せた場合は...
9,350円
サイズ(目安) W42.3×D26.0×H12.3cm 容量(目安) 2.5L(満水) 材質 18-8ステンレス / ハンドル・ツマミ : フェノール樹脂(耐熱温度150℃) 使用区分 オーブン ×、食洗機 × 対応熱源 ガス、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーターIHは使用不可 デザイナー 柳 宗理 原産国 日本 スタッフの おすすめポイント 浅型のお鍋なのでフライパンのようにお肉をソテーしたり、炒め煮などにお使いになられても良いですね。お魚の煮付けにもどうぞ。柳宗理のミルクパン、片手鍋は日本の代表的な鍋「雪平鍋」を基にデザインされているんですよ。そこに、注いだ時の切れの良さ、右利き左利きのどちらの人でも使いやすい形状をデザインに反映させて柳デザインが完成しました。また、蓋を回転させて隙間を調節できるので、吹きこぼれを防いだり中身を抑えて捨て汁するのも簡単です。 ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
サイズ(目安) φ12.5×H5.5cm 重量(目安) 185g 材質 陶器 使用区分 レンジ ○、食洗機 ×、オーブン × 原産国 日本 ■ご確認ください ●手づくりの商品のため、表情や大きさ、形状、色味、絵柄、貫入や釉薬のかかり具合などひとつひとつ異なります。こちらは交換・返品の対象にはなりません。 ●釉薬が窯変して表れるピンクがかった緋色や鉄分の黒い点などは自然に出来たものです。(画像参照) ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。ココチ舎 とんすい 丸 マット釉 寒い日は鍋のとんすい温かい日は小鉢として 料理やシーンに合わせて器を選ぶ。 それは食卓に彩りを添えるだけなく心を贅沢にしてくれるとっておきの時間。 そんな器選びをより楽しいものにしてくれるのが、市野雅利さんが作陶するココチ舎の和食器です。 丹波焼で作られた器は素朴さを残しつつ他にはない独特の佇まいがあり、 料理を盛るとグンと映える・・・、敷居が高いと思っていた作家ものの器が身近に感じられますよ。 お鍋の相棒、とんすい。 とんすいは縁の部分に耳のような取っ手が付いているのが特徴です。 ココチ舎のとんすいは少し浅広の作りで、高台がないすっきりとしたフォルム。 いわゆる“とんすいらしさ"がないデザインに惹かれてバイヤーがセレクトしました。 実際に使ってみると取っ手部分に指がかかりやすく、手の中に気持ち良く収ります。 マット釉のとんすいは色の出方が面白く素朴ながらも焼き物ならではの面白さを堪能できる器です。 光沢が少ない釉薬ですが、ガラスのような質感があり手触りは滑らか。 テーブルの印象をグッと引き締めてくれそうな佇まいです。 鍋料理の取り分けはもちろん、天つゆを入れたり、そばを食べるときの麺つゆを入れたり、 ちょっとした副菜やひとり分のポテトサラダを盛りつける小...
サイズ(目安) φ15.5×H3.5cm (取手含まず) 重さ(目安) 77g 材質 杉、桜皮 使用区分 食洗機 × 使用方法 【せいろを使い始める前に】・まず、せいろの中に何も食材を入れず空のまま蒸します。・時間はだいたい15分くらい。・空蒸しが終わったら水洗いをしてよく乾かしておきます。 【せいろの使い方】 ・焦げつきを防ぐためせいろ全体を水で濡らします。・鍋にたっぷりの水を入れます。・せいろの中に食材を準備します。お赤飯を炊くときやパンの温め直しをする際は濡らして絞った蒸し布があると便利です。・お湯が沸いたらせいろを鍋の上に乗せ、完成まで一定の蒸気になるよう火加減を調整します。お赤飯など調理時間が長い料理は途中で水加減を確認しましょう。・2段で使う場合は火が通りにくい食材を最初に蒸しはじめ、しばらく経ってから次の段を重ねます。また、油が滴る肉や魚、水分が多い野菜などは下の段で調理するのがおすすめです。 【せいろのお手入れ】 ・使い終わったら洗剤を使わずスコイなどを使ってお湯で全体を洗い流します。 ・洗い終わったらクロスでしっかりと水分を拭き取り、風通しの良い場所に収納してください。湿気のある場所やビニールなどに包んで保管するとカビの原因になりますのでご注意ください。 原産国 中国 ■ご確認ください ●天然素材の為、風合い・木目の見え方が商品によって異なります。あらかじめご了承ください。 ●サイズが多少異なることがございます。 ●歪み・がたつき・隙間がある場合がございます。 ●繊維に沿った割れ・ささくれ・欠け・くぼみがあることがございます。 ●木の筋や節・黒いシミ・斑点・細かな傷がある場合がございます。 ●色の違いや木目の出方が異なることがございます。 ●ご使用後、蒸気や熱で伸縮が見られたり色合いの変化が出る場合がございます。 ...
1,650円
サイズ(目安) φ17×H3.0cm (持ち手の高さ 2cm) 重さ 75g 材質 木曽さわら 使用区分 電子レンジ× 食洗機× 原産国 日本 ■ご確認ください ●天然素材の為、風合い・木目の見え方が商品によって異なります。 ●さわら特有のヤニ(樹脂)がにじみでることがありますが、衛生上全く心配ありません。安心してご使用ください。 ●さわら特有の匂いをやわらげるために、ご使用前に熱湯で10分位煮て頂きますと軽減されます。またご使用頂いている間に匂いはおさまります。 ●使用後は、すぐに洗い、乾かすように心がけてください。 ●食洗機・乾燥機のご使用は、反りや破損の原因になりますのでお避けください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。アンバイ 落し蓋20cm用 / ambai 20cmのお鍋に使えるさわらの落し蓋 水湿によく耐えるとされる 木曽五木の一つ「さわら」で作られた落し蓋です。 煮物などを作るときに使用する事で具材が鍋の中で踊るのを防ぎ、 味をしっかりと染み込ませる事ができます。 蒸気の出口としての役割を持つ丸い穴は 他にもS字フックなどに掛けて収納したり、 菜箸でひっかけて蓋を取り出したりって時にも便利。 使う前に一度水に通すと匂い移りなどを防いでくれますよ。 雪平鍋20cmと一緒にお使いください。
1,067円
サイズ(目安) φ27cm 材質 竹 ※巻きかがり部分はピール(ビニール) 原産国 バングラディッシュ スタッフの おすすめポイント 昔から暮らしの身近にあった竹はざるに最も適した素材。抗菌効果があり水切れが良く、適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから柔らかな食材にも安心です。また熱に強いので水切り用としてだけではなく、蕎麦やそうめんなどのめん類やお鍋の食材、揚げ物を彩りよく盛り付けてテーブルの上へ。風情のある佇まいは表舞台に出しても◎なのです。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ!魚の一夜干しにも最適です。二人前の素麺や蕎麦、ざるの上に敷紙をひいて天ぷらを盛り付けたりにちょうど良いサイズです。他にも一把分の青菜の粗熱を冷ますときやケーキクーラーとして、梅干しやらっきょう漬けなどの手仕事の下処理にも重宝しますよ。プロキッチンでご紹介している盆ざるは作りが美しく、しっかりとしたひごで丈夫に作られているのがおすすめのポイント。(どのような用途で使っても歪むことがないように中央に針金を通して補強をしています)職人さんによって丁寧に作られた盆ざるは、長くお使いいただける頼もしい台所道具です。 ■ご確認ください ●ご購入後、はじめてご使用になる前に水に濡らすと、余分な汚れが取れ、においなどがつきにくくなります。 ●普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。(自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため) ●肉や魚を乗せた場合は、そのにおいもつきやすいので、気になるときは洗剤でさっと洗ってください。 (肉・魚専用など、使い分けをおすすめします。) ●洗った後は風通しの良いところでかげ干ししてください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
2,970円
サイズ(目安) 8.6×5.8×28.8cm 重量(目安) 130g 材質 18-8ステンレス 使用区分 食洗機 ○ デザイナー 柳 宗理 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント 普段使いに出番の多いのはレードルのМサイズ!少し小さいかな?と思われるかもしれないサイズですが、お味噌汁をよそったり、パスタソースをよそったり、小回りが利く使い勝手の良いレードルですよ。レードルの形がお鍋のカーブにぴったりと沿うので最後まできちんとすくえます。継ぎ目のないオールステンレス製はお手入れがしやすく衛生的!長くお使いいただけます。 ■この商品について 日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理による「柳宗理デザイン」 なによりも必然を大切に、機能美を追求したプロダクトは温かみのあるものばかりです。 どこかぽってりとしたカトラリーや食器は人の手や道具にやさしくフィットします。 ロングセラーを誇るケトルやミルクパンは一度使ったら手放せないくらいの使い勝手があるんですよ。 柳宋理の製品には、デザインだけを見るのではなく、手にとって実感して頂きたい道具がいっぱいです。 そして、職人さんたちの手間もいっぱいかかっています。 現代人の生活スタイルも大切にしながら、長く大切に使える高い品質を生活用品に与えてくれるのが魅力です。 ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
968円
サイズ(目安) φ24cm 材質 竹 ※巻きかがり部分はピール(ビニール) 原産国 バングラディッシュ スタッフの おすすめポイント 昔から暮らしの身近にあった竹はざるに最も適した素材。抗菌効果があり水切れが良く、適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから柔らかな食材にも安心です。また熱に強いので水切り用としてだけではなく、蕎麦やそうめんなどのめん類やお鍋の食材、揚げ物を彩りよく盛り付けてテーブルの上へ。風情のある佇まいは表舞台に出しても◎なのです。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ!魚の一夜干しにも最適です。オクラやブロッコリーなどの茹で野菜の水切りや豆腐一丁分などの水切りざるとしてはもちろん、一人用の素麺や蕎麦、ざるの上に敷紙をひいて天ぷらを盛り付けたりにも重宝するサイズです。パンやおにぎりなどを盛り付ける“銘々皿"的な使い方もおすすめです。プレート感覚で気軽に使える盆ざる24cmは家族分揃えておくのがベストですよ。プロキッチンでご紹介している盆ざるは作りが美しく、しっかりとしたひごで丈夫に作られているのがおすすめのポイント。(どのような用途で使っても歪むことがないように裏に針金を通して補強をしています)職人さんによって丁寧に作られた盆ざるは、長くお使いいただける頼もしい台所道具です。 ■ご確認ください ●自然素材使用のため、色の違いや、仕上がりのサイズ・形など、異なることがございます。また、小さな割れ・ささくれなどみられる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ●ご購入後、はじめてご使用になる前に水に濡らすと、余分な汚れが取れ、においなどがつきにくくなります。 ●普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。(自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため...
サイズ(目安) φ21cm 材質 竹 ※巻きかがり部分はピール(ビニール) 原産国 バングラディッシュ スタッフの おすすめポイント 昔から暮らしの身近にあった竹はざるに最も適した素材。抗菌効果があり水切れが良く、適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから柔らかな食材にも安心です。また熱に強いので水切り用としてだけではなく、蕎麦やそうめんなどのめん類やお鍋の食材、揚げ物を彩りよく盛り付けてテーブルの上へ。風情のある佇まいは表舞台に出しても◎なのです。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ!魚の一夜干しにも最適です。茹で野菜や豆腐一丁分などの水切りざるとしてはもちろん、一人前の素麺や蕎麦、ざるの上に敷紙をひいて天ぷらを盛り付けたりにも重宝するサイズです。パンやおにぎりなどを盛り付ける“銘々皿"的な使い方もおすすめです。プレート感覚で気軽に使える盆ざる21cmは家族分揃えておくのがベストですよ。プロキッチンでご紹介している盆ざるは作りが美しく、しっかりとしたひごで丈夫に作られているのがおすすめのポイント。(どのような用途で使っても歪むことがないように裏に針金を通して補強をしています)職人さんによって丁寧に作られた盆ざるは、長くお使いいただける頼もしい台所道具です。 ■ご確認ください ●自然素材使用のため、色の違いや、仕上がりのサイズ・形など、異なることがございます。また、小さな割れ・ささくれなどみられる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ●ご購入後、はじめてご使用になる前に水に濡らすと、余分な汚れが取れ、においなどがつきにくくなります。 ●普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。(自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため) ●肉や魚を乗せた場合は...
6,050円
サイズ(目安) 直径20×深さ3.8cm 全長36.6 h=9.5cm 重量(目安) 560g 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 (板厚=1.6mm) 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル:天然木 対応熱源 IH(200V対応)・ガス・電気コンロ (全ての熱源に対応しています) スタッフのおすすめポイント 鉄フライパンの長所をそのままに、難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。このフライパンは表面を特殊熱処理することで抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない!と大絶賛。まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。板厚1.6mmのフライパン 20m(IH対応)はひとり暮らしの方やサブのフライパンとして活躍するサイズ。鉄フライパンと同じように熱をしっかり蓄え食材に熱をたっぷり伝えるので、短時間で炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。しかも調理のたびに自然な形で鉄分の摂取も。金属ツールの使用OK!ハンドル部分(別売り)は交換OKです!「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させています。鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に万が一焦げ付いたときに再生ができるかどうか。こちらもご安心ください!汚れがこびりついた場合も簡単な作業で再生していただくことができます。(詳しい工程はリバーライトのHP、または取扱説明書をご覧ください...
990円
サイズ(目安) アミ部分:φ7.4cm 柄の長さ:28.8cm 重量(目安) 38g 材質 18-8ステンレス 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 ■ご確認ください ●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。家事問屋 パンチングあくとり 料理を美味しくするひと手間道具 清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。 常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、 余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。 それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、 使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。 金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、 働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。 煮込み料理や鍋料理の時にムクムク沸いてくる灰汁はなるべくこまめに取り除きたいもの。 パンチングあくとりなら目詰まりしにくく、 すくった後の灰汁をさっと水洗いで落とせるから、 ちょっと面倒だなーと思っていた灰汁とりもストレスフリーで楽しい作業に! 鍋の中で灰汁だけをすーっと取り除けるように、持ち手の角度にもこだわっています。 丈夫で、網がほつれる心配がなく、お手入れも簡単。 しかもこんなにシンプルなデザインのあく取りは、なかなか見つかりませんよ。
27,500円
サイズ(目安) 身/φ27.3×H7.5cm (内径φ23.2×H5.6cm)蓋/φ27.3×H9.5cm (内径φ23.2×H4.2cm) 重量(目安) 身/518g蓋/521g 材質 身/国産ひのき、孟宗竹、ステンレス針金、留め金(鉄)蓋/国産ひのき、真竹、国産桜皮、留め金(鉄 使用区分 食洗機 × 使用方法 【せいろを使い始める前に】・まず、せいろの中に何も食材を入れず空のまま蒸します。・時間はだいたい15分くらい。・空蒸しが終わったら水洗いをしてよく乾かしておきます。 【せいろの使い方】 ・焦げつきを防ぐためせいろ全体を水で濡らします。・鍋にたっぷりの水を入れ、せいろのサイズに適した蒸し板を置きます。・せいろの中に食材を準備します。お赤飯を炊くときやパンの温め直しをする際は濡らして絞った蒸し布があると便利です。・お湯が沸いたらせいろを蒸し板の上に乗せ、完成まで一定の蒸気になるよう火加減を調整します。お赤飯など調理時間が長い料理は途中で水加減を確認しましょう。・2段で使う場合は火が通りにくい食材を最初に蒸しはじめ、しばらく経ってから次の段を重ねます。また、油が滴る肉や魚、水分が多い野菜などは下の段で調理するのがおすすめです。 【せいろのお手入れ】 ・使い終わったら洗剤を使わずスコイなどを使ってお湯で全体を洗い流します。 ・洗い終わったらクロスでしっかりと水分を拭き取り、風通しの良い場所に収納してください。湿気のある場所やビニールなどに包んで保管するとカビの原因になりますのでご注意ください。 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。取扱説明書はこちら(PDFファイル)からもご覧いただけます。 ●曲輪製品についての注意事項はこちら(PDFファイル...
サイズ(目安) 10.5×14.5cm 深さ2.5cm 全長29.8cm 高さ7.5cm 重量(目安) 374g 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 (板厚=1.6mm) 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル:天然木 対応熱源 ガス・電気コンロ※IHには対応しておりませんのでご注意ください。 スタッフのおすすめポイント 鉄フライパンの長所をそのままに、難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。このフライパンは表面を特殊熱処理することで抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない!と大絶賛。まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。手のひらサイズの可愛らしい長方形(関西型)のたまご焼きは、パンの手前側に傾斜がついているため、菜箸が入れやすくたまご焼きを返しやすい作りになっています。この特小サイズはお弁当作りにぴったり!1個のたまごから作るふわふわのたまご焼き、カリカリのソーセージ、野菜のソテーなど小回りの利く優秀パンですよ。鉄フライパンと同じように熱をしっかり蓄え食材に熱をたっぷり伝えるので、短時間で炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。しかも調理のたびに自然な形で鉄分の摂取も。金属ツールの使用OK!ハンドル部分(別売り)は交換OKです!「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させています。鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に万が一焦げ付い...
サイズ(目安) 味噌こし:アミ部分:φ9.8×D6.0cm 柄の長さ:16.0cm 全長:22.5cmおたま:W4.0×L20.0cm 重量(目安) 味噌こし:101gおたま:29g 材質 18-8ステンレス 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 ■ご確認ください ●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。●2019年8月より、底を平らにし鍋の中で安定するように、製品改良いたしました。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。家事問屋 パンチング味噌こし 料理を美味しくするひと手間道具 清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。 常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、 余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。 それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、 使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。 金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、 働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。味噌こしを使って味噌汁を作ると、 最後のひと口まで味噌のカスを気にせず美味しくいただけます。 家事問屋の味噌こしは目が細かく詰まりにくいパンチング素材。 溶かし残りの心配がなく、さっと汚れを落とせるのがポイントです。 メッシュ素材のものだと力を入れたときに湾曲してしまうことがありますが、 この味噌こしは丈夫なので変形の心配がありません。味噌をこす時は鍋の縁に引っかけて使うこともでき、 安定した状態でスプーンを動かすことができます。 味噌だけでなく、ちょっとだけ野菜を茹でたいときやさっと下茹でしたい時にもどうぞ。 いつものお味噌汁の味わいがひと味違ってくる道具です。
サイズ(目安) W10.3×D10.3×H2cm 重量(目安) 80g 材質 18-8ステンレス 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。家事問屋 お玉置き お玉と菜箸の定位置 清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。 常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で 余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。 それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、 使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。 金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、 働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが 日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。使ったお玉をひとまず置きたいけど手近なところに小皿もないし、 お玉は汚れてるから直置きは嫌だし…置くところがないからお鍋に戻しちゃえ! そんな経験、ありませんか? このようなプチストレスを解消したいなら、 調理中に使うお玉や菜箸の定位置を決めてあげることがポイントなんです。一見するとまる型トレーと同じデザインのようですが、 随所にお玉や菜箸が気持ちよく収まるように工夫が施されています。 おたま置きの手前と奥で縁の高さを変え、 手前側には箸が転がらないようにウエーブ状の溝を付けています。 角ばったところがないから、スポンジで簡単に汚れが落とせ、 隅に汚れが残ってしまう心配もなし。 お玉だけでなく、ターナーや味見スプーンのちょい置きにも便利。 キッチンにさりげなく置いておける名脇役です。
サイズ(目安) φ12×4.5cm 容量 240ml 重量 170g 材質 磁器 使用区分 電子レンジ ○、食洗機 ○ 原産国 日本(波佐見焼) スタッフの おすすめポイント 白山陶器のロングセラーシリーズの小鉢は、シンプルなデザインと盛り付ける料理を選ばない自由度の高さが幅広い世代に人気。また磁器ならではの美しい光沢と耐久性を持ち、電子レンジや食洗機にもお使いいただける点も支持されています。この小鉢はひとり分のお惣菜やお漬物を盛り付けるのに重宝するサイズです。広口浅めのフォルムですので、盛り付けた料理を上品に見せてくれます。切り昆布の煮物や冷奴、鍋料理のとんすいとしてもお使いいただけます。上品な白磁の質感を際立たせる縞模様が入った「白磁千段」、東洋の趣を醸し出す「青磁」、料理を引きたてる鉄釉の「天目」の3色からお選びいただけます。 ■ご購入前にご確認ください ●磁器製品には、製造上どうしてもできてしまうポッチや小さな傷が見られる場合がございます。このような現象につきましては商品の製造工程および品質上の「仕様」であって「傷・破損」扱いにはなりません。返品・交換の対象となりませんので予めご了承のうえご注文ください。 ●陶磁器は急激な温度変化で割れることがあります。電子レンジの場合は温め程度にご使用ください。特に加熱後は、冷たい天板や濡れた布巾などに置かず、木台や乾いた布巾の上に置いてください。 ●強い摩擦や、長期間のご使用によりメタルマーク(鉛筆で書いたような黒っぽい汚れ)が付着することがあり、中性洗剤ではとれませんのでお取り扱いには充分ご注意ください。(付着したメタルマークは、クレンザーをやわらかいスポンジにつけ、手洗いにて落としてください。ただし頑固なメタルマークはとれません)マット釉(つやのない釉)の製品や...
3,520円
サイズ(目安) W20×L27cm(個体差があります) 材質 リネン100% 洗濯について 洗濯機 ◯ (最高温度40℃まで、色落ち、移染の可能性があるので他の物と分けて洗ってください) 乾燥機・塩素系漂白剤・蛍光増白剤 ×(日光や強い光を避けて干してください) 原産国 リトアニア スタッフのおすすめポイント リネンの心地よい肌触りと、手を入れた時のふかふかさがたまらない厚手のミトンです。さっと手を入れられるサイズ感で、ケトルやお鍋の持ち運び、オーブン料理の取り出しに便利。リネン素材は丈夫ですので長くご愛用いただけますよ!マノンシリーズは赤いストラップが素敵なワンポイントになっています。同じシリーズのエプロンやキッチンクロスとお揃いで使うとさらに可愛さアップ♪飽きの来ないシックな3色をセレクトしました。 ■この商品について 自然素材であるリネン(麻)の吸水性、 放水性、通気性、衛生面にすぐれている特性を生かして、実用的かつ機能的、そして「日常の生活を豊かに」をテーマに「Lino e Lina(リーノ エ リーナ)」が生まれました。良質な亜麻の原産地でありリネンの文化と伝統のあるリトアニアのリネン工場と提携。自社のオリジナルリネン製品を手掛けています。 ■ご購入前にご確認ください ●染料および素材の性質上、水ぬれによる縮み、色落ち、移染がでる場合があります。 色の濃い製品は、他の物と分けて洗ってください。 ●商品画像と実際の商品の色は若干異なる場合がございます。ご了承ください。 ●生地の特性上、ネップと言われる繊維の小さな節が見られる場合がございます。これらはメーカーの品質基準をクリアしております。天然素材であるリネンならではの味としてお楽しみ下さい。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
7,480円
サイズ φ26(底面φ19.5)×H2.6(取っ手含む最大高9)cm 全長(取っ手を含む)46.5cm 板厚:2.0mm 容量(目安) 1L 重量(目安) 1075g 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル:天然木 対応熱源 IH(200V対応)・ガス・電気コンロ (全ての熱源に対応しています) ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。 ●食器洗浄器は使わないでください。 ※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。リバーライト 極 JAPAN クレープパン 26cm / RIVER LIGHT クレープや薄焼き卵が 上手に焼けるフライパン 鉄フライパンの長所をそのままに、 難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。 このフライパンは表面を特殊熱処理することで 抜群の耐食性と強度を持たせ、 鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。 長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない! と大絶賛。まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。クレープの生地や薄焼きたまごなどを きれいに焼くことができるクレープパン。 特徴的なのが縁の浅さで、 一般的なフライパンのような深さや丸みがないため、 フライ返しがスーッと入りやすく引っかからずに 生地を裏返すことができます。 また...
770円
サイズ(目安) W2.7×L23.0cm 重量(目安) 26g 材質 18-8ステンレス 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 ■ご確認ください ●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。家事問屋 味見スプーン 料理を美味しくするひと手間道具 清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。 常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、 余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。 それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、 使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。 金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、 働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。 細長いハンドルの左右に味見用のスプーンと 食材の煮え具合などを確認するフォークが付いた味見スプーン。 小ぶりの味見スプーンは鍋の中に鎮めるだけで汁をすくえる角度になっていて、 持ち手が長いから深鍋に使っても手に熱が伝わりにくいんです。反対側のフォークは竹串代わりに使うもので、 煮物や茹で野菜の火の通り加減を確認したり、 火が通りにくいブロック肉の焼き加減を確認するときに重宝します。 一本で二通りの仕事をこなしてくれる味見スプーンは便利なだけでなく、 洗い物が少なくなるのもポイントです。
1,540円
サイズ(目安) φ15×H3.1cm (持ち手の高さ 2cm) 重量(目安) 74g 材質 木曽さわら 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント 水湿によく耐えるとされる木曽五木の一つ「さわら」で作られた落し蓋です。煮物などを作るときに使用する事で具材が鍋の中で踊るのを防ぎ、味をしっかりと染み込ませる事ができます。蒸気の出口としての役割を持つ丸い穴は他にもS字フックなどに掛けて収納したり、菜箸でひっかけて蓋を取り出したりって時にも便利。使う前に一度水に通すと匂い移りなどを防いでくれますよ。雪平鍋18cmと一緒にお使いください。 ■ご確認ください●柄は天然素材の為、風合い・木目の見え方が商品によって異なります。 ●さわら特有のヤニ(樹脂)がにじみでることがありますが、衛生上全く心配ありません。安心してご使用ください。 ●さわら特有の匂いをやわらげるために、ご使用前に熱湯で10分位煮て頂きますと軽減されます。またご使用頂いている間に匂いはおさまります。 ●使用後は、すぐに洗い、乾かすように心がけてください。 ●食洗機・乾燥機のご使用は、反りや破損の原因になりますのでお避けください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
1,430円
サイズ(目安) 直径28×深さ7.5cm 全長46.3 h=12.8cm 重量(目安) 1130g 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 (板厚=1.6mm) 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル:天然木 対応熱源 IH(200V対応)・ガス・電気コンロ (全ての熱源に対応しています) スタッフのおすすめポイント 鉄フライパンの長所をそのままに、難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。このフライパンは表面を特殊熱処理することで抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない!と大絶賛。まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。炒め鍋はフライパンと中華なべの中間でソテーも炒め物も便利なパン。片口で汁物も器に移しやすく、深さがある分ちょっとした揚げ物などにも重宝します。28cmは家族2~3人分の調理におすすめのサイズです。鉄フライパンと同じように熱をしっかり蓄え食材に熱をたっぷり伝えるので、短時間で炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。しかも調理のたびに自然な形で鉄分の摂取も。金属ツールの使用OK!ハンドル部分(別売り)は交換OKです!「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させています。鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に万が一焦げ付いたときに再生ができるかどうか。こちらもご安心ください!汚れがこびりついた場合も簡単な作業で再生していただくこと...
8,250円
サイズ(目安) 直径28×深さ5.5cm 全長46.8cm 高さ:13.0cm 重量(目安) 1300g 材質 本体:冷間圧延磨き鋼版 (板厚=2.0mm) 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄) ハンドル:天然木 対応熱源 IH(200V対応)・ガス・電気コンロ (全ての熱源に対応しています) ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。 ●食器洗浄器は使わないでください。 ※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。リバーライト 極 JAPAN フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT 鉄フライパンの長所をそのままに、 難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。 このフライパンは表面を特殊熱処理することで 抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。 長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない!と大絶賛。 まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。 板厚2.0mmのフライパン 28cm(IH対応)は 家族3~4人分のメインの料理に対応できるサイズ。 鉄フライパンと同じように熱をしっかり蓄え食材に熱をたっぷり伝えるので、 短時間で炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。 しかも調理のたびに自然な形で鉄分の摂取も。 金属ツールの使用OK!ハンドル部分...
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