メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ダマスカス鋼」検索結果。
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ダマスカス鋼の商品検索結果全78件中1～60件目

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【送料無料】関藤平 関藤平ダマスカス鋼包丁2本組セット 30699【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

22,000円

【送料無料】関藤平 関藤平ダマスカス鋼包丁2本組セット 30699【ギフト館】

【ギフト館】【返品・交換・キャンセル不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 本商品は熨斗・包装不可の商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-10営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※商品画像はイメージです。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島の場合にはご注文をキャンセルとさせていただきます。 ※お届け時間帯指定は第一ご希望としてお手配をさせていただきますが、配送業者の都合によりご希望に沿えない場合もございます。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。包装:メーカー指定の包装(梱包)となり、二重包装等はお承りできない商品となります。熨斗:ご指定いただけない商品です。 片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。 ■サイズ・内容 刃渡り約16.5cm三徳包丁、刃渡り約20cmシェフナイフ各1本・刀身:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・柄:カンバスマイカルタ、ステンレス ■製造・生産地 日本製【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072...
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関藤平 69層ダマスカス三徳包丁165mm 30067 フルメタル

キッチンブランチ

22,000円

関藤平 69層ダマスカス三徳包丁165mm 30067 フルメタル

片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ 69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます。 また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕様を採用。 滑り止め加工を施した中空18-8ステンレスハンドルは重量バランス、耐腐食性にも優れています。 包丁の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本丁寧に仕上げます。 【仕様】 原産国: 日本製 サイズ: 30cm(刃渡り16.5cm) 材質: 刃部:69層ダマスカス鋼(芯材:VG10)、柄部:18-8ステンレス、ステンレス 箱サイズ: 38.7×9×2.2cm(.33) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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関藤平 69層フルメタルダマスカス三徳包丁 30067 3539-391

ビッグゲート

21,716円

関藤平 69層フルメタルダマスカス三徳包丁 30067 3539-391

関藤平 69層フルメタルダマスカス三徳包丁 30067 3539-391 【素材】刀身:69層ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金VG10)、柄:ステンレス 片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕様を採用 滑り止め加工を施した中空18-8ステンレスハンドルは重量バランス、耐腐食性にも優れています 包丁の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本丁寧に仕上げます 商品コード34049836120商品名関藤平 69層フルメタルダマスカス三徳包丁 30067 3539-391サイズ刃渡り:約16.5cm※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
04202607 300B 濃州孫六作 口金付ダマスカス包丁3点セット

A-PRICE楽天市場店

20,720円

04202607 300B 濃州孫六作 口金付ダマスカス包丁3点セット

商品説明★ 濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。日本刀の製法と同じ鍛造積層鋼を使用していますので、大変切れ味が良く研ぎやすいです。スペック* サイズ:-* 本体重量:約740g* 材質:包丁:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂* セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・砥石(22×7.5×2.5cm)×各1* 原産国:日本・中国
ステン&ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様 ペティナイフ 150mm ナイフスリーブセット

刃物・道具の専門店　ほんまもん

20,900円

ステン&ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様 ペティナイフ 150mm ナイフスリーブセット

製品仕様 ◎ペティナイフ 両刃 150mm ■サイズ :全長約270mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約110mm 幅約22mm(最大) 厚み約15mm ■重量 :約90g ■材質 : 刃部 切刃 モリブデン鋼 地金 軟ステンレス 柄部 18-8ステンレス鋼 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 ペティナイフの単品はこちら ◎ナイフスリーブ 小 ■サイズ :全長約160mm 幅約32mm 厚み約5mm ■重量 :約16g ■材質 :プラスチック ■収納数 :1 ■収納可能包丁 :出刃包丁以外 ■注意 ナイフスリーブの先端が開いているため刃渡りより小さいスリーブを使用すると刃先が飛出し危険です。 ご使用する包丁の刃渡りより大きいサイズをお選びください。 ナイフスリーブの単品はこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント...
片岡製作所 TKT-1117 TAMAHAGANE 竹 響十 [ 万能出刃包丁 170mm ]

A-PRICE楽天市場店

21,210円

片岡製作所 TKT-1117 TAMAHAGANE 竹 響十 [ 万能出刃包丁 170mm ]

商品説明★ ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量:235g* 材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 筋引240

e刃物.com楽天店

21,560円

堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 筋引240

幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス筋引240mmです。 使いやすいサイズ刃長240mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッタリです。 より細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。 ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。 またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。 全品両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 ※両刃割込仕様ですので、必ず両刃で研いでお使い下さい。 Damascus33Layers core:VG10 刃渡り:240mm、全長:367mm、刃幅:38mm、重さ:153g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃、Damascus33Layers、core:VG10
響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ 230mm KP-1118(1本)【響十】

楽天24

21,969円

響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ 230mm KP-1118(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ 響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ 230mm KP-1118 (1本)【響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ 230mm KP-1118の商品詳細】●料理、パン切り。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:230mm全長:353mm板厚:2.6mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
片岡製作所|KATAOKA KP-1117 響十 万能出刃 170

ビックカメラ楽天市場店

20,605円

片岡製作所|KATAOKA KP-1117 響十 万能出刃 170

●重量: 220g ●材質: 刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
84020(スミカマ) 霞 カービング 200mm ダマスカス [84020スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

20,450円

84020(スミカマ) 霞 カービング 200mm ダマスカス [84020スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。◆霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。◆その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。◆切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。◆頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。◆肉の塊等を切るのに使用します。■ 仕 様 ■全長:340mm刃渡り:200mm重量:180g刃芯:V金10号32層:ステンレス柄:黒積層強化木柄[84020スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
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ミルフィーユ(ダマスカス)和風!スウェーデン鋼 SW割込ダマスカス 牛刀 240 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

21,120円

ミルフィーユ(ダマスカス)和風!スウェーデン鋼 SW割込ダマスカス 牛刀 240 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

ミルフィーユ包丁はテレビ放送後大人気! 種別 牛刀包丁は肉・野菜・魚など洋包丁の万能包丁になります。料理人の間でも一番使われているのが牛刀包丁です。 仕様 ●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:スウェーデン鋼 ●柄:水牛口輪柄 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
84018(スミカマ) 霞 三徳包丁 180mm ダマスカス [84018スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

21,600円

84018(スミカマ) 霞 三徳包丁 180mm ダマスカス [84018スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。◆霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。◆その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。◆切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。◆頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。◆肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。■ 仕 様 ■全長:310mm刃渡り:180mm重量:205g刃芯:V金10号32層:ステンレス柄:黒積層強化木柄[84018スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
あす楽
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V金10号 ダマスカス33層鎚目 三徳・冷凍包丁セット【あす楽対応】

e刃物.com楽天店

22,000円

V金10号 ダマスカス33層鎚目 三徳・冷凍包丁セット【あす楽対応】

家庭用や、趣味の料理に最もポピュラーな三徳型と、冷凍包丁のセットです。 三徳型は、牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、 一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。 当店特製「冷凍包丁」は、パン切りナイフとしてもお使い頂ける、おすすめ万能包丁です。 一般的な冷凍専用包丁のような、のこぎり型の刃ではなく、ウェーブ(波刃)になっています。 刃材には、切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用、従来の家庭用冷凍包丁に比べ、 幅、厚みがあり、刃が斜めになっていますので、力が加えやすくすごく使いやすいです。 また、 冷凍食品以外にも、刃が欠けやすいかぼちゃや、パンを切るのにも使える大変便利な包丁です。 【ダマスカス33層鎚目包丁】 まるでミルフィーユのように重なった33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気の洋包丁です。 多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。 またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。 刃渡り180mm、全長310mm、刃幅46.5mm、刃厚1.8mm、重さ185g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【e刃物別誂 ステンレス冷凍包丁 波刃】 は、パン切りナイフとしてもお使い頂ける、おすすめ万能包丁です。 一般的な冷凍専用包丁のような、のこぎり型の刃ではなく、ウェーブ(波刃)になっています。 刃材には、切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用、従来の家庭用冷凍包丁に比べ、 幅、厚みがあり、刃が斜めになっていますので、力が加えやすくすごく使いやすいです。 また、 冷凍食品以外にも、刃が欠けやすいかぼちゃや...
あす楽
三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切 165mm HFR-8008D ZANMAI 国産 日本製 包丁 菜切り包丁 ダマスカス プロ かっこいい 切れ味 関 プレゼント ギフト

堺の刃物屋さん　こかじ

20,900円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切 165mm HFR-8008D ZANMAI 国産 日本製 包丁 菜切り包丁 ダマスカス プロ かっこいい 切れ味 関 プレゼント ギフト

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:165mm刃幅:50mm刃厚:2.0mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:190g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出され...
片岡製作所 TKT-1119 TAMAHAGANE 竹 響十 [ボーニングナイフ 160mm]

premoa

20,360円

片岡製作所 TKT-1119 TAMAHAGANE 竹 響十 [ボーニングナイフ 160mm]

商品説明★ ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量:175g* 材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
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【送料無料】越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 菜切包丁165mm ワインレッド桂紫檀柄 620978 201910

日用品卸問屋　火の鳥

21,780円

【送料無料】越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 菜切包丁165mm ワインレッド桂紫檀柄 620978 201910

17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm ワインレッド桂付紫檀柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花(せつげつか)」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 305mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 140g ■鋼 : V金10号 ■柄 : ワインレッド桂付・紫檀柄 ■日本製 【越前数馬作 雪月花 紫檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 鍛造牛刀210mm 紫檀柄 【越前数馬作 雪月花 寿檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬...
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【2個セット】【送料無料】 貝印 KAI AE5206 菜切り包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 菜切 日本製 AE-5206

ウルマックスジャパン

21,390円

【2個セット】【送料無料】 貝印 KAI AE5206 菜切り包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 菜切 日本製 AE-5206

●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。●サイズ:29.5×4.6×2.3cm●本体重量:0.31kg●素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木●生産国:日本●ブランド:貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質:ステンレス鋼●関孫六 ダマスカス 菜切 165mm #000AE5206 貝印
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【ふるさと納税】H22-28 【濃州正宗作 オールステンレスダマスカス牛刀210mm】 継ぎ目のない一体構造。70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁

岐阜県関市

22,000円

【ふるさと納税】H22-28 【濃州正宗作 オールステンレスダマスカス牛刀210mm】 継ぎ目のない一体構造。70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁

謝礼品説明 品名 H22-28 【濃州正宗作 オールステンレスダマスカス牛刀210mm】 継ぎ目のない一体構造。70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁 説明 シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られたオールステンレス一体型包丁 ・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。 ・牛刀包丁はシェフナイフ、フレンチナイフとも言われ、刃の先端から刃の全体を活かして、ブロック肉からかぼちゃのような野菜、 果物まで多くの食材に対応できる、使い勝手の良い包丁。 ・刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで 刃物としての特性を最大限に引き出します。さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは 全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、三徳、三徳包丁、万能、牛刀包丁 万能包丁、波紋、波文、波模様、ウェーブ、ミルフィーユ、伝統、濃州、孫六、正宗、 佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、 砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、日本刀、刀剣、刀匠、刀鍛冶、鍛造、鋼、県産品) 画像用商品番号 20-DMHCHEF210 内容 【容量】:本体×1 【サイズ】:全長約34cm・刃渡り21cm 【重さ】:約165g 【原材料】:刃:積層鍛接複合鋼材、柄:ステンレススチール 注意事項 年末年始のご発注はお届けまでに若干の納期を要する場合がございます。 提供事業者 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更...
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【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 夕霧 三徳包丁170mm 鍛造白二鋼 梨地磨 胡桃柄 620303 201904

日用品卸問屋　火の鳥

20,790円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 夕霧 三徳包丁170mm 鍛造白二鋼 梨地磨 胡桃柄 620303 201904

切れ味鋭い高級刃物鋼白二鋼の鍛造包丁 越前刃物職人による本格鍛造包丁です。 越前数馬作 鍛造白二鋼 厚打梨地 三徳包丁 夕霧 170mm 【商品説明】 十分に鍛え上げられた刃物だけが持つ風格が漂う梨地仕上げ・霞研ぎの包丁です。 峯部は厚く頑強な、熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 丈夫で耐久性の高い胡桃柄です。 切れ味鋭い高級刃物鋼、白紙二号を使用した本物の鍛造品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 315mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 140g ■鋼 : 白紙二号 ■柄 : 胡桃柄 ■日本製 【関連商品(別売)】 玉日本 積層白二鋼 梨地厚打・霞仕上 菜切包丁 夕霧 【関連商品(別売)】 玉日本 鍛造三徳包丁 黒打 白二鋼 胡桃柄 【越前数馬作 V10ダマスカス包丁 雪月花 (別売)】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 【関連商品 越前勝重作 V10ダマスカス包丁 (別売)】 越前勝重 V10ダマスカス ペティ150mm ワインレッド柄 越前勝重 V10ダマスカス 三徳包丁165mm ワインレッド柄 越前勝重 V10ダマスカス 牛刀200mm ワインレッド柄
あす楽
三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 牛刀 210mm HFR-8005D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto...

堺の刃物屋さん　こかじ

22,000円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 牛刀 210mm HFR-8005D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:210mm全長:350mm刃幅:45mm刃厚:2.0mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:184g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合に...
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響十 (kyoto) 鎚目 菜切 18cm /日本製 国産品 片岡製作所 ダマスカス鋼 鎚目 18-8ステンレス鋼 モナカハンドル 高品質 衛生的 頑丈 丈夫 最高級品 包丁 庖丁 本刃付け...

食喜屋

20,811円

響十 (kyoto) 鎚目 菜切 18cm /日本製 国産品 片岡製作所 ダマスカス鋼 鎚目 18-8ステンレス鋼 モナカハンドル 高品質 衛生的 頑丈 丈夫 最高級品 包丁 庖丁 本刃付け...

●商品仕様● ◆サイズ:刃渡り18cm(全長30.5cm) ◆背厚:2.6mm ◆重量:約190グラム ◆素材 刀身:63層ダマスカス鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◆生産国:日本 ◆メーカー:片岡製作所(新潟県燕市) ■特徴 ・63層ダマスカス鋼はモリブデン・バナジウム鋼を 幾重ものステンレススチールの層で包み込む形状です。 表面の美しい模様が特徴的な包丁です。 ・プロの技術者により、水砥の荒砥・中砥を使用して 刃基を研ぎだしてあります。 これにより、鋭い切れ味を長く持続させます ・口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です ・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ 「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・ 高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮下さい。 響十商品一覧はコチラから 写真は牛刀24cm (光の加減により、ダマスカス模様が見えなくなっております) 徹底した機能性・耐久性の追求し、プロのための本物の道具作りを信条をしている 新潟県燕市にある企業、片岡製作所の【響十】シリーズです。 この包丁の刀身はダマスカス鋼鍛造にて作られている為、独特の模様が表面に浮き上がっております。 こちらの包丁はハンドルも槌目なので、刀身・ハンドル共に他にはないデザインが特徴的です。 【ダマスカス鋼】とは ダマスカス鋼とは材質の名称ではなく、製法の事を言います。 高温の2種類の鋼を何度も折り曲げて畳んで、 叩きあげたりして鍛鉄します。 出来上がりには独特の模様が浮かび上がるのが特徴で、 通常の鋼よりも丈夫で粘りがあり、切れ味もよく、錆びにも 強いと言われております。 【ダマスカス鋼の由来】 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し...
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【ふるさと納税】H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ BD-02 黒【最長3ヶ月】を目安に発送

岐阜県関市

20,000円

【ふるさと納税】H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ BD-02 黒【最長3ヶ月】を目安に発送

謝礼品説明 品名 H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ 説明 自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁 文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。 昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く、まさに一本モノの包丁と言えるでしょう。 芯材はVG10。コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼で通常のステンレス刃物鋼よりも硬度や耐摩耗性を向上させています。切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。 ハンドルは伝統的な和包丁のような八角形。 ハンドル底から口金部分にかけて緩やかに細くなっているので、心地よく握ることが出来ます。材質は天然木より耐久性や耐水性に優れた積層合板を使用。ブラックとブラウンの落ち着いた2色の積層合板の間にワンポイントで白リングを挟み、引き締まったデザインになっています。 サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。 サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。 「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。 内容 【サイズ】237*120mm、刃渡り120mm 【重さ】:70g 【原材料】:刃:VG10積層ステンレス鋼33層に黒染め加工/柄:積層強化木(黒、茶色)+白色ファイバーリング 提供元 株式会社サンクラフト 0575-22-5511 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...
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【ふるさと納税】H22-07 ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 120mm【最長8ヶ月を目安に配送】

岐阜県関市

22,000円

【ふるさと納税】H22-07 ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 120mm【最長8ヶ月を目安に配送】

謝礼品説明 品名 H22-07 ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 120mm 説明 ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。 主に海外をターゲットとした製品で、日本らしさを残した直線的なフォルムにエレガントな曲線を加えました。 ハンドルは「マイカルタ」の美しさが際立つ様に模様も計算に入れたジャパニーズモダンなデザインに。 尚且つ人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易い仕上がりとなっています。 【ブレード材質】:美しい模様が浮かび上がる「ダマスカス鋼」 芯材のVG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。 硬度60-61と硬く、切味・耐摩耗性に優れた包丁には最適な材質です。 両面合わせて33層ものステンレを重ね、鋭利に研ぐ事によって浮かび上がる波の様な美しい模様で、彩雲(雲と雲間にもれる光の輝き)を表現しています。 職人の技により出来上がったその美しい模様は、多くの料理人を魅了します。 【切れ味】:日本刀の形状であるハマグリ刃 日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。 抜群の切れ味と、その持続性を保証します。 また、研ぎ直しも容易にできます。 【熱処理】:サブゼロ処理 サブゼロ処理という、焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。 【ハンドル材質】:美しく機能的な「マイカルタ」 マイカルタとは、樹脂と麻綿布に高圧をかけて作った素材です。 耐熱・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮・膨張がないため、包丁に使うには理想的なハイテク素材です。 【清潔】:鍔付一体型包丁 鍔とブレードが一体になっており、ハンドルとブレードの間に隙間が無く、水などが染み込みにくい造りになっています。...
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【ふるさと納税】あすか 69層鋼 ペティナイフ 31858000001 H22-33

岐阜県関市

22,000円

【ふるさと納税】あすか 69層鋼 ペティナイフ 31858000001 H22-33

謝礼品説明 品名 あすか 69層鋼 ペティナイフ 31858000001 H22-33 説明 あすか|69層鋼 ペティナイフ 最高級ダマスカス包丁はギフトにも最適 直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は高級ラインです。 刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。 ● ブレード(刃)について ・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。 ・サブゼロ加工による抜群の切れ味。 ・高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。 ・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。 ・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています(同クラスでは一般的に60~ 80枚が合格基準) ・ブランド名はレーザー刻印 ● ハンドルについて ・カラーはブラック。 ・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。 ・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。 ・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。 ・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。 ・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。 ・エンド部分にロゴ入り ● ペティナイフについて 刃渡り13cmのペティナイフ。フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉・魚を切ることにも使えます。同シリーズで三徳包丁、牛刀もご用意しています。 内容 【容量】:ペティナイフ×1 【サイズ】:ペティナイフ(全長253mm/刃渡り130mm) 【重さ】:約96g 【原材料】:芯材コバルト合金VG10...
霞ダマスカス84017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950586840179 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

堺の刃物屋さん　こかじ

20,900円

霞ダマスカス84017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950586840179 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。【用途】■野菜を切るための包丁です。両刃ですので切るのに刃がまっすぐ入り、扱いやすいので、ご家庭用に向いています。【商品サイズ】■全長:305mm■刃渡り:170mm【重量】■220g【材質】■刃芯:V金10号■32層部:ステンレス■柄:黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO54017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...27,500円20,900円11,000円霞 VG-10PRO 52012 ペティナイフ 刃渡り120mm JA...霞ダマスカス86024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240mm ...霞TORA 36847 菜切包丁 刃渡り165mm JAN:49505...20,900円20,900円4,950円霞ダマスカス84020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4...
包丁と砥石のセット 三徳包丁 鍛造 重宏別作 家庭用 両刃 170mm V金10号 ダマスカス模様 京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製

刃物・道具の専門店　ほんまもん

21,500円

包丁と砥石のセット 三徳包丁 鍛造 重宏別作 家庭用 両刃 170mm V金10号 ダマスカス模様 京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製

製品仕様 ◎三徳包丁 ■サイズ:全長約290mm 刃部 刃渡り約170mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約28mm(最大) 厚み約15mm ■重量 :約134g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 強化木 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:半中子 ■製造:日本製 三徳包丁の単品はこちら ◎砥石 ■サイズ:210mm×75mm×25mm ■重量:約1050g ■粒度:中砥石、#1000 ■備考:木製台付き ■用途: V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に 砥石の単品はこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 三徳包丁 +セラミック砥石#1000セット 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品...
あす楽
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彩雲 スライサ- 210mm ダマスカス鋼【関兼次刃物 包丁 ステンレス 積層鋼 両刃】

道具屋　善左ヱ門

20,790円

彩雲 スライサ- 210mm ダマスカス鋼【関兼次刃物 包丁 ステンレス 積層鋼 両刃】

●肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。 ●仕様 ・刃渡り:210mm(両刃) ・ブレード:VG-10 ダマスカス鋼(ステンレス) ・ハンドル:マイカルタ ●特徴 ・切れ味:日本刀の形状であるハマグリ刀 ・熱処理:サブゼロ処理 ・ハンドル材質:美しく機能的な「マイカルタ」 ・清潔:鍔付一体型包丁 ・模様も計算に入れたジャパニーズモダンなハンドルのデザイン ※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ 万能包丁 ステンレス包丁 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

20,500円

牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ 万能包丁 ステンレス包丁 日本製)

ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ:全長約330mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約113mm 幅約28mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約165g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント...
あす楽
三昧 ザンマイ シュープリーム槌目 ペティ 150mm TZ2-4002DH ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ petty knife...

堺の刃物屋さん　こかじ

20,900円

三昧 ザンマイ シュープリーム槌目 ペティ 150mm TZ2-4002DH ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ petty knife...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り:150mm全長:270mm刃幅:28mm刃厚:1.9mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:93g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■丸章工業についてZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によ...
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【ダマスカス67】包丁 三徳包丁 ダマスカス ステンレス ダマスカス鋼 V金10号 三層構造 割込み技法

クラシックス

21,996円

【ダマスカス67】包丁 三徳包丁 ダマスカス ステンレス ダマスカス鋼 V金10号 三層構造 割込み技法

【?日本刃物の技術を継承、驚異的な切れ味】このダマスカス67は2017年にリリース以来、世界中のプロの料理人たちから大好評を得ている抜群の切れ味と耐久性を誇るハイエンドナイフです。 【?軽いので疲れることなく長時間の調理を可能に】ダマスカス67のハンドルは人間工学に基づき持ちやすい楕円形で設計。ブレードとのバランスが取りやすく、しかも軽いので疲れることなく長時間扱えます。 【?お手入れは普通に洗剤で洗って水分を拭き取るだけ】ダマスカス67は日本刀と同様に硬い芯材と柔軟性のあるブレードの三層構造で作る「割込み」で生産しています。包丁の切れ味を左右する芯材には日本製の超硬質鋼「V 金10号」を採用。V 金10号は錆を防ぐためレアメタルのコバルトを含んだ特殊鋼で、錆に強いばかりかステンレス鋼の硬さを示すロックウェル硬度では超高硬度に当たる61HCRを達成。長く使っても錆や刃の摩耗が少なく、鋭い切れ味を末永く保ちます。 【?実用性と美しさを備えたマイカルタ製のハンドル】マルカイタは米国ウエスチングハウス社が開発した素材で、 木や紙、繊維など自然素材を幾重にも重ね樹脂で固めているため天然木のような狂いが生まれず、しかも衝撃や熱にも強い特徴があります。 また積層構造から生まれる木目のような模様が美しく、欧米ではハイエンドナイフのハンドルに好んで使用されています。 【?ブレードからハンドルまで一体構造】トリプルリベットでハンドルとマイカルタを固定しているので、ブレードがハンドルから外れることもなく耐久性も抜群。 色 ブラック サイズ Santoku knife 7.0 Inch メーカー Samura 素材 ステンレス 商品重量 318 グラム 刃渡り 7 インチ 梱包サイズ 39.8 x 9.1 x 3.7 cm; 318 g 梱包重量 0...
86024(スミカマ) 霞 ハム切り 240mm ダマスカス [86024スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

21,600円

86024(スミカマ) 霞 ハム切り 240mm ダマスカス [86024スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。◆霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。◆その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。◆切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。◆頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。◆ハム等を薄くスライスするのに使用します。■ 仕 様 ■全長:370mm刃渡り:240mm重量:185g刃芯:V金10号32層:ステンレス柄:黒積層強化木柄[86024スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
あす楽
＼期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層鋼 三徳包丁 165mm 日本製 高級 国産 包丁 シンプル かっこいい 切れ味 プレゼント ステンレス ミルフィーユ包丁 16...

堺の刃物屋さん　こかじ

20,400円

＼期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層鋼 三徳包丁 165mm 日本製 高級 国産 包丁 シンプル かっこいい 切れ味 プレゼント ステンレス ミルフィーユ包丁 16...

【商品説明】料理を長年されている方にも、初めたての方にもご使用いただきたい「三徳包丁」です。肉、魚、野菜、なんにでも使える万能包丁だから、本当に良い包丁を使っていただきたい。そんな想いで瑞光は生まれました。高いと思うお客様もおられるかもしれません。ですが、量販店で買える包丁と比べると、圧倒的な切れ味を確認いただけます。切れ味の良い包丁は、食材がスパッと切れ、押しつぶしません。瑞光の包丁は、初めてご使用なさるお客様にも驚いていただける包丁です。料理がさらに美味しく、切りやすく、楽しくなる包丁です。美しいダマスカス模様は、シンプルな包丁にはない味わいがあります。VG-10をステンレスで挟んでいるので、サビにも強く切れ味もあるという両立された包丁です。サイズ感は165mmですので、女性にも男性にも使いやすいのでプレゼントにもおすすめです。【商品詳細】●鋼材:ステンレス多層鋼(芯材VG10)●柄:積層強化木●日本製●サイズ:関連商品期間限定ポイント ＼当店オリジナル/ 瑞光 VG10 ダマスカス 三徳...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家...20,400円20,900円17,990円スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...三徳包丁 伊勢屋 ミルフィーユ包丁 家庭用 I-5 鍛造 ダマスカス ...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...13,200円20,900円4,700円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス ...スミカマ SUMIKAMA DC...
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【ふるさと納税】H20-87 濃州正宗作 ダマスカス包丁(シェフタイプ)ペティナイフ15cm 一体型 包丁 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製...

岐阜県関市

20,000円

【ふるさと納税】H20-87 濃州正宗作 ダマスカス包丁(シェフタイプ)ペティナイフ15cm 一体型 包丁 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製...

謝礼品説明 品名 H20-87 濃州正宗作 ダマスカス ペティナイフ 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。 水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ペティ、ペティナイフ、果物ナイフ、パーリング、ダマスカス、マイカルタミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) 内容 ペティナイフ×1 【サイズ】全長約27cm 刃渡り約15cm 重量約80g 【素材】刃:積層鍛接複合鋼材 柄:樹脂含有積層布板 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁165mm30,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット 三徳包丁50,000円 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 17cm 包丁10,000円H17-14 濃州正宗作 オールステンレスダマ17,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円よく一緒に購入されている商品キッチンバサミ 分解 日本製 貝印 オールステ15...
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【ふるさと納税】H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁(プロフェッショナル) 三徳包丁17cm 一体型 包丁 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製...

岐阜県関市

20,000円

【ふるさと納税】H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁(プロフェッショナル) 三徳包丁17cm 一体型 包丁 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製...

謝礼品説明 品名 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス 三徳包丁 プロフェッショナル 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 握った時に温かみがある木製のハンドルは、積層強化木を用いて耐久性を向上させています。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ダマスカス、ミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長約29cm 刃渡り約17cm 重量約170g 【素材】刃:積層鍛接複合鋼材 柄:黒色積層強化木 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらH17-14 濃州正宗作 オールステンレスダマ17,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁165mm30,000円濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 17cm 包丁10,000円H20-87 濃州正宗作 ダマスカス包丁ペティ20,000円濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込三徳包丁 18cm67,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット 三徳包丁50,000円よく一緒に購入されている商品ステンレス製...
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越前数馬作 ステンレス VG10鋼 ニッケルダマスカス ペティ 風花 150mm グレー仕上げ 両刃 V金10号 ワイン柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

岩内金物店楽天市場店

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【仕様】 サイズ ・全長:約255mm ・刃渡:約150mm ・重量:約70g 材質 ・刃部:ステンレス(V金10号鋼 63層多層鋼 ニッケルダマスカス) ・柄部:ワイン柄 【特徴】 ・高級ステンレス鋼材 VG10鋼を使用。 ・高硬度、高靱性、粘度含み、不錆、長切れを実現した高級庖丁です。 ・熟練職人の技により生み出される繊細で複雑な鋼模様が冬に舞う風花のようです。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟最高峰の技術+最高級鋼材で驚きの切れ味!
あす楽
翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家庭用 プロ 切れ味 日本製 国産 切れ味 堺

堺の刃物屋さん　こかじ

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翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家庭用 プロ 切れ味 日本製 国産 切れ味 堺

【商品説明】家庭で一般的に使われることが多い三徳包丁。本物の切れ味を味わってみませんか。当店オリジナルブランドの翁流の包丁で、17層鋼と黒合板の柄は高級感かもしだします。【商品詳細】●全長:300mm刃長:180mm刃幅:45mm峰厚:1.9mm※箱のデザインは変更する場合がございます。関連商品翁流 日本鋼 三徳包丁 170mm 黒合板柄 OSJ170 #0230...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...翁流 銀三 ステンレス 梨地 三徳包丁 180mm 包丁 高級 切れ味...10,830円12,580円9,900円翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...12,300円19,100円18,700円包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマスカス 三徳包丁 165mm...ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003...18,900円18,150円25,300円
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【ふるさと納税】三徳包丁 ステンレス ダマスカス 69 層 万能包丁 包丁 切れ味 【 関藤平 フルメタルダマスカス69層鋼 165mm 】オールステンレス おしゃれ 調理器具 ギフト 贈り物...

岐阜県関市

22,000円

【ふるさと納税】三徳包丁 ステンレス ダマスカス 69 層 万能包丁 包丁 切れ味 【 関藤平 フルメタルダマスカス69層鋼 165mm 】オールステンレス おしゃれ 調理器具 ギフト 贈り物...

謝礼品説明 品名 関藤平 フルメタルダマスカス69層鋼 三徳包丁 H22-06 説明 高級材料VG10を使用した69層の鋼材が織り成すダマスカス模様は芸術品の様に美しい「刀都・関」の逸品です 高級材料VG10を使用、希少金属のコバルトを含有し、高い硬度と強靭性の両方実現。 更に耐摩耗性も高く良い切れ味が長く保持されます。 オールステンレス製の一体構造で衛生的です 【素材】芯材:VG-10、ハンドル:18−8ステンレス 内容 三徳包丁×1 【サイズ】刃渡り165mm 提供元 株式会社ヤクセル:0575-22-3411 検索ワード 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌...
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包丁セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 16cm/ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく 165mm 両刃 家庭用 和包丁...

クツログ

21,440円

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。商品情報セット内容●三徳包丁165mm[全長]約305mm [刃渡り]約165mm/約125g●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約150×385×35mm/約440g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★
あす楽
翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 牛刀包丁 210mm 包丁 日本製 国産 堺 ブランド プレゼント プロ 切れ味 牛刀 肉 魚

堺の刃物屋さん　こかじ

21,000円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 牛刀包丁 210mm 包丁 日本製 国産 堺 ブランド プレゼント プロ 切れ味 牛刀 肉 魚

【商品紹介】牛刀は世界中でよく使われているサイズの洋包丁です。お肉料理をよく作られる方にぴったりの包丁です【商品詳細】全長:約335mm刃長:約215mm刃幅:45mm峰厚:約1.9mm※箱のデザインは変更される場合がございます。関連商品翁流 おうる牛刀 210mm 積層 33 V10 ダマスカス 黒合板 ...家庭用 牛刀 210mm 日本製 国産 翁流 最高級 ダマスカス本割込...SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...18,700円14,850円16,300円翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ ベストクラッドSS #2...堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...堺翁流 SAKAI OWL イノックス 牛刀 210mm 樹脂柄 OG...15,670円14,310円12,650円堺翁流 日本鋼 牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...正広作MV-S 牛刀 270mm 264g 13613包丁 ナイフ包丁...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...10,830円21,150円21,310円
竹・響十 TAMAHAGANE 牛刀 210mm 取寄品 片岡製作所 TKT-1105

大工道具・金物の専門通販アルデ

20,743円

竹・響十 TAMAHAGANE 牛刀 210mm 取寄品 片岡製作所 TKT-1105

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。仕様重量:230g材質:刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
関藤平 フルメタル ダマスカス69層鋼 三徳包丁 [30067]

お祝い内祝引出物専門店 カシタニ

22,000円

関藤平 フルメタル ダマスカス69層鋼 三徳包丁 [30067]

同じ波紋は二つとない高級包丁の代名詞ダマスカス包丁です。衛生的で使いやすいシンプルなデザイン。ハンドル内部が空洞なので軽くてとりまわしに優れた包丁です。【内容】 本体(刃渡約165mm)×1【材質】 VG10、18-8ステンレス【寸法・重量】 約390×95×30mm(入) 約220g【原産国・製造国】 日本製
関藤平ダマスカス鋼包丁2本セット 結婚祝い 母の日 母の日 熨斗無料

ギフトショップ・コレカラモ

22,000円

関藤平ダマスカス鋼包丁2本セット 結婚祝い 母の日 母の日 熨斗無料

美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼。ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20cmシェフナイフ各1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、リベット:ステンレス・[日本製]日本製箱サイズ39×9.6×8.4cm ※サイズが小さい物等、一部の商品で【ト】出産内祝い(女の子)/【チ】出産内祝い(男の子)はお選びいただけない場合があります。
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包丁セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 17cm/菜切り包丁 刃渡り 16cm 霞流し 日本製 燕三条 燕三 包丁 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 両刃 家庭用 和包丁 菜切包丁...

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による単年な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化剤を採用。経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味に優れた刀身に仕上げました。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。菜切り包丁は野菜を切るときに用いる和包丁。形は薄刃包丁に似ていますが、両刃で扱いやすく、家庭用に向いています。商品情報セット内容●三徳包丁170mm[全長]約294mm [刃渡り]約170mm/約170g●菜切包丁165mm[全長]約294mm [刃渡り]約165mm/約180g箱サイズ約150×385×35mm/約630g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● [霞流シ]三徳包丁170mm● [霞流シ]菜切包丁165mm● [霞流シ]牛刀包丁180mm● [霞流シ]三徳包丁170mm&菜切包丁165mm※このページは[[霞流シ]三徳包丁170mm&菜切包丁165mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁...
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関藤平 フルメタルダマスカス三徳包丁 165mm(30067)【送料込み価格】

ギフトギャラリー石橋

20,570円

関藤平 フルメタルダマスカス三徳包丁 165mm(30067)【送料込み価格】

商品サイズ/(刃渡り16.5cm) 箱サイズ/90×387×22mm 材質/刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、ハンドル・口金:ステンレス 日本製 日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。 ブレードは美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼。 食材を切るための芯材には本格的な鋭い切れ味が持続するコバルト合金鋼使用。ギフト対応
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【ポイント20倍】関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549

インテリアの壱番館

20,800円

【ポイント20倍】関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549

■商品内容多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。■商品スペックメーカー品番:30697サイズ(約):29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ(約):9×38.7×2.2cm材質:刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国:日本パッケージ重量(約):400g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ C4140549 ]
あす楽
【本日4/17★ポイント5倍】包丁 ダマスカス鋼 ダマスカス包丁 ダマスカス 三徳包丁 燕三条 万能包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 高級 プロ 仕様 肉 魚 野菜 切り よく切れる ナイフ...

クラシキング

20,800円

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包丁 万能 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 竹 響十 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの三徳包丁です。 ◆ 肉、野菜、小魚を切るのに最適。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ ダマスカス鋼は国産の積層鋼を使用し、美しい縞模様と強靭な切れ味を実現。 ◆ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 17.5 cm ・ 材質 : 刀身 / 63層ダマスカス鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼
霞VG-10PRO54015 ボーニング(洋骨スキ包丁) 刃渡り150mm JAN:4950586540154 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

堺の刃物屋さん　こかじ

22,000円

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類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■肉から骨だけを切り離す際に使用します。【商品サイズ】■全長:265mm■刃渡り:150mm【重量】■90g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO 52014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:...霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...霞ダマスカス84016 骨透き包丁 刃渡り160mm JAN:4950...22,000円17,600円17,600円霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...霞VG-10PRO52013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4...霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...18,700円22,000円22,000円霞ダマスカス86025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495...霞ダマスカス88020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...22,000円22,000円20,900円-
越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560 送料無料

MALTTO

22,000円

越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560 送料無料

■商品内容ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った 親しみやすいデザインのまな板となっています。■商品スペックメーカー品番:54280101サイズ(約):三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm箱サイズ(約):40.5×23.5×4cm材質:三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材原産国:日本パッケージ重量(約):800g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ C4140560 ]
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越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット B9155028

DECO MAISON

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越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット B9155028

■商品内容ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った 親しみやすいデザインのまな板となっています。■商品スペックメーカー品番:54280101サイズ(約):三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm箱サイズ(約):40.5×23.5×4cm材質:三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材原産国:日本パッケージ重量(約):800g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ B9155028 ]
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関兼次作・彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 牛刀 200mm【楽天倉庫直送h】 9005 キッチン用品 調理器具 包丁

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★ 関兼次作・彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 ★ シリーズはこちら 商品名 関兼次作・彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 牛刀 200mm 9005 JAN 4511125090051 サイズ・容量 200mm(両刃) 規格 原材料:ブレード:VG-10 ダマスカス32層鋼 ハンドル:マイカルタ 製造国:日本 事業者:関兼次刃物(株) Seki Kanetsugu Cutlery Co., Ltd. 〒501-3837 岐阜県関市西門前町7 JP 商品説明 ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が出る「ダマスカス」。 ハンドルとブレードの間に隙間が無く、水などが染み込みにくい造りになっています。 商品特徴一覧 キッチン用品 調理器具 包丁 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 レビューを書いてもらえたら嬉しいです! ↑クリックしてね。是非、いろんな意見を下さい♪ (この書き込みはお客様全員が見ることが出来ます♪)『関兼次作・彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 牛刀 200mm 9005』 キッチン用品 調理器具 包丁
ダマスカス 積層 V金10号『三徳包丁』 ★国産 日本製 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日 包丁ギフト 包丁プレゼント グローバル キッチン 贈り物 プレゼント ギフト 実用的 両刃 VG10...

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土佐鍛造V金10号ダマスカス三徳包丁 研 刃長/刃幅/厚 約180/46/2mm 全長/重量 約308mm/約170g 鋼/表面 V金10号 ダマスカス /研 刃形/ヒ(血溝) 両刃/なし 柄 黒合板 輪(鍔) 黒鍔輪 鞘 納期目安 ※ご注文より約10日前後 特徴 炭素鋼のような切れ味と錆び難さと研ぎ易さを併せ持つ素材、高級刃物鋼であるV金10号を使用しているので、料理のプロが愛する炭素鋼のような切れ味と、ステンレス鋼のお手入れのし易さを併せ持った大変扱いやすい包丁です。 たゆたう水面のような美しさを見せるダマスカス模様は、抜群の切れ味同様に見逃せないポイントです。鋼を知り尽くした匠が生み出す独特の模様は、高級感に溢れ、贈り物としても大変喜ばれます。
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ATHRO アスロ ソムリエナイフ 101層鍛造鋼シリーズ【送料無料】

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

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商品詳細 商品名 アスロ ソムリエナイフ 101層鍛造鋼シリーズ サイズ 全長 122ミリ(収納時) 重さ 115g 材質 フォイルカッターブレード 101層ダマスカス鋼 材質 スクリュー、ホルダー 材質ステンレス 口金材 洋白 グリップ パールウッド 日本製 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります! 左利きのソムリエナイフは下記に掲載してあります。 ↓ こちら
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MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮ZANMAI Classic Pro Damascus Flame三徳180mm HFR-8003D

刃物の政豊　楽天市場店

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■全長:320mm ■刃渡り:180mm ■重量:155g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:赤合板 ■世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■ハンドルは赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 ■エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 ※メーカーに在庫が無い場合は、お届けまでに約2~3ヶ月期間を要する製品もございます。ご了承ください。
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関藤平 関藤平37層ダマスカス鋼包丁2本組セット 30699 【ギフト包装不可】【送料無料】 / インテリア 雑貨 新生活 おしゃれ おうち時間 /

インテリア・寝具のお店 wagamag

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片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。 ■規格:刃渡り約16.5cm三徳包丁、刃渡り約20cmシェフナイフ各1本・刀身:37層ダマスカス鋼(芯材:VG10)・柄:カンバスマイカルタ、ステンレス・日本製 ■サイズ(mm):96×390×84 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:対応NG ・のし対応:対応NG ・表書き:対応NG ・名入れ:対応NG ■発送の目安:ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
関藤平ダマスカス鋼包丁2本セット 30699出産内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産祝い 引き出物 挨拶 快気祝い 香典返し お礼 プレゼント お祝い返し※メーカーおよび委託倉庫からの発送商品です。

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商品情報商品名関藤平 ダマスカス鋼包丁2本セット 30699商品詳細内容:刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20cmシェフナイフ各1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、リベット:ステンレス・[日本製]箱サイズ:39×9.6×8.4cmギフト用途内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 命名紙 命名札 結婚内祝 結婚内祝い ブライダルギフト ウェディングギフト快気内祝 快気内祝い 快気祝 快気祝い 結婚 引出物 引き出物 結婚引出物 結婚引き出物 結婚式 披露宴 お祝い返し 慶事 新築内祝 新築内祝い 新築記念 開店祝い 開業祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い 返礼品 会葬御礼 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法要みやげ 法事引き出物 仏事法要 四十九日 偲草 偲び草 粗供養 初盆 七七日忌明け志 弔事 お祝い 御祝い ギフト 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 進学祝い 成人祝い 退職祝い 昇進祝い 退職記念 お餞別 暑中見舞い お中元 御中元 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年始挨拶 お年賀 御年賀 粗品 引越し プレゼント 初老祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お見舞い 全快祝い 退院祝い 御見舞御礼 記念品 贈答品 ご挨拶 ごあいさつ 御挨拶 賞品 景品 二次会 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ ノベルティ母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 金婚式 銀婚式...
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関藤平 ダマスカス 包丁 2本組 セット(三徳包丁 シェフナイフ) 30699 送料無料 【メーカー直送品】【沖縄北海道離島お届け不可】

アドキッチン

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関藤平 ダマスカス 包丁 2本組 セット(三徳包丁 シェフナイフ) 30699 送料無料 【メーカー直送品】【沖縄北海道離島お届け不可】

日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。三徳包丁:29.5cm(刃渡り16.5cm)、シェフナイフ:33.5cm(刃渡り20cm)刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・中子・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国:日本 ◆沖縄・北海道・離島・一部地域へのお届けはお受けできません。 ◆代金引換によるお支払いはできません。 ◆メーカーより直送となりますので、他の商品とは同梱できません。本商品のみでご注文ください。 ◆ご注文後のキャンセル、ご変更は一切お受けできません。万一、発送後のキャンセルをされた場合、往復の送料をご負担頂きます。 ◆お届けの日時指定、運送会社の指定ができません。 ◆発送後、翌営業日中にお荷物伝票番号をメールにてご連絡いたします。
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(4/20は抽選で100%P還元)(のし包装無料対応可) ヤクセル 30699 ダマスカス鋼包丁2本セット ギフト 内祝い 贈り物 贈与品 プレゼント お返し 関藤平 (代引不可)

住設と電材の洛電マート

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※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。 商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。 ※型番通りのお手配になりますのでご注文前に必ず商品の仕様・サイズ・型番・色等を確認の上ご注文お願いします。 当店のお買い物ガイドも併せてご確認ください。 ◆メーカー:ヤクセル ◆品名:ダマスカス鋼包丁2本セットギフト 内祝い 贈り物 贈与品 プレゼント お返し ◆品番:30699 ◆美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます 刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります ◆生産地:日本製 ◆商品画像はメーカー代表画像です。 ※のしをご希望の場合は、「のし」「のし掛け」「のし表」「包装紙(なしも可)」を必ずご選択ください。 「のし下に書くお名前」をご希望の場合はご記入ください。(のしが必須です) ◆メーカー直送品の為、代引き決済はご利用頂けません。 ◆沖縄県は配送不可となります。ご了承下さい。
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美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。▽商品名ダマスカス鋼包丁2本セット▽セット内容(1セット)刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20cmシェフナイフ各1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、リベット:ステンレス▽製造日本製▽箱サイズ/重さ39×9.6×8.4cm/640g▽メーカー/ブランドヤクセル 関藤平※内容・デザインなど変更になる場合があります。※送料無料(但し沖縄・一部地域除く)※のし対応・ラッピング対応・メッセージカード無料・配送日指定※お買い物マラソン ワンダフルデー 0のつく日 5のつく日 楽天市場の日 育児の日 ナコレ ブラックフライデーポイント2倍 ポイント5倍 ポイント10倍 などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。※のし・包装のご希望は備考欄へ。(のし「出産祝い等」名入れ「山内」)ギフト対応メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い(出産祝いのお返し)/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し/入学祝い/入園祝い/就職祝い/成人祝い/初節句▽表書き無し(慶事結婚以外) 御祝(結婚以外) 御出産祝 御入学祝 御就職祝 御新築祝 御昇進祝...
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越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁 木製まな板セット 54280101 送料無料 【メーカー直送品】【沖縄北海道離島お届け不可】

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●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。 鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。 プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。 ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。 また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。 まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。 また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った 親しみやすいデザインのまな板となっています。三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材原産国:日本 ◆沖縄・北海道・離島・一部地域へのお届けはお受けできません。 ◆代金引換によるお支払いはできません。 ◆メーカーより直送となりますので、他の商品とは同梱できません。本商品のみでご注文ください。 ◆ご注文後のキャンセル、ご変更は一切お受けできません。万一、発送後のキャンセルをされた場合、往復の送料をご負担頂きます。 ◆お届けの日時指定、運送会社の指定ができません。 ◆発送後、翌営業日中にお荷物伝票番号をメールにてご連絡いたします。
ATHRO(アスロ)ソムリエナイフDEW 黒檀 ダマスカスブレードワインオープナー

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ATHRO(アスロ)ソムリエナイフDEW 黒檀 ダマスカスブレードワインオープナー

■全長:120mm(閉時) ■刃長:43mm(ギザ刃) ■ブレード材:ダマスカス鋼 ■ハンドル材:黒檀 ■スクリューには、溝が切ってあるので、コルクを抜く際に、空気が入り、抜きやすくなります。
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