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ダマスカス包丁の商品検索結果全108件中1~60件目

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関藤平 ダマスカス三徳包丁【代引不可】

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関藤平 ダマスカス三徳包丁【代引不可】

ギフト商品をお買い上げのお客様へ・直送品のため代金引換はご利用できません。・北海道・沖縄はお届けできません。・お届けまで1週間〜10日前後お日にちを頂く場合がございます。・ギフト商品は通常商品と同梱できません。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。●サイズ/29.5cm(刃渡り16.5cm)●材質/刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ●原産国/日本■ 関藤平 ダマスカス三徳包丁多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。

関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200(1本入)【関孫六】

楽天24

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関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200(1本入)【関孫六】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200 (1本入)【関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200の商品詳細】●関に継承された伝統、名刀の極み●貝印 関孫六 ダマスカス 包丁シリーズはするどい切れ味と美しい模様の包丁。●鋭い切れ味を長く保ち続ける優れたV金10号ブレード●三徳包丁は野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。●一般調理に向いているサイズと使用感●日本刀を彷彿させる美しい33暦のダマスカス(だますかす)模様のさんとくほうちょうで、高級材を使用。●にほんとうのような鋭い切れ味とともにひとつひとつ異なる美しい波紋をお楽しみください。●永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。●食材の味わいを壊さずに切ることができる包丁です。●強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。●手にフィットする逆三角形シェイプです。●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位※シリーズ※2010年8月現在●関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている「関孫六」のトップシリーズ!●食器洗い、乾燥機には未対応。●関孫六の由来・・・関孫六の由来鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は...

包丁 16.3cm 匠 割込み万能包丁 霞 日本製 燕三条 ( 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁 三徳包丁 ダマスカス 16.3センチ 163mm 163ミリ 調理小物 調理道具...

リビングート 楽天市場店

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サイズ全長:29.3cm刃渡り:16.3cm刃幅:4.7cm重量約 162g内容量1本材質刀身:AUS10ダマスカス33層鋼芯材:AUS10側金:ダマスカス33層鋼口金:ステンレス鋼柄:積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●日本刀の鍛錬と同様の製法で生み出された美しい霞模様の包丁です。●強靭でサビにくさを兼ねそろえたダマスカス33層鋼に、芯材には高硬度のステンレスを使用しています。●お肉の繊維、ブロック肉やとり肉の皮もすべらずスパッと切れます。●手になじみ温かみある木ハンドルを採用しています。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。おすすめポイント霞模様の美しい万能包丁日本刀の鍛錬と同様の製法で生み出された美しい霞模様の包丁です。お肉の繊維、ブロック肉やとり肉の皮もすべらずスパッと切れます。これまでお使いのステンレス包丁の切れ味に物足りなさを感じておられた方におすすめの逸品です。商品詳細丈夫さと切れ味にこだわった材質強靭でサビにくいダマスカス33層鋼に、芯材には高硬度のステンレスを使用しています。切れ味がよいのはもちろん、切れ味の持ちも兼ね備えている逸品です。精巧な継ぎ目でお手入れもしやすいハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。洗う時もサッと調理汚れを落とせるので、お手入れも簡単です。シリーズ紹介匠 割込み万能包丁 霞 16.3cm匠 割込み万能包丁 16.5cm匠 小三徳包丁匠 ピーラー関連キーワード:霞模様 切れ味抜群 丈夫 強靭 サビにくい ダマスカス33層鋼 ステンレス 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 三徳庖丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物...

あす楽
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六四郎 37層ダマスカス 牛刀包丁 180mm 両刃 R-DG180 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン ROKUSHIRO 料理 調理 多層 ステンレス ダマスカス 日本製 霞流し...

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商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)180mm 全長:(約)300mm 重量:(約)140g 材質 芯材:コバルト合金鋼(VG10) 側材:ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層) ハンドル:積層強化材(3本鋲通し) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。 多層に重ね合わされることにより、優美な波紋が織りなす表情は、神聖なイメージを持つだけでなく、刀身の狂いが少なく非常に優れた切れ味の保証を意味します。 ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。 そのハンドルは経年劣化に強く、ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。 刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 また...

あす楽
伊勢屋 小三徳包丁 135mm I-8 鍛造ダマスカス 万能包丁 文化 庖丁 日本製 包丁 VG10 ダマスカス 槌目 高級 ミルフィーユ包丁 父の日 敬老の日 母の日 プレゼント 贈り物...

堺の刃物屋さん こかじ

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。33層の積層模様が美しいダマスカス包丁です。和式ハンドルで、右利き用にしのぎが付いています(詳細は画像参照)。武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用しております。本鍛造による独特の木目縞文様をお楽しみ下さい。芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用し、錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持します。再刃付けの砥石の乗りが良く、切れ味の復活が容易です。【材質】●ブレード材質:鍛錬VG10・ニッケルダマスカス鋼●ハンドル:黒パッカー、ココボロ【全長】258mm【刃渡り】135mm【刃幅】34mm【刃厚】1.5mm【重量】84g【生産国】日本 伊勢屋 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 伊勢屋 ダマスカス33層槌目小三徳 135mm 伊勢屋 ダマスカス33層槌目三徳包丁 伊勢屋 ダマスカス33層槌目牛刀 210mm 伊勢屋 ダマスカス33層槌目刺身 210mm 関連商品伊勢屋治平 三徳包丁 180 黒パッカー G-5 万能包丁 文化 庖丁...三徳包丁 伊勢屋 ミルフィーユ包丁 家庭用 I-5 鍛造 ダマスカス ...伊勢屋 I-2 鍛造ダマスカス ペティ 150mm ペティナイフ 日本...18,900円20,900円9,900円ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の...7,980円7,980円12,100円人気商品の為、納期未定 正広別作(牛)ステン 三徳型 #10981 J...仙蔵 SENZO SZ-03...

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。33層の積層模様が美しいダマスカス包丁です。和式ハンドルで、右利き用にしのぎが付いています(詳細は画像参照)。武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用しております。本鍛造による独特の木目縞文様をお楽しみ下さい。芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用し、錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持します。再刃付けの砥石の乗りが良く、切れ味の復活が容易です。【材質】●ブレード材質:鍛錬VG10・ニッケルダマスカス鋼●ハンドル:黒パッカー、ココボロ【全長】272mm【刃渡り】150mm【刃幅】29mm【刃厚】1.5mm【重量】86g【生産国】日本 伊勢屋 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 伊勢屋 ダマスカス33層槌目小三徳 135mm 伊勢屋 ダマスカス33層槌目三徳包丁 伊勢屋 ダマスカス33層槌目牛刀 210mm 伊勢屋 ダマスカス33層槌目刺身 210mm 【キーワード| 日本製 国産 ステンレス さびにくい ペティナイフ鋼 ペティナイフ フルーツ剥き フルーツ】関連商品[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm 440A包丁 プレ...九雲 QUMO包丁 ペティナイフ 150mm 両刃 竹ハンドル クモ ...9,900円9,900円9,900円MISONO ミソノ#533 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 1...曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 ペティナイフ 刃渡り...サンクラフト MOKA モカ MK-04 ペティナイフ 刃渡り130m...9,890円9,900円7,150円伊勢屋...

関藤平 ダマスカス三徳包丁 (30697)【入学内祝い キッチン用品 包丁 ナイフ 刃物 料理 ブランド 日本製 伝統 本格的 御礼 贈答用 プレゼント 出産御祝 新築祝い 新築御祝 ギフト...

ギフトプラザ フレンド

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商品詳細刃身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ、同じものは二つとないもの。関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。 片面18層のダマスカス鋼で最高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く衛生的です。 ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用。 刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。 商品スペック●内容:三徳包丁(刃渡約165mm)×1●材質:VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス●無地箱:約385×90×25mm●原産国:日本製 ギフト対応について 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志関藤平 ダマスカス三徳包丁 (30697) 刃身の独特の波紋は手作業の為同じものは二つとない逸品です。...

あす楽
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 貝印 キッチンツール 3点セット【セット内容】貝印 関孫六 ダマスカス三徳 165mm ×1貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー ×1貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ ×1【貝印 関孫六 ダマスカス三徳 165mm】両刃サイズ:293×46×23mm本体重量:158g素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼原産国:日本1刃渡り:165mm【貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー】サイズ:141×51×55mm本体重量:96g素材・材質:本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、透明カバー/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・エラストマー樹脂、砥石/ダイヤモンド砥石・セラミック砥石原産国:日本【貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ】サイズ:230×100×10mm本体重量::06g素材・材質:刃/ステンレス刃物鋼、ビス/ステンレススチール、ビスキャップ/ポリプロピレン、ハンドル/エラストマー樹脂耐熱温度:ハンドル/100度、ビスキャップ/110度 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ /...

あす楽
関孫六 ダマスカス 牛刀 包丁 家庭用 日本製 国産 AE5205 両刃 刃渡り 210mm ミルフィーユ 国産 Made in Japan Damascus シェフズナイフ ナイフ 包丁...

堺の刃物屋さん こかじ

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【商品情報】●刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズです。●ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。【刃体】異なるステンレスが32そうに折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。【刃付け】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。【柄(ハンドル)】フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。【商品仕様】●本体サイズ●全長330×刃幅44×柄の高さ23mm●刃渡り210mm、板厚2mm●重量165g ●材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 10000CL000AE5255 牛刀 180mm JA...貝印 関孫六 10000CL000AE5256 牛刀 210mm JA...貝印 関孫六 000AE5303 牛刀210mm 15000ST JA...9,290円8,350円12,640円貝印 関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 牛刀 270mm べにふじ 000AB5443 JAN:...13,280円3,500円5,650円ダマスカス 牛刀 180mm 家庭用 包丁 日本製 国産 関孫六 AE...貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ...

響十 TAMAHAGANE モナカハンドル ピーリングナイフ 70mm 取寄品 片岡製作所 KS-1110

大工道具・金物の専門通販アルデ

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響十 TAMAHAGANE モナカハンドル ピーリングナイフ 70mm 取寄品 片岡製作所 KS-1110

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。仕様重量:45g材質:刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

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一心刃物

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...

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包丁 ダマスカス ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 ペティーナイフ 130mm キッチンナイフ ナイフ 果物ナイフ 万能ナイフ 洋包丁 キッチン 食材 果物 一人暮らし 新生活...

クツログ

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。商品情報セット内容●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約60×275×25mm/約110g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[ペティナイフ130mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★

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商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)180mm 全長:(約)300mm 重量:(約)140g 材質 芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス・灰カーボンステンレス(37層) ハンドル:積層強化材(3本鋲通し) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。 多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。 3本鋲かしめ構造により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる仕様だからプロの方にもおすすめした一品です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。

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岐阜県関市

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謝礼品説明 品名 濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 H10-76 説明 ・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。 ・幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 ・樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ダマスカス、ミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、樹脂、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長約29cm・刃渡り約17cm 重量約155g 提供元 株式会社佐竹産業 0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁165mm30,000円 H17-14 濃州正宗作 オールステンレスダ17,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁 三徳包丁110,000円濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込三徳包丁 18cm67,000円 H17-11 濃州正宗作 古流仕上三徳包丁 17,000円よく一緒に購入されている商品 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー6,000円 H9-90 ペティナイフ 極 ステンレス鋼 9,000円 高級 おろし金 おろし器 おろしがね 日本製10,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ...

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商品の詳細について 強靭なダマスカス33層鋼を使用 職人の手作業による水研ぎ仕上げ 永く続く鋭い切れ味 強靭でさサビにくさを兼ねそろえたダマスカス33層鋼に、芯材には高硬度のステンレスを使用。燕三条の包丁職人が手作業で水本研ぎ仕上げを施しています。お肉の繊維、ブロック肉やとり肉の皮もすべらずスパッと切れます。刀身の硬度を高くすることで、耐摩耗性も高く初めの鋭い切れ味が永く続きます。 商品サイズやスペックについて ■サイズ:全長29.3cm、刃渡り16.3cm、刃幅4.7cm、重量(約)/162g ■材質:刀身:AUS10ダマスカス33層鋼(芯材:AUS10、側金:ダマスカス33層鋼)口金:ステンレス鋼、柄:積層強化木 ■原産国:日本 ご購入前にご確認下さい エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング 下村企販 燕三条 匠 割込み万能包丁 霞 42977 4957423088589 日本製 キッチン キッチンツール 包丁 ナイフ 切る 燕三条 手作業 水本研ぎ仕上げ お肉 ブロック肉 とり肉の皮 スパッと切れる 鋭い 切れ味 木ハンドル ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日 クリスマス ごあいさつ ご挨拶 内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 周年記念 挨拶回り 贈答品 粗品 記念品 景品 母の日 父の日 こどもの日 バレンタインデー ホワイトデー ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し おしゃれ 可愛い かわいい 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 遅れてごめんね 内祝 結婚 新生活 ゴルフコンペ コンペ 賞品 ハロウィン...

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り:140mm全長:247mm刃幅:29mm重さ:92g刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm ★何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!★ミルフィーユ包丁 ペテー ペティ V金10 合羽橋 かっぱ橋 ヒルナンデス! TV紹介 ダマスカス ペティナイフ 最高級 サビに強い 母の日 父の日 お祝い 贈り物 プレゼント...

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堺の刃物屋さん こかじ

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。【用途】■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。【商品サイズ】■全長:310mm■刃渡り:170mm【重量】■145g【材質】■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼■ハンドル:黒積層強化木【原産国】■日本関連商品スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...霞ダマスカス84013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...13,200円14,300円5,200円スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...スミカマ 霞 TORA 三徳包丁 刃渡り165mm 36841 JAN...4,700円11,000円4,950円霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...霞HM74013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950586...霞VG...

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 刃物の町として知られる新潟県燕市のこの包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。菜切包丁は刃が直線に近いため、野菜を切りやすく、またブレードが幅広のため切った食材を乗せて運びやすいので1本あると非常に重宝します。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので...

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仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 ペティナイフ FD-703 刃渡り:約150mm 全長:約270mm 製品重量:約85g 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切...

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プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができて万能包丁としてご使用いただけます。【サイズ】■刃渡り:165mm■全長:300mm【重量】■125g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...ヤクセル 31750 プレミオ クラシック 特殊ステンレス三層鋼 三徳...貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...13,200円5,500円3,640円真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 ...高村刃物 クロマックス鋼 三徳 槌目 黒合板 170mm 包丁 三徳包...6,980円5,980円11,000円光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165.....

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謝礼品説明 品名 H9-90 ペティナイフ 極 ステンレス鋼 槌目 茶合板柄 説明 チョイ使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の鎚目包丁です。 果物の皮むきや小細工に便利なペティナイフです。 内容 ペティナイフ×1 【サイズ】全長:約23.5cm、刃渡り:約12cm 【重量】約57g 【素材】刃材:刃物用特殊ステンレス鋼、柄材:茶合板、口金材:ABS 提供元 株式会社木村刃物製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H9-89 小出刃包丁 極 ステンレス鋼 槌9,000円 H13-77 出刃包丁 極 ステンレス鋼 槌14,000円 H10-142 牛刀包丁 極 ステンレス鋼 12,000円 H10-141 三徳包丁 極 ステンレス鋼 12,000円 H10-143 菜切包丁 極 ステンレス鋼 12,000円 H16-23 極 ステンレス鋼 槌目 茶合板22,000円よく一緒に購入されている商品濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 17cm 包丁10,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 手の平のマッサージ 五感刺激玉 12面体34,000円2024/03/26 更新 ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 類似商品はこちら H9-89 小出刃包丁 極 ステンレス鋼 槌9,000円 H13-77 出刃包丁 極 ステンレス鋼 槌14,000円 H10-142 牛刀包丁 極 ステンレス鋼 12,000円 H10...

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謝礼品説明 品名 H10-26 濃州正宗作 チタンコーティング三徳包丁 説明 チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくく衛生的です。 ・ 握りやすさ、使いやすさを追求した手に馴染みやすく滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、刃物、三徳、万能、万能包丁、チタン、TITANIUM、チタン、ゴム、すべらない、濃州、正宗、佐竹、佐竹産業、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、サビ、錆、両刃、左利き、黒、県産品) 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長約29cm・刃渡り約17cm 重量約90g 【素材】刃:モリブデンステンレス刃物鋼(チタンコーティング)、柄:TPR樹脂、ABS樹脂 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 17cm 包丁10,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円 H17-14 濃州正宗作 オールステンレスダ17,000円 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込三徳包丁 18cm67,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁165mm30,000円よく一緒に購入されている商品 H10-179 引き締まる重厚感あるオール10,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 手の平のマッサージ 五感刺激玉 12面体34,000円2024...

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【ふるさと納税】三徳包丁 (人間工学に基づいた柄 握りやすい 扱いやすい) SK-313

謝礼品説明 品名 三徳包丁 (人間工学に基づいた柄 握りやすい 扱いやすい) SK-313 説明 "多目的に使える三徳包丁は、野菜、肉、魚など、幅広い食材を切ることができます。 一本持っておくと料理の幅が広がります。 高品質の三徳包丁は食材をスムースにきることができます。 食材を粗く切ったりつぶしたりすることがありません。 柄の形状は人間工学に基づいて作られており、軽量で扱いやすく、疲れにくいなっています。 料理が初めての人でも使いやすいと評判です。" 内容 "【容量】サイズ:全長:275mm 刃長:165mm 【原材料】刃:特殊ステンレス刃物鋼 柄:黒強化積載木" 提供元 株式会社関菊水刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら 使いやすい三徳包丁 赤 ~★届いた時には刀剣20,000円 使いやすい三徳包丁 青 ~★届いた時には刀剣20,000円 H20-08 MOKA 三徳包丁 ~オールス20,000円 H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁35,000円 H40-42 使いやすい三徳包丁2本セット 40,000円 MOKA 小三徳包丁 オールステンレス|軽く18,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 手の平のマッサージ 五感刺激玉 12面体34,000円2024/03/26 更新 類似商品はこちら 使いやすい三徳包丁 赤 ~★届いた時には刀剣20,000円 使いやすい三徳包丁 青 ~★届いた時には刀剣20,000円 H20-08 MOKA 三徳包丁 ~オールス20...

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ナイフ キッチンナイフ 果物ナイフ 万能ナイフ 包丁 刃 刃物 ダマスカス ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 ペティーナイフ 130mm 洋包丁 キッチン キッチン道具 道具...

ワールドインテリア

9,240

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。商品情報セット内容●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約60×275×25mm/約110g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本運賃区分■運賃区分:送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[ペティナイフ130mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★

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貝印 関孫六 ダマスカス ダマスカスペティー 120mm 000AE5202

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貝印 関孫六 ダマスカス ダマスカスペティー 120mm 000AE5202

【商品紹介】 ■プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ■こだわり仕様の「本格刃付け」 仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。 ■一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接 水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 ■フィット感の高い「積層強化木ハンドル」 柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 ■ 商品名 関孫六 ダマスカス ダマスカスペティー 120mm 型番 000AE5202 メーカー(ブランド) 貝印 JANコード 4901601353907 型番 000AE5202 サイズ(約) 全長230×刃幅28×柄の高さ17mm 刃渡り120mm、板厚1.8mm 商品重量(g) 69g 素材 刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 原産国 日本 ご注文に関する注意事項 購入後のキャンセル、注文内容修正はできません。ご注文の際には、今一度氏名、住所、電話番号等ご確認の上、ご注文頂けますようお願い申し上げます。ご購入商品は、ご注文日より2週間以内にお支払いが完了いただけない場合、キャンセルとさせていただきます。 長期不在、住所不備、お受取拒否など、お客様都合によるキャンセルが発生した場合、別途送料実費をご請求させていただきます。 決済確認が取れるまで商品のお取り置きはできません。その間に在庫切れになる場合がございますので予めご了承ください。 商品が在庫切れになった場合、メールにてご連絡後、キャンセルのキャンセルのお手続きをさせていただきます...

スミカマ 日本製 霞 KASUMI KURO 菜切包丁 17cm 霞模様+槌目仕上げ モリブデンバナジウム鋼 包丁 菜切り包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 36017 SUMIKAMA...

リコメン堂

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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI KURO についてダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。全長30.5cm刃渡り17cm重量155g用途主に野菜を切る事に適しています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI KURO骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 15cm三徳包丁 17cm菜切包丁 17cm剣型包丁 牛刀 21cm剣型包丁 牛刀 24cm

貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202

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貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202

関孫六の最上級シリーズ 【特長】 ◆ 手元での細かい細工、野菜や果物などの皮むきに最適な包丁です。 ◆ ステンレスを32層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用。 ◆ 日本刀のような鋭い切れ味、ひとつひとつ異なる美しい波紋が魅力です。 ◆ 長年培った刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切る事ができます。 ◆ 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にぴったりフィットする逆三角形のハンドルです。 【仕様】 ・ サイズ(約):全長 23 cm刃渡り 12 cm ・ 重量(約):140 g ・ 材質:刃 / ダマスカス鋼柄 / 積層強化木口金 / ステンレス鋼 包丁 小型 ステンレス包丁 調理器具 キッチン用品 キッチンツール ※ 仕様及び外観は予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。関孫六とは 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が良質の土、水、炭に恵まれたこの地で刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠 「 関孫六 」 は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 関の刀剣が 「 折れず曲がらず、よく切れる 」 と称賛された信念は、現代の刃物作りにも受け継がれています。 本製品 「 関孫六 」 の銘は、27代目兼元、名匠 金子孫六氏によるもので、匠の技やその切れ味を現代に伝えています。 世界中の料理人が求めるダマスカス包丁 その昔、鉄をも真っ二つにする切れ味を有していたといわれている、シリアのダマスカスで作られた刀剣。 しかしその技法は約200年前に途絶えており、現代では完全に再現することはできないとされています。 刀芯に32層もの特殊合金を重ね合わせて作られたダマスカス包丁は耐久性に優れ、錆びにくく...

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Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 190mm 墨を流したような美しいダマスカスの紋様

PLAYS REGAL

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Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 190mm 墨を流したような美しいダマスカスの紋様

商品情報商品の説明※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。主な仕様 【牛刀】もともと西洋包丁で、肉用ですが刃が長く使いやすいため今は魚、野菜など料理全般幅広く使われています 万能スタイルで、包丁の中でも定番型となります。板厚約2mm、正味263gbr【錆びに強く研がずに永切れ!割込包丁が包丁の常識を変えます!】当商品は多層鋼ステンレス(ダマスカス鋼)で、高硬度のV金10号コバルト鋼を挟み込んだ割込包丁です。錆びに強く、研ぎ易く、切れ味が長持ちする構造です。 よく切れる鋼と手入れのしやすいステンレスの良い所、 両方を合わせ持つ割込包丁は、今までの包丁のストレスからあなたを解放します。br【V金10号コバルト鋼とは? 】厳選された純度の高い原料に、炭素、クロム、モリブデン、ヴァナジューム、コバルトをバランス良く含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼です。錆に強く、切れ味も非常に永く保持出来ます。また、希少金属のコバルトを添加することで、高い硬度と強朝性(粘り強さ・耐磨耗性)の両方を実現させています。硬度約62度br【刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造】 刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。br【よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる! 】女性から男性への誕生日、クリスマスなどの プレゼントにも喜ばれる一品で、 特に料理が好きな男性...

関藤平 37層 ダマスカス鋼 三徳包丁 30697

MOKOMOKO青山

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関藤平 37層 ダマスカス鋼 三徳包丁 30697

配送・ご注文についての注意事項ご注文前に、必ずご確認ください (条件に合わない場合、キャンセルする場合がございます)・メーカー直送/代引不可 ※配送地域によっては別途送料を頂く場合がありますのでご了承ください。 ※同時にご注文頂いている商品によっては、別途送料が必要な場合があります。予めご了承ください。商品詳細商品説明日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。片面18層のステンレス鋼で高級刃物鋼コバルト合金V金10号(VG10)を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用、使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。商品仕様【JANコード】4984909306974【型番】30697【サイズ】29.5cm(刃渡り16.5cm)【原材料・素材】刃部:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、口金・中子・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ【のし】A5【製造国】日本広告問責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530商品関連キーワード

貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm 1本

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貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm 1本

ギフトラッピングについて 商品詳細 メーカー貝印 ブランド関孫六 メーカー品番000AE5202 重量69g サイズ全長230mm 刃幅28mm 柄の高さ17mm 刃渡り120mm 板厚1.8mm 素材刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 生産国日本 交換についてお客様のご都合による商品の交換はお受けしておりません。返品後、再度ご購入願います。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。 返品について開封後はお客様のご都合による返品はお受けできません。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。 関連キーワード:貝印 KAI かいじるし 関孫六 セキマゴロク せきまごろく SekiMagoroku 包丁 ほうちょう ステンレス プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 自分用 家族 120mm 12.0cm ダマスカス だますかす 人気 ペティ ペティ—ナイフ ペティナイフ 果物 フルーツ 小さい キャンプ アウトドアダマスカス鋼を用いたペティナイフ 関孫六ブランド ステンレスを32層に折り重ねた上位シリーズ「ダマスカス」 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した関孫六の上位シリーズです。 芯材に高硬度のステンレス刃物鋼を挟み込むように、異なる性質のステンレスが32層に重なる鋼材を使用することによって、刃体に生まれるダマスカス模様。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。ハンドルは握りやすい逆三角形のシェイプと鋲を使用しないシャフト構造で強度に優れています。 刃付はプロ仕様の包丁同様、一度目の刃付加工後にできるエッジ(角...

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