メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ダマスカス三徳包丁」検索結果。

ダマスカス三徳包丁の商品検索結果全362件中61~120件目

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包丁 毘雄 ダマスカス67層 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ 料理包丁...

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サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5(cm)重量:約200g内容量一丁材質芯材:C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木生産国中国製備考ブレード:板厚2.5mm ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15度~18度設定刃の形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探す●ブレード硬度(HRC60+-)ダマスカス67層包丁です。●多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)●刃先の耐腐食性・耐久性に優れています。●切れ味、永切れ性に優れています。●67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)洋包丁刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している洋包丁(牛刀)です。肉から魚や野菜まで広い食材にお使い頂けます。67層ダマスカス包丁67層のダマスカス包丁独特の美しい模様が魅力的です。鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性に優れています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。三徳包丁・16.5cm洋包丁・18cmペティーナイフ・12cmパン切り包丁排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 包丁スタンド キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー tower ブラック 水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエ突っ張りラック SPLUCE スリムポールラック ハンガーSET M フック付き 幅39.5cm 高さ70~105c関連キーワード:キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 調理小物 調理雑貨 おすすめ オススメ 便利 シンプル...

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包丁 毘雄 ダマスカス67層 ペティーナイフ 120 ( 送料無料 ペティナイフ ダマスカス包丁 キッチンナイフ 12cm 12センチ ほうちょう 庖丁 小型包丁 小型ナイフ 万能包丁 万能ナイフ...

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サイズ約 幅23.5×奥行2.5×高さ2(cm)重量:約99g内容量一丁材質芯材:C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木生産国中国製備考ブレード:板厚2.5mm ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15度~18度設定刃の形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探す●ブレード硬度(HRC60+-)ダマスカス67層包丁です。●多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)●刃先の耐腐食性・耐久性に優れています。●切れ味、永切れ性に優れています。●67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)ペティナイフ刃渡り12cm主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いていますが、肉や魚、野菜のカットも問題なくできます。67層ダマスカス包丁67層のダマスカス包丁独特の美しい模様が魅力的です。鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性に優れています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。三徳包丁・16.5cm洋包丁・18cmペティーナイフ・12cmパン切り包丁排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 包丁スタンド キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー tower ブラック 水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエ突っ張りラック SPLUCE スリムポールラック ハンガーSET M フック付き 幅39.5cm 高さ70~105c関連キーワード:キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 調理小物 調理雑貨 おすすめ オススメ 便利 シンプル カッコイイ お洒落...

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☆貝印 包丁 関孫六 ダマスカス 三徳 165cm 日本製【送料無料】◇貝印 関孫六 ダマスカス 旬 三徳包丁 シャープナー ぺティナイフ ダマスカス包丁 楽天 通販 暮らし楽市

暮らし楽市ペーパーイメージ

11,880

☆貝印 包丁 関孫六 ダマスカス 三徳 165cm 日本製【送料無料】◇貝印 関孫六 ダマスカス 旬 三徳包丁 シャープナー ぺティナイフ ダマスカス包丁 楽天 通販 暮らし楽市

ギフト対応 商品説明 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 商品名 関孫六 ダマスカス 三徳 165mm AE-5200 本体サイズ 全長293×刃幅46×柄の高さ23mm 刃渡り165mm、板厚2mm 本体重量 約158g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国 日本製

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しんかい 三徳包丁 (文化包丁) 梵天雲竜ダマスカスステンレス鋼 Shinkai Santoku Kitchen knife Damascus Stainless Steel

ナイフ&ジッポー しんかい

21,600

しんかい 三徳包丁 (文化包丁) 梵天雲竜ダマスカスステンレス鋼 Shinkai Santoku Kitchen knife Damascus Stainless Steel

日本製(福井県武生)。全長:29cm 刃の長さ:17cm 柄の長さ: 11.5cm 材質:V金10号ステンレス鋼。 V金10号鋼を心材に用いて、異なった鋼材を層状に重ねて鍛造したダマスカス鋼です。鍛造によってよりきめ細かくなった組成が刃物としての性能を高めています。重なり合った鋼材による柾目の模様が美しく浮き上がり、美観と鋭利な切れ味を両立した逸品です。見た目が日本刀の刃紋を連想させることから、海外の方への贈答品としてもお勧めいたします。(紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。)【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。)サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。ご近所で研ぎを依頼できない場合は、この包丁をはじめとする「しんかい」の刻印が入った包丁に限り当店で研ぎ(有料)を承ります。その際は送付の前にメールでお問い合わせください。

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包丁 セット ナイフ 刃 刃物 キッチン キッチン道具 道具 キッチンナイフ 果物ナイフ 包丁セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 18cm/小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三...

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27,240

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送料 送料無料 (沖縄・離島は別途お見積り致します。) 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。 商品情報 セット内容●三徳包丁180mm[全長]約315mm [刃渡り]約180mm/約245g●小型万能包丁150mm[全長]約270mm [刃渡り]約150mm/約150g箱サイズ約150×385×35m約670g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)生産国日本 運賃区分 ■運賃区分:送料込※送料についてはこちら 大型商品について ■配送日時指定不可 大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。 予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。 ■沖縄・離島への配送不可 大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。 ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。 同シリーズ ● 燕人の匠● 小型万能包丁150mm● 牛刀包丁160mm● 三徳包丁180mm● 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm※このページは...

砥石 ダイヤモンド 両面シャープナー ハンディタイプ ( 包丁研ぎ キッチン用品 シャープナー ハンディシャープナー 包丁用 ナイフ 鋏 ハサミ はさみ 鎌 キッチン雑貨 お手入れ ) ...

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1,080

砥石 ダイヤモンド 両面シャープナー ハンディタイプ ( 包丁研ぎ キッチン用品 シャープナー ハンディシャープナー 包丁用 ナイフ 鋏 ハサミ はさみ 鎌 キッチン雑貨 お手入れ ) ...

サイズ約 全長20.5×砥部10×2(cm)重量:約50g内容量1本材質工業用ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂生産国中国製備考商品区分包丁カテゴリから探す●軽量で使いやすいハンディタイプのシャープナーです。●普通の包丁だけでなく、セラミックの包丁、ナイフ、ポケットナイフ、ハサミ、鎌なども容易に砥げます。●シャープナー部分が両面に付いており、荒めと仕上目があり抜群の切れ味になります。●工業用ダイヤモンドを用いたシャープナーなので、一般のスチール製砥石やセラミックシャープナーに比べ数倍よく研げます。●ダイヤモンドの粒子はスチール部に一般のメッキ加工と同様に電着されていますので、容易には取れません。ペティナイフ 135mm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗小三徳包丁 135mm POM本通し ステン 濃州正宗保存容器 クックロック スクエア 500ml ガラス製まな板 抗菌 食洗機対応 プラスチック 薄型軽量 L関連キーワード:工業用ダイヤモンド 荒目 仕上げ面 研ぎ器 ナイフ用 便利 おすすめ オススメ 役立つ 佐竹産業

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【公式】 MIYABI 雅 5000MCD 三徳包丁 18cm (MIYABI 雅)|三徳 包丁 ステンレス ステンレス包丁 日本製 ナイフ 18センチ 調理器具 キッチン用品 調理 キッチン道具...

ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店

37,800

【公式】 MIYABI 雅 5000MCD 三徳包丁 18cm (MIYABI 雅)|三徳 包丁 ステンレス ステンレス包丁 日本製 ナイフ 18センチ 調理器具 キッチン用品 調理 キッチン道具...

美麗を極める。 積み重なったブレードの層で出来たフラワーダマスカス紋様が豪華にデザインされ、日本刀を連想させる「刀 エッジ」が優美に舞います。天然カバ材のハンドルを包丁に組み込んだことで日本の伝統「和」が際立ちます。さらにハンドルにレッドスペイサーとモザイクピンを加えたことで現代と伝統をコラボレーションさせました。 刀エッジとダマスカス紋様。 ブレードのダマスカス紋様は、特別に採用された刀エッジと美しいフラワーダマスカスブレード(101層)は、超低温処理「CRYODUR」により、安定した理想的な素材を実現。 カバ材。 天然のカバを使用していますので、手になじみやすく使いやすさに優れています。天然の木を使用していますので、取り扱いにはご注意ください。 ブレード 鋼材MC63 硬度約63 刃渡り約18cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス101積層のフラワーダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 ハンドル 素材カバ材 シェイプD型 装飾エンドキャップ 食洗機使用不可

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【ふるさと納税】H25-17 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(小)

岐阜県関市

25,000

【ふるさと納税】H25-17 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(小)

謝礼品説明 品名 H25-17 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(小) 説明 包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! 牛刀(小)は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。一般的な三徳包丁(165mm〜180mm)より小さく、ペティナイフ(120mm〜150mm)より大きいサイズの包丁です。普段使いの一般的な三徳包丁が少し大きすぎるように感じる方にオススメです。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。 ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。 ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。 内容 牛刀 三徳包丁に比べると、刃が長く幅が狭い。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 サイズ 牛刀(小)1本(全長285mm・刃渡り155mm・重さ約191g) 提供元 株式会社フルータス:0575-48-0709 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】H20-17 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット プロフェッショナル

岐阜県関市

20,000

【ふるさと納税】H20-17 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット プロフェッショナル

謝礼品説明 品名 H20-17 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット プロフェッショナル 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 握った時に温かみがある木製のハンドルは、積層強化木を用いて耐久性を向上させています。 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ 三徳包丁 日本製 ( 全長約29cm 刃渡り約17cm 重量約170g ) ペティナイフ 日本製 ( 全長約24cm 刃渡り約13.5cm 重量約80g ) 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】H40-07 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット シェフタイプ

岐阜県関市

40,000

【ふるさと納税】H40-07 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット シェフタイプ

謝礼品説明 品名 H40-07 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット シェフタイプ 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。 水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ 三徳包丁 日本製 ( 全長約29cm 刃渡り約17cm 重量約175g ) ペティナイフ 日本製 ( 全長約27cm 刃渡り約15cm 重量約80g ) 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】H25-13 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット

岐阜県関市

25,000

【ふるさと納税】H25-13 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット

謝礼品説明 品名 H25-13 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃と、スタイリッシュで衛生的な一体型ハンドル。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 刃とハンドルにつなぎ目のない一体型形状は衛生的で水に強く、デザイン面でもスタイリッシュです。 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ 三徳包丁 日本製 ( 全長約29cm 刃渡り約17cm 重量約155g ) ペティナイフ 日本製 ( 全長約27cm 刃渡り約15.0cm 重量約85g ) 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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セット 包丁 包丁セット 刃 刃物 刃物セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 16cm/菜切り包丁 刃渡り 16cm/ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁...

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セット 包丁 包丁セット 刃 刃物 刃物セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 16cm/菜切り包丁 刃渡り 16cm/ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁...

送料 送料無料 (沖縄・離島は別途お見積り致します。) 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。菜切り包丁は野菜を切るときに用いる和包丁。形は薄刃包丁に似ていますが、両刃で扱いやすく、家庭用に向いています。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。 商品情報 セット内容●三徳包丁165mm[全長]約305mm [刃渡り]約165mm/約125g●菜切包丁[全長]約305mm [刃渡り]約165mm/約145g●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約205×385×35mm/約650g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本 運賃区分 ■運賃区分:送料込※送料についてはこちら 大型商品について ■配送日時指定不可 大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。 予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。 ■沖縄・離島への配送不可 大型商品は沖縄・離島への配送の場合...

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【ふるさと納税】H51-02 ザンマイ シュープリーム 鎚目 三徳包丁

岐阜県関市

51,000

【ふるさと納税】H51-02 ザンマイ シュープリーム 鎚目 三徳包丁

謝礼品説明 品名 H51-02 ザンマイ シュープリーム 鎚目 三徳包丁 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレイド材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 槌目 VG-10 ダマスカスブレイド 精密で近代的な波目模様に対し、手造りの趣を感じさせる槌目模様のブレイドです。表面は食材が映り込む程美しい鏡面に仕上げられています。ブレイド材は波目も酔うブレイドと同様、高級刃物鋼であるVG-10を使用しています。本焼き、本刃付けにより長切れします。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 【ハンドルの特徴】 八角ハンドル(モザイクピン付) レッドパッカー素材 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 サイズ 三徳180mm 品番:TZ2-4003DH 全長:324mm 刃渡り:180mm 重量:170g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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セット 包丁 包丁セット 刃 刃物 刃物セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 16cm/ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく...

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送料 送料無料 (沖縄・離島は別途お見積り致します。) 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。 商品情報 セット内容●三徳包丁165mm[全長]約305mm [刃渡り]約165mm/約125g●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約150×385×35mm/約440g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本 運賃区分 ■運賃区分:送料込※送料についてはこちら 大型商品について ■配送日時指定不可 大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。 予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。 ■沖縄・離島への配送不可 大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。 ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。 同シリーズ ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm●...

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包丁 和包丁 キッチン キッチンナイフ ナイフ 刃 まないた 板 刃物 キッチンセット 道具 三徳包丁 刃渡り 17cm ダマスカス/加茂産 桐まな板 セット 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁...

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11,490

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送料 送料無料 (沖縄・離島は別途お見積り致します。) 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。 まな板は新潟加茂産桐まな板。木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。桐はまな板に最適な素材!使ってわかる3つの理由1.圧倒的な軽さ:桐の最も優れた特性はその軽さです。2.水切れが良く、乾きが早い:黒ずみが起こりにくく衛生的。3.弾力性があり、刃に優しい:包丁の寿命も長くなります。 商品情報 セット内容●三徳包丁170mm[全長]約294mm [刃渡り]約170mm/約170g●桐まな板約250×180×15mm/約200g箱サイズ約188×335×46mm/約470g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材[まな板]桐生産国日本 運賃区分 ■運賃区分:送料込※送料についてはこちら 大型商品について ■配送日時指定不可 大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。 予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。 ■沖縄・離島への配送不可 大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。 ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。 同シリーズ ● 燕人の匠...

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【公式】 ZWILLING ツイン セルマックス MD67 三徳包丁 18cm (ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス)|三徳 包丁 ナイフ 18センチ...

ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店

45,360

【公式】 ZWILLING ツイン セルマックス MD67 三徳包丁 18cm (ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス)|三徳 包丁 ナイフ 18センチ...

ダマスカス紋様をまとったハイエンドモデル ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。 均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。 ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。 職人の手により、丁寧に仕上げられるハンドル ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。 ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。 ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。 ブレード 鋼材MC66パウダースチール 硬度約66 刃渡り約18cm 構造133層積層構造 生産国日本 刃付け本刃付けシャープニング 冷硬処理クリオデュア ダマスカス133層ダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 ハンドル 素材マイカルタ シェイプアーチ型 構造全貫通 装飾ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ 食洗機使用不可

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【ふるさと納税】H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(中)

岐阜県関市

30,000

【ふるさと納税】H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(中)

謝礼品説明 品名 H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(中) 説明 包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! 牛刀(中)は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。牛刀(中)は刃渡り200mmです。一般的な三徳包丁(165mm〜180mm)は少し小さいかなと思われる方に最適です。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。 ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。 ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。 内容 牛刀 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 サイズ 牛刀(中)1本(全長330mm・刃渡り200mm・重さ約224g) 提供元 株式会社フルータス:0575-48-0709 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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【送料無料】三昧/ザンマイ ダマスカス紅蓮 三徳 HFR-8003D 【ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ santoku knife 万能...

堺の刃物屋さん こかじ

17,280

【送料無料】三昧/ザンマイ ダマスカス紅蓮 三徳 HFR-8003D 【ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ santoku knife 万能...

刃渡り:180mm 全長:320mm 刃幅:45mm 刃厚:1.8mm(背/峰の最も厚みのある部分) 重さ:158g ■パッカーウッド パッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。 また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。 ■ダマスカス鋼 インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。 生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。 ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。 ■丸章工業について ZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出されます。 現在、世界では日本の包丁ブームが訪れています...

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【送料無料】三昧/ザンマイ シュープリーム槌目 三徳 TZ2-4003DH 【ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ santoku knife...

堺の刃物屋さん こかじ

20,196

【送料無料】三昧/ザンマイ シュープリーム槌目 三徳 TZ2-4003DH 【ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ santoku knife...

刃渡り:180mm 全長:320mm 刃幅:45mm 刃厚:2.2mm(背/峰の最も厚みのある部分) 重さ:184g ■パッカーウッド パッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。 また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。 ■ダマスカス鋼 インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。 生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。 ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。 ■丸章工業について ZANMAI(三昧)は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出されます。 現在、世界では日本の包丁ブームが訪れています...

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【ふるさと納税】H48-02 ザンマイ クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 牛刀

岐阜県関市

48,000

【ふるさと納税】H48-02 ザンマイ クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 牛刀

謝礼品説明 品名 H48-02 ザンマイ クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 牛刀 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 内容 牛刀 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 サイズ 品番:HFR-8005D 全長:351mm 刃渡り:210mm 重量:170g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

リビングート 楽天市場店

11,800

三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

サイズ刃渡り 約 17(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す三徳包丁刃渡り17cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味他社にはマネできない企業秘密でもある...

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三徳包丁 170mm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

リビングート 楽天市場店

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三徳包丁 170mm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

サイズ刃渡り 約 17(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:積層強化木 本通し生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す三徳包丁刃渡り17cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。手に馴染む『木』と水に強く衛生的な『樹脂』を合わせた積層強化木木というのは持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいのが特徴ですが、どうしても水回りの商品という事もあり、長期の使用で木は劣化して朽ちてしまいます。樹脂は水に強く、衛生的で丈夫な点に特化しておりますが、どうしても木と違い角が出る点と、握ったときにソリッド感が出てしまいます。その両面の良さを兼ね備えたのが『積層強化木』。握った時の手への馴染み、樹脂の耐久性を兼ね備えています。バランスに優れコントロールがしやすい『本通し』中子部分がハンドルと同じ形状になっており、金属部分を積層強化木でサンドした構造になっています。持った時のバランスが非常に良く、コントロールしやすいのが特長です。3本の鋲(びょう)で固定された最も耐久性の高い形3本の鋲(びょう...

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【エントリーP5倍&クーポン割引 4/14 20時~】【数量限定】 000AE5200 貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 ナイフ 刃渡り 165mm ステンレス 包丁 三徳 ペティ 万能 肉 魚...

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※数量限定品です。万一品切れの際はご容赦ください。 特長 ●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。●木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●食器洗浄機や食器乾燥機に対応していません。●刃渡り:165mm 仕様 ◆材質: 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール) 口金・尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木◆刃渡り:165mm◆板厚:2mm◆本体サイズ:全長293x刃幅46x柄の高さ23mm◆重量:158g◆生産国:日本ご注意食器洗浄機や食器乾燥機に対応していません。関孫六 ダマスカス 三徳包丁 (165mm)

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