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出刃包丁 【左きき用 堺包丁】出刃包丁 白二(上作)II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 150mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼...

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

43,890

出刃包丁 【左きき用 堺包丁】出刃包丁 白二(上作)II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 150mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼...

●サイズ:150mm ●鋼:日立安来 白鋼2号 ●柄:水牛口輪柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【 上作 (じょうさく) 】 上 作IIは白鋼二号を使用しています。白鋼は別名「白紙」と呼ばれ安来鋼の一種で、板前包丁に最も多く使われている白三鋼の上級な鋼です。焼入温度の管理は 大変難しく職人の腕のみせ所になります。白二鋼は砥石で鋭利な刃がつき易く、青鋼に比べると研ぎやすいので、料理人の間でもちょっとぜいたくな包丁です。 上作IIは当店で職人さんに最も人気のある包丁です。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、上作IIは白鋼なので研ぎやいのが特長です。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 上作(じょうさく) とは・・・ 料理人が好む白鋼二号を使っています! 熟練した職人でも鍛造するのは難しい白鋼ですが...

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包丁 和三徳 6寸 180mm 堺孝行 安来銀三鋼 割込み黒丹柄 銀紙3号 日本製 和包丁

一心刃物

48,620

包丁 和三徳 6寸 180mm 堺孝行 安来銀三鋼 割込み黒丹柄 銀紙3号 日本製 和包丁

銀三鋼割込シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した包丁です。 銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの包丁です。 ハンドルには高級感漂う黒丹八角柄を取り付けてお届けします。 和三徳包丁 ■刃渡り:180mm ■柄:黒丹八角水牛柄 ■刃:安来銀三鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※サビにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁 シェフ和包丁 柳刃 9寸 270mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製

一心刃物

45,540

包丁 シェフ和包丁 柳刃 9寸 270mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製

シェフ和包丁(銀三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。 サビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造しているため切れ味が持続します。刃は適度に粘りがありステンレス系でありながら砥石の食付きも良く研ぎやすいのが特徴です。 柳刃包丁 ■刃渡り:270mm ■柄:水牛八角柄 ■刃:安来銀三鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁 シェフ和包丁 薄刃 6.5寸 195mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製

一心刃物

47,850

包丁 シェフ和包丁 薄刃 6.5寸 195mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製

シェフ和包丁(銀三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。 サビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造しているため切れ味が持続します。刃は適度に粘りがありステンレス系でありながら砥石の食付きも良く研ぎやすいのが特徴です。 薄刃包丁 ■刃渡り:約195mm ■刃先の長さ:約180mm ■全長:約338mm ■刃幅:約46mm ■刃厚:約3.6mm ■重量:約224g ■刃 心材:安来銀三鋼 ■刃 側材:ステンレス ■柄:水牛八角柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁 和ペティ 5寸 150mm 堺孝行 安来銀三鋼 割込み黒丹柄 銀紙3号 日本製 和包丁

一心刃物

43,560

包丁 和ペティ 5寸 150mm 堺孝行 安来銀三鋼 割込み黒丹柄 銀紙3号 日本製 和包丁

銀三鋼割込シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した包丁です。 銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの包丁です。 ハンドルには高級感漂う黒丹八角柄を取り付けてお届けします。 和ペティナイフ ■刃渡り:150mm ■柄:黒丹八角水牛柄 ■刃:安来銀三鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※サビにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁 薄刃 6寸 180mm 安来白二鋼 堺孝行 特上鏡面 水牛六角半丸柄 日本製 和包丁

一心刃物

54,670

包丁 薄刃 6寸 180mm 安来白二鋼 堺孝行 特上鏡面 水牛六角半丸柄 日本製 和包丁

白鏡(特上鏡面)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 安来白二鋼を使用し、表(平の部分)を鏡の様に磨き上げた美しく優雅な包丁です。白二鋼は研ぎ込むと非常に鋭い刃が付くのが特徴で鋼製本来の切れ味を追求されたい方にお勧めの包丁です。 薄刃包丁 ■刃渡り:180mm ■柄:水牛六角半丸柄 ■刃:安来白二鋼 鏡面仕上げ(片面) ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁 鎌型薄刃 7.5寸 225mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

一心刃物

46,860

包丁 鎌型薄刃 7.5寸 225mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 鎌型薄刃包丁 ■刃渡り:225mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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【 プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 9 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

43,032

【 プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 9 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

(1) 三徳包丁 モリブデン鋼 ( ツバ付) 鋼:モリブデン鋼 柄:黒合板 サイズ:210mm (2)ハイス鋼 三徳包丁 鋼:ハイス鋼 柄:PC柄 サイズ:165mm (3)別打 出刃包丁 鋼:白鋼 柄:水牛柄 サイズ:150mm 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 三点セット用の高級金箱にお名前を入れた包丁は、世界に一つのプレゼントとして最適です! 職人用の牛刀と 『堺市優良観光おみやげ品』に選ばれたハイス三徳包丁(PC柄)と職人用の出刃包丁のセットを用意しました。 牛刀は、肉や鳥などを切るのに適しています。野菜や肉など日常良く使用するのに最適なのは三徳包丁です。魚の骨など硬いものを適しているのは出刃包丁です。料理好きな方にも満足していただけるセットです。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※名前を入れた商品は交換、返品はできません。

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包丁 柳刃 8寸 240mm 安来白二鋼 堺孝行 特上鏡面 水牛六角半丸柄 日本製 和包丁

一心刃物

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包丁 柳刃 8寸 240mm 安来白二鋼 堺孝行 特上鏡面 水牛六角半丸柄 日本製 和包丁

白鏡(特上鏡面)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 安来白二鋼を使用し、表(平の部分)を鏡の様に磨き上げた美しく優雅な包丁です。白二鋼は研ぎ込むと非常に鋭い刃が付くのが特徴で鋼製本来の切れ味を追求されたい方にお勧めの包丁です。 柳刃包丁 ■刃渡り:240mm ■柄:水牛六角半丸柄 ■刃:安来白二鋼 鏡面仕上げ(片面) ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

あす楽
そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き仕上げ 木柄 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

55,000

そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き仕上げ 木柄 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約133mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約165mm 幅約40mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約800g(±30g) ■材質 : 刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:磨き仕上 ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■製造:日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません。蕎麦職人の多かった江戸で昔から愛されたモデル! 蕎麦切り包丁 江戸普及型 白紙鋼 磨き 330mm 木柄 包丁巻付き ◆心地よい切れ味の白紙二号を使用 刃には高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味を楽しめます。 ◆丁寧な手作業による美しい刃 沸かし付け鍛接品ではなく、複合材を型切りしたものですが、手作業により丁寧に作っています。 歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と木製刃当て付き

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【ふるさと納税】濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット(シェフタイプ) 三徳包丁165mm ペティナイフ15cm 一体型 包丁セット 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具...

岐阜県関市

50,000

【ふるさと納税】濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット(シェフタイプ) 三徳包丁165mm ペティナイフ15cm 一体型 包丁セット 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具...

謝礼品説明 品名 H50-07 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット シェフタイプ 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。 水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ペティナイフ、ペティ、果物ナイフ、パーリングナイフ、ダマスカス、マイカルタ、ミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) 内容 三徳包丁×1、ペティナイフ×1 【サイズ】 三徳包丁(全長約29cm 刃渡り約16.5cm 重量約175g) ペティナイフ(全長約27cm 刃渡り約15cm 重量約80g) 刃:積層鍛接複合鋼材 柄:樹脂含有積層布板 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁165mm30,000円 H20-87 濃州正宗作 ダマスカス包丁ペテ20,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点30,000円 H17-14 濃州正宗作...

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【ふるさと納税】数量限定 和三徳包丁 170mm 安来白鋼 鋼 包丁 三徳包丁 和包丁 ナイフ ヤスキハガネ 一成刃物 キッチン用品 調理器具 化粧箱 箱入 万能包丁 文化包丁 白二鋼...

大阪府泉佐野市

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【ふるさと納税】数量限定 和三徳包丁 170mm 安来白鋼 鋼 包丁 三徳包丁 和包丁 ナイフ ヤスキハガネ 一成刃物 キッチン用品 調理器具 化粧箱 箱入 万能包丁 文化包丁 白二鋼...

返礼品説明名称【ふるさと納税】安来白鋼 和三徳包丁 170mm 長く使える一生もの 一成刃物 和包丁内容量白鋼和三徳包丁 170mm箱入×1※画像はイメージです。配送温度帯常温説明家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。 ●欠けにくく、使いやすい両刃170mm ●よく切れ、本格的な白二鋼の和包丁 ●柄は腐食しにくい「水牛朴の木」を装着 肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る「三徳包丁」は万能包丁や文化包丁とも呼ばれます。 牛刀のように先が尖っておらず、多目的性を志向した包丁の為、多くの家庭で使用されています。 また、高級本職用鋼材である安来白鋼(白二鋼)は多くのプロ料理人からも支持される鋼材です。 【白二鋼】不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁。青鋼と比べて研ぎ直しもしやすい鋼材 ※鋼の為水分や塩分が残ったままだと錆びる為、使用後は必ずよく拭き取って保管し、こまめなメンテナンスをおすすめします 注意事項鋼材:安来白鋼、加工:泉佐野市※化粧箱は画像のものと異なる場合がございます。提供事業者(株)ちよ松レストランマネージメント関連キーワードふるさと納税 送料無料 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【地場産品に該当する理由】区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包、発送までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)【ふるさと納税】安来白鋼 和三徳包丁 170mm 長く使える一生もの 一成刃物 和包丁

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【創業150年】日本製 包丁 柳刃 白鋼 霞 水牛柄 9寸(270mm) 霞包丁 柳刃包丁 27cm 青鋼 サビにくい包丁 家庭用 業務用 キッチン用品 調理用品 プレゼント用 贈り物 鋼包丁...

フォンスタイル楽天市場支店

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【創業150年】日本製 包丁 柳刃 白鋼 霞 水牛柄 9寸(270mm) 霞包丁 柳刃包丁 27cm 青鋼 サビにくい包丁 家庭用 業務用 キッチン用品 調理用品 プレゼント用 贈り物 鋼包丁...

商品仕様 商品名 ●柳刃 白鋼 霞 水牛柄 9寸(270mm) 商品について 材質は、地金に鋼を合わせた地付きの白紙です。 鋼を硬く焼き入れしている分、柔らかい地金を付けているので早く刃が付くのに対し、なかなか刃が止まらないと評判です。 お寿司屋さん居酒屋さん仕出し屋さんは9寸(270mm)、または尺(300mm)が売れ筋です。 全長 ●約420mm 刃渡り ●約270mm ★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります 重量 ●約190g 名前入れ名入れ箇所 ●可能(1〜3文字)●表面 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。

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【ふるさと納税】H50-15 オールステンレスダマスカス 2本セット(三徳包丁、ペティナイフ) ~包丁セット 関菊水刃物 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製 引越し 新生活...

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謝礼品説明 品名 H50-15 オールステンレスダマスカス 2本セット(三徳包丁、ペティナイフ) 説明 アルティメットオ-ルステンレスのダマスカス三徳包丁とペティナイフの2本セット。 女性の意見を元に企画開発されたダマスカス包丁です。 幾重にも重なり合った美しいダマスカス模様と刃物職人が、1本1本丁寧に刃付けした切れ味は他の追随を許しません。 刃体と柄が継ぎ目がないので汚れづらく、食器洗い洗浄機や熱湯消毒ができるので、とても衛生的です。 素敵なギフト箱入りなので、ご自身のご褒美やお友達、大切な人へのプレゼントとしても最適です。 内容 三徳包丁×1、ペティナイフ×1 【サイズ】 三徳包丁 全長:300m/m 刃長:170m/m 重量:135g ペティナイフ 全長:260m/m 刃長:135m/m 重量:50g 【素材】刀身:33層ダマスカス銅 柄:18-8ステンレス 提供元 関菊水刃物株式会社 :0575-22-4521 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H30-54 オールステンレスダマスカス 三30,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット 三徳包丁50,000円濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点30,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円 H17-14 濃州正宗作 オールステンレスダ17,000円プレミオAS 三徳包丁16.5m ペティナイフ7,000円よく一緒に購入されている商品 H35-09 ケーキナイフ&ケーキサーバー 35,000円 関兼常 カニハサミKC-027S ~ギザ刃 7,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509...

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ガーデニング ワクイショップ

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ご注意! ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 牛刀 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 #1000 各商品仕様 ≪ 金次郎 包丁 牛刀 ≫ 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 刃渡り:270mm 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り ≪ 桐製まな板 ≫ サイズ:幅370×奥行240×厚さ20mm 材質:総桐 ≪ サビ消しゴム ≫ サイズ:幅60×奥行15×高さ20mm 材質:溶剤アルミナ・ポリ塩化ビニール 用途: ●包丁・ナイフなどのサビ落とし。 ●鍋、ガスコンロ、水道の蛇口、流し台、アルミサッシなどのサビ・汚れ落とし。 ●スキー・スケートエッジのサビ落とし。 ●塗料落とし、接着面の汚れ落とし。 ≪ 砥石 #1000 ≫ 材質:セラミック砥石 用途: ●ステンレス包丁と打刃物包丁の刃研ぎ用に。 ●包丁の切れ味が復活する、中・仕上げ研ぎ用。 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる...

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厨房卸問屋 名調

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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、(甘切れ)する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 青二鋼 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 青二鋼 相出刃包丁 青二鋼 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 青二鋼 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある 青二鋼 むき物包丁 青二鋼 あなご包丁 青二鋼 大阪裂包丁 青二鋼 骨切(鱧切)包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2017PO】【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理...

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【ふるさと納税】岡秀謹製 お料理包丁 牛刀型 刃長20cm 牛刀型包丁 安来鋼 日本製 送料無料

熊本県人吉市

56,000

【ふるさと納税】岡秀謹製 お料理包丁 牛刀型 刃長20cm 牛刀型包丁 安来鋼 日本製 送料無料

商品説明 名称 岡秀謹製 お料理包丁(牛刀型・20cm) 産地 人吉市 刃長 20cm 提供者 岡秀 商品説明 最高級の鋼材「安来鋼」を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた最高品質の1本です。優れた切れ味が長持ちするのが特徴で、数十年使う人もいるほど。サビが入りにくくお手入れも簡単です。 備考 ※お届けまでに1ヶ月程度かかることがあります。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら※画像はイメージです。 寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境及び地域景観を保全・活用するための事業 (2) 将来の地域を担う子どもたちを応援する事業 (3) 地域で支え合う健康・福祉のまちづくりのための事業 (4) 歴史や文化資源を保存・活用するための事業 (5) 観光振興の充実など活力に満ちたまちづくりのための事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、入金確認後2〜3週間以内に発送します(12月中旬〜年末は入金確認後順次発送)。

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【金次郎ギフトセット】 筋引き包丁 槌目 刃渡り270mm(桐箱入り) 桐製まな板 砥石#1000 サビ消しゴム 日本製 新潟 三条 燕三条 包丁 まな板 セット ギフト 包丁研ぎ 包丁セット 砥石...

ワクイショップ 楽天市場店

50,540

【金次郎ギフトセット】 筋引き包丁 槌目 刃渡り270mm(桐箱入り) 桐製まな板 砥石#1000 サビ消しゴム 日本製 新潟 三条 燕三条 包丁 まな板 セット ギフト 包丁研ぎ 包丁セット 砥石...

ご注意! ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 筋引き包丁 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 #1000 各商品仕様 ≪ 金次郎 包丁 筋引き包丁 ≫ 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 刃渡り:270mm 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り ≪ 桐製まな板 ≫ サイズ:幅370×奥行240×厚さ20mm 材質:総桐 ≪ サビ消しゴム ≫ サイズ:幅60×奥行15×高さ20mm 材質:溶剤アルミナ・ポリ塩化ビニール 用途: ●包丁・ナイフなどのサビ落とし。 ●鍋、ガスコンロ、水道の蛇口、流し台、アルミサッシなどのサビ・汚れ落とし。 ●スキー・スケートエッジのサビ落とし。 ●塗料落とし、接着面の汚れ落とし。 ≪ 砥石 #1000 ≫ 材質:セラミック砥石 用途: ●ステンレス包丁と打刃物包丁の刃研ぎ用に。 ●包丁の切れ味が復活する、中・仕上げ研ぎ用。 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色...

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堺孝行【中華包丁 8寸 240mm】幅105mm 西型(薄口)No.21 SK鋼 丸柄 日本製

一心刃物

54,120

堺孝行【中華包丁 8寸 240mm】幅105mm 西型(薄口)No.21 SK鋼 丸柄 日本製

中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 西型薄刃 ■刃渡り:240mm ■幅:105mm ■重量:520g (手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。) ■銘:登録 堺孝行 No.21 ■刃:SK鋼 ■柄:強化木 丸柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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堺孝行【中華包丁 7寸 210mm】幅90mm 西型(薄口)No.19 SK鋼 丸柄 日本製

一心刃物

43,230

堺孝行【中華包丁 7寸 210mm】幅90mm 西型(薄口)No.19 SK鋼 丸柄 日本製

中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 西型薄刃 ■刃渡り:210mm ■幅:90mm ■重量:350g (手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。) ■銘:登録 堺孝行 No.19 ■刃:SK鋼 ■柄:強化木 丸柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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堺孝行 【中華包丁 8寸 240mm】幅 95mm カチ込み(薄口) No.9 SK鋼 丸柄 日本製

一心刃物

48,950

堺孝行 【中華包丁 8寸 240mm】幅 95mm カチ込み(薄口) No.9 SK鋼 丸柄 日本製

中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■刃渡り:240mm(薄口) ■幅:95mm ■重量:450g (手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。) ■銘:登録 堺孝行 No.9 ■刃:SK鋼 ■柄:強化木 丸柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 21cm  和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 210mm かつらむき 和食 :  【 堺實光 】

キッチンガーデン

48,563

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 21cm 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 210mm かつらむき 和食 : 【 堺實光 】

品 名堺實光 紋鍛(青鋼)薄刃(片刃)21cm仕様全長:350mm210g背厚:4.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 ●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。 その為、切れ味が長持ちします。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

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